.2植物细胞工程的实际应用教案
一、教材分析
《 植物细胞工程的实际应用》是人教版高中生物选修三《现代生物科技专题》专题2第一节《植物细胞工程》第2课时的教学内容。第1节课已经学习了细胞的全能性、植物组织培养技术、植物体细胞杂交技术等三方面内容。在此基础上，本节主要学习植物细胞工程的三方面应用，即植物繁殖的新途径、作物新品种的培育，以及细胞产物的工厂化生产等内容。
二、教学目标
1．知识目标：
（1）掌握微型繁殖和植物组织培养的联系
（2）掌握作物脱毒、人工种子的制备过程和意义
（3）了解单倍体育种和突变体的利用
2．教学重点难点
重点：植物细胞工程应用的实例
难点：掌握作物脱毒、人工种子的制备过程
三、教学方法：
1．学案导学：见后面的学案。
2．理解记忆为主结合讨论的方法
四、教学过程
(一) 复习提问、导入新课：
植物组织培养的概念、原理、过程方法、意义？
植物体细胞杂交技术概念、原理、过程方法、意义？
（二）导入新课
（三）重难点讲解
在植物微型繁殖新途径的教学中，首先可由植物组织培养技术引入，让学生回忆植物组织培养技术的基本原理和过程，思考利用这项技术能做哪些工作？再逐一讲解微型繁殖技术、作物脱毒及人工种子。
一、植物微型繁殖新途径
1. 微型繁殖与无性生殖
微型繁殖是用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术，实际上是无性生殖的一种。在繁殖的过程中，细胞进行有丝分裂，因此亲、子代细胞内DNA相同，具有相同的基因，因此能保证亲、子代遗传特性不变。利用这种技术能高效快速实现种苗的大量繁殖。
2．微型繁殖与作物脱毒、人工种子
作物脱毒、人工种子、单倍体育种的培育过程均有采用微型繁殖的技术。作物脱毒主要是强调微型繁殖的取材一定是无毒（的如茎尖、根尖），才能繁殖出无毒的幼苗。
人工种子采用的还是微型繁殖的技术，但是只需培育得到胚状体、不定芽、顶芽和腋芽，包上人工种皮就可形成人工种子。人工种子与微型繁殖得到的幼苗一样能保持亲本的优良性状，另外还可不受气候、季节和地域的限制。 二、作物新品种的培育
- 1 - 2.1.2植物细胞工程的实际应用教案
主备人：张爱芳（第二课时）
知识目标：
1、掌握微型繁殖和植物组织培养的联系
2、掌握作物脱毒、人工种子的制备过程和意义
3、了解单倍体育种和突变体的利用
能力目标：搜集有关细胞工程研究进展和应用方面的资料，进行整理、分析和交流
情感态度价值观：
1、认同细胞学基础理论研究与技术开发之间的关系；
2、关注细胞工程研究的发展和应用前景。
教学重点：
植物细胞工程应用的实例
教学难点：
掌握作物脱毒、人工种子的制备过程
★学情分析
本节教材内容对学生来说，第一课时已经学习了植物细胞工程的基本技术的知识，这节课学习起来有一定的基础。
★教材分析：
《 植物细胞工程的实际应用》是人教版高中生物选修三《现代生物科技专题》专题2第一节《植物细胞工程》第2课时的教学内容。第1节课已经学习了细胞的全能性、植物组织培养技术、植物体细胞杂交技术等三方面内容。在此基础上，本节主要学习植物细胞工程的三方面应用，即植物繁殖的新途径、作物新品种的培育，以及细胞产物的工厂化生产等内容。
★教学建议：
在植物繁殖新途径的教学中，首先可由植物组织培养技术引入，让学生回忆植物组织培养技术的基本原理和过程，思考利用这项技术能做哪些工作，再逐一讲解微型繁殖技术、作物脱毒及人工种子。于植物组织培养的其他应用，应当参照教材的思路，先介绍生产实践中遇到的问题，说明社会生产的实际需要，再介绍科技人员是如何应用植物组织培养技术解决这些问题的。在细胞产物的工厂化生产的教学中，尽管此内容是植物组织培养技术在另一方面的重要应用，但由于学生对此内容易于理解，所以教师可先让学生阅读教材，再结合资料分析。
★教学方法：
1．学案导学：见后面的学案。
2．理解记忆为主结合讨论的方法
析，师生共同讨论资料分析中的讨论题。
★导入设计
导入一：拯救国家极危植物——虎颜花
