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新西兰移民专业之西厨专业介绍
西厨专业是指烹饪学习中的西餐厨艺专业，它主要涵盖了西方美食的制作、烹调技巧、食材选择和菜单设计等方面的知识和技能。
在新西兰移民专业中，西厨专业是非常受欢迎的选择之一。
新西兰拥有丰富多样的美
食文化，西方餐饮在该国非常受欢迎，并且新西兰餐饮行业需要大量的专业厨师来满
足需求。
在西厨专业中，学生将学习到如下的知识和技能：
1. 菜肴制作技巧：学生将学习到西方菜肴的制作方法，包括切割、烹调和摆盘等技巧。
2. 食材选择：学生将学习到如何选择和购买高质量的食材，并了解不同食材的特点和
适用范围。
3. 菜单设计：学生将学习到如何设计出符合西餐文化和口味的菜单，包括前菜、主菜、甜点等。
4. 卫生安全知识：学生将学习到食品卫生安全的相关知识，如食材储存、食品加工和
餐具消毒等。
5. 餐厅管理技能：学生将学习到如何管理餐厅的各个环节，包括人员管理、预算管理
和客户服务等。
6. 团队合作精神：学生将培养团队合作的能力，因为在餐饮行业中，团队合作是非常
重要的。
西厨专业的毕业生可以选择从厨师学徒开始职业生涯，同时也有很好的机会晋升为高级厨师或者经理。
此外，西厨专业也对于想要创业开设自己的餐厅的人来说是非常有帮助的。
总的来说，西厨专业是一门非常有前景的专业，学生通过学习该专业可以获得丰富的知识和技能，有机会在新西兰的餐饮行业中找到稳定和有发展空间的就业机会。
新西兰西厨西点专业
新西兰的移民局政策有了一些新的调整，自去年年底的学历要求的提高，到今年年中的专业类别增加，而对于西厨西点专业，移民局只是进行了微调，要求从原来的学历基础上再加一个三级证书，从最新的移民政策来看，西厨西点专业依然名列于长期短缺清单中。
对广大留学生来说，新西兰的西厨西点专业仍然是最热门的专业之一。
从另一个角度来看，西厨西点专业持续的火爆也反映了目前新西兰的西厨西点师职位的巨大缺口。
这个现象主要由几个原因造成，首先新西兰是一个旅游业非常发达的国家，随着国际游客数量的不断增加，住宿和餐饮行业近年来的蓬勃发展，对于具有专业技能的西厨西点师的需要也在不断的增长; 其次，新西兰本土厨师的流失，也造成了目前青黄不接的现象。
新西兰标准职业分类表ANZSCO （Australian and New Zealand Standard Classification of Occupations）中显示，，以下的厨师职位从低到高都属于可以递交技术移民申请的范畴：Chef de Partie，Commis Chef， Demi Chef， Second Chef， Soul Chef， Executive Chef or Head Chef。
他们需要展现的技能包括：
设计菜单，计算食物成本及人工成本，并采购货物
监督所有菜品的质量，包括备菜及摆盘
与经理，营养师或厨房人员及服务员商量备货和上菜的相关问题
展示烹饪技巧并给予在烹饪过程中的建议
解释并强化执行卫生标准
冷藏并储存食物等等。
【导语】新西兰西厨西点专业具有⼊学门槛低的优势，是新西兰紧缺专业之⼀，可以让学⽣掌握西厨⽅⾯的知识与技能，成为专业性⼈才，申请时可选择新西兰南⽅理⼯学院、新西兰奥克兰理⼯⼤学、新西兰东部理⼯学院、新西兰北岸酒店管理学院等⾼校，毕业后有着⼴阔的就业前景，学⽣很容易找到相关⼯作。
以下“新西兰留学西厨西点专业介绍”由整理发布，欢迎阅读参考！更多相关讯息请关注！新西兰西厨西点专业院校 1、新西兰南⽅理⼯学院。
西点西厨5级⼤专⽂凭课程（两年学制，包含3、4、5级课程）（因弗卡吉尔校区）为两年全⽇制课程，分为三个阶段：新西兰3级烹饪证书课程，新西兰4级烹饪证书课程，新西兰烹饪5级⼤专⽂凭课程。
毕业⽣可获得新西兰学历认证局NZQA认可的三个级别的证书。
按照移民局⽬前的政策，毕业后可获得⼀年的开放⼯作签证。
