常见制冷装置 ppt课件

汽车空调系统中，广泛采用 “全铝制管带式冷凝器〞。
蒸发式冷凝器
蒸发式冷凝器以水和空气作为冷却介质。利用水蒸发时吸 收热量，使管内制冷剂蒸气凝结。
水经水泵提升再由喷 嘴喷淋到传热管的外外表， 构成水膜吸收蒸发变成水 蒸气，然后被进入冷凝器 的空气带走。
未被蒸发的水滴那么 落到下部的水池内。
该冷凝器空气流量不 大，耗水量也很少；
ql s 0ft 0eqft 0
式中：αeq——当量传热系数， αeq= ηs α0
概述
制冷换热器的计算 给定两传热介质流量及其进出口温度，计算所需求的传热面积
和构造尺寸——设计计算； 对知热交换器在给定两种介质流量和进出口温度的情况下，计
算两传热介质的出口温度——校核计算；
概述
传热系数K随传热管的方式，介质的换热条件、管内外热阻 的大小不同而变化。根据热交换器管内、外传热量平衡的原那么：
Q A oK o tm A iK i tm
其中，Ki、Ko是分别以内外表、外外表为基准的传热系数。
Ki KA oA i o Kofifo
Kodo di
Ki
1
i
ri
1
fi fm
r0
1
0
fi fo
1
Ki
1
i
ri
fi fm
r0
1
0
fi fo
概述
常用制冷换热设备总传热系数K的大致范围
换热器名称及 传热系数/K/
其传热系数较空气自在流动型冷凝器的高，传热系 数约为15~17W/〔m2·K〕，适于中、小型氟利昂制冷安 装。
1-肋片 2-传热管 3-上封板 4-左端板 5-进气集管 6-弯头 7-出液集管 8-下封板 9-前封板 10-通风机 11-装配螺钉

可将冷热端互换
体积和功率都可做得很小
制 冷 空 调 系 统 原 理 与 装 置
半导体制冷的用途
方便的可逆操作
可做成家用冰箱，或小型低温冰箱 可制成低温医疗器具
可对仪器进行冷却
可做成零点仪
制 冷 空 调 系 统 原 理 与 装 置
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
学习任务3、吸附式制冷循环
制 冷 空 调 系 统 原 理 与 装 置
温差电现象

半导体材料内部结构的特点，决定 了它产生的温差电现象比其他金属要 显著得多，所以热电制冷都采用半导 体材料，亦称半导体制冷
制 冷 空 调 系 统 原 理 与 装 置
当电偶通以直流电流时，P型半导体内
载流子(空穴)和N型半导体内载流子 (电子)在外电场作用下产生运动，并在 金属片与半导体接头处发生能量的传 递及转换。
a1—低温部分压缩机 a2—高温部分低压级压缩机 a3—高温部分高压级压缩机 b—冷凝器 c1、c2、c3—节流阀 d—蒸发器 d12 —冷凝-蒸发器 e1—低温部分气-液热交换器 e2—高温部分气-液热交换器 f—高温部分中间冷却器
制 冷 空 调 系 统 原 理 与 装 置
高温部分为两级压缩循环、低温部分为 单级压缩循环组成的复叠式制冷循环lgp-h图
制 冷 空 调 系 统 原 理 与 装 置
制 冷 空 调 系 统 原 理 与 装 置
由两个单级系统组成的复叠式制冷机
a) 制冷循环系统
b) T-s图
制 冷 空 调 系 统 原 理 与 装 置
由两个单级系统组成的复叠式制冷机模拟
制 冷 空 调 系 统 原 理 与 装 置
高温部分为两级压缩循环、低温部分为 单级压缩循环的复叠式制冷循环系统原理图

