养肉牛效益分析
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我国肉牛养殖成本收益与要素弹性分析我国肉牛养殖成本收益与要素弹性分析如下:一、养殖成本1. 饲料成本:饲料是肉牛养殖最大的成本因素,通常占肉牛养殖成本的60%~70%。
饲料成本能否降低是影响养殖成本的重要因素。
2. 劳动力成本:劳动力成本包括人工、管理费、保险费等,一般占肉牛养殖成本的10%~15%。
随着劳动力成本的增加,肉牛养殖成本也会随之上升。
3. 疫病防治成本:疫病防治是肉牛养殖过程中必不可少的一个环节,然而疫苗价格不断上涨以及药物使用对肉牛质量影响的问题,使得疫病防治成本也会占到较大的比重。
二、养殖收益1. 市场需求:随着我国国民收入水平不断提高,肉类需求量也在不断上升。
同时,国家也鼓励发展农业生产经营,特别是畜牧养殖,因此市场需求对养殖收益产生直接的影响。
2. 肉牛销售价格:肉牛销售价格高低直接影响养殖收益的高低,肉牛的质量和体重也是影响肉牛销售价格的重要因素。
3. 养殖规模:养殖规模的大小对养殖收益的大小有着直接的影响。
经济效益在单次肉牛养殖收益少的情况下,多头肉牛养殖的收益会比少头的收益高。
三、要素弹性分析要素弹性分析是研究各要素的变化(价格或数量)对因素产出的影响程度的一种方法。
例如,如果养殖成本上涨10%,养殖收益能上涨多少?目前我国肉牛养殖的要素弹性如下:1. 饲料成本弹性:饲料成本每增加1%,养殖成本将增加0.5%,而养殖收益只会增加0.2%。
这意味着,饲料成本是影响养殖成本的最重要的因素。
2. 劳动力成本弹性:劳动力成本每增加1%,养殖成本将增加0.5%,而养殖收益将增加0.3%。
这意味着,劳动力成本对肉牛养殖收益的影响相对较小。
3. 疫病防治成本弹性:疫病防治成本每增加1%,养殖成本将增加0.3%,而养殖收益将增加0.1%。
这意味着,疫病防治成本是影响养殖成本的重要因素之一。
综上所述,当前我国肉牛养殖产业发展水平较低,养殖成本较高,肉牛销售价格受到市场需求和质量等因素的影响,要素弹性分析表明,饲料成本是影响养殖成。
肉牛养殖可行性分析报告三篇篇一:肉牛养殖可行性分析报告在畜牧家禽行业里算是比较不错和有保障的。
目前猪、鸡是市场最不稳定的。
而牛和羊却一直很稳定。
没有出现过非常不正常的通货膨胀的效应。
目前养牛在全国尤其是贫困地区都在大力推广。
养牛业/养羊业/在畜牧家禽行业里算是比较不错和有保障的。
目前养牛在全国尤其是贫困地区都在大力推广。
其市场效益稳定因素等原因引得大家都非常看好市场前景和发展养殖规模。
养牛的季节其实一年四季都可以养。
现在一般正规厂家的家都是按正规检疫和防疫的。
所以只要按照正规养殖方法去养,一年四季都是好季节。
现在把300斤左右的小牛买回去,先用目前的麦秆粉碎料喂养。
等大豆、玉米丰收的时候正好是小牛加快育肥的关键时刻。
这时候青玉米秸秆和玉米、大豆等都非常充足,价格也是在一年四季最低的时候,这时候不管是喂牛还是贮备料都是个不错的好时机,这样也大大降低了养牛的成本(目前都知道,全国的玉米大豆都比较贵)。
所以科学养殖不可忽视。
抓住时机,根据牛的长势和各方面的因素相协调,养牛不发都不行!!现在养牛成年牛体重可达到2000斤左右、育肥期日增重4.5-5.6斤。
效益高、受全国各地养殖业的喜爱。
养牛效益分析:如果购买改良牛进行繁育,牛每年一胎,产下后十个月即可长到700斤以上,按市场价无论公牛、母牛都可卖到2500元以上,扣除母牛与小牛的饮料钱1000元,可获2000元的利润。
如果买犊牛或架子牛育肥,一只牛年增长体重700~1000斤,市场肉牛价在4元左右,扣除人工和饮料成本,纯利润也在2000元以上。
中国农业部专家预测,随着牛肉出口量和人们生活增长的需要,十年内,牛肉求大于供,肉年价格会上涨,不会下落,养牛是一条致富的好门路。
可行性研究(Feasibility Study)是通过对项目的主要内容和配套条件,如市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等,从技术、经济、工程等方面进行调查研究和分析比较,并对项目建成以后可能取得的财务、经济效益及社会环境影响进行预测,从而提出该项目是否值得投资和如何进行建设的咨询意见,为项目决策提供依据的一种综合性的系统分析方法。
肉牛养殖的利润分析概述:肉牛养殖是一种以经济效益为主导的农业生产方式,而肉牛养殖的利润则取决于多个因素,如饲养方式、销售渠道、市场行情等。
本文将分析肉牛养殖的盈利模式以及利润来源,旨在帮助读者更好地了解肉牛养殖的经济效益。
一、肉牛养殖的盈利模式肉牛养殖的盈利模式主要分为两种:育肥和繁殖。
1. 育肥:育肥模式是将幼牛饲养到出栏体重时进行销售。
这种模式下,养殖户需要选择好的育肥品种,并加强饲养管理,以确保肉牛在规定的时间内达到出栏体重。
肉牛出栏后,根据市场行情将其出售给屠宰场或肉类加工企业,从中获取盈利。
2. 繁殖:繁殖模式是以肉牛种类的繁殖为主要盈利来源。
在这种模式下,养殖户需要选用优良的种牛和母牛,并进行定期配种。
养殖户可以将出生的小牛出售给其他养殖户或肉牛交易市场,也可以自行养殖小牛,待其成长后再销售出栏。
通过繁殖模式进行养殖的优势在于,一头母牛可以生育多次,从而将有限的种牛数量进行充分利用。
二、利润来源肉牛养殖的利润主要来源于两个方面:牛肉销售和母牛繁殖。
