山东省青岛市八年级语文下册第17课端午的鸭蛋(第2课时)教案 新人教版

《端午的鸭蛋》一、教材分析语文课程丰富的人文性对学生的精神领域的影响是深广的。

因此，人文内涵丰富的文章成为语文教材不可缺少的一部分。

本单元的课文意在让学生关注各地的民俗,了解民生和民间文化,并通过这些有声有色的民俗风情画去感受自身日常生活中蕴涵的无穷乐趣。

而本文又属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情。

二、学情分析：处在青春期的学生，有强烈的求知欲和好奇心，对文学作品有一定的独特体验和看法，并且有表达个人观点的欲望。

传统文化对当代中学生来说，应该是比较疏远的话题，他们深受西洋和港台文化影响,缺乏认识了解传统文化的机会，更加不知道如何欣赏传统文化。

因此，面对传统文化与西方文化强烈碰撞的现实，他们需要恰当适时的引导。

根据本单元的特点和学生的情况，我对本文做了以下的教学设计：【知识目标】：了解端午习俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情。

【能力目标】： 1、学会搜集资料，简要讲述见闻，有条理地发表见解。

2、学习诵读富有生活情趣的语言。

【情感目标】：提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。

【教学重点】：通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，感受传统习俗蕴涵的情趣。

【教学难点】：引导学生调动自身体验，感受日常生活中的无穷趣味。

三、教法与学法：如何让学生学会品味传统习俗文化呢？还是那句老话：“兴趣是最好的老师”。

本文的一些童年趣事、过节习俗容易引起学生的兴趣。

教师以“情趣”二字为切入点，通过朗读赏析品味语言，引导学生逐步从表面感知、分析感悟、反思归纳、最后上升到初步领悟中国传统文化的思想高度。

与教学过程相照应，我设计了如下的教法与学法：教法：导入——阅读——拓展学法：归纳复述——搜索整合——诵读品味——合作感悟——探究反思四、教学过程：1、激发兴趣，导入课题首先向学生出示食物图片，让他们猜猜这些食品与哪些传统节日有关。

再让学生谈谈自己家乡的一些传统节日的风味小吃。

此环节激发学生兴趣，培养归纳复述知识的能力。

第十七课端午的鸭蛋第二课时教学目标1.体会作者的情感。

2.品味本文的语言。

3.了解本文的写作方法。

教学重难点教学重点：品味本文的语言。

教学难点：了解本文的写作方法。

教学过程新课导入【设计意图：此环节设置，旨在让学生明确本节课的学习任务】品味端午的鸭蛋，我们感受到传统节日的文化和美食，品味文章的语言让我们感受文学作品的艺术和魅力，让我们一同品味吧！课堂实录一、合作与探究【设计意图：此环节的设置，旨在让学生品析本文的语言】语言赏析汪曾祺的散文除了在结构上闲适自由之外，语言也有特色，他曾经谈到自己在语言上的追求：A平淡而有味，B用适当的方言表现作品的地方特色，C有淡淡的幽默。

这三点在课文中能看出来吗？请你轻声朗读课文第二、三、四段，画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特色。

【交流点拨】1.“平淡而有味”：①“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青壳的。

鸭蛋壳有白的和淡青的两种。

二要挑形状好看的。

别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。

有的样子蠢，有的秀气。

”一个普普通通的鸭蛋，在作者笔下居然写得如此别具一格，这是一般人通常不会注意的，但仔细一想，却又大合情理。

可不是吗？淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有“格调”，而鸭蛋的形状也确实有蠢笨与秀气之别。

生活中的情趣是无处不在的。

②“我的家乡是水乡。

出鸭。

高邮大麻鸭是著名的鸭种。

鸭多，鸭蛋也多。

高邮人也善于腌鸭蛋。

高邮咸鸭蛋于是出了名。

”一句一断，大有生活中说一句停一下略想后再说的神态，突出了对家乡的热爱之情。

2.用适当的方言表现作品的地方特色：“一般都是敲破空头”“白嘴吃也可以”等句中的“空头”“白嘴”等词语，都带有较为鲜明的地方特色。

3.“有淡淡的幽默”：①“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。

”这一“文白夹杂”句让人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味。

②“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！”这一反问句突出了对故乡咸鸭蛋的喜爱之情，好像北京的咸鸭蛋仅仅因为蛋黄是黄色的，就连咸鸭蛋也算不上了，幽默。

