超市商品大中小分类
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超市商品分类目录大全一、食品类。
1. 方便食品。
方便食品是超市中最常见的食品之一,如方便面、速冻食品、即食米饭等。
这类食品受到了现代都市人们的喜爱,因为它们可以快速方便地满足人们的食欲,适合忙碌的生活节奏。
2. 饮料类。
饮料类商品包括各种瓶装饮料、罐装饮料、果汁、茶饮料等。
这些饮料口味多样,且包装便捷,深受消费者喜爱。
3. 零食类。
零食类商品是超市中的热门商品之一,如薯片、坚果、糖果、巧克力等。
这些食品种类繁多,口味多样,受到了各个年龄段消费者的青睐。
4. 生鲜食品。
生鲜食品包括新鲜水果、蔬菜、肉类、海鲜等。
这类商品需要保持新鲜度,因此超市通常会设置专门的冷藏柜和保鲜区。
二、日用品类。
1. 清洁用品。
清洁用品包括洗衣液、洗洁精、洗手液、清洁剂等。
这些商品是人们日常生活中必不可少的物品,保持家居清洁卫生。
2. 个人护理用品。
个人护理用品包括洗发水、沐浴露、牙膏、护肤品等。
这些商品是人们日常个人护理的必备品,保持个人清洁和健康。
3. 家居用品。
家居用品包括纸巾、马桶纸、垃圾袋、衣架等。
这些商品是家庭日常生活中的必需品,方便人们的生活起居。
三、家电数码类。
1. 小家电。
小家电包括电饭煲、电磁炉、榨汁机、电热水壶等。
这些小家电是现代家庭生活中的必备品,为人们提供了便利。
2. 大家电。
大家电包括冰箱、洗衣机、电视机、空调等。
这些大家电是家庭生活中的重要设备,为人们提供了舒适的居家环境。
3. 数码产品。
数码产品包括手机、相机、笔记本电脑、平板电脑等。
这些产品是现代科技发展的成果,为人们的生活和工作提供了便利。
四、服装鞋帽类。
1. 男装女装。
男装女装包括衬衫、T恤、裤子、外套等。
这些服装款式多样,适合各种场合的着装需求。
2. 童装。
童装是为儿童设计的服装,包括婴儿服、儿童上衣、裤子、鞋袜等。
这些服装款式可爱,面料柔软,深受家长们的喜爱。
3. 鞋帽配饰。
鞋帽配饰包括运动鞋、皮鞋、帽子、围巾、手套等。
这些商品是人们日常穿着的必备品,为人们提供舒适的穿着体验。
超市的商品分类超市商品分类冷冻食品类| 冷冻家禽 | 冷冻肉类 | 冷冻水产品 | 速冻蔬菜 | 冷冻制品| 熟肉制品 | 冷饮 | 新鲜豆奶 | 其它冷冻副食品类 |饮料食品类碳酸饮料 | 果汁 | 茶饮料 | 饮用水 | 纯奶 | 奶制品饮料 | 其它饮料 | 咖啡类 | 麦片 | 胶囊,片类,冲剂 | 酸奶 | 其它饮料补品 | 糖果糕点类| 奶糖 | 夹心糖 | 软糖,棉花糖 | 硬糖,咖啡,水果糖 | 棒棒糖| 清凉,薄荷,润喉糖 | 其他小糖果 | 口香糖 | 礼盒装糖果 | 喜糖| 散装糖果 | 排块巧克力 | 袋装巧克力 | 巧克力豆 | 夹心巧克力| 礼盒巧克力 | 简易包装巧克力 | 散装巧克力 | 袋装果冻 | 布丁| 散装果冻 | 梳打饼干 | 夹心饼干 | 巧克力饼干 | 曲奇 | 膨化食品 | 压缩饼干 | 小饼干 | 派 | 威化饼干 | 降糖饼干 | 饼干礼盒,礼包 | 简装饼干 | 散装饼干 | 薯片 | 其他饼干 | 锅巴 | 休闲食品(大包装) | 休闲食品(中包装) | 休闲食品(小包装) | 微波食品| 中式糕点 | 西式糕点 | 沙琪玛 | 月饼 | 蛋卷 | 散装糕点| 蛋糕 | 面包 | 汉堡 | 奶油,黄油 | 自产糕点 | 自产糕点(零) | 其它糖果,糕饼 |炒货蜜饯类香瓜子,葵花子 | 西瓜子 | 南瓜子,白瓜子 | 小瓜子 | 瓜子仁 | 花生 | 开心果 | 杏仁 | 豆子,蚕豆,豆酥 | 果子,果仁 | 松子 | 榛子 | 核桃,核桃仁 | 香榧子 | 炒货礼包 | 散装炒货 | 其他炒货| 山楂 | 陈皮,果皮 | 梅 | 榄 | 桃 | 杏 | 李,奈 | 脯| 果 | 丹 | 枣 | 葡萄干 | 应子 | 芒果 | 水果干,片,圈| 蜜饯类糕饼 | 蜜饯类片,丝,条类 | 蜜饯礼包 | 散装蜜饯 | 其他蜜饯 | 其它炒货,蜜饯类调味品类| 盐 | 糖 | 烹调用酱油 | 调味型酱油 | 火锅调料底料 | 味精| 鸡精 | 醋 | 糟醉料 | 炝料 | 蘸料 | 调味粉 | 调料粉| 淀粉 | 汤羹料 | 色拉酱 | 花生酱 | 辣酱 | 其它酱 | 麻油| 辣油烟酒茶类茶叶 | 白酒 | 黄酒 | 啤酒 | 米酒 | 葡萄酒 | 洋酒 | 果酒| 补酒 | 其它烟,酒,茶类软包装食品肉干类 | 鱼干类 | 真空包装肉制食品 | 真空包装素食类 | 海苔类| 油面筋 | 肉松 | 火腿肠,其他肠类 | 豆腐干 | 粽子 | 即食海带,海蜇 | 肫 | 其它软包装食品粮食制品方便面(袋) | 方便面(碗,杯) | 快饭,粥,米糊 | 粉丝,米线| 生粉 | 年糕,米块 | 卷面,面条 | 麦片(生),米片,米楂 | 面粉,糯米粉 | 大米,大西米 | 其它粮食制品酱菜罐头类回答人的补充 2009-05-27 23:55酱菜类 | 果酱,果泥 | 八宝粥 | 腐乳 | 肉制罐头 | 糟醉食品 | 猫狗粮 | 水果罐头 | 素制罐头 | 零称酱菜 | 其它罐头类南北货腌蜡制品桂圆 | 枣类 | 枸杞 | 木耳,银耳 | 菇类,笋类 | 莲心,百合 | 虾皮类,鱼制品类 | 豆类,仁类 | 海蜇,海带,紫菜 | 其他南北货 | 散装南北货 | 咸蛋,皮蛋 | 腌腊制品 | 散装腌腊制品 | 它腌腊制品 |洗涤、化妆类洗衣粉(罐装) | 洗衣粉(袋装) | 洗衣液 | 柔顺剂(袋装) | 柔顺剂(瓶装) | 专用衣物洗涤剂 | 洗洁精(袋装) | 洗洁精(瓶装) | 消毒液| 玻璃清洁剂 | 厨房清洁剂 | 浴室清洁剂 | 地面(板)清洁剂 | 多用途清洁剂 | 洁厕用品 | 家具护理剂(蜡) | 皮革护理剂(蜡) | 地板蜡| 鞋面护理用品 | 空气清香剂 | 固体空气清香剂 | 防霉防蛀用品| 蚊香及辅助用品 | 灭虫,杀虫剂 | 灭虫,害片(固体) | 洗发露(大规格) | 洗发露(中规格) | 洗发露(小规格) | 洗发膏 | 护发用品 | 发型定型用品 | 染发,局油剂 | 浴露(大规格) | 浴露(中规格) | 浴露(小规格) | 洗衣皂 | 香皂 | 特殊用途皂 | 