1. 牛肉销售:牛肉是养殖户通过育肥模式最主要的销售产品。
牛肉的价格受市场供需关系的影响较大,随着人口的增加和生活水平的提高,对牛肉的需求也相应增加,这为养殖户提供了广阔的销售市场。
同时,养殖户可以通过合理的营销策略,如与屠宰场或肉类加工企业建立合作关系,提高销售额和利润。
2. 母牛繁殖:母牛作为养殖的重要资产之一,通过繁殖可增加养殖户的牛群数量,并在销售小牛时获得盈利。
母牛的繁殖能力直接影响到养殖户的收益,因此,养殖户需要选用优良的品种,并加强管理,以提高母牛的繁殖率和存活率。
此外,养殖户还可以根据市场需求和价格进行牛犊的销售,获取更多的利润。
三、利润分析肉牛养殖的利润分析主要受以下因素的影响:1. 养殖成本:养殖成本包括饲料成本、医疗费用、设备购置和维护等。
不同地区和养殖模式的成本有所不同,但一般来说,饲料成本占据主要部分。
饲料成本的控制是提高利润的关键之一,养殖户可以通过与当地饲料厂商进行合作或选择合适的饲料配方来降低成本。
养牛效益分析报告简介养牛是一种重要的畜牧业生产方式,其对农村经济发展和农民收入增加起着重要作用。
本文将对养牛的效益进行分析,并对相关因素进行讨论。
养牛的成本养牛涉及到多个方面的成本,包括饲养成本、动物购买成本、饲料成本、医疗保健成本等。
下面将对这些成本进行详细的分析。
饲养成本饲养成本是养牛过程中最主要的成本之一。
这包括牛圈建设、饲料喂养、水源供应等。
牛圈建设成本包括土地租赁费、场地修建费、设备购买费、劳动力等。
饲料成本包括青贮料、干饲料等的购买费用。
水源供应成本包括给牛提供饮水的成本。
动物购买成本养牛的首要成本是购买牛只。
牛只的价格因种类、品种、年龄、性别等因素而异。
购买纯种牛的成本通常较高,而购买杂交牛的成本较低。
饲料成本饲养过程中的饲料成本是养牛的重要组成部分。
牛的食量与体重和生长速度有关。
根据不同的生长阶段和需求,饲养者需要提供相应的饲料种类和数量。
医疗保健成本养牛过程中,牛的健康状况对效益至关重要。
因此,养牛者需要定期给牛进行疫苗注射、驱虫、疾病防控等医疗保健措施。
这些医疗保健成本也会对养牛的效益产生影响。
养牛的收益养牛的收益主要来自于牛只的销售和牛产品的价值。
以下是养牛收入的主要来源。
牛只销售收入牛只销售收入是养牛最直接的收入来源。
销售牛只可以通过批发市场、个人直销或拍卖等方式进行。
牛只的价格因牛的品种、性别、年龄、体重等因素而有所不同。
牛产品价值收入牛产品价值收入包括奶牛的牛奶、肉牛的牛肉以及其他副产品的价值。
奶牛的牛奶收入通常是稳定的,而肉牛的牛肉收入则取决于牛肉市场的行情。
此外,牛产品还可以通过加工生产乳制品、肉制品等来增加附加值。
繁殖收入养牛者还可以通过种牛、育种等繁殖活动获得收入。
高品质的种牛可以以较高的价格销售,而育种则可以获得繁殖费用。
养牛效益分析养牛的效益分析是评估养牛业务的盈利能力的重要步骤。
以下是对养牛效益的分析。
成本收益比成本收益比是评估养牛效益最常用的指标之一。
肉牛利润分析与养殖前景肉牛的选择方法,肉牛养殖技术,主要包括单项选择(纵列选择或衔接选择)法、独立淘汰法和指数选择法等三种方法。
那么大家知道肉牛的利润和养殖前景吗?今天店铺整理了相关资料分享给大家,欢迎阅读,仅供参考!肉牛养殖利润分析与肉牛养殖前景我国现有肉牛存栏1.38亿头,牛肉产量达675.9万吨,是世界第四大牛肉生产国。
可是牛肉人均产量只有4.3千克,低于世界的平均水平9.8千克,更低于一些牛肉主产国家的人均产量水平。
入世后,肉牛产业在更大范围和更深层次上参与国际竞争,从长远来看我国的肉牛产业面临难得的发展机遇与严峻的挑战,机遇是潜在的,挑战是现实的。
抓住机遇应对挑战,关键在于依靠肉牛产业科技进步,用高新技术改造传统的肉牛产业,提高肉牛产品的质量和效益,推动肉牛产业化的发展,全面提升肉牛产业的国际竞争力。
与发达国家相比,我国肉牛产业实际上还处在初级阶段水平,发展的空间还很大。
相信在不远的将来,肉牛产业一定会像现在的奶牛产业一样,在国民经济中具有举足轻重的地位。
近年来,国家对畜牧业给以重点政策倾斜,结构调整战略业已取得明显成效,特别是肉牛带区域规划和冻精政策性补贴等必将推动繁育体系建设和肉牛产业的快速发展,随着我国家畜饲养向节粮型品种调整以及膳食结构改变的需要,肉牛产业将成为一个大产业。
在国际贸易中,牛肉的出口一直被发达国家所垄断,我国在出口方面一直比较弱势,但同时我国牛肉出口也存在价格等方面的优势。
牛肉是投资产值都很大的产业,我国每年都要花费大量外汇在外采购,我们应生产高质量牛肉,以替代进口。
我国与世界交往越来越多,来华旅游者数量很大,国内对高档牛肉的需求增加,所以必须加速生产,在质量上、供应上保障国内需求。
另外,我国牛肉出口也有一定优势。
第一是价廉。
第二是牛肉产品部位质量适应很广。
我们的牛肉产量大,品种多,出口产品可以任意挑选。
那么,制约肉牛养殖业发展的原因是什么呢?出口牛肉在国际进出口贸易比重小,档次低。
畜牧业中的养殖效益分析与评估畜牧业一直是农业中重要的组成部分,对于提供人类所需的肉类、奶制品和其他畜产品起着至关重要的作用。
然而,随着人口的增长和生活水平的提高,如何提高养殖效益成为了畜牧业发展的重要课题。
本文将对畜牧业中的养殖效益进行分析与评估,为养殖业者和相关政策制定者提供有价值的参考。
一、养殖成本分析在进行养殖效益分析之前,首先需要对养殖成本进行详细的分析。
