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蒸汽用量计算表

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食品工厂水,汽用量的计算

食品工厂水,汽用量的计算

洗槽水耗热量Q5： 设洗槽水平均温度为80℃，每100kg原料用水450kg， 则用水量为：
⑥麦汁煮沸过程耗热量Q6：
麦汁升温至沸点耗热量Q6： 由啤酒糖化物料衡算表可知，100kg混合原料可得到598.3kg 的热麦汁，并经过滤完毕麦汁温度为70℃，则进入煮沸锅的 麦汁量为：
煮沸过程蒸发耗热量Q6'': 煮沸强度10%，时间1.5h，则蒸发
④ 第二次煮沸混合醪的耗热量Q4，混合醪升温至沸腾所耗热量 Q4'
经第一次煮沸后米醪量为： 糖化锅的麦芽醪量为：
则送到第二次煮沸的混合醪量为：
麦醪的比热容：
混合醪的比热容：
二次煮沸过程蒸汽带走的热量Q4''：煮沸时间为10min，蒸发强 度为5%，则蒸发水分量为：
据经验，热损失Q4'''： 结合以上三项结果得：
鲜啤酒桶体积为20L／桶：
所需桶数＝7875／20＝393.8（桶／d）
冲桶水量为桶体积1.5倍：
每日用水量＝393.8×0.02×1.5＝11.81（t）
冲桶器每次同时冲洗2桶，冲洗时间为1.5min， 故：
（１５）洗瓶机用水：按设备规范表，洗瓶机 最大生产能力为3000瓶／h（最高线速），冲洗 每个瓶约需水1.5L，则： 用水量=3000×1.5＝4500（L／h） 以每班生产7h计，总耗水量4500×7＝31500 （L） （１６）装酒机用水：每冲洗一次，用水2.5t， 每班冲洗一次，每次0.5h，最大用水量＝2.5／ 0.5＝5（t／h）
Q2"=15%(Q1+Q2)
按糖化工艺，来自糊化锅的煮沸的米醪与糖化锅的麦 醪混合后温度应为63℃，故混合前米醪先从100 ℃冷 却到中间温度t0，糖化锅中麦醪的初温t麦醪，已知麦芽 初温为18℃，用50℃的热水配料，则麦醪温度为：