洗手液 | 脸部清洁用品| 化妆水 | 润肤霜 | 润肤露 | 润肤膏 | 润肤蜜 | 润肤油(包括甘油等) | 防晒用品 | 护手(足)霜 | 花露水(防蚊水) | 爽身粉 | 护理卫生用品 | 宠物洗涤用品 | 唇膏 | 彩装 | 礼品组合装 | 其它洗涤化妆类回答人的补充 2009-05-27 23:55小百货类保鲜袋 | 保鲜膜 | 台布 | 浴帘(球,条) | 垃圾袋 | 地垫(毯),靠垫| 尿布 | 护翼日用卫生巾 | 护翼夜用卫生巾 | 非护翼日用卫生巾| 非护翼夜用卫生巾 | 综合装卫生巾 | 卫生护垫 | 杯 | 盆 | 刷| 壶(桶,筒) | 碗 | 盘 | 筛(篮) | 罐(缸) | 奶嘴(瓶) | 夹| 微波用品 | 扫(箕),(地)拖,擦 | 勺 | 柜(箱) | 雨披 | 棉签| 竹席 | 草席 | 牙膏 | 牙刷 | 伞 | 牙签 | 衣架 | 护垫(套) | 一次性用品 | 湿纸巾 | 卷筒纸(卫生纸) | 盒装面巾纸 | 袋装面巾纸 | 小商品 | 热水袋 | 清洁布 | 卫生香 | 筷 | 椅,凳 | 餐具套装 | 手套 | 卫生棉条 | 其它百货,杂品,杂货厨房用品小五金厨房用品(锅碗盆壶) | 砧板 | 刀,剪,刨 | 各种垫子 | 玻璃制品 | 剃须工具 | 灯泡,灯管,灯 | 电池,充电器 | 插座,转换器| 清扫工具 | 强力胶 | 钟 | 衣杆,丫叉,伸缩杆 | 梯子 | 架子| 机油 | 其他小五金类 | 保温杯,真空杯 | 筷,叉评价答案好:57不好:8原创:15非原创:5流星语回答采纳率:30.1% 2009-05-27 23:54貌似纯洁的感言:谢谢。
超市的商品涵盖了人们的服装、食品、住房和交通等各个方面。
所有商品的特点都不同。
仓储条件、销售方式、运输方式、加工工艺、显示要点等也有所不同。
对各类商品进行分类,是超市企业科学规范管理的需要。
它有助于将商品分类为采购、分销、销售、库存和会计等不同类别,提高管理效率和经济效益。
在商品分类的基础上,超市企业可以根据目标客户的需求选择形成特色商品组合,体现自身的个性化管理。
超市商品分类一般来说,超市的商品分为大分类、中分类、小分类和单一产品四个层次。
1大分类是超市最厚的分类线。
一般按商品的特点分类,如水产品、畜产品、果蔬、日化加工食品、普通食品、日用杂品、家电等,最好不要把大类划分为10类以上,管理起来比较容易。
2介质分类是从大分类中细分出来的一种分类(1)根据货物的功能和使用情况。
在日常制剂的一般分类下,牛奶、豆类制品和冷冻食品可以分类;(2)按照生产方法,如在畜产品的一般分类下,熟肉制品的中间分类可以细分,包括香肠、火腿、培根、培根等,其功能和用途不同,但在制造方法上却非常相似。
(3)根据商品的原产地划分,如家电下第二大类,可分为进口家电和家电中间类。
三。
小分类是对中间分类的进一步细分。
主要分类标准如下:(1)根据功能用途,例如在动物产品的主要分类中,猪肉可以进一步细分为排骨、腰肉、肉馅、棒骨等小类。
(2)按照标准包装,比如在一般食品分类中,在饮料分类下,我们可以进一步细分为瓶装饮料、罐装饮料、盒装饮料等小类。
(3)根据商品的组成,如在日常生活用品和水杯的一般分类中,我们可以进一步细分为不锈钢水杯、瓷水杯、木杯和玻璃水杯。
(4)根据商品的口味,比如在糖果饼干、饼干的大分类中,我们可以进一步细分为咸饼干、甜饼、水果饼干。
4单一产品是一个完整的、独立的商品项目,不能在商品分类中进一步细分。
例如,广州宝洁有限公司生产的“400毫升皮亚柔洗发水”、“200毫升萨舜洗发水”、“750毫升潘婷洗发水”等是三种不同的产品。
超市商品分类明细表--实用.doc商品分类表(细类)类大中类小类细类备注2饺子3汤园01 包子02 春卷4面食03 馒头01 冰淇淋7冰点02 雪糕09 其他01 其他1鲜奶12 冷藏02 酸奶06 其他01 其他1食用油13粮油面01 面粉02 袋装大米2粮食1酱油0 2 醋01 固体调料03 调料02 调味料(粉)03 其他01 泡菜(瓶)4泡菜02 泡菜(袋)14调味品、罐头食06 蛋类品干1鱼罐头货2肉罐头08 罐头03 水果罐头04 汤罐头05 蔬菜罐头01 袋装方便面1袋装方便食品15 方便食品02 袋装方便粥02 碗装方便食品01 碗装方便面02 碗装方便粥01 八宝粥4八宝粥02 其他01 袋装儿童粉01 袋装儿童奶粉米粉02 米粉02 袋装成人奶粉01 袋装成人奶粉03 罐装儿童奶粉01 罐装儿童奶05 麦片01 麦片01 豆粉06 豆奶粉02 藕粉03 核桃粉01 芝麻糊16 冲调食品07 糊状冲调品02 红枣糊03 莲子糊03 果珍04 其它01 蜂蜜9蜂蜜01 咖啡10 咖啡、伴侣及调糖02 咖啡伴侣03 咖啡调糖食01 普通茶11 茶品16 冲调食品02 保健茶干货12 糖01 砂糖02 冰糖03 葡萄糖01 薯片及其它01 膨化食品02 米饼03 苞米花01 果脯2蜜饯果脯3果冻2山楂卷 /膏 / 片1袋装果冻2桶装果冻3其它01 保健润喉糖02 夹心糖03 果味糖4休闲糖04 奶糖17休闲食品05 糖瓜06 棉花糖01 有糖型02 无糖型05 口香糖03 香口胶04 泡泡糖05 护齿糖06 巧克力01 纯巧克力02 夹心巧克力03 果仁巧克力04 脆米香5士力架其它06 酒心巧克力07 其它01 蘑菇类02 木耳类03 黄花菜类01 干菜04 银耳类05 粉丝类18 干货06 百合干07 其它01 干海产品(袋)2干海产品02 干海产品(盒)01 干果(袋)03 干果02 干果(盒)01 果冻(散)01 果冻19 散货02 糖(散)01 糖(散)03 茶叶01 茶叶01 白砂糖02 红砂糖19 散货04 其它糖03 冰糖04 葡萄糖食05 干果品干01 甜饼干01 甜饼干货02 咸饼干02 咸饼干20 饼干03 夹心饼干03 夹心饼干04 杂锦饼干04 杂锦饼干05 曲奇05 曲奇6威化蛋卷02 蛋卷07 沙琪码01 沙琪玛01 派08 面包、蛋糕类02 布司03 其它蛋糕21 烟01 烟01 瓶装啤酒1啤酒02 厅装啤酒01 白酒2白酒02 其它01 红葡萄酒22 酒02 白葡萄酒03 香槟酒03 果酒、洋酒04 威士忌05 白兰地06 伏特加07 其它洋酒01 可乐02 雪碧1碳酸饮料23 饮料03 果味04 