虎颜花为野牡丹科单种属植物，原产广东，为罕见的野生观赏植物，有重要的科研价值。虎颜花叶片基生，叶形巨大、美丽，呈心形，上有老虎斑纹，故虎颜花。国际自然保护联盟已将虎颜花列为极危种。为拯救虎颜花，我国南植物园的科学家对虎颜花，我国参华南植物园的科学家对虎颜花进行了组织培养，获得1万株试管苗，又利用生态恢复技术，使虎颜花成功回归野外。这体现了植物细胞工程技术的实际应用。那么植物细胞工程技术在生产生活中还有哪些方面的应用呢？让我们进入本节的学习，一起来了解吧！
植物细胞工程技术的应用
植物细胞工程技术是指通过体外培养植物细胞、组织和器官，并利用生物功效物质转运或者遗传工程技术改变生物的遗传性状的一种综合性科学技术。它的应用领域广泛，包括农业生产、食品工业、药品工业等。下面，就让我们来了解一下植物细胞工程技术的应用。
一、农业生产
由于其高效、经济的特点，植物细胞工程技术在农业生产中得到广泛应用。例如，在作物育种中，人们可以通过外源基因转化来构建耐盐、耐热、抗虫等功能强大的高产作物。另外，在植物组织培养中，还可以通过植物植物生长因子的人工调控促进抗旱、抗寒、提高产量等方面研究。此外，植物细胞工程技术还可以用于制造一些有益的生物化学物质，如蔗糖、维生素C等。
二、食品工业
植物细胞工程技术在食品工业中也有广泛的应用。例如，人们可以通过外源基因转化来提高食用植物中的营养成分含量，例如维生素、蛋白质等。此外，通过植物细胞培养技术还可以制造细菌外组蛋白，将其作为饮料和食品的防腐剂，并且可以将其用于生产抗生素和食品调味品等。
三、药品工业
植物细胞工程技术在药品工业中的应用早已见到其成效。它可以用于合成一些传统药物和新型药物。如，从植物细胞中提取大量天然药物，如阿斯匹林，可达到减少天然物源短缺的功能。此外，植物细胞工程技术还可以研究生产新型药物，如重组DNA和蛋白质药物等。
结语
植物细胞工程技术的应用广泛，不仅可以改变植物的遗传性状，提高农业生产效率，而且可以生产具有药理学意义的天然产物和高效新型药物，还可为食品工业提供新产品。虽然面临着一些技术难点和挑战，但是随着科技的不断发展，植物细胞工程技术的应用前景也变得愈加广阔。希望未来能够有更多的植物细胞工程技术应用，让我们的生活更加美好。
植物细胞工程的实际应用教学案例(总6页)
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--内页可以根据需求调整合适字体及大小-- 教学目标分析（结合课程标准说明本节课学习完成后所要达到的具体目标）：
1、知识目标
（1）掌握作物脱毒、人工种子的制备过程和意义
（2）了解单倍体育种和突变体的利用
（3）了解细胞产物的例子
2、能力目标
搜集有关细胞工程研究进展和应用方面的资料，进行整理、分析和交流。
3、情感目标
（1）认同细胞学基础理论研究与技术开发之间的关系
（2）关注细胞工程研究的发展和应用前景。
学习者特征分析（结合实际情况，从学生的学习习惯、心理特征、知识结构等方面进行描述）：
本节教材内容对学生来说，第一课时已经学习了植物细胞工程的基本技术知识，这节课学习起来有一定的基础。教师可以采用学案导学、让学生理解记忆为主结合讨论的方法。但是，本节内容都是前沿科技，学生难以亲身体会，教师可以用多媒体相关图片等资料，增强学生的感性认识。
教学方法设计（结合教学重点与难点和学生情况描述所选择的具体方法）：
本节教学重点是知道植物繁殖的新途径及细胞产物的工业化发展，这部分内容通过学生自学基本能够掌握；教学难点是作物新品种的培育，这部分内容与必修二的知识联系较紧密，需要教师引领学生回忆单倍体的概念、特点等相关知识，还可以通过多媒体展示单倍体育种与杂交育种的图解，比较各自的优缺点，使抽象的知识清晰、明了。
教学过程（按照教学步骤和相应的活动序列进行描述，要注意说明各教学活动中所需的具体资源及环境）：
【旧知复习、导入新课】
1、回忆植物组织培养技术的基本原理和过程
2、思考利用这项技术能做哪些工作。
[学生]思考回答问题。
[设计意图]对前面的已学知识进行复习巩固，为后面的知识做铺垫。 【教学内容】
一、植物繁殖的新途径
[教师]课件展示以下问题，指导学生根据问题阅读课本，找到问题的答案。