第17课端午的鸭蛋教学目的1．积累“门楣、籍贯、城隍庙、肃然起敬、囊萤映雪”等词语，了解作者。

2．理清行文思路，整体把握文意，理解作者的思想情感。

教学重难点理清行文思路，整体把握文意，理解作者的思想情感。

教学设想1．课前收集有关端午节的资料，包括端午节的来源、端午节习俗、端午节诗词荟萃等，激发学生学习的兴趣。

2．指导学生朗读课文，读准字音，读出语气、语调，读出文章的风味来。

好的朗读是课堂教学成功的一半，文章的深意在朗读中自会呈现。

教学时间：2课时第1课时教学目标1．积累“门楣、籍贯、城隍庙、肃然起敬、囊萤映雪”等词语，了解作者。

2．理解课文基本内容。

教学内容与步骤情景激趣汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人。

我国著名小说家、散文家、戏剧家。

早年毕业于西南联大。

历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。

在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖记事》。

著有散文集《汪曾祺自选集》。

他的小说《受戒》和《大淖记事》都曾获奖，一些作品还被翻译到国外。

他还曾创作和改编了京剧《范进中举》、《王昭君》及现代京剧《沙家浜》等。

端午节又称端阳节、五月节、女娲节、龙子节、龙船节、香包节、沐兰节、白赏节、解棕节、粽包节，时在农历五月初五，并有“小端阳”(五月初五)与“大端阳”(五月十五)之分。

关于端午节的起源很多，普遍的说法是纪念爱国诗人屈原。

纪念各族英雄人物的说法也较盛行，这里面包括替父报仇雪耻的伍子胥、安贫守节的介子推、为操练水军而创设龙舟竞渡的越王勾践、威震西域的伏波将军马援、反对朱棣篡位的谏臣刘景、岁暮捉鬼的钟馗、忠于爱情的蛇仙白娘子等。

另有夏商周三代的兰浴说。

道教定农历五月初五为“地腊”，是日要香汤沐浴，驱逐瘴气，祭奠神祖，以保平安。

端午节的礼俗、食俗。

古人认为五月是“恶月”，因此自古便有端午避恶去毒的礼俗。

后世端午节有许多习俗与食俗——诸如悬挂菖蒲、艾草、石榴花、大蒜头和龙船花；祛除蝎子、毒蛇、壁虎、蛤蟆与蜈蚣等五毒；饮用雄黄酒、朱砂酒和菖蒲酒；小儿涂雄黄、佩香袋、挂药包与系五彩丝、赐扇、沐浴兰汤；熙游避灾；露天饮宴；赛龙舟；比武；吃咸蛋和粽子；喝龟肉汤等。

第17课《端午的鸭蛋》精品教案（人教新课标初二下）doc初中语文【课型】自读课【教学目标】知识与能力1.了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。

2、品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。

3、理清行文思路，了解作者闲适自由的风格。

4、朗读课文杰出语句，了解作者〝小叙事〞的创作特点。

体悟小品文中的经典。

过程与方法以赏析及讨论的方式，激发学生对民族深厚文化的热爱，从而品味文章的韵味和情致。

情感、态度与价值观1、培养学生关注日常生活细节的适应，引导他们在平淡的生活中发现乐趣，发觉诗意。

2、激起学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情，提倡珍爱传统文化，激发民族自豪感。

【教学重点】通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，解读文本内在的韵味，感受作者专门的乐趣。

【教学难点】1.解读文本，品味经典。

2、观赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值。

【教学方法】赏析品读法【教学预备】多媒体课件辅助教学。

【教学课时】两课时【指导思想】讲风俗——读文本——谈鸭蛋——品乡情——论作家——评经典——写真心【教学设想】生活的内涵有多深，语文的内涵就有多深；生活的外延有多宽，语文的外延也就有多宽。

语文教学应当表达实践性这一学科特点。

同时语文学习又是个性化的体验过程。

教师要鼓舞学生带着自己的生活体验阅读文本，提高语文素养。

教师和学生要改变以往的教学行为和学习行为，真正突出学生的主体地位。

教师要充分发挥组织和引导作用，培养学生自主、合作、探究的学习意识。

专门要专门好地表达师生之间的教学互动和情感交流。

教师要针对学生的特点，善于激发爱好，调动学习热情；要巧于创设情境，激活学生的创新思维。

教师还要客观正确地对学生做出评判，要让学生长有所进，短有所补。

初二的学生差不多具备了一定的查找资料、分析资料的能力。

关于作者汪曾祺，也许明白他，但对他的语言特点不是专门了解；关于传统的民俗明白得不多，即使有，也不够透彻深入，；关于自己的家乡，甚至自己的民族，表现出一种漠然；关于自己的生活总是觉得寡然无味……总之，当代的中学生十分有必要进行民俗教育。