其它02 水01 纯净水03 其它01 乌龙茶02 红茶3茶饮03 绿茶04 其它01 一般果汁04 果汁02 浓缩果汁03 其它01 纯牛奶5奶饮品02 其它饮品23 饮料05 奶饮品03 酸奶饮品06食其它01 其它品01 月饼01 月饼干货26 季节性食品02 礼篮01 礼篮03 其它01 其它01 飘柔02 海飞丝03 沙宣04 潘婷日31 健康美容05 舒蕾用01 洗发水品06 伊卡露07 奥妮08 好迪09 润颜10风影12 力士13 棕榄14 脱普15 蜂花16 花王17 其它01 滋润2沐浴露02 清爽01 润肤02 美白03 季节性商品3护肤品04 刮胡系列05 其它06 洁面乳01 少女型04 女士清洁用品02 成熟型03 其它01 除菌药物5香皂02 功能型06 炬油染发01 炬油02 染发03 摩丝日06 炬油染发用31 健康美容04 者哩品05 发乳07 牙膏、牙刷01 成人牙膏03 成人牙刷04 儿童牙刷01 镜、梳02 棉签、化妆棉8护理用品03 创可贴04 其它01 进口避孕套9计生用品02 国产避孕套01 有心卷纸02 无心卷纸01 纸品03 手帕纸04 盒装纸05 餐巾纸01 护垫02 卫生巾02 卫生巾日用03 卫生巾夜用32 纸制品01 纸尿片3纸尿裤02 纸尿裤01 保鲜膜02 保鲜袋04 保鲜膜03 保鲜纸04 铝泊纸05 密实袋01 纸杯5一次性纸制品2纸碗03 纸碟04 吸管05 一次性筷06 水果叉07 一次性台布08 其它01 洗衣粉02 洗衣皂03 洗衣液1洗衣类04 柔顺剂05 衣领剂33 清洁用品06 干洗剂01 洗餐2洗餐剂02 洗食01 除厕03 除污类02 除油03 除污03 除污类04 玻璃水01 固体02 喷雾4清香类03 液体日用33 清洁用品04 清香贴品01 杀虫剂05 灭虫剂02 灭鼠蚊香03 电蚊香加热器06 护理剂01 皮革护理07 清洁用品01 学生用品34文具02 办公用品2地板上光蜡3防腐吸潮4樟脑球1托布2洗碗巾3刷子4扫帚5畚箕6其它1笔袋2美术用品3学生用本4笔盒及组合5装订用品6计算用品7剪刀类8橡皮及修正液9胶水、胶棒、胶带10其它学生用品1资料册2文件夹3档案袋、文件袋4铅笔及笔芯5钢笔及墨水6圆珠笔及芯3相册04 贺卡及卡片34 文具04 贺卡及卡片7中性笔及芯8荧光白板记号笔9记事本等办公用品10记事本等办公用品11复印纸传真纸12文件柜13其它办公用品1各种规格相册2像框3仿真画1请柬类2贺卡类3证书类羽毛球兵乓球2棋类1枪类03 塑料玩具02 枪组合日03 沙滩玩具用品01 拼图02 儿童拼装地垫03 彩泥04 智益玩具04 模型05 积木06 棋类05 卡通人物01 悠悠球02 变形金刚06 学前玩具01 学前玩具01 开关02 电源插座1电器配件37五金油漆汽车用品3导线类4其它电器配件1称及其它量具02 小五金及其它02 各种锁具03 常用手工具04 其它五金产品01 菜板2厨房用品及杂品02 菜刀03 铲子04 饭勺05 汤勺02 厨房用品及杂品06 筷子07 叉子、勺子08 牙签日38 家庭用品10 杂品用品01 碗03 餐具02 盘子03 其它01 保温杯02 水杯04 水具04 烟灰缸5酒杯07 保温瓶01 水桶02 盆03 果盘6厨房塑料用品04 托盘05 米桶06 密封缸04 食物盒02 垃圾桶03 垃圾架02 衣架03 衣夹04 洗衣球05 洗衣袋06 储衣袋01 手套10 挂件02 粘钩03 护垫01 镜子02 皂盒11 浴室用品03 提篮04 牙缸05 毛巾架13 其它01 其它39 家私箱包01 钟01 挂钟01 木凳2小木家私02 杂志架01 台灯02 地灯3灯具03 吸顶灯04 灯泡04 迷你衣柜01 迷你衣柜01 层架02 大衣架5折叠家私03 穿衣镜04 其它01 书包02 休闲包06 箱包03 公文包04 拉杆箱05 行李车07 折叠椅01 折叠椅01 电吹风01 电吹风01 蒸气式电熨斗2电熨斗02 干式电熨斗01 电脑电饭煲40 小家电03 电饭煲02 自动电饭煲01 干电式剃须刀4剃须刀02 充电式剃刀05 吸尘器01 吸尘器06 电磁炉01 电磁炉07 电水瓶01 电水瓶08 电水壶01 电水壶09 随身听01 随身听10 CD 机01CD 机01 台式饮水机11饮水机02 立式饮水机01 柯达胶卷1 2 胶卷02 富士胶卷03 乐凯胶卷13 传真机01 传真机01 单机14 电话02 子母机03 无绳电话02 豆浆机01 碳性电池02 碱性电池03 充电电池16 电池04 扣式电池05 相机电池06 9V 电池01 餐垫02 围裙日42 家居用品用01 厨房用品03 隔热手套品04 桌椅保护垫5台布02 浴室用品03 地毯04 季节性商品43 床上用品01 床上用品6门把套7窗帘结8鞋挂袋9香花10防尘套1搓澡巾2浴球3浴帽4伸缩杆5浴帘1地垫1雨伞2凉席3福字春联4烟花爆竹5灯笼6风筝7雨具8其它1床单2被套3枕套4套件5枕头6抱枕、方垫7水鸟被02 方巾2毛巾03 成人毛巾04 浴巾01 玩具类01 塑料制品02 哺乳用品03 其它塑料用品01 服装鞋帽02 针织品44 婴儿用品02 床品01 洗发02 沐浴3洗化品03 护肤04 功能性护理品男冬拖女儿童男女夏拖儿童01 丝袜01 男袜02 棉袜03 运动袜46 袜类01 丝袜02 女袜02 棉袜3运动袜01 丝袜03 童袜02 棉袜03 运动袜1男式47内裤2女式3儿童01 男式2皮带02 女式01 手套02 帽子3其它05 伞01 干果01 干果食09 散货02 散糖果01 散糖果品03 散果冻01 散果冻。
