营养与药物的关系

营养素与药物的区别

棘皇实业 左静

在临床上医生之间，医患之间；在各种沟通的渠道的参与人群自己；在药房的购买之间„在生活中很多场景，都曾或正在有这样一个探讨话题，营养素，功能性营养补充品，和药物之间，有什么关系，区别呢？在这里，作为一名从医10多年的内科主治医师，我想就我的认识和大家进行一些探讨。

在我看来，两者有以下八大区别：

第一：俗话说：“三分治，七分养”。营养素是“养”，是治本（有些疾病是缺乏营养素引起的）；药物是“治”，是治标；

第二： 营养素用来修补身体的组织，但不会造成身体更严重的损伤。好比庄稼“施肥灌溉”； 药物用来暂时控制疾病的症状，同时会有其他的目前机体不需要的作用，临床上称为“副作用”，尤其是作为西药而言，绝大部分都是化学合成的，大自然本不存在的，那么，它对机体的作用可能也是另一种压力，临床叫做“不良反应”；

第三： 营养素缓解压力，特别是减轻肝脏的压力，有调肝、养肾、维护消化系统平衡的作用；而大部分的药物，尤其是西药，则是增加人体消化系统的负荷，增加肝肾的负担；

第四： 营养素作为机体免疫力构成的基本元素，适量合理补充可增强自身的免疫力，但绝大部分化学合成的药物和免疫系统无关，甚至降低免疫力；

第五： 营养素适用于任何人，在一定程度上可增加药物的疗效，但药物必须对症下药，只能针对特定病人，同时增加人体营养素的消耗，所以当我们使用药物时要增加营养素摄入。

第六： 饮食和营养是健康之本，吃得健康就远离疾病；用药物是借助外界力量解除痛苦，药物可治病但也可损伤健康。

第七： 营养素可以平衡酶及荷尔蒙分泌，可全面提升人的生理、心理功能；部分药物则会影响或扰乱身体酶及荷尔蒙的分泌，会导致身体和精神受损。

第八： 营养素可以作为药物，对治疗疾病有益，长期使用对机体有重要意义。药物不可以作为营养素，吃药是一种短期行为，长期用药对健康增加风险。

综上所述，其实我最想表达的，是如何在不依靠药物的情况下，用合理的营养保持健康的身体。当然，在现阶段，除了营养的合理摄入，还需要我们良好的运动习惯，生活习惯等等，增加健康素养，多学习，多了解，方可保自己一生健康啊！

营养与药物的关系

营养与药物的关系一直是人们关注的话题之一。营养是指人体所需的各种营养物质，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等，它们是维持人体正常生理功能所必需的物质。而药物则是指可以治疗、预防或者改善疾病症状的化学物质。在很多情况下，营养和药物之间存在着密切的关系，正确的营养可以预防和改善一些疾病，也可以影响药物的吸收和利用。本文将从不同角度探讨营养与药物的关系。

营养与药物之间存在着协同作用。一些研究表明，良好的营养状态可以增强药物的疗效。维生素C可以增加抗生素的杀菌力，促进感冒的恢复。某些矿物质如钙、镁等也可以影响药物的吸收和代谢。所以，在服药期间，合理的饮食结构非常重要，有助于药物的有效利用。一些药物也可以影响人体对营养的吸收和利用。胃炎患者长期服用抗生素可能会影响维生素B12的吸收，导致贫血等问题。

营养可以预防和改善一些疾病。一些研究表明，膳食中富含的抗氧化物质和维生素可以减少癌症的发生。维生素E可以保护细胞膜，防止细胞氧化损伤，减少肿瘤的发生。膳食中富含的纤维素也可以减少结肠癌的风险。同样，一些饮食习惯也可以影响一些慢性疾病的发生和发展。高盐饮食可以增加高血压的发生率，而高血压又是心脑血管疾病的危险因素。所以，通过正确的饮食结构和营养补充，可以有效地预防和改善一些慢性疾病。

营养也可以在药物治疗过程中发挥重要作用。一些研究表明，一些慢性疾病如糖尿病、高血脂等可以通过改变饮食结构来辅助药物治疗。糖尿病患者可以通过限制糖分和淀粉的摄入量来辅助胰岛素的治疗，高血脂患者可以通过限制脂肪的摄入来辅助降脂药物的治疗。一些药物也需要饮食配合，例如抗结核药物在治疗期间需要限制含钙食物的摄入，以免影响药物的吸收。

营养和药物之间的关系并非一成不变。不同的个体，不同的疾病情况可能需要不同的饮食结构和药物治疗方案。所以，在选择饮食和药物治疗时需要根据个体的具体情况来制定。也需要注意药物和饮食之间的相互影响，特别是一些特殊人群如孕妇、儿童等需要额外的注意。

营养素与药物的相互作用

重要的营养素与药物的相互作用包括饮食对药物溶解性的影响,营养缺乏症时药物动力学改变,药物诱导的食欲改变及药物诱导的营养不良(参见第301节).

