冷库冷量计算

冷库耗冷量计算1 冷库的原始条件该冷库是一个单层300t 生产性冷库，主要冻结并储存蔬菜。

采用砖墙、钢筋混凝土梁、柱和板建成。

隔热层外墙和屋顶采用聚苯乙烯泡沫塑料，冻结间内墙贴软木，地坪采用炉渣。

该冷库主要包括冻结间、冻结物冷藏间两大部分，其主要加工环节为：鲜蔬菜进入冻结间冻结，蔬菜温度降至要求温度后进入冻结物冷藏间冷藏。

其设计条件如下：（1）气象和水文资料石家庄夏季室外计算温度为+30℃，相对湿度为75%。

（2）生产能力冷藏容量为300t ，冻结能力为1.5t/h ，每天两班，每班8h 。

（3）制冷系统采用氨直接蒸发制冷系统，冻结物冷藏间温度为-18℃，冻结间温度为-23℃。

2 冷库容积计算冷库计算吨位计算公式： 1000VG ρη=（2-1）式中：G—冷库计算吨位（t ）； V—冷间公称容积 (m 3)； η—容积利用系数；ρ—食品计算密度（kg/m 3）；冻结间的冻结能力1.5t/h,冻好一批需要8h ，每天冻结2批，由此可知冻结间一次要容纳12t ，根据表1-6查得蔬菜的密度为 230 kg/m 3,根据表1-8查得η=0.55，根据公式（2-1）得：冻结间：V=ρηG1000=8.055.0230121000⨯⨯⨯m 3=118.58m 3。

取单层冷库净高为4.8米，则库房面积A=8.458.118m 2=24.7m 2，故库房公称体积定义为8.447⨯⨯=134.4m 3。

根据表查得蔬菜的密度为 230 kg/m 3,根据表查得η=0.55，根据公式得：冻结物冷藏间：V=ρηG1000=8.055.02303001000⨯⨯⨯m 3 =2964.43m 3。

取单层冷库净高为4.8米，则库房面积A=22m 59.617m 8.443.2964=，故库房公称体积定义为8.41838⨯⨯=3283.2m 3。

3 冷库围护结构的传热系数计算3.1 冷库维护结构的组成主要计算外墙、内墙，阁楼层和地坪的传热系数，热阻计算公式为： i i i /λδ=R R=1/α传热系数K 的计算公式为： nw K αλδλδα1112211++++=式中： i λ—冷间维护结构中各层建筑材料或隔热材料的热导率[W/(m 2·℃)]。

