酒店质检表质检管理制度

酒店质检管理制度一、制度目的为了提高酒店服务质量、保障顾客满意度，建立规范的酒店质检管理制度，订立本制度。

本制度旨在确保酒店各职能部门在质检工作中能够高效运作，实施质量管理标准，并进行定期考核，以连续提升服务质量。

二、适用范围本制度适用于酒店全部职能部门，包含但不限于前台、客房、餐饮、保洁、安保等。

三、质检管理标准3.1 质检流程1.各职能部门应定期组织质检工作，确保全面细致地检查酒店运营情形。

2.每个职能部门应订立质检工作计划，明确质检频次和内容，保证掩盖全面。

3.质检工作应分为日常质检和专项质检两类：–日常质检：由各职能部门负责日常巡检，包含设备设施运行情况、员工服务态度、环境卫生等方面。

–专项质检：由企业职能部门指定专人或专项小组进行，重点关注酒店核心服务、客户投诉热点等。

4.质检工作要做到全程记录，包含问题发现、整改措施等，确保问题能够被及时处理，记录可以作为考核依据。

5.质检结果应及时向相关部门反馈，确保问题得到快速解决。

3.2 责任分工1.酒店质检部门应设立并负责整体质检工作的计划订立、质检引导、质检报告整理等工作。

2.各职能部门应设立质检负责人，负责本部门质检工作的组织、实施和整改。

3.质检部门与各职能部门之间应建立良好的沟通机制，确保质检结果及时转达并得到有效处理。

3.3 质检指标1.酒店质检部门要依据酒店的经营性质、特点及相关标准，订立适合本酒店的质检指标体系。

2.质检指标包含但不限于服务态度、设施设备、卫生环境、产品标准等方面。

3.质检指标要有明确的量化标准，以便于评估和统计。

3.4 隐患排查与整改1.质检工作中，发现的问题应及时记录，并订立整改措施。

2.各职能部门负责整改相关的问题，确保质量问题得到及时解决。

3.质检部门应定期对各部门的整改情况进行跟踪核查，确保整改措施得到执行和落实。

四、考核标准4.1 考核周期1.酒店质检部门应订立年度考核计划，并与各职能部门进行沟通确认。

【酒店质检管理制度】服务质量是酒店经营的生命线，加强全面质量管理，创造服务精品，是酒店营造核心竞争力，使酒店立于不败之地的战略任务。

为此，酒店全面质量检查工作由行政人事部全面负责。

酒店将以健全的质量管理体系、完善的质量检查制度保证酒店的高效经营，以优质的服务创造卓越的经营效益。

一、质检管理部门：行政人事部二、质检责任人：质检培训经理及各部门负责人三、质检方式：为切实有效地做好酒店的服务质量的管理工作，酒店质量检查管理部门为行政人事部，全面督导、检查酒店的服务质量管理工作，有专人对酒店的环境、设施设备、服务项目及服务水平进行检查，以达到酒店所制订的质量标准。

酒店质量管理监督检查方式为：1、质检人员检查工作1）行政人事部负责不定时开展巡查工作，并负责建立质检小组，质检小组成员由各部门经理或主管级人员组成，于每周抽查各部门全面质量状况，制作质检周表，以什么时间检查、检查哪里、发生了什么（客观描述）、涉及到的人、质检建议等为质检报表的基本内容；2）质检周报要求整改内容由各部门负责人负责全面落实，质检复查未改善部门，第一次口头警告，第二次给予部门经理50元经济处罚，以后依次递增直至改善（特殊硬件范围条件限制除外）。

2、值班经理的全面检查值班经理作为酒店当日服务质量的总负责人，履行服务质量管理的职责。

3、部门负责人的日常检查部门负责人对自己所辖范围内的各项工作质量负有直接的管理责任。

4、全体员工的自我检查酒店各部门必须培养员工的自我检查的意识和习惯，并要采取行之有效的形式和方法，激发全体员工参与质量管理的积极性。

5、保安人员的夜间巡查夜间往往是酒店安全和质量问题的多发期，保安部应作好夜间巡查工作。

6、总经理的重点检查酒店总经理不定期带领所有部门经理对酒店进行全面质量检查，通过检查，发现问题，查找原因，分析根源，提出整改措施并督促落实，以保证酒店全面质量检查工作的真正达标。