商品分类表大类(非食)中类小类大类(食品)中类小类01日化0101纸巾类010101卫生纸06粮油0601米060101各种米010102面巾纸0602面060201010103手巾纸0603豆060301010104卷筒纸0604杂粮060402010105卫生棉0605油060501调味油010106化妆棉060502色拉油010107湿巾纸060503香油010108卫生巾060504菜油010109卫生护垫060505其他010110纸尿裤07冲泡类0701茶叶070101红茶010112纸尿片070102绿茶010113其他070103茗茶0102护肤类010201润肤霜070104珠茶010202润肤液070105砖茶010203润肤油070106其他010204护手霜0702麦片070201甜麦片010205防冻霜070202无糖麦片010206眼霜070203其他010207爽肤水0703咖啡070301袋装咖啡010208按摩膏070302瓶装咖啡010209粉底霜070303罐装咖啡010210滋润霜070304其他010211防晒霜0704奶粉070401婴幼儿奶粉010212其他070402儿童奶粉0103美发类010301洗发水070403成年奶粉010302护发素070404中老年奶粉010303摩丝070405其他010304定型水0705方便面070501碗面010305嗜喱水070502袋面010306护发油070503其他010307染发剂0706米粉070601婴幼儿米粉010308其他070602中老年米粉0104清洁用品010401洗面奶070603成年米粉010402洁面乳070604其他010403沐浴乳0707芝麻糊070701有糖芝麻糊010404洗手液070702无糖芝麻糊010405香皂070703其他010406口腔清洁用品0708藕粉070801根据地区不同区分010407牙膏0709果珍070901根据地区不同区分010408牙刷0710豆奶粉071001根据地区不同区分010409刮胡用品0711其他冲泡071101010410其他08保健品0801参080101口服0105杂项类010501芳香剂080102片剂010502杀虫剂080103丸类010503鞋油080104其他010504鞋刷0802阿胶080201固体010505皮革护理剂080202口服液010506性保健用品080203其他010507其他0803保健钙080301儿童钙0106彩妆类010601唇膏080302成年钙010602唇线笔080303中老年钙010603眉笔080304其他010604眼影0804保健茶080401010605睫毛膏0805其他保健品080501燕窝010606美妆器械080502蜂蜜010607粉饼080503鸡精010608散粉080504其他010609其他09休闲食品0901炒货090101瓜子02家休0201塑料制品020101碗090102膨化020102盆090103肉类090104其他020103瓢羹0902烘制090201020104勺0903熏制090301腊肉020105一次性用品0904加工制品090401蜜饯020106垃圾筒10调味品1001甜味100101糖020107桶1002辣味100201辣椒020108衣架1003酸味100301醋020109挂钩1004盐味100401盐020110微波炉用具1005鲜味100501味精020111保暖瓶壳100502鸡精020112座便器1006香味100601香料020113其他1007其他调味品1007010202玻璃制品020201杯11罐头品1101瓶装110101各种水果味、蜂蜜020202烟灰缸1102罐装110201海产、水产、肉类罐头020203果盆12固体食品1201糖果120101硬糖020204花瓶120102软糖120103薄荷糖020205微波炉用具020206套具120104巧克力020207其他120105其他0203陶瓷制品020301浴室用具1202饼干120201盐味020302厨房用具120202甜味020303饪蒸用具120203其他020304家居用具1203糕点120301雪饼020305其他120302点心0204不锈钢具020401厨房用具120303香糕020402家居用具120304酥糖020403浴室用具120305派类020404其他120306夹心类0205锅具餐具020501压力锅120307蛋类020502焖烧锅120308其他020503奶锅1204南北干货120401白木耳020504水蒸锅120402黑木耳020505铁锅120403桂圆020506铝锅120404荔枝020507其他120405红枣0206清洁家居020601洗洁布13液体食品1301酒130101白酒用品020602台布130102有色酒020603拖把130103啤酒020604扫帚130104保健酒020605畚箕130105洋酒020606地垫1302饮料130201果汁类020607其他130202碳酸类0207小五金020701灯130203茶类020702线130204水类020703插头插座130205奶茶020704榔头130206功能饮料020705钳子1303其他饮料130301020706阀门14烟1401国产烟140101烤烟型020707钉140102焦烟型020708螺丝螺帽140103其他020709锁1402进口烟140201020710铲15散秤食品1501散装山珍150101木耳020711剪刀1502散装海产150201鱼片020712小刀1503散装酱菜150301各种酱菜020713开关1504散装糕点150401各种糕点020714其他1505散装蜜饯150501各种蜜饯0208休闲用品020801保健用品1506散装膨化食150601品020802箱包1507散装炒货150701瓜子020803皮具1508散装糖果、果冻150801各种糖果020804自行车1509散装腌腊制品150901腊肠020805其他1510其他散装食品1510010209玩具020901智力开发16冷冻食品(岛柜内)1601冷冻面点类160101水饺020902拼图160102馒头020903大小玩具160103包子020904其他160104面包0210小家具021001鞋架160105汤圆021002盆架160106蛋糕021003衣架160107点心021004电脑桌160108其他021005沙发1602冷冻水产类160201黄鱼021006茶几160202虾蟹021007健身器械1603冷冻肉类160301牛肉021008椅子160301羊肉021009其他160302猪肉03纺服0301服饰030101内裤1604冷冻禽类160401鸡肉030102内衣160402鸭肉030103袜子1605冷冻火锅类160501各种火锅调料030104围巾手