第三章 冷库耗冷量‎的计算第一节概述‎一、含义：单位时间内‎必须从库房‎排出去的热‎负荷 二、计算目的：为压缩机选‎型提供依据‎ 三、分类：1、由围护结构‎传热而引起‎的耗冷量——Q12、食品冷加工‎耗冷量—— Q23、通风换气耗‎冷量——Q34、电动机运行‎引起的耗冷‎量——Q45、操作、经营、管理耗冷量‎—— Q5第二节冷库‎耗冷量的计‎算一、由围护结构‎传热而引起‎的耗冷量——Q1 1、计算公式：Q1=K ·F ·a(t w -t n ) K ——围护结构的‎传热系数 F ——围护结构的‎计算传热面‎积 a ——维护结构两‎侧温差修正‎系数 t w ——外侧的计算‎温度 t n ——内侧的计算‎温度 2、计算公式分‎析 1）K 值（传热系数） K=∑R1=nn n W αλδλδλδα1112211++++K值与经济‎指标的关系‎冷损失 K 建筑投资经营管理费‎用冷损失 K 建筑投资经营管理费‎用K值的计算‎与选用q=k∇t≤102）F值（参与传热的‎面积）（1）地坪、楼板、屋面面积的‎确定（2）墙体面积的‎确定A、墙高的确定‎B、外墙长度的‎确定C、内墙长度的‎确定3）a值（1）含义及有关‎因素：两侧表面温‎度的修正系‎数，与围护结构‎所处的部位‎及与围护结‎构的“热惰性指标‎D”有关（2）“D”的含义及其‎计算库外空气温‎度、太阳辐射昼夜为波动‎周期，抵抗外界热‎流波动的能‎力D=R1S1+R2S2+……R1、R2——各构造层材‎料的热阻S1、S2——各构造层材‎料的蓄热系‎数（3）由“D”查表求a（89页）4）库外计算温‎度tw(1)外墙、屋顶、顶棚时以夏季空气‎调节日平均‎温度为库外‎温度（84页查表‎）如上表查不‎到，可由当地气‎象资料查出‎最近10年‎的干球温度‎，可有5天不‎保证温度的‎平均温度 （2）内墙、楼板时 邻室室温度‎作为计算温‎度其中冷却间‎和冻结间都‎以空库保温‎温度作为计‎算 冷却间10‎℃ 冻结间-10℃ （3）地坪有通风加热‎装置 1～２℃ 无加热装置‎ 以库外计算‎温度 ５）t n库内设计温‎度（84页） 二、Q 值的计算‎2 （一）有关概念1、Q 2含义：食品冷加工‎或储藏的耗‎冷量2、概念：从热源看（本身温度高‎；储存放出、吸热） 从换热方式‎看：对流从初始温度‎ 冻点温度 冷却终了温‎度G 121)(c t t -∙（显热） G γ （潜热） G )(32t t -2c1）冷却间或冻‎结间Q2值Q2=QbaQ22+=ττgcgttHHG∙∙-+-)()(2121Qa2——食品本身的‎热量Qb2——包装材料或‎运输工具的‎热量G 冻结加工能‎力 H食品焓值‎H相对应温‎1度新鲜肉：35℃冷却肉：+4℃冰鲜鱼虾+15℃新鲜虾：以冷冻水（洗虾）的温度冷藏车：-8℃～-10℃H冻结终了‎2温度对应的‎焓值τ冻结时间g包装材料‎的重量=GB（B包装材料‎系数97页‎）2、冷藏间Q2Q2=22121212222)(2)(24)(24)(qGGqqGcttGBHHGQQQQnbdcba-+++-+-=+++G进货量（等于库房总‎容量的5％）三、Q3值——通风换气引‎起的耗冷量‎1、通风换气的‎作用1）将有害气体‎排出，引进新鲜空‎气2）供操作工人‎呼吸用2、Q3的计算1）储存食品的‎换气 Q a 3=24)(n n w Vn H H γ-V 内净容积‎n ——换气次数（每天2～３次） 2）兼作操作间‎ Q nr n w b r n H H )(303-= 30——每个操作人‎员每小时需‎要的新鲜空‎气量 四、电动机运行‎引起的耗冷‎量Q 4Q 4=∑∙∙ρξNξ热转化系数‎ρ电动机运行‎时间系数 五、经营操作耗‎冷量Q 5 Q 库内照明‎a 5耗冷量=q F d ∙ Q 开门耗冷‎b 5量=24)(nn w mr H H Vn -Q r r c q n 125.05=（操作工人耗‎冷量） 库外温度为‎最高，冷加工量最‎大时 Q=Q 1+Q 2+Q 3+Q 4+Q 5第三节 制冷设备负‎荷和制冷压‎缩机负荷 一、制冷设备负‎荷Q q为确定蒸发‎面积，单纯相加不‎符合实际情‎况，这样把降温‎过程作为直‎线，初时放热量‎最大，接近终了负‎荷减小；此外，冻前与冻后‎比热也不同‎，设备负荷各‎冷间分别计‎算。

冷库耗冷量计算1 冷库的原始条件该冷库是一个单层300t 生产性冷库，主要冻结并储存蔬菜。

采用砖墙、钢筋混凝土梁、柱和板建成。

隔热层外墙和屋顶采用聚苯乙烯泡沫塑料，冻结间内墙贴软木，地坪采用炉渣。

该冷库主要包括冻结间、冻结物冷藏间两大部分，其主要加工环节为：鲜蔬菜进入冻结间冻结，蔬菜温度降至要求温度后进入冻结物冷藏间冷藏。

其设计条件如下：（1）气象和水文资料石家庄夏季室外计算温度为+30℃，相对湿度为75%。

（2）生产能力冷藏容量为300t ，冻结能力为1.5t/h ，每天两班，每班8h 。

（3）制冷系统采用氨直接蒸发制冷系统，冻结物冷藏间温度为-18℃，冻结间温度为-23℃。

2 冷库容积计算冷库计算吨位计算公式： 1000VG ρη=（2-1）式中：G—冷库计算吨位（t ）； V—冷间公称容积 (m 3)； η—容积利用系数；ρ—食品计算密度（kg/m 3）；冻结间的冻结能力1.5t/h,冻好一批需要8h ，每天冻结2批，由此可知冻结间一次要容纳12t ，根据表1-6查得蔬菜的密度为 230 kg/m 3,根据表1-8查得η=0.55，根据公式（2-1）得：冻结间：V=ρηG1000=8.055.0230121000⨯⨯⨯m 3=118.58m 3。

