饮食和作息的十五大健康小知识
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生活与饮食健康科普小常识(大全)生活与饮食健康科普小常识(大全)健康饮食是保持身体健康和预防疾病的新的因素之一。
但是,面对琳琅满目的食物和各种各样的营养信息,你是否有时感到困惑和迷茫?下面小编给大家带来生活与饮食健康科普小常识,希望大家喜欢!关于健康知识知多少什么是健康饮食?简单来说,健康饮食就是指摄入适量、均衡、多样、安全的食物,以满足身体的营养需求和保持能量平衡。
具体来说,健康饮食应该遵循以下几个原则:适量:根据个人的年龄、性别、身高、体重、活动水平等因素,合理计算每日所需的热量和营养素,并控制每餐和每天的总摄入量,避免过量或不足。
均衡:根据《我们居民膳食指南》(2016),将食物分为五大类:谷类、薯类及杂豆;蔬菜;水果;畜禽肉、蛋类及大豆;奶类及奶制品。
每一类都含有不同的营养素和保健作用,应该按照推荐比例和份量摄入,并在每一类中选择不同种类和颜色的食物。
多样:在保证均衡的基础上,尽可能增加食物种类和变化方式,以提高口感和落实落色,并且避免单一或重复摄入某些特定成分导致过敏或缺乏。
安全:选择新鲜、卫生、无污染、无添加剂或少添加剂的食物,并注意保存、清洗、加工等环节的卫生条件,防止细菌或毒素污染。
如何实现健康饮食?要实现健康饮食,并不需要特别复杂或昂贵的方法。
只要遵循以下几个简单而有效的建议:早餐要吃好:早餐是一天中最新的的一顿餐,在提供能量和调节血糖方面起着关键作用。
一个合理的早餐应该包含谷类(如面包、馒头)、奶制品(如牛奶)、蛋白质(如鸡蛋、豆浆)、水果或蔬菜(如香蕉、果子、胡萝卜)。
避免吃过甜、过油、过咸的食物,如甜点、油条、方便面等。
中餐和晚餐要均衡:中餐和晚餐是一天中的主要能量来源,应该保证谷类、蔬菜和肉类的合理搭配。
一般来说,每顿餐的谷类应占总热量的50%~65%,蔬菜应占总热量的25%~35%,肉类应占总热量的10%~20%。
在选择肉类时,应该多吃白肉(如鱼、鸡)、少吃红肉(如牛、羊)、更少吃加工肉(如火腿、香肠)。
健康饮食小常识100条以下是100条健康饮食小常识:1.餐前餐后喝水。
2.饭后半小时内不适合进食。
3.不要边吃饭边喝水。
4.不要吃过热过冷的食物。
5.不要用瓷碗装热汤。
6.不要用铝壶烧开水。
7.不要吃过烫的食物。
8.不要过量饮酒。
9.不要空腹喝酒。
10.不要在疲劳时喝酒。
11.不要在服药时喝酒。
12.不要喝烈性酒。
13.不要喝啤酒。
14.不要喝咖啡。
15.不要喝浓茶。
16.不要喝碳酸饮料。
17.不要吃过多的糖。
18.不要吃过多的巧克力。
19.不要吃过多的坚果。
20.不要吃过多的油。
21.不要吃过多的盐。
22.不要吃过多的味精。
23.不要吃过多的辣椒。
24.不要吃过多的胡椒。
25.不要吃过多的香料。
26.不要吃过多的油炸食物。
27.不要吃过多的腌制食物。
28.不要吃过多的加工食品。
29.不要偏食。
30.不要挑食。
31.不要暴饮暴食。
32.不要狼吞虎咽。
33.不要蹲着吃饭。
34.不要边吃饭边看电视。
35.不要边吃饭边看书。
36.不要用筷子剔牙。
37.不要用牙签剔牙。
38.不要用手指头剔牙。
39.不要把汤水喝到口中。
40.不要用嘴呼吸。
41.不要吃夜宵。
42.不要吃剩菜剩饭。
43.不要在睡前吃东西。
44.不要在空腹时喝冷饮。
45.不要在身体疲劳时进食。
46.不要在情绪低落时进食。
47.不要在生气时进食。
48.不要在悲伤时进食。
49.不要在紧张时进食。
50.不要在恐惧时进食。
51.不要在焦虑时进食。
