学校食堂做蛋炒饭的制作方法

15种美味的蛋炒饭，做法简单好吃不腻，口感饱满外观晶亮一、蛋炒饭食材米饭、青瓜、火腿肠、土鸡蛋、小葱、盐、油、黑椒粉。

做法1、青瓜跟火腿肠切小丁，小葱切末。

2、鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀。

3、锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。

4、用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明。

5、往里加火腿丁跟青瓜丁，翻炒均匀，再往里加点盐、黑胡椒粉。

6、再往里加小葱末，再翻炒均匀即可关火。

二、扬州蛋炒饭食材米饭、鸡蛋、鸡胸肉、火腿、大虾、香菇、海参、冬笋、豌豆、葱花、盐、香油、料酒、胡椒、猪油、鸡汤。

做法1、米饭用饭勺播散备用，鸡胸肉切粒用盐，糖，料酒，淀粉腌制片刻。

2、火腿，冬笋，香菇，海参全部切小粒备用。

3、炒锅倒入少许猪油烧热，倒入鸡肉翻炒均匀，盛出后再放入虾仁翻炒。

4、倒入笋丁和香菇丁翻炒，再倒入海参翻炒，加入火腿继续翻炒。

5、再把炒过的鸡肉倒入继续翻炒，加入料酒，在加入适量的盐。

6、再淋入少许鸡汤，翻炒均匀关火成为什锦浇头备用。

7、锅中加入油烧热倒入蛋液翻炒熟盛出备用。

8、炒锅再加一些油爆香葱花，倒入米饭翻炒均匀，倒入鸡蛋继续翻炒。

9、把刚才炒好的浇头放入一半和米饭一起淋入适量的香油炒均匀。

10、盛出2/3米饭，再把剩下的浇头和米饭炒均匀，炒好后盖在盛出的米饭上面即好。

三、虾仁蛋炒饭食材虾仁、米饭、鸡蛋、火腿、菜心、料酒、盐、油、酱油。

做法1、虾仁用料酒、酱油、油、盐腌制20分钟。

2、鸡蛋打散，菜心、火腿切丁。

3、炒锅下油烧热，将鸡蛋下锅快速划散后装起备用。

4、用余油将虾仁炒至变色后装起。

5、再加适量油烧热，下入火腿丁翻炒，再将菜心放入一起翻炒一下。

6、将剩米饭放入炒散，倒入鸡蛋和虾仁炒匀，加盐调味即可。

四、咸鸭蛋炒饭食材米饭、咸蛋黄、秋葵、鱼丸、火腿肠、青豆、蒜苗、虾油、色拉油。

做法1、咸蛋黄放入蒸锅蒸10分钟，蒸熟后用大勺压碎。

2、鱼丸切小片，火腿肠切小块，秋葵切小圈。

3、锅热注少量色拉油，再倒入2小勺虾油，倒入咸蛋黄碎，小火煸炒。

蛋炒饭的做法步骤是什么关于《蛋炒饭的做法步骤是什么》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

针对大伙儿而言，鸡蛋炒饭是一道比较简单并且非常容易学习培训的新手入门级別饭食。

并且很多人的人生道路第一次做饭便是鸡蛋炒饭。

并且针对许多工作的人而言，吃鸡蛋炒饭不仅能够省时省力，并且在营养元素上也是一点也不稍逊的。

所以说，现在有许多的餐馆或是是快餐店针对鸡蛋炒饭早已开展了改进。

下边给大伙儿详细介绍的便是非常简单的新手入门其他鸡蛋炒饭。

当代节奏感的逐步加速，如何吃?如何吃得更强，困惑着高工作压力的工薪族。

简易而美味可口的鸡蛋炒饭解决了这一问题，鸡蛋炒饭不光仅仅便捷，并且还营养成分，很合乎现代人的饮食搭配要求。

大伙儿不必小瞧这家常小菜，尽管说取样比较简单，可是给大伙儿产生的益处也是十分多的，许多人到聚会的情况下都免不了要一份鸡蛋炒饭。

那麼，如何做蛋炒饭才更美味呢?下边就为大伙儿提成小小建议，期待能给大伙儿协助。

鸡蛋炒饭嘛，听着就非常简单，因此嘛做起來也不会太难。

不清楚大伙儿喜欢吃那一种的，无论大伙儿喜爱那类全是个人兴趣爱好。

可是作法全是相遇的。

关键的是学精才算是真大道理，学精了你也就有着了一门不饿肚子的技艺了。

下边就看来一下这类省时省力而营养成分的鸡蛋炒饭吧提前准备的原材料：生鸡蛋，白米饭，油，盐，可适度天赋加点蔬菜水果。

作法1.把生鸡蛋打撒在白米饭里~2.放少量盐，一起搅拌均匀，让鸡蛋液渗入在白米饭里.3.少量油，把白米饭和鸡蛋液的结合体匀称摊入锅中，低火煸炒~4.待炒成生鸡蛋怀着小米粒刚开始在锅中舞蹈了，这时候的生鸡蛋早已和白米饭彻底融到一起了，就可以起锅了~留意:一定要用隔夜米饭.那样才可以更强的释放出鸡蛋炒饭的香气，可适度天赋加点蔬菜水果，为人体补充维他命。

如前文常说的去做，一道营养成分而美味可口加营养成分的鸡蛋炒饭就做出来。

蛋炒饭的做法简易美味可口营养成分非常合适工薪族，学员学。

在工作中回家后花上10分钟功效就能搞好，发便而便捷。

蛋炒饭做法大全做法方法一、这是最传统的蛋炒饭的做法。

但大部分人不知道。

将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。

然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。

这样做出的蛋炒饭，不仅米饭香和蛋香不会混合，而且哦，米是一粒粒分开，不会粘在一起的。

蛋炒饭(16张)方法二、米饭要先在冰箱冷藏2-3小时，并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟；旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭，迅速炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭，行话叫“金包银”。

