学校学生营养餐及食品卫生安全协议书
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小学营养餐供餐协议书模板甲方(供餐方):____________乙方(学校方):____________鉴于甲方为专业的营养餐供应服务提供商,乙方为需要为学生提供营养餐服务的教育机构,甲乙双方本着平等互利、诚实信用的原则,经友好协商,就甲方为乙方提供营养餐供餐服务事宜达成如下协议:第一条服务内容1.1 甲方同意按照本协议的规定,向乙方提供符合食品安全标准和营养要求的营养餐服务。
1.2 甲方应保证所提供的营养餐符合国家和地方相关食品安全法律法规的要求,以及乙方提出的具体营养标准。
1.3 甲方负责营养餐的制作、配送、分发及后续服务。
第二条供餐标准2.1 甲方应根据乙方提供的学生人数、年龄、性别等信息,制定符合学生生长发育需要的营养餐食谱。
2.2 甲方应保证每餐食物的质量和数量,确保学生能够获得均衡的营养摄入。
2.3 甲方应定期向乙方提供营养餐的营养成分分析报告。
第三条供餐时间与地点3.1 甲方应根据乙方提供的学校作息时间表,合理安排供餐时间。
3.2 供餐地点为乙方指定的学校食堂或指定区域。
第四条费用及支付方式4.1 双方约定营养餐服务费用为每名学生每餐人民币_______元。
4.2 乙方应于每月_______日前向甲方支付上月营养餐服务费用。
4.3 甲方应向乙方提供正式发票。
第五条质量保证与食品安全5.1 甲方应建立严格的食品安全管理体系,确保供餐过程符合食品安全标准。
5.2 甲方应定期接受乙方或第三方的食品安全检查,并根据检查结果进行必要的改进。
5.3 如发生食品安全事故,甲方应立即采取措施,并承担相应的法律责任。
第六条违约责任6.1 如甲方未能按照约定提供符合质量要求的营养餐,乙方有权要求甲方改正或赔偿损失。
6.2 如乙方未能按时支付服务费用,甲方有权要求乙方支付逾期利息,并保留终止服务的权利。
第七条协议的变更与终止7.1 任何一方要求变更或终止本协议,应提前_______天书面通知对方。
7.2 双方协商一致,可以对本协议进行修改或补充。
学生食堂卫生与食品安全责任书一、目的和意义为了确保学生食堂的卫生与食品安全,保障广大师生的身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规,特制定本责任书。
二、责任主体1. 食堂经营者食堂经营者是食堂卫生与食品安全的第一责任人,应对食堂卫生与食品安全负全面责任。
2. 食堂员工食堂员工应严格遵守食品安全操作规程,对自身的工作质量和食品安全负责。
三、责任内容1. 食堂经营者的责任1. 食品安全管理:建立并执行食品安全管理制度,确保食堂食品安全。
2. 食品安全培训:定期对员工进行食品安全知识培训,提高员工的食品安全意识。
3. 原料采购与验收:从合法渠道采购食品原料,严把进货关,不得采购和使用不符合食品安全标准的食品原料。
4. 食品储存与运输:按照食品安全要求储存和运输食品,防止食品变质和交叉污染。
5. 食品加工与制作:严格按照食品安全操作规程进行食品加工和制作,保证食品卫生。
6. 食品销售与服务:保证食品销售和服务过程中的卫生安全,不得提供不符合食品安全要求的食品。
7. 环境与设施:保持食堂环境整洁,定期对设施设备进行清洗、消毒,确保其正常运行。
2. 食堂员工的责任1. 遵守规章制度:严格遵守食堂的各项规章制度,做好本职工作。
2. 个人卫生:保持良好的个人卫生惯,上岗前须洗手、消毒。
3. 操作规范:按照食品安全操作规程进行工作,防止食品污染。
4. 食品安全监督:发现食品安全问题及时报告,积极参与食品安全管理。