52.不要在压力大时进食。
53.不要在熬夜后进食。
54.不要在剧烈运动后进食。
55.不要在出汗过多后立即喝水。
56.不要在喝酒后喝咖啡。
57.不要在喝酒后喝茶。
58.不要在喝酒后洗澡。
59.不要在喝酒后睡觉。
60.不要在空腹时运动。
61.不要在饱腹后立即运动。
62.不要在运动后立即坐下休息。
63.不要在运动后立即大量饮水。
64.不要在运动后立即喝冷饮。
65.不要在运动后立即冲凉水澡。
66.不要在运动后立即吸烟。
健康小知识大全健康是每个人都追求的目标,它关系到人们的身心健康和生活质量。
然而,如今社会节奏加快,人们压力大、生活习惯不规律等问题导致健康问题愈发普遍。
因此,我为大家整理了一些健康小知识,希望能够帮助大家更好地保护健康。
一、饮食健康小知识(1)多吃水果蔬菜:水果蔬菜是富含维生素、纤维素和矿物质的良好来源,能够增强免疫力,改善消化系统功能。
(2)控制盐摄入:过量的盐摄入会增加患高血压、心脏病和脑卒中的风险,每日盐摄入量不应超过6克。
(3)合理搭配膳食:膳食应保持均衡,包括适量的蛋白质、碳水化合物和脂肪,避免偏食导致营养失衡。
(4)减少糖分摄入:高糖分的食物会导致肥胖、糖尿病等问题,应尽量减少摄入。
二、运动健康小知识(1)每天保持30分钟以上的中等强度运动:适量的运动可以提高心血管功能、增强肌肉力量,并有助于控制体重。
(2)选择适合自己的运动方式:运动方式多样,可以选择跑步、游泳、瑜伽等,根据个人兴趣和身体状况选择适合自己的运动。
(3)避免长时间久坐:长时间久坐会增加患肥胖、糖尿病、心脏病等疾病的风险,应每隔一段时间起身活动。
三、心理健康小知识(1)保持良好的心态:积极乐观的心态可以帮助减轻压力、提高抵抗力,对心理健康至关重要。
(2)学会放松:适时的放松可以缓解身心紧张,可以尝试倾听音乐、阅读书籍、进行冥想等方法。
(3)合理安排时间:良好的时间管理可以减少压力和焦虑感,有助于提高工作效率和生活品质。
四、环境健康小知识(1)保持室内空气清新:经常通风换气,尽量减少室内的污染物,如烟雾、有害气体等。
(2)避免二手烟:吸入二手烟会增加患肺癌、心脏病等疾病的风险,应远离吸烟的环境。
(3)注意饮用水质量:饮用水应达到卫生标准,避免饮用未经过滤的水源。
五、预防疾病小知识(1)定期体检:定期体检可以及早发现潜在疾病,有助于提前预防和治疗。
(2)合理使用药物:使用药物应按照医生的指导,避免滥用和过量使用。
(3)养成良好的卫生习惯:勤洗手、保持身体清洁等良好卫生习惯有助于预防疾病传播。
健康科普小知识大全随着现代生活节奏的加快,健康问题越来越受到人们的关注。
了解和掌握一些基本的健康科普知识,对于提高生活质量、预防疾病具有重要意义。
本文将为您详细介绍一些实用的健康科普小知识,帮助您更好地关注自身健康。
一、饮食篇1.保持适量膳食:饮食应以适量、均衡为主,尽量摄入多种食物,以提供身体所需的各种营养素。
2.控制糖分摄入:过多的糖分摄入会增加肥胖、糖尿病等慢性病的风险,应减少高糖食品的摄入。
3.多喝水:保持充足的水分摄入有助于维持身体正常代谢,预防便秘和结石等疾病。
4.避免暴饮暴食:暴饮暴食会导致消化系统负担过重,引起胃肠炎、胰腺炎等疾病。
二、运动篇1.适量运动:定期进行适量的运动有助于提高身体免疫力、增强心肺功能,预防肥胖和慢性病。
2.有氧运动与力量训练相结合:有氧运动如跑步、游泳可提高心肺功能,力量训练如举重可增强肌肉力量。
3.注意运动安全:运动前应做好热身,避免过度疲劳和受伤,如有不适,应及时停止运动。
三、生活习惯篇1.规律作息:保持规律的作息习惯有助于调节身体内分泌,提高免疫力。
