吃零食对健康有害吗

当孩子站在琳琅满目的超市货架边，指着那些花花绿绿的零食不肯离去时，您是狠着心拒绝，还是被孩子渴望的目光征服而心软？为了孩子的健康，是不是不应该让他们吃零食？如果可以吃，应该给他们吃些什么呢？

★专题：您给孩子吃零食吗？

★什么是零食？

1.零食的定义

零食是指非正餐时间食用的各种少量的食物或者饮料，不包括水。

2.零食的10个类别

谷类、糖果类、坚果类、薯类、肉类及蛋类、豆及豆制品、饮料类、蔬菜水果类、奶及奶制品类、冷饮类。

3.零食的3个级别

中国疾控中心编制的《中国儿童青少年零食消费指南》，根据营养价值、特点以及是否有利健康，将零食分为“可经常食用”、“适当食用”和“限制食用”三个级别。

4.零食的作用

零食能提供一定能量，占儿童每天食物20%左右，也提供微量元素和维生素（如水果类），正确选择零食比绝对禁止更合理。

5.零食是把双刃剑

食用不当，零食会导致孩子体重增加、营养不良、胃口受损；使用得当，不仅可以给孩子补充三餐营养摄入的不足，避免正餐吃得过饱，还能给生活增加无限乐趣。所以，关键还是要让孩子适当地科学食用。

★小零食大道理，按类别来细分析

1.谷类零食

*可经常食用：煮玉米、无糖或低糖燕麦片、全麦饼干、无糖或低糖全麦面包等。

理由：都属于低脂、低盐、低糖的食品。

*适当食用：月饼、蛋糕及甜点。

理由：添加了中等量的脂肪、盐和糖。

*限制食用：膨化食品、巧克力派、奶油夹心饼、方便面、奶油蛋糕等。

理由：含有较高脂肪、盐及糖。尤其是膨化食品，更是高油、高能量、高盐、高糖、高味精集于一身，长期大量食用会造成营养不足和脂肪积累。如果在饭前吃，还易造成饱胀感，影响正常进餐，而且其中含有的铅还会影响儿童生长发育。

2.蔬菜水果类零食

*可经常食用：香蕉、苹果、柑橘、西瓜、西红柿、黄瓜等。

理由：新鲜、天然。

*适当食用：海苔片、苹果干、葡萄干、香蕉干等。

理由：已用糖或盐加工的果蔬干虽挂水果名，但营养已大打折扣。

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枸杞子吃多有害吗

枸杞子是一种营养价值比较高的食材，同时它也是一种常见的中药材，在提高免疫力，在保护眼睛，预防感染疾病方面都能发挥一定的作用，平时可以用枸杞来泡水喝，也可以在做菜的时候放入一些枸杞子，都能达到养生保健的功效，当然也要注意，平时在吃枸杞子的时候不能吃得过多，避免出现上火的情况。

枸杞子吃多有害吗

一、阴虚人群吃枸杞子容易上火：阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。

二、过量食用问题多：枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

三、感冒发烧的人不能吃：枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

枸杞的滋补养生

不同的时间都可以吃枸杞的，枸杞价格便宜营养丰富，通常作为一种营养养生食物来食用的，枸杞怎么吃都可以的，不过吃枸杞要注意枸杞食用要有更好的效果。中医提醒不管怎么吃枸杞本文整理于网络，仅供阅读参考

子，只有长期服用才有效果。

之前有朋友问我黑枸杞与红枸杞的区别，简单来说，红枸杞要比黑枸杞好吃，尝起来更香甜，口感更好。从汤色上来说，红枸杞冲泡几乎无色有淡淡的红色，而黑枸杞的花青素遇到不同的水质会呈现不同的颜色。从功效上来说，枸杞都有提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、止消渴、改善睡眠、暖身体、抗肿瘤的功效;但黑枸杞含有大量的原花青素从而具有很强的抗衰老作用。所以黑枸杞虽然没有红枸杞好吃，但营养价值比较高

绝大多数人吃枸杞的目的是为了补肾壮阳，但如果只是简单的生吃泡水很难把枸杞的效果最大化，大家应该知道枸杞也是中药的一种，如果想把一种药性最大性质的发挥必须用别的药材做辅助。五宝茶的配方是枸杞子、菟丝子、五味子、覆盆子和车前子，都是对补肾有很大疗效的药物，每天喝一杯五宝茶，可以治疗腰膝酸软、血虚萎黄、虚劳精亏等症，让人更有活力。