2、新西兰奥克兰理⼯⼤学。
课程名称：Diplomain Patisserie 课程说明：该专业学制2年，每年的3⽉份开学；课程等级为Level 5。
⼊学要求：中专毕业⽣或⾼中毕业⽣；⼊学要求雅思成绩6分，并且每门成绩不能不低于5.5分;另外，还有可能需要⾯试。
3、新西兰东部理⼯学院。
课程名称：专业烹饪 课程介绍：学⽣完成本专业课程需要2年的时间，该课程每年2⽉份开学，预计每年的学费标准为18200纽币/年。
⼊学要求：国内⾼中毕业，雅思成绩5.5分。
4、新西兰北岸酒店管理学院。
新西兰西厨证书课程New Zealand Certificatein Cookery//1年NZQ alevel4；开学时间：1、4、7、10⽉；课程市场：1年（48周）；学费：$19,500（学费）$2，000（课程材料费） 学⽣将获得⾼级烹饪技术、运营和⼈⼒资源管理、营养学、厨房运营、设计，以及⽣产体系、⾷品成本、菜单设计、本地美⾷和烹饪等能⼒不断提⾼。
新西兰西厨西点专业就业 从⼤环境来说，即使是经济危机时期，餐饮业虽不见迅速发展之势，但也毫⽆⼤幅度倒退之象，运⾏稳定。
移民新西兰的美食介绍和生活习俗【前言】新西兰的生活环境是世界做好的国家之一，在新西兰生活是一件很幸福的事情，而这些美食会让你觉得更加幸福，我迫不及待要跟你共享了，但是你也必需要知道这些生活常识哦。
1.新西兰美食介绍新西兰的烹饪方法主要以西餐为主，与中餐相比简洁多了。
新西兰人喜爱烧烤，在夏天通常是以烧烤方式用餐。
牛扒、香肠、鸡、马铃薯、鱼、虾、贝类等什么都拿来烧一通。
另外还有种烹调方式值得一提，新西兰拥有特别的地热，在毛利人的饮食文化中，利用地热蒸气便成为特有的烹调方式。
在新西兰牛排、薯片、卷心菜、鱼、熏肉这类传统的食品几乎可以在任何一个餐馆吃到，当然人们还是想吃一些比较具有特色的，最值得一尝的就是毛利传统石头火锅（先把薄薄的石头烘热，放入地洞，把包裹好的食物放进并熏熟），原汁原味，烤香扑鼻。
在新西兰大小城镇的餐厅里，还可以品尝到以独特方法烹制而成的各种食物，仅三文鱼的食法就有烟熏、刺身及鱼头等多种。
还有羊肉、猪肉、鹿肉、龙虾、布拉夫牡蛎、鲍鱼、贻贝和扇贝、红薯等新西兰的特产，味道独特，烹饪方法也有所不同。
弥猴桃和树茄果等酿制成的果酒、果酱深受人们的宠爱。
新西兰特有的甜点——蛋白蛋糕（把蛋白和鲜奶油放在一起搅打，然后烘焙，制作好的蛋糕还需点缀一些新奇水果或浆果）据说是新西兰的国粹食品，喜爱吃甜品的人肯定不要错过。
在乡下，可以到当地人家里尝到地道的乡村风味。
在接近Queen Street和Quay Street一带，第1页/共6页有许多韩、日、中风味的餐馆，菜品新奇，价钱也不贵，可以去尝尝。
此外，还有女王大街BNZ中心的地下食品区，也很出名。
在奥克兰的Ponsonby和Parnell，各种知名的餐厅、咖啡厅、酒吧特别多，选择的余地也很大。
坐船到Waiheke Island一边品尝美味一边观赏美景，也是不错的选择。
在接近Queen Street和Quay Street 一带，有许多韩、日、中风味的餐馆，菜品新奇，价钱也不贵，可以去尝尝。
职场故事-不创新，毋宁死！我在Google食堂当厨师Google公司是全球最大的搜索引擎公司，市值超过2000亿美元。
但鲜为人知的是，Google公司的食堂同样是“世界上最牛食堂”。
该公司有三分之一的员工承认，是公司食堂精美的食物和快乐的用餐环境让他们选择留在Google工作。
2008年，在美国打工的中国厨师肖志军有幸进入Google总部当厨师，见识了“世界最牛食堂”的种种魅力。
在崇尚创新发明的Google厨房，肖志军整天沉浸在技艺的海洋里。
如今，他不仅厨艺大长，还升任为年薪60万的总厨助理。
初入“世界最牛食堂”肖志军今年30岁，8年前毕业于广州一家技校的厨师专业，2006年经人介绍来到了美国加州的一家中餐馆当厨师。