四、质检内容：1．工作形象：仪表仪容、姿势规范2．工作态度：服务态度、责任心3．服务规范：工作服务程序与标准4．服务质量：服务熟练度、员工应知应会、语言能力5．产品质量：OK房质量、食品质量、公共区域卫生质量、设备设施保养6．酒店环境：人为噪音、施工噪音、外部噪音、温度、异味、蚊虫干扰7．安全问题：车辆事故、客人物品丢失、失火事件、电话/异性骚扰8．内部管理：内部沟通、管理效率9．员工纪律：员工纪律五、质检目标：1、酒店目标：用心服务、关注细节、追求完美。

酒店质检管理制度酒店质检管理制度一、目的和依据为了提升酒店管理水平，提高服务质量，建立规范的质检管理体系，制定本制度。

本制度依据国家质量技术监督局发布的《质量管理体系要求》标准，以及酒店各岗位工作要求、岗位职责等文件制定。

二、适用范围本制度适用于所有酒店员工，包括管理人员和基层员工。

三、质检管理体系1、酒店应建立完整的质检管理体系，包括质量目标、质量计划、质量控制、质量评估等内容，实行全面、系统、动态的管理。

2、酒店应通过持续改进的方式来推动质量管理，定期进行评估，合理分析评估结果，制定改进措施，保证服务质量的不断提升。

3、酒店应将质检管理体系与其它管理体系（如环境管理、安全管理）相结合，实现互动、协同、完善的综合管理。

四、质量目标酒店应根据客户需求和市场竞争情况，制定相应的质量目标，并在全员范围内公开宣传，确保员工全员参与和共同努力。

五、质量计划1、酒店应制定详细的质量计划，明确质量控制和质量评估的具体内容、标准和方法。

2、酒店应在制定质量计划时，充分考虑客户需求和市场竞争情况，制定合理的措施，提高服务质量。

六、质量控制1、酒店应制定严格的质量控制措施，保证每一项服务都能达到预定的质量标准。

2、酒店应培养员工对服务细节的关注，确保服务流程的严格执行，消除人为失误。

3、酒店应设立质量管理部门，对各项服务进行监督和检查，及时发现和纠正问题。

七、质量评估1、酒店应定期进行质量评估，检查执行情况，评估结果应作为改进质量控制措施的依据。

2、评估结果应及时向员工和管理者反馈，并指导推进改进工作。

3、评估结果应与客户反馈进行比较，提高服务质量。

八、奖惩制度1、酒店应实行奖惩制度，充分挖掘员工能力潜力，保护员工合法权益，提高服务质量。

2、对于工作出色的员工应当及时给予表扬，提高员工自豪感和归属感。

3、对于工作不当或犯错的员工，应给予相应的处罚，并制定改进措施，确保服务质量。

九、修改和解释酒店应定期检查和及时更新本制度，对本制度的修改和解释，应经全体员工同意和上级管理者审批后生效。

一、目的为加强酒店质量管理，提高服务质量，确保酒店设施设备、服务流程、环境卫生等方面达到预定标准，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于酒店质检部所有员工，以及与质检工作相关的其他部门。

