酒店质检制度模板

酒店质检管理制度格式第一章总则第一条为了规范酒店的质检工作，提高服务质量和客户满意度，制定本制度。

第二条本制度适用于酒店所有员工，并对酒店的各项服务进行质检管理。

第三条酒店质检工作原则上要以客户需求为导向，确保服务品质和服务水平。

第四条酒店将定期开展质检工作，建立相应的质检制度和标准，对服务质量进行评估和改善。

第五条酒店将不定期对员工进行培训，提高员工的服务意识和专业水平。

第六条酒店将建立质检考核机制，对表现优秀的员工进行奖励，并对表现不佳的员工进行处罚。

第七条酒店将建立质检数据统计和分析机制，及时发现问题并进行改善。

第八条酒店将建立客户满意度测评机制，根据客户反馈对服务进行调整和改进。

第二章质检标准第九条酒店将根据行业标准和客户需求，制定相应的质检标准。

第十条质检标准包括但不限于服务流程、服务态度、服务质量、环境卫生等方面。

第十一条质检标准将定期进行调整和完善，以适应市场需求和客户需求的变化。

第三章质检流程第十二条质检流程包括服务前质检、服务中质检、服务后质检等环节。

第十三条服务前质检包括服务人员的仪容仪表、服务态度、服务流程等方面。

第十四条服务中质检包括服务人员的服务技能、服务质量、服务效率等方面。

第十五条服务后质检包括客户满意度调查、服务反馈收集、服务改进等方面。

第四章质检考核第十六条酒店将建立质检考核机制，对员工的服务质量进行评判和考核。

第十七条质检考核将以定期考核和不定期考核相结合的方式进行。

第十八条质检考核结果将直接影响员工的晋升和薪酬待遇。

第五章质检奖惩第十九条酒店将对表现优秀的员工给予奖励，如奖金、奖品、晋升等。

第二十条酒店将对表现不佳的员工给予处罚，如降级、停薪调查等。

第二十一条酒店将建立奖惩记录，以便直观评估员工的表现和改进情况。

第六章质检数据第二十二条酒店将建立质检数据统计和分析机制，对质检结果进行分类和分析。

第二十三条酒店将建立质检数据库，记录并保存质检结果和分析报告。

第七章质检改进第二十四条酒店将对质检结果进行分析和总结，提出改进措施并及时实施。

酒店质检措施制度模板范本一、总则第一条为了确保酒店服务质量，提高客户满意度，制定本制度。

第二条酒店质检工作遵循客观、公正、全面、及时的原则，对酒店各部门服务质量进行评估。

第三条质检部门负责制定、完善酒店质量标准，组织策划开展酒店全面质量管理的宣传教育，提高全员的质量意识。

第四条质检部门对酒店日常生产经营服务工作进行质量检查，对存在的质量问题进行分析，纠偏并监督整改。

第五条质检部门对各部门服务质量进行评估，并代表酒店进行相应的奖惩。

二、组织机构第六条质检部设置如下岗位：1. 质检部经理：1名2. 质检领班：1名3. 质检员：2名第七条质检部门职责：1. 质检部经理：负责质检部门的日常工作，对酒店质量管理体系、质量标准进行监督实施。

2. 质检领班：协助质检部经理完成质检工作，对质检过程中发现的问题进行跟进处理。

3. 质检员：负责对酒店各部门进行日常质检，对发现的问题进行记录、反馈。

三、质检内容第八条质检内容包括但不限于：1. 服务态度：员工的服务态度、礼仪、着装等方面。

2. 服务流程：员工服务流程的规范性、熟练程度等方面。

3. 服务质量：客房、餐饮、前厅、后勤等各部门的服务质量。

4. 设施设备：酒店设施设备的维护、保养情况。

5. 环境卫生：酒店环境的清洁、卫生情况。

6. 安全管理：酒店安全管理的规范性、员工安全意识等方面。

四、质检方式第九条质检方式分为日常质检和专项质检：1. 日常质检：质检部门定期对酒店各部门进行日常质检，及时发现并整改问题。

2. 专项质检：针对特定问题或时期，进行有针对性的质检。

第十条质检过程中，质检员应遵循以下原则：1. 客观公正：客观评价各部门服务质量，公平对待每一位员工。

2. 全面细致：全面检查酒店各部门，细致记录发现的问题。

3. 及时反馈：对发现的问题及时反馈给相关部门，督促整改。

五、奖惩措施第十一条对质检过程中表现优秀的部门和个人给予表彰和奖励。

第十二条对质检过程中发现问题的部门和个人进行整改，并根据情节严重程度给予相应的处罚。

一、目的为加强酒店质量管理，提高服务质量，确保酒店设施设备、服务流程、环境卫生等方面达到预定标准，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于酒店质检部所有员工，以及与质检工作相关的其他部门。