储罐伴热蒸汽用量计算

储罐伴热蒸汽用量计算

储罐伴热蒸汽用量计算在工业生产中，储罐是一种常见的容器，用于储存各种液体和气体。

为了保证储罐内液体的温度，通常需要使用伴热蒸汽进行加热。

那么如何计算储罐伴热蒸汽的用量呢？需要确定储罐的容积和所需加热的液体的体积。

假设储罐容积为1000立方米，所需加热的液体体积为800立方米。

需要确定所需加热的液体的温度和所需加热的时间。

假设所需加热的液体温度为20℃，需要加热到50℃，加热时间为24小时。

接下来，需要计算所需加热的液体的热容和所需加热的液体的密度。

假设所需加热的液体的热容为4.2焦/克·摄氏度，密度为1克/立方厘米。

然后，需要计算所需加热的液体的热量。

热量=热容×质量×温度差。

所需加热的液体的质量为800立方米×1000立方厘米/立方米×1克/立方厘米=800000克。

温度差为50℃-20℃=30℃。

因此，所需加热的液体的热量为4.2焦/克·摄氏度×800000克×30℃=1.008×10^9焦。

需要计算所需加热的液体所需的伴热蒸汽的用量。

伴热蒸汽的用量=热量/（蒸汽的比焓×蒸汽的效率）。

假设伴热蒸汽的比焓为2000焦/克，蒸汽的效率为80%。

因此，所需加热的液体所需的伴热蒸汽的用量为1.008×10^9焦/（2000焦/克×0.8）=630000克。

计算储罐伴热蒸汽的用量需要确定储罐的容积、所需加热的液体的体积、温度和时间，以及所需加热的液体的热容和密度。

然后，需要计算所需加热的液体的热量，并根据伴热蒸汽的比焓和效率计算所需加热的液体所需的伴热蒸汽的用量。

蒸汽锅炉计算蒸汽使用量方法

蒸汽锅炉计算蒸汽使用量方法

蒸汽锅炉计算蒸汽使用量方法蒸汽锅炉是工业生产中常用的设备，它能将水加热转化为蒸汽并传递给其他设备使用。

因此，我们需要了解如何计算蒸汽使用量，以便对蒸汽锅炉的运行进行控制和管理。

蒸汽使用量的含义蒸汽使用量指的是生产过程中所需的蒸汽量。

通常，蒸汽锅炉的输出量会超过实际消耗量，因此需要计算蒸汽使用量，以了解实际消耗量和节约蒸汽的可能性。

蒸汽使用量的计算蒸汽使用量的计算需要以下几个参数：1.设备的蒸汽耗量2.每个设备的使用时间3.设备开启的频率通过这些参数，可以计算出每个设备的消耗量和总消耗量，从而确定实际消耗量。

计算公式设备蒸汽使用量的计算公式为：设备蒸汽使用量=设备蒸汽耗量×设备使用时间×设备开启频率总蒸汽使用量的计算公式为：总蒸汽使用量=Σ设备蒸汽使用量其中，Σ表示总和。

示例假设某企业使用了三个设备，它们的蒸汽耗量分别为2T/h、3T/h和4T/h，使用时间分别为8h/d、6h/d和4h/d，开启频率分别为90%、80%和70%，那么每个设备的消耗量和总消耗量如下：1.设备1的消耗量为2T/h×8h/d×90%=14.4T/d2.设备2的消耗量为3T/h×6h/d×80%=14.4T/d3.设备3的消耗量为4T/h×4h/d×70%=11.2T/d4.总消耗量为14.4T/d+14.4T/d+11.2T/d=40T/d以上仅为简单示例，实际计算需要更加详细的数据和精细的分析。

总结通过计算蒸汽使用量，我们能够了解设备的实际消耗量，调整设备运行方案，降低能源消耗，提高生产效率。

因此，对于企业来说，计算蒸汽使用量是非常重要的工作。

发酵蒸汽量计算

发酵蒸汽量计算

一、1、培养基从18℃升至121℃温升103℃培养基体积=500×0.7=305L=0.35m³培养基质量=0.35×1040=364㎏升温所需热量=4.02×364×103=1.507×10^5KJ蒸汽压力我认为你应该是打错了，应该是0.4MPa，2748.9KJ/Kg121℃水的热焓为504.78KJ/Kg0.4MPa蒸汽的热焓为2748.9KJ/Kg焓差2748.9KJ/Kg-504.78KJ/Kg=2244.12KJ/Kg所需蒸汽质量=150700/2244.12=672.41Kg因为有0.2的损失所以蒸汽用量应为672.41×1.2=807Kg又考虑设计保险系数807×1.1=0.8877吨所以锅炉出力为0.8877吨/小时2、未说明装料系数，设计时按较大的算，一般最大装料系数0.85，所以培养基体积=0.425m³通气量应为3×0.425=1.275m³/min，故空压机不够用二、1、根据产量要求全年发酵液体积应为20×0.95×1000÷2÷0.5=19000立方因每日上两批，年工作日330天，所以不考虑染菌的情况下全年生产330×2=660批660批用一个罐完成需工时660×80=52800小时而全年实际工时为24×330=7920小时所需罐台数=52800÷7920=6.666667≈7台每台公称容积=19000÷660÷0.7=41.125m³，取42立方2、19000m³÷330天×1.1倍÷15倍=4.222m³=总所需树脂体积每根交换柱树脂体积=4.222÷4=1.06m³又交换柱高径比为4，所以高h：半径r=8，即h=8r因树脂装填系数为0.6，所以每根柱子体积为1.06÷0.6=1.767m³=3.14×r^2×h=3.14×8r^3 r=（1.767÷3.14÷8）^(1/3)=0.41277mh=8×0.41277=3.3m如有不当之处欢迎批评指正，生化来袭团团长为您解答。