一年后，为了进入高级西餐厅当厨师，他在一家高级烹饪学校进修了一年，学做西餐。
学成之后，他如愿进入硅谷一家西餐厅，成为了一名高级厨师。
2008年，肖志军读到了一本名为《食物2.0：Google前任行政主厨的秘密》的烹饪书籍。
该书作者查理·阿也斯是Google公司首任总厨，1999年进入Google，成为公司的第56位员工。
在公司两位老板的巨额预算支持下，查理将Google食堂打造成了全硅谷甚至全世界最牛的食堂，在公司内外拥有无数粉丝。
在这本书中，肖志军得知，Google公司非常重视员工伙食，每年投入8000万美元的经费，使得厨师们能够在最宽松的环境里，运用最优质的食材，最大限度地展现才艺，做出最好的饭菜。
因此，在崇尚自由的Google公司，不仅食堂里拥有无数美食，在各个大大小小的办公室甚至走廊上，也都摆满了食物，而且全部都是免费的……这些介绍，深深打动了肖志军。
他开始关注Google公司的招聘信息。
2008年7月，Google公司一名叫德西蒙的副总厨被新兴的社交网络公司Facebook挖走。
不仅如此，德西蒙当上Facebook总厨后，还从Google挖走了30名厨师。
Google公司无奈，只得向全球公开招聘30名新厨师。
〇记者吴婧茸〇摄影于祥悠悠多元化、国际范的苏州工业园区，从不乏高级餐厅和特色小馆，而在这些美味的背后则是一个个名不虚传的国际大厨。
美食也是有灵魂的，在全球美食汇聚的园区，聚集着众多有趣的灵魂。
这一期，请跟着《全景金鸡湖》一起来认识 这些园区的外籍大厨，听听他们的故事，跟着他们一起尝遍整个大地球！April 2019B Carlos:—头“漂浮”在金鸡湖上空的‘‘疯狂公牛”主厨拿手菜炭烤和牛配芦笋这是一道地地道道的西班牙 传统美食，来自智利的和牛三角 牛排肥嫩柔软，还没端上桌就已 经可以闻到扑鼻的喷香，再配上 新鲜芦笋和炸布里芝士佐食，幸 福感就在口腔中瞬间蔓延。
T〇R〇LOCO图乐餐厅，是苏州W酒店的西班牙餐厅，这个位于酒店37楼的餐厅有着浓郁迷人的异域风情，最关键的，它还坐拥了最好的金鸡湖湖景。
TORO LO C O,西班语翻译过来便是“疯狂的公牛”，满满的西班牙风情跃然眼前。
C a rlo s,T〇R〇L〇C〇图乐餐厅的主厨，像餐厅的名字一样，他帅气逼人，热情洋溢，有着二十余年的从厨经历，曾经任职于米其林二星餐厅曰ClubA lla rd,还曾在星厨Diego Guerrero的麾下学习，正是这样头疯狂公牛”为苏州的小伙伴们带来最正宗的西班牙美食。
C a rlos来自西班牙首都马德里，他告诉记者，马德里作为西班牙的政治文化中心，同样是个热爱生活热爱美食的国度。
在那里的人们“live a ro un dfo o d”，以美食而群居。
马德里人爱好热闹，喜欢大家聚会在一起享受美食。
“这一点和中国很像，在马德里美食也是一种社交，就和中国火锅一样，西班牙小吃也有着黏连感情的作用。
即使在晚上12点钟，大街小巷的餐厅酒店或是闪着温暖灯光的家中，满满都是伴随着美食的欢声笑语。
”苏州和马德里，似乎代表着两种极端：前者温柔婉约，后者豪放不羁。
当它们二者却在大厨C arlos的手中奇妙折叠起来。
坐镇TORO LOCO图乐餐厅，Carlos肩负着让苏州的食客们感知、享受并爱上西班牙美食的重任。
中西饮食文化的传播者——烹坛名厨李红作者：木木来源：《食品与生活》 2010年第4期文木木李红：国家级高级烹饪技师，出生在烹饪世家，父亲李兴福是我国著名的烹饪大师，父子俩是上海何派川菜的传人。
何派川菜在上世纪40年代风靡上海滩，曾执上海众菜系之牛耳，引领上海滩饮食潮流。
李红曾任上海新镇江大酒店和兰生大酒店厨师长，后又到香港主厨，现在美国纽约一家著名的中菜馆担任主厨。
三十出头的李红可谓少年得志，业内人士称他是“老法师面前的小字辈，小字辈面前的老法师”。