畜牧业的养殖成本主要包括动物饲养成本、劳动力成本、饲料成本、兽医费用等。
通过对这些成本进行细致的核算,可以清楚地了解到每一个养殖环节所产生的费用,并为后续的评估工作提供基础数据。
二、养殖效益评估指标1. 净利润:净利润是最直接和关键的评估指标之一,它能够表现养殖业的盈利能力。
净利润通过减去养殖成本后所获得的收入与支出之差来计算,可以在一定程度上反映养殖业的经济效益。
2. 生产效益:生产效益是养殖业中另一个重要的评估指标,通过衡量每一个养殖环节的产出量和质量来评估养殖效果。
例如,在肉牛养殖中,可以考虑每头牛的出栏重量和肉品质量;在奶牛养殖中,可以考虑每头牛的产奶量和乳制品质量等。
3. 资源利用率:资源利用率是用来评估养殖业中对资源的有效利用程度的指标。
畜牧业需要大量的土地、水源和饲料等资源,合理利用和优化资源配置对于提高养殖效益至关重要。
资源利用率的评估可以通过计算单位面积、单位水量或单位饲料所获得的产量来进行。
三、养殖效益的分析方法1. 成本收益分析:成本收益分析是评估养殖效益的最常用方法之一。
它通过比较养殖成本和收入的差额,来判断养殖业是否盈利。
该方法要求对养殖成本和市场价格进行准确的估算,以确保评估结果的可靠性。
2. 效益成本比分析:效益成本比是指将养殖效益与成本进行比较,以评估养殖业的效益水平。
该方法不仅考虑到了净利润的大小,还考虑到了养殖成本的多少,能够更全面地反映养殖效益的优劣。
3. 风险评估分析:除了考虑养殖效益的量化指标外,还应该考虑到养殖业的风险因素。
肉牛养殖效益分析报告一、引言肉牛养殖是农牧业中常见的养殖模式之一。
肉牛养殖的效益分析对于农牧业经营者和投资者来说具有重要意义。
本报告旨在对肉牛养殖的效益进行分析和评估,为农牧业经营者和投资者提供决策依据。
二、养殖成本分析肉牛养殖的成本主要包括以下几个方面:1. 土地成本肉牛养殖需要占用一定的土地资源,土地成本与土地面积、土地所在地区的价格相关。
通常来说,土地成本在养殖成本中占据较大比例。
2. 办公设备和设施成本肉牛养殖需要购买一些办公设备和设施,包括牛棚、饲料加工设备、喂食器等。
这些设备和设施的购置和维护将会增加养殖成本。
3. 饲料成本饲料是肉牛养殖过程中的主要支出项。
饲料成本与养殖规模、饲料种类以及市场价格有关。
合理控制饲料成本对于提高肉牛养殖的效益至关重要。
4. 劳动力成本肉牛养殖需要一定的劳动力投入,包括聘请饲养员、兽医等。
劳动力成本的增加会对肉牛养殖的效益产生直接影响。
5. 其他成本其他成本包括兽药费用、养殖技术培训费用等,这些成本都会对肉牛养殖的效益产生一定的影响。
三、收益分析肉牛养殖的收益主要来自于以下几个方面:1. 肉牛销售收入肉牛养殖的最终目的是出售肉牛并获取销售收入。
肉牛的销售收入与肉牛的数量、质量以及市场价格相关。
2. 养殖过程中的副产物利用养殖过程中产生的副产物如牛粪、尿液等可以作为有机肥料或者生物能源进行利用,从而获得一定的经济价值。
3. 政府补贴和扶持政策为了促进农牧业的发展,政府通常会提供一定的补贴和扶持政策,这些额外的收入也会对肉牛养殖的效益产生积极影响。
四、效益评估根据以上的成本和收益分析,我们可以对肉牛养殖的效益进行评估。
评估的主要指标包括:投资回收期、净利润率、投资收益率等。
1. 投资回收期投资回收期是指从投资开始到项目全部投资回收的时间。
投资回收期越短,说明项目的回报越快,效益越好。
2. 净利润率净利润率是指利润与收入之间的比率。
净利润率越高,说明项目的盈利能力越强。
呼和浩特市肉牛养殖情况及效益调研报告范文为切实掌握我市肉牛养殖业的发展情况,呼市家畜改良站进行了产业调研。
主要了解内容是肉牛养殖情况以及经济效益。
调研采取入户走访和座谈相结合的方法进行。
1产业现状呼和浩特市地处内蒙古自治区中部大青山南侧,土壤肥沃,气候条件好,农作物种类丰富,有大量的农作物秸秆以及人工种植的高品质饲草可作为肉牛粗饲料。
后山地区拥有大片的草原和山区可以放牧,是架子牛繁育绝佳的地方。
近几年相继推广的苜蓿草种植、粮改饲等项目,为肉牛养殖提供了所需要的粗饲料(牧草、秸秆)资源。
随着城市化的不断推进,许多不宜居住的地方却是养殖肉牛最佳地点。
全市肉牛存栏超过3万头,存栏在1000头以上的旗、县有土左旗、和林县、清水河县、武川县、赛罕区。
年出栏在50头以上的养殖户共30多户,养殖品种有西门塔尔、荷斯坦、鲁西黄牛、草原红牛等。
呼市出现了蒙容肉业有限公司和草原和牛公司等肉品加工企业,涵盖肉牛繁育、养殖、屠宰、加工、销售等各个环节,形成了肉食品全产业链。
产品有冷冻肉、休闲食品等几大系列。
2市场行情及养殖效益分析2.1市场行情2022年初全国牛肉价格就在高位运行,到2022年2月初价格超过65元/公斤,与羊肉价格持平。
2022年3月(春节后)由于羊肉价格下跌,牛肉价格则基本稳定,超过了羊肉,这在近十几年来是少有的。
2022年到2022年底牛肉价格虽然也有小幅波动外,但是基本保持小幅上涨态势。
在如今信息发达,交通方便大背景下,呼市地区的肉牛市场情况与全国总体趋势基本一致。
5年来有除了有小幅波动外,基本保持增长的态势,价格从53元/公斤左右上涨到了当前的64元/公斤左右左右。
牛肉市场行情“牛”原因有以下几个方面;一是市场需求量增加,城乡居民收入增加、生活水平提高,尤其老百姓饮食健康意识越来越强,牛肉市场优质优价的市场机制逐步发挥作用。
