2020年高考化学高分攻略专题突破01 化学与传统文化

快速提分精准突破01：传统文化题精准突破1.传统文化和化学科学素养中国学生发展核心素养分为文化基础、自主发展、社会参与三个方面，综合表现为人文底蕴、科学精神、学会学习、健康生活、责任担当、实践创新六大要素，其中化学核心素养包括：宏观辨识和微观探析、变化观念与平衡思想、证据推理与模型认知、实验探究与创新意识、科学精神与社会责任。

素养说明：高考对本题型的考查通常以生产、生活、环境及古诗词中涉及的物质为依托，考查考生对物质的组成、性质、用途、反应本质的掌握情况，进一步达到考查考生化学学科素养的目的。

试题选材大量来自于实际应用情景，内容涵盖医药、材料、能源、生活与日用品、化工、环境与环保、现代技术、古诗词等领域，充分体现化学学科的发展性和实践性。

2.传统文化中的化学内涵(1)传统文化中的物质如杜康酿酒，《本草经集注》中“以火烧之，紫青烟起，乃真硝石也”“硝石”指KNO3。

(2)传统文化中的物质变化如成语“火上浇油”；古诗词“热火焚烧若等闲”(主要是化学变化)。

(3)传统文化中的实验操作如明代《本草纲目》记载烧酒的制造工艺，“凡酸坏之酒，皆可蒸烧”，“以烧酒复烧二次……价值数倍也”涉及的操作方法是蒸馏。

3.以传统文化为依托的问题解答四步骤解答“传统文化”题，要求考生除了要有扎实的化学基础知识和一定的生活常识外，还要求考生能运用自身的语文基础知识，尤其是文言文知识，读懂题目，然后综合多方知识，联系化学知识，运用化学知识分析题意，最后作出正确解答。

【典例导引】☆以传统文化为依托，考查物质成分【典例1】[2019·课标全国Ⅰ] 陶瓷是火与土的结晶，是中华文明的象征之一，其形成、性质与化学有着密切的关系。

下列说法不正确．．．的是( )A.“雨过天晴云破处”所描述的瓷器青色，来自氧化铁B.闻名世界的秦兵马俑是陶制品，由黏土经高温烧结而成C.陶瓷是应用较早的人造材料，主要化学成分是硅酸盐D.陶瓷化学性质稳定，具有耐酸碱侵蚀、抗氧化等优点【答案】A【解析】A.“雨过天晴云破处”所描述的瓷器青色与氧化亚铁有关，而氧化铁显红色，A 项不正确；B.秦兵马俑是陶制品，由黏土经高温烧结而成，B 项正确；C.陶瓷以黏土为原料，经高温烧制而成，属于人造材料，主要成分是硅酸盐，C 项正确；D.陶瓷主要成分是硅酸盐，硅酸盐中硅元素化合价处于最高价，化学性质稳定，具有耐酸碱侵蚀、抗氧化等优点，D 项正确。

高频热点一 化学与传统文化1．(2019·石家庄检测)中华文明源远流长，史书记载中蕴含着丰富的化学知识。

下列说法不正确的是( )A ．《本草纲目》记载“冬月灶中所烧薪柴之灰，令人以灰淋汁，取碱烷衣”，其中“碱”指的是K 2CO 3B ．《易经》记载“泽中有火……上火下泽”，其描述的是CO 在湖泊池沼水面上起火的现象C ．《本草经集注》记载“强烧之，紫青烟起，云是真硝石也”，此法是利用焰色反应鉴别“硝石”D ．《抱朴子》记载“丹砂(HgS)烧之成水银，积变又还成丹砂”，该过程为氧化还原反应解析 “泽中有火……上火下泽”描述的是CH 4在湖泊池沼水面上起火的现象，故B 项错误；草木灰指的是K 2CO 3，故A 项正确；硝石(KNO 3)灼烧时火焰为紫色，该方法利用焰色反应，故C 项正确；该过程发生反应：HgS=====△Hg ＋S 、Hg ＋S===HgS ，属于氧化还原反应，故D 项正确。

