餐饮部2017年度预算
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餐厅建造工程预算方案模板1. 项目概况餐厅建造工程预算方案模板适用于餐饮行业中新建餐厅的项目。
餐厅建造工程预算方案模板主要包括项目概况、工程量清单、费用预算、资金安排、工程管理、环境保护、安全生产等内容。
2. 工程量清单2.1 地基与基础工程2.2 主体结构工程2.3 建筑装饰装修工程2.4 供水、排水与采暖工程2.5 电气工程2.6 空调与通风工程2.7 智能化系统2.8 室内外景观绿化2.9 配套设施与设备3. 费用预算工程费用预算按照工程量清单和市场行情进行计算。
其中包括直接费用、间接费用和税金等。
4. 资金安排资金安排根据费用预算编制资金计划,包括项目前期费用、施工阶段工程款支付和竣工阶段工程款支付等。
5. 工程管理工程管理包括项目管理、施工管理、质量管理、安全生产管理等内容。
项目管理包括项目立项、招投标、合同签订、项目验收等内容。
施工管理包括施工组织设计、施工进度控制、材料质量控制、施工现场安全等。
质量管理包括质量目标确定、质量检验、质量纠正与预防措施等。
安全生产管理包括安全生产教育培训、安全生产管理制度、事故应急预案等。
6. 环境保护餐厅建造工程预算方案模板中要求对施工工程产生的环境影响进行评估,并采取相应的环保措施。
同时,要求制定施工废弃物排放和处理方案,确保环境不受污染。
7. 安全生产安全生产是餐厅建造工程的重要内容,要求制定安全生产计划、安全操作规程、安全技术措施等,并加强施工现场的安全管理。
8. 其他餐厅建造工程预算方案模板中还要求对项目质量保证、验收与结算等其他方面进行细致规划和安排。
以上是关于餐厅建造工程预算方案模板的详细内容,希望对您有所帮助。
2017年通化市国民经济和社会发展统计公报一、综合初步核算,全市实现地区生产总值(GDP)909.5亿元。
其中,第一产业实现增加值81.1亿元;第二产业实现增加值386.7亿元;第三产业实现增加值441.7亿元。
人均GDP达到41883元。
产业结构得到进一步优化。
三次产业比例为8.9:42.5:48.6。
规模以上工业增加值单位能耗增长23.4%。
表1: 地区生产总值单位:亿元全年居民消费价格上涨2.6%,八大类别指标除食品烟酒类下降,其他均呈现上涨态势。
食品烟酒类价格下降0.9%,衣着类价格上涨3.1%;居住类价格上涨1.1%;生活用品及服务类价格上涨1.2%;交通和通信类价格上涨0.8%;教育文化和娱乐类价格上涨1.6%;医疗保健类价格上涨21.1%;其他用品和服务类价格上涨2.0%。
工业生产者出厂价格上涨4.5%,工业生产者购进价格上涨9.5%。
表2:2017年全市居民生活消费价格指数上年=100全年完成一般预算全口径财政收入107.9亿元,其中,完成地方级财政收入61.9亿元。
全年完成地方财政支出254.6亿元,下降1.7%。
其中一般公共服务支出20.1亿元,增长18.7%;教育支出34.9亿元,下降3.7%;社会保障和就业支出49.3亿元,增长13.4%;医疗卫生支出20.3亿元,增长3.2%;节能环保支出5.1亿元,下降37.6%;公共安全支出9.7亿元,下降4.5%;农林水事务支出32.5亿元,增长21.7%;城乡社区事务支出28.1亿元,下降1.1%;交通运输支出9.3亿元,增长37.2%;住房保障支出11.6亿元,下降24.5%。
全年通化市城镇新增就业50261人,失业人员实现再就业10581人,全市实有失业登记人员8472人,登记失业率为3.48%。
二、农业农业实现稳定发展。
全年农林牧渔业总产值达到155.7亿元,下降3.2%。
全年粮食作物播种面积达到30.02万公顷,增长0.1%;粮食总产量193.69万吨,增长2.6 %。
餐饮公司财务问题分析与对策[摘要]随着社会经济的飞速进步,人民生活水平的提高,许多高校、大型公司、事业单位拒绝了外卖或者开小灶这种耗时耗力的方式,都选择了餐饮公司的食堂来负责日常饮食这方面的工作。