四、违规处理1. 对于违反本责任书规定的食堂经营者和员工,将依法进行处理,情节严重者移交相关部门依法查处。
2. 对于造成食品安全事故的,将依法追究其法律责任。
五、附则本责任书自签署之日起生效,一式两份,双方各执一份。
食堂经营者(签名):_________日期:____年__月__日----------------------------------------------------- 责任主体(签名):_________日期:____年__月__日{content}。
营养餐食品安全责任书营养餐食品安全责任书(精选5篇)责任书是写清楚责任的书面文件,需要双方当事人写清楚具体的责任范围和职责。
这种责任书应该要在正式场合,且有证人的情况下写清楚。
下面是小编整理的营养餐食品安全责任书。
营养餐食品安全责任书篇1为认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规,进一步加强我校食品安全监管,明确责任主体,落实管理责任,有效防控学校群体性食品安全事件发生,保障在校师生饮食安全和身体健康,学校食堂、超市要切实履行以下责任:第一条严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规从事食品生产加工和经营。
第二条学校食堂必须依法取得《餐饮服务许可证》,超市必须依法取得《公共场所卫生许可证》,按照许可范围依法经营,并在场所醒目位置悬挂或者摆放相关许可证。
第三条学校食堂、超市要建立健全食品安全管理制度,配备专职或者兼职食品安全管理人员。
第四条学校食堂、超市要建立并执行从业人员健康管理制度,建立从业人员健康档案。
餐饮服务从业人员每年进行健康检查,取得健康合格证明后方可参加工作。
操作人员应当保持良好的个人卫生。
从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,食堂负责人应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
出现咳嗽、发热等有碍食品安全的症状时,应及时脱离工作岗位,待查明病因或治愈后,方可重新上岗。
第五条学校食堂、超市要组织从业人员参加食品安全培训,学习食品安全法律、法规、标准和食品安全知识,明确食品安全责任,并建立培训档案;要加强专(兼)职食品安全管理人员食品安全法律法规和相关食品安全管理知识的培训。
第六条学校食堂、超市要建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度。
学生营养餐安全责任书
学生营养餐安全责任书
一、背景
学生营养餐是学生们在校园内获取营养的重要来源,因此保障学生营养餐的安全和健康是学校和家长的共同责任。
为了确保学生营养餐的安全,我们制定了以下责任书,明确各方在保障学生营养餐安全方面的责任。
二、学校的责任
1. 提供符合食品安全卫生标准的食材和餐具。
2. 定期检查食堂设施设备的卫生条件,确保食品加工、储存和配餐环节符合卫生标准。
3. 设立专门负责学生营养餐安全的监督部门,定期进行抽查检查。
4. 定期组织学生营养餐安全知识培训,提高工作人员的食品安全意识和操作技能。
5. 及时处理食品安全事故,做好事故调查和处理工作。
三、家长的责任
1. 关注学生营养餐的安全问题,定期和孩子交流餐食情况。
2. 鼓励孩子遵守用餐规则,不挑食、不浪费。
3. 配合学校进行食品安全问题的调查和处理工作。
4. 关注孩子的饮食习惯,确保孩子在家和学校都能获得均衡的营养。
四、学生的责任
1. 遵守食品安全卫生规定,不随意乱扔食品和餐具。
2. 提醒同学注意饮食安全和卫生,建设和谐的用餐环境。
3. 主动参加食品安全知识的学习培训,提高自身的食品安全意识。