10年前一次中臼厨师食疗菜的大赛上，他以一款用水果、干果和海鲜原料烹制成“金银满屋”，因色、香、昧、形、器、养、疗俱佳而一举夺魁。
时下阳春三月，是吃刀鱼的当令时节，听闻李红大厨从纽约回来探亲，候个正着。
真是踏破铁鞋无觅处。
开门迎接的李红竟是一位身材魁梧、浓眉大眼的汉子，怎么看也不像是那位曾经将一条全身长有一千多个鱼刺的刀鱼全部剔除干净的能工巧匠，他的模样和腔调倒更像是一个美国来的橄榄球运动员。
得知他曾经首创无骨刺刀鱼菜肴“锅贴刀鱼”、“五柳刀鱼丝”、“滑炒刀鱼片”、“油淋刀鱼”、“双皮刀鱼”以及创造出登峰造极的“刀鱼宴”的烹调大师之后，更是钦佩。
硕大的身躯和精细的手艺居然同时出现在一个人身上，真是难得。
寒喧之后与他谈起时下最当令的美食刀鱼，不善言语的李红话匣子打开了。
“刀鱼肉质细嫩，味道鲜美，但骨刺多，容易鲠喉，因此吃刀鱼的最好时节是清明前不久，此时的刀鱼鱼刺细软，不易鲠喉。
我们饮食业就有“刀鱼不过清明，鲥鱼不过端午”的说法。
按出产的地区划分，刀鱼可以分为江刀、湖刀和海刀，虽然这三种刀鱼外形相似，但吃口差距很大。
”李红继续解释道：“江刀被誉为‘长江第一鲜’，是生活在长江下游的一种海淡水洄游性鱼类。
优质的江刀，鱼鳃鲜红，鳞片完整闪光。
湖刀是定居在长江支流和湖泊中的刀鱼，其吃口远不及江刀鲜美。
至于海刀则是长江近海的水域捕捞的刀鱼，肉质粗糙，再加上运输时间长，大多不新鲜。
新西兰西厨西厨专业——更易移民新西兰从移民局的移民政策方面了解到，西厨名列于长期短缺专业的清单中，只要满足level4 or level5的西厨课程，并且有五年的工作经验，其中两年是大厨的工作经验就可以得到10分的短缺学历加分。
此专业的学生申请技能移民，30分的年龄分，55分的本地学历分，两年本地学历加分5分，短缺学历加分10分，工作分50分，总分就是150分。
技能移民要先申请EOI，分数140分以上，EOI系统自动选取。
成功入选后，您就可以正式递交移民材料等待了。
所以说，就读西厨西点专业，移民新西兰将不再是个梦。
移民局政策的调整，都是依据现今社会的发展需求，在做过市场调查之后作出的决定。
从大环境来说，即使是经济危机时期，餐饮业虽不见迅速发展之势，但也毫无大幅度倒退之象，运行稳定。
更别说是现在危机已过，经济逐步复苏的当下，餐饮业有蓄势待发，迅速膨胀的趋势。
从小角度来说，2011年是新西兰的丰收年，9月橄榄球世界杯在奥克兰举行，来自世界各地的橄榄球爱好者都齐聚奥克兰，给新西兰带来数额庞大的经济利润，各个行业都在想尽办法来分一杯羹，餐饮行业首当其冲。
餐饮业现在要发展，要开店，就要有厨师，所以，厨师是现在劳工市场上，千金难求的急需人才。
易找工作，是西厨西点专业的一大特点。
西厨专业——入学要求低西厨专业的一大优势就是课程的入学要求较低，门槛不高，给很多语言成绩不是很理想的国际留学生，开辟了一条想通过读短缺专业而移民的捷径。
推荐报读的西厨专业的学校：AUT 奥克兰理工大学——学制1-2年，雅思要求5.5，单项不低于5；CIPT 基督城理工学院——学制1-2年，雅思要求5.5，或者通过内部考试；太平洋酒店管理学院——学制1-2年，雅思要求5.5，或者通过内部考试。
【导语】新西兰⼤专并不差，在就业、学费等⽅⾯独具特⾊，因⽽深受⼴⼤学⽣的追捧。
下⾯是⽆忧考分享的新西兰⼤专留学优势与专业。
欢迎阅读参考！1.新西兰留学⼤专优势 1、压⼒相对⼩ ⼤专的课程不会像本科和硕⼠课程⼀样过多的要求学⽣掌握理论知识，并且在课程难度上也有所降低。
新西兰留学⼤专课程，重点会培养学⽣的实践能⼒，⼀般会以今后的就业为指导，学习内容相对简单。
2、学费低 新西兰的学费会因为所选学校和专业的不同⽽有所不同。
整体上，⼤专的学费会⽐⼤学本科的学费低很多。
因此选择新西兰留学⼤专课程对家庭的经济压⼒会降低很多。
3、移民⽅便 学⽣在⼤专毕业后获得的⼀年开放性⼯作签证的时间内，只要找到⼀份⼯作就能续签两年。