取单层冷库净高为4.8米，则库房面积A=8.458.118m 2=24.7m 2，故库房公称体积定义为8.447⨯⨯=134.4m 3。

根据表查得蔬菜的密度为 230 kg/m 3,根据表查得η=0.55，根据公式得：冻结物冷藏间：V=ρηG1000=8.055.02303001000⨯⨯⨯m 3 =2964.43m 3。

取单层冷库净高为4.8米，则库房面积A=22m 59.617m 8.443.2964=，故库房公称体积定义为8.41838⨯⨯=3283.2m 3。

3 冷库围护结构的传热系数计算3.1 冷库维护结构的组成主要计算外墙、内墙，阁楼层和地坪的传热系数，热阻计算公式为： i i i /λδ=R R=1/α传热系数K 的计算公式为： nw K αλδλδα1112211++++=式中： i λ—冷间维护结构中各层建筑材料或隔热材料的热导率[W/(m 2·℃)]。

冷库制冷量计算方法【实用版4篇】目录（篇1）一、冷库制冷量的概念二、冷库制冷量的计算方法1.冷库体积和温度的确定2.计算冷库的热负荷3.确定制冷设备的制冷量4.举例说明制冷量的计算三、影响制冷量计算的因素1.冷库的体积和设计温度2.冷藏食品的种类和数量3.冷库的保温性能4.制冷设备的效率四、如何快速计算冷库所需制冷量并配备机组正文（篇1）冷库制冷量的计算方法是一个关键的技术问题。

冷库是用于冷藏和保存食品的地方，它的制冷量直接影响到食品的保鲜效果。

下面我们将详细介绍冷库制冷量的计算方法。

首先，我们需要确定冷库的体积和设计温度。

冷库的体积决定了冷藏食品的数量，而设计温度则决定了制冷设备需要达到的制冷效果。

在计算冷库制冷量时，通常需要将冷库的体积和设计温度转换为热量单位，以便于计算。

其次，我们需要计算冷库的热负荷。

热负荷是指冷库在单位时间内需要排除的热量。

为了计算热负荷，我们需要知道冷库的保温性能、冷藏食品的种类和数量、以及冷库内外的温度差等因素。

根据这些因素，我们可以使用热负荷公式来计算冷库的热负荷。

接下来，我们需要确定制冷设备的制冷量。

制冷量是指制冷设备在单位时间内能够产生的冷量。

为了确定制冷设备的制冷量，我们需要知道制冷设备的类型、尺寸和效率等因素。

根据这些因素，我们可以使用制冷量公式来计算制冷设备的制冷量。

最后，我们可以通过举例来说明制冷量的计算。

假设我们有一个 100 立方米的冷库，设计温度为 -18°C，冷藏食品为猪肉、鱼类和鸡肉，我们需要计算出这个冷库所需的制冷量。

根据上面的计算方法，我们可以得出这个冷库所需的制冷量大约为 24190.4 千瓦时。

总的来说，冷库制冷量的计算是一个复杂的过程，它涉及到许多因素。

目录（篇2）一、冷库制冷量的概念二、冷库制冷量的计算方法1.冷库体积和温度的确定2.计算冷库的热负荷3.确定制冷设备的制冷量4.举例说明制冷量的计算过程正文（篇2）冷库制冷量的计算方法是一个关键的技术问题。

冷库制冷量计算公式常高温冷库制冷量计算公式为：冷库容积×90×1.16+正偏差，正偏差量根据冷冻或冷藏物品的冷凝温度、入库量、货物进出库频率确定，范围在100-400W之间;中温冷库制冷量计算公式为：冷库容积×95×1.16+正偏差，正偏差量范围在200-600W之间;低温冷库压缩机组制冷量计算公式为：冷库容积×110×1.2+正偏差，正偏差量范围在300-800W风机匹配的计算方式一、冷藏冷库匹配的冷风机：查看详情每立方米负荷按W0=75W/m3计算。

1 若V(冷库容积)<30m3，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.2;2 若30m3≤V<100m3，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.1;3 若V≥100m3，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.0;4 若为单个冷藏库时，则乘系数B=1.1 最终冷库冷风机选配按W=A*B*W0(W为冷风机负荷);5 冷库制冷机组及冷风机匹配按-10oC蒸发温度计算。

二、冷冻冷库匹配的冷风机：每立方米负荷按W0=70W/m3计算。

1 若V(冷库容积)<30m3，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.2;2 若30m3≤V<100m3，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.1;3 若V≥100m3，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.0;4 若为单个冷冻库时，则乘系数B=1.1 最终冷库冷风机选配按W=A*B*W0(W为冷风机负荷)5 当冷库与低温柜共用制冷机组时，机组及冷风机匹配按-35oC蒸发温度计算。

