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大棚辣椒如何种植？大棚辣椒的种植与管理辣椒为茄科辣椒属一年生或限多年生植物，是日常生活中重要的蔬菜和调味品，同时辣椒的种子还可榨成种子油，具有很高的种植价值。
而在辣椒的种植过程中，温室大棚种植是一个重要的种植方式，对辣椒的优质高产有着重要意义。
那么，大棚辣椒如何种植？现将大棚辣椒的种植与管理介绍如下。
一、品种选择根据市场需求，选择耐低温、耐弱光、抗病、优质、早熟的地方特色品种，如伏地尖、河西牛角椒、樟树港辣椒或高产高抗优质早熟杂交品种，如湘研19号、湘研11号、早熟螺丝椒等。
二、培育壮苗1.种子处理：每亩用种40克，播种前先晒种1-2天，然后用55℃热水温汤浸种30分钟，自然冷却后继续浸种4小时，洗净后用湿布包好种子，置于25-30℃温度下催芽（发芽箱），待70%种子“露白”即可播种。
也可以浸种后直接播种；2.播种育苗：早辣椒宜采用50或72孔穴盘基质育苗。
苗床面积根据用苗量而定，一般在10月下旬至11月上旬播种，苗龄90-100天。
播前要浇足底水，每穴播种1粒，盖籽后喷施700倍75%百菌清药液补水防病，并覆盖地膜，加盖小拱棚，关闭育苗大棚增温保湿；3.苗床管理：出苗前棚温保持28-30℃，幼苗顶出基质70%时揭开地膜，适当补水，确保齐苗、全苗，全苗后保持白天22-25℃，夜间18-20℃。
苗期基质发白干燥时适量补水，并注意喷洒75%百菌清600-800倍液，防治苗期疫病等病害。
定植前5-7天控水、降温炼苗。
三、定植1.定植时间：2月中旬抢晴天进行定值；2.整地施肥：在定植前15-20天，每亩基施商品有机肥300千克或腐熟饼肥100千克、45%硫酸钾复合肥100千克加硫酸钾20千克，将肥料均匀撒施土面后深翻，浇透水一次，墒情适宜时再翻耙整细，使肥料充分混入土壤。
按1.1米开沟分厢，作成高25厘米、宽75厘米的高畦，畦面细碎平整，畦沟宽35厘米；3.装滴灌、覆地膜：每畦一根滴灌管平直纵向放置于畦中央，试水检查滴灌运行并及时维修调整，然后盖上黑色地膜（第二年可用白色地膜），做到地膜压沟、畦面平整无破口，从而达到早春保温保湿防草作用；4.定植：定植前利用晴天闷棚5-7天提高地温，地温稳定在10℃以上即可定植。
拱棚辣椒三膜两苫越冬栽培技术辣椒采用“三膜两苫”越冬栽培，具有成本低，效益高（亩净产值达5000元）、易操作等优点。
“三膜两苫”指大拱棚、小拱棚和定植覆膜及两个小拱棚覆盖草苫，其主要栽培技术如下。
1大小拱棚的设计大拱棚采用宽6米，长60～80米，高1.6～1.8米的大拱棚较为经济实用。
小拱棚大拱棚内套两个小拱棚，小拱棚宽2.2米左右，两棚之间留40厘米的走道，两边留60厘米放草苫，在不影响揭盖草苫的前提下尽量将棚建高一些，一般在1.2米左右。
2品种选择选用高产、抗病、耐弱光的品种，本地常用品种有苏椒5号、洛椒24号、大果早丰、大果早杂2号等。
3培育壮苗种子处理拱棚辣椒越冬栽培一般在9月初播种。
播种前5天，辣椒种用10%的磷酸三钠溶液浸泡15～20分钟，然后用清水洗净种子，再用55℃的水浸种，并慢慢搅拌，约15分钟，待水温降至30℃时浸种4～5小时。
捞出种子用纱布包好后放在25～30℃条件下催芽，每天早晚用清水冲1次，出芽后即可播种。