套1606冷饮制品类160601冰淇淋030105毛巾1607冷冻蔬果类160701胶水类蔬菜030106衬衫1608微波炉制品类160801鱼排类030107羊毛衫1609冷冻油炸制品类160901油炸丸、饺030108西服1610其他冷冻制品161001030109保暖内衣17冷藏食品类(风柜内)1701冷藏乳制品170101鲜奶030110儿童服装1702冷藏果汁类170201各种果汁030111文胸1703冷藏豆制品类170301豆腐030112紧身袜1704冷藏肉类170401猪肉030113休闲裤(服装)170402羊肉030114领带170403牛肉030115帽子1705冷藏禽制品类170501鸡肉030116针织品170502鸭肉030117睡衣睡裤170503其他禽肉030118其他1706冷藏配菜类170601净菜、快捷菜0302床上用品030201被套1707冷藏面点类170701030202被面1708冷藏黄油类170801各种黄油030203枕头、枕套、枕芯1709冷藏糟类170901醉鸡030204床带170902醉虾030205棉被170903醉蟹030206靠垫18蔬菜1801叶菜类180101菠菜030207其他180102白菜0303鞋头030301旅游鞋180103青菜030302布鞋180104油菜030303皮鞋180105高丽菜030304套鞋1802根茎类180201洋葱030305拖鞋180202西芹030306保暖鞋180203马铃薯030307凉鞋180204蕃薯030308其他180205蒜0304育婴用品030401奶瓶、吸嘴180206萝卜030402其他1803花果类180301花椰0305雨具030501雨伞180302茄子030502雨披180303辣椒030503雨衣裤180304豆类030504其他180305玉米04文具0401办公用品040101文件夹180306冬瓜040102名片册180307蕃茄040103胶水180308葫芦040104信纸180309佛手040105相册1804菌菇类180401香菇040106笔记本180402蘑菇040107保险箱180403草菇040108复写纸180404平菇040109胶带纸180405马蹄菇040110文件柜19水果类1901国产水果190101瓜类040111文件袋190102柑桔040112其他190103苹果0402学生用品040201文具盒190104桃子040202水彩笔190105梨040203圆珠笔190106荔枝040203中性笔190107龙眼040204硬抄本190108石榴040205软抄本1902进口水果190201进口提子040206卷笔机190202进品樱桃040207橡皮擦190203进口苹果190204进口瓜040208修正液(带)040209铅笔190205进口葡萄040210橡皮泥190206进口梨040211其他190207进口柑桔20畜产类2001牛肉200101美国菲力0403体育用品040301体育用品(健身用品)040302户外体育用品200102美国梅花05家电0501大家电050101电视机200103澳洲纽约克050102电冰箱2002猪肉200201小排050103洗衣机200202后腿050104组合音响200203大排050105DVD机200204杂排050106VCD机200205蹄膀050107空调200206全精050108微波炉200207五花050109其他200208条肉0502小家电050201电话机200209夹心050202传真机200210肉丝050203电饭煲200211肉片050204电水壶2003鸡肉200301全鸡050205榨汁机200302翅尖050206电炖锅200303鸡里脊050207电炒锅200304翅中050208耳机200305鸡腿050209电剃刀、电200306鸡胸吹风2004鸭肉200401全鸭050210手提照明器050211消毒柜200402鸭舌050212复读机200403鸭唇200404半鸭050213换气扇、排气扇2005羊肉200501羊肉块050114饮水机、吸尘器050115钟表200502羊肉片050116浴霸200503羊腿050117随向听2006蛋类200601鸡蛋050118收录机200602鸭蛋050119收放机200603皮蛋050120其他200604咸蛋200605其他210101鲨鱼21水产2101冰鲜(平台操作)210102橡皮鱼210103贝类210104虾蟹类2102鲜活210201虾210202蟹210203各种鱼22面包2201面包2202酥饼2203糕点23熟食2301热食2302冷食2303配菜。
超市的商品涵盖了人们衣食住行方方面面,所有商品的特性又不尽相同,保存条件、贩卖方式、运输方法、处理技术、陈列要领也各有不同。
对品种繁多的商品进行分类,是超市企业科学化、规范化管理的需要,它有助于将商品分门别类进行采购、配送、销售、库存、核算,并提高管理效率和经济效益。
超市公司可以在商品分类基础上,根据目标顾客的需要,选择并形成有特色的商品组合,体现自身的个性化经营。
1.超级市场的商品分类一般来讲,超市的商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次.1.大分类是超市最粗线条的分类。
通常按商品的特性来划分,如水产品、畜产品、果蔬、日配加工食品、一般食品、日用杂品、家用电器等。
大分类的划分最好不要超过10种,这样比较容易管理。
2.中分类是大分类中细分出来的类别,分类标准有三种:(1)按照商品功能与用途划分。
在日配品这个大分类下,就可以分出牛奶、豆制品、冷冻食品等中分类;(2)按照制造方法划分,如在畜产品这个大分类下,可以细分熟肉制品的中分类,包括香肠、火腿、熏肉、腊肉等,它们的功能和用途不尽相同,但在制造方法上却很近似。
(3)按照商品的产地来划分,如家用电器这个大分类下,可以分成进口家电与国产家电的中分类。
3.小分类是中分类中进一步细分出来的类别,主要分类的标准有:(1)按照功能用途划分,如在畜产品大分类中,猪肉中分类下,可进一步细分出排骨、里脊肉、肉馅、棒骨等小分类。
