玉米基础知识培训
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玉米基础知识普及(值得收藏,很全面)玉米基础指标:材料采集:瑞孚饲料感谢瑞孚饲料胶质玉米和粉质玉米的区别1、粉质玉米(Flour corn):颗粒较软,呈马齿形,淀粉含量较胶质玉米高,粉质胚乳细胞大,淀粉粒多为圆形,直链淀粉比重高,蛋白质含量较低,与淀粉粒结合不紧密,结构疏松,呈不透明状;一般东北烘干玉米大部分是粉质玉米,较易粉碎,切开或咬开断面呈白粉状,对畜类利用率效果明显,乳猪料宜选择粉质玉米,易糊化,适口性较好。
2、胶质玉米(Flint corn):颗粒较硬光泽好,半马齿状,容重在每升690g/L以上,淀粉含量相对较低点,且支链淀粉比重高,其角质胚乳细胞小,淀粉粒小而呈多角形,淀粉粒间充满蛋白质,因而组织致密,呈半透明状;粗蛋白质含量比粉质玉米高,但多为角蛋白,畜类较难利用;胶质玉米粒大饱满,较难粉碎,破碎后呈碎粒状,且粒度较均匀,口感差,但核黄素含量较高,适合做禽料,特别是蛋鸡料。
河北,河南,山东等地产的大部分是胶质玉米,产量相对比粉质玉米要高。
如何辨别新玉米和陈玉米?我们要评判一批玉米的好坏,就是从这些指标入手,进行分析比较得来的。
通常乳猪和种猪饲料的玉米宜选用一级标准;同时,感官上要求籽粒饱满、色泽鲜亮、气味清香,口感清甜。
陈玉米的特点优点:由于受贮藏条件的限制,通常水分含量较低,储藏期超过一年的玉米水分一般在12.5%以下,还有很重要的一点是淀粉在贮藏过程中进一步得到熟化,这样的玉米动物消化利用率较高。
缺点:是储藏过程也是维生素,如核黄素等营养成分逐渐流失的过程,而且随着贮藏时间的延长,玉米油脂受空气、水分等的作用慢慢氧化变质,影响玉米的新鲜度,严重时影响其适口性。
所以在对陈玉米的验收时要特别注意新鲜度指标如脂肪酸值的变化,有经验者可直接用鼻子嗅、嘴巴尝的办法来判断玉米是否新鲜。
新玉米的特点优点:对于新玉米来说,由于离收储的时间较近,新鲜可口、营养全面是其最大的优点。
此种原料加工出来的玉米粉,色泽亮黄,气味新鲜,具有较好的适口性,且各种氨基酸、维生素、脂肪酸等营养物质较少损失,可以为动物所用。
玉米生产加工技术知识培训引言玉米是世界上最重要的粮食作物之一,也是许多国家的主要粮食作物之一。
它的种植和加工技术对于粮食安全和农业发展至关重要。
本文将介绍玉米生产和加工的基本知识和技术,旨在培训农业从业人员和对玉米生产感兴趣的人。
1. 玉米生产技术1.1 选择适宜的品种•品种的选择应根据地理和气候条件、土壤质量、种植目的等因素进行评估和选择。
•重要的品种特征包括抗病性、抗虫性、适应性和产量。
1.2 土壤和肥料管理•玉米对土壤要求较高,宜选择疏松、肥沃、排水良好的土壤进行种植。
•播种前应进行土壤测试,并根据测试结果进行施肥计划。
常用的肥料有氮、磷、钾等。
1.3 灌溉和排水•玉米对水分要求较高,合理的灌溉能够提高产量和品质。
•同时,排水系统也应建立良好,以避免土壤过于湿润导致玉米生长不良。
1.4 病虫害防治•玉米易受到多种病毒、真菌和害虫的攻击,及时的病虫害防治措施对于保证产量和质量至关重要。
•预防病虫害的措施包括良好的田间管理、适时的喷药和正确的农药使用。
2. 玉米加工技术2.1 玉米收获与贮存•玉米的收获应在果实充分成熟但还没有干燥的时候进行,以保证产量和品质。
•收获后,应采取适当的贮存措施,如选择干燥通风良好的仓库进行贮存,以防止霉变和害虫侵害。
2.2 玉米加工与加工技术•玉米加工是将玉米加工成玉米粉、玉米淀粉和其他副产品的过程。
•常见的玉米加工技术包括碾磨、脱壳、研磨和筛分等步骤。
2.3 玉米制品的储存和销售•玉米制品的储存应选择干燥通风的环境,避免潮湿和霉变。
•销售时,要选择适当的市场渠道,确保产品的质量和安全。
3. 玉米生产和加工的挑战和机遇3.1 气候变化对玉米生产的影响•气候变暖和极端天气事件对玉米生产带来许多挑战,如干旱、洪涝和高温等。
•科学合理的农业实践和技术创新能够帮助农民应对气候变化的挑战。
3.2 玉米加工业的发展趋势•玉米加工业正在不断发展,特别是在玉米淀粉和生物质能源领域。