如果在⼯作过程中达到了和所学专业相匹配的⼯作，那么就能申请新西兰技术移民，享受到新西兰的⾼福利待遇。
2.新西兰⼤专好就业专业 1、西厨专业 新西兰西厨专业在近⼏年⼀直是移民热门专业，据移民局统计，西厨移民⼈数⼀直排在移民总⼈数的前三，远远超过其他专业移民⼈数，同时也是新西兰的长期紧缺职业。
西厨⼤专优点在于学费便宜，⼊学要求简单，学制短，⼀年半到2年即可毕业。
2、葡萄酒酿造及葡萄种植专业 新西兰是海洋性⽓候，是葡萄⽣长与酿制独特葡萄酒理想的地点。
有超过640家的葡萄酒⼚注册并⽣产，拥有超过2亿公顷的葡萄酒庄园。
⾼品质及快速发展的步伐，已经让新西兰葡萄酒产业被世界主要葡萄酒市场⾼度认可。
葡萄栽培和酿酒专业也受到越来越多国际留学⽣的青睐。
3、兽医专业 新西兰兽医专业作为新西兰特⾊课程，旨在培养新西兰急缺的专业技术性⼈才。
新西兰作为⼀个畜牧业⼤国，历年兽医专业毕业⽣供不应求，更是招收符合要求的国际学⽣，来弥补国内就业的缺⼝。
新西兰兽医专业的主要⽅向是维护动物健康、保证畜牧安全、指导畜牧⽣产、保障⾷品安全、控制⼈畜共患病、建⽴⼈类疾病的动物模型等。
4、园艺专业 对于国内的⼴⼤学⽣和家长来说，园艺是⼀个全新的专业领域。
移民新西兰后悔的经历有的人移民新西兰不久之后，可能会产生后悔的心情。
下面是店铺给大家整理的移民新西兰后悔的事情，供大家参阅!移民新西兰后悔的经历今年4月，我以一个新移民的身份来到了新西兰。
以我已经40的年龄来说，很多朋友都惊讶于我的胆子太肥了~面对大家快要掉下来的眼珠，我淡定得变态。
说实话，在我淡定的外表下隐藏着一颗惊恐的小心脏：(我知道以我的英文水平来说，基本上相当于洋人孩子的3-4岁的水平，事实证明我还高估了自己55555在前两段失败的婚姻之中，我完全失去了自我，男人的劣根性在于你越是把他放在高处，他越是看不见你。
失败之后我才知道婚姻的平等性是多么的重要，你们需要平视，甚至需要吵架。
有个心理学老师告诉我，你要让他付出，付出越多他越舍不得离开你，因为成本太大。
我痛定思痛决定放开手完全地为自己活一次!也为了儿子有更好的学习环境，我卖掉了一套房子办了新西兰的创业移民。
为什么选择新西兰?最初的原因是因为觉得相对于美国英国来说新西兰的安全性比较高、花钱最少，相对来说最容易办。
从下了飞机的那一刻开始，我完全投身到周边陌生的语言环境中，幸好当时是跟着一个朋友一起走的，不然估计怎么转机我都搞不定。
出了机场大厅，我看见我的朋友西娜停车在路边朝我这边张望，那一瞬间的感觉是无比的踏实。
西娜把我接到住处，这是一个两室一厅的独栋小house，看着屋里浓郁的中国气息，我好奇死了：“你难道把北京的家都搬过来了吗?”“哈哈，对滴，我把家里的所有东西都打包海运过来了，包括锅碗瓢盆和针头线脑”暴汗的同时我对她佩服得五体投地。
感谢西娜，让我在遥远的异国他乡能够感受到那么熟悉的家庭气氛，因为我即将和她一起合租新的房子，并且能够分享她的锅碗瓢盆和针头线脑~~创业移民是需要在新西兰注册一个公司并将你的投资款用于公司的开办，租办公室，买车买设备，招聘员工等等。
因为有朋友在新西兰教育行业做事，所以我就选择了这个行业，有个依靠总是好的嘛~我在本子上列出了近期需要做的事情，每一项都能让我这个英文不好的人一头撞死!就比如说考驾照吧(虽然说中国的驾照可以在这边使用一年，但是如果你没有本地驾照你就没有ID)，一开始西娜给我一个中文的题集，一共就300多题，我觉得很简单，后来发现只是看中文的题集完全不行，不仅仅是因为这里面不能涵盖所有题目，甚至里面有些答案还是不正确的。
刘一帆——“地狱厨师”的成长自东方卫视《顶级厨师》开播以来，评审刘一帆就一直饱受争议，让很多选手在赛后都戏谑地将他与原版《MasterChef》中的要求严苛、言语冷酷的“地狱厨师”、米其林三星的戈登·；拉姆齐相比较。
巧合的是，刘一帆就曾与拉姆齐在英国的餐厅共事过，而刘一帆20多年来的厨艺故事，也堪称一部“地狱厨师炼成史”。