蒸汽用量计算

蒸汽用量计算

12
蒸 汽 用 量 12 斯派莎克工程（中国）有限公司
空气加热器组
空 气空气加热器组的制造商给出了输出功率 KW 计算蒸汽用量。 假定输出功率为44KW，蒸汽压力3.5)/2120 = 74.7 kg/h
13
蒸 汽 用 量 13 斯派莎克工程（中国）有限公司
同 样 的 计 算 方 法 可 用 于 油 箱 的 加 热、 蒸 汽 主 管 的 起 动 负 荷 等 等。
9
蒸汽用量 9 斯派莎克工程（中国）有限公司
钢管重量
管 道 口 径 mm 15 20 25 32 40 50 80 100 150 钢 管 重 量 kg/m 1.5 2.2 3.0 4.5 5.2 6.7 11.2 14.9 24.5 每 对 法 兰 重 量( 包 括 螺 钉 螺 母) BST’ E’ BST’ H’ 1.25 2.84 1.59 2.95 1.93 3.06 2.49 4.54 2.95 4.99 4.08 7.03 6.35 12.00 9.53 16.10 16.80 31.30
换热设备的额定数据
在 蒸 汽 的 用 热 设 备 上 通 常 会 标 有 额 定 功 率 X KW， 和 设 计 的 蒸 汽 压 力 Y bar g. 注： 1 kw = 1 kJ/ 秒 例 如： 设 备 铭 牌 上 的 额 定 功 率 为 400KW， 设 计 的 蒸 汽 压 力 为 5 bar g, 则 蒸 汽 用 量 为： 400 KJ/ 秒 ＝ 0.192 Kg/ 秒 ＝690.3 Kg/ 小 时 2086KJ/Kg 这 里：2086KJ/Kg 为5 bar g 蒸 汽 的 饱 和 潜 热
8
蒸汽用量 8 斯派莎克工程（中国）有限公司
计算实例
有 一 容 积 式 热 水 换 热 器， 需 要 在 2 小 时 内 将20,000 kg 的 水 从10℃ 加 热 到60 ℃ ， 所 使 用 的 蒸 汽 压 力 为2 bar g， 则所需的蒸汽量

蒸汽用量计算

蒸汽用量计算

蒸 汽 用 量 14
斯派莎克工程（中国）有限公司
空气加热器组举例
一台容积为每 秒 种 3立方米空气的加热器组 空气温度从18℃加热至82℃ 蒸汽压力为7bar g 蒸汽量 Qm为：
3 3600 64 1.3 Qm 439 kg h 2048
蒸 汽 用 量 15
斯派莎克工程（中国）有限公司
蒸 汽 用 量 10
斯派莎克工程（中国）有限公司
蒸汽主管的起动负荷举例
钢 制 主 管， 长 91.5 米， 直 径 100mm。 包 括 18 对 BST‘H’ 型 法 兰 和 一 个 截 止 阀（ 重 量 90.7kg）。 环 境 温 度 为 8℃， 蒸 汽 压 力 14bar g( 潜 热 为 1947kJ/kg， 温 度 199℃)。 预 热 时 间 为 30 分 钟。 则： m = 18 x 16.1 + 91.5 x 14.9 + 90.7 = 1743.8 kg t = 199-8 = 191℃ Cp = 0.49 kJ/kg℃ Hfg = 1947 kJ/kg h =0.5 小 时
蒸汽用量 3
斯派莎克工程（中国）有限公司
影响蒸汽用量的因素
换 热 面 的 材 质、 状 态 和 面 积 • 蒸 汽 的 速 度、 压 力、 温 度 以 及 温 度 差 • 换 热 面 的 空 气 层、凝 结 水 层、 污 垢 层 • 设备负荷的变化对设备额定值的影响
•
蒸汽用量 4
斯派莎克工程（中国）有限公司
同 样 的 计 算 方 法 可 用 于 油 箱 的 加 热、 蒸 汽 主 管 的 起 动 负 荷 等 等。
蒸汽用量 9
斯派莎克工程（中国）有限公司
钢管重量
管 道 口 径 mm 15 20 25 32 40 50 80 100 150 钢 管 重 量 kg/m 1.5 2.2 3.0 4.5 5.2 6.7 11.2 14.9 24.5 每 对 法 兰 重 量( 包 括 螺 钉 螺 母) BST’ E’ BST’ H’ 1.25 2.84 1.59 2.95 1.93 3.06 2.49 4.54 2.95 4.99 4.08 7.03 6.35 12.00 9.53 16.10 16.80 31.30