吃零食的危害

• 1、整天零食不离口，还能使胃液分泌失调，消化功能紊乱，食欲减退，对正餐不感兴趣，结果必需的营养素得不到保证，热量摄入也不够，必然影响健康。

• 2、吃零食也容易引起感染，吃零食时，往往是“随手拈来”，最容易由于手不干净或食品不洁而致肝炎、腹泻等疾病。

• 3、上课吃，睡觉也吃 ，相互攀比，影响同学学习和休息，并且增加家庭的经济负担，影响学校的环境卫生、而且影响学生的生长发育。

• 露天制售食品时，会受到大量环境中如结核杆菌、贺氏、沙门氏菌等致病性微生物的威胁，加上汽车尾气、人流、风力将周围环境中的尘土、杂物等带起，致病性微生物和空气中的有毒有害物质完全被露天食物吸收，如果人们长期食用这些食品会造成传染性腹泻、癌症等疾病。

选择食物格外重要

中学生正处于人生中生长的第二高峰期——青春期,因此对摄入的食物要求也就很高,食物的好坏,直接关系着身体素质的好坏.

色素：

大多存在于:酱卤类制品、灌肠类制品、休闲肉干制品、五彩糖。

危害：长期食入含有着色剂的食品后，人体健康会受到影响，过量的污染物还会对人体主要脏器造成损害。尤其对儿童的健康发育会有较大的危害。

看看零食

• 口味适合中学生的习惯。这些“三无”零食，大都采用色素等添加剂制作，色彩诱人，吃起来“甜、酸、辣”，迎合中学生的口味。

• 满足自己的欲望，零食的诱惑，大有“千金散尽还复来”的气概！

• 世界卫生与经济发展组织指出：中国零食制作粗糙，控菌指标低，对人的身体发育影响不良，不适宜入口……

• 湖南曾有一个小男孩因吃了过了保质期的零食而死亡……

吃零食的危害——分类析

• （1）薯片 薯片的营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃破坏食欲，容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌。

• （2）话梅、话李 含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。

• （3）快餐面 脂肪含量很高，营养价值比较低，多吃不利于饮食平衡。

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中药零食能当零食吃吗

作者：邬时民

来源：《家庭医学》2016年第07期

菲sweet

亲们有在吃中药零食的吗？效果怎么样？我比较瘦弱，前阵子体检时又发现有些贫血。据说阿胶是最适合女人补气血的，红枣也是补血佳品，常言道“一日三颗枣，青春永不老”。我前几天逛超市的时候，偶然发现有卖“阿胶蜜枣”的！真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫！售货员说这是中药零食，既好吃，又有一定的药用，特别适合女人补血养血、补脾和胃、益气安神、滋阴润燥。亲们有吃过的吗？

一颗小树

我们办公室有一阵特别流行吃中药零食，像阿胶蜜枣啦、龟苓膏啦、茯苓饼啦，为此我特意咨询过中医学院的同学，他的建议是：中药作为“药”，既有特定的药理功效，又有一定的毒副作用。中药零食虽然被称作零食，但毕竟含有中药，也应遵循“辩证论治、因人而异”的中医用药原则。含中药的零食并非人人适宜，不能滥用。是否可以食用，每天吃几次，每次吃几颗，你最好先咨询一下中医师。

Yokohama

阿胶蜜枣只适合气虚或血虚体质的人食用，有助于改善面色黄白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等症状。但是阿胶蜜枣不太好消化，每天不要多于10颗；另外，蜜枣滋腻，多吃还容易上火。六六

夏天到了，许多冷饮店都推出了龟苓膏、酸梅汤、凉茶，作为消暑佳品，卖的还挺火，普通人都可以吃吗？

Harashi

酸梅汤能很好地补充人体由于出汗而丧失的水分和盐分，同时，夏季天气炎热，人容易没有食欲，酸梅汤也是很好的开胃食品，还能促进消化。但是，酸梅汤收敛作用强。需要发汗的外感病人及呼吸道有痰的咳嗽病人都不宜多喝：胃溃疡患者喝了以后可能会导致胃出血，即便是溃疡已经愈合了，也不能大量饮用。

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在南方（如广州）天气湿热，喝凉茶能清热降火。在北方就不太适合。同时，由于凉茶的成分都是些苦寒的药物，体质虚寒、脾胃虚弱及经期的女性都不宜多喝。有内热，火气大，如经常牙龈肿痛、口腔溃疡、大便干结不通畅等症状的人群，比较适合喝。