4. 如发现食品安全问题,及时向学校相关部门反映。
五、结语
保障学生营养餐的安全,需要学校、家长和学生共同努力,每个人都应该承担起自己的责任,共同营造一个安全、健康的用餐环
境。
希望通过本责任书的制定和宣传,提高大家对学生营养餐安全的重视程度,共同守护孩子们的健康成长。
小学食堂安全协议书【小学食堂安全协议书】甲方(学校):_____________________乙方(食堂管理者):_____________________鉴于甲乙双方共同致力于为在校师生提供安全、卫生、营养的餐饮服务,特制定本安全协议书,以明确双方的权利、义务和责任。
一、食品安全标准乙方必须严格遵守国家食品安全法律法规,确保所提供的食品原料新鲜、无污染,加工过程符合食品安全操作规范。
所有食品供应商需具备合法资质,并定期接受甲方的审查。
二、卫生管理乙方负责食堂的日常卫生管理,包括但不限于食品储存、加工区域的清洁消毒,餐具的清洗消毒,以及从业人员的个人卫生。
食堂内部应定期进行卫生检查,并接受甲方的监督检查。
三、员工培训乙方应定期组织食堂从业人员进行食品安全知识培训和健康体检,确保员工具备必要的食品安全知识和良好的健康状况。
四、应急处理一旦发生食品安全事故,乙方应立即启动应急预案,采取有效措施控制事态发展,并及时通知甲方。
同时,乙方应配合甲方进行事故调查和处理。
五、责任追究对于因乙方原因导致的食品安全问题,乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿。
甲方有权根据问题的严重性采取相应的处罚措施。
六、协议更新随着食品安全法律法规的更新和学校实际需求的变化,本协议应定期进行审查和更新,以保持其时效性和适用性。
七、其他事项双方应本着互相尊重、合作共赢的原则,共同维护校园餐饮安全。
未尽事宜,双方可另行协商解决。
本协议自双方签字盖章之日起生效,有效期为一年。
期满后,如无异议,自动续签。
甲方代表(签字):_______________ 日期:____年____月____日乙方代表(签字):_______________ 日期:____年____月____日。
营养餐合同5篇篇1甲方(需求方):__________学校(以下简称甲方)地址:__________联系方式:__________法定代表人:__________乙方(供应方):营养餐有限公司(以下简称乙方)地址:__________联系方式:__________法定代表人:__________鉴于甲方需要为学生提供营养餐服务,乙方具备提供此项服务的资质和能力,双方在平等、自愿、公平的基础上,经过友好协商,达成以下营养餐供应合同协议:第一条合同目的本合同旨在明确甲、乙双方在营养餐供应过程中的权利与义务,保障双方合法权益,促进双方共同发展。
第二条服务内容1. 乙方应按照甲方要求,提供营养均衡、卫生可口的营养餐。
2. 乙方负责按时将营养餐送达甲方指定的地点。
3. 乙方应提供必要的食品卫生安全保证措施。
第三条合同期限与供应量1. 本合同自签订之日起生效,有效期为_____年。
2. 乙方应保证每天供应_____份营养餐给甲方。
具体供应量可根据季节和节假日进行调整。
第四条价格与支付方式1. 乙方提供的营养餐价格应按照公平、合理的原则确定。
具体价格详见附件《营养餐价格表》。
2. 甲方应按月结算营养餐费用,每月底前将当月费用支付给乙方。
第五条质量标准与验收方法1. 乙方提供的营养餐应符合国家相关食品卫生安全标准。
2. 甲方有权对乙方提供的营养餐进行验收,如发现问题,应当及时通知乙方并要求其整改。
3. 乙方应当保证营养餐的新鲜、卫生、安全,确保无过期、变质食品。
第六条违约责任1. 如乙方未能按照合同约定提供营养餐服务,应当按照合同总价款的_____%向甲方支付违约金。
