低碳经济下杭州开元名都大酒店实施绿色营销现状及对策研究
作者：叶文文吴美珍
来源：《经营管理者·上旬刊》2016年第10期
摘要：现如今，随着人们生活水平的提高，人们愈来愈注重自己的身体，愈来愈追求低碳生活、绿色经济。近年来，旅游业迅速发展，酒店行业竞争对手不断增加，纷纷采取新的营销方式来博得众筹，而绿色营销成为重中之重。
关键词：低碳生活绿色经济绿色营销
21世纪，人们都在首倡低碳生活、绿色经济。杭州作为旅游大城市，每一年款待的旅客不可胜数，以至于杭州酒店的竞争异常猛烈，要想在其独占鳌头，就要顺从时代的发展，实施绿色销售策略。通过对杭州开元名都大酒店实施绿色营销近况的认识，叙述酒店实施绿色销售过程中碰到的难点，并给出相关的对策。促进酒店更好更快的发展，使酒店获得更高的利润及更大的竞争优势。
一、绿色营销的理论概述
1.绿色营销的内容。笔者所理解的绿色营销指的是在普通营销的基础上加入绿色元素，将营销与绿色相结合产生新的营销方式，这种方式会给酒店带来利益，促进酒店的发展。而资料中所说的绿色营销，是指社会和企业在全面认识到消费者逐渐巩固环保认识和是以所引发的对洁净型无害产品需求的基本上，摸索、独创并拣选市场机会，经历一系列理性化的销售方法来满足消费者与社会生态环境发展的需求，达到可持续发展的进程。
2.酒店实施绿色营销的意义。旅游产业的主要组织形式是酒店，由于酒店的发展需要消耗大量的自然资源与能源，从而会产生许多的污染物和废弃物。在低碳生活的前提下，酒店要达到长久稳定的发展就一定要对当前的营销模式有所改变，采用低能耗、低污染，将酒店的营销模式改造成具有生态、社会和经济效益相协调发展的管理方式。酒店在实行绿色营销过程中要切合消费者自身对绿色消费的需求，这样可以得到许多的市场机会，可以提高酒店的行业中的占有率，使酒店获得更多利益。
二、杭州開元名都大酒店实施绿色营销的现况
1.酒店实施绿色营销的现状。
1.1酒店已形成相应的绿色销售意识，但绿色销售活动尚未完全展开。随着时代的变迁，人们生活水平不断提高，不仅仅是为了赚钱而忙碌，他们会在闲暇时候到处旅游，到处逛逛，
体验生活。他们愈来愈重视自己的身体，愈来愈追求低碳生活、绿色经济。杭州开元名都酒店作为一家资质深厚的酒店，走在杭州酒店业的前锋，早早就察觉到酒店业今后发展的趋向，就对酒店的营销方式进行转变。酒店开始设计绿色产品，销售绿色产品，但在绿色营销活动方面做得不够，顾客无法在未接触酒店的基础上了解酒店是否有环保意识。目前为止，杭州开元名都大酒店只开展过一项与之相关的活动“地球一小时”活动。
1.2生产和使用绿色产品已成为酒店的经营主旨和营销热点。随着越来越多的游客注入杭州，很多酒店都一开始实施绿色营销来吸引顾客。什么是绿色营销？怎样实施绿色营销？酒店认为生产和使用绿色环保产品就是绿色营销，现今该种观念已经深入人心，已经成为酒店的经营主旨和营销特点。酒店在设施设备上使用低碳、节能、环保的规格，在餐饮上推出无污染、天然的食品，当然该食品的价格比较昂贵。但是绿色营销不仅仅只是生产和使用绿色产品，酒店可以开展相关活动来回应该观念，还可以提高酒店的声誉，吸引广大顾客。而杭州开元名都大酒店开展了一项"九九登楼大赛"的活动，吸引了许多游客的关注。
1.3酒店施行绿色营销的物质基础薄弱。酒店实施绿色营销的两大物质基础是资金和技术，因此现在酒店面临的两大困境就是资金缺乏、技术落后。当前，资金问题是影响就是实行绿色营销的主要阻碍，在技术能力方面，随着我国科学技术的不断进步，我国环境科学的研究成果已达到国际的标准，关键是加速研究成果转化和新兴产业技术产业化，同时是科研产业化形成有效机制，科研与营销相辅相成。
2.酒店实施绿色营销的问题及分析。