食堂后勤管理的方式有很多种,有对外承包的,也有成立餐饮公司自己运营的,也有将工作委托给第三方的。
但是无论采取哪一种方式,想要经营好一个食堂,为提供食客一个较为舒适的就餐环境都是不容易的。
本文通过从财务管理方面找问题,分析并找出对策解决问题,可以帮助餐饮食堂行业在保持价格合理水平上,能够提供更优质的服务,提供更好的餐食,获得更多盈利。
[关键词]财务管理;内部控制;成本核算;对策1贵州新创餐饮管理有限公司简介贵州新创餐饮管理有限公司成立于2013年3月,主要从事政府机关单位食堂、学校学生、教职工食堂业务,服务对象较为特殊而且稳定。
2016年9月前,贵州新创餐饮管理有限公司的主要经营贵安新区临时行政中心2号食堂。
从2016年9月开始,贵州新创餐饮管理有限公司拓展业务,承包了贵阳学院和护理学院学生食堂,为两所高校师生提供餐饮服务。
2贵州新创餐饮管理有限公司财务管理方面存在的问题2.1财务人员配置不合理。
贵州新创餐饮管理有限公司的财务部门有5个人,但是没有很明细的分工,谁都可以开发票,谁都可以做账,人人都是出纳。
就目前的餐饮食堂行业来说,贵州新创餐饮管理有限公司的财务人员使用方面问题比较大,而这种情况也是大部分的餐饮公司都会出现,因为食堂的是后勤部门,比较不重视管理,很多餐饮食堂的主管、会计都是身兼多职。
由于出纳与会计都由同一人负责,这样的情况就会非常容易让财务信息不够真实。
如果财务人员的责任工作分配明确,这种情况完全是可以避免的。
由于新创公司使用的是小企业会计制度,公司的财务信息可以不用对外公布,同时兼任会计和出纳,就非常容易导致食堂内部贪污腐败的行为滋生。
2.2内部控制不合理。
贵州新创餐饮管理有限公司的领导层并没有建立很规范的食堂财务管理制度,也没有增加财务监管力度的方法,导致食堂内部各个环节、各个部门的监督和控制力不够,导致食堂在采购管理、运营方面存在的盲目性较大,严重影响到了食堂的财务资金管理和高校食堂的人员管理。
酒店工程部年度保养计划酒店工程部年度保养计划(一):酒店工程部2015年工作计划2015年酒店工程部年度工作计划1项目:12项目:245酒店工程部年度保养计划(二):酒店工程部设备维修保养计划- 1 -- 2 -- 3 -- 4 -- 5 -酒店工程部年度保养计划(三):2016工程部个人工作计划【酒店工程部年度保养计划】范文一:物业工程部工作计划新的一年,为实现公司长远发展,现结合公司和我部门的实际情况,我们工程部2016年工作的重点,着力于工程部各项工作的落实,并在原来工程部工作的基础上,不断提高服务质量,主动配合物业服务中心完成各项维修任务,特拟定工作计划如下:一、人员安排按照运作模式及岗位管理的要求,工程部的人员维持目前的的人数,保证水电系统的运行。
为保证应急事件得以及时有效的处理,在现有人员编制中,夜间实行听班制度。
二、工作计划(1)加强工程部的服务意识。
目前在服务上,工程部需进一步提高服务水平,特别是在方式和质量上,更需进一步提高。
本部门将定期和不定期的开展服务意识和方式的培训,提高部门人员的服务质量和服务效率。
(2)完善制度,明确责任,保障部门良性运作。
为发挥工程部作为物业和商家之间发展的良好沟通关心的纽带作用,针对服务的形态,完善和改进工作制度,从而更适合目前工作的开展。
从设备管理和人员安排制度,真正实现工作有章可循,制度规范工作。
通过落实制度,明确责任,保证了部门工作的良性开展。
(3)加强设备的监管、加强成本意识。
工程部负责所有的设施设备的维护管理,直接关系物业成本的控制。
熟悉设备运行、性能,保证设备的正常运行,按照规范操作时监管的重力区,工程部将按照相关工作的需要进行落实,做到有设备,有维护,出成效;并将设施设备维护侧重点规划到具体个人。
(4)开展培训,强化学习,提高技能水平。
就目前工程部服务的范围,还比较有限,特别是局限于自身知识的结构,为进一步提高工作技能,适当开展理论学习,取长补短,提高整体队伍的服务水平。
餐饮企业盈利能力及对策研究作者:王可艺张忠慧来源:《商场现代化》2021年第07期摘要:盈利能力是企业持续进行再生产的动力和源泉,这是企业利益相关者做出各种经济决策的重要判断。