(2)按照规格包装划分,如在一般食品大分类中,饮料中分类下,可以进一步细分出瓶装饮料、听装饮料、盒装饮料等小分类.(3)按照商品的成分划分,如在日用百货大分类中,水杯中分类下,可以进一步细分出不锈钢水杯、瓷水杯、木水杯、玻璃水杯等小分类。
(4)按照商品口味划分,如在糖果饼干大分类中,饼干中分类下,可以进一步细分出咸味饼干、甜味饼干、果味饼干等小分类。
4.单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。
如广州宝洁有限公司生产的“400毫升飘柔洗发水”、“200毫升沙宣洗发水”、“750毫升潘婷洗发水"就是三个不同单品。
超市商品分类标准及管理方法一、商品分类标准1. 按照商品属性分类(1)食品类:包括生鲜、熟食、零食、饮料、粮油等。
(2)家居用品类:包括厨房用品、家纺、个人护理、清洁用品等。
(3)服装鞋帽类:包括男装、女装、童装、鞋帽、箱包等。
(4)电子产品类:包括手机、电脑、家电、数码配件等。
(5)文具办公用品类:包括文具、办公用品、体育用品等。
2. 按照商品用途分类(1)日常生活用品:如牙刷、牙膏、洗发水等。
(2)节日礼品:如月饼、粽子、年货等。
(3)季节性商品:如夏季的防晒霜、冬季的保暖内衣等。
3. 按照商品品牌分类(1)国内品牌:如华为、美的、蒙牛等。
(2)国际品牌:如可口可乐、宝洁、苹果等。
二、商品管理方法1. 商品陈列管理(1)遵循“先进先出”原则,确保商品新鲜度。
(2)根据商品属性和用途进行合理分区,方便顾客选购。
(3)采用有吸引力的陈列方式,提高商品展示效果。
2. 商品库存管理(1)定期进行库存盘点,确保库存数据的准确性。
(2)根据销售情况,合理调整库存,避免积压和断货。
(3)对滞销商品进行促销,提高库存周转率。
3. 商品质量管理(1)严格执行商品验收制度,确保进货商品质量。
(2)加强商品在库养护,防止商品损坏、变质。
(3)定期对商品进行抽检,确保销售商品质量。
4. 商品价格管理(1)制定合理的商品定价策略,确保价格竞争力。
(2)关注市场动态,适时调整商品价格。
(3)对促销商品进行价格优惠,吸引顾客购买。
5. 商品促销管理(1)策划有针对性的促销活动,提高商品销售额。
(2)合理分配促销资源,确保促销效果最大化。
(3)评估促销活动效果,不断优化促销策略。
三、商品分类细化与优化1. 细分市场,满足不同顾客需求(1)针对不同年龄层、性别、消费能力的顾客,对商品进行更精细的分类。
(2)关注特殊人群需求,如孕妇、儿童、老年人,提供专门的商品分类。
2. 跨界融合,创新商品分类(1)结合时尚潮流,推出跨界商品组合,如运动与时尚结合的服装区。
超市商品品类划分1、大类:体现商品生产和流通领域的行业分工,如五金类、化工类、食品类、水产类等。
2、中类(商品品类):体现具有若干共同性质或特征商品的总称,如食品类商品又可分为蔬菜和水果、肉和肉制品、乳和乳制品、蛋和蛋制品等。
3、小类(商品品种):对中类商品的进一步划分,体现具体的商品名称。
如酒类商品分为白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等。
4、商品细目:对商品品种的详尽区分,包括商品的规格、花色、等级等,更具体地体现商品的特征,如60°高杯牌五粮液。
超市商品分类的相关情况1、对品种繁多的商品进行分类,是超市科学化、规范化管理的需要,它有利于将商品分门别类进行采购、配送、销售、库存、核算,提高管理效率和经济效益。
2、超市可以在商品分类基础上,根据目标顾客的需要,选择并形成有特色的商品组合,体现自身的个性化经营特色,求得超市经营的成功。
3、需要说明的是,商品分类并没有统一固定的标准,各超市可根据市场和自身的实际情况对商品进行分类,但商品分类应该以方便顾客购物、方便商品组合、体现企业特点为目的。
参考资料:搜狗百科-商品分类2, 商品分类有哪些?1.商品分类可以根据不同的用途和不同的分类标准进行。
比如商品组的分类,就是根据不同类别的商品在店铺销售中所占的比重和作用来划分的。
其目的是通过业务单元或业务领域的组合,促进门店的整体销售业绩。
2.在超市实际商品管理中,商品分类一般采用综合分类标准,将所有商品分为大类、中类、小类、单品四个等级。
目的是方便管理,提高管理效率。
4.按照商品用途分类,便于比较用途相同的各种商品的质量水平和产销情况,促进生产者提高质量,方便消费者比较购买,有利于生产、销售和消费的有机衔接。
5.商品分类的基础是分类的基础。
商品的用途、原料、生产方法、化学成分、使用状况是这些商品最本质的属性和特征,是商品分类中最常用的分类依据。
6.所有商品的生产都是为了满足一定的社会用途。
因此,商品的使用是其使用价值的标志,也是讨论商品质量的重要依据。
超市商品分类明细
一、粮油副食
1、大米:糯米、粳米、籼米等
2、食用油:菜油、花生油、葵花油等
3、杂粮:小米、大麦、薏米等
4、面粉类:小麦面粉、大麦面粉等
5、副食:花生米、杏仁、松子等
6、调味品:蚝油、酱油、醋、酱香料等
7、饮料:碳酸饮料、果汁、茶叶等
8、营养品:维生素、蛋白粉、保健品等
二、蔬菜水果
1、蔬菜:土豆、芹菜、洋白菜、菠菜等
2、水果:苹果、梨、香蕉、橙子等
3、茄果:番茄、西红柿、圣女果、茄子等
4、根茎类:萝卜、胡萝卜、黄瓜、芹菜等
三、食品类
1、面食:面条、馒头、花卷、包子等
2、薯类:土豆、白薯、红薯等
3、冷饮:酸奶、冰激凌、冰淇淋等
4、加工食品:鱼片、肉片等,以及各式调味品
5、糖果:巧克力、硬糖、棒棒糖等
6、烘焙类:饼干、面包、蛋糕、果酱等
四、调味品配料
1、调味品:盐、酱油、蚝油、醋、香油等
2、调味料:大料、八角、桂皮、花椒等
3、调味液:甜面酱、酱油、醋、酱料等
4、香料:胡椒粉、花椒粉、八角粉、五香粉等
五、冷冻冷藏类
1、冷藏食品:鸡肉、牛肉、羊肉等
2、冷冻食品:鱼块、牛。
一、大分类大分类是超级市场最粗线条的分类。
大分类的主要标准是商品特征,如畜产、水产、果菜、日配加工食品、一般食品、日用杂货、日用百货、家用电器。
(为了便于管理,超级市场的大分类一般以不超过10个为宜)。
二、中分类中分类是大分类中细分出来的类别。
其分类标准主要有:(1)按商品制造方法划分。
如畜产品这个大分类下,可细分出熟肉制品的中分类,包括咸肉、熏肉、火腿、香肠等。
(2)按商品功能与用途划分。