二是牛的生物学特性决定了牛不像羊那样繁殖快,牛属单胎动物,怀孕期就长达280天,育肥出栏一般需要18个月以上,养殖成本要比羊高的多,不易发生拥挤出栏而引起市场价格下降的情况。
肉牛养殖的效益分析如下:近年来随着肉牛养殖业的进展,已逐步成为养殖业的进展主流,品种的改良程度也大大的提高,已经接近纯种的肉牛品种:个体高大,增重快速,肌肉发达,产肉率高,骨肉比增大,并且在养殖行业中,有着明显优势,市场行情稳定,风险系数小,抗体强状,没有痕疫病情的漫延,无后顾之忧,成为养殖行业的首选项目,且效益可观。
一头3月龄的牛犊,购买良种需要1200元左右,饲养周期为8个月到12个月,可以增重IoOO到1200斤,出栏时,按现在的市场行情7元/市斤,体重可达1200到1400斤,按1300斤计算,可卖9100元。
饲养成本为:每天每头牛按8元精料∙,10斤粗饲料饲养9个月计算。
精饲料(每斤1元计算)8斤*9个月*30天*1元=2160元粗饲料:10斤*9个月*30天*0.2元=540元总计(良种牛按每头1500元)1500+2160+540+1000元(人工费、水、电费)=5200元那么纯利润就是:9100-5200=3900元每头牛纯利润按:3000元计算。
20头*3000=60000元50头*3000=15万100头*3000元=30万假如购买6月龄牛犊,饲养周期短至4个月到6个月,每头牛犊体重按400斤,购买良种价格按2400元计算,饲养成本低至:(平均按5个月计算),精饲料:5(月)*30(天)*8(元)*1(元)=1200元粗饲料:5(月)*30(天)*10(J T)*0.2(元)=300元。
总成本:2400元(品种)+1200元(精饲料)+300元(粗饲料)+1000元(人工、水电费)共计4900元出栏牛按9000元计算。
9000元-5000元=4000元这样每头育肥肉牛仍可获纯利润4000元,而且一年可出栏两次,经济效益明显高于饲养小肉牛牛犊。
母牛繁育的经济效益分析如下:母牛繁育的经济效益也大为可观,只是周期长,回本慢,但是假如能够自繁自育,不需要购买良种,也没有气候差异的影响,也没有水土不服的后顾之忧,也没有运输造成的应激反映,不需要适应期就可以育肥,到那时经济效益就明显提高,较之购买育肥有过之而无不及。
肉牛养殖效益分析经济效益分析据对肉牛中原主产区的调查,肉牛短期肥育3-4个月,每头牛可盈利500-600元。
如果建设优质杂交肉牛繁育基地,同样可以增加每个养牛户的经济效益。
据调查,农户饲养1头地方良种母牛,年繁育1头杂交肉牛犊,仅牛犊断奶后市场售价就可达2000-2500元,纯利润可得1500-2000元,经济效益十分可观。
(一)按购买1头250公斤重的母牛支出来计算买牛费: 1头250公斤重的当地母牛,价格为2500元,利用年限为10年,每年摊销250元。
饲料费:在不计算人工、水、电、饲料设施折旧费用情况下计算,1头250公斤重的当地母牛,按目前粗放饲养条件下,每日需粗饲料7.5公斤,1年需2737公斤,每公斤粗饲料按0.1元计算,粗饲料费用为273.7元;每天喂精料2公斤,1年需730公斤,每公斤精料按0.9元计算,精料费用是657元。
防疫费:每头牛30元左右。
收入:如这头地方母牛在配种时用西门塔尔或夏洛莱等肉牛来人工授精,生1头杂种牛犊,断奶后市场售价达2000元以上;母牛淘汰后短期育肥,至400公斤出售,每公斤按6元出售,则收入为2400元,按10年算,年平均240元。
每年毛利润: 2000(杂交牛犊售价)+240(淘汰母牛年平均收益)-250(购买母牛摊销费)-657(精饲料费用)-273(粗饲料费用)=1300元(二)按购买架子牛来计算收购300公斤左右的架子牛,按每公斤7元总计2100元,一般日增重可达1.52公斤,育肥3个月,增重至450公斤。
每天的粗饲料及精料费用约10元,3个月饲料费用为900元。
育肥后的牛出售每公斤按8元计算,可得3600元。
毛利润: 3600(育肥牛出售价值)-900(饲料费用)-2100(收购费用)=600元。
肉牛养殖成本和利润多少?饲养一头成年肉牛的年纯利在3000元~6000元。
10头规模肉牛场,按年产公母犊牛各一半,则养殖场年纯收入为5万元。
肉牛的养殖成本要多少?1、饲养成本530元(不计人员工资)。
2、水电费:每头牛每年按40元计算。
3、配种费:每头牛每年按150元计算。
4、防疫费:每头牛每年按40元计算。
5、治疗费:每头牛每年按300元计算。
6、肉牛自身折旧按1头肉牛价值1万元,使用期限5年,每年肉牛折旧为2000元。
养殖年总收入1、生公犊时的年收入9200元/头。
①鲜奶收入:年产鲜奶5吨,按1800元/吨计算,收入9000元。
②公犊牛收入:年产公犊牛出生价为200元。
2、生母犊时的年收入13000元/头。
①鲜奶收入:年产鲜奶5吨,按1800元/吨计算,收入9000元。
②母犊牛收入:4000元。
肉牛养殖年利润有多少?1、产公犊时年效益:年收入-年饲养成本=9200元-6030元=3170元。
2、产母犊时年效益:年收入-年饲养成本=13000元-6030元=6970元。
综上所述,可以看出,饲养一头成年肉牛的年纯利在3000元~6000元。
10头规模肉牛场,按年产公母犊牛各一半,则养殖场年纯收入为5万元。
肉牛养殖前景好吗?主要从4个方面分析肉牛养殖前景,下面有咱们养殖场为养牛朋友分析一下。
