餐桌上的礼仪知识 如何正确饮酒敬酒

餐桌敬酒礼仪常识在社交场合中，敬酒是一种常见的礼仪行为，具备一定的仪式感和规范。

餐桌敬酒作为其中的一个环节，更是要讲究礼仪和规矩。

下面将为大家介绍一些餐桌敬酒的礼仪常识。

1.主人敬酒：主人是宴会的主持者，敬酒给每一位宾客时，用酒杯的目的是展示对宾客的尊重和礼貌。

主人敬酒时，应站起身，用右手握住杯子，杯底稍稍向上倾斜，对准宾客的左手握住杯身，并用右手微微抬起，表示敬酒。

对于不同的客人，应有不同的敬酒辞，可以根据亲疏关系、年长年幼等因素定制敬酒辞。

2.宾客应酬：在宴会中，有时候也会有宾客上台敬酒的情况。

宾客敬酒时，应站起身，用右手握杯，杯底稍稍向上倾斜，然后对着主人敬酒。

在敬酒的时候，注意与主人的目光对视，并微笑表示自己接受。

3.敬酒顺序：在中式餐桌敬酒中，一般情况下是先敬主位长辈或最尊贵的客人，然后再依次敬其他客人。

在敬酒之前，要将酒杯摆放在餐巾的右上方，待到敬酒时才将其拿起。

敬酒时，要动作干净利索，注意礼貌和谨慎。

在敬酒时，可右手给对方的酒杯注入适量酒，示意对方饮用，也可以由对方自行倒酒。

4.敬酒数量：在一般餐桌宴会中，杯中酒以八分满为宜，既表示热情，又给予客人足够的选择权。

在敬酒礼仪中，也有少量酒时的敬酒，如敬亲友及新人的酒，杯中酒只可注入三分满，以寓意顺利。

5.酒杯摆放：酒杯应放在餐桌的右手边，尽量与餐具整齐摆放，应避免互相碰撞。

敬酒时要用右手来握杯，并注意手势优雅，不可在酒杯上做过度的装饰。

6.不同酒种的敬酒方式：不同的酒种也有不同的敬酒方式，中国茶文化博大精深，茶叶颇为讲究，故在敬茶礼仪方面有很多细节需要注意。

而红酒一般在敬酒时会有用酒托或者酒架，以保持红酒的温度和品质。

在敬酒时，还要注意是否有人对其中一种酒有过敏等情况，做到细心周到。

7.不宜过度饮酒：在餐桌敬酒中，宾客不可过度饮酒，特别是那些不擅长饮酒的人。

若已经饮酒过多，宾客应适时提醒主人，拒绝继续饮酒。

同时，宾客也应注意自己的酒量，避免在餐桌上出现尴尬的场面。

餐桌的饮酒礼仪餐桌的饮酒礼仪餐桌的饮酒礼仪篇11.领导相互喝完才轮到自己敬酒。

敬酒一定要站起来，双手举杯。

2.可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

3.自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

4.自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

5.记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。

比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

6.端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。

自己如果是领导，不要放太低。

7.如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

8.碰杯，敬酒，要有说词。

9.桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

10.假如遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添。

11.如果自己由于各种原因真不能喝酒，说明原因，别开第一口。

关于餐桌上的敬酒顺序：1、主人敬主宾。

2、陪客敬主宾。

3、主宾回敬。

4、陪客互敬。

记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。

餐桌的饮酒礼仪篇21.少说话，毕竟你不是主角。

别老敬领导的酒，多敬领导客人的酒。

2.吃饭前注意自己的卫生，观察在席者的习惯，尽量与其保持在同一种基调上，这样比较有利于个人用餐的随意性与舒适性。

3.记住在任何情况下，只要领导不先举杯就不要擅自冒头敬酒，不管你认识或不认识客人。

你要清楚这是领导权力的体现，当喝过几杯后才可以自由发挥，帮助领导敬酒。

4.毕竟谁都不想喝那么多，领导就自然不用讲了。

还有就是要记得，因人而异，不要一成不变，各个领导都是性格各异的。

对于喜欢喝酒的就不要抢着帮喝了，只要适当的陪衬就是。

5.就算是对于酒量不好的领导，也不要在其面前逞英雄，一帮到底，到时候酒伤了你自己的身体，也伤了领导的面子。

餐桌敬酒礼仪基本知识（3篇）餐桌敬酒礼仪基本知识（精选3篇）餐桌敬酒礼仪基本知识篇11、顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。