杀菌釜蒸汽用量计算公式

杀菌釜蒸汽用量计算公式杀菌釜在食品加工、医药生产等领域可是个重要角色，要搞清楚它的蒸汽用量计算公式，咱们得一步步来。

先来说说杀菌釜工作的基本原理哈。

这就好比咱们在家里煮饺子，锅里的水要加热到一定温度，才能把饺子煮熟。

杀菌釜也是一样，通过蒸汽加热到特定的温度和压力，来消灭细菌，保证产品的安全和质量。

那这蒸汽用量咋算呢？咱先得知道几个关键的参数。

比如说，杀菌釜的容积大小，就像一个大箱子，越大装的东西越多，需要的蒸汽也越多。

还有要杀菌的产品的初始温度和最终需要达到的杀菌温度，这温差越大，消耗的蒸汽自然也越多。

我记得有一次去一家食品厂参观，他们正在使用杀菌釜处理罐头。

那场面，机器轰鸣，蒸汽腾腾。

我就好奇地问了问他们的工程师，这蒸汽用量是咋算的。

工程师拿出一个小本本，上面密密麻麻写着各种数据和公式，给我讲得头头是道。

他说，假设杀菌釜的容积是 V 立方米，产品的初始温度是 T1 摄氏度，最终杀菌温度是 T2 摄氏度，蒸汽的热焓值是 H 千焦/千克，产品的比热容是 C 千焦/（千克·摄氏度），还有热损失系数是 K 。