个别的食物成分可以增强,阻止或减低药物的吸收.例如,酪胺是乳酪的一种成分,是强烈的血管收缩剂.某些服用单胺氧化酶抑制剂的患者吃乳酪后,酪胺可以导致血压升高.高蛋白质饮食可以通过刺激细胞色素P-450的诱导而提高药物代谢的速率.能改变肠道菌丛的饮食可以显著地影响某些药物的整体代谢.

营养素缺乏,如钙,镁和锌缺乏能损害药物的代谢.能量和蛋白质缺乏会使组织的酶水平降低,并因为吸收减少及肝功能障碍而损害药物的效应.由于胃肠道变化而引起的吸收不良也会影响药物的效应.维生素C缺乏可与药物代谢酶的活性有关.老年人常常发生不良药物反应,这可能与他们维生素C状态常常过低有关.

许多药物都能影响食欲,吸收及组织代谢(表1-11).

某些药物影响矿物质的代谢.利尿剂,特别是噻嗪类和皮质类固醇药物引起钾缺失时,能使洋地黄诱发心律失常的危险性增加.钾缺失也可因经常服用泻药引起.使用氢化可的松,脱氧皮质酮和醛固酮时,可出现明显的水钠潴留,至少短期内如此；而使用强的松,氢化强的松和较新的类固醇药物时,水钠的潴留则少得多.这种情况在使用雌激素-孕激素口服避孕药和保泰松时也会发生.其他作用包括硫酰脲,保泰松,钴和锂可降低甲状腺对碘的吸收或释放；口服避孕药可降低血浆锌的含量,提高铜的含量；长期使用肾上腺类固醇可引起骨质疏松症.

许多维生素的代谢可受到药物的影响.乙醇能损害硫胺素的吸收,而异烟肼则是一种尼克酸和吡哆醇的拮抗剂.乙醇和口服避孕药能抑制叶酸的吸收.服用苯妥英,苯巴比妥,去氧苯巴比妥或吩噻嗪进行长期抗惊厥的大多数病人血清及红细胞叶酸含量下降,偶尔也能引起巨幼红细胞性贫血,可能是因为肝脏微粒体药物代谢酶受到了影响.补充叶酸会干扰抗惊厥剂的作用,但补充酵母片似乎可以提高叶酸水平而无此作用.抗惊厥剂诱导的维生素D缺乏症已得到公认.有报道说,使用氨基水杨酸,缓慢释放的碘化钾,秋水仙素,三氟吡啦嗪,乙醇和口服避孕药能引起维生素B12吸收不良.

营养素与药物的关系

 人体由营养素构成，不是由药物构成。

 二．

给人体细胞补充充足营养素，可发挥细胞自身新陈代谢组织更新作用，使受损组织恢复健康，。

比如慢性胃炎：慢性胃炎是多系统功能紊乱导致。胃药不能纠正，所以胃药很难治愈胃病。 而补充足量蛋白质和B族维生素等营养素，发挥身体的自我修复能力，一般两到三周症状就会消失。

 三．人们的误区：身体坏了，不用身体原材料修补——不用营养素调理，只靠药物来修理！问题是我们的身体不适用药物构成的，而是由营养素构成的，这样修不合理，效果不好。

药物可以治疗疾病,它挽救了许多人的生命。现在的问题是很多人过度依赖药物，把自己的健康完全寄托在医药上。全世界滥用药物都比较厉害，尤其是我们中国。是药三分毒，药物都有或多或少的副作用。中国大陆有几千万聋哑人，80%以上都是药物尤其是抗菌药物使用不当造成的，由此可见药物副作用的厉害。急性病、重症、传染病、可以手术的癌症，医药的作用很大，应该以医药为主，营养调理为辅；慢性病医药只有控制疾病的作用、只有对症治疗的作用，均衡营养、改变不良生活方式对身体的帮助更大。

（二）药物对营养的其它影响

许多药物在肝脏代谢、肾脏排泄，它们对人体的消化系统包括肝脏都有伤害，从而影响消化系统的功能，使食物的营养不能完全吸收与消化，因而造成营养不足使身体受到伤害。例如苯磺酰胺会破坏多种维生素，当它们进入细胞后，会取代维生素在细胞和酶系统中的位置，使酶系统无法发挥正常的功能。必须在停止服药后大量摄取维生素B族，才能消除其毒性。此外，用来防止血液凝固的丁香素也会抑制维生素A，必须增加维生素A的摄取，才能促进其效果。而治肺结核病的药物异烟肼的毒性，则可用维生素B6、维生素C来预防。青霉素会伤及脑部，增加维生素B6的需求，也是必须适时补充B6才能免其伤害。儿童服用四环素，牙齿会出现黄色斑点，这是因为维生素E被破坏的缘故，补充维生素E便可改善。