自己的酒杯低于别人的酒杯，这个基本的'礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的，简单说，就是表示尊敬。

敬酒礼仪常识敬酒的顺序，如果和領導或长辈喝酒，就先从領導或长辈开始，一个一个来，一般朋友就比较随意，如果你讲究一点的就是按照瞬时间的方向来。

2、等領導、长辈相互喝完，你才可敬酒。

領導或长辈在场的时候是要特别讲究的，就想上一个菜，一般要等領導或长辈先吃，然后小辈们才开始吃的原则，在敬酒也是一样的。

敬酒礼仪常识一般是会让領導或长辈自己相互喝酒，他们相互喝完了，接下来才是晚辈们孝敬的时候，所以这个时候才是你开始敬酒的时候，不要一开始就给領導或长辈敬酒，一上来就给領導下马威：“先干为敬，領導请随意”这是不可取的。

3、領導、长辈可以一人敬多人，你不可以。

領導和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的，也之所以成为我们的領導和长辈，也因此会有一些特权，敬酒礼仪常识最基本的一个要记住：就是他们可以一个人你们所有人，可以一对多。

而你晚辈们就不行了，你就只能一个敬一个了。

敬酒礼仪常识除非等你晋级成为領導的时候再说吧。

所有不要自作聪明，我敬大家一杯，听起来很好，其实不可取的。

4、察言观色，多帮忙给添酒，适时敬酒。

酒桌上要眼观四象，耳听八方，是非常重要的，时候把我領導或长辈的饮酒需求，如果你要想把領導或长辈配好的话。

敬酒礼仪常识察言观色很重要，简单的，及时为他们添加酒，特别是杯子空的时候，然后添酒的顺序也要讲究，先領導。

另外，除了标准的敬酒流程之后，敬酒礼仪常识要在适当的时候去敬酒，不要在領導出现想喝酒没人敬的尴尬场面，那你就完蛋了。

5、祝酒词，敬酒一定要准备合适的敬酒词。

喝酒除了酒量大外，会说，能说出一口好听的祝酒词，也是非常重要的。

能说到領導或是长辈心头的，新颖的祝酒词，让他们眉开眼笑的祝酒词才是最成功的的。

喝酒的礼仪和规矩
1. 入座饮酒：按照座位的顺序依次入座，等待主人敬酒。

2. 敬酒顺序：按照尊卑贵贱的原则，先敬长辈、上级或主人，再敬晚辈、下级或客人。

3. 敬酒动作：将酒杯端起，对着对方微微鞠躬，然后将酒杯递给对方，对方接过后，可以轻轻碰杯，表达敬意。

4. 接受敬酒：当对方敬酒时，应立即站起或起身接受，并且举杯与对方碰杯。

5. 饮酒适量：喝酒应适量，不要过量，以免醉倒或影响健康。

6. 不逼迫他人饮酒：若他人不愿意喝酒，应尊重对方的意愿，不要逼迫他人喝酒。

7. 不乱倒酒：若有人替你倒酒，要等对方倒酒完成后再行敬酒，不要同时进行。

8. 不乱喝酒：喝酒时不要夹杂其他饮品，要专心饮酒，避免喝错杯子。

9. 注意酒量控制：如果感觉酒量已经达到极限，可以委婉地拒绝他人的敬酒，或者可以轻轻碰杯而不喝。

10. 饮酒后注意礼仪：喝酒后应注意仪态端正，不要大声喧哗，不要
在公共场合大肆吐槽，以免引起不良影响。

敬酒基本礼仪常识敬酒基本礼仪常识礼仪作为人际交往的重要的行为规范，它不是随意凭空臆造的，也不是可有可无的。

下面是小编收集整理的敬酒基本礼仪常识，仅供参考，希望能够帮助到大家。

敬酒基本礼仪常识 11、讲究顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。

自己的酒杯低于别人的酒杯，这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的，简单说，就是表示尊敬。

敬酒的顺序，如果和领导或长辈喝酒，就先从领导或长辈开始，一个一个来，一般朋友就比较随意，如果你讲究一点的就是按照瞬时间的方向来。

2、讲究先后顺序，等领导、长辈相互喝完，你才可敬酒。

领导或长辈在场的时候是要特别讲究的，就想上一个菜，一般要等领导或长辈先吃，然后小辈们才开始吃的原则，在敬酒也是一样的。

我们一般是会让领导或长辈自己相互喝酒，他们相互喝完了，接下来才是晚辈们孝敬的时候，所以这个时候才是你开始敬酒的时候，不要一开始就给领导或长辈敬酒，一上来就给领导下马威：“先干为敬，领导请随意”这是不可取的。

3、领导、长辈的特权，你不能有：领导长辈可以一人敬多人，你不可以。

领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的，也之所以成为我们的领导和长辈，也因此会有一些特权，最基本的一个要记住：就是他们可以一个人你们所有人，可以一对多。

而你晚辈们就不行了，你就只能一个敬一个了。

除非等你晋级成为领导的时候再说吧。

所有不要自作聪明，我敬大家一杯，听起来很好，其实不可取的。

4、察言观色，多帮忙给添酒，适时敬酒。

酒桌上要眼观四象，耳听八方，是非常重要的，时候把我领导或长辈的饮酒需求，如果你要想把领导或长辈配好的话。

察言观色很重要，简单的，及时为他们添加酒，特别是杯子空的时候，然后添酒的顺序也要讲究，先领导。

另外，除了标准的敬酒流程之后，要在适当的时候去敬酒，不要再领导出现想喝酒没人敬的尴尬场面，那你就完蛋了。

5、敬酒词，敬酒一定要准备合适的敬酒词。

喝酒除了酒量大外，会说，能说出一口好听的祝酒词，也是非常重要的。

酒桌敬酒的顺序和规矩全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：在酒桌上敬酒的时候，要有一个主持人或者领导人来指挥整个敬酒的流程。