如违约金不足以弥补甲方损失的,乙方应当继续承担赔偿责任。
2. 如甲方未按约定支付费用,应当按照合同总价款的_____%向乙方支付违约金。
如违约金不足以弥补乙方损失的,甲方应当继续承担赔偿责任。
合同规定的其他违约情形及相关责任承担方式:__________。
小学营养餐安全责任书小学营养餐安全责任书甲方:小学代表:乙方:班班主任甲方小学学生营养餐所需的牛奶、鸡蛋等营养食品由甲方通过正规的合法渠道招标采购,交由乙方分发给符合享受营养餐的学生。
经双方协商达成协议如下:第一条:乙方要吃透政策,准确提供享受营养餐的学生名单。
第二条:甲方订购学生营养餐所需的牛奶、鸡蛋等营养食品由甲方通过正规的合法渠道招标采购,食品质量符合安全标准。
第三条:甲方提供的牛奶、鸡蛋等营养食品,乙方应在甲方规定的时间内由专人领取,清点并分发到学生手中。
第四条:乙方必须保证认真填写并按时上交表册。
第五条:乙方要做好学生的思想工作,包括政策宣传、爱惜粮食、保护环境、讲究卫生等事项,保证自己班级学生营养餐工作没有投诉。
第六条:对订购的学生营养餐的质量要求:1、甲方将严格遵守《食品卫生法》和《动物检疫法》等相关规定,严格保证食品质量符合国家相关产品质量标准,符合国家各级强制性规范的要求。
在供应过程中如出现因食用其提供的营养餐导致食物中毒的事故发生,甲方应对此承担一切法律责任。
2、乙方提供表册不准确及时,服务学生不按要求,思想工作不到位,服务质量差造成学生及家长投诉,所造成的一切后果由乙方负责,对责任者按有关规定处理。
甲方签字(签印):乙方签字(签印):2016年3月1日学生营养餐管-理-员安全责任书2016-06-02 17:45 | #2楼为确保“营养餐工程”在我校顺利实施,特与学生营养餐管-理-员签订责任书:一、必须在采购招标确定的定点采购所需的食品,且单价不得随意变动。
不得私自采购招标以外的任何食品,二、“营养餐工程”管理人员,必须严格把好食品的入库关,要坚持索证制度和检查验收制度。
对每批收到的食品质量逐箱检查,并进行详细登记,索要销售清单。
要求供货商不得过早送货,不符合质量要求的或过期(保质期过短)的食品坚决不准入库,食品入库要有供货人、检查验收人和保管员三方共同签字,做好进货留样。
学生学校吃饭安全协议书【学生学校吃饭安全协议书】甲方(学校):_________中学乙方(学生或家长代表):__________鉴于学校餐饮服务的重要性,甲乙双方本着对学生身体健康和生命安全负责的原则,特订立本协议,共同维护学生在校期间的饮食安全。
一、甲方责任1. 甲方应确保食堂环境卫生,定期进行清洁消毒,保持餐厅整洁。
2. 甲方应确保食材来源合法、新鲜、无污染,严禁使用过期、变质或不合格的食品原料。
3. 甲方应保证食品加工过程符合食品安全标准,防止交叉污染。
4. 甲方应定期对食堂工作人员进行健康检查和食品安全知识培训。
5. 甲方应建立健全食品安全事故应急处理机制,一旦发生食品安全问题,能够及时妥善处理。
二、乙方责任1. 乙方应遵守学校餐饮管理规定,按时就餐,不随意外出用餐。
2. 乙方应注意个人饮食卫生,餐前洗手,餐后漱口。
3. 乙方如发现食品有异味、异色或其他异常情况,应立即停止食用,并向学校报告。
4. 乙方应合理搭配饮食,不偏食、不挑食,保证营养均衡。
5. 乙方应积极参与学校组织的饮食安全教育活动,提高自我保护意识。
三、监督与反馈1. 学校应设立食品安全监督小组,由师生代表组成,定期检查食堂工作。
2. 学校应建立食品安全信息反馈渠道,鼓励学生和家长提出意见和建议。
3. 学校应定期公布食品安全检查结果,接受学生和家长的监督。
四、违约责任1. 如甲方未能履行食品安全管理职责,导致食品安全事故,应承担相应的法律责任。