日前，刘一帆在接受记者专访时，就分享了他遍布台湾、印尼、英国、印度、迪拜等地的“环球厨艺之旅”。
年少叛逆，父亲感叹“拿他没办法”打扮时髦，一边耳朵戴两个耳环，另一边戴3个，嘴里还嚼着口香糖……20多年前，国中即将毕业，刘一帆第一次站在私立开平高职（厨艺学校）门口，就是这么一副打扮。
当时，这个叛逆少年的未来之路让他的父亲很是头疼：到底拿这个儿子怎么办？父亲的忧愁不是没有道理的。
因为母亲是音乐教师，刘一帆从小对音乐很感兴趣，兴趣爱好广泛的他一度还想考华冈艺校或是设计类学校，“后来我爸说，学校太远了呀！”于是，随着邮轮走遍世界各地的父亲给他指了一条路，“他认为未来10年是餐饮的天下，让我去试试看，我就半信半疑地去试了。
”刘一帆笑言，父亲对他的教育很自由，从没管过他的分数，“他当时就觉得餐饮会有希望，要读好英文去瑞士学习，我那时候哪里懂那么多？好在他不认为读书是唯一的出路，只是说你可以念，我就供你念。
”初到厨艺学校，刘一帆的心思还没放在厨艺上，反而对服务生光鲜的工作感兴趣，每天依然吊儿郎当。
他自诩当初是个“奇怪的小孩”，脑子里想的大都是追求品位一类的事，甚至会自己打工买名牌，他说：“我当时就不太跟同年龄的朋友玩，我看世界和他们不一样。
”没想到，高二那年学校组织观摩加拿大的一次国际烹饪比赛。
那次活动彻底改变了刘一帆的志向，他说：“学校选的都是成绩好的学生，我就不服气，跑去导师办公室大吼大叫：&lsquo:难道好学生才会煮菜吗？&rsquo:”就这样，刘一帆破格前往，而现场大厨们神奇的架势瞬间就征服了他。
新西兰留学生移民如何选择专业移民新西兰怎么选专业新西兰留学专业选择要点一：选好专业很重要未来就业方向是目前新西兰留学生选择留学专业的重要标准。
以目前留学新西兰的学生的专业选择来看，除中国学生喜欢选择的商科传统专业如会计、金融之外，一些热门移民专业已经成为学生们的不二选择。
新西兰政府为留学生们在大学毕业后提供了一年的开放性工作签证。
一旦确定雇主，可以马上申请新西兰两年期的雇主担保工作签证，办理新西兰移民。
而就读紧缺行业课程，或研究生以上高学历课程，毕业即达到移民分数线，可直接申请移民。
新西兰留学专业选择要点二：紧缺专业会不断变化为移民新西兰而选择紧缺专业就读要谨慎，因为新西兰移民局每年会根据就业市场的需求对“绝对短缺”专业做相应的调整。
今年是“绝对紧缺”专业，到了明年可能就不一定了。
当然，如果是长期紧缺专业的清单则变化不会太大。
比如中小学教师专业，几年前在新西兰还是移民紧缺专业，而那时恰逢新西兰经济不太景气，很多新西兰人失业后回到大学选择了教育专业作为其再就业方向。
这导致出现了大批的中小学教育专业的毕业生，使得中小学教师行业在近两年出现了供大于求的现象。
于是将中小学教师剔除出了移民紧缺行业列表。
但在未来十年内，这一情况或将出现好转。
怀卡托大学一项调查结果显示，在2019年，大批小学教师将退休，造成教师人手短缺。
所以，学生和家长选择专业前最好能对新西兰就业市场多作了解。
新西兰留学专业选择要点三：最易移民的五大热门专业1. 土木工程：最坚挺专业该专业是新西兰移民长期短缺的一个专业，毕业生起薪通常可以达到5万~6万新西兰元，资深工程师的薪金可达到10万新西兰元以上。
2. 酒店管理：最有发展空间专业随着到新西兰旅游并住宿的中国游客越来越多，很多酒店及游览场所都需要具有酒店管理专业知识的中国学生专门负责接待中国游客。
3. 西厨：最好找工作专业西厨专业可谓是目前新西兰最容易找到工作的专业之一，作为旅游业发达的国家，新西兰政府正吸引各路优秀厨师到新西兰服务于来自世界各国的游人。
官网：
贺Z同学成功申请SIT西厨大专offer！
案例分析：新西兰教育联盟金牌留学专家刘颖老师介绍，Z同学，国内大一在读的学生，想要尽快去新西兰留学移民。
英语一般，想要申请可以提供免费语言的学校，所以我们帮学生申请了南方理工学院的24周免费语言+两年制西厨大专，完成后可以获得一年的开放工签，找到工作可以达到技术移民的分数，提交移民申请。