主持人应该首先向在场的客人表示欢迎，并介绍各位宾客的身份和职务。

接着，主持人会提议举杯敬酒，以示庆祝和祝福。

在敬酒前，大家应该起立，举起酒杯，并对着对方微微鞠躬，表示敬意。

敬酒的顺序通常是从长辈或地位较高的人开始，然后按照年龄或职务高低逐个敬酒。

在敬酒的过程中，应该将酒杯举起，对着对方微笑，并说出诚恳的祝福或感谢的话语。

要注意敬酒姿势要端正，不可倾斜或者乱动。

对于每位被敬酒的人，都要表达出真诚的敬意和诚挚的祝福，不可草率和敷衍。

在传统的中国敬酒礼仪中，要特别注意的是要尊敬老人和长辈。

在敬酒的时候，要先敬老人和长辈，表示对他们的尊重和敬意。

在敬酒时，要依次向长辈和领导人敬酒，然后在他们喝完后才可以自己喝酒。

对于长辈和地位高的人，还要特别注意酒杯要端正，动作要规范，以示对他们的尊重和礼貌。

在敬酒的过程中，还要留意对方的饮酒量和饮酒能力。

如果对方不愿意多喝或者已经喝得有些醉了，就不要勉强对方继续喝酒。

要尊重对方的意愿和身体状况，不可逼迫或者强迫对方喝酒。

同样，如果自己不擅长喝酒或者身体不适，也可以委婉地拒绝他人的敬酒，以免造成尴尬和不适。

在酒桌敬酒的过程中，要遵循一定的顺序和规矩，尊重长辈和地位高的人，表达真诚的敬意和祝福，不可草率和敷衍。

要留意对方的饮酒量和饮酒能力，不可逼迫或者强迫他人喝酒。

只有在注重礼仪和尊重他人的前提下，敬酒才能真正体现出友谊和感情的深切。

愿我们在未来的酒宴中，都能遵守这些规矩，共同享受敬酒的美好时刻。

第二篇示例：酒桌敬酒是中国传统文化中一种重要的社交方式，也是人们在商务场合或者家庭聚会中常见的礼仪活动。

在酒桌敬酒中，人们可以通过敬酒来表达尊重、友好或者感谢之情，同时也反映了中国人对待人际关系的重视。

遵循一定的敬酒顺序和规矩是十分重要的。

下面就让我们一起来了解一下关于酒桌敬酒的顺序和规矩。

酒桌敬酒礼仪常识和基本顺序有哪些
酒桌敬酒礼仪是人们在宴会上常用的社交礼仪，合理的敬酒礼仪
行为不仅能增进人们之间的感情，更能展现出一种文雅、大气的品质。

所以下面，小编将为您介绍一些酒桌敬酒礼仪的基本常识和基本顺序。

1、敬饮清酒和茶水：在开始宴席前，主持人会先敬一杯清酒，
宾客们需要一口饮之，表示对主人的敬意。

同时也会敬一杯茶水，表
示开场的谦虚。

2、敬酒顺序和对象：敬酒的顺序是，先敬长者，后敬晚来的宾客，最后敬自己。

在敬酒的对象面前，需要高举酒杯，低头微笑，称
呼对方的名讳，然后说出祝贺语。

在敬酒时，不要独饮。

3、一定要敬酒：在酒宴上，不敬酒是非常失礼的行为，每个人
都必须敬酒。

如果不想喝酒，可以用茶代替。

4、饮酒姿势：饮酒要领先一口干尽，不要小口小口喝。

要注意