三、组织机构1. 质检部经理：负责质检部全面工作，对总经理负责。

2. 质检领班：协助质检部经理开展工作，对质检员进行指导、监督。

3. 质检员：负责具体质检工作，对质检领班负责。

四、工作职责1. 质检部经理：（1）建立健全酒店质量管理体系，制定质检工作计划，并组织实施。

（2）组织制定、完善酒店质检标准，提高全员质量意识。

（3）对酒店日常生产经营服务工作进行质量检查，分析存在的问题，督促整改。

（4）对各部门服务质量进行评估，代表酒店进行奖惩。

2. 质检领班：（1）协助质检部经理开展工作，对质检员进行指导、监督。

（2）负责组织质检员进行日常质检工作，确保质检工作质量。

（3）对质检员提出的问题进行分析，提出整改意见，并及时上报质检部经理。

3. 质检员：（1）按照质检标准，对酒店设施设备、服务流程、环境卫生等方面进行日常质检。

（2）发现质量问题，及时上报质检领班，并协助整改。

（3）对质检过程中发现的问题，做好记录，并定期向质检领班汇报。

（4）积极参加质检培训，提高自身业务水平。

五、工作流程1. 质检部经理根据酒店实际情况，制定质检工作计划，并组织实施。

2. 质检领班组织质检员按照计划进行日常质检工作。

3. 质检员在质检过程中，发现质量问题，及时上报质检领班。

4. 质检领班对质检员提出的问题进行分析，提出整改意见，并上报质检部经理。

5. 质检部经理对整改情况进行跟踪，确保问题得到有效解决。

六、奖惩制度1. 对质检工作中表现突出的员工，给予表扬和奖励。

2. 对质检工作中出现失误、不负责任的员工，进行批评教育，情节严重的，予以处罚。

七、附则1. 本制度由酒店质检部负责解释。

2. 本制度自发布之日起施行。

酒店质检制度第一篇：酒店质检制度康城酒店质检制度一、质检组织酒店实行三级质检与8S相结合：一级质检为EOD日常质检，每日进行；二级质检为各部门质检小组质检，质检小组不少于两人，周五进行；三级质检为总经办专门质检，每半个月质检一次。

二、质检内容1、对行政、后勤、客房、餐饮各部室的质检，即对各部室服务质量、公共区域的卫生、实施设备、节能降耗的检查，对监控室、锅炉房、配电室的安全监督检查，对员工宿舍的检查，对员工餐厅的检查。