2. 如乙方违反餐饮管理规定,自行解决饮食问题导致的健康问题,学校不承担责任。
五、其他事项1. 本协议自双方签字盖章之日起生效。
2. 本协议未尽事宜,由甲乙双方协商解决。
本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方代表(签字):_________ 日期:____年__月__日乙方代表(签字):_________ 日期:____年__月__日。
小学生中午就餐协议书5篇篇1甲方(学校):_________________________乙方(家长/监护人):_______________________丙方(餐饮服务提供者):_______________________鉴于小学生中午就餐的重要性,为了保障学生的饮食安全、营养健康,明确各方的责任与义务,经甲、乙、丙三方共同协商,达成以下协议:一、协议目的规范小学生中午就餐的管理,确保学生饮食卫生、营养合理,促进学生健康成长。
二、就餐安排1. 就餐时间:每天中午________时至________时。
2. 就餐地点:甲方提供的校内餐厅(食堂)。
3. 就餐标准:按照甲方规定的营养餐标准执行。
三、服务内容1. 丙方负责提供午餐服务,确保食品的质量、卫生和安全。
2. 丙方应提供营养均衡的餐食,确保食品的新鲜、卫生、可口。
3. 丙方应遵守甲方的管理规定,服从甲方的监督与指导。
四、甲方责任1. 甲方负责监督丙方的食品采购、加工、制作和配送过程,确保食品安全。
2. 甲方应制定并执行餐厅卫生管理制度,确保就餐环境的整洁卫生。
3. 甲方应对学生进行饮食安全教育,提高学生自我保护意识。
五、乙方责任1. 乙方应积极配合甲方和丙方的工作,确保学生按时就餐。
2. 乙方应教育并监督学生遵守甲方的餐厅管理规定,文明就餐。
3. 乙方应关注学生的饮食健康,及时与甲方和丙方沟通学生的餐饮需求和意见。
六、丙方的责任与义务1. 丙方应遵守国家法律法规,严格执行食品安全卫生标准。
2. 丙方应保证食品的质量和安全,杜绝过期、变质食品。
3. 丙方应定期对食品供应商进行评估和审核,确保食品来源的合法性和可靠性。
4. 丙方应接受甲方的监督与检查,及时整改存在的问题。
5. 丙方应提供营养均衡的餐食,根据学生成长需要调整菜品结构。
6. 丙方应合理安排餐厅工作人员,确保学生就餐时的服务质量和效率。
7. 丙方应制定应急预案,对学生突发食物中毒等事件进行及时处理和报告。
学校学生营养餐及食品卫生安全协议书
根据《中华人民共和国食品卫生法》及《食品卫生行政处罚办法》及市政府学校食品安全工作会议精神,为进一步加强对学生营养餐的管理,确保食品安全,确保学生的健康成长,不断提高饭菜质量,统一规范上报带量食谱。
各学校同供应商签订如下协议:
一.双方协议如下:
1.学校严把早餐配送质量关,每天专人负责学生营养餐检查,
接收,签字,把好质量关,检查要有记录。
2.加强管理确保学生人身安全,学校每月向学区汇报一次工作。
二.根据《食品卫生法》学校食堂加强食品卫生管理,保证学生餐制作设施的安全,设备卫生安全到位。
1.食堂要制定严格的卫生管理条例管理制度。
①库房管理制度。
②食品原材料购货渠道管理制度。
③洗涤、切菜,生熟食品分开存放管理制度。
④消毒制作程序管理制度等等。
2.制作人员严格遵守个人卫生制度,遵守每年一次体检工作,
不合格者一律不许上岗。
三.根据《食品卫生法》安全专项整治工作的精神,预防为主,依法管理,完善机构,加强监督,确保用餐卫生安全,学校和各个部门,层层签订此协议书。
四.本协议一式两份,自2012年8月27日起生效,至2012年12月31日止,为期100天左右,未尽事宜,双方协商解决。
甲方(签字):乙方(签字):
二〇一二年八月三十一日。