答案 B2．(2019·衡水三调)中国古代人民常用如图所示装置炼丹、熬烧酒、制花露水等。

南宋张世南所著《游宦纪闻》中记载了一种民间制取花露水的方法：“锡为小瓶，实花一重，香骨一重，常使花多于香。

窍甑之傍，以泄汗液，以器贮之。

”该装置利用的操作方法是( )A.升华B ．过滤C ．萃取D ．蒸馏解析 根据文中“以泄汗液，以器贮之”以及图示可知该操作适用于液体并需要加热。

升华是通过加热使固体变为气体的过程，故不选A 项；过滤不需加热，故不选B 项；萃取无需加热，故不选C 项；蒸馏是根据液体的沸点不同来进行分离提纯的方法，故选D 项。

答案 D3．(2019·衡水五调)中华民族为人类的文明进步作出了巨大贡献。

下列分析不合理的是( )A ．四千多年前用谷物酿造出酒和醋，酿造过程中只发生水解反应B．商代铸造出工艺精湛的司母戊鼎，该鼎属于铜合金制品C．汉代烧制出“明如镜、声如磬”的瓷器，其主要原料为黏土D．屠呦呦用乙醚从青蒿中提取出青蒿素，该过程包括萃取操作解析在酿造过程中，酒中酒精与空气中的O2发生氧化反应，生成醋酸，所以不只发生水解反应，故A项错误；司母戊鼎是用青铜制成的，所以是青铜制品，属于铜合金，故B 项正确；瓷器主要原料为黏土，故C项正确；青蒿素的提取工艺有：干燥、破碎、浸泡、萃取(反复进行)、浓缩提取液、粗品精制，故D项正确。

第1讲传统文化与STSE [考纲·考向·素养]考纲要求热点考向核心素养(1)了解化学与生活、材料、能源、环境、生命、信息技术等的关系。

(2)了解“绿色化学”的重要性。

(1)STSE(2)传统文化科学态度与社会责任：通过环境保护、资源开发和利用及“传统文化”的学习，培养学生关心人体健康，具有“绿色化学”理念，崇尚科学和安全意识，自觉将化学成果应用于社会可持续发展中。

1．一念对错(正确的划“√”，错误的划“×”)(1)唐代诗人白居易留下了“试玉要烧三日满，辨材须待七年期”的名句。

“玉”的熔点较高，玉的成分是硅酸盐。

(√)(2)有人称“一带一路”是“现代丝绸之路”，丝绸的主要成分是纤维素，属于天然高分子化合物(×)(3)我国晋朝傅玄的《傅鹑觚集·太子少傅箴》中写道：“夫金木无常，方园应行，亦有隐括，习与性形。

故近朱者赤，近墨者黑。

”这里的“朱”指的是HgS(√)(4)“月波成露露成霜，借与南枝作淡妆”属于物理变化。

(√)(5)《天工开物》中对“海水盐”有如下描述：“凡煎盐锅古谓之牢盆，……其下列灶燃薪，多者十二三眼，少者七八眼，共煎此盘，……火燃釜底，滚沸延及成盐。

”文中涉及到的操作是过滤，没有涉及到的操作加热、蒸发、结晶。

(×)(6)赵孟頫诗句“纷纷灿烂如星陨，霍霍喧逐似火攻。

”灿烂美丽的烟花是某些金属的焰色反应，属于化学变化。

(×)(7)用高锰酸钾溶液、乙醇、过氧化氢、次氯酸钠等消毒液均可以将病毒氧化而达到消毒的目的。

(×)(8)酸雨的pH在5.6～7.0之间。

(×)(9)“雾霾天气”“温室效应”“光化学烟雾”的形成都与氮的氧化物无关。

(×)(10)中国古代利用明矾溶液的酸性清除铜镜表面的铜锈。

(√)(11)喝补铁剂时，加服维生素C效果更好，原因是维生素C具有还原性。

(√)(12)医用消毒酒精中乙醇的浓度(体积分数)为95%。

2020届高考化学考前突破训练化学与传统文化【考向分析】该类试题常以我国传统文化(科技发明、古籍文献、经典诗词等)为素材编制试题，考查实验操作、物质的成分、性质及应用、反应类型、化学原理等。