那蒸汽用量的计算公式大致就是：蒸汽用量 = （V ×产品质量 ×（T2 - T1）× C + K）÷ H 。

这里面的热损失系数 K 可不好确定，它受到好多因素影响，像杀菌釜的保温性能啦，环境温度啦等等。

如果保温做得好，K 值就小，蒸汽用量也就相对少一些，能节省不少成本呢。

再比如说，不同的产品，比热容 C 也不一样。

像肉类和蔬菜类，它们吸收热量的能力就有差别。

所以在计算蒸汽用量时，得把这些因素都考虑进去，才能算得准。

总之，杀菌釜蒸汽用量的计算可不是个简单的事儿，需要综合考虑各种因素，仔细测量和分析数据。

只有算准了，才能既保证杀菌效果，又能节约能源，降低成本。

希望大家在实际运用中都能算得明明白白，让杀菌釜发挥出最大的作用！。

染色机,定型机升温计算


管 之 均 等 數 計 算
(mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) D = t = D' = t' = d = d' = N =
第 2 頁，共 8 頁
第 3 頁，共 8 頁
据 JIS 标准 HAF-500 500 10 25 130 504 1041.667
1040 0.002228738 0.025383
管径6" 500 10 25 130 504 1041.667 2 9.81 2.23E+08
1040 0.002228738 0.025383
第 4 頁，共 8 頁
2 65520
十节 120 2 0.016667 145.673 6" 10" 5" 273.1 9.3 141.3 6.6 254.5 128.1 5 5.56348 O.K.
(m/s) (kg/cm2)
v = Δ P1 =
2 65520
2 65520
管 径 选 择 计 算
定型机机型 理论流量 设定流速 管之截面积 (Q/A)/3600 所需管径（内径） [(A*106)/(π/4)]^0.5 扣除管厚度后应选择之管径 主管公稱 支管公稱 主管外徑 主管厚度 支管外徑 支管厚度 主管路內徑 支管路內徑 支管路分配數量 均等數 (d/d')^2.5 計算結果 (m3/hr) (m/s) (m2) (mm) Q = V = A = d = D= 八节 九节 96 108 2 2 0.0133333 0.015 130.29385 138.1975 5" 6" 6" 8" 5"-4" 6" 168.3 219.1 7.1 8.2 127.8 168.3 4.5 7.1 154.1 202.7 118.8 154.1 2 2 1.91631 1.98439 FALSE FALSE

《蒸汽用量计算》课件

蒸汽热量计算公式
蒸汽流量（kg/h）= 时间（h）× 蒸汽质量流速（kg/s）×3600
该公式用于计算单位时间内通过管道的蒸汽质量，是评估蒸汽系统效率和性能的关键参数。
蒸汽流量计算公式
说明
蒸汽用量计算案例
总结词：工业蒸汽用量计算案例需要考虑生产工艺、设备效率和蒸汽用途等多个因素。
商业蒸汽用量计算案例需要考虑商业设施的类型、用途和规模。
说明
这两个公式用于将蒸汽的温度和压力转化为可测量的物理量，以便进行蒸汽用量的计算。
蒸汽温度计算公式
蒸汽温度（℃）= 压力（Pa）/1000×273+100
VS
蒸汽热量（kJ/kg）= 2100×蒸汽温度（℃）+ 蒸汽压力（Pa）/1000×273×2100
说明
该公式用于计算每千克蒸汽的热量，对于能源管理和节能减排具有重要意义。
蒸汽使用效率低下会导致能源浪费和成本增加，需要采取有效措施提高蒸汽使用效率。
总结词
为了提高蒸汽使用效率，可以采取以下措施：加强设备维护和检修，保证设备处于良好状态；优化蒸汽使用流程，合理安排用汽计划，避免用汽高峰期出现浪费；采用蒸汽回收技术，将余热回收再利用，提高能源利用效率。
详细描述
总结词
蒸汽使用成本高昂会增加企业运营成本，需要采取有效措施降低蒸汽使用成本。
总结词
家庭蒸汽用量计算需要考虑家庭设备的效率和能源质量。
详细描述
家庭设备的效率和能源质量也会影响蒸汽的用量和使用效果。例如，高效能的热水器可以减少热水的加热时间和能源消耗；而优质的能源可以提供更高品质的蒸汽，提高使用效果。因此，在选择家庭设备时需要考虑这些因素。
蒸汽用量计算中的问题与解决方案
蒸汽用量计算公式

纯蒸汽用量

纯蒸汽用量计算
纯蒸汽用于设备、工服以及相关器具的灭菌，主要用于配液罐、储罐及相关管路、冻干机的SIP ，以及洗瓶机、胶塞清洗机、铝盖清洗机的灭菌，并供给所选择的双菲脉动真空蒸汽灭菌柜对衣物器具等的灭菌。

根据业主所提供的最大纯蒸汽供给量为550kg/h ，估算出各用点大致的用量如下表。

最大的瞬时用量并未超过最大供给量。

根据各蒸汽用点的工作条件为121℃，以经验值为基准估算的流速为20m/s ，由此计算出各蒸汽管道的管径，公式为：
G=
其中，G 为质量流量，单位kg/s,为流体在特定条件下的密度，v 为流速，D 为管道直径。

详细的估算及计算结果如下表。

每小时纯蒸汽产量为600kg/h ，纯化水用量720kg/h ，以满足最大的供给量。

管径选择。

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