2、对员工仪容仪表的检查，包括员工着装，化妆、佩戴饰物、发型、工牌。

3、对员工礼貌礼仪的检查，包括礼貌问候、服务热情程度、礼貌用语使用情况、道别语。

4、对员工行为规范的检查，包括站姿、走姿、坐姿、走路速度、行走路线、电话接听规范。

5、对各处通道的检查，包括客用通道、员工通道、消防通道。

6、对各部门交接班记录的检查。

7、对员工宿舍、楼道卫生、垃圾清理的检查。

8、对职工食堂的餐具、食品安全、卫生的检查。

9、检查工作创新及失误情况。

三、质检要求1、必须按照质检制度认真记录质检内容，不得应付，更不可空白，并对查出的问题提出合理化建议，由质检负责人对质检情况向酒店领导汇报。

2、一级质检：是EOD人员进行质检，将检查内容填到相关的质检表格，并在EOD本上写明质检情况，最后由总办汇总。

且三级质检人员都有责任进行日常质检，对发现的问题要及时处理，自行不能处理要反馈相关责任人处理。

3、二级质检：每周五各部门质检小组对本部门的所有情况进行质检，详细填制部门质检表，限时落实问题解决。

4、三级质检：总办带头组织各部门经理或是8S委员会参加分组质检，总办负责人将质检情况向总经理汇报结果，并作出处理意见。

5、明察暗访：总办负责人和总经理可以进行直接检查或收集客人意见，并对意见调查落实和处理。

四、质检处理1、各部门对于各级质检情况可以根据员工手册和质检内容奖罚条例进行处理。

2、对三级质检的处理意见，经总经理同意后，将反馈给各部门在限定的时间里按要求认真整改。

酒店质检措施制度模板一、总则第一条为了确保酒店服务质量，提高客户满意度，制定本制度。

第二条本制度适用于酒店各部门的质量检查与控制工作。

第三条酒店质检工作应以客户需求为导向，注重细节，持续改进，不断提升服务质量。

二、组织架构与职责第四条酒店设立质检部门，负责制定质检计划、组织实施、监督整改等工作。

第五条各部门负责人为本部门质检工作的第一责任人，负责本部门质量检查与整改工作。

第六条酒店全体员工应积极参与质检工作，积极配合质检部门开展工作。

三、质检内容与标准第七条质检内容分为以下几个方面：1. 服务态度：员工是否热情、礼貌、耐心、细致地为客户提供服务。

2. 服务技能：员工是否具备岗位所需的专业技能，操作是否规范。

3. 服务流程：各项工作是否按照规定的流程执行，是否存在漏洞。

4. 设施设备：设施设备是否完好，使用是否正常，是否存在安全隐患。

5. 环境卫生：工作环境是否整洁，卫生是否达标。

6. 安全管理：是否存在安全隐患，安全设施是否齐全，应急预案是否完善。

第八条质检标准依据国家相关法律法规、行业标准和酒店内部规定执行。

四、质检流程与方法第九条质检部门应制定详细的质检计划，明确质检时间、地点、内容、方法等。

第十条质检采用随机抽查、定期检查、专项检查等方式进行。

第十一条质检过程中，质检人员应遵循客观、公正、公平的原则，真实记录检查情况。

第十二条质检结束后，质检部门应及时向相关部门反馈检查结果，提出整改意见。

五、整改与奖惩第十三条各部门对质检中发现的问题应及时整改，确保服务质量。

第十四条整改措施应具体、可行，整改期限不得超过一个月。

第十五条酒店设立质检奖励基金，对表现优秀的部门和个人给予奖励。

第十六条对质检中发现的问题，责任人应承担相应责任，视情节轻重给予处罚。

六、培训与宣传第十七条酒店应定期开展质检培训，提高员工质量意识和服务水平。

第十八条酒店应通过各种渠道宣传质检工作，提高全体员工的认识和参与度。

七、附则第十九条本制度自发布之日起实施。

一、总则为了确保酒店集团的服务质量，提高酒店整体管理水平，规范质检工作流程，特制定本制度。

二、质检目的1. 提高酒店集团的服务质量，确保顾客满意度；2. 规范酒店集团内部管理，提升员工服务意识；3. 促进酒店集团持续改进，提升市场竞争力。

三、质检原则1. 公平、公正、公开原则；2. 全员参与、分层管理原则；3. 预防为主、持续改进原则。

四、质检范围1. 酒店集团所属各酒店的服务质量；2. 酒店集团内部管理制度的执行情况；3. 酒店集团各职能部门的工作质量。

五、质检部门1. 设立质检部，负责质检工作的组织实施；2. 质检部经理负责质检工作的全面领导；3. 质检部下设质检员，负责具体质检工作。

六、质检制度1. 制定质检标准：根据国家相关法律法规、行业标准以及酒店集团自身特点，制定质检标准；2. 质检计划：根据质检标准，制定年度、季度、月度质检计划；3. 质检实施：按照质检计划，组织开展质检工作；4. 质检结果处理：对质检中发现的问题，及时反馈相关部门，督促整改；5. 质检总结：定期对质检工作进行总结，分析质检成果，提出改进措施。

七、质检流程1. 质检准备：确定质检对象、时间、方式，做好相关准备工作；2. 质检实施：按照质检标准，对质检对象进行现场检查；3. 质检记录：详细记录质检过程和结果；4. 质检反馈：对质检中发现的问题，及时反馈相关部门；5. 质检整改：督促相关部门对质检中发现的问题进行整改；6. 质检复查：对整改情况进行复查，确保问题得到有效解决。

八、质检考核1. 对质检人员进行考核，考核内容包括：质检技能、工作态度、服务质量等；2. 对质检结果进行考核，考核内容包括：质检准确率、问题整改率等；3. 对质检工作进行考核，考核内容包括：质检计划完成率、质检成果等。