2.1酒店对绿色环保产品与服务的宣传教育不够。近几年，固然酒店对绿色营销有一定的了解，并对相关绿色环保产品进行研发和推广，但是在实践过程中还是遇到了一些问题，譬如：推销人员对绿色环保产品的价值认识程度不深，无法准确向消费者表达产品所包含的内容，造成消费者对产品的了解处于懵懂状态，不敢尝试，从而使酒店措施良机，流失顾客；未对消费者进行售后服务，酒店无法准确了解到消费者对绿色环保产品使用后的情感程度，从而对产品进行改进；酒店未把绿色消耗方法的培育当作公共教育的首要目标，只是作为一种新的方法进行尝试，并未广泛推广，造成消费者对绿色消费方式的不了解，使消费者对酒店产生一种错误的相法：“这个酒店怎么还是以前的那个样子，真是一点创新也没有”。酒店对绿色环保产品与服务的宣传教育不足会使消费者缺乏对酒店实施绿色环保的消费方式的认知和了解，从而使得消费者本身绿色消费效果的知足感大幅度下降。
2.2采用价格竞争的同时忽略绿色价格。由于酒店行业之间的竞争日常猛烈，我国酒店在一些城市的发展空间已经出去饱和状态，酒店的经营体现不出特色来。酒店在猛烈的酒店行业竞争中，如果不采取新的措施就会在这个行业里消失。而主要的措施就是传统的低价策略，通过降低价格来吸引顾客，但这并非是一种有效的方法，长此以往，酒店就会亏本，直至消失。俗语说道，上天使你关上了一扇门，那么肯定会为你展开另一扇窗，而那一扇窗就是绿色营销。绿色销售切合当今社会的可持续发展策略，实行绿色销售可以打破酒店以往的经营特色，获得市场差异化优势。但是在实行绿色销售的资本比较高，在价格竞争中出去劣势地位，影响
酒店的低价策略。如果在定价上与以往产品相似，酒店就会产生负利润，虽然能吸引消费者，但成本过高，得不偿失，所以绿色营销处于被理解但不被接受的尴尬地位。
三、杭州开元名都大酒店实施绿色销售的策略
1.绿色产品的价格策略及市场定位。由于绿色环保产品的附加功能比值较高，且其产品还拥有优良的品质，不管从康健、安全、环保等各方面来讲普通产品是根本就不能与之相比的。因此，酒店在绿色环保产品的市场定位上应该着重于消费者的消费需求。酒店可以根据市场环境因素，对不同市场进行不同的产品定位。在价值战略上，因为在绿色环保产品中投入了非常高的绿色环保资本，且产品对挑选材料和产品设计上的独特性要求较高，使其价值远远高于具有普通产品，是以对绿色环保产品的定价高于一般产品。消费者也很甘愿承受这样的一种价钱。所以，酒店在为绿色环保产品进行定价时，要全面考虑到它所包含的各种成本，从而制定出对酒店和消费大众都能接受的市场价格。
2.绿色促销策略。绿色促销一方面指绿色环保产品的促销，即经由绿色讯息的转达，建立酒店产品的绿色环保现象，使之与消费者的绿色需求相融洽，继而能够吸引到消费者，加强酒店在市场的竞争力，达到酒店促进销售的目的；从另一方面讲，是指“绿色”的促销，酒店在实施促销的过程当中要时刻看重环境保护，以“绿色”为引导准绳，如在其促销行径中，要注意不对环境造成污染，要懂得节约资本等。其主要目的便是通过相干活动，建立酒店绿色健康现象，丰硕酒店绿色营销内涵，增进绿色环保产品推行和消费。这样可以为酒店吸引更多消费者，带来高利润、高效益。酒店所开展绿色促销与传统促销活动分开来。实施绿色营销的重点在于如何开展具体的营销及推广活动，如何在促销中将酒店的绿色环保产品的价值体现出来。酒店可以利用广大营销媒体来宣传自己的绿色环保活动，还可以主动积极参加各类与绿色环保有关的公益活动，大力推行绿色环保产品和一些有意义的环保事业。除此之外，开展绿色营销事业对于酒店来讲本身就是一项具有高度责任感的活动。在同一地区的酒店中，相比较而言消费者会更倾向于有企业社会责任的酒店，这样会给酒店带来很大的利润，可以在猛烈的竞争中获得明显的优势，可以使酒店达到卓越的财务和市场绩效，从而使发展和环境可持续性之间的达到平衡。
3.绿色服务。隨着人们生活水平的不断提升，酒店经营管理者越来越注重服务员的服务水平，消费者也越来越关注酒店所带来的服务对其自身的感觉。我们可以通过对绿色环保服务通道创建，这样不仅可以有利于绿色消费观念在消费者之间进行传播，从而减少消费者的绿色消费误区；还可以有利于正确从专门化的方面破解消费者在绿色消费中呈现的难点，引导消费者实行纯绿色消费；另外还可以有利于达到对绿色环保产品价值的再造，呼应当代社会所倡导的低碳生活、绿色经济。
四、结语