1、市场需求,如今肉牛价格一涨再涨,从这方面分析,原因是需求加大,其次是饲料成本加大,导致肉牛价格上涨,肉牛价格上涨,牛肉价格必然上涨,根据目前养牛户分析,牛犊价格一涨再涨,原因是母牛数量逐年减少,导致牛犊紧缺,加上牛肉需求大,从而牛肉价格上涨。
2、饲料成本加大,目前圈养肉牛养殖,主要精细料靠:玉米面,麸皮,豆粕,豆皮;这几种饲料价格都在上涨,养牛成本加大,销售时候肉牛价格肯定也要高,这也是目前来说,养牛成本高,圈养一头肉牛成本3200-3500元,很多朋友想做养牛,但是却没有资金。
所以成本大,资金小的朋友根本无法做肉牛养殖。
澳大利亚学者对我国肉牛养殖经济效益的分析改革开放以来,畜牧业已经成为我国农业领域增长最快的产业之一,而肉牛业又是畜牧业中增长最快的产业之一。
我国的肉牛业仅用了不到30年的时间,就从一个主要为种植业供应畜力的不发达的家庭副业,进展成一个规模浩大的商品性肉牛业。
我国肉牛业所取得的巨大成就,令一些国外学者刮目相看。
但是,近几年,我国肉牛业正经受着由增长速度放慢到负增长的尴尬局面。
我国的肉牛业究竟发生了什么?或许澳大利亚学者对我国肉牛养殖经济效益的分析会给出部分答案。
散养户育肥长期处于亏本经营澳大利亚昆士兰高校中国农业经济讨论组(以下简称“讨论组”),在1997年~2022年与笔者及国内的其他学者合作,对我国肉牛业进展的经济社会问题进行了广泛的调研,走访了很多省份的散养户、专业户以及不同规模的养殖企业。
通过调查,讨论组发觉,我国的散养农户养牛的净收益为负。
大家都知道,在我国农村,一个散养农户一般饲养1头~3头母牛不等,主要用于农耕,常以农作物秸秆、饲草及自产的少量谷物作为饲料。
这些散养农户养牛规模虽小,但却是我国肉牛业的主要生产者。
讨论组对这些散养农户1998年的财务状况分析结果表明,他们的肉牛生产处于亏损状态,毛利润为-229元,净利润为-898元。
讨论组认为,在上世纪90年月,农户之所以在亏本状况下仍旧坚持养牛,一个重要缘由是政府推出了一系列肉牛养殖的鼓舞政策,特殊是“秸秆养牛方案”。
另一个重要缘由是散养农户不是根据市场机会成原来计算劳动力的投入,导致这部分生产要素的价值被低估(或者根本没有计入成本),从而养牛表面上对于散养农户来说还是有利可图的。
尽管近几年散养户与市场的关系越来越紧密,同时,价格体制、生产体系得到显着改善,技术效率也大幅提高,但是,散养户养牛亏损的局面并没有得到根本扭转。
依据讨论组2022年对中原肉牛带的一些农户调查,若将肉牛养殖的投入、产出按市场机会成本计算,农户牵强能获得每头75元的毛利润。
灵台县农村肉牛养殖效益分析[摘要] 近年来,社会牛肉消费量逐步增长,价格持续上升,牛肉产量稳步提高,拉动了肉牛产业的快速发展。
本文根据对灵台县农村肉牛养殖效益进行的分析,从而为促进以牛为主的草食畜牧业快速发展,加快全省农区绿色养牛繁育基地建设步伐,促进农民收入持续增长奠定扎实的产业发展基础。
[关键词] 灵台县农村肉牛养殖效益分析肉牛产业是灵台县的传统产业,也是农村经济发展的主导产业。
当前,全县肉牛养殖还是以千家万户分散养殖、分户经营为主,从事养殖的农户数量多、规模小,整体养殖效益比较低下。
近年来,由于受市场、成本、消费等诸多因素的影响,全县牛产业出现下滑的趋势,部分农民弃牛务工。
为了提高全县农民养牛的积极性,指导农民科学养牛,从2009年开始,从肉牛品种、日粮组成、管理模式、市场因素影响、育肥年龄阶段以及母牛饲养等多方面对养牛效益进行了调查分析。
一、养殖方式对养殖效益的影响选择单户小规模、农户+小区、规模化养殖三种管理模式育肥肉牛,测定每种模式的收支情况,进行经济效益分析。
1.单户小规模养殖在全县选择具有一定育肥基础和养牛经验,家中由辅助劳动力(老年人或弱体力妇女)喂养的单户养牛户10户,每户选择300公斤的育肥牛3头,共30头进行育肥测试,经测算头均盈余367.34元。
2.农户+小区养殖在我县部分养殖小区选定8户养牛户饲养的体重为300公斤的肉牛120头进行育肥,整个育肥期定为200天,经测算头均盈余775.34元。
3.规模化养牛场养殖在康庄牧业公司、金旸牧业公司2个养殖场内各选定体重为300公斤的肉牛15头,共计30头进行育肥,整个育肥期定为200天,其中,育肥过渡期为5天,育肥前期为100天,经测算头均盈余1302.94元。
二、养殖规模对养殖效益的影响为确定农户养牛适度规模,我们于2009~2010年,选择有4~6口人,2~3个劳动力,人均耕地2亩以上,种植紫花苜蓿3亩左右的农户,开展了对比试验。
改良牛效益分析肉牛养殖效益分析养牛利润分析:山东白云牧业牛羊养殖基地的2010年最新肉牛养殖可行性报告-效益-饲养-圈舍等三个方面综合介绍:一、改良牛效益分析如果购买改良牛进行繁育,牛每年一胎,产下后十个月即可长到700斤以上,按市场价无论公牛、母牛都可卖到7000元以上,扣除母牛与小牛的饮料钱3000元,可获4000元的利润。
如果买犊牛或架子牛育肥,一只牛年增长体重700~1000斤,市场肉牛价在7元左右,扣除人工和饮料成本,纯利润最低也在2000元以上。
中国农业部专家预测,随着牛肉出口量和人们生活增长的需要,十年内,牛肉求大于供,肉年价格会上涨,不会下落,养牛是一条致富的好门路。
二、肉牛的管理与效益分析1:幼牛期,每天每头牛需要青储玉米杆5--8 斤,可以少量用一些酒糟或其他一些杂草。