九、附则1. 本制度自发布之日起施行；2. 本制度由酒店集团质检部负责解释；3. 本制度如有未尽事宜，由酒店集团质检部根据实际情况进行补充和完善。

酒店质检管理制度及工作表单1.酒店质检管理制度酒店作为服务行业的重要组成部分，质量管理对于酒店的长期发展和成长至关重要。

因此，建立一个完善的酒店质检管理制度十分必要。

一、质检制度的范围1.1本制度适用于本酒店的所有服务项目。

1.2本酒店所有部门必须遵守本制度。

1.3本制度的执行和更新由本酒店总经理办公室负责。

二、质检制度的内容2.1质检工作的目的为了保证酒店服务的质量，提升顾客满意度，本制度根据行业标准和本酒店的特点，制定了以下质检工作目标：（1）确保各项服务符合顾客需求及行业规范。

（2）精细化管理，提高服务质量，降低成本。

（3）优化服务流程，提高工作效率。

2.2质检工作的主要内容（1）制定酒店服务标准及各部门操作流程，确保服务流程规范。

（2）制定各项服务评价标准，定期检查服务质量，及时调整服务标准和操作流程。

（3）通过培训和交流，提高员工服务质量，确保服务符合标准。

（4）建立顾客投诉处理标准，及时解决顾客投诉问题，提高顾客满意度。

2.3质检工作责任制（1）总经理办公室负责制定公司质检计划，分配质检任务。

（2）各部门负责履行服务标准，实施评价和改进工作。

2.4质检工作的流程（1）质检部门制定酒店质检计划。

（2）制定质检表单，准确记录质检情况。

（3）按计划进行质量检查。

（4）收集质检信息，总结改进意见。

（5）定期开展质量改进措施。

2.5处罚制度为了更好地推进质检工作，酒店制定了以下处罚制度：（1）发现服务不合格，三次未能改进者，减少绩效奖励。

（2）发现服务严重不合格，一次下岗，三次辞退。

以上是酒店质检管理制度的主要内容，以顺应市场发展的需求和顾客的满意度，将根据实际情况进行动态更新。

2.酒店质检管理工作表单质检工作的有效记录是酒店质检管理中的重要环节。

为此，酒店制定了以下重要表单，以记录各项质检情况：2.1.上岗前培训考试记录表员工上岗前必须进行专业的培训和考试，确保服务规范。

此表单记录了员工姓名、考试时间、考试科目、考试成绩等信息。

酒店质检管理制度范文酒店质检管理制度第一章总则第一条为了提高酒店的服务质量和管理水平，促进酒店经营的持续健康发展，制定本制度。

第二条酒店质检管理制度是酒店管理的基础性文件，旨在建立和完善酒店的质检管理制度。

第三条酒店所有员工都应遵守本制度，执行酒店的质检管理制度。

第四条酒店的质检管理制度应根据酒店的实际情况进行具体的修订，确保其科学、合理和可操作性。

第五条质检部门应制定相应的工作计划和目标，监督、检查和评估酒店各个部门的质检工作。

第二章质检部门职责第六条质检部门是酒店质量管理的主要责任部门，负责检查和评估酒店各个部门的工作质量，并提供改进建议和培训。

第七条质检部门应建立完善的质检制度和相应的工作流程，确保质检工作的科学、规范和高效。

第八条质检部门应及时收集和整理有关酒店服务的投诉和表扬，并分析原因，及时制定相应的改进措施。

第九条质检部门应定期组织各种培训和考核，提高员工的质检意识和能力。

第三章质检方法第十条酒店的质检工作应采取综合多样化的方法，包括现场检查、记录调查、客户回访等。

第十一条质检部门应制定具体的检查内容和要求，并制定相应的检查表格和评分标准。

第十二条质检部门应定期对各个部门进行质量检查，发现问题及时督促整改。

第十三条质检部门应建立质量评估机制，对各个部门和员工的工作质量进行评估，并给予相应的奖励和处罚。

第十四条质检部门应建立与客户的沟通渠道，及时了解客户的需求和意见，并提供相应的改进措施。

第四章质检结果处理第十五条质检部门应及时向酒店管理层汇报质检结果，提出改进措施和建议。

第十六条酒店管理层应重视质检结果，及时制定相应的改进计划，并组织实施。

第十七条质检部门应定期对质检结果进行跟踪和评估，确保改进措施的有效性。

第十八条质检部门应定期向酒店管理层汇报质检工作的进展和效果。

第十九条酒店应建立健全的质检档案，保存质检记录和相关资料，以备审计和监督检查。

第五章其他规定第二十条酒店应定期召开质检研讨会，总结质检工作的经验和教训，并进行相应的培训。

酒店质检管理制度1酒店质检管理制度为加强酒店质检管理制度，提高行业竞争力和服务质量，保证酒店质检制度及方式运转行之有效，整改工作确实有效落实完成，特制定以下制度。