然后下熟青豆及跑马蛋，加盐、葱花，翻炒片刻后出锅。

鸡蛋丝炒饭【做法】1．将鸡蛋摊成蛋皮，切成丝；海鲜蛋炒饭2．鸡肉洗净切成细丝用淀粉，少许精盐、糖拌匀腌片刻；3．葱洗净切成葱花，备用；4．将锅内倒入花生油，用旺火烧热后放入鸡肉丝、虾仁和料酒同炒至熟；5．加入米饭、葱花；6．撒入蛋丝炒透，即可装盘。

【工艺关键】主料中的米饭应该选用粳米作为原料；配料中的虾仁选用鲜虾仁，这样做出的炒饭将更加干香滑嫩。

火腿蛋炒饭11．将火腿切成小粒；火腿蛋炒饭2．黄瓜洗净，剖开去瓤，籽，切成豆粒大小的丁；3．葱洗净切成葱花；4．鸡蛋磕入碗内打散，加入少许精盐搅匀；5．豌豆洗净，焯熟，备用；6．将锅内倒入花生油，烧至六七成热，放入葱花炝锅，出香味后倒入蛋液，炒成碎块；7．倒入火腿丁、黄瓜丁、豌豆，同炒约2分钟；8．放入米饭和余下的精盐、味精，改用中火炒；9．至饭粒松散，溢出香味后，即可装盘。

火腿蛋炒饭2（适合喜欢辣或口味较重的人食用。

）准备工作：将有点硬的、结块的米饭放入微波炉里转下，或者在水上蒸一下，将结块打散。

1．将火腿（或者香肠）切开，块、片、粒均可。

2．将鸡蛋加入胡椒打散，将切好的火腿放入鸡蛋内，再次搅拌。

蛋炒饭(18张)3．葱切成小丁。

4．开火，加少量油入锅（推荐下菜油，很健康）。

5.等油全热（锅边冒烟的时候），放入葱花，用铲子翻一翻。

小学做蛋炒饭的说明文8篇蛋炒饭是一种非常古老的菜饭合一的烹饪做法。

主要食材有米饭，鸡蛋。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。

下面一起来看你做蛋炒饭的说明文吧，希望大家喜欢。

做蛋炒饭的说明文1今天上午，妈妈带我去上了竹笛课，没有买菜。

我说：“今天中午我们就吃蛋炒饭吧，让我自己来做好吗?”妈妈说：“行啊!”说干就干，我从冰箱里拿出三个鸡蛋，先用一个在灶台边上一磕，两手一掰，蛋清和蛋黄就滑进了碗里，我把三个鸡蛋全磕进碗里后，用筷子搅拌均匀，让蛋清蛋黄融为一体。

我又拿出三根火腿肠，撕去外壳，把火腿肠切成丁。

接着洗了几根小葱，切成葱末。

一切准备就绪后，我便开始做蛋炒饭了。

我打开煤气灶，倒了一些油在锅里，不一会儿便听见“刺呖啪啦”地响。

过了一会儿，油锅里冒烟了，妈妈让我把鸡蛋倒进锅里，只听见“刺啦”一声响，还溅出许多油星，吓得我赶紧往后退。

等锅里平息下来后，我往锅里一看，只见鸡蛋直冒小泡泡，而且越来越蓬松，像使用了蓬松剂，很快就变成了一个大鸡蛋饼。

我见还有一些鸡蛋没有成饼，便站在那儿等，妈妈提醒我可以把鸡蛋翻过来了，可我说：“还没有好呢!”妈妈说：“等好了反面的早就焦了。

”我听了赶紧把鸡蛋翻过来，可有些地方还是焦了。

我又用锅铲把鸡蛋捣碎，装进碗里。

我又在锅里倒进了一些油，把火腿肠放了进去翻炒了一下，然后把米饭也倒了进去。

由于饭全是饭团，所以我要一边翻炒一边用锅铲把米饭团捣碎，再把鸡蛋倒进去，翻炒了一阵子后，加了一些盐，等到八、九成熟的时候再把葱末倒进去，翻炒一下，最后再放一些味精，就大功告成了。

我看着自己做的蛋炒饭，黄的、红的、绿的、还有白的，颜色还挺丰富。

我尝了一口，香喷的，真好吃!做蛋炒饭的说明文2今天早上，我和范奕均一起学做蛋炒饭，妈妈当示范和品尝师。

我们之前的准备是;两个鸡蛋，两碗煮熟的饭，各种调料……在妈妈做完示范后，我们俩便争着谁先开始炒饭。

三年级日记蛋炒饭300字左右全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：今天是三年级日记的时间，我们要学做美味的蛋炒饭啦！老师拿出了所有的食材，让我们一起动手制作，这真是一次美味的学习体验。