不仅需要考生能够运用所学文言文知识快速提炼有效信息，还考查考生运用化学知识诠释古代化学成就的能力，既体现考生的化学学科素养，又体现考生的人文素养。

【核心导学】1．传统文化涉及“物质”的判断根据文言文信息分析物质的性质，判断是何种物质。

如“有硇水者，剪银塊投之，则旋而为水”，“硇水”指的是硝酸；“鼻冲水”条目下写道：“贮以玻璃瓶，紧塞其口，勿使泄气，则药力不减，气甚辛烈，触入脑，非有病不可嗅。

”“鼻冲水”指的是氨水。

2．传统文化涉及“变化”的判断由古代文献内容，联系化学反应的特点与本质，判断是否为化学变化、物理变化；判断化学反应的类型，如置换反应、氧化还原反应、分解反应等。

如“烈火焚烧若等闲”，该过程涉及的化学变化——碳酸钙的分解；“熬胆矾(CuSO4·5H2O)铁釜，久之亦化为铜”，涉及的反应类型为置换反应或氧化还原反应。

3．传统文化涉及“分离”方法的判断根据过程判断分离和提纯的常见方法。

如蒸馏、蒸发、升华、萃取等，如“自元时始创其法，用浓酒和糟入甄，蒸令气上……其清如水，味极浓烈，盖酒露也”。

该过程涉及蒸馏操作；“……(KNO3)所在山泽，冬月地上有霜，扫取以水淋汁后，乃煎炼而成”，“煎炼”涉及蒸发结晶操作。

【题组训练】1．(2019·全国卷Ⅱ)“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”是唐代诗人李商隐的著名诗句，下列关于该诗句中所涉及物质的说法错误的是( ) A．蚕丝的主要成分是蛋白质B．蚕丝属于天然高分子材料C．“蜡炬成灰”过程中发生了氧化反应D．古代的蜡是高级脂肪酸酯，属于高分子聚合物D 解析蚕丝的主要成分是蛋白质，是天然高分子化合物，A、B项正确；“蜡炬成灰”指的是蜡烛在空气中与氧气反应，属于氧化反应，C项正确；高级脂肪酸酯不属于高分子聚合物，D项错误。

——化学与传统文化【专题训练】1．中华文明源远流长，史书记载中蕴含着丰富的化学知识。

下列说法不正确的是( )A．《本草纲目》记载“冬月灶中所烧薪柴之灰，令人以灰淋汁，取碱浣衣”，其中“碱”指的是K2CO3B．《易经》记载“泽中有火……上火下泽”，其描述的是CO在湖泊池沼水面上起火的现象C．《本草经集注》记载“强烧之，紫青烟起，云是真硝石也”，此法是利用焰色反应鉴别“硝石”D．《抱朴子》记载“丹砂(HgS)烧之成水银，积变又还成丹砂”，该过程为氧化还原反应解析：选B。

草木灰的主要成分是K2CO3，K2CO3水解显碱性，可洗衣服，“取碱浣衣”其中的碱是K2CO3，故A正确；湖泊池沼中腐烂的植物能产生甲烷，则“泽中有火……上火下泽”，其描述的是甲烷在湖泊池沼水面上起火的现象，故B错误；钾元素的焰色反应为紫色，硝石是硝酸钾，灼烧会产生紫色火焰，故C正确；丹砂(HgS)烧之成水银，Hg的化合价从＋2价降低到0价，Hg的化合价发生变化，属于氧化还原反应，故D正确。