当冷库与低温柜分开时，冷库制冷机组及冷风机匹配按-30oC蒸发温度计算。

三、冷库加工间匹配的冷风机：每立方米负荷按W0=110W/m3计算。

1 若V(加工间容积)<50m3,则乘系数A=1.1;2 若V≥50m3，则乘系数A=1.0 最终冷库冷风机选配按W=A*W0(W为冷风机负荷);3 当加工间与中温柜共用制冷机组时，机组及冷风机匹配按-10oC蒸发温度计算。

各种制冷量单位的换算关系如下：1. 1 kcal／h (大卡／小时) ＝1.163W，1 W ＝0.8598 kcal／h；2. 1 Btu／h (英热单位／小时) ＝0.2931W，1 W ＝3.412 Btu／h；3. 1 USRT (美国冷吨) ＝3.517 kW，1 kW ＝0.28434 USRT；4. 1 kcal／h ＝3.968 Btu／h，1 Btu／h ＝0.252 kcal／h；5. 1 USRT ＝3024 kcal／h，10000 kcal／h ＝3.3069 USRT；6. 1匹＝2.5 kW（用于风冷机组），1匹＝3 kW（用于水冷机组）说明：1. “匹”用于动力单位时，用Hp(英制匹)或Ps(公制匹)表示，也称“马力”，1 Hp (英制匹) ＝0.7457 kW，1 Ps (公制匹) ＝0.735 kW；2. 中小型空调制冷机组的制冷量常用“匹”表示，大型空调制冷机组的制冷量常用“冷吨（美国冷吨）”表示。

[ 冷库冷量计算]一、冷藏冷库匹配的冷风机：每立方米负荷按W0=75W/m³计算。

1 若V(冷库容积)＜30m³，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.2；2 若30m³≤V＜100m³，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.1；3 若V≥100m³，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.0；4 若为单个冷藏库时，则乘系数B=1.1 最终冷库冷风机选配按W=A*B*W0(W为冷风机负荷)；5 冷库制冷机组及冷风机匹配按-10ºC蒸发温度计算。

二、冷冻冷库匹配的冷风机：每立方米负荷按W0=70W/m³计算。

1 若V(冷库容积)＜30m³，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.2；2 若30m³≤V＜100m³，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.1；3 若V≥100m³，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.0；4 若为单个冷冻库时，则乘系数B=1.1 最终冷库冷风机选配按W=A*B*W0(W为冷风机负荷)5 当冷库与低温柜共用制冷机组时，机组及冷风机匹配按-35ºC蒸发温度计算。

冷库制冷量计算方法(总3页) -CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除冷库制冷量计算此中型冷库位于广州市，冷库由冷藏间和制冷机房两部分组成，冷藏吨位为150吨，冷藏食品为猪肉，鱼类，鸡肉。

设计冷藏间内温度为一18~(2，相对湿度为85％。

二、中型冷库容积计算中型冷库贮藏吨位计算公式如下： G：—lqV—．y式中G一冷库贮藏吨位(吨)；知,G：150吨，对于肉类的平均容重取450kg／m ，对于此吨位的冷库，取0．5。

把以上数据代入计算，知V=666m3。

房间净高取3米，则净面积为F=V／h=222m3。

中型冷库总面积为250m3。

三、中型冷库冷却设备负荷计算冷间冷却设备负荷应按下式计算：Q ：Ql+PQ2+Q3+Q4+Q5冷却间和冻结间的负荷系数P应取1．3，其它冷间取1。

对于冷藏间取p=1。

(1)围护结构传热量应按下式计算：Ql=k．F．a( —tI)式中k一围护结构的传热系数(w，m2℃)；F一围护结构的传热面积(m2)；a一围护结构两侧温差修正系数，可根据《冷库设计规范》查表采用；一围护结构外侧的计算温度(℃)；tf-一围护结构内侧的计算温度(℃)。

其中 =30．1℃，tf-=一18~(2。

传热面积为四周墙的面积与屋顶面积以及地板面积之和。

F=710m 。

混凝土浇注墙k=O．4W，m ℃。

a-1．15。

代入计算Ql：15709．5w=15．7kw(2)货物热量应按下式计算Q2=Q2l+Q +Q +Q式中Q 一食品热量；Q 一包装材料和运载工具热量；Q 一货物冷却时的呼吸热量；Q 一货物冷藏时的呼吸热量。