新西兰教育联盟刘颖：新西兰教育联盟金牌留学专家，多年从事留学咨询工作，熟悉国外的教育体制，精通留学签证及相关移民政策。
能够针对不同性格、不同背景的学生给予个性化的指导及留学方案的设计，提供最专业化、耐心细致的服务。
多年的行业经验，精准的选校方案，大方稳重的个性，高效率的工作风格，赢得学生、家长的高度肯定和赞许。
愿我的真诚与专注能帮您做出合适的选择，愿我的专业与经验能为您提供更好的留学规划。
新西兰教育联盟刘颖工作感言：专业专心，诚信成功。
为了感谢长期以来广大客户的信任和支持，同时为了持续扩大新西兰教育联盟在全国的影响力，我公司拟将实行申请院校和签证免中介费优惠政策，在此选择在我公司办理的新西兰留学的学生，可享受我公司高质量免费服务！
更多新西兰院校申请信息，请联系新西兰教育联盟专家咨询，我们的咨询老师会根据您本人具体情况，制定出最适合您的留学方案，圆您留学之梦。
追梦人：从IT男到奥巴马大厨华裔青年安东尼，放弃高薪的工作，褪去雄厚家族产业的背景，只身来到美国。
7年的时间，他从一名烹饪门外汉晋升为厨神，2012年12月，他被奥巴马钦点去白宫掌勺。
追梦的过程痛并快乐着，安东尼是怎么实现的？走投无路，名厨托手1978年3月，安东尼出生在新西兰的首都惠灵顿，他的父亲经营着一家大型水果连锁企业，母亲是个家庭主妇，能做得一手好菜，这让安东尼从小就是个吃货。
每次只要有可口的点心和菜品，他都会追着母亲问它们是怎么做出来的。
母亲每次都只是笑着回答，男孩子不应过分关注厨房里的事。
父亲是个受传统思想影响的中国人，他对安东尼十分严厉，认为只有上大学才是正道。
1996年，安东尼考上了奥克兰文法大学学习计算机科学专业。
毕业后，他顺利进入IBM公司新西兰总部工作，很快由于工作出色而升任主管。
可设计程序的工作让他倍觉乏味，虽然工资待遇还不错，但按部就班的工作令他感到压抑。
2003年，安东尼提交了辞呈。
父亲有意让他接管他的企业，可是，他没丝毫兴趣。
相反，看到母亲每天为他准备各式不同的菜肴，从小对食物兴趣浓厚的安东尼，瞬间点燃了对烹饪的激情。
如果有一天自己成为大厨，也会有自己的魔法屋，施展烹饪魔法。
他开始尝试读烹饪的书籍，并在家里小试身手，没想到，频频获得家人的赞赏。
终于有一天，安东尼向父母表达了意图。
他希望去美国闯荡，但他并没说出自己做厨师的想法。
2005年3月，安东尼独自来到纽约，然后在烹饪学校报名，又开始了学生生涯。
每天，安东尼从市场买了新鲜的食材，然后开始一天的锅碗瓢盆交响曲。
刀切菜的声音、水煮沸的响声、食材和锅碗瓢盆交融后的香气，都是他魔法屋里最美妙的元素。
每一道菜烹调出来，他都会认真做下记录，色泽、味道、香气、感受，然后再进行另样的尝试，乐此不疲，因为这是他想要的生活。
经过半年的进修，安东尼以全A的成绩顺利结业，院长亲自推荐他去纽约一家顶级餐厅Jean Georges当学徒。
作为新进学徒，安东尼连配菜的资格都没有，只有洗菜的份儿。
新西兰留学移民条件有哪些？【前言】许多人会选择去新西兰留学，其中不少同学会选择移民，那么新西兰留学移民的条件有哪些呢?许多出国人士好像很关怀这个，和我一起来看看吧!下面是整理的相关资讯，欢迎阅读。
1.新西兰留学移民条件有哪些？新西兰留学移民政策宽松，留同学毕业后可自动获得工作签证，并可申请永久居留权。
新西兰是移民最快的国家。
无论是1年以内的证书课程、2年以内的大专课程、还是3年的本科课程，毕业后达到移民分数即可立刻申请移民，无须工作阅历(不用工作1-2年再申请);就读紧缺行业课程，或讨论生以上高学历课程，毕业即达到移民分数线，可直接申请移民。
同学每周可工作20小时，毕业马上自动取得工作签证，不需要离境申请。
2年大专文凭拥有中国高校本科同等的移民资格分，快速移民。
新的技术移民仍采纳计分制，申请人要达到最低100分，就可以提出申请。