本文以RQ企业为研究对象,对企业盈利能力现状进行分析,挖掘出RQ 在发展中盈利能力方面存在的问题。
并针对该企业盈利能力问题提出合理的建议,期望可以了解企业盈利能力存在的问题,促进企业盈利能力发展。
关键词:营业利润率;总资产报酬率;盈利能力盈利能力分析对企业发展有重要的价值,在针对企业盈利能力分析中还需要了解企业发展现状,分析在企业发展中可能存在的问题,不断地完善影响能力。
餐饮行业的盈利能力受到多种因素的影响,在企业的发展中还需要分析各种因素对企业盈利能力的影响。
在餐饮行业盈利能力分析中需要了解企业盈利能力现状,这对企业盈利能力需要有正确的认识。
一、盈利能力概述盈利能力是企业在一段时间内获得利润的能力,这是企业管理和运行的核心内容。
盈利能力表示企业盈利能力的高低,是表示在一段时间内企业收益能力的多少,也是企业投资获得资金的来源。
企业盈利能力分析表示企业经营管理现状,能够了解企业发展中存在的问题,也是企业获得盈利水平的表现。
二、RQ企业盈利能力分析RQ于2012年在云南昆明注册成立,注册资金200万元。
在全国范围内的多个省市设有连锁店面,该企业具有稳定的客源,规模不断壮大,开设了70余家分店。
该企业以餐饮服务为主导,兼营粮食制品加工、餐用原料配送、厨师培训和等级鉴定等业务,经过多年的经营与发展,该企业得到了良好的发展。
1.营业利润率分析盈利能力分析中,企业营业利润率表示企业营业获得利润的能力,营业利润率也影响着企业盈利状况,对企业的盈利能力的关注还需要重视企业应收账款质量。
RQ企业的近五年的营业利润率,如表1所示:根据表1可知,从2015年到2019年RQ企业的盈利能力有明显的提升,企业营业利润率从15.24%增加到18.24%,企业的盈利能力比较强,目前的发展中,盈利能力也在不断提升,企业发展现状良好。
四川省井研县市场和质量监督管理局2017年部门决算编制说明一、基本职能及主要工作(一)主要职能。
1、基本情况我局是县政府工作部门,加挂井研县食品药品监督管理局牌子。
集工商行政管理和质量技术监督、县食品安全委员会办、食品药品监督管理局之职能,主要行使以下职责:(1)贯彻执行国家、省、市有关工商行政管理、质量技术监督、食品药品监督管理等方面的法律法规、规章政策和标准规范;依法开展市场监督管理和行政执法工作。
(2)依法承担对市场经济秩序的监管责任, 维护公平竞争的市场经营秩序。
(3)依法对商标使用进行监督管理,指导广告业发展,负责广告活动的监督管理工作,查处虚假广告等违法行为。
(4)负责各类企业、农民专业合作社和从事经营活动的单位、个人、外国(地区)企业常驻代表机构等市场主体的登记注册、监督管理,负责食品行政许可,承担依法查处取缔无证无照经营行为的责任。
(5)承担消费者权益保护工作。
(6)依法实施合同行政监督管理。
(7)承办产品质量诚信体系建设有关工作,组织实施质量振兴工作。
(8)负责管理计量工作。
(9)负责产品质量安全监督和认证认可工作。
(10)负责管理标准化工作。
(11)承担特种设备安全监察职责。
(12)组织拟订并协调推进食品安全规划。
(13)负责药品、医疗器械、化妆品行政监督和技术监督,监督实施药品和医疗器械研制、生产、流通、使用方面的质量管理规范。
(14)承办县委、县政府和上级工商行政管理局、质量技术监督管理局、食品药品监督管理局交办的其他事项。
(15)根据《中共四川省委机构编制委员会关于做好省以下盐业监管体制改革有关机构编制工作的通知》(川缟发 [2017]60号)精神,我局负责全县食盐质量安全管理与监督执法。
2、人员情况:我局现有编制118,其中行政编制63人、工勤人员编制9人、参照公务员管理人员编制38人、财政补助人员编制7人,用工控制数1人。
年末实有人数103人,其中行政人员63人提前退休13人、工勤人员9人、参照公务员管理人员23人、财政补助事业人员7人,用工控制数1人。
2017年吉林市国民经济和社会发展统计公报一、国民经济经济总量初步核算,全年实现地区生产总值①2302.8亿元,比上年增长2.6%。