我们要准备的食材有：鸡蛋、米饭、胡萝卜、青豆、盐、酱油和油。

老师把这些食材摆在桌子上，让大家分组合作。

我和我的搭档迅速地洗净了胡萝卜和青豆，然后把它们切成小块。

另一组同学开始打蛋，把鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和酱油，搅拌均匀。

接下来，我们烧热了锅，倒入少许油，把切好的胡萝卜和青豆放入锅中煸炒，等到蔬菜变软后，将米饭一起放入锅中，继续翻炒至金黄色。

然后，我们将蛋液倒入锅中，用锅铲快速翻炒，直到蛋液凝固，饭菜均匀地裹上了蛋液。

我们把炒好的蛋炒饭盛入碗中，看着它们散发出香气，我心满意足地望着自己的杰作。

老师品尝了我们的蛋炒饭，称赞我们的团队合作，也鼓励我们以后要多动手，学会烹饪更多美味的菜肴。

制作蛋炒饭的过程虽然简单，但对我们来说却是一次难得的锻炼。

通过这次活动，我们不仅学会了如何做一道美味的菜肴，还培养了团队合作的精神和动手能力。

我相信，在以后的日子里，我会继续努力，做出更多更好吃的菜肴，让我的家人和朋友都能享受到我的厨艺。

三年级的日记，留下了这美好的回忆，也教会了我们更多的知识。

愿我们在学习和生活中都能越来越优秀！第二篇示例：三年级日记：蛋炒饭今天，我做了一道很美味的蛋炒饭，我想记录下这个难忘的经历。

早上，我决定在学校做一道美味的午饭——蛋炒饭。

我买了米饭、鸡蛋、胡萝卜、青豆和盐等食材。

然后，我去食堂借了一个电饭锅和一个炒锅。

接着，我就回到教室开始做蛋炒饭了。

我先把米饭放进电饭锅里蒸熟，然后把鸡蛋打入炒锅中炒熟。

接着，我把胡萝卜、青豆和盐放入炒锅中翻炒，等蔬菜熟了之后，我把蒸熟的米饭也倒入炒锅中，继续大火炒匀。

我将炒好的蛋炒饭盛入碗中，端给同学们品尝。

同学们吃完后，纷纷称赞我做的蛋炒饭很好吃。

我也很开心，感觉自己就是一位大厨师。

学会做美味蛋炒饭简易食谱及教程蛋炒饭是一道非常受欢迎的中式炒饭菜肴，它的制作过程简单而美味，非常适合初学者或者忙碌的人士。

下面将为大家介绍一份简易的蛋炒饭食谱及制作教程。

材料：- 米饭：适量（最好是前一天剩下来的米饭，这样口感更佳）- 鸡蛋：2个- 葱花：适量- 胡萝卜：适量- 豌豆：适量- 盐：适量- 酱油：适量- 食用油：适量步骤一：准备材料1. 将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。

2. 将胡萝卜切成小粒，豌豆洗净备用。

3. 将葱切成葱花备用。

步骤二：炒蛋1. 取一平底锅，加热后倒入适量的食用油，油热后将蛋液倒入锅中。

2. 用铲子将蛋液快速划散，炒至鸡蛋完全熟透。

3. 炒好的蛋块盛出备用。

步骤三：炒饭1. 将锅洗干净，加热后倒入适量的食用油。

2. 加入胡萝卜和豌豆，翻炒均匀。

3. 加入米饭，用铲子将米饭散开，炒匀胡萝卜、豌豆和米饭。

4. 加入适量的盐和酱油，根据个人口味调整咸淡程度。

5. 将炒好的蛋块倒入锅中，继续炒匀。

6. 最后，撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅。

步骤四：享用美味蛋炒饭将炒好的蛋炒饭盛入碗中，可以作为独立的主食，也可搭配其他菜肴，如青菜或鸡肉丝等，营养丰富又美味可口。

通过以上简易食谱及教程，我们可以轻松学会制作美味的蛋炒饭。

这道菜肴不仅制作过程简单快捷，而且口感香糯可口，适合各个年龄段的人群。

加入自己喜欢的配料，也可以根据自己的口味进行调整，制作出属于自己独特的蛋炒饭。

除了以上介绍的基本蛋炒饭制作方法外，你还可以根据个人口味和喜好进行创新和变化，例如可以加入火腿肠或鸡胸肉丁增加口感层次，或者使用香葱或芹菜等蔬菜进行调味和装饰。

蛋炒饭的制作灵感无限，只要用心去尝试，就能创作出更多美味的口味变化。

相信通过这份简易蛋炒饭食谱及教程，你已经具备了制作一份美味蛋炒饭的能力。

快来动手试试吧！无论是作为早餐、午餐还是晚餐，一份香气扑鼻的蛋炒饭都能带来愉悦的味觉享受。

祝你制作成功，尽情享受美食吧！。

蛋炒饭工艺流程
蛋炒饭是典型的中国家乡风味简餐，广受年轻人和成年人欢迎，它是具有浓厚
流行文化特色的一种中国家乡精致菜式。

蛋炒饭以五谷米饭和蛋类为原料，再配以胡萝卜、洋葱等蔬菜及肉丝、虾米等肉类，经过混合以及熟化而成。

下面介绍一下蛋炒饭的步一步工艺流程
一、材料准备
在进行蛋炒饭前，我们需要准备好一些材料，主要包括五谷米饭250g、一粒蛋、一根胡萝卜、一根洋葱、肉丝50g、虾米10g、生抽酱油、老抽酱油、盐和糖。

二、先把米饭泡水，用滤网捞出
把米饭放进清水里，再用滤网将米饭过滤出来，接下来可以把米饭放进锅中煮熟，然后用滤网捞出熟的米饭饭来.
三、洗胡萝卜和洋葱，然后切丁
将胡萝卜和洋葱洗干净，把胡萝卜切细丝，把洋葱切成小丁，准备好备用。

四、继续准备肉丝和虾米
将肉丝和虾米放入锅中，加入适量清水，然后煮开。

煮开以后可以放入生抽、
老抽酱油和盐搅拌均匀，然后放入准备好的胡萝卜丝和洋葱丁，再翻炒至熟即可。

五、炒饭
将熟米饭放入油炸锅中，放入洋葱丁和胡萝卜丝，翻炒几下，再加入熟肉、虾
米搅拌均匀，再加入生抽、老抽酱油和适量的盐，继续翻炒，最后打入蛋液，翻炒均匀，以火候调节合理熟即可。