申请人在新西兰完成level 5一年以上的diploma课程者，可获得移民资格分数50分，完成2年以上diploma课程者，可额外获得10分加分。
就读新西兰大专以上课程者可以免去海外学历两年以上工作阅历的移民最低要求，实现快速移民幻想。
新西兰留学移民通常要比澳大利亚、加拿大移民早2-3年。
移民后连续学习将享受当地人同等待遇，假如想到澳大利亚工作将同时享受澳大利亚当地人待遇。
2.新西兰留学移民申请流程申请人资质评估、签订协议;申请新西兰同学签证;登陆新西兰学习;毕业申请新西兰工作签证;支配新西兰当地雇主并担保移民;预备资料申请新西兰居留签证;申请新西兰永久居留签证。
在新西兰留学结束后，许多喜爱新西兰的留同学都盼望能够留下来工作，甚至是移民新西兰。
假如新西兰留同学盼望完成学业后留下来工作，需要申请合适的签证，并有可能获得新西兰永久居留权，顺当移民新西兰。
新西兰的工作机会是留给当地的人以及对新西兰有贡献的人，例如生活过、工作过的留同学等。
想要移民新西兰的人士，不妨试试另辟蹊径，通过新西兰短平快留学课程，在新西兰短期留学后，再申请移民新西兰。
2020就读新西兰西厨专业移民不再是传说
两年前，西厨烹饪成为广大留学生移民澳大利亚的绝佳途径。
之所以学习西厨这么受移民者的喜欢，主要有几大原因：门槛低、费用低、学制短、容易学、好就业。
可就在今年澳洲移民局更新了移民职业列表后，澳洲西厨专业申请量几乎是垂直下跌。
大家都认为西厨已不再是移民的好选择了。
但是，新西兰的北岸酒店管理学院（NSIA）为学生们提供了更多选择和机会。
北岸酒店管理学院（NSIA）坐落于新西兰最著名的城市–奥克兰Auckland，其主校区位于奥克兰北岸市的中心地带，另一个校区则建立与奥克兰最繁华的商业中心。
NSIA是新西兰一家享有盛誉的酒店管理培训机构，为来自新西兰本地以及世界各地的学生提供专业的酒店及餐饮业技能培训。
NSIA于2006、2007、2008连续三年获得“全国酒店及烹饪技能大赛最佳学院大奖”，并曾荣获新西兰北岸市颁发的2006年“北岸市酒店旅游业最佳贡献奖”。
这些荣誉都证明了NSIA在酒店餐饮行业的专业度和受认可度。
酒店管理方向：
DiplomainHotel，HospitalityandManagement
学制：1年
入学要求：高中毕业、IELTS5.5；申请者满18岁（课程中含调酒、品酒部分）
学费：17，000新西兰元（已包含课程材料费1，000）
开学时间：每年二月、四月、七月、九月、十一月，共计5次滚动入学
就业前景：餐饮部经理、酒吧经理、餐厅经理、宴会部经理、咖啡厅经理、人力资源主管等
移民前景：做到酒店或餐饮行业的主管、经理级别即可申请移民
完成课程后可免1年学分进入奥克兰理工大学（AUT）就读酒店
管理学士学位
西厨烹饪方向：
DiplomainProfessionalCookery
学制：1年
入学要求：高中毕业、IELTS5.0；申请者满17岁
学费：19，000新西兰元（已包含课程材料费2，000）
开学时间：每年二月、四月、七月、九月、十一月，共计5次滚动入学
就业前景：厨师长、糕点师、法师糕点师、餐饮顾问、食谱顾问、食品技术人员等
移民前景：找到相关工作即可申请移民，无需工作经验
配偶可获得一年开放式工作签证
DiplomainInternationalCulinaryArts
学制：2年
入学要求：高中毕业、IELTS5.0；申请者满17岁
学费：29，500新西兰元/年（已包含课程材料费3，000）
开学时间：每年二月、四月、七月、九月、十一月，共计5次滚动入学
就业前景：厨师长、糕点师、法师糕点师、餐饮顾问、食谱顾问、食品技术人员等
包含餐饮中营养搭配课程学习，适合中国有工作经验、学历低的人群
想了解更多北岸酒店管理学院信息，请点击进入新西兰留学网来源：/content-0008951.htm。