一些小细节，比如不要常常地咳嗽、抹嘴，不要对着宾客大声呼叫。

5、补充水分：在喝酒过程中要适当地补充水分，以免因为饮酒
过多而留下遗憾。

总之，酒桌礼仪是社交上不可忽视的一环，遵循礼仪，不仅能向
他人展示自己的大度文雅，向他人传递尊重的信息，还能为自己赢得
好的形象、社交机会，让人受益匪浅。

聚餐敬酒礼仪（3篇）聚餐敬酒礼仪（精选3篇）聚餐敬酒礼仪篇11. 上司相互喝完后才轮到自己敬酒;2. 敬酒一定要站起双手举杯;3. 可以多人敬一人，不可一人敬多人;4. 自己敬别人，不可以比对方喝得少;5. 敬酒时自己的杯子永远比别人低;6. 没有特殊人物在场，敬酒要按顺时针顺序;7. 在敬酒时候，最好要有几句说词。

聚餐敬酒礼仪篇2聚餐礼仪：聚会宴上的酒桌礼仪如果是家庭聚餐或朋友、战友、同事聚餐，礼仪相对不必拘泥一格，气氛以友好、欢快为主。

如果是非常重要的单位同事聚会，礼仪就不得不讲一些了。

守时：一般要准点或提前两三分钟到达最为适宜。

装束：如果是由公司举行的正式聚会，虽然不用珠光宝气的盛装出场，但是也不能不拘小节。

气氛：虽然是同事，但是工余的聚会也应该以轻松为主调，和同事之间的话题最好也选择与工作无关的轻松话题。

话题：像与老朋友那样的调侃式的对话在同事聚会时要小心使用，不要无意中得罪了同事。

付账：同事间的聚会宜事先商量好付账方式。

特别是职场朋友，在敬酒时，说些得当的话语更能打动人心，给别人留下好印象。

聚餐礼仪：聚会宴上的禁忌和应急技巧1、如果是去高档餐厅聚会，应注重细节勿失礼，具体有以下五个方面在接到他人邀请时，应尽早回复，这是最起码的礼节。

一般采用电话答复。

如果不能出席，应该婉转地说明一下不能出席的理由。

2、服饰上，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。

再昂贵的休闲服，也不能随意穿着进餐厅。

进餐过程中，不要解开纽扣或当众脱衣。

如主人请客人宽衣，男客人可将外衣脱下搭在椅背上，不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。

3.聚会是交流信息的重要场合，因此参加酒会时不可矜持不谈，故作深沉，而要抓住时机，积极主动选择自己感兴趣的对象进行交谈。

这样才能达到获得信息、联络感情、结交新知的目的。

对于旧友，首先主动打声招呼往往使自己显得亲切、友善，有利于双方关系的深化。

对于想要结识的新朋友，则要具备自我介绍的信心，踊跃自荐，以使交际局面迅速打开。

酒桌敬酒的礼仪
酒桌敬酒是中国传统文化中重要的社交礼仪之一，以下是一些常见的酒桌敬酒礼仪：
1. 主人敬酒：主人是宴会的主持人，通常会率先敬酒给所有嘉宾，表示欢迎和尊敬。

