优质鲫鱼高产养殖技术

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畜牧水产

xUMUSHUICHAN

优质鲫鱼高产养殖技术

袁昌盛黑龙江省勃利县永恒乡林牧渔指导中心154500

摘要:鲫鱼个头较小,味道鲜美,营养丰富,深受广大消费者的欢迎。基于此,从科学选种、池塘清理、鱼种放养、鱼种驯化及日

常管理等方面,全面介绍优质鲫鱼养殖技术,以期为广大鲫鱼养殖者提供一定的参考。关键词:鲫鱼:高产;养殖技术

一、科学选种

品种是影响鲫鱼质量和产量的关键因素,好的鲫鱼品种外形好、生长

快、病害少,能够极大地提高鲫鱼的质量和产量。选种时要结合当地人的习惯,同一种鲫鱼,有的人认为外观

好看,有的人却不喜欢。另外,有的鲫鱼虽然生长速度快,但口感稍差,

有的不人喜欢。因此,要综合各种因素来选择适合当地人习惯的品种,才能有更好的销路。

二、池塘清理池塘面积不宜过大,也不宜过小,

以0.40~0.53hm2最佳,水深2~3m即可。池塘水质良好,排灌方便,池

底平整无杂物,便于捕捞。在注水之前先对池塘进行清理,清掉池塘底部

的杂物、淤泥,然后对池塘进行消毒,一般使用生石灰即可,然后将池底暴晒7d,再进行灌水。

三、鱼种放养

为了获得较高的产量,在养殖鲫鱼时,应以鲫鱼为主要鱼种,另外

搭配部分其他鱼种,进行混合养殖。一般比较常见的是搭配花鲢,花鲢的数量约占整体放养数量的20%左

右。一般放养时鲫鱼鱼苗质量约为50

g,放养密度为1600~2000尾/667

m2。具体数量可根据鲫鱼鱼苗的实

际质量进行调整。放养的花鲢鱼苗质量以30.50g为宜,放养数量约为300—400尾焰67m2。在将鱼苗放入

池塘之前,要对其进行消毒。一般将

鱼苗放置于浓度为2%的食盐水中15rain左右,或者放置于浓度为1/10000的高锰酸钾溶液中20min左右,即可

完成消毒杀菌。四、鱼种驯化

鲫鱼一般生活在池塘的中下部,

未经驯化的鲫鱼一般不会到水面进食。因此,喂食后将会有大量的食物浪费,

而鲫鱼也由于未能进食足够食物而生长缓慢。因此,需要对鲫鱼进行驯化,

使他们习惯于在进食的时间段浮到水面抢食。在驯化初期,可以在鱼食中添加一定的诱食剂。鲫鱼密度大,一

般比较容易驯化。如果长时间未能驯化,则可降低池塘水位。一方面可以

加快驯化速度,使鲫鱼习惯在水面抢食;另一方面也能提高水温,促进鲫

鱼生长。需要注意的是,花鲢鱼苗应在鲫鱼已经驯化完成后进行投放,否

则将会对鲫鱼的驯化带来一定的影响。五、投喂方法鲫鱼的养殖效率,除了与鱼种、

环境、饲料配方有较大关系外,还与投喂方法存在一定的关系。在其他条

件已经确定的情况下,合理的投喂方

法对于提高鲫鱼的生长效率,提高鲫鱼的养殖效益有着重大影响。(一)日投喂量的确定

鱼食的日投喂量与鱼的生长速率和饲料系数有关,也可根据鱼的营养

及代谢水平计算。一般注意以下投喂的基本原则:一是Et投喂量应控制在鱼类摄食量的70%~80%;二是不同

发育阶段的日投喂量标准,幼鱼阶段日投喂量占与体质量的10%左右,成

鱼阶段日投喂量占体质量的2%。3%;

三是不同水温条件下日投喂量占鱼体

总质量的数值约为(水温数值×0.13)/100;四是根据水质不同溶解氧含量条件确定日投喂量,当溶解氧含量为3~4

蝉儿时,日投喂量应比溶解氧含量为5m玑以上时减少15%,当溶解氧含量

为2—3mg/L时,日投喂量应比溶解氧含量为5mg/L以上时减少40%,当溶解氧含量低于2m玑时,应停止投喂。

(二)投喂次数幼鱼阶段每天投喂3。5次,成

鱼阶段每天投喂两三次。(三)喂养方式包括人工投喂、自动投饵机投喂

和自动定时投喂等形式。鲫鱼抢食性差,需细心投喂,一次投喂至少持续

15。30min,并将饲料投喂在固定的饲料台上,或选择土质较硬池底作固

定投喂点,防止饲料沉入泥中而造成浪费。饲料投喂也应坚持“四定”一

定质、定量、定时、定点原则。

六、日常管理(一)勤巡塘

每天最少巡塘两三次,注意观察水质变化、鱼的迸食情况以及有无浮

头现象发生。根据鱼的进食情况确定鱼食的投喂时间及地点。

(二)勤换水鱼在池塘中生活一段时间后,池塘

中杂物会增加,为改善水质,减少病害的发生,应及时换水,一般每次换水量

为池塘总水量的l/3左右。・通过换水,可以增加水中的溶解氧,促进鲫鱼生长。(三)勤监测

采用水质监测仪,每天定时检测池塘水中的相关指标,从而采取相应的处理方式,提高水质,随时准备增

氧机,在水中溶解氧量降低时及时补充。确保舒适的养殖环境,从而使鲫

鱼达到优质、高产。

河南农业2016年第5期(中)