如日配品这个大分类下,可分出牛奶、豆制品、冰品、冷冻食品等中分类。
(3)按商品产地划分。
如水果蔬菜这个大分类下,可细分出国产水果与进口水果的中分类。
三、小分类小分类是中分类中进一步细分出来的类别。
主要分类标准有:(1)按规格包装划分。
如“一般食品”大分类中、“饮料”中分类下,可进一步细分出“听装饮料”、“瓶装饮料”、“盒装饮料”等小分类。
(2)(按功能用途划分。
如“畜产”大分类中、“猪肉”中分类下,可进一步细分出“排骨”、“肉米”、“里肌肉”等小分类。
(3)按商品口味划分。
如“糖果饼干”大分类中、“饼干”中分类下,可进一步细分出“甜味饼干”、“咸味饼干”、“奶油饼干”、“果味饼干”等小分类。
(4)按商品成份分类。
如“日用百货”大分类中、“鞋”中分类下,可进一步细分出“皮鞋”、“人造革鞋”、“布鞋”、“塑料鞋”等小分类。
)四、单品单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。
如”、“1.25升瓶装可口可乐”、“2升瓶装可口可乐”、“2升瓶装雪碧”,上海申美饮料有限公司生产的“355毫升听装可口可乐就属于四个不同单品。
日化商品了!大概一些种类如下:常用商品:厨房里的用品,油盐酱醋,鸡蛋大米等,还有锅碗瓢盆:个人卫生用品,洗发水,肥皂,牙膏,毛巾等;还有烟酒类的!食品:饮料,酒水,牛奶等喝的,像方便面,饼干等吃的!季节性商品:诸如夏季人们就会买蚊帐,蚊香,凉席,凉鞋,电风扇等!还有就是节假日的销售商品.家用清洁用品个人清洁用品护肤品、彩妆、头饰卫生、急救用品纸类用洁具散包装食品,预包装食品,家电,烟酒,粮油调味,水果干果,海鲜鱼类,饮料大分类是超级市场最粗线条的分类。
超市商品类目划分一、食品类商品1. 零食类商品:包括薯片、坚果、糖果、巧克力等各种小吃和甜食。
2. 饮料类商品:涵盖矿泉水、果汁、碳酸饮料、咖啡、茶等各种饮品。
3. 方便食品类商品:如方便面、罐头、速冻食品等方便快捷的食品。
4. 米面粮油类商品:包括大米、面粉、食用油等各种主食材料。
5. 肉禽蛋类商品:包括鸡肉、猪肉、牛肉、鸭肉、鸡蛋等各种肉类和蛋类食品。
6. 水果蔬菜类商品:涵盖各种新鲜水果、蔬菜以及加工过的果蔬制品。
7. 奶制品类商品:包括牛奶、酸奶、奶酪、黄油等各种乳制品。
二、日用品类商品1. 清洁用品类商品:如洗衣液、洗洁精、洗发水、沐浴露等各种清洁用品。
2. 家居用品类商品:包括家具、床上用品、厨房用具、浴室用品等各种家居用品。
3. 个人护理类商品:如牙膏、牙刷、洗面奶、护肤品、卫生巾等各种个人护理用品。
4. 厨房用品类商品:涵盖各种锅具、餐具、烹饪用具等厨房用品。
5. 文具办公类商品:如笔、纸张、文件夹、打印机等各种文具和办公用品。
三、家电类商品1. 大家电类商品:如电视机、冰箱、洗衣机、空调等各种大型家电产品。
2. 小家电类商品:包括电热水壶、电吹风、电饭煲、电动牙刷等各种小型家电产品。
3. 厨房电器类商品:如电饭锅、电磁炉、榨汁机、电饼铛等各种厨房电器。
四、服装鞋帽类商品1. 男装类商品:包括上衣、裤子、外套、衬衫等各种男性服装。
2. 女装类商品:涵盖上衣、裙子、裤子、外套、连衣裙等各种女性服装。
3. 童装类商品:如儿童上衣、裤子、套装等各种儿童服装。
4. 鞋靴类商品:包括男鞋、女鞋、运动鞋、凉鞋等各种鞋靴产品。
5. 帽子类商品:如遮阳帽、棒球帽、鸭舌帽等各种帽子产品。
五、家居装饰类商品1. 家纺类商品:如床单、被套、枕头、窗帘等各种家纺用品。
2. 家饰类商品:涵盖各种摆件、装饰画、花瓶、钟表等家居装饰产品。
3. 灯具类商品:如吊灯、台灯、床头灯、壁灯等各种照明灯具。
六、运动户外类商品1. 运动装备类商品:如运动鞋、运动服、运动袜、运动配件等各种运动装备。
超市物品分类代号表一级类目二级类目三级类目1 食品类101 方便食品10101 方便面 10102 火腿肠 10103 面包10104 饼干糕点102 休闲食品10201 膨化食品10202 蜜饯果脯10203 罐头 10204 肉类即食品10205巧克力 10206 糖果10207干果类(1020701花生1020702瓜子)10208散装休闲食品103营养保健品104餐饮食品10401 生鲜( 1040101 猪肉 1040102 鸡 1040103 鸭 1040104 牛肉) 10402 冷藏 / 冷冻食品 (1040201 鱼丸 1040202 肉丸 1040203 火锅料 )105其他10501冰冻饮品(雪糕、冰棍、冰淇淋) 10502 口香糖 10503 辣条 10504烟酒年节礼盒 10505 园艺 / 宠物食品2 日用品类201 洗化用品20101牙膏 20102 牙刷 20103 沐浴露 20104 洗发露 20105 洗面乳 20106洗衣类( 2010601 洗衣液 2010602 洗衣粉 2010603 香皂) 20107 洗手液20108护肤品202家庭用品20201炊具 20202 水杯 20203 保温瓶 20204 厨房用具20205 餐具 20206家用容器 20207 一次性用品20208 牙签棉签 20209 指甲刀20210镜子203卫生用品20301纸类用品 20302 婴儿用品 20303 妇女用品 20304 洁 / 卫浴用品204卫生用具20401刷子 20402 扫把拖把20403 垃圾斗205其他20501急救用品 20502 彩妆20503 美发用品3 百货类305 针织品30501毛巾 30502 浴巾 30503 内衣裤 30504 床上用品30505 袜子30506睡衣306玩具307工具30701装修用具308家用电器及30801家用电器( 30801 电饭煲 30802 电磁炉 30803高压锅 30804 电视)配件30802电器配件( 3080301插座 3080302 插头)309体育用品30901球 30902 球拍310鞋帽类31001鞋 20102 帽311数码产品及31101充电器 31102 充电线配件312 文具类31201学生用品(3120101 笔3120102 作业本 3120103 量尺)31202办公用品 (3120201 文件夹3120202 订书机 )313其他4 饮料类401 碳酸饮料40101可乐 40102 雪碧402水40201矿泉水 