果树生理知识点总结果树生理是研究果树生长发育的科学，其主要包括果树的营养生理、生长发育生理、生殖生理和环境生理等方面。
果树生理知识对于果树的良好生长和高产高质量果实的生产具有重要意义，在果树栽培生产过程中起着不可替代的作用。
一、果树的营养生理1. 光合作用光合作用是植物通过叶绿素和其他光合色素，利用光能将二氧化碳和水转化为有机物质和氧气的生化过程。
果树光合作用的强弱直接影响着果树的生长和果实生产。
在果树生长过程中，光合作用是其能量来源，通过调整光合作用的强度和速率，可以影响果树的生长节律、芽梢生长和果实发育。
2. 营养物质吸收和转运果树通过根系吸收土壤中的水分和营养元素，然后通过茎到叶和果实，完成整个植物体内的营养物质的转运。
果树的营养物质吸收和转运受到土壤条件、气候条件和植物本身生理特性的影响，在果树栽培生产过程中需要合理施肥、调节土壤水分和气候环境，以保证果树生长所需的养分和水分。
3. 水分代谢果树对水分的需求量随着生长发育阶段的不同而改变，不同果树品种对水分的需求也有所区别。
果树的水分代谢包括水分的吸收、传导、蒸腾和蓄积等过程，其中主要受到土壤水分供应和气候条件的影响。
合理管理土壤水分和提高水利设施的利用效率，可以有效提高果树的产量和品质。
4. 矿质元素的吸收与利用果树对矿质元素的需求量不同，但普遍需要氮、磷、钾、镁、钙等元素。
这些元素对果树的生长和果实发育都起着重要作用。
通过肥料施用和土壤调理，可以提高果树对矿质元素的吸收和利用率，从而促进果树的生长和产量。
二、果树的生长发育生理1. 芽鳞脱落芽鳞脱落是果树生长季节开始生长的信号，一般在初春气温升高、阳光充足的条件下，果树的叶芽鳞片就会逐渐脱落。
芽鳞脱落的过程是受到气温、光照和植物内源激素的影响，是果树生长发育进程中的一个重要标志。
2. 花芽的形成和开花果树的花芽形成过程是在前一年的生长季节完成的，通常在秋季末期花芽就已经分化出来，然后在次年春季开花。