2．很多诗句或谚语都包含了丰富的化学知识，下列说法不正确的是( )A．“雷雨发庄稼”说明有铵盐生成B．“落汤螃蟹着红袍”涉及化学变化C．“水乳交融”“火上浇油”前者涉及物理变化，后者涉及化学变化D．“忽闻海上有仙山，山在虚无缥渺间”的海市蜃楼是一种自然现象，与胶体知识有关解析：选A。

空气中的氧气和氮气化合生成了氮的氧化物，氮的氧化物再经过复杂的化学变化，最后生成了易被农作物吸收的硝酸盐，A不正确；“落汤螃蟹着红袍”生成了红色的新物质，发生了化学变化，B正确；水乳交融指形成乳浊液，是物理变化，火上浇油脂燃烧，包含化学变化，C正确；海市蜃楼现象和胶体的丁达尔现象有关，D 正确。

3．中华传统文化蕴含着很多科学知识，下列说法错误的是( )A．“含浆似注甘露钵，好与文园止消渴”说明柑橘糖浆有甜味，可以止渴B．“水声冰下咽，沙路雪中平”未涉及化学变化C．“霾尘积聚难见路人”形容的霾尘中有气溶胶，具有丁达尔效应D．“丹砂(HgS)烧之成水银，积变又还成丹砂”描述的是可逆反应解析：选D。

2020年高考化学高频专题考点：化学与传统文化、STSE（解析版）考点1 化学与传统文化1．中国古代化学的工艺简介（1）炼制陶器陶瓷是传统的硅酸盐材料，它的基本原料是黏土。

釉料中主要含有一些金属及其化合物，在高温烧制时金属及其化合物发生不同的氧化还原反应，产生不同颜色的物质。

（2）冶炼青铜冶炼青铜的过程大致是先把选好的矿石加入熔剂，再放入炼炉内，点燃木炭熔炼，等火候成熟，弃去炼渣得初铜。

初铜经提炼才能获得纯净的红铜。

红铜加锡、铅熔成合金，即是青铜。

（3）造纸以我国古书《天工开物》卷中所记载的竹纸制造方法为例，步骤如下：①斩竹漂塘：将新砍下的嫩竹放入池塘中，浸泡一百日以上，利用天然微生物分解并洗去竹子的青皮。

②煮徨足火：放入“徨”桶内与石灰一道蒸煮，利用石灰的碱性脱脂、杀死微生物等。

③舂臼：把上述处理的竹子，放入石臼中打烂，形同泥面。

④荡料入帘：将被打烂的竹料倒入水槽内，并以竹帘在水中荡料，竹料成为薄层附于竹帘上面。

⑤覆帘压纸：将竹帘反过来，使湿纸落于板上。

重复荡料与覆帘步骤，叠积上千张湿纸后，加木板重压以挤去大部分的水。

⑥透火焙干：将湿纸逐张扬起，生火焙干。

（4）黑火药主要成分：硝酸钾、木炭和硫黄。

反应原理：2KNO3＋S＋3C=====点燃K2S＋N2↑＋3CO2↑。

（5）酿酒先用米曲霉、黑曲霉、黄曲霉等将淀粉分解(水解)为葡萄糖，称为糖化；再用酵母菌将葡萄糖发酵产生酒精，发酵后的混合料经过蒸馏，得到白酒和酒糟。

（6）染色染色是一个很古老的工艺，即用染料使物品着色。

2．常考经典史籍材料归纳（1）《汉书》中“高奴县有洧水，可燃”，这里的“洧水”指的是石油。

（2）《抱朴子内篇·黄白》中“曾青涂铁，铁赤如铜”，其“曾青”是可溶性铜盐。

（3）《本草纲目》中“冬月灶中所烧薪柴之灰，令人以灰淋汁，取碱浣衣”里的“碱”是K2CO3。

（4）《天工开物》中“凡石灰，经火焚炼为用”里的“石灰”指的是CaCO3。

高考理综化学选择题逐题突破之化学与CSTSE（一）一、化学与优秀传统文化、科技成果1．《本草纲目》中的“石碱”条目下写道：“采蒿蓼之属……晒干烧灰，以原水淋汁……久则凝淀如石……浣衣发面,甚获利也。