制冷电气 控制 电阻器 电容器 电感器
电阻器
1、作用
稳定和调节电流、电压、作分流器、分 压器和负载电阻。
2、分类
(1)固定电阻器 起限流、分流、分压、降压、 负载或匹配等作用
(2)可变电阻器 用来调节音量、音调、电压、 电流等。
变压器
二极管 三极管 晶闸管 光电偶合器
蜂鸣器
石英晶振
(3)敏感电阻器 以某种材料对外界物理 量作用的敏感特性为基础而制成的。
制冷电气 控制 电阻器 电容器 电感器 变压器 二极管 三极管 晶闸管 光电偶合器 蜂鸣器 石英晶振
电容器
图3.10
制冷电气 控制 电阻器 电容器 电感器 变压器 二极管 三极管 晶闸管 光电偶合器 蜂鸣器 石英晶振
电容器
2、电容器的电路表示方法
非极性电容
极性电容
制冷电气 控制 电阻器 电容器 电感器 变压器 二极管 三极管 晶闸管 光电偶合器 蜂鸣器 石英晶振
主 称
制冷电气 控制 电阻器 电容器 电感器 变压器 二极管 三极管 晶闸管 光电偶合器 蜂鸣器 石英晶振
电阻器
如 RT10 - 0.25 - 3K3 - I 卧式碳膜电阻器0.25W 3.3KΩ ±5%
RJ71 – 2 - 10K - f
精密金属膜电阻器 10KΩ ±1% 6、主要性能参数 标称阻值和允许偏差、额定功率、电阻器温度系数
制冷电气 控制 电阻器 电容器 电感器 变压器 二极管 三极管 晶闸管 光电偶合器 蜂鸣器 石英晶振
电容器
图3.12 电容器的色标法示意图
制冷电气 控制 电阻器 电容器 电感器 变压器 二极管 三极管 晶闸管 光电偶合器 蜂鸣器 石英晶振
电容器
兆欧 MΩ

附属装置
• 集油器作用：汇集从氨制冷系统的油分离器、冷凝器及其他装置中分 离出来的氨、油混合物，时油在低压状态下与混杂的氨再进行分离， 然后分别放出，这样既保证放油安全，油减少制冷剂的损失。
• 贮液器作用：贮存和调节供给制冷系统内各部分的液体制冷剂，满足 设备的供液安全运行。贮液器分高压、低压、排液桶和循环贮液桶
间接蒸发制冷原理
• 间接制冷原理：载冷剂在蒸发器内从制冷剂吸取冷量后，通过盐水泵 进入冷库，与被冷却物体或工作场所的媒介进行热交换吸取热量，重 新回到蒸发器中，将吸取的热量再传递给制冷剂，自身重行降温循环 使用。
常用载冷剂
• 常用载冷剂：空气，水，盐水及有机物水溶液。
• 选择标准：冰点低，比热容大，无金属腐蚀性，化学上稳定，价 格低及容易获取等因素，作为食品业用的载冷剂，往往还须具备 无味，无臭，无色和无毒的条件。
基本概念和原理
• 制冷能力：在一定的操作条件（即一定的制冷剂蒸发温度、冷凝温度、 过冷温度）下，单位时间制冷剂从被冷冻物取出的热量。也称为制冷剂 的制冷量。在相同条件下，同一制冷剂的制冷能力与压缩机的大小，转 速、效率有关。
• 直接制冷：制冷循环中，如果制冷剂吸热的蒸发器直接与被冷物体或被 冷物体周围环境直接进行换热。一般应用于单台需工冷的冷冻设备，如 冰淇淋凝冻机，小型冷库和家用冰箱等。
膜层流下，部分水蒸发，其余落入水池中，通过冷却后在循环使用。暗 器子排管底部进入管内，沿管上升时遇冷而冷凝，流入贮氨器中。
3.膨胀阀
• 作用：降低制冷剂的压力和控制制冷剂流量。高压液体制冷剂通过膨胀阀时， 冷凝压力骤降为蒸发压力，与此同时液体制冷剂沸腾吸热，其本身温度降低。
• 手动膨胀阀：阀蕊有针形和V形型式。手轮转动时，壳改变阀门开启度。开 启度氨蒸发器热负荷的变化来调节。不能随热负荷的变化而自动调节。