三、组织机构1. 质检部经理：负责质检部全面工作，对总经理负责。

2. 质检领班：协助质检部经理开展工作，对质检员进行指导、监督。

3. 质检员：负责具体质检工作，对质检领班负责。

四、工作职责1. 质检部经理：（1）建立健全酒店质量管理体系，制定质检工作计划，并组织实施。

（2）组织制定、完善酒店质检标准，提高全员质量意识。

（3）对酒店日常生产经营服务工作进行质量检查，分析存在的问题，督促整改。

（4）对各部门服务质量进行评估，代表酒店进行奖惩。

2. 质检领班：（1）协助质检部经理开展工作，对质检员进行指导、监督。

（2）负责组织质检员进行日常质检工作，确保质检工作质量。

（3）对质检员提出的问题进行分析，提出整改意见，并及时上报质检部经理。

3. 质检员：（1）按照质检标准，对酒店设施设备、服务流程、环境卫生等方面进行日常质检。

（2）发现质量问题，及时上报质检领班，并协助整改。

（3）对质检过程中发现的问题，做好记录，并定期向质检领班汇报。

（4）积极参加质检培训，提高自身业务水平。

五、工作流程1. 质检部经理根据酒店实际情况，制定质检工作计划，并组织实施。

2. 质检领班组织质检员按照计划进行日常质检工作。

3. 质检员在质检过程中，发现质量问题，及时上报质检领班。

4. 质检领班对质检员提出的问题进行分析，提出整改意见，并上报质检部经理。

5. 质检部经理对整改情况进行跟踪，确保问题得到有效解决。

六、奖惩制度1. 对质检工作中表现突出的员工，给予表扬和奖励。

2. 对质检工作中出现失误、不负责任的员工，进行批评教育，情节严重的，予以处罚。

七、附则1. 本制度由酒店质检部负责解释。

2. 本制度自发布之日起施行。

酒店质检部门管理制度
酒店质检部门管理制度是指质检部门为了保证酒店服务质量并持续改进，制定的一系列管理规定和流程。

下面是一个可能的酒店质检部门管理制度的内容：
1.职责和权限：明确质检部门的职责和权限，包括质检部门的组织结构、人员配备、质检工作范围等。

2.质检标准：制定适用于酒店各个部门和环节的质检标准，包括服务标准、产品质量标准等。

3.质检流程：确定酒店质检的具体流程和程序，包括质检计划的编制、质检活动的实施、质检结果的记录与分析等。

4.质检频率：确定质检的频率，根据酒店的特点和需求，制定合理的质检频率。

常见的质检频率有每天、每周、每月等。

5.质检方法和工具：确定质检的方法和工具，包括检查表、调查问卷、样品采集等，确保质检的客观性和准确性。

6.质检报告和反馈：编制质检报告，将质检结果及时报告给相关部门和领导，提出改进措施和建议，并跟踪改进的实施情况。

7.质检培训与考核：质检部门应对质检人员进行培训，提高其质检能力和专业素质，并制定相关考核制度，对质检人员进行绩效评价。

8.质检监督和纠正措施：建立质检监督机制，定期进行质检部门的内部审查和外部审查，对存在的问题和不符合要求的情况采取相应的纠正措施。

9.质检记录和档案管理：做好质检记录和档案的管理，进行记录保存和归档，以备查阅和追溯使用。

10.持续改进：质检部门应根据质检结果和反馈意见，不断改进质检制度和工作方法，提升酒店服务质量水平。