六、装盘
将炒好的蛋炒饭放进盘中，最后用少许香葱装饰即可。

蛋炒饭是一道经典、有人气、口味可口的家常小炒，它既美味又有营养，而且
非常容易准备，且不耗时，适用于家庭聚餐或是宴请朋友，极具受欢迎的魅力。

通
过上面的步骤，我们可以快速、简单地准备出一道美味经典的蛋炒饭，相信大家也零费力地做出一道美味蛋炒饭来。

2024年小班教案《蛋炒饭》一、教学内容本节课选自《幼儿生活实践指导手册》第三单元“我会做美食”章节，详细内容为“蛋炒饭”的制作。

通过本节课的学习，幼儿将了解蛋炒饭的制作过程，认识各种食材，掌握简单的烹饪技巧。

二、教学目标1. 了解蛋炒饭的制作过程，知道各种食材的搭配。

2. 学会使用简单的烹饪工具，培养幼儿的动手操作能力。

3. 增进幼儿对食物的喜爱，养成健康的饮食习惯。

三、教学难点与重点教学难点：食材的搭配、烹饪技巧的掌握。

教学重点：蛋炒饭的制作过程、安全使用烹饪工具。

四、教具与学具准备教具：实物展示台、烹饪工具、食材、计时器。

学具：小碗、小勺、围裙、厨师帽。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师带领幼儿参观食堂，观察厨师制作蛋炒饭，激发幼儿对美食的兴趣。

2. 讲解制作过程（10分钟）教师详细讲解蛋炒饭的制作过程，包括食材的搭配、烹饪工具的使用等。

3. 互动提问（5分钟）教师提问幼儿关于蛋炒饭制作的相关问题，检验幼儿对制作过程的理解。

4. 例题讲解（10分钟）教师示范制作蛋炒饭，讲解烹饪技巧，强调安全注意事项。

5. 随堂练习（10分钟）幼儿分组进行蛋炒饭制作，教师巡回指导，纠正错误。

每组展示自己的作品，教师点评，幼儿分享制作心得。

六、板书设计1. 板书《蛋炒饭》2. 制作过程：食材搭配、烹饪工具使用、烹饪技巧。

3. 安全注意事项：使用火源、刀剪等。

七、作业设计1. 作业题目：制作一份蛋炒饭，记录制作过程和心得体会。

八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：引导幼儿了解其他美食的制作，开展家庭实践活动，让幼儿在家庭中尝试制作蛋炒饭，培养独立生活能力。

重点和难点解析1. 教学难点与重点的明确；2. 教具与学具的准备；3. 教学过程中的实践情景引入、例题讲解和随堂练习；4. 板书设计；5. 作业设计；6. 课后反思及拓展延伸。

一、教学难点与重点1. 食材的搭配：教师应详细讲解蛋炒饭所需食材的种类、比例及营养价值，使幼儿明白合理搭配食材的重要性。

普通蛋炒饭怎么做是最美味好吃的
在平时生活中，普通蛋炒饭的是很多人都会做，但是我们想要将炒饭弄得比较好吃，就需要掌握一定的做法和技巧了。

下面一起来看看普通蛋炒饭的做法介绍吧，希望你喜欢!
普通蛋炒饭的食材准备
普通蛋炒饭的做法步骤
1.胡萝卜备用，
2.把胡萝卜切丁备用，
3.米饭备用，
4.锅中放油油热放切好的胡萝卜，
5.然后倒入米饭翻炒，
6.然后把准备好的鸡蛋倒入锅中翻炒，
7.然后出锅即可。

铁板炒米饭的做法推荐
技巧
1、鸡蛋怎么炒会嫩?保证锅热，油开始冒烟时，调小火，这时候下鸡蛋汁翻炒就会嫩香松软;
2、胡萝卜丁要过油吃才会有营养;
3、刚出锅的米饭不适合做一般类型炒饭，剩饭用筷子打散比较好;
4、铁板炒饭的油要多一点，米饭吃油;
5、炒饭要搭配香葱，开始下或者出锅前下;
6、出锅前放盐。

鸡蛋炒饭大家说的差不多了，我推荐一款猪油酱油铁板炒饭
1、把米饭用筷子打散，倒入少量海天牌老抽，洗干净手，用手把酱油和米饭抓匀;
2、炒锅里放一小勺猪油，小火熬化，加入葱花、姜末炒出香味;
3、倒入酱油米饭翻炒几下，米粒一颗颗泛着油光的时候出锅，出锅前还可以放点香葱提味儿。