播种及苗床管理辣椒播种多采用条播和撒播，播后30天左右再进行分苗；也可用直径10～15厘米、高10厘米的纸袋或塑料袋进行营养钵育苗（每穴播3～4粒种子），可省去分苗的麻烦。
在苗床管理上，一是注意控制土壤水分，保持见干见湿，不旱不浇，旱时小水轻浇，下雨前棚上盖膜防雨；二是注意间、定苗，辣椒每钵留双株；三是注意及时打药灭蚜；四是定植前几天，注意通风炼苗，白天温度保持20℃，夜间10℃左右。
4定植前的准备整地，亩施腐熟好的优质农家肥4000千克，磷酸二铵30千克，硫酸钾25～30千克，尿素10千克，撒施后耕翻入土，然后按行距50厘米左右起垄，或按65厘米和45厘米大小行起垄，垄高20厘米左右，起垄后覆地膜。
定植前7～10天进行高温闷棚灭菌。
5适时定植一般在11月中旬，苗龄60～70天、株高15～18厘米、真叶10～12片、门椒现蕾时定植。
定植时选阴天或晴天下午用“L”型直角专用铲起苗，在垄上按30厘米的穴距破膜挖穴，穴深10厘米，浇底水后，将带土坨的幼苗双株放入穴内覆土，待全部定植后，垄间浇透水。
大棚辣椒种植技术及病虫害防治措施大棚辣椒是目前市场上比较受欢迎的一种农产品，它因为其种植周期短、产量高、品质优等优点，受到了众多农民和消费者的青睐。
但是，在种植大棚辣椒的过程中，也会遇到一些病虫害的问题。
下面就为大家介绍一下大棚辣椒种植技术及病虫害防治措施。
1、地选选择土地要求细砂壤质或砂壤质土地，土壤PH值应在6.5-7.5之间，有机质含量应达到0.8%以上。
同一块地在连种3-4年之后要轮种其他作物或用化学药物进行土壤消毒。
2、施肥肥料要以有机肥为主，每亩使用有机肥1500-2000千克。
过了日子后增加氮肥，每亩增加尿素或硫酸铵30千克左右。
后期可利用磷酸一铵进行追肥。
3、遮阳大棚内不要直接晒到太阳，使用遮阳网进行遮阳，不可使用薄膜进行遮阳，以免影响夜间降温和温室气体排放。
4、浇灌大棚内使用地下滴灌，一个月左右需要进行一次淋润，避免出现土壤表面结壳和缺水现象。
每次灌水应注意透水深度，不能灌深。
5、保温冬季大棚需要加热保温，使用电或煤作为热源。
同时要注意通风，以免病虫害侵扰。
6、摘掉老叶大棚内的老叶往往会滋生病虫害，必须及时摘掉，同时要注意装袋焚烧，防止病菌扩散。
二、病虫害防治措施1、炭疽病炭疽病是大棚辣椒的主要病虫害之一，它的特点是枝叶出现黑色坏死斑点，最终木质化。
针对这种病虫害，需要采取以下措施：及早防治，利用铜剂喷洒进行病虫害控制。
在播种地进行消毒处理，减少病源传播。
种植阶段注意定期检查，若发现有病害现象，要及时处理。
2、蔓枯病蔓枯病是一种由细菌引起的病虫害，其表现形式是植株逐渐枯黄、枯死。
针对这种病虫害，需要采取以下措施：在设置病虫害防治措施时，要注意及时清理和消毒大棚内的落叶和枯树枝，以免病菌扩散。
同时，要定期检查，若发现病害情况，立即使用宽谱抗生素进行防治。
3、跳小蜂跳小蜂又称铜丝蜂，是一种危害大棚辣椒的主要昆虫害虫之一，威胁较大，严重时会造成大棚效益下降。
针对这种病虫害，需要采取以下措施：使用安全有效的化学药剂进行灭虫处理，注意防止药物残留。
大棚辣椒种植时间和方法一、引言大棚辣椒种植是一种常见的农业生产方式，它能够提供稳定的环境条件，使辣椒生长周期缩短，产量提高。