正文BODY：一、酒店质量检查各级人员⑪各部门基层管理人员每天例会的检查⑫各部门负责人每天的例行检查⑬值班经理每天的例行检查⑭每周一下午酒店组织的专项检查二、酒店质检工作的运行方式⑪每周一下午例会后由总经办与值班经理牵头，各部门负责人参加质检，各部门第一负责人有特殊情况不能参加，必须委派第二负责人参加。

⑫后勤主要检查工程、卫生、消防、环境、员工宿舍、纪律等方面内容，前厅主要检查营运部门的礼节礼貌、服务规范、员工纪律、营业气氛等内容，每次质检需对上次质检内容落实情况进行复查。

⑬在每周进行质检工作中，各部门应派专人（领班级或以上人员）在本部门等候检查。

⑭检查过程中发现的问题由各质检人员当场记录，总结记录于次日通报各部门。

⑮各部门接到整改通报意见后，必须立即整改或提出处理意见，于2天内将结果反馈总经办，特殊情况要有详细的书面报告。

⑯如有以下情况可以直接对部门扣分。

①在检查中发现的重复问题。

②在检查中发现按酒店的《员工手册》规章制度应该做到而没有做到。

③根据人事、值班经理及各部门管理人员、总经理接到的投诉，如投诉内容属部门管理力度不够，人为所造成的投诉，将予重扣分。

④各部门固定安排工作情况，如每日工作报告、每月工作报告、工作交接情况等⑤工作指示完成情况，根据总经办所签发的工作指示单的完成情况进行扣分。

三、质检标准1、员工的仪容仪表、遵纪守规⑪工作服清洁挺括，皮鞋擦亮，布鞋干净，鞋服无破损。

⑫上班必须按酒店配发的制服着装。

⑬男服务员不留长发、怪发或胡须等，女服务员不留长指甲和披肩发，发式简洁⑭上班期间不得化浓妆，不佩戴耳环，只可戴珠状耳钉，项链不外露，只可戴一枚结婚、订婚戒指，不可戴手镯等，不涂指甲油和使用气味过浓的香水等，淡妆为宜。

⑮上班前不饮酒，不吃异味食品。

编号：THCYXZ-20130614版次：第一版酒店质检工作制度一、目的为了塑造良好的工作环境，提高工作效率，减少浪费，提高员工的素质，塑造良好的企业文化和企业形象的需要。

是提高对班组一线管理重要性的认识二、适用范围天豪·诚运酒店全体员工。

三、酒店质检组织架构四、检查组成员组长：酒店执行总经理，副组长：总经理助理，主导：行政人事部，组员：各部门经理或主管。

五、质检管理规定六、1、每年12月15日以前，行政人事部质检负责人根据当年的质检遵守情况，制定下年度质检标准遵守年度目标和月度目标，并呈送执行总经理，及酒店总经理审批。

遵守率计算公式=（标准件数-问题点件数）/标准件数*100%2、行政人事部每日安排一人不定时对酒店各部门进行质量检查，并将问题点记录于《质量检查表》中。

3、行政值班经理根据酒店相关规定，在18：00-09：00对酒店各营业点、重要岗位进行检查，并将问题点记录于《行政总值班本》中。

4、每周四下午14：30由执行总经理或总经理助理带队同质检小组成员，对酒店所有部门，岗位，员工宿舍，员工餐厅，各部门办公室等区域进行检查。

5、行政人事部质检负责人每月25日下午15:00，组织质检小组对酒店进行月度检查。

6、行政人事部质检负责人汇总质检小组成员的质检问题点，制作周/月《质检报告》，抄送执行总经理审批。

7、行政人事部将审批后的质检报告发送相关部门，要求部门在3日内回复改善对策。

8、行政人事部质检负责人定期对上次质检的问题点进行改善效果确认，督促部门进行整改。

9、在改善期限内未按要求整改的部门，行政人事部将对其通报。

若三次确认未整改的部门将根据天豪·诚运酒店《奖罚制度》进行处罚。

10、质检人员进入各部门进行质检时，各部门必须有一名领班级以上员工陪同检查。

在不影响部门正常工作的原则下，提出需检查项目，请对方配合。

11、检查人员发现问题，应根据相关规章制度，立即向被检对象指出问题所在或过失类别，责令其立即整改。