以上是一个可能的酒店质检部门管理制度的大致内容，具体的制度可以根据酒店的实际情况和需求进行调整和完善。

酒店质检部管理制度细则第一章总则第一条为了加强酒店质检工作，提高服务质量，规范质检流程，确保顾客满意度的提高，制定本细则。

第二条酒店质检部是酒店质量管理的核心部门，负责酒店服务质量的监督、评估和改进工作。

第三条酒店质检部应当遵守公司的各项规章制度，秉承严谨、公正、客观、专业的原则，提高服务质量，严把质量关口。

第四条酒店质检部应当定期组织质量培训，提升员工质量意识和服务水平。

第五条酒店质检部应当与其他部门密切合作，加强沟通与协作，共同提高服务质量。

第二章组织结构第六条酒店质检部设有部长一名，副部长若干名，质检员若干名。

第七条部长负责全面领导和管理酒店质检部的工作，副部长协助部长进行质检工作，质检员负责各项具体工作的执行。

第八条酒店质检部下设质量管理组、服务评估组、投诉处理组等，根据需要可以设立其他专业组。

第九条酒店质检部有一个质检员名册，记录所有质检员的姓名、职务、专业特长等信息。

第三章职责与权利第十条酒店质检部负责制定酒店的质检标准和流程，并对其进行监督和评估。

第十一条酒店质检部负责制定酒店的服务质量标准，监督员工按照标准提供服务。

第十二条酒店质检部负责对酒店的各项服务进行评估和检查，及时发现问题，提出改进建议。

第十三条酒店质检部负责收集和整理顾客的意见和建议，并及时向有关部门进行反馈。

第十四条酒店质检部负责处理顾客投诉，及时解决问题，保护酒店形象。

第十五条酒店质检部有权要求酒店其他部门提供相关信息和资料。

第十六条酒店质检部有权建立质检档案，记录每一次质检的结果和评估。

第四章工作流程第十七条酒店质检部应当定期组织质检工作会议，研究和解决质检工作中的问题。

第十八条酒店质检部应当定期组织对酒店各项服务进行质量评估和检查。

第十九条酒店质检部应当及时通过各种途径收集顾客的意见和建议。

第二十条酒店质检部应当根据顾客意见和建议，及时提出改进建议和措施。

第五章培训与考核第二十一条酒店质检部应当定期组织质检员培训，提升其专业能力和服务水平。

酒店质量检查细则
为全面提高酒店服务质量、卫生质量，保障酒店正常运营，树立企业形象，规范质量标准、规程、语言、行为等，特制定本质检细则，本细则适用于酒店全体员工,务必严格执行。

一、质检制度
1、质检依据：员工手册、酒店及各相关部门的管理制度、质检细则
2、质检范围：全酒店各职能部门
3、质检人员：质检领导小组
4、质检时间：每周一上午定期检查
不定期检查
当日值班经理随机抽查
5、奖罚标准：执行5元/每分执行。

以下未罗列的项目，奖励原则上按5元/每分起奖,按业绩、贡献大小，上不封顶。

处罚原则上小过失按1-2分处罚,严重过失按5—10分处罚，情节特别严重的安20—50分处罚，直至除名.并负担法律责任。

二、质检细则
（一）奖励机制
（二）处罚机制：
对违反以下规定的员工给予相应处罚
1、仪容仪表
以上未罗列的项目，原则上小过失按1-2分处罚，严重过失按5—10分处罚，情节特别严重的按20—50分处罚,直至除名。

