桔梗栽培技术

桔梗的栽培技术与加工

一、形态特征

桔梗别名包袱花、四叶菜、土人参、和尚头等，为多年生草本植物，野生于山坡、草丛中，植株高30cm～100cm，有乳汁，全株光滑无毛，根肥肉厚，长圆锥形，外皮黄色或灰褐色，叶近无柄，对生或轮生，叶片卵形或卵状披针形，长3cm～6cm，边缘有不整齐的锐锯齿，茎上部的叶互生。花单生于茎顶或呈疏总状花序，花萼钟状，先端5裂，宿存；花冠大，呈开展的浅钟状，蓝紫色，5裂，裂片三叶形，子房半下位。蒴果倒卵形，有三棱，花期7月～9月，果期8月～10月。

二、对环境的要求

桔梗喜生长于气候温暖、湿润、阳光和雨水充足的地区，能耐寒，怕风害，土壤以土层深厚、肥沃、排水良好，富含腐殖质的砂质壤土为佳。低洼、积水之地不宜种植。

三、栽培

（一）繁殖方式

1．采用种子繁殖：生长期2年。

生产中一般采用直播。桔梗种子细小，千粒重1.5g，发芽率85%，在温度18～25℃、湿度足够的情况下，播后10～15天出苗。

冬播或春播：冬播于11月份～次年1月份，春播于3～4月份。以冬播为好，一般采用撒播。播时将种子用潮细沙土拌匀（比例为1盆土拌0.3kg种子）撒于畦面上，用扫帚轻扫一遍，以不见种子为度（即在土壤覆土厚度约2.5～3毫米），稍作震压。翌年春，出苗早齐。春播，要使出苗整齐，必须进行种子处理，或播后盖草保湿（处理方法：将种子置于30℃温水中浸泡，浸泡8小时捞出，用湿布包上，放在25～30℃的地方，上用湿麻片盖好，进行催芽，每天用温水冲滤一次。约5天时间，种子萌动即可播种）。播种方法同冬播，长期保持土壤湿润，一般15天左右出苗。亩用种量2.5kg。

2．育苗

桔梗育苗移栽一般在4～6月份均可，过早，由于桔梗苗小影响苗的质量，过晚苗大影响移栽，一般亩用种量10～12kg（有些实验田块按15kg）。具体方法：选择土地既不能在高坡也不能在低洼田块，最好选择排水良好的田块，土地要精耕细作，施足底肥，最好深翻一尺半以上，整好畦面，以利干旱时喷灌水用，而后将桔梗种子拌好细土均匀的撒播，上面稍作震压，覆盖杂草，保持土壤湿润，一般10～12天即可出苗，待出齐苗后，选择雨天除去覆盖物，以利幼苗生长。

- 1 - 桔梗种植技术与栽培管理

桔梗是由桔梗属（Heptacodium）植物所组成，根据植物研究，这种植物可以追溯到奈及利亚社会，并且是相当受人们热爱的一种美丽的装饰树木，它在温和或寒带地区种植、繁殖和收获果实的经历已有数千年历史。

桔梗种植技术与栽培管理，主要包括土壤选择，播种和栽种、浇水和施肥、土壤管理、病虫害控制等。

一、土壤选择

桔梗土壤要求深厚疏松，并通气，因此在选择土壤时应该注意，不能选择偏酸性土壤，而应仔细挑选中性土壤，以确保有更好的种植效果。

二、播种和栽种

桔梗的播种应选择春季或夏季，而栽种也要在春或夏，栽种也可在秋天，但要根据所生长的季节，不能太晚播种。

三、浇水和施肥

桔梗在播种后的一个月左右，开始要进行灌溉，而播种后的每个月都要定期对树木进行施肥，但是在施肥时，要注意，不能使用过量的化肥，否则会损坏植物的生长发育，以及造成植物对病虫害的抗性变差。

四、土壤管理

桔梗的土壤要求疏松，通气，微酸性，因此要及时对土壤进行管理，保持土壤质地的疏松性、通气性，同时，要及时进行施肥，让处 - 2 - 于植物生长最适宜的PH值状态。

五、病虫害控制

桔梗可能会受到茎节卷叶螟等病虫害的侵害，应及时采取有效的措施防治，以防止病虫害对植物的伤害。此外，还要进行大面积植树，增加植物的安全性，减少病虫害的发生。

桔梗高产栽培技术

(1)精细整地，施足底肥选向阳、土层深厚的坡地或排水良好的平地，深耕25—30厘米，细碎整平，按150。170厘米开厢。厢沟宽30—35厘米，厢上按沟心距20。25厘米开6厘米深的横沟，沟内施入磷肥作底肥，每亩20．25千克讨磋酸锯．

