第一篇：关于申请聘用厨师的报告关于申请聘用厨师的报告药品食品监督局领导：我园是今年秋季开办的公立幼儿园，为解决幼儿午餐和教师用餐的需要，特聘请厨师一名，请贵局批准。
为谢！打鼓坪中心幼儿园2012.9第二篇：厨师聘用协议聘用协议甲方：（盖章）乙方：（签字）日期：日期：经甲乙双方友好协商，达成以下协议：一、期限聘用期限为年，年月日起至年月日。
聘用期满后，本合同自动终止。
如双方同意继续聘用，可以续签。
二、劳动报酬及劳动关系：（一）乙方到甲方工作并服从甲方管理。
（二）甲方支付乙方工资每月仟佰元整。
（三）乙方每月工资由甲方于次月10日发放。
若工资发放日适逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或数日发放。
（四）乙方劳动期间工资，足月按甲方规定的工资标准以月计发，不足整月按照超过十个工作日（含），核发半个月工资，少于十个工作日以试用工资按日结算。
三、乙方工作职责：（一）乙方从业人员必须持有“健康证”，无任何传染病。
（二）餐具必须一冲、二洗、三消毒、做到米淘二次，菜洗三遍；餐桌、餐椅摆放整齐、食堂及后厨地面每天三扫一洗，保持食堂内外整洁干净。
操作区域、餐具、灶台、制作器具不留污垢，不残留饭粒、菜渣、灰尘。
（三）爱护公物，严格执行安全操作规程。
正确操作、使用食堂的设施、设备，损坏公物照价赔偿。
因违反安全操作规程发生事故，乙方承担责任后果。
发现安全问题及时报告食堂管理人员。
（四）按信息所规定作息时间，按时供应饭菜，保证不耽误和影响职工就餐时间。
（五）乙方必须根据甲方提供的膳食标准，合理安排职工伙食，避免不足和浪费，每餐要切实做到正点开饭，营养均衡让职工满意、放心。
四、关于五险一金工资中已包含五险一金。
根据本人申请，五险一金已由个人自行缴纳。
五、劳动关系的解除出现以下情况，甲方有权随时解聘乙方。
（一）乙方不能履行其工作职责的。
（二）工作过程中，存在个人卫生不良、食堂卫生不达标，经食堂管理员劝解协调无效的。
（三）群众对烹制饭菜口味提出较大异议，经协调改进群众反映依然强烈的。
如乙方自愿离职，需提前三十天向甲方提出申请。
对于擅自离岗者，扣发本月工资。
第三篇：厨师聘用合同厨师聘用合同甲方：乙方：性别：出生年月日：民族：文化程度：居民身份证号码：家庭住址：邮政编码：电话：根据《中华人民共和国劳动合同法》及有关法律法规规定，甲乙双方本着平等自愿、协商一致、合法公平、诚实信用的原则，签订劳动合同，并承诺共同遵守。
同时乙方业已知悉甲方的入职须知及人事管理制度，并同意遵守各项规定。
第一条：服务内容甲方聘请乙方担任职务，进行菜系的精加工，出成品保证菜品出品的稳定性。
第二条：合同期限合同最短期限为一年，自年月日起至年月日为止，期满如继续聘用签定正式合同，第三条：工作时间1、每周工作7天，上下班时间按甲方人事部门规定执行。
2、甲方给予乙方每月2天休假，在不影响正常营业情况下，由甲方合理安排，工作繁忙时，乙方不准休假，听从甲方调度。
第四条：劳动报酬及待遇1、乙方每月基本薪金为人民币元，发放时间为每月16日发放上月工资。
2、甲方免费为乙方提供在聘用期间的工作餐、宿舍。
3、乙方薪金待遇实行甲方质量绩效考核制。
第五条：甲方的权利与职责1、甲方有权监督乙方的菜品生产、菜的出品质量及工作态度。
2、甲方有权根据乙方的技术水平、劳动态度和工作效率对工资做出合理的调整。
3、由于乙方原因造成的失误（如菜肴出现质量问题，造成顾客的伤害），甲方有权要求乙方做出合理赔偿。
出现重大过失，除合理赔偿外，甲方有权单方面解除劳动合同。
4、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方违反甲方管理制度，甲方有权给予相应处罚直至解除劳动合同。
第六条：乙方的权利和职责1、乙方在确保菜品出品质量同时，不断推陈出新，做到新、奇、特、鲜，适时推出时令菜、节日菜。
2、因乙方菜品出品质量问题，而遭到客人投诉退菜时，此损失由乙方自行承担。
3、乙方必须无条件遵守甲方管理制度，如果乙方违反劳动纪律给甲方造成损失的，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。
4、乙方受聘甲方后，一律不准兼职。
5、乙方需爱护甲方财物，保守甲方的商业秘密。
6、乙方在入职后需向甲方交纳合同保证金，金额为乙方月工资的30%，并在第一个月扣除。
合同期满，乙方办理完毕离职后续后，此保证金随工资一同退还。
7、若双方中止协议时，乙方需提前天通知甲方，或在甲方找到厨师后方能离职，否则后果乙方自负。
第七条劳动合同的变更、解除、终止、续订（一）有下列情形之一的，甲、乙双方可以变更本合同：1．在不损害国家、集体和他人利益的情况下，双方协商一致的；2．劳动合同订立时所依据的客观情况发生了重大变化，经与乙方协商一致的；3．由于不可抗力的因素致使劳动合同无法完全履行的；4．劳动合同订立时所依据的法律、法规已修改的；5．法律、法规规定的其他情形。
（二）乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同1．在试用期间，被证明不符合录用条件的；2．严重违反劳动纪律及甲方规章制度的；3．严重失职，营私舞弊，给甲方利益造成重大损害的；4．同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成甲方工作任务造成严重影响，或者经甲方提出，拒不改正的；5．被依法追究刑事责任的。