【初中语文】人教版八年级下册语文第17课《端午的鸭蛋》教案内容预览：17.端午节的鸭蛋教学目的1.体验文章的语言特点，品味文章的魅力和情调。

2．理解文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。

流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。

教学重点与难点1．加强朗读，感受文章的情趣。

2.欣赏作品深厚的文化底蕴和永恒的审美价值。

教学时数：二课时。

教学过程第一课时一、预览1．给下列加点字注音。

门楣（梅2）苋菜（鲜4）产地（吉2）硝酸盐药（小1）腌腊(yan1)络子(lao4)大襟(jin1)车胤(yin4)2.解释以下单词。

门楣：门框上的横木。

莫名其妙：没有人能解释它的神秘，这意味着事情很奇怪，人们不理解。

籍贯：祖居或个人出生的地方。

城隍：迷信传说指掌管一座城市的神。

肃然：形容十分恭敬的样子。

经历过大海对水来说是困难的：经历过大海后，很难对其他地方的水产生兴趣。

与有荣焉：因而也感到荣幸。

胶囊萤火虫和映雪：胶囊萤火虫和映雪是指金代车寅和孙康利用萤火虫的光和雪的反射努力学习的故事。

二、导人第五个月的第五个月的第五个月的第五个月的第五个月的第五个月的第五个月的第五个月的第五个月的第五个月的第五天端午节第五年第五年第五个月第五个月第五个月第五个月第五个月。

一个小咸鸭蛋就有无穷的美。

如果没有家乡情结，没有一颗超然自在的心，谁能从平淡的生活中咂摸出如许滋味?关于作者：汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人。

早年毕业于西南联大。

历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。

在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖记事》。

著有散文集《汪曾祺自选集》。

三、阅读课文，整体感知理清文章思路：第一部分（第一自然段）描述了他家乡的端午节习俗，这是一个极具地方特色的节日，表达了作者对家乡的怀念。

第二部分(第2～3自然段)，描述家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋。

第三部分（自然段落4至6）描述了端午节期间孩子们吃鸭蛋和玩鸭蛋的方式。

17 端午的鸭蛋教学目标：1、朗读课文，理清课文思路。

2、合作探究，深入理解文章的内容以及作者的感情。

3、品味语言，体会本文的语言特色。

4、了解中华传统节日，提倡保护传统文化。

教学重点：1、合作探究，深入文章的内容以及作者的感情。

2、品味语言，体会作者的语言特色。

教学难点：品味语言，体会本文的语言特色。

课时安排：一课时教学过程：一、读诗激趣、导入下面我给大家一首诗屈子冤魂终古在，楚乡遗俗至今留。

江亭暇日堪高会，醉讽离骚不解愁。

3．很好，我们今天来学习的一篇回忆性文章也是关于端午的。

这篇文章是汪曾祺先生写自己过端午的一片回忆性的散文。

二、走近作者汪曾祺（1920～1997），江苏高邮人，作家。

文风闲适自由，平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。

代表作有小说《受戒》《大淖nào记事》散文集《蒲桥集》等。

三、字词积累四、整体感知五、合作探究以“这是的鸭蛋，因为（找出文中相关的语句”为句式说一段话。

示例：这是与众不同的鸭蛋，因为“高邮还出双黄鸭蛋。

别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。

”名声远播居然让苏南，浙江的人因此对你肃然起敬。

与众不同居然可以成批成批输出双黄鸭蛋令人惊喜切开之后，圆圆的两个黄，竟然如此让人惊喜不已。

”小结：家乡的鸭蛋是与众不同的，声名远播的，历史悠久的，吃法多样的，美味可口的，色彩鲜艳的……一提起家乡的鸭蛋，作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞美和自豪。

这种赞美，这种自豪都缘于作者那浓浓的思乡之情，缘于那深深的故乡情结吧。

拟写广告词示例：“天上月亮太阳,高邮鸭蛋双黄”,请你也为高邮鸭蛋拟写一则广告。

挑鸭蛋——装鸭蛋——挂鸭蛋——吃鸭蛋——玩鸭蛋七、品味语言找出课文中你认为写得好的语句，有感情地朗读并说说喜爱的理由。

本文的语言特色1、口语色彩浓厚2、古汉语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美3、善于运用语言“造型”4、淡淡的幽默八、课文小结这篇民俗散文，以闲适自由，平淡有味的语言介绍了家乡高邮的端午风俗，表现了作者对儿时生活的怀念和对故乡的热爱之情。