(2)适时播种桔梗秋、冬、春天都可播种，但以秋季9一lO月、春天12月至第2年4月播种最正确，现在播种出苗整齐，生长快，产量高，采纳条播，播幅为10厘米，播后盖上一层草木灰和细土，再覆盖薄草维持土壤水分和温度，出茁后揭去盖草。每亩用种子400克。

(3)田间治理苗高2厘米时适当疏苗，间苗。苗高3—4厘米时定苗。以苗距10一14厘米壮苗l株。补苗与间苗同时进行。桔梗幼苗期要除草l一2次，并追肥，每亩施用清粪水1000千克或尿素7千克。苗高6．7厘米再追一次肥，肥水在第一次加20％。

(4)喷施新型叶面肥万家宝万家宝是由中国科学院化学研究所研制成功的高科技产品，具有杀菌、抗病、抗旱、抗寒等多种功能，可使作物增产20％一40％。施用方法为：每亩每次用药25～45克，稀释800。1000倍，距离10天喷1次，均匀喷于叶面和植株各部。

(5)防治病虫害桔梗常见病害为斑枯病。虫害主若是蚜虫。防治蚜虫可用杜邦公司万灵1000倍喷雾。对病害，可用德国艾格福公司生产的百得福可湿性粉剂500一700倍液喷雾防治。

(6)收成加工春播的桔梗在昔时秋末后挖采，秋冬播种的次年秋末挖采。挖时勿伤根，以避免腐臭阻碍品质。挖出的根部除去根头和须根，浸泡在水中，洗净泥土，用竹片刮的根邵除去根头和须根，浸泡在水中，洗净泥土，用竹片刮去外皮，晒干后即成为商品。

桔梗，别名土人参，铃铛花。为桔梗科、桔梗属连年生草本植物。桔梗是药食兼用品种，以地下根茎作药用，具有宣肺、利咽祛痰，排脓之功效。主治咳嗽痰多、咽喉肿痛、音哑肺脓肿，咳吐脓血等症。用桔梗加工的桔梗菜、桔梗丝、桔梗果脯等保健食物不仅味美可口，且有医疗保健之功效，深受城乡人民喜爱。桔梗又是一种出口创汇产品，要紧出口到韩国、日本、美国等世界各国。具有较高的食用、药用和经济价值。因此，适当进展桔梗生产，是能增进本地的农业结构调整，也是农人们发家致富的一条有效途径。

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桔梗种植技术与栽培管理中药种植

2 桔梗种植技术与栽培管理 【概述】桔梗为常用中药材。历史悠久，行销国内外。具有宣肺祛痰，利咽排脓的功效。原为野生，20世纪70年代试改家种成功，使之产销日趋稳定。本品为桔梗科植物桔梗Platycoclongrandiflorum (Jacq) A. DC.的根。分布于安徽、河南、湖北、河北、山东、四川、浙江及东北、内蒙等地区。

【生长环境】桔梗原野生于干燥山坡、丘陵坡地、林缘、灌木丛以及干草甸和草原。栽培于向阳背风、肥沃的地方。喜光、喜温暖气候。能耐寒、怕积水。在土层深厚肥沃，富含腐殖质壤土生长良好。土壤水分过多或积水易引起根部腐烂。

【种植技术】

1、选地整地：须选择向阳、背风、肥沃、土层深厚疏松、排水良好、富含腐殖质壤土栽种。冬季深耕25～40厘米，耕时先施足基肥，每667平方米施有机肥2500千克，过磷酸钾25千克。翌年春季播种前再耕翻耙细，作成宽约150厘米的平畦或高畦，畦沟宽30厘米，深15厘米。有些地区采用垄播。

2、培育方法：

(1)有性繁殖：采用直播种育苗移栽。直播的桔梗主根挺直粗壮，分叉少，便于加工。育苗移栽虽有利苗期集中管理，节省劳力、土地，但主根不明显，分叉多，刮皮加工困难。 3 ①直播：春播于3月下旬至4月中旬(东北地区在4月上旬至5月下旬)，播种前将种子放人50℃温水中，搅拌水凉后，再浸泡8小时捞出，用湿麻袋盖好，进行催芽。每天早晚各用温水冲滤一下，4～5天后待种子萌动时即可播种。秋播于10月中旬至11月上旬。按行距20～25厘米在畦面开沟条播，将种子均匀地撒人沟内，覆土0.6～1厘米，稍加镇压后浇水，并保持畦面湿润。秋播后薄撒一层焦泥灰，以盖住种子为度，再覆盖稻草，防止雨水冲刷种子，并起保温保湿作用，一般在翌年4月出苗。

②育苗移栽：在整好的畦面上按行距10～15厘米开沟，播下种子，薄覆细土，轻压并盖草。出苗后，即将盖草除去。至秋末地上部分枯萎后或次年春季出苗前移栽，将根掘起，按行距20～25厘米开沟，株距6厘米，顺沟栽植，栽后覆细土，稍压即可。干旱时要在畦面盖草、浇水。