本文将介绍大棚辣椒种植的最佳时间以及种植方法。
二、最佳种植时间大棚辣椒的种植时间主要取决于气温、光照、湿度等因素。
一般来说，大棚辣椒的种植时间应选择在春季或秋季，避开夏季和冬季。
具体来说，最佳种植时间为3月上旬至4月下旬和9月上旬至10月下旬。
1. 春季种植春季是大棚辣椒生长的适宜季节，此时气温适中，日照时间逐渐增加，有利于辣椒的生长发育。
在春季种植时，我们需要注意以下几点：（1）选择合适的品种：春季种植辣椒时，应选择早熟品种，这样能够确保在生长周期结束前收获辣椒。
（2）提前育苗：春季气温较低，可以先在温室或室内进行育苗，待气温适宜时再移植到大棚中。
（3）控制温度：春季气温波动较大，大棚内应设置保温设施，适时加温，保持辣椒生长所需的温度。
（4）注意浇水：春季辣椒生长期较长，需适量浇水，但要避免积水，以防止根系腐烂。
2. 秋季种植秋季也是适合大棚辣椒种植的季节，此时气温适宜，日照时间逐渐减少，有利于辣椒果实的发育和成熟。
在秋季种植时，我们需要注意以下几点：（1）选择耐寒品种：秋季气温逐渐降低，大棚内温度变化较大，应选择耐寒品种，以确保辣椒的正常生长。
（2）控制湿度：秋季湿度较大，大棚内应保持适宜的通风，以防止发生病虫害。
（3）合理施肥：辣椒果实生长期较长，需适量施肥，但要避免过量，以免影响果实品质。
三、大棚辣椒种植方法大棚辣椒的种植方法包括土壤准备、育苗、移栽、管理等多个环节。
1. 土壤准备大棚辣椒喜欢温暖、湿润、疏松、肥沃的土壤。
在种植前，应对土壤进行改良，加入适量有机肥料和矿质肥料，提高土壤肥力和保水保肥能力。
2. 育苗育苗是大棚辣椒种植的重要环节。
可以选择使用育苗箱或育苗盘进行育苗，提前将辣椒种子浸泡于水中，待种子发芽后，将其移植到育苗土中，保持适宜的温湿度，促进苗期生长。
小拱棚辣椒栽培技术
一、育苗
1、选用良种及播种期选择高产抗病且肉厚、色鲜、辣味浓的辣椒品种，如大果99为主栽品种。
每亩大田需用种100克。
一般2月中旬，立春一雨水播种。
2、浸种催牙晒种1～2天，再净选和漂除秕种子和杂质。
然后进行温烫浸种：然后放在20～30℃条件进行催芽，每天早晚用温水冲洗种子上下翻动，待70%的种子露白即可播种。
3、建床、播种及扣膜选2～3年没种过茄科作物，土质肥沃的地块建苗床。
苗床宽1～1.5米，长以地势而定。
育苗面积每亩大田12～15平方米，土质肥沃的地块，按照所需面积深翻土壤，混入适量三元素化肥及防治病虫害的敌白虫、多菌灵等农药，与土壤掺匀，打碎坷垃，筑埂整平床面即可。
选晴天无风时撒播种子，播前应适量浇足底水，播种要均匀，播后覆土厚0.5厘米左右，然后插拱杆盖膜压实四周，一般小拱棚顶高40～50厘米为宜。
4、苗床管理力争保证充足光照条件，连阴雨天应注意多见光；湿度上见干见湿，不旱不浇水，降湿可揭膜适当通风；疏苗分两次进行；第一次在两片真叶后，第二次在5片真叶时定苗；定植前3～5天要逐步揭去扣膜及其它覆盖物，进行炼苗。
二、整地、移栽
选2～3年内未种过茄科作物的地块；深耕耙匀，然后施足底肥，以有机肥为主，化肥为辅，亩施4000～6000公斤腐熟有机肥，配施
氮、磷、钾及微肥，粪土混匀。
开沟起垅：按照每垅将要定植辣椒的行数确定垅宽，然后由垅底加上沟宽划线开沟，覆土起垅。