2.控制烟酒摄入:吸烟和过量饮酒会增加多种疾病的风险,应尽量戒烟限酒。
3.保持良好的心态:积极乐观的心态有助于缓解压力、预防心理疾病,保持身心健康。
4.定期检查:定期进行身体检查有助于及时发现潜在疾病,采取相应措施预防和治疗。
四、常见疾病预防篇1.感冒:保持良好的作息和饮食习惯,加强锻炼,增强抵抗力。
感冒高发季节,避免到人群密集场所。
2.高血压:控制饮食中的盐分摄入,适量运动,保持心情愉悦。
定期检测血压,如有异常应及时就医。
3.糖尿病:保持健康饮食,控制糖分摄入,适量运动,控制体重。
定期检测血糖,遵循医生指导进行治疗。
4.癌症:避免吸烟、饮酒等不良生活习惯,注意饮食卫生,保持乐观心态。
如有身体不适,及时就医检查。
5.心脏病:控制饮食中的脂肪摄入,适量运动,保持正常体重。
如有心脏病家族史,应定期进行心脏检查。
牢记这15个养生小知识,让你的身体越来越健康在这个物价横飞的时代,百元大钞越发“贬值”,越来越多的小伙伴为了挣钱起早太黑的奋斗,也使得身体越发的吃不消。
今天小编就和大家分享以下20个养生小知识,让你的生活变得更加美好。
赶紧来看看吧!一、饮食篇合理饮食,健康生活。
1.生姜可以提神醒脑,冬季可适当多吃姜,专家认为吃生姜可舒解类风湿性关节炎所引起的疼痛,改善关节。
同时,生姜片有助于祛风祛湿,可以预防感冒。
2.牛奶可以强身健体,但要适量饮用。
一天尽量饮用250毫升即可,多则营养过剩浪费,且容易引起前列腺疾病。
3.适量食用生花生米可以有效缓解老花眼。
每日一次,一次尽量20克左右。
4.一天尽量吃一个苹果。
苹果中含有的多酚和黄酮类物质以及维生素等物质可以有效的预防癌症、强化骨骼、降血压等等。
5.要注意合理搭配饮食,做到荤素结合、粗细搭配,食物还要多样化,保证各种营养均衡摄取。
切勿因为工作忙碌而简单对付一下。
6.适量食用西红柿,西红柿可以很好地预防各种疾病,还可以保护人的心脑血管。
7.适量食用胡萝卜和青菜等,胡萝卜和青菜中含有非常多的维生素可以增强人体免疫力。
8.少食冷饮:夏天酷暑难耐,此时小伙伴们也酷爱喝冷饮,吃寒凉食物,但这样会损伤脾胃、消耗阳气。
建议大家可以多凉取一些白开水,在闲暇时刻可以直接饮用。
9.适量食用百合、莲子、蜂蜜、木耳、银耳、芝麻、冰糖等清补润燥之品,可以起到清肺止咳等效果。
10.适量食用肉类食品。
肉类富含蛋白质,大约在10-20%左右,也十分容易消化和吸收。
二、生活篇因为热爱,所以坚持。
1.坚持锻炼身体。
锻炼身体能够增加心肺功能,还可以改善血液循环系统,促进人体的骨骼和肌肉的生长。
同时,坚持锻炼身体可以提高人体的抵抗能力。
2.早睡早起,规律休息。
部分小伙伴由于工作等原因经常导致休息不规律,困了才睡,一觉睡到自然醒。
但这样是不对的,一方面会导致个人生活习惯紊乱,精力不充沛;另一方面不按时休息也会导致记忆力和个人免疫力下降、失眠、容易生病等。
健康小常识大全98条健康是每个人都想拥有的财富,但是不少人并不了解如何保持健康。
以下是健康小常识大全,涉及养生、饮食、运动等多个方面,希望对大家的健康有所帮助。
一、养生篇1、少吃肉类,多吃蔬菜水果。
2、保持水分摄入,每天至少喝2L水。
3、足够的睡眠对身体很重要,保持充足的睡眠时间。
4、缓慢有效的呼吸能够促进身体健康。
5、定期去医院体检,及时发现潜在疾病。
6、保持良好的心态,学会减压、舒缓身体。
二、饮食篇7、早餐要吃得好,吃得饱。
8、多吃高纤维、低热量的食品。
9、定时定量,三餐规律。
10、吃多样化的食物,不要偏食。
11、减少盐、糖、油的摄入。
12、少吃零食和饮料。
三、运动篇13、每天保持一定的运动量。
14、行走是最好的运动方式之一。