其中,第一产业完成增加值229.4亿元,增长2.2%;第二产业完成增加值824.3亿元,增长0.7%;第三产业完成增加值1249.1亿元,增长4.5%。
三次产业结构的比例关系由上年的9.8:43:47.2调整为10:35.8:54.2,第三产业比重提升7个百分点,产业结构进一步优化。
全市人均生产总值达到54969元,按现行汇率折算为8448.9美元。
财政收支全年全市一般预算全口径财政收入完成294.6亿元,下降8.4%;一般预算地方级财政收入完成105.0亿元,下降22.6%;一般预算财政支出401.2亿元,增长5.5%。
民营经济全年全市民营经济实现主营业务收入6766.2亿元,比上年增长8.6%;实现民营经济增加值1093.8亿元,占GDP比重为47.5%;民营经济从业人员达119.8万人,同比下降2.9%。
民营经济单位迅速增加,截至2017年末,民营企业户数达4.1万户,同比增长23.2%;工商注册登记个体工商户19.1万户,同比增长13.3%;民营“四上”企业达到2897户,同比增长2.4%,其中,新增民营规上工业企业66户。
市场价格全年居民消费价格总水平上涨1.3%。
其中,医疗保健类价格上涨8.7%,教育文化和娱乐类价格上涨3.2%,交通和通信类价格上涨2.0%,生活用品及服务类价格上涨1.7%,衣着类价格上涨1.5%,其他用品和服务类价格上涨1.3%,居住类价格上涨0.2%,食品烟酒类价格下降1.4%。
商品零售价格指数上涨1.7%。
表2 居民消费价格指数(全年工业生产者出厂价格上涨5.7%。
其中:生产资料出厂价格上涨8.2%;生活资料出厂价格下降1.3%。
生产资料三大构成中,加工类价格上涨9.3%;原料类价格上涨7.6%;采掘类价格上涨5.6%。
农业全年全市粮食总产量为428.9万吨,比上年增长1.3%。
【导语】随着消费意识⾼涨,顾客的声⾳逐渐强烈,餐厅服务质量的完善更需要重视顾客效⽤,其对于顾客所产⽣对餐厅的认知有直接影响,也是餐厅要达成差异化竞争所能采⽤的⽅式之⼀,本⽂是餐厅年终总结及明年计划范⽂,仅供参考。
餐厅年终总结及明年计划范⽂⼀ ⾯对国家⼋项规定及六项禁令的出台,新的⼀年酒店将⾯临的形势仍然是不容乐观。
我们相信在总办的正确领导下,部门有信⼼、有决⼼,⼒争在营业指标上寻求新的突破,压⼒是⼤的,然⽽有了压⼒才会有动⼒,这就要求部门利⽤当前婚喜宴接待为主的情况下对⼯作思路和经营思路进⾏调整。
2018年如何发展,餐饮的每位员⼯都感到了不同以往的严峻挑战,为了⽬标的实现.我们将持续以市场为导向精细化管理为⼿段,树⽴全体员⼯主动帮客⼈打包剩余菜肴的意识,进⼀步提⾼服务质量、克服各种不利因素。
我们将会接受新的挑战,以全新的姿态,更新的⾯貌,迎接新的⼀年的到来。
部门有信⼼、有决⼼,⼒争在营业指标上寻求新的突破,为在新的⼀年取得更辉煌的成绩、现将2018年⼯作计划制定如下; ⼀、确定新⽬标,继续围绕以顾客为中⼼的主题,加强内部管理2018年餐饮营业指标为万元,⾷品总成本率控制在43%以下,⽔、电、⽓等能耗⼒争在酒店新的环境⽬标指标之内。
要想完成上述⽬标,这就要求我们必须对当前的形势进⾏充分分析,利⽤现有硬件设施的优势,餐厅、厨房两⼤岗位紧紧围绕年度指标开展⼯作,坚持以顾客为中⼼,根据市场变化及时调整经营策略,以提⾼内部管理队伍素质、努⼒培养出技术娴熟,礼仪规范,热忱服务的员⼯队伍作为餐饮经营的最根本⼯作。
全⾯推⾏顾客⾄上的服务观念,树⽴顾客满意是我们追求的⼯作观念,全⽅⾯为顾客着想并提供优质满意加惊喜的服务,⼤⼒开展员⼯操作练兵,及技术⽐赛活动。
并根据⽇常运转中出现的问题通过培训来改进和提⾼,以此来进⼀步提⾼员⼯的业务技能。
⼆、细化管理上下功夫 2018年部门将严格按照服务标准开展⼯作,寻找差距,加强学习和锻炼,不断充实新的管理理念,加⼤管理⼒度,破除吃⼤锅饭的思想,明确垂直管理机制,责任到⼈,各负其责,真正将个⼈的⽇常⾏为规范,业务能⼒和宾客满意度与奖励机制挂钩,做到奖勤罚懒。