最新蛋炒饭制作过程作文8篇我会做鸡蛋炒饭不要看我的年龄，我能做的事情很多！其中，我的黄鸡蛋炒饭是一流的。

你不信，我给你看！黄的蛋炒饭需要米饭、鸡蛋、火腿肠、青菜等等。

我先准备好材料，然后把鸡蛋放在碗里，打碎，搅拌均匀。

然后将火腿肠和青菜洗净，切成丁。

然后就可以开始炒菜了。

先把锅加热，然后把油倒下去，再把米饭放进去翻炒。

这锅真热闹！不仅交响乐噼啪作响，锅里的饭似乎也随着音乐起舞，一个个欢快地起舞。

然后把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋马上就包在米饭里了。

炒菜后，锅里的米饭就像金色的米饭，闪闪发光，诱人。

最后我把切好的火腿肠和青菜倒进锅里，炒2分钟左右，加盐和鸡精调味。

这时香味扑鼻而来，我的黄鸡蛋炒饭吃完了。

我把鸡蛋炒饭放在盘子里，用西红柿装饰。

看着这美味的黄鸡蛋炒饭，我的口水忍不住流了出来。

你想试试吗？然后来我家做客！8月10日星期五多云今天早上我妈让我炒早餐。

炒什么？鸡蛋炒饭就一次！我准备:酱油、油、盐、一个鸡蛋和两个洋葱。

我切好洋葱，在锅里放上油，放下米饭，打了一个鸡蛋。

然后，把葱花放下。

几秒钟后，香喷喷的味道来了，啊！好香！妈妈说:“还没熟。

”几秒钟后，鸡蛋炒饭终于熟了。

我忍不住流口水，恨不得咬一口。

嗯，真好吃！今天月经不在家，爸妈还没下班，晚饭也没定下来。

本来想出去吃的，但是又想到:外面的食物不干净，爸妈回来就没东西吃了。

所以我决定自己做饭。

我去厨房，打开冰箱。

外面有鸡蛋、西红柿、肉丝……还有米饭和两个洋葱。

我想了一会，然后灵机一动。

想到这里我就做了鸡蛋炒饭！我先拿了两个鸡蛋打在碗里，然后把油倒进锅里。

油热了，我把鸡蛋倒进锅里。

不一会儿，蛋就开花了。

我赶紧炒了两下，一滴调皮的油溅到我手上！哇好痛！我又看了看锅，鸡蛋变成了金黄色。

我赶紧把米饭倒进锅里，炒两遍，然后加一点盐，炒两遍，再放一点味精进去，就完事了，可以出门了！哇，真好吃。

我小心翼翼的在桌子上放了三碗，然后做了我最拿手的西红柿鸡蛋汤。

6点，我的饭终于做好了。

小学生作文如何写作蛋炒饭的过程全文共9篇示例，供读者参考小学生作文如何写作蛋炒饭的过程篇1平时我喜欢吃爸爸做的蛋炒饭，今天晚上，爸爸却让我自己学做蛋炒饭。

我心想：做蛋炒饭很难吗？我决定试一次，于是我便小声地答应了。

我来到厨房，从冰箱里挑出一个绿壳鸡蛋，在碗边敲了两下，蛋壳裂开了一条口子。

我两手轻轻一掰，蛋清、蛋黄同时落到了碗里。

爸爸还提醒我放了一点盐，我拿起筷子学着爸爸的样子使劲搅拌起来。

然后我又拿出火腿肠切成了片，再把米饭刨松，一切准备就绪。

最惊心动魄的时候到了，爸爸提醒我往锅里倒油，再点燃火，可我却怕油溅到我身上，只好躲得远远的。

爸爸灵机一动，让我把火关小，再小心翼翼地把调好的鸡蛋倒进锅里。

我又把火开大，只听“嗞嗞”几声，鸡蛋在油锅里炸开了“花”，我拿起锅铲一阵乱翻。

爸爸在一旁笑着说：“这哪里是在炒蛋，分明是在砸锅嘛！”我听了真有些不好意思。

我见鸡蛋变黄了，赶紧把火腿肠、米饭倒了进去，爸爸帮我加了盐和味精，又是一阵“噼里啪啦”的砸锅声，一盘香喷喷的蛋炒饭就做好了。

唉，做蛋炒饭也不容易呀！不过吃着自己做的蛋炒饭心里也是美滋滋的。

小学生作文如何写作蛋炒饭的过程篇2我最喜欢吃蛋炒饭了!蛋炒饭既好吃又简单,是我最拿手的一道家常菜。

今天我就教大家如何亲手做一份美味的蛋炒饭吧!首先,我们需要准备一些材料和工具。

材料有:3个鸡蛋、2碗米饭、1根香肠、半个洋葱、适量的盐和胡椒粉。

工具有:一个炒锅、一把炒锅铲、一个碗、一把剪刀和一把削皮刀。

第一步,我们先处理好食材。

首先用剪刀把香肠对切成小段,削皮刀削去洋葱的外皮,再把洋葱切成细丝。

接着,把3个鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,用筷子或叉子搅拌均匀,制作成蛋液。

第二步,开火加热炒锅,放入一点点油锅烧热。

首先将鸡蛋液倒入锅中,用铲子不停翻动和搅拌,让蛋液凝固成蛋花状。

蛋液凝固后,将其推至锅边。

第三步,锅中留有一点点油,把切好的香肠和洋葱丝倒入锅中,用铲子翻炒几下。

我学会了做蛋炒饭作文（精选59篇）我学会了做蛋炒饭作文（精选59篇）作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。