需精细料3--5 斤,包括玉米面60% ,麦麸30% (豆饼或棉籽饼、菜籽饼)任选一样10% 。
30 头牛每天需一市斤食盐,两星期牛舍消毒一次,定期预防。
牛进圈后间隔一周开始驱虫,初次与第二次要间隔四天,两次可以用驱虫净去清。
育肥期:每天每头牛需草8--12 市斤,精细料5--8 斤,后期追肥每天需草12--15 斤,精细料8--10 斤,青草加量30% 。
2:一头体重300 斤左右的改良肉牛公牛牛犊,需投资2200 元左右,每月平均用草300 斤左右,折现金30l 元上下。
精细料每月240 斤左右,折现金150 元上下。
如牛有各种疾病的预防与食盐,每月按30 元计算。
饲养200 头牛需饲养员2 人,筹备草料与管理2 人。
人均工资每月按600 元计算,饲养半年总计工资一万四千四百元。
每头牛合工资费用不过80 元。
如每月平均生长120 斤那么半年就可以生长720 市斤,加上原来买的300 斤总计就可以达到1000 斤以上。
就可以算出每头牛的饲养成本如下( 一) :每头有牛需投资2200 元左右(二):运输、检疫等各种费用预计100 元左右(三):饲养与管理工资100 元左右(四):草加精细料共计1100 元左右(五):疾病预防与食盐200 元左右(六):每头牛到出栏总计费用2700--2900 之间3:饲养六个月加上买牛时的体重按1200 斤计算每头牛可卖到8400 元左右,除去上述每头牛的全部费用2700--2900 元那么一头牛的纯利润就是5700-5000 元,在管理不好的情况下也不低于饲养半年也不低于4000 元。
肉牛产业发展状况调研报告(精选多篇)1.肉牛产业发展情况分析当前,我国肉牛养殖业正处于转型升级阶段。
随着消费结构的变化和城市化进程的加快,肉牛养殖业面临市场需求短缺、低效益经营等问题,需要加强科技投入、加强品牌建设、推进产业集群等多种手段去解决。
在技术方面,现代科技的应用已经逐渐渗透到肉牛养殖的各个环节,如良种选育、养殖管理、疾病防控、肉品质量控制等,这些技术的应用可以更好地改进肉牛养殖的产业链,增强其市场竞争力。
在市场方面,由于消费者对肉制品的品质、安全性等方面的要求越来越高,肉牛养殖企业必须要加强品牌建设,提高产品质量,特别是加强肉制品的安全控制,以满足消费者的需求,获得更大市场份额。
总的来说,肉牛产业发展仍面临不少困难和挑战,但也有广阔的发展空间和机会,需要政府、企业和专业人士等多方共同努力,共同推动产业健康、稳健、可持续发展。
2.肉牛养殖的优势和发展趋势肉牛产业具有以下优势:(1)适应性强,牛肉是四大肉类中营养价值最高的肉类之一,由于其营养丰富,近年来人们日益重视牛肉的健康价值,因而市场需求增长迅速。
(2)养殖成本较低,境内外粗饲料资源丰富,可以降低养殖成本。
(3)多用途性强,除了肉品,还可以用作牛奶、皮革、肥料等多个方面。
肉牛产业发展的趋势:(1)绿色养殖。
新农村建设和生态环境保护意识的逐步增强,使得养殖业发展导向向着绿色、环保、低碳的方向转变。
(2)品种改良。
加强优良品种选育、遗传育种技术的研究,提高牛的遗传优势和生产性能,为养殖业提供更好的高品质生产资源。
(3)加强科技投入。
随着技术的发展和进步,肉牛养殖业将更加依赖科技的支持和帮助,如信息化技术的应用、先进的饲料栽培技术、疾病防控等。
(4)加大品牌建设。
品牌是养殖企业提高市场竞争力的重要手段,而品牌的建设需要长期、耗费力量,养殖企业应该积极加强品牌建设和推广。
养殖肉牛利润分析目前国内大部分养牛户以庭院小规模养殖为主,也有专门的养殖场,但是投资太多,下面来看养殖肉牛利润分析。
养牛投资成本估算1、购基础能繁母牛400头,每头购价4500元180万元2、紫花苜蓿种子800公斤,每公斤50元4万元3、青贮玉米种子2500公斤,每公斤14元3.4万元4、一年生黑麦草种子2000公斤,每公斤18元3.6万元5、兽医室一个50?O3万元6、人工品改点一个30?O2万元7、青贮壕300m?3;,每立方60元1.8万元8、标准化育肥牛舍1200?O,每平方250元30万元9、青贮袋6000条,每条6元3.6万元10、小型铡草机10台,每台3000元3万元11、大型铡草机1台,每台10000元1万元12、小型卡车一辆5万元13、旋耕机2台,每台3000元0.6万元14、干草料棚1000平方米,每平方100元10万元15、饲料机组一套2万元16、建沼气池100立方米2万元17、种牛10头,12万元,育肥牛300头,每头3000元102万元18、周转资金(人工费、管理费、饲料费等日常开支)20万元总计:377万元投资估算依据及说明1、根据国家发改委和建设部发布的《建设项目经济评价方法与参数》规定的投资估算范围和统一取费参数。
2、土建工程费,包括羊舍、饲草料库房、办公用房、青贮壕、干草棚等建设,按当地建筑工程的实际造价估算3、设备费用,根据设备厂家发布价、经销单位询价格估算。
4、工程建设其他费用按有关规定计算5、流动资金:分项估算,确定流动资金最低需要量。
养牛的利润分析评价依据为国家发展改革委和建设部颁发的《建设项目评价方法和参数(第三版)》和农业部发展计划司、农业部规划设计研究院、建设部标准定额研究所编《农业项目经济评价实用手册》等规定进行核算。
(一)基本参数本项目设计能力年出栏育肥肉牛900头,饲养能繁母牛400头。
(二)财务分析1、收入分析(1)出栏育肥肉牛每头按5000元计。