一般沟宽30厘米，垅脊高15厘米。
覆膜：春茬辣椒一般实行地膜覆盖。
地膜宽度的选择一般应比垅面宽30～40厘米，趁墒覆膜。
定植： 4月上旬开始定植，定植前一天，在炼好的苗床上适量浇水，起苗时，应选用无病、无伤、根系良好的壮苗，要大小苗分类。
定植时，按株行距要求挖穴，浇足底水，摆苗，碎土封穴，压严膜口。
定植后6～7天，辣苗即可成活。
此时，要及时查苗补苗。
同时，要根据墒情、苗情及天气确定是否补浇缓苗水。
三、田间管理
1、及时中耕除草辣苗成活后要及时中耕除草，现蕾前2～3遍，地膜覆盖地块中耕时要注意培土，压好膜口。
2、看苗追肥，控旺促弱旺长苗应通过深锄和增施磷、钾肥来调节；弱苗和后期脱肥辣田及时追肥，氮、磷、钾配合，或用辣椒专用配方肥亩追10～15公斤；也可叶面喷施磷酸二氢钾和尿素溶液作补充。
3、抗旱排涝连续干旱影响正常生长发育，应及时顺沟浇小水，7～8月份雨季注意清沟排涝。
四、病虫害防治
辣椒主要有病毒病、炭疽病、疫病等病害。
病毒病：早防蚜虫，结合喷洒20%病毒A可湿性粉剂500倍液或1.5%植病灵乳剂1000倍液，或用0.1%硫酸锌加0.1%高锰酸钾加0.2%～0.3%磷酸二氢钾加0.3%～0.4%尿素，每隔7～10天1次，视病情连
防2～3次。
炭疽病：发病初期喷70%甲基托布津可湿性粉剂600～800倍液，或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液，7～10天一次，连续2～3次。
疫病：用70%乙磷锰锌可湿性粉剂500倍液，或72.2%普力克水剂600～800倍液喷施和灌根。
日光温室番茄栽培技术
日光温室番茄多数时间是在低温、弱光照的冬季进行。
因此，如何充分利用太阳光能和节能型日光温室的设施，提高和保持适于番茄生长发育的适宜温度和光照强度，是温室番茄能否获得优质高产的关键。
一、品种选择应选择在低温弱光条件下座果率高、果实发育快、果个较大、商品性好的品种。
如粉冠。
二、选择适宜播期冬春茬番茄生产适宜播种期在9月中下旬。
一般要求10月下旬定植。
三、培育适龄壮苗培育壮苗主要是控制徒长，促进花芽分化。
番茄9月份育苗，外界气温白天较高，晚上偏低，这时的温度管理白天一定要降温，以最高不超过25℃为宜，夜间要注意低温，以12℃为宜，苗期尽量增强光照。
苗床要选择在温室内光照充足，温度好的位置。
播种一定不要过密。
苗期水分管理不要过大．但又不要干旱。
番茄播种后，在约经60天的管理、幼苗6—7片叶，现大蕾时即可定植。
四、定植前的准备为了提高日光温室的温度，前茬作物应尽可能提前拉秧，清洁田园，修补薄膜，并对温室构件和土壤进行化学消毒，以减少病菌。
与此同时，还要增施优质、腐熟的农家肥，深耕细翻，使粪土充分掺匀；然后按垄距110—120厘米作垄，垄高15—20厘米，垄面要平整；密闭温室，以提高温室内空间和土壤温度，保证幼苗定植后有较高的成活率。
五、定植冬春茬番茄多采用单秆整技，每亩栽植的株数以
3000—3500株为宜。
幼苗健壮与否对番茄的产量关系极大，因此，除了在育苗期间要根据番茄生长发育的需求调节好温度、湿度外，在定植前还要进行严格选苗，尽可能选择生长健壮、整齐的幼苗，淘汰弱苗、劣苗。
六、定植后的管理