作文分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。

下面是小编整理的我学会了做蛋炒饭作文，欢迎大家分享。

我学会了做蛋炒饭作文篇1一天，我偶然翻看日历时，发现姐姐要过生日了。

我左思右想，打算做一碗蛋炒饭给姐姐吃。

我还是第一次下厨，难免手忙脚乱。

不过，我想：做饭应该也没那么难。

于是，我先照着妈妈说的，往碗里打四个鸡蛋。

可是，我连蛋壳也打到碗里了。

我长叹一口气，拿着筷子，仔仔细细地挑出蛋壳，然后使出浑身的力气，把碗里的蛋液搅拌均匀。

接着，我小心翼翼地开启打火灶，抱着油桶往锅里倒油。

不知是怎么回事儿，我的手好像突然不受控制了，我一下倒了好多油进去。

忽然，锅里溅出了油，我被吓得直往后退。

可是，没过一会儿，锅里的油开始冒烟了，我又赶快把蛋液倒下去。

炒了一会儿我才发现，鸡蛋已经糊了。

看来，我要重新开始做了。

我吸取了上次的教训之后，大概知道要怎么做了。

我先打了四个蛋，但还是破了一个。

没关系，三个蛋也是可以吃的。

然后，我开火倒油。

这一次，我一倒好油，就一股脑儿地把蛋液倒下去。

接着，我拿着锅铲，努力地翻炒起来。

最后，鸡蛋虽然变得金黄金黄的，也成形了，可是油完全盖住了蛋的味道，真是太难吃啦！我扔下锅铲，都想直接放弃了。

这时，妈妈走了过来，鼓励我说：“没关系，多试几次，你一定会成功的！”于是，我又抖擞精神，吸取前两次的教训，准备大干一场。

首先，我打了四个蛋，这次竟然一个也没有破，我心里美滋滋的。

然后，我开起小火，倒了一些油。

等油飞溅出来后，我往锅里倒入蛋液，认真地翻炒。

接着，我把米饭倒了下去，再倒点儿酱油，炒至金黄后加入盐巴和味精。

最后，我又往锅里撒了一些葱花，继续翻炒。

一股喷香扑鼻而来，我尝了一口，哇，真是美味极了！这一次学做蛋炒饭的经历让我明白了，无论做什么事，都要坚持不懈，不能半途而废，否则是无法成功的。

蛋炒饭的做法分步图解
蛋炒饭是一道简单而美味的家常饭，很多人都很喜欢吃蛋炒饭的，目前很多年轻人都喜欢的，下面小编为你整理了一些蛋炒饭的做法。

蛋炒饭的配料
蛋炒饭的做法步骤
1. 取一碗米饭备用。

2. 土鸡蛋打散备用。

3. 葱花备用。

4. 不粘炒锅注油，开小火。

5. 倒入米饭，放适量盐，炒散至水气减少。

6. 用锅铲把米饭聚到一起。

7. 淋入蛋液。

8. 用锅铲快速把蛋液和米饭划散，中小火就好。

9. 米粒分开后放入葱花。

10. 炒匀即可。

11. 成品。

蛋炒饭的小贴士
1、鸡蛋液中不要加黄酒去腥了，不然水分太多，炒饭口感不好，加入葱花就能有效掩盖鸡蛋的腥味;
2、想要米粒更弹牙，就让白米饭在锅中多炒一会儿;
3、我喜欢吃糯的米饭，所以焖米饭时水总放的多一些，换成正常水量做出的米饭来炒，效果更好。

【四年级】学炒鸡蛋饭
很多人都喜欢吃鸡蛋饭，它是一道简单又美味的炒饭。

今天我要教大家如何学炒鸡蛋饭。

准备好所需的食材和厨具。

我们需要一碗白米饭、两个鸡蛋、适量的盐和胡椒粉，还
需要一个平底锅和一个木制的铲子。

第二步，将锅放在火上加热。

等锅热了之后，倒入适量的油，让油均匀涂满锅底。

第三步，将鸡蛋打入一个碗中，加入适量的盐和胡椒粉，然后用筷子搅拌均匀。

第四步，将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中。

用木制的铲子迅速搅拌鸡蛋，使其煎熟。

第六步，继续用铲子不断翻炒饭和鸡蛋，使它们均匀混合在一起。

翻炒的时候要注意
力量，不要炒得太用力，否则容易把饭粒炒碎。

第七步，继续翻炒，直到饭和鸡蛋均匀分散在一起，并且饭粒每一个都油润发亮。

第八步，尝一尝炒鸡蛋饭的味道，如果觉得有点淡，可以适量地加入盐和胡椒粉，再
翻炒均匀。

将炒鸡蛋饭装盘，可以用一块嫩绿的香菜作为装饰品，让炒鸡蛋饭更加美味可口。

炒鸡蛋饭做好了，我们可以尝一尝它的美味了。

炒饭的米饭香Q软糯，鸡蛋鲜香可口。

再加上适量的盐和胡椒粉的调味，让炒饭更加美味可口。

学会了如何炒鸡蛋饭，你可以在家里自己做一顿美味的饭菜了。

炒饭也是一个很好的
锻炼手眼协调能力和动手能力的机会，让我们更加勤快和自立。

希望大家喜欢我的分享，并且能够尝试学习炒鸡蛋饭。

祝大家做一顿美味的鸡蛋饭！。

蛋炒饭作文•相关推荐蛋炒饭作文（精选25篇）无论在学习、工作或是生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。

相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编整理的蛋炒饭作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