15、定时定量的体育锻炼,保持身体健康。
16、每次运动前要做好热身准备。
17、不要一次性做太多运动。
18、选择适合自己的运动方式。
四、心理篇19、保持积极乐观的心态。
20、多与家人朋友沟通,释放自己的情感。
21、多阅读书籍,扩大自己的视野。
22、保持自信、勇气,面对挑战。
23、参加适合的娱乐活动,放松身心。
24、不要将情绪随意表达,监控自己的表情与言行。
五、生活篇25、保持良好的卫生习惯。
26、减少熬夜,保持作息规律。
27、保持室内通风。
28、学会自我管理时间和压力。
29、保持适当的社交生活。
30、懂得如何处理人际关系。
六、眼部保健篇31、保持良好的阅读习惯,不要连续看电脑时间过长。
32、不要让眼睛疲劳,每隔一段时间要停一下,让眼睛休息一会儿。
33、避免暴饮暴食,保持健康生活方式。
34、远离有害物质,如二手烟、空气污染等。
35、选择合适的眼镜,保护眼睛免受损伤。
七、皮肤保养篇36、要勤洗手,不要经常摸脸。
37、晒后应以润肤露来保养肌肤。
38、多饮水,保持皮肤的水分。
39、合理饮食,避免食用过多的油脂和甜食。
40、保持充足的睡眠时间。
41、使用适合自己的护肤品,不要随意尝试不同品牌。
健康知识点总结大全一、饮食健康1. 合理搭配营养食物:膳食应当包括五谷杂粮、蔬菜水果、肉类鱼类、奶类豆类等多种食物,保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
2. 控制食物摄入量:过量的食物摄入可能导致肥胖和心脑血管疾病,所以要控制饮食量,不要过度饱食。
3. 少吃高糖高脂食物:过量的糖分和脂肪容易导致糖尿病和高血脂,所以应该少吃糖分和脂肪含量高的食物。
4. 饮食清淡:尽量少吃加工食品和垃圾食品,少添加调味剂和防腐剂,保持饮食清淡。
5. 合理用餐时间:避免过于饥饿或过饱的状态,保证三餐规律,不要过晚进食。
二、运动健康1. 坚持体育锻炼:每天要保持适量的体育锻炼,可以选择慢跑、游泳、健身操等多种形式的运动。
2. 合理休息:保证每天7-8小时的睡眠时间,避免熬夜,不要长时间对着电脑或手机。
3. 肢体保养:注意保暖,不要受凉,避免长时间坐着或站着,经常进行肢体伸展。
4. 避免劳累过度:避免过度劳累和疲劳过度,控制工作和学习的时间,合理安排休息。
5. 积极参与有氧运动:有氧运动可以提高心肺功能、增强体质,对防治慢性病有很好的效果。
三、心理健康1. 积极面对压力:减少压力来源,学会缓解和调整,保持乐观的心态;2. 发泄情绪:适时地抒发自己的情绪,与他人交流,不要压抑,也不要过度开释。
3. 关注心理健康状态:及时了解自己的心理健康状况,如有需要可以寻求心理咨询师的帮助。
4. 增加社交活动:积极参加社交活动,扩大社交圈子,保持良好的人际关系。
5. 培养兴趣爱好:学会接受自己,找到自己喜欢的事情,并给予自己足够的自我肯定。
四、预防常见疾病1. 心血管疾病:避免高脂高糖食物,多进行有氧运动,控制体重,定期检查血压和血脂。
2. 糖尿病:控制饮食,避免高糖食物,定期检查血糖,并根据医生建议进行治疗。
3. 癌症:避免吸烟和过度饮酒,保持良好的饮食习惯,定期进行体检,及时发现可能的问题。
4. 骨质疏松症:多进行骨密度检查,摄取足够的钙和维生素D,多进行户外活动,注意防晒。
健康饮食常识知识大全健康饮食常识知识大全一、饮食习惯1. 健康的饮食习惯是节约食物、合理安排餐次,宜酌情增减,保持饮食均衡,控制食物的摄入量,分清主食、辅食和点心,避免吃太多难以消耗的油腻食物,注意食物种类的多样性。