该赔偿损失的按质论价进行赔偿。

酒店质检部门管理制度一、质检部门的职责和任务1.1 负责酒店质量管理全局的统筹规划和落实。

1.2 制定和监督酒店各部门的质量标准、操作规程和流程，并不断完善和优化。

1.3 定期对酒店各部门进行质量检查，以保证各项业务的规范有效执行。

1.4 协调各部门提高服务标准和质量，及时解决顾客投诉和建议。

1.5 培训和指导新员工及现有员工，提高员工服务水平和服务质量。

二、质检部门的组织机构和管理制度2.1 酒店质检部门的组织机构质检部门由部门经理、副经理、质检员等人员组成。

其中，部门经理负责部门的全面管理和领导，副经理协助部门经理管理工作，质检员负责质量管理的具体工作。

另外，还需要设置一些专职的质量管理人员，主要负责质量管理工作的执行和落实。

2.2 质检部门的管理制度2.2.1 质检部门应依据酒店的服务质量标准，对各项业务进行严格的检查，并对存在问题的业务进行整改和优化。

2.2.2 质检部门应定期开展员工教育和培训，提高员工业务水平和服务质量。

2.2.3 质检部门应加强与其他部门的合作与沟通，共同提升服务质量。

2.2.4 质检部门应制定质检计划和质检报告，及时向酒店管理层反映业务质量状况并提出改进建议。

2.2.5 质检部门应建立健全的数据管理和分析系统，对业务数据进行分析和评估，为业务质量提升提供数据支持。

三、质检部门的工作流程3.1 质检部门的日常工作主要包括：（1）质量管理标准的制定和落实。

（2）业务质量的检查、评估和整改。

（3）员工教育与培训。

（4）管理层会商和各部门的协作。

（5）投诉处理和建议反馈。

3.2 质检部门的工作流程：（1）制定年度质检计划，将工作任务和内容分配给各质检人员。

（2）质检员依据计划，对各项业务进行检查，并将检查结果写入检查报告。

（3）质检员对发现的问题进行整改建议，以便改善相关业务。

（4）质检人员向上级汇报巡检情况，确保质检标准得以落实。

（5）定期召开内部部门会议，交流工作情况，解决部门存在的问题。

一、总则为了确保酒店集团的服务质量，提高酒店整体管理水平，规范质检工作流程，特制定本制度。

二、质检目的1. 提高酒店集团的服务质量，确保顾客满意度；2. 规范酒店集团内部管理，提升员工服务意识；3. 促进酒店集团持续改进，提升市场竞争力。

三、质检原则1. 公平、公正、公开原则；2. 全员参与、分层管理原则；3. 预防为主、持续改进原则。

四、质检范围1. 酒店集团所属各酒店的服务质量；2. 酒店集团内部管理制度的执行情况；3. 酒店集团各职能部门的工作质量。

五、质检部门1. 设立质检部，负责质检工作的组织实施；2. 质检部经理负责质检工作的全面领导；3. 质检部下设质检员，负责具体质检工作。

六、质检制度1. 制定质检标准：根据国家相关法律法规、行业标准以及酒店集团自身特点，制定质检标准；2. 质检计划：根据质检标准，制定年度、季度、月度质检计划；3. 质检实施：按照质检计划，组织开展质检工作；4. 质检结果处理：对质检中发现的问题，及时反馈相关部门，督促整改；5. 质检总结：定期对质检工作进行总结，分析质检成果，提出改进措施。

七、质检流程1. 质检准备：确定质检对象、时间、方式，做好相关准备工作；2. 质检实施：按照质检标准，对质检对象进行现场检查；3. 质检记录：详细记录质检过程和结果；4. 质检反馈：对质检中发现的问题，及时反馈相关部门；5. 质检整改：督促相关部门对质检中发现的问题进行整改；6. 质检复查：对整改情况进行复查，确保问题得到有效解决。

八、质检考核1. 对质检人员进行考核，考核内容包括：质检技能、工作态度、服务质量等；2. 对质检结果进行考核，考核内容包括：质检准确率、问题整改率等；3. 对质检工作进行考核，考核内容包括：质检计划完成率、质检成果等。

九、附则1. 本制度自发布之日起施行；2. 本制度由酒店集团质检部负责解释；3. 本制度如有未尽事宜，由酒店集团质检部根据实际情况进行补充和完善。

酒店质检管理制度酒店质检管理制度一、制度目的及背景质量检查是酒店日常工作的重要组成部分，它直接关系到酒店形象和服务质量。

本制度的目的是为了确保酒店服务质量的稳定和持续，为顾客提供及时、优质、规范的服务，提高酒店的竞争力和市场占有率。

二、质检管理职责1.制定和完善酒店质检管理制度和规章制度；2.拟定质检计划并组织实施；3.对酒店的各项服务内容、服务流程等进行质量检查；4.对质检发现的问题进行记录、整理和反馈；5.制定并组织执行相关的整改措施；6.日常质量问题的处理及客诉的跟踪，并进行复核；7.定期对酒店质量检查结果进行分析和评估，汇总、向酒店领导层汇报、并提出改进意见和建议。

三、质检管理流程1.质检计划编制：按照旺季、淡季和主要节庆等周期性制定质检计划，制定质检目标、质检标准和质检人员等内容。

2.质检实施：根据质检计划进行质检，对酒店服务质量进行检查，贯彻“客户为先，服务至上”理念，做到认真细致、客观公正，确保质检有效性。

3.问题记录和反馈：对质检发现的问题进行记录，包括问题描述、问题分类、问题责任人等信息，及时向酒店管理层汇报，要求相关部门及时改正。

4.整改措施：针对质检发现的问题，制定并组织执行整改措施，确保问题得到彻底解决。

5.质量问题处理和客诉跟踪：对客人反映的问题进行及时处理和解决，对跟踪的问题进行复核和反馈。

6.质量评估和监控：对酒店的整体服务质量进行定期评估和监控，对评估结果进行分析和总结，提出改进意见和建议。

四、质检监督和评估酒店领导层要重视质检工作管理，提高质检工作的地位和重要性，对质检结果进行监督和评估。

通过评估结果，为下一步的制定质检计划和确定质检目标提供参考依据。

五、质检记录的保存和保密1.酒店质检的记录、整改措施和反馈结果等资料，按照规定进行保存；2.严格保密，不得将酒店质检相关信息泄露。

六、制度的执行和监督1.该制度应当由酒店管理层领导亲自签发，确保质检管理制度得到有效执行；2.酒店人事部门应当督促和检查酒店各职能部门贯彻执行该制度，鼓励和奖励优秀的工作表现和成绩。