40202纯净水403茶饮40301冰红茶 40302绿茶404果汁40401一般果汁 40402 浓缩果汁405乳品饮料40501酸奶 40502 纯牛奶406功能型饮料407冲调饮料408其他5 酒类501 啤酒502白酒503葡萄酒504其他6 调味品类601 厨房调料60101食盐 60102 酱油 60103 醋 60104 味精 60105 糖 60106 芥末602香料603其他7香烟8蔬菜、水果 801 蔬菜类802水果类80201苹果80202 梨80203 香蕉 80204 橘子 80205 草莓9 粮油901粮食类90101大米 90102 面粉 90103 杂粮 90104 其他902油类903其他90301米粉类10 干货类1001 植物类1002 海产品类1003 其他13 其他类1301 赠品130101 食品组赠品130102 非食品组赠品130103 百货组赠品(注:专业文档是经验性极强的领域,无法思考和涵盖全面,素材和资料部分来自网络,供参考。
一般来说,超市商品分为四个层次:大类、中类、小类和单品。
1.大分类是超市最粗的分类。
通常按商品特性进行划分,如水产品、畜产品、果蔬、日常加工食品、一般食品、日用杂货、家用电器等。
最好不要划分超过10个类别,这样更容易管理。
2.中分类是大分类的细分,有三个分类标准:(1)根据商品的功能和用途。
在日用品大分类下,可以对牛奶、豆制品、冷冻食品等进行分类;(2)根据制造方法,例如,在畜产品的大分类下,熟肉产品的中级分类可以细分,包括香肠、火腿、培根、培根等,它们的功能和用途不同,但它们的制造方法是相似的。
(3)根据家电等商品原产地,可分为进口家电和国产家电的中档。
3、小分类是中分类的进一步细分,主要分类标准为:(1)以功能用途为例,在动物产品大分类中,猪肉可进一步细分为排骨、里脊、肉馅、棒骨等小分类。
(2)按规格分类,如瓶装饮料、罐装饮料、盒装饮料等,在一般食品分类和饮料分类下又可进一步细分。
(3)根据商品构成,比如在生活用品总分类中,在杯子的分类下,可以进一步细分为不锈钢杯、瓷杯、木杯、玻璃杯。
(4)根据商品的口味进行划分,比如糖果饼干的大分类,饼干的分类下,又可以进一步细分成咸味饼干、甜味饼干、果味饼干等小类。
4.单一产品是一个完整的、独立的商品项目,不能在商品分类中进一步细分。
例如,广州宝洁股份有限公司生产的“400毫升欣喜洗发水”、“200毫升沙宣洗发水”和“750毫升潘婷洗发水”就是三个不同的单品。
超市经营的商品种类必须能够让目标消费者购买。
商品结构的广度和深度与产品质量共同构成商品结构。
大型超市从食品、药品、日用品、玩具、服装、运动器材到家电应有尽有,娱乐、餐饮、修理等服务也应有尽有,鼓励消费者一次性购物彻底。
在上海,华联、联华、农工商等超市都是位于居民区的中小超市,其产品的广度和深度都比便利店更广、更深,主要满足居民区普通家庭的日常消费需求。
超市企业的商品经营思路要先以单一产品管理为主,然后从单一产品加强20%的主打产品管理,从20%的主打产品加强商品组团经营战略,最后统一实施整体结合的品类管理。
超市商品分类
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超级市场以满足消费者对基本生活用品一次性购足需要为经营宗旨,是一种经营品项较多的零售业态。
对品种繁多的商品进行分类,是超市科学化、规范化管理的需要,它有利于将商品分门别类进行采购、配送、销售、库存、核算,提高管理效率和经济效益。
超市公司可以在商品分类基础上,根据目标顾客的需要,选择并形成有特色的商品组合,体现自身的个性化经营特色,求得超市经营的成功。
商品分类可以根据不同的目的,按不同的分类标准来进行。
如商品群分类,就是按不同类别商品在卖场销售中的比重与作用来划分的,其目的是通过经营单位或经营区域的组合,促进卖场整体销售业绩。
而在超级市场实际商品管理中,商品分类一般采用综合分类标准,将所有商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次,目的是为了便于管理,提高管理效率。
虽然超市各种业态经营品种存在较大差异,如小的便利店经营品种不到3000个,而超大型综合超市有30 000多种,但商品分类都包括上述四个层次,且每个层次的分类标准也基本相同,只不过便利店各层次类别相对较少,而大型综合超市各层次类别相对较多而已。
一、大分类
大分类是超级市场最粗线条的分类。
大分类的主要标准是商品特征,如畜产、水产、果菜、日配加工食品、一般食品、日用杂货、日用百货、家用电器等。
为了便于管理,超级市场的大分类一般以不超过10个为宜。
二、中分类
中分类是大分类中细分出来的类别。
其分类标准主要有:
(1)按商品功能与用途划分。
如日配品这个大分类下,可分出牛奶、豆制品、冰品、冷冻食品等中分类。
(2)按商品制造方法划分。
如畜产品这个大分类下,可细分出熟肉制品的中分类,包括咸肉、熏肉、火腿、香肠等。
(3)按商品产地划分。
如水果蔬菜这个大分类下,可细分出国产水果与进口水果的中分类。
三、小分类
小分类是中分类中进一步细分出来的类别。
主要分类标准有:
(1)按功能用途划分。
如“畜产”大分类中、“猪肉”中分类下,可进一步细分出“排骨”、“肉米”、“里肌肉”等小分类。
(2)按规格包装划分。
如“一般食品”大分类中、“饮料”中分类下,可进一步
细分出“听装饮料”、“瓶装饮料”、“盒装饮料”等小分类。
(3)按商品成份分类。
如“日用百货”大分类中、“鞋”中分类下,可进一步细分出“皮鞋”、“人造革鞋”、“布鞋”、“塑料鞋”等小分类。
(4)按商品口味划分。
如“糖果饼干”大分类中、“饼干”中分类下,可进一步细分出“甜味饼干”、“咸味饼干”、“奶油饼干”、“果味饼干”等小分类。
四、单品
单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。
如上海申美饮料有限公司生产的“355毫升听装可口可乐”、“1.25升瓶装可口可乐”、“2升瓶装可口可乐”、“2升瓶装雪碧”,就属于四个不同单品。
需要说明的是,商品分类并没有统一固定的标准,各超市公司可根据市场和自身的实际情况对商品进行分类。
但商品分类应该以方便顾客购物、方便商品组合、体现企业特点为目的。