压力检测
蒸发器压力 压缩机供油压力 压缩机排气压力
• 螺杆式机组通常所发生的故障以及所采 2） 用的安全保护方法如下： 能
量
压缩机排气温度过高保护
调
传 感 器 压缩机油压过低及过高保护
节
故 障 检 电机绕组温度过高保护
系
测
* 检测电机绕组温度，出现过高现象，
统
将实施冷量优先控制
和
压 缩 机 压缩机主机电流过大保护
主液管上还安装装水分观察镜SGI和干燥过滤 器DX。当SGI显示出含水量超标时，需要拆下DX， 更换或再生干燥剂，清洗滤网。DX前后备装一只手 动截止阀BM，在拆换DX前BM关闭。防止系统中制冷 剂流失。
2） 空调用制冷装置
图2-83显示了一空调用制冷系统的原理图， 该制冷系统所用的压缩机没有卸载装置，冷凝 器风机也不变速。蒸发器为翅片管式，置于空 调风道中它常被用于中小型公共场所的空调系 统中。系统主要包括能量调节系统和安全保护 系统。
正常关机
故障关机
第一步 第二步 第三步 第四步 第五步 第六步
开机安全检 查
冷水泵开启
冷水流量检 验
冷却水泵开 启
冷却水流量 检验
压缩机启动
关闭压缩机
关闭压缩机
根据电机电流的衰 根据电机电流的衰 减，关闭冷却水泵 减，关闭冷却水泵
延时关闭冷水泵 延时关闭冷水泵
微机屏幕显示故 障
报警指示灯连续 闪亮
表2-13 机组再循环开机与关机顺序
高低压控制器-KP15 油压差控制器-MP55 压缩机高温保护器-注液阀 T
5.安全保护系统
高低压控制器-KP15 油压差控制器-MP55 压缩机高温保护器-注液阀 T

பைடு நூலகம்29
二、重力供液制冷系统
蒸发 器
汽、液 分离器
空气分离器
压缩 油分 冷凝 贮氨 节流 机 离器 器 桶 阀
排液桶
集油器
紧急泄氨器
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三、氨泵供液制冷系统
蒸发 器 汽、液 分离器 氨泵
空气分离器
压缩 油分 冷凝 贮氨 节流 机 离器 器 桶 阀
排液桶
集油器
紧急泄氨器
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V
卡诺循环 P – V图
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P
Qk
1
2
4
1-4-3-2-1
Q0 0
3 V
逆卡诺循环 P – V图
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制冷工质的热力状态图和表
状态：在制冷过程中，工质的物理量 的综合。
状态系数：描述工质状态的物理量。 常用状态系数：温度、压力、比容、
内能、 焓、熵、比熵、干度。 干度 x = 汽体重量 / 汽、液混合物重量
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一、对制冷剂的要求
• 临界温度不要太低 • 冷凝压力不应过高 • 要求制冷工质的单位容积制冷量要大 • 制冷工质的粘度和比重应可能小 • 导热系数大 • 化学性质方面

如 l kg水温度升高l ℃需4.19kJ，则比热值为4.19kJ/kg·℃。
4
摄氏温度：在标准大气压下，把水的冰点作为0度， 沸点作为100度，在0度与100度之间均衡的刻成100格， 每格为l度，以符号℃表示。
华氏温度 在标准大气压下，把水的冰点定为32度， 而沸点定为212度、二者之间均衡的刻成180格，每格 为l度，以符号oF表示。
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蒸发器在室内机的作用是使节流后的低压制冷剂在蒸发器吸收流 经管簇外侧的空气的热量，达到制冷降温的目的；
冷凝器在室外机内，作用是使压机排出的高温高压气体制冷剂， 经过冷凝器向管簇外的空气放热，将室内热量排至室外。
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节流装置：通过冷凝器后的液体氟利昂流过极细的毛细管时得到 减压，由高压、高压状态转为低温、低压状态，从而在进入蒸发 器后可立即汽化。
3
二、制冷常用名词解释
焓是湿空气的一个重要参数。是一个内能与压力位能之和的复合 状态参数。
在空调过程中，湿空气的状态经常发生变化，焓可以很方便确定 该状态变化过程中的热交换量。湿空气的变化过程是定压过程， 焓差等于热交换量。
比热：任何物质当加进热量，它的温度会升高。但相同质量的不 同物质，升高同样温度时，其所加进的热量是不一样的。为相互 比较，把l kg水温度升高1 ℃所需的热量定为4.19kJ。以此作为 标准，其它物质所需的热量与它的比值，称为比热。
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导热系数是表示一种材料传导热量能力的一个物理量。 如两块同样厚的材料，一块是铜块，一块是软木块，把它们放在
比本身温度高的环境中，可立即感觉到铜块温度升高，而对软木 块则在短时间内感受不到。这说明两种材料对热量传导的能力不 同，把这种材料对热量的不同传导能力以数字表示就称为导热系 数，其数值等于：当材料层的厚度为 l m，两边温度差为1 ℃， 在 1 h内通过 l m2表面积所传导的热量，以符号l 表示，单位是 kcal／mh℃，国家法定单位是 W／mK或用 J／mhK表示，它们之间 的换算关系是：1W／mK = 0.860 kcal／mh℃。 不同材料有不同导热系数，它与材料的成份、密度、分子结构等 因素有关。 同一种材料，影响其导热系数的主要因素是密度和湿度。密度大 则导热系数大，湿度大则导热系数亦大。