”下列说法中错误的是（）A．“石碱”的主要成分易溶于水B．“石碱”俗称烧碱C．“石碱”可用作洗涤剂D．“久则凝淀如石”的操作为结晶2．《本草纲目》中有“冬月灶中所烧薪柴之灰，令人以灰淋汁，取碱浣衣”的记载。

下列说法正确的是（）A．“薪柴之灰”可与铵态氮肥混合施用B．“以灰淋汁”的操作是萃取C．“取碱”得到的是一种碱溶液D．“浣衣”过程有化学变化3．“白墙黑瓦青石板，烟雨小巷油纸伞”，是著名诗人戴望舒《雨巷》中描述的景象，下列有关说法中错误的是（）A．“白墙”的白色源于墙体表层的CaOB．“黑瓦”与陶瓷的主要成分都是硅酸盐C．做伞骨架的竹纤维的主要成分可表示为(C6H10O5)nD．刷在伞面上的熟桐油是天然植物油，具有防水作用4．中国五年来探索太空，开发深海，建设世界第一流的高铁、桥梁、码头，5G技术联通世界等取得的举世瞩目的成就。

它们与化学有着密切联系。

下列说法正确的是（）A．我国近年来大力发展核电、光电、风电、水电。

电能属于一次能源B．“神舟十一号”宇宙飞船返回舱外表面使用的高温结构陶瓷的主要成分是硅酸盐C．我国提出网络强国战略，光缆线路总长超过三千万公里，光缆的主要成分是晶体硅D．大飞机C919采用大量先进复合材料、铝锂合金等，铝锂合金属于金属材料5．下列我国科研成果所涉及材料中，主要成分为同主族元素形成的无机非金属材料的是（）二、化学与科学技术材料6．2019年9月25日，全世界几大空之一―—北京大兴国际机场，正式投运。

下列相关说法不正确的是（）A．机杨航站楼所用钢铁属于合金材料B．航站楼使用的玻璃是无机非金属材料C．航站楼采用的隔震支座由橡胶和钢板相互叠加粘结而成，属于新型无机材料D．机场高速应用自融冰雪路面技术，减少了常规融雪剂使用对环境和桥梁结构造成的破坏7．化学与生活密切相关。

2020年高考化学考前提分精练：化学与传统文化1.近年来，我国大力弘扬中华优秀传统文化体现了中华民族的“文化自信”。

下列有关说法错误的是( )A. 成语“百炼成钢”、“蜡炬成灰”中均包含了化学变化B. 常温下，成语“金戈铁马”中的金属能溶于浓硝酸C. 谚语“雷雨肥庄稼”，其过程中包含了氧化还原反应D. 《荷塘月色》中“薄薄的青雾浮起在荷塘里”中的“青雾”属于胶体2.中华传统文化蕴含着很多科学知识,下列说法错误的是( )A."含浆似注甘露钵,好与文园止消渴"说明柑橘糖浆有甜味,可以止渴B."水声冰下咽,沙路雪中平"未涉及化学变化C."霾尘积聚难见路人"形容的霾尘中有气溶胶,具有丁达尔效应D."丹砂(HgS)烧之成水银,积变又还成丹砂"描述的是可逆反应3.中华民族历史悠久,有着优秀的传统文化。

古诗词的意蕴含蓄,意境深远。

下列有关说法正确的是( )①“榆荚只能随柳絮,等闲撩乱走空园”中的“柳絮”和棉花的成分均含纤维素②“日照香炉生紫烟,遥看瀑布挂前川”中的“烟”是弥散在空气中的PM2.5固体颗粒③“零落成泥碾作尘,只有香如故”中的“香”体现了分子是由原子构成的④“落红不是无情物,化作春泥更护花”其中包含了复杂的化学变化过程A.①②B.②③C.①④D.③④4.中华传统文化博大精深，其中涉及到很多的化学知识。