《端午的鸭蛋》教学设计教材分析《端午的鸭蛋》是人教版八年级下册第四单元的17课，本单元所选的文章均为描写各地不同的民俗，编者的意图是让学生了解民生和民俗文化，激发学生的热爱祖国文化的热情。

学习这些课文不仅能感受到自身日常生活蕴含的无穷乐趣，还能体会到多种表达方式综合运用产生的艺术效果。

本篇课文语言朴实、平淡自然而又韵味十足，作者采用了“小叙事”的手法，描写生活中的普普通通的事，鸭蛋，在生活中普通得不能再普通了，作者抓住了这些普通的东西作文章，表现深刻的主题思想：作者思念故乡，赞美故乡的情怀。

教学目标1、品读课文，了解文章内容及作者思念故乡赞美故乡的思想感情。

2、感受本文朴实、平淡自然的语言风格。

3、教育学生传承中华民俗文化传统。

教学重难点1、教学重点通过品味本文平淡自然而又韵味十足的语言，解读本文内在的韵味，感受作者独特的情趣和情感。

教学难点2、品味作品平实朴素的语言风格教学过程设计一、导入新课在中国的传统节日中，有一个大家颇为熟知的节日—端午节，你们知道这个节日的来由吗？(让学生自由发言，讲述自己不同的见解，答案不求统一)，根据你们所了解到的情况，说说端午节有哪些习俗？（学生发言，教师引导）。

是的，在传统的节日中，各个地方有相同的或不同的习俗，作者的故乡江苏高邮过端午节也和其他地方一样有相同的风俗，但吃咸鸭蛋却和别处不同，请让我们一起走进江苏高邮，去领略当地过端午节的风俗，品尝高邮鸭蛋，感悟作者的思乡情怀。

二、作者简介（预习让学生在网上搜集关于作者的资料）运用多媒体播放作者的图片，作家、作品简介的文字说明。

三、听读课文，整体感知（播放课文朗读课件）提出问题：（学生小组讨论完成下面问题）1、课文写了端午节的哪些习俗？哪些是各地基本相同的，哪些是高邮特有的？教师明确：文章开头写了端午节风俗：“系百索子”、“做香角子”、“贴五毒”、“贴符”、“喝雄黄酒”等，还写了和别处不同的风俗：“放黄烟子”、“吃十二红”2、课文是怎样引出高邮鸭蛋的？教师明确：在高邮端午节风俗中，有一种风俗是吃“十二红”就是吃十二种带有红色的东西，其中就有咸鸭蛋，因此，引出高邮鸭蛋十分自然，水到渠成。

《端午的鸭蛋》第二课时教案教材分析：本单元课文以民间文化为主题，所涉及的文章趣味盎然，生动丰富的民风民俗及民间艺术妙趣横生。

包括沈从文的《云南的歌会》，萧乾的《吆喝》，冯骥才的《俗世奇人》等。

本单元的课文意在让学生关注各地的民俗,了解民生和民间文化,并通过这些有声有色的民俗风情去感受自己日常生活中蕴涵的无穷乐趣。

而本文《端午的鸭蛋》是本单元的第二篇课文，又属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情，通过本课的学习意在让学生了解端午文化，感受汪曾祺所写的民俗中包含的生活期望和美好追求，赏析他平淡自然而又韵味十足的语言特色。

我们的学生距课文所叙述的年代较远，加之学生的经历有限，很难与作者产生共鸣。

学生的情感调动是学习本文的前提，有感情的朗读，细心地品读是教学的关键。

学习目标知识与能力：1、理解文章行文从容、语言优美的风格。

2、学会品味富有深意和特色的重要语句，以理解文章内容和作者情感。

3、多角度解读课文，引导学生读书就是读社会。

过程与方法：以情景感受，重点研读，活动品味的方式进行学习活动。

情感态度价值观1、体味民俗文化的魅力，激发学生热爱祖国文化的感情。

2、理解平凡的日常生活中蕴涵的人生情趣和诗意之美。

教学重点1.从结构上、思想上整体把握文章。

2.注意培养学生热爱生活，关注日常生活细节的习惯。

3．注意语言的积累，学习本文自然传神的表现手法。

教学难点学习本文的语言艺术和写作技巧。

教法学法：基于以分析，为了让学生能学有所获，贯彻新课程标准上提出的“学生是学习和发展的主体”。

对本课的教学设计我主要有以下考虑：首先要考虑学习的主体，即学生的实际情况。

从心理学的角度看，学生在课堂上注意力高度集中的时间一般只有20分钟左右，如果较长时间不改变教学方法，学生的注意力就会分散，所以教学设计第一点就是采用适当的教学方法、并进行适当变化，使学生保持较高的学习兴趣及较高的注意力，教学设计的第二点在于根据教学内容进行的思考，文章中有部分字词是必须掌握的，可以考虑采用小组合作学习法与问答法解决，针对教学重点，可采用情景激励法、投影展示法、分析法、比较法及引导法，针对文章难点，主要考虑采用点拨法、分析法、提问法、诠释法等，力求能通过恰当的教学方法来使学生把握重点、突破难点。