制冷循环原理与装置
制冷循环是一种通过能量转换来实现物体降温的过程，它在很多领域中得到 广泛应用。本演示将介绍制冷循环的基本原理、常见装置、关键组件、工作 流程、能量转换过程、应用领域以及未来发展趋势。
制冷循环的定义与概述
制冷循环是基于物质状态变化和热效应的原理，通过加工和再循环工质以实 现物体降温的过程。
2 可再生能源
结合可再生能源，减少对传统能源的依赖。
3 智能制冷
应用智能控制技术，提高制冷循环的效率和自动化程度。
利用吸收剂对工质进行吸收和释放热量的循环过 程。
通过蒸发工质吸收空气中的热量，实现空气降温。
制冷循环中的关键组件
• 压缩机 • 冷凝器 • 蒸发器 • 节流装置 • 吸收剂（吸收式制冷机）
工作流程与能量转换过程
1
蒸发
工质在低压下吸收热量，从液体状态变
压缩
2
为气高。
3
冷凝
通过散热将气体冷却并转化为液体。
膨胀
4
将液体工质通过节流装置迅速降压，使 其温度下降。
制冷循环的应用领域
家用冰箱
通过制冷循环实现食物和饮料 的保鲜和冷藏。
空调系统
利用制冷循环调节室内温度和 湿度。
冷冻车辆
在运输过程中保持食物、药品 等物品的低温。
制冷循环的未来发展趋势
1 环保技术
研发更环保、低能耗的制冷循环技术。
制冷循环的基本原理
蒸发
工质在低压下吸收热量，从液体状态变为气体 状态。
冷凝
通过散热将气体冷却并转化为液体。
压缩
将蒸发后的气体压缩，使其温度升高。
膨胀
将液体工质通过节流装置迅速降压，使其温度 下降。
常见的制冷循环装置

厨房制冷设备的使用
—现代厨具及设备
厨房制冷设备
第一节 制冷设备的基本构成 第二节 厨房常用的制冷设备
第二节 厨房常用的制冷设备
本节以常用的压缩式制冷设备为例, 简要介绍制冷设备的基本构成。一般来说，压缩式制冷设 备由压缩机、冷凝器、节流阀和蒸发器组成， 并用管子将上述四种部件连通(见图4—1)。
一、冷柜
冷柜又称冷藏箱或厨房冰箱，它的制冷循环系统和温度控制系统与电冰箱基本相同。 厨房常用 的小型冷柜体积为0.6~3立方米, 柜内温度为0~15℃。
冷柜的结构有立式前开门和卧式上开门两种。立式冷柜大多是多门形式，它的压缩机组大多装 置在柜体顶上，如图4—2所示。卧式冷柜为上开门式，冷气不易逸出外界热空气不易侵入，其压 缩机通常装置在柜体底部，如图４—３所示。
图4—2 立式冷柜 图4—3 卧室冷柜
2.冷柜常见故障及处理
冷柜的常见故障及处理措施见表4—4。
三、小型冷库
1. 冷库结构
目前，大中型饭店厨房常用的小型冷库有固定式和活动式两种，冷库体积一般在6~10立方米。 固定式小型冷库的制冷系统及设备由生产厂家提供并负责组装、调试，冷库的绝热防潮围护则采 用土建式结构，一般由用户按照设备工程要求负责建造。活动式冷库又称可拆式冷库或拼装式冷 库，这种冷库具有质量轻、结构紧凑、保温性能好、安装迅速等特点，如图4—4所示为活动式冷 库外图。
第二节 厨房常用的制冷设备
一、电冰箱
1.电冰箱的分类
(１) 按用途分类 电冰箱按用途分类见表4—1。
（2） 按箱内冷却方式分类 电冰箱按箱内冷却方式分类见表４—2。
(３) 按温度等级分类 温度等级是指冷冻室内所能达到的冷冻贮存温度级别， 国家标准用“∗” 表示，双门双温电冰 箱按温度等级的分类见表4—3。