嘉宾应立起身体，接过酒杯，说声“谢谢”后，饮尽酒杯中的酒，然后端起酒杯敬主人一杯。

2. 长者优先：在酒桌上，年纪较大的长者通常会被优先敬酒，以示尊重和孝敬。

年轻人应先向长者敬酒，长者示意后，才能向其他人敬酒。

3. 敬酒次序：敬酒的次序很重要，一般是先敬上级、长辈、客人等地位较高的人，再敬下级、晚辈等地位较低的人。

敬酒时应先敬男性，再敬女性。

4. 敬酒用语：在敬酒时，可以说一些恭敬的话语，如“请老师/领导/长辈/嘉宾接受我的敬酒”、“祝您身体健康、事业顺利”等。

5. 点头饮酒：在敬酒时，可以点头示意，表示敬意。

敬酒者点头后，对方也要点头回应，然后一起饮酒。

6. 酒量控制：在酒桌上，要合理控制饮酒量，不要过量。

如果觉得自己无法再喝，可以委婉地拒绝，如说“我已经喝够了，不要勉强”。

7. 酒杯动作：敬酒时，应将酒杯举至胸前，右手托住杯底，左手托
住杯脚，向对方敬酒。

接过酒杯时，也要用双手托住，表示尊重。

酒桌敬酒礼仪体现了中国人尊敬和友好的社交风尚，应该恪守这些礼仪规范，以维护社交关系和互相尊重。

酒桌几大敬酒技巧在中国的饮酒文化中，敬酒是一种传统的社交礼仪，对于参与者来说，懂得一些敬酒技巧非常重要。

下面将介绍一些酒桌上常用的敬酒技巧。

第一，敬席酒。

敬席酒是一种常见的敬酒方式，通常在酒宴开始时进行。

敬席酒的方式是席主或宴席负责人向所有来宾敬酒，示意欢迎他们的到来。

在敬酒时，席主要站立，祝福的话语可以是表达欢迎、祝福或感谢等。

第二，上酒敬酒。

上酒敬酒是在宴席期间进行的一种敬酒方式。

宴席主持人或服务员会将酒倒满来宾的酒杯，并对着来宾碰杯，大家可以互敬一杯，表示团结友爱和祝福。

在上酒敬酒时，参与者可以大声说出祝愿的话语，如“干杯，祝福大家事业成功、身体健康！”第三，回敬敬酒。

当有人向你敬酒时，你需要回敬一杯酒。

在回敬敬酒时，最好用两只手来接酒杯，并对着对方敬酒，然后一同喝下。

回敬敬酒通常要表达对对方的尊重和感激之情，可以说一些赞美的话语，如“感谢您的好意，我对您敬上一杯！”此外，回敬敬酒时还可以适当低头，以示对对方地位的尊重。

第四，感谢敬酒。

当你敬酒时，对方喝下后，你需要向对方表示感谢。

可以说一句简单的“谢谢您的祝福！”或者可以进行一些亲密的动作，如站起来拥抱、握手等来表达对对方的感谢。

在感谢敬酒时，语气要亲切真诚，以表达自己的情感。

第五，推杯换盏。

推杯换盏是酒宴中常用的一种敬酒方式。

当你的酒杯中的酒已经喝完，或者不想继续饮酒时，你可以将酒杯推给旁边的人，并向对方示意，让他为你倒满酒杯。

推杯换盏有时也可以用来表示对对方的喜欢或者友情，让对方为你倒满酒杯，以示亲近。

第六，谢席酒。

谢席酒是在酒宴快要结束时进行的一种敬酒方式。

一般由宴席主持人或负责人发起，向所有来宾敬酒，并表示对他们的参与和支持的感谢之情。

在敬酒时可以表达对来宾的祝福和感激，如“谢谢大家的到来，祝愿大家好运连连、幸福快乐！”酒桌上的敬酒技巧是一种礼仪文化的体现，通过适当地运用这些敬酒技巧，能够更好地与人沟通、增进友谊和建立良好的人际关系。