肉牛养殖产业发展前景分析一、发展肉牛业是畜牧业结构调整的必然要求。
改革开放以来,畜牧业发展较快。
其中,养猪和养鸡业发展较快,而牛、羊发展相对较慢。
猪和鸡属食粮型畜禽,我国人多地少,粮食人均产量较低,不可能无限制的发展养猪、养鸡业。
近几年,猪、鸡价格出现大幅度波动,说明鸡、猪的发展已经接近饱和状态。
而牛和羊是食草型家畜,能够利用人类所不能利用的草和作物秸秆。
我国主要农作物为小麦、水稻、玉米,每年产生大量的作物秸秆,特别是玉米秸秆是牛、羊的优质饲草,目前的有效利用率不足50%。
因此,今后畜牧业重点发展的方向应是,充分利用粗饲料资源,大力发展养牛、养羊业。
二、发展肉牛业符合人们的消费时尚。
牛肉与猪肉、鸡肉相比,高蛋白,低脂肪,随着人们生活水平的不断提高,牛肉的消费量会逐渐增加。
1999年我国牛肉、猪肉和鸡肉的人均产量分别为3 .95千克、31 .46千克、915千克。
日本分别为4 .07千克、10 .14千克、9 .41千克。
印度分别为2 .84千克、0 .43千克、0 .55千克。
美国分别为43 . 62千克、31 . 8千克、57 . 98千克。
由此可知我国肉食结构以猪肉、鸡肉占绝对优势,牛肉所占比例过低。
这一方面和我国的消费习惯有关,同时也说明我国的总体消费水平还处于较低阶段。
随着经济的发展和人民生活水平的提高,肉食结构将发生较大的变化,牛肉的消费量将逐渐增加,肉牛业应有较大的发展潜力。
三、发展肉牛业是中国加入WTO后畜牧业发展的战略选择。
依照“中美农业协议”的有关条款,以2004年,我国农产品的平均关税从目前的24%~32%下降到17%,其中牛肉的关税要从目前的45%下降到12%。
目前,我国牛肉的生产成本低于国外,产量位居世界第3,但出口量很小,我国2000年牛肉产量535万吨,出口量仅占产量的0 . 32%,占世界出口总量的0 . 29%。
另一方面,我国的牛肉价格存在较大的比较优势,我国牛肉价格与猪肉、鸡肉的比例约为2∶1,而国外约为3~10∶1。
肉牛养殖的环境条件及市场行情分析牛肉因其富含丰富的蛋白质,口感鲜嫩,饱腹感极强,一直以来深受大众喜爱。
肉牛的养殖周期长,生长速度快,但生长周期长,所以收益慢。
市场上消费牛肉的形式不只是鲜牛肉这么单一了,冷冻肉、熟肉制品等牛肉消费量在逐年增加。
为了满足市场上牛肉消费量,很多农民转向肉牛养殖,肉牛养殖的重点不只是提高养殖技术,还要注重关注肉牛市场行情,做出及时判断,才能取得更好的经济收益。
良好的养殖环境是基础,首先合理的养殖场位置,可以节省处理粪污的难度,降低传染的几率;科学规划场区配置,能够更好地集中区域功能管理,提高养殖场日常管理效率;绿化能够更好的区分各功能区,并提供良好的环境。
肉牛养殖产量增加,价格回温,经济效益也有一定的提高,这也就刺激了养殖数量的增加,不少地区的政府为了促进当地经济发展,提倡肉牛养殖业,并优化了当地农业结构,促进国内牛肉产量增长速度。
1.养殖管理1.1 场址选择养殖的场址必须做好科学的规划,周密考虑周边的环境。
必须与当地的农业规划、住宅规划相结合,才能实现现代化养殖场址。
1.1.1 肉牛养殖场应在地势较高、向阳的地方,特别是北边高、南边低的缓坡是场址的首选,应避免中间有凹处的地势,这种地址不通风,排水条件不好,容易出现夏秋两季涝灾,冬季不易防寒等缺点。
1.1.2 场址应建在沙质土壤上,沙质土松软、吸水、吸潮,预防夏秋季雨水积水、地面积聚尿液,土质结块,容易打扫。
这样的土质有利于养殖场的卫生维护,并能防止潮湿引起的蹄病,也不利于传染疾病传播。
1.1.3 场址附近的水源充足,最主要的是水源干净卫生,水质好,这样才能避免人、牛因饮用水感染疾病。
1.1.4 肉牛进食量较大,所以养殖场的饲料需求量特备大,为了节省饲料的运输费用,场址应选择距离粗饲料源较近的位置,如干草、植物秸秆、青贮等,以便保证饲料充足。
1.1.5 场址应选在交通便利的地方,以便采购架子牛及饲料时,方便运输,还有肥育牛、农家肥等的运输量也很大,运送周期短,天气条件恶劣的情况下也要保证运输,因此路面状况也要较好。
肉牛养殖市场调查情况
根据内蒙古科尔沁肉牛养殖集团民权、新野养殖基地专家和业内人士介绍,肉牛养殖已成为中国畜牧养殖业发展的新方向,也是目前畜牧养殖中效益较好、市场较为稳定的项目之一。
大规模肉牛养殖多采用进口西门塔尔肉牛和中国黄牛品种,西门塔尔肉牛最大特点是生长速度快,一岁体重可达450-500公斤左右,他的饲料转化率高,育肥期增重可达3.5-5.5斤/天,深受养牛专业户青睐。
目前内蒙古科尔沁肉牛养殖集团河南区民权养殖基地全部为西门塔尔肉牛,南阳新野养殖基地也是以西门塔尔肉牛为主。
民权养殖基地情况:以培育母牛繁殖、卖牛犊和肉牛为主,采用的是饲料养殖成本较低的散养模式(每头母牛饲养成本3-4元/天),承包林场2万余亩,种植耐阴草、紫花苜等牧草放牧养殖,2010年10月开时筹建肉牛养殖厂,目前拥有肉牛6千余头,其中母牛4000余头,多为1岁龄,只有十几头产犊,处于育肥期公牛不足1000头,尚无出栏肉牛。
新野养殖基地情况:以育肥肉牛养殖、屠宰销售为主,采用圈养模式,2005年建厂,配套饲料厂,十个牛栏(每个尺寸103米*50米),每栏养殖育肥牛600头,现拥有肉牛5000余头,出栏牛全部自己屠宰销售,母牛较少,产一胎牛犊后即屠宰销售。
从内蒙古采购幼牛(11元/斤)。
牛粪卖给当地菜农,每立方15元。