（三）有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是应当提前三十日以书面形式通知乙方：1．乙方患病或者非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排的工作的；2．乙方不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的；3．劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，经甲、乙双方协商不能就变更劳动合同达成协议的。
（四）有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：1.甲方不能按时按量提供乙方合理报酬的。
第八条：违约责任1、乙方在甲方工作期间中途到外单位应聘须经甲方批准，否则甲方有权解除劳动合同，同时扣除乙方当月工资及合同保证金。
2、乙方在甲方工作期间，中途不得无故辞职，否则甲方有权扣除乙方应得的各项费用。
第九条：本合同未尽事宜双方应友好协商解决，若发生劳动争议，可向甲方当地仲裁委员会申请等。
第十条：本协议自签字之日起生效，涂改无效。
第十一条：本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等效力。
甲方名称：乙方名称：甲方代表人签字：乙方代表人签字：年月日年月日第四篇：厨师聘用协议厨师聘用协议甲方：地址：乙方：家庭住址：居民身份证号码：甲乙双方经平等协商一致，自愿签订本聘用协议，共同遵守本协议所列条款。
一、聘用岗位、工作地点、聘用期限及劳务费1、甲方聘请乙方担任甲方“餐的制作。
为甲方员工提供工作日三餐的用餐服务。
2、乙方的工作地点为年“项目”结束止。
甲方可随项目进度对聘用期限进行调整。
3、劳务费乙方的劳务费为元/月（含税），甲方在每月日前向乙方支付。
如甲方因临时性事务需要乙方加班提供用餐服务的，甲方向乙方支付加班补助元/次。
二、乙方责任：1、乙方承诺其身体健康，无遗传性疾病或传染性疾病，乙方已具备卫生行政部门颁发的《健康证》，能够胜任食堂从业工作。
2、乙方应保持食堂操作间的环境干净整洁以及厨房设备、用品的卫生，生熟食物分开存放，保证所供应饭菜的安全卫生。
3、乙方应遵守甲方制定的食堂管理办法和制度。
必须按甲方规定按时、保质、保量供应饭菜，做到新鲜可口，花样翻新营养搭配均匀。
用餐时间如有变动，以甲方通知为准。
4、乙方在聘用期内，应对食堂内设备设施进行合理的保养和维护；厨房内必须添置或更换的设备、用具的，由乙方提出申请，经甲方同意后，由甲方负责购买。
三、甲方责任：1、甲方为乙方提供相关岗位的劳动工具及工作场所、并按协议约定向乙方支付劳务费。
2、甲方对乙方岗位工作进行检查监督，及时提出改进意见。
3、根据乙方的建议调整采购项目、对现有设备进行维修或添置新的设备。
四、其他约定1、聘用期间如乙方患病或负伤的，医疗费用由乙方自行承担，医疗期间甲方不支付乙方工资。
超过15日乙方仍无法回岗位正常工作的，甲方有权解除本协议。
2、因乙方疏忽、或未按规程操作造成食品安全事故或其它安全事故的，甲方可即时解除本协议，并保留追究乙方赔偿责任的权利。
3、聘用期内乙方要解除协议的，需要提前45天通知甲方。
五本协议一式两份，双方各执一份。
自双方签章当日生效。
甲方（盖章）：乙方（签字捺印）：第五篇：厨师聘用样本厨师长聘用协议甲方：乙方：经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：一、甲方权力与职责1、甲方把厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为年，即从年月日起至年月日止，其中试用期为三个月，即从年月日起至年月日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月总工资为人民币元，每月日~ 日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。
甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。
5、甲方给予乙方每月天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。
6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作（其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人），乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数（所差毛利率比乘菜金营业总额）的10%扣除工资。
3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜（每周至少推出两道新菜品）。
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。
5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。
6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担；若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。
7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。