①温度管理番茄幼苗定植后，温室应继续密闭5—6天，创造高温、高湿的环境条件；加快缓苗速度。
温室内最高气温不超过30℃为宜，最好控制在25—28℃，夜间的气温，前半夜应维持在14一16℃，当植抹进入果实发育盛期时，温室内气温应适当升高l一2℃。
②光照的调节冬春茬温室栽培番茄的季节，外界光照时间短、强度弱，往往达不到番茄正常生长发育所需要的光照强度，为此，应通过经常清扫薄膜上的灰尘及杂物等改进栽培技术措施使番茄植株尽可能多地接受外界自然光照的时间和强度。
③植株调整整地做垄时，尽可能加大垄与垄之间的距离。
支架方式为吊蔓或篱形架，以充分利用温室的空间。
在番茄果实开始采摘之前，还要及早摘除第一果穗以下的老叶、黄叶、病叶，以改善植株行株间的通风透光条件。
④肥水管理及时施肥浇水，盛果期应加大肥水供应，可结合浇水，每亩可冲施田园冲施肥40公斤。
⑤病虫害防治病毒病可用20%病毒A可湿性粉剂500倍液或1.5%植病灵乳剂1000倍液防治；灰霉病可用25%灰克可湿性粉剂600倍液防治。
大棚茄子丰产栽培技术
利用塑料大棚种植茄子，首先可以提早茄子的上市期，其次可以增加茄子的总产量尤其是增加前期产量，获得更高的经济收入。
一、品种选择：选择目标为早熟、丰产、适合大棚栽培的食味好、营养丰富、市场上好销的杂交茄新品种，兖州朱砂红、济丰5号、紫长茄。
二、播种育苗：在我地播种期为11月下旬至12月中旬，播种于温室内育苗。
每亩栽培地用种为50—75克，稀播、匀播于床土中，约经35－40天，到茄2－3片真叶后，在温室内进行排苗分苗，白天室温 20℃，夜间室温13℃左右，一般地温应在13－20℃之间。
遇晴天日照强烈时，应予通风降温，以免高温烧坏茄果苗，移栽到大棚前5天，可进行低温炼苗以适应外界环境。
三、整土施肥：栽培茄子的菜土应选肥沃、疏松、排灌方便，2—3年内没有种植过茄子、番茄、辣椒等茄果类菜的土地，在前季菜收获之后，及时翻耕晒土，然后开始整土作畦，畦宽1.2米，整平整细。
基肥每亩可施腐熟有机肥4000公斤，氮磷钾复合肥50公斤，发酵枯饼肥50公斤，稍干后将表土拌匀，整成龟背形，盖好地膜，等待移栽。
四、移苗定植：选择粗壮、青秀无病叶、生长较一致的茄苗，于3月上旬左右，选睛天进行带土移栽。
一般株行距为30×60厘米，栽2行，每穴只栽1苗，栽正栽直，栽后及时浇“压兜水”，以利成活。
五、大棚管理：大棚栽培茄子关健问题是对其温湿度的相对控制。
移
栽后，闭棚5－6天以提高棚内温度，将温度控制在20一30℃，高于35℃或低于15℃都不利于茄苗生长。
以后，天气变暖，要在晴好天气适当揭开棚膜以便通风换气，到外界气温稳定通过25℃时，应将棚膜全部揭开，以降低棚温通风，促进花粉的传播。
为在早春低温多雨季节保花保果，可在初花开放时，用30－40ppm的2，4一d沾花，以保证前期产量。
另外，在茄果长到一定程度时，要进行“壮果肥”的追肥，每亩用30%浓度的田园冲施肥50公斤，均匀拌入10公斤尿素，浇灌茄苗根部。
茄子病害主要有青枯病、绵疫病、褐纹病等，防治青枯病可用70%的农用链霉素2000倍液喷雾防治。
绵疫病、褐纹病等可用65％代森锌500倍液喷雾防治。
茄子害虫主要有蚜虫和红蜘蛛等螨类害虫。
蚜虫可用10%吡虫啉2000倍倍液喷雾防治，茶黄螨等螨类害虫，可用20%三氯杀螨醇800倍稀液喷雾防治。