对于上式，仅鲜水果、鲜蔬菜冷藏间需计算Q孙Q ，此冷库冷藏肉类，只需计算食品热量及包装材料和运载工具热量。

Q2=Q2 +Q = G(Hl—H2) (tl-t2)—— +GB——ffG一冷间的每日进货量；H。

一货物进入冷间初始温度时的含热量；H 一货物在冷间内终止降温时的含热量；f一货物冷却时间(小时)；B一货物包装材料或运载工具重量系数，对于搁架式取0．3：tl一包装材料或运载工具进入冷间时的温度一8℃；c2一包装材料或运载工具在冷间间终止降温时的温度，一般为该冷间的设计温度(℃)；本设计为一18~(2。

冷库耗冷量指标估算表冷库耗冷量指标估算表是用于评估冷库的制冷负荷、能源消耗和效率的重要工具。

通过对冷库冷却系统的不同参数和运行情况进行测算和分析，可以得出一系列指标，用于评估和比较不同冷库的制冷能力和能源消耗。

下面是一个简单的冷库耗冷量指标估算表，包括常用的指标和计算公式。

1.制冷负荷指标：a.能耗指标：制冷负荷(Q)=冷库内部热量负荷+冷库外部热量负荷-冷库内部热量负荷可由以下公式计算：Q=储存物品的负荷(q)*冷库周期(t)*储存物品的具体热量(Cp)*储存物品的数量(n)-冷库外部热量负荷可由以下公式计算：Q=建筑物外墙面的负荷(q)*建筑物面积(A)+其他负荷(q)b.能效比指标：能效比(COP)=制冷量(Qc)/耗电量(P)-制冷量(Qc)可由以下公式计算：Qc=Q+补偿热量(q)-耗电量(P)可由以下公式计算：P=制冷机组的电功率(W)2.能源消耗指标：a.耗电量(E)=P*tb.耗电量(E)=COP*Q3.系统效率指标：a.制冷量与耗能比：制冷量与耗能比=Qc/Eb.冷却效率：冷却效率=制冷量/耗电量c.制冷水效率：制冷水效率=制冷量/耗水量4.其他关键指标：a.冷却水量：冷却水量=冷却水温度上升(ΔT)*流量(m)b.耗水量：耗水量=冷却循环水量+加水补充量-冷却水量c.湿度控制率：湿度控制率=实际湿度(RH)/设计湿度(RH)冷库耗冷量指标估算表不仅有助于评估冷库性能和能源消耗，还可以引导用户制定更加高效的运营策略和管理措施。

同时，定期对冷库进行耗冷量指标的估算和比较，可以监测和分析冷库的运行情况，及时发现问题并进行调整和改进，提高冷库的能源利用效率和运行效率。

冷库制冷量计算方法制冷量是指冷库在一定时间内从存储的产品中提取的热量。

冷库的制冷量计算方法可以通过以下三个方面来考虑：冷库的负载，冷库的绝热能力和冷库的制冷机组能力。

首先考虑冷库的负载。

冷库的负载是指冷库内存储的产品对冷库所需的制冷量的需求。

不同的产品对制冷量的需求是不同的，常见的有食品、药品和鲜花等。

计算冷库的负载一般需要考虑以下几个方面：1.冷库内产品的数量和重量：计算冷库内产品的总数量和总重量，从而得出冷库需要提供的冷却能力。

2.冷库内产品的冷却时间：不同的产品对冷却时间的需求是不同的，可以通过产品的处理时间和冷却要求来计算冷库的冷却能力。

3.冷库内产品的保鲜要求：不同的产品对保鲜的要求也是不同的，可以根据产品的保鲜要求来计算冷库的制冷量。

接下来考虑冷库的绝热能力。

冷库的绝热能力是指冷库在一定时间内保持冷却的能力。

冷库的绝热能力主要取决于以下几个因素：1.冷库的结构材料和厚度：不同的结构材料和厚度对冷库的绝热性能有不同的影响，一般采用保温材料来提高冷库的绝热能力。

2.冷库的密封性能：冷库的密封性能好坏对冷库的绝热性能有很大影响，保持冷库内外的温度差异度低可以提高冷库的绝热能力。

3.冷库的空气处理设备：冷库内的空气处理设备，如风机和空调系统等，可以对冷库的绝热能力起到辅助作用。

最后考虑冷库的制冷机组能力。

冷库的制冷机组能力是指冷库所配备的制冷设备的制冷能力。

制冷机组的制冷能力需要根据上述冷库的负载和绝热能力进行计算，确保制冷机组的制冷量能够满足冷库的需求。

总体来说，冷库制冷量的计算方法需要综合考虑冷库的负载、绝热能力和制冷机组能力三个方面的因素。

只有确保这三个方面的平衡，冷库才能够正常运行，产品也能够得到有效的冷却和保鲜。