蛋炒饭作文篇1今天早晨，妈妈决定给我做一道她最拿手的蛋炒饭。

蛋炒饭的做法特别简单。

首先准备好材料：有鸡蛋，还有冷米饭，喜欢吃别的东西也可以放进去。

准备好材料之后，先把锅热一下，然后加一些油，让油在锅里闷一闷。

大约一分钟后，把鸡蛋打散，用筷子来回搅拌。

当蛋清和蛋黄完成混合在一起之后，将蛋液慢慢倒入锅中，然后用锅铲来回铲动蛋液，等到鸡液逐渐凝固，变成黄色的蛋饼时，再把它捣成一小块一小块的。

把蛋饼捣碎以后，就可以把米饭倒进去翻炒了。

在翻炒的过程中，锅里时常会发出一些奇怪的声音，比如：“嗞嗞”、“啪啪”、“咚咚”……这是各种各样的食材在锅里跳舞呢！等待几分钟之后，蛋炒饭就做好了。

妈妈把蛋炒饭盛进碗里，让我赶紧尝尝。

我一看立马拒绝了，因为这蛋炒饭跟坏了一样，看起来黑乎乎的。

但是，妈妈说：“不尝尝，怎么知道好不好吃呢？”我无可奈何，只好尝了一口。

“呀！实在是太好吃了，”我忍不住赞叹道。

妈妈走过来，得意地对我说：“好吃吧？”我含着饭说：“好……好吃，太……好吃了！”因为蛋炒饭的味道太好了，我大口大口地往嘴巴里塞，一不小心就被呛到了。

但是，我毫不在意，一会儿功夫就狼吞虎咽地吃完了一碗蛋炒饭，因为实在太好吃了！一个个营养的小鸡蛋块，再配上香喷喷的米饭，最后撒上葱花，简直完美。

妈妈这次做的蛋炒饭真好吃，而且还让我明白了一个道理：看待事物不能只看表面，更应该关注内在。

蛋炒饭作文篇2周三中午，天气非常晴朗。

我在家玩。

砰的一声，妈妈回来了。

我跑去见我妈妈。

看着她疲惫的样子，脑子里闪过一个念头:给妈妈做一碗鸡蛋炒饭。

我先跑到厨房，洗了锅，然后把锅放在炉子上，开了火，水干了之后，把肉和辣椒放进锅里。

蛋炒饭
题目：我最爱的蛋炒饭
作为一名学生，快餐是我们生活中不可或缺的一部分。

其中，蛋炒饭是我最喜欢的快餐之一。

每当我需要填饱肚子或者想一份快捷的美食时，我总会想到蛋炒饭。

蛋炒饭是一道简单而美味的菜品，由米饭、鸡蛋和调料组成。

它的做法很简单：将蛋打散，加入盐、酱油等调料，倒入热锅中煎熟。

然后，将米饭煮熟，倒入蛋中，再煎炒一会儿，即可成一份香喷喷的蛋炒饭。

蛋炒饭的美味在于其简单而纯粹的味道。

米饭香糯，鸡蛋鲜嫩，两者相互融合，口感丰富。

此外，蛋炒饭作为快餐，还具有便携性。

我们可以在路上或者学校食堂轻松地买到一份蛋炒饭，填饱肚子，解决饥饿。

除了以上的美味和便利性，蛋炒饭还有一些其他的好处。

首先，它是一道健康的菜品。

米饭是我们每天必不可少的主食之一，而鸡蛋富含蛋白质和营养素，有助于我们保持健康。

其次，蛋炒饭还有一定的经济性。

相比其他快餐，蛋炒饭的价格相对较低，即便是经济困难的学生也能够轻松购买。

总之，蛋炒饭是一道值得信赖的美食。

它简单、便捷、美味、健康，是我们生活中不可或缺的一部分。

无论是填饱肚子、解决饥饿，还是享受美食，蛋炒饭都是我们最好的选择。

自制蛋炒饭的做法教程
蛋炒饭是一道痕常见的饭食,很多时候我们都会用隔夜饭做蛋炒饭吃。

下面店铺给大家分享了蛋炒饭的做法，快来试试吧。

蛋炒饭食材准备
蛋炒饭的制作过程
1.准备二米饭：大米和小米饭
2.鸡蛋打散
3.香肠切丁
4.辣白菜剪成小块
5.葱切成葱花
6.香菜洗净切末
7.锅里热油
8.油热后打入鸡蛋炒成嫩嫩的蛋花后盛出备用
9.用锅里的底油炒至隔夜米饭
10.炒散后加入泡菜、香肠、蛋花和葱花拌炒
11.出锅前丢进去香菜末和盐巴、胡椒粉。

小贴士
1.泡菜要带点泡菜汤，这样滋味会很浓
2.蛋花5分熟就可以，也就是说刚刚成型就成出备用，这样再次拌炒时才不会变老
3.香菜末可依据个人喜好随意添加，不过我是很喜欢哒
4.请注意，我并没有放鸡精、味精之类的调味品。

鸡肉蛋炒饭的做法
材料：
隔夜米饭2碗、鸡蛋2个、鸡肉50克、混合蔬菜适量。

调料：
酱油适量、橄榄油适量、大蒜一瓣、盐和黑胡椒适量。

做法：
1、大蒜捣碎;鸡肉切成粗肉末后，加适量的酱油、黑胡椒和盐腌
制15分钟以上。

2、鸡蛋打散，加少许盐，煎成煎蛋，炒散后盛起备用。

3、锅里放入适量的橄榄油，加蒜末爆香后放入腌制好的鸡肉。

4、加入混合蔬菜，加盐和黑胡椒调好味，炒至八成熟。

5、放入隔夜的米饭炒散，淋适量的芝麻香油炒匀。

6、加入炒好的鸡蛋，炒匀后即可起锅。

我学会了做蛋炒饭作文我学会了做蛋炒饭作文（通用15篇）在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。

相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编帮大家整理的我学会了做蛋炒饭作文，希望对大家有所帮助。