一、肉牛的各个成长期划分和饲养情况:
牛犊期:4个月,体重可达200-250斤,主要是哺乳和少量饲料;
幼年期:10个月,体重可达500-600斤,日食青储饲料3-4.5斤、精饲料3-5斤;
育肥期:2个月,体重可增加到800斤,日食青储饲料8-12斤、精饲料5-8斤;
追肥期:1个月,体重可达950-1000斤,日食青储饲料12-15斤、
精饲料8-10斤;
二、各阶段肉牛成长情况:
幼年期:考虑饲料营养配方情况,幼年期养殖时间可以缩短到8个月,一般情况下日可增重1-1.5斤,只要体重达到300-400斤左右就可进行育肥饲养。
育肥期:要求饲料供给保证肉牛日增重达3-4.5斤。
追肥期:要求饲料供给保证肉牛日增重达5斤左右。
三、各阶段饲料成本:
牛犊价位一般1000-1200元/头,400-650斤肉牛按体重核算价位近几年为10-11元/斤,目前出栏肉牛价位9.7-11.5元/斤;
各阶段饲料成本:(青储料成本0.3元/斤,精料平均成本2元/斤左右)
牛犊期成本:平均0.7元/天
幼年期成本:平均10元/天
育肥期成本:平均15元/天
追肥期成本:平均23元/天
四、利润分析:
(一)、常规饲养利润分析:
1、幼年期10个月:购200公斤左右牛犊1400元,饲养成本300天*10=3000元,销售金额600斤*10=6000元,利润1600元
2、育肥期2个月:购牛成本600斤*11=6600元,饲养成本60天*15=900元,销售金额800斤*10=8000元,利润500元/头牛,累计利润2100元/头牛。
3、追肥期1个月:饲料成本30天*23=690元,销售金额950斤*10=9500元,利润810元/头牛,累计利润2910元/头牛。
即常规饲养每头牛月利润220元
(二)、高效养殖:从300-400斤肉牛开始育肥6个月出栏利润分析:购幼牛3500元,育肥保证增重不低于3斤,6个月体重达到950斤,饲养成本180天*20元(包括防疫人工管理等费用)=3600元,销售金额9500元,利润2400元/头牛.6个月,每头牛月利润300-400元。
(三)母牛繁殖饲养:大型养殖均要考虑母牛繁殖,以保证品种优良、肉质保持和牛源稳定,一头母牛一般情况下一年一胎、一胎一头,一岁半龄即可配种。
母牛养殖饲料成本控制每天6-7元/头,牛犊母乳喂养,饲料成本几乎可不计,由于一年龄牛长得最快(2岁龄牛是一岁龄牛的75%,3岁龄牛是2岁龄的50%)),所以,母牛一胎后屠宰可保持母牛养殖月利润150-200元/头。
五、结论:
通过市场调查分析,母牛圈养是当前畜牧养殖的较好项目,特别是采用内蒙古科尔沁南阳新野有限公司的育肥牛场养殖,保守情况下可保证平均每头牛年利润3600元以上。
建一个6000头的肉牛养殖厂,牛舍需土地80亩,考虑青储场地、饲料储存和办公等,约需用土地130亩;牛种投资约需3300万元,考虑其他投资约需5000万元;年利润2160万元。
以上意见供领导参考。
李宗团
2012-5-2
科尔沁南阳肉牛基地考察情况补充:
一、科尔沁南阳肉牛育肥场:
1、规模及设施:育肥场总占地650亩,肉牛饲养围栏十个(每栏肉牛600头),目前有肉牛6栏半3800余头,占地75亩,包括青储池、小麦秸秆场地、配料车间等现有场地约150亩,其余占地种植小麦,以备扩建时使用。
育肥场铁丝网围墙,牛舍:地坪0.8厘米厚水泥地面,司喂通道彩钢瓦顶棚宽10米,通道宽3米,围栏用DG57钢管。
2、人员配置:育肥场现有职工30人,其中:厂长1人,肉牛管理员10人(每栏1人,管理600头牛),加工草料12人,司草喂养4人,防疫2人。
3、建设投资:千头牛固定资产投资约需160万元,包括牛舍地坪、围栏、彩钢棚、饮水池、牛用按摩器、音响设施和青储池、拌料机及其它基础设施等。
4、幼牛采购:内蒙古通辽市有四大肉牛交易集市,每个交易集市都超过3000头牛,现场采购,大小自选,交易后当地有专用双层货车运输,每车可拉60-70头小牛或50头大牛,每趟运费1.5万元,约0.5元/斤牛,到新野肉牛单价11元/斤,行情变化不大。
公司闫总介绍采够500-600斤牛最合适,生长速度快,出栏周期短,资金周转快。
5、育肥牛场管理重点:饲料配方和防疫。
饲料配方师要确保成本最小化的同时,每头牛日增重不低于3-4斤;防疫包括肉牛防疫和进入大门车辆、人员的防疫。
6、青储饲料储备工作也是管理重点之一,关系到饲料供应和喂养成本问题。
每头牛日需10公斤青储料,1000头年需360吨玉米秸秆和小麦秸秆,见肉牛养殖厂需考虑租或购置玉米收割粉碎机和小麦秸秆打包机等
机械。
二、屠宰场:
1、占地200余亩,拥有一条西班牙设计国际领先水平的屠宰生产线,设计年屠宰能力10万头,2012年度计划屠宰3万头,2013年4万头,2014年10万头,牛肉冷储能力5000吨(现有2000吨冷库、3000吨冷库各一个)。
2、现有人员120人,一班生产,分屠宰、分割两个工段。
3、总投资4600万元,其中屠宰生产线投资约2500万元。
4、销售:出口、内销相结合,牛肉按不同部位分割,用保鲜膜贴肉包装冷冻,出口主要通过北京总公司销售,内销:与用牛肉大户直接合作,参观当天康师傅集团来洽谈采购牛肉事宜,预测五年内都不存在销售难问题。
5、利润:屠宰肉牛出肉率在38-45%左右,出口牛肉320元/公斤,内销牛肉50-120元/公斤,屠宰一头牛利润在1000元以上。
李宗团
2012.5.4.。