2. 科学的饮食习惯是少吃高脂肪、高热量的食物,多吃富含维生素、钙质等营养的食物,平衡膳食,限制对肉类、糖果、甜食等食物的摄入,每餐不要吃的太饱,偶尔可以吃一些有营养的外来食物,但要避免油炸、油煎等方法的食用。
3. 定时定量的饮食习惯是每天定时吃饭,每餐吃多少,避免夜宵,注意均衡营养。
多餐是指分成三餐、四餐或是五餐,每餐吃量适中,吃饭时间要控制,不能太长,要保证每餐摄入的营养素足够,但摄入的热量不要太多。
4. 合理的饮食习惯是在与他人一起吃饭时,遵守饮食礼仪,尊重他人,不要大口大口地吃,不要急于吃完,认真对待每一餐,健康的饮食习惯可以改善健康,保持健康体魄,增强抵抗力,延缓衰老的过程,提高身体抵抗疾病的能力。
二、饮食营养1. 每日膳食主要应该包括以下几类:主食、蔬菜、水果、豆制品、鱼肉蛋白质类、乳类、油脂类、谷类。
2. 各营养素的摄入量:每天的摄入量应为能量摄入比例为碳水化合物约占55%-65%,脂肪约占25%-30%,蛋白质约占15%-20%。
3. 各营养素的作用:谷类是主食,主要提供能量,并有防病治病的作用;蔬菜、水果是维生素、矿物质、纤维素的主要来源,可以补充人体所缺乏的维生素和矿物质;豆制品是蛋白质的主要来源;肉类、蛋类、乳类、鱼类、水产品是优质蛋白质的主要来源;油脂类是维生素、矿物质的良好来源,油脂也是脂肪酸的重要来源。
4. 各营养素的作用:维生素是调节新陈代谢的重要营养素,可预防和治疗多种疾病;矿物质是维持人体健康的重要元素,不同的矿物质有不同的功能;蛋白质是构成人体细胞的重要物质,不仅促进体内细胞的正常活动,而且是制造物质和细胞的重要基础物质;脂肪有提供能量和维持体温等作用;碳水化合物是提供主要能量的营养物质,还含有有益的维生素及矿物质。
健康饮食小常识100条简短1、多吃水果蔬菜,保持饮食均衡。
2、适量吃肉类,不宜过度食用。
3、减少盐、油、糖的摄入。
4、多喝水,饮料尽量少喝。
5、食物煮熟煮透,保持卫生。
6、适量饮酒,不要过量。
7、吃饭不宜过饱,避免暴饮暴食。
8、吃清淡的食物,避免过于刺激的食物。
9、多吃高纤维食品,有益于肠道健康。
10、吃薏米粥等食物,有利尿作用。
11、多食含孕妇要素的食品,如含铁食物等。
12、吃豆类、奶制品等高蛋白食物,营养丰富。
13、不宜空腹吃饭,会影响消化。
14、晚饭不宜太晚,避免影响睡眠。
15、对于花生、虾、螃蟹等过敏者,应忌食。
16、多吃芹菜等富含钾的食品,预防高血压。
17、空气污染严重时,宜少吃油腻的食物。
18、不宜食用过期变质的食品。
19、不要长时间喝咖啡,避免上瘾。
20、吃草莓等富含维生素C的食品,预防感冒。
21、多吃鱼类,有助于补充脑部所需的脂肪酸。
22、高血压患者应该少食盐。
23、不宜食用过多含糖的食品,会影响牙齿健康。
24、多吃富含维生素B的食品,有助于缓解压力。
25、注意膳食营养结构的合理搭配。
26、适量食用酸奶,有助于维持肠道健康。
27、适量吃蜂蜜,有助于提高免疫力。
28、不要吃变质、霉变的食品,避免细菌感染。
29、孕妇应该多吃含钙、骨胶原的食品,有益胎儿发育。
30、食品加工烤制的时间不宜过长。
31、适量吃核桃、芝麻等食品,有助于补充健康脂肪。
32、不喜欢喝水的人,可以多吃西瓜、柚子等富含水分的水果。
33、适量吃含纤维素的食品,有助于预防便秘。
34、不喜欢吃草莓的人,可以多吃橙子、柠檬等水果来补充维生素C。
35、不宜过度食用含激素的食物。
36、多吃海参、燕窝、鱼翅等滋阴补肾的食品。
37、不要吃过辣、过咸、过油的食品。
38、吃火锅时,应该注意生熟搭配,以保证健康。
39、多吃黑色食品,如黑豆、黑米,有助于提高免疫力。
40、孕妇不要吃生的肉类和鸡蛋等食品,以免细菌感染。
41、喜爱喝茶的人,可以多喝绿茶和花茶,有益健康。