下列有关说法中正确的是（）A．《天工开物》中有“至于矾现五色之形，硫为群石之将，皆变化于烈火”，其中的矾指的是金属硫化物B．成语“刀耕火耨” 蕴含的化学原理是放火烧去野草，用余灰肥田，还可降低土壤碱性C．诗句“落红不是无情物，化作春泥更护花”指凋谢的花可以包裹植物的根，对植物有保护作用D．西晋刘琨《重赠卢谵》中的诗句“何意百炼钢，化为绕指柔”中包含有化学变化5.化学与生活密切相关,下列说法正确的是( )A.月饼因为富含油脂而易发生氧化,保存时常放入装有硅胶的透气袋B.《本草经集注》中关于鉴别硝石(KNO3)和朴硝(Na2SO4)的记载:"以火烧之,紫青烟起,乃真硝石也",该方法应用了焰色反应C.酸雨样品露天放置一段时间,酸性减弱,为防治酸雨,应对化石燃料进行脱硫处理D."笔、墨、纸、砚"在中国传统文化中被称为"文房四宝",用石材制作砚台的过程是化学变化6.下列有关化学和传统文化关系的说法中,不正确的是( )A.古剑"沈卢"以剂钢为见,柔铁为茎干,不尔则多断折",剂钢是铁的合金B."熬胆矾铁釜,久之亦化为铜",该过程发生了置换反应C.东汉魏伯阳在《周易参同契》中对汞的描述:"太阳流珠,常欲去人…得火则飞,不见埃尘,将欲制之,黄芽为根."这里的"黄芽"是指硫。

解密01 化学与传统文化、STSE高考考点考查内容考查规律及趋向考查频率化学与STSE 了解物质的组成、结构和性质的关系，了解化学反应的本质、基本原理以及能力变化等规律。

高考中对于本专题的考查主要在两个方面：一是以生产、生活、社会、科技中的物质为载体或以传统文化、古籍中的描述等为素材，考查物质的组成、分类、性质、用途及变化；二是以重要的新闻背景、新科技产品为题材考查物质的性质、制备及应用。

★★★★★考点 1 化学与传统文化1．中国古代化学的工艺简介（1）炼制陶器陶瓷是传统的硅酸盐材料，它的基本原料是黏土。

釉料中主要含有一些金属及其化合物，在高温烧制时金属及其化合物发生不同的氧化还原反应，产生不同颜色的物质。

（2）冶炼青铜冶炼青铜的过程大致是先把选好的矿石加入熔剂，再放入炼炉内，点燃木炭熔炼，等火候成熟，弃去炼渣得初铜。

初铜经提炼才能获得纯净的红铜。

红铜加锡、铅熔成合金，即是青铜。

（3）造纸以我国古书《天工开物》卷中所记载的竹纸制造方法为例，步骤如下：①斩竹漂塘：将新砍下的嫩竹放入池塘中，浸泡一百日以上，利用天然微生物分解并洗去竹子的青皮。

②煮徨足火：放入“徨”桶内与石灰一道蒸煮，利用石灰的碱性脱脂、杀死微生物等。

③舂臼：把上述处理的竹子，放入石臼中打烂，形同泥面。

④荡料入帘：将被打烂的竹料倒入水槽内，并以竹帘在水中荡料，竹料成为薄层附于竹帘上面。

⑤覆帘压纸：将竹帘反过来，使湿纸落于板上。

重复荡料与覆帘步骤，叠积上千张湿纸后，加木板重压以挤去大部分的水。

⑥透火焙干：将湿纸逐张扬起，生火焙干。

（4）黑火药主要成分：硝酸钾、木炭和硫黄。

反应原理：2KNO 3＋S ＋3C=====点燃K 2S ＋N 2↑＋3CO 2↑。

（5）酿酒先用米曲霉、黑曲霉、黄曲霉等将淀粉分解(水解)为葡萄糖，称为糖化；再用酵母菌将葡萄糖发酵产生酒精，发酵后的混合料经过蒸馏，得到白酒和酒糟。

（6）染色染色是一个很古老的工艺，即用染料使物品着色。