《端午的鸭蛋》课堂实录刘梅高柳初中17、《端午的鸭蛋》教学目标【知识目标】：了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。

【能力目标】：1．理清行文思路，感知课文内容，了解作者闲适自由的风格。

2、品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。

【情感目标】：激起学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情。

【教学重点】：通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，解读文本内在的韵味，感受作者独特的情趣。

【教学难点】：解读文本，品味语言。

教学手段：多媒体课件辅助教学。

课时安排：一课时：教学思路：说风俗——读文本——谈鸭蛋——品语言——写真情教学手段：多媒体课件辅助教学。

课前学生预习：1．预习本文字词，扫清阅读障碍，并自读课文五遍。

2．思考课后习题，将你认为好的句子或有疑问的语句作上批注。

3、理清文章的思路，细读课文二三自然段，想一想文中的鸭蛋具有什么特点（可以有不同的答案）及作者情感。

4、搜集家乡有关端午节的一些风俗、传说资料或具体实物；想一想自己童年时代过节时最难忘的经历或物件。

教学过程：一、读诗激趣、导入下面我给大家一首诗屈子冤魂终古在，楚乡遗俗至今留。

江亭暇日堪高会，醉讽离骚不解愁。

——边贡1、猜猜是哪个节日，来历如何？（端午节是每年的5月初5，为了纪念楚国大夫屈原。

因为屈原爱国。

）端午的别称及由来端午亦称端五，“端”的意和“初”相同，称“端五”如称“初五”；端五的“五”字又与“午”相通，又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。

五月五日，两个五，故称重五。

还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节等等。

关于端午节的来源，有纪念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说等。

影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。

我国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子都与屈原联系起来。

俗说屈原投江以后，当地人民伤其死，便驾舟奋力营救，因有竞渡风俗；又说人们常放食品到水中致祭屈原，但多为蛟龙所食，后因屈原的提示才用楝树叶包饭，外缠彩丝，做成后来的粽子样。

17．端午的鸭蛋教学目标：知识和能力目标：熟读课文，把握课文的框架结构，理解课文内容；了解一些民风民俗；掌握课文中的生字词读音及意义。

过程和方法目标：情感态度和价值观目标：培养学生热爱生活，关注日常生活细节的习惯；培养学生热爱家乡，热爱祖国的情感。

教学重点：1．品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。

2．引导学生调动自身的生活体验，感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣。

教学难点：教具准备：多媒体课件辅助教学。

教学方法：自主、研讨、探究。

教学时间：二课时教学过程：第一课时一、创设情境，导入新课：1．以学生熟悉的有关本地端午节的风俗引入新课学习。

汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人，现当代作家。

早年毕业于西南联大。

历任中学教师、北京市文联干部、?北京文艺?编辑、北京京剧院编剧。

在短篇小说创作上颇有成就，发表小说?受戒?、?大淖记事?。

著有散文集?汪曾祺自选集?。

二、整体感知1．听课文录音，理解平凡的日常生活中蕴涵的人生情趣和诗意之美。

2．解决生字词的音意：〔出示生字词卡片〕：门楣苋菜籍贯城隍庙肃然起敬囊萤映雪莫名其妙3．理清文章思路，把握文章主旨：〔板书设计〕思路：端午节的风俗----家乡的鸭蛋----端午的鸭蛋〔第1自然段〕〔第2、3自然段〕〔第4、5、6自然段〕主旨：对儿时生活的怀想和留恋、对故土的热爱、眷恋之情。

5．男女生分读第2、3自然段，思考：高邮鸭蛋有什么特点？为何引用袁枚的?腌蛋?、否认北京的鸭蛋？6．默读第4、5、6自然段，思考：为什么主要介绍“鸭络子〞和孩子们吃鸭蛋的方法明确：行文活泼生动。

充满童趣，抒写了对儿时生活的怀想和留恋、对故土的热爱、眷恋之情。

7．如何理解文章最后一段的争议？第二课时一、品位语言：汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。

这三点在课文中能看出来吗？请你轻声朗读课文第二、三段，画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特色。