100个健康生活的小贴士生活健康是每个人都追求的目标,但有时我们却受到生活和自身习惯的限制,难以实现健康生活。
下面列出了一百个实用的健康生活小贴士,可以帮助你从生活的每个细节开始关注健康,助你走上健康、积极、幸福的道路。
一、饮食篇1.早餐要吃得精神满满,均衡搭配碳水化合物、蛋白质和脂肪;2.慢慢吃饭,咀嚼充分,让胃有充足的时间来消化食物;3.尽量减少吃垃圾食品和油炸食品;4.多吃蔬菜和水果,其中绿色蔬菜最好;5.食用全麦面包、橙色蔬菜和植物蛋白,例如豆类、豆腐和豆浆;6.注意饮食习惯的多样性,不要总是吃同样的食物;7.晚餐尽量提前,最好在晚上8点之前;8.饮食中适量控制盐分、糖分和油分等摄入量;9.每餐摄入适量的热量,不要一下吃太多或者一天只吃一两顿;10.姜、蒜、茶、葱等对身体很好的食材尽量多吃。
二、运动篇1.每天坚持运动30分钟,步行、跑步、骑自行车、游泳都可以;2.运动前做热身运动,防止肌肉拉伤和腰部酸痛;3.如果你是一个长时间坐着的白领人士,每小时起身伸懒腰2-3分钟;4.多做大腿和臀部的练习,帮助燃烧全身脂肪;5.上下楼梯比乘电梯更健康;6.选择你真正感兴趣的运动,如瑜伽、高尔夫或舞蹈;7.尽量保持一定的锻炼频率,每周至少3次,最好5次;8.如果你不喜欢跑步,可以选择快走,运动效果也非常好;9.如果你不喜欢外面的运动,可以在家里自行训练;10.过度运动也是不可取的,建议按照自己的能力进行逐步增加。
三、睡眠篇1.晚上11点之前上床睡觉,规律的生物钟有助于提高睡眠质量;2.睡前几个小时尽量不要喝咖啡、茶和碳酸饮料,减少刺激神经的摄入;3.在睡觉前适度地进行舒适的活动,如泡澡或听轻音乐;4.睡前30-60分钟不要再进行剧烈运动;5.枕头的选择很重要,要选择符合个人需求和睡姿的枕头;6.睡前可以进行冥想或深呼吸,让身体和灵魂放松;7.如果感到疲劳,在白天进行短时间的午休也是值得的;8.避免睡觉时使用电子设备;9.让卧室保持安静、暗和凉爽;10.保证每晚睡眠时间在7-9小时。
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饮食和作息的十五大健康小知识
导语:在生活中有很多的小常识都是需要了解的,尤其是对健康小知识,更是要进行很好的认识,这样对身体各方面,都是有着很好的帮助,使得增强身体
在生活中有很多的小常识都是需要了解的,尤其是对健康小知识,更是要进行很好的认识,这样对身体各方面,都是有着很好的帮助,使得增强身体体质,也都是有着一些效果,不过对这方面知识,很多人都不是很了解,而且该如何做呢,也都是茫然,那在日常生活中,饮食和作息就要进行合理安排。
饮食和作息是很注意的,那对健康小知识中,这两点也都是很重要,其次就是一些其他的方面,下面就详细的介绍下,使得我们其他常识也都是有着一些了解,知道在平时该如何做最佳。
健康小知识:
1、为什么常吃烘烤食物易患癌:因烘烤食物时燃料中会产生大量的二氧化碳、二氧化硫和一种叫3,4-苯丙比的致癌物质,这些物质会遗留在食物上,所以人吃多了极易患癌。
2、吃哪些蔬菜易中毒:
1)、发芽、发青的土豆有毒。
2)、鲜黄花菜(即金针菜)有毒。
3)腌制未透的菜。
4)隔夜熟白菜、熟韭菜会将菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐是强致癌物,熟白菜、熟韭菜放久了切勿吃。
3、儿童不易吃皮蛋:皮蛋在加工过程中加入一种氧化铅的物质,此物有毒,影响智力。
4、烂姜不易吃:烂姜有极毒,能坏死肝细胞。
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