我学会了做蛋炒饭作文篇1一个周末，我做完作业，闲着没事，我准备向“厨艺大师”妈妈学做一道我最喜欢吃的美食——蛋炒饭。

开始做蛋炒饭了。

首先，妈妈叫我把准备好的材料放在了桌子上：有红红的胡萝卜，黑白相间的香菇，雪白发亮的米饭……放好了食材，妈妈叫我把准备好的材料切成一小颗一小颗的小方块。

妈妈先示范给我看，并且提醒我一定要小心，别切着手。

我照着妈妈的样子，拿起一个香菇，把刀放在了香菇的根部，把它切掉扔进垃圾桶里。

接着，我把香菇先横切，再竖切，切成了网格形，边切边发出一阵“哒哒哒”的声音。

我又拿了一根香肠，把刀放在香肠上，把香肠切成了一片片的，发出了“啪啪”的声音。

最后，我拿了半根胡萝卜，把刀摁在胡萝卜上往下一压，“擦”的一声，胡萝卜被切成了两半。

随后，胡萝卜也被我切成了丁。

接着，我要打匀鸡蛋了。

我拿起一个鸡蛋，往碗沿上轻轻一敲，“咔嚓”一声道，大鸡蛋裂开了一条缝，我用双手轻轻一掰，蛋白和蛋黄流进了碗里。

我用筷子把它们搅打均匀。

然后，我打开燃气灶开关。

“轰”的一声，火从气洞里窜了出来。

我往锅里倒进油，“哗啦啦”，油从锅里溅了出来。

我赶紧往边上一躲，原来我忘记把锅里的水擦干净了，所以发生了小“爆炸”。

幸好没溅到我身上，下次一定要注意。

妈妈说：“锅热了，快炒饭吧！”我赶紧去把切好的菜倒进锅里，顿时发出了一阵“嗤啦嗤啦”的声音，我拿起铲子在锅里炒了起来。

过了一会儿，我把蛋液绕着锅，浇在了菜和米饭上。

继续炒，要让蛋液包裹在米粒上。

又炒了一会儿，蛋炒饭终于炒好了。

我把蛋炒饭端到了桌子上，米粒金灿灿、香喷喷的。

爸爸吃了一口，脸上露出了开心的神色，连连“嗯，好吃，你也尝尝看！”我悬着的心落下了，心里乐开了花。

蛋炒饭的简单做法不要葱步骤图解
蛋炒饭是一道做法简单的家常美食，不要葱也可以很美味，只用鸡蛋和青椒炒的一大碗蛋炒饭，味道很棒。

下面一起来看看蛋炒饭的做法介绍吧，希望你喜欢!
蛋炒饭的食材准备
蛋炒饭的做法步骤
1.准备剩饭一碗。

2.鸡蛋打散
3.锅中放油倒入鸡蛋炒熟。

4.炒好的鸡蛋。

5.青椒洗净切成小块。

6.油锅放少许油。

倒入切碎的青椒
7.倒入米饭。

翻炒
8.倒入炒好的鸡蛋。

放入盐。

翻炒两分钟即可。

蛋炒饭的小贴士
炒饭可加入适量的猪油，可使炒好的米饭口感更香。

米饭最后放入冰箱冷藏后再炒至，可使米饭炒出后粒粒分明。

蛋炒饭的历史
蛋炒饭是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品，应该算是最早的“蛋炒饭”，但据蛋炒饭还是有很大区别。

蛋炒饭相传源自隋朝越国公杨素(544—606.8.31)爱吃的碎金饭，即蛋炒饭的前身。

隋炀帝巡视江都(今扬州)时，随之也将蛋炒饭传入扬州。

福建汀洲人，乾隆54年任扬州知府。

他曾把扬州蛋炒饭带回福建老家。

做了改进。

学做蛋炒饭学做蛋炒饭学做蛋炒饭1今天是星期天，我打算给爸爸妈妈做一个菜，因为爸爸妈妈平时上班很忙难得休息，所以我要孝敬一下他们。

做什么好呢？我看到冰箱里有昨天的剩饭，还有鸡蛋，哈，有办法了，就做蛋炒饭吧。

首先，我拿出二个鸡蛋，轻轻敲了一下，把蛋倒在碗里，用筷子飞速的在碗里旋转，见蛋打的差不多了。

我在妈妈的指导下，小心翼翼的打开煤气，把锅暖了一小会，感觉有热气出来时我倒上了一小勺的油，妈妈告诉我说油熟到七八分时，就让我往锅里倒入剩饭，翻炒三分钟，有点米饭的香气出来时，倒入打好的鸡蛋，撒上一点盐和鸡精，继续用勺子翻炒，待饭粒呈金黄色时，我又撒上事先准备好的葱花，炒了二下，就可以起锅，这样我亲手做的香喷喷的蛋炒饭就成功喽！我把蛋炒饭端上了饭桌，请爸爸妈妈尝一下，爸爸吃了一口就竖起大拇指夸赞我的手艺真不错，能为爸爸妈妈做一些力所能及的事情，我也开心的笑了。

学做蛋炒饭2今天，我又想吃蛋炒饭了，我对妈妈说：妈妈，给我做蛋炒饭吧！可是，妈妈说：你不能老是吃蛋炒饭啊，今天就不要吃了。

我心里想：哼，我只是想吃蛋炒饭罢，为什么不给我做呢？不给我做，我就自己做！我用试探的口吻地对妈妈说道：可是我今天真的很想吃蛋炒饭啊，要不我自己做，可以吗？妈妈很赞同我的意见，快活地说：好啊，那我来当你的助手吧！于是，我就开始学做蛋炒饭了。

妈妈一边和我一起准备做蛋炒饭的材料，一边对我嘱咐说：炒蛋炒饭的时候要先放油，等油烧热了后，把打好了的鸡蛋放到锅里，然后把各种各样的配料放进去，炒一炒，再放进去米饭，再炒一炒，饭要粒粒分开，还要沾着蛋。

做蛋炒饭实在是说起来容易，做起来难啊。

我先把油倒进锅里，等油一热，我赶紧把打好的鸡蛋倒了进去。

可就在我放鸡蛋的时候，只听嗞啦一声，好几滴油争先恐后地蹦到了我的脸上，疼得我呲牙咧嘴的。

我忍痛按照妈妈说的继续把配料和米饭放到了锅里，继续翻炒。

谁知，那铲子一点都不听我的话，米饭炒着炒着就被我用铲子溅到外头去了。