农校玉米培训资料一、培训内容1. 玉米种植技术2. 玉米病虫害防治3. 玉米生长管理4. 玉米收获加工二、培训目标1. 提高学员对玉米种植技术的掌握和应用能力2. 提高学员对玉米病虫害的识别和防治能力3. 培养学员对玉米生长管理的实际操作能力4. 增强学员对玉米收获加工的理论和实践认识三、培训时间本次培训为期15天,每天上午9点至下午5点,周末休息四、培训地点教学楼一楼大教室五、培训人员1. 农校专业教师2. 玉米种植专家3. 农民种植户六、培训大纲第一天:玉米种植技术1. 玉米种植前的土壤准备和处理2. 玉米种子的选育和处理3. 玉米的播种技术和密度控制第二天:玉米生长管理1. 玉米生长期间的施肥和浇水技术2. 玉米间茬作物的管理3. 病虫害的防治和管理第三天:玉米收获加工1. 玉米收获前的准备工作2. 玉米收获后的加工和保存技术第四天:玉米种植技术实践1. 实地操作玉米种植技术2. 实地操作玉米生长管理技术第五天:玉米病虫害防治实践1. 实地操作病虫害的防治技术2. 实地观察和识别玉米病虫害第六天:玉米收获加工实践1. 实地操作玉米收获技术2. 实地操作玉米加工技术第七至十五天:师生互动、问题解答、总结分享七、培训效果1. 学员通过培训,掌握了玉米种植技术、病虫害防治技术和生长管理技术。
2. 学员在实践中能够准确识别玉米病虫害,并采取相应的防治措施。
3. 学员在实践中掌握了玉米收获和加工的技术,提高了玉米产量和产品质量。
八、培训收费本次培训收费500元/人,包含培训教材和实践材料费用。
以上是农校玉米培训的资料,希望对您有所帮助。
培训实施为了使农校玉米培训更加深入和实际,我们将采取一系列针对性教学方法。
培训中,专业教师将结合理论知识和实际操作进行培训,同时邀请玉米种植专家进行授课和指导。
学员将深入到田间地头进行实地操作,亲身体验玉米种植的全过程,从而提高培训的实效性和实用性。
在培训实施过程中,我们将组织各项实际操作的练习,让学员亲自动手操作,通过实践提高技能。
农民工种植玉米技术培训教案一、教学目标:1.学习玉米的相关知识,包括玉米生长周期、玉米的品种、玉米的适宜种植环境、玉米的生长要求等;2.学习玉米的栽培技术,掌握玉米种植的方法、育苗技术、土壤管理、施肥技巧、病虫害的防治等;3.掌握玉米的收获和贮存技术,了解玉米的收割时机和方法,以及玉米的储存要求和方法。
二、教学内容:1.玉米生长的基本特征:玉米属于禾本科植物,是一种较为常见的农作物,生长高度可达1.5米-4米,总生长期不同品种不同,一般为100-120天。
玉米的花期和结籽期较长,结籽后晾晒成熟即可收获。
2.玉米的品种:玉米品种很多,不同品种对气候、土壤要求不同,应根据不同的地理、气候条件和市场需求选择适宜的品种。
3.玉米的适宜种植环境:一般情况下,玉米适合在土层深厚、排水良好、土质疏松、肥沃的耕地上生长,土壤PH值应保持在6.5-7.5之间。
同时,玉米对光照也有一定要求,一般要求2000-3000lx的光照强度。
4.玉米的生长要求:玉米生长需要充足的阳光、合适的温度、充足的水分、适宜的营养元素等条件,同时要注意病虫害的防治。
5.玉米的栽培技术:(1)育苗技术:要选择坚果实、颗粒饱满、色泽光亮、无病虫害的玉米种。
(2)土壤管理:应在栽种前进行土地整理、松土、施肥等工作,保持耕地的肥力和水分。
(3)施肥技巧:应合理施用有机肥、化肥等,注重肥料的平衡性,保证玉米生长需求。
(4)病虫害的防治:及时发现和治理病虫害,采用生物、物理或化学的方法进行控制。
6.玉米的收获和贮存技术:(1)收获时机:玉米成熟后一般在6-8月份进行收获,以及时晾晒和入仓。
(2)贮存要求:玉米应贮存在通风、干燥、阴凉的地方,避免日晒雨淋或受潮发霉。
三、教学方法:本教案主要采用课堂讲解、图像展示、现场操作、问答交互等多种教学方法,以达到知识性、实践性、交互性的教育效果。
四、教学评价:教学评价是对教学成果进行总体考核和评价的一个重要环节,应该针对学生的学习情况、知识掌握情况、技能水平等进行全面性评价,并针对评价结果进行必要的教学调整和改进。
玉米培训教学计划及大纲一、培训目标本次培训的目标是帮助学员了解玉米的种植、栽培、管理和收获等方面的基本知识,掌握玉米的种植技术和管理方法,提高玉米种植的技能水平,从而提高产量和质量。
二、培训对象本次培训适合农民、种植户、农业技术人员等对玉米种植感兴趣的群体参加。
三、培训内容1. 玉米的生长发育过程2. 玉米的品种选择3. 土壤选择和土壤改良4. 种子处理和播种技术5. 苗期管理6. 生长期管理7. 病虫害防治8. 灌溉技术9. 施肥技术10. 收获和储藏技术四、培训形式1. 课堂教学2. 实地考察3. 互动讨论4. 模拟操作五、培训大纲第一阶段:玉米的生长发育过程1. 玉米的生长周期2. 玉米的形态特征3. 玉米的需温、需水、需肥情况第二阶段:玉米的品种选择1. 地区特性和品种选择2. 适合本地种植的玉米品种3. 品种特性和适应能力第三阶段:土壤选择和土壤改良1. 土壤的基本性质和分类2. 土壤的理化性质3. 土壤的改良方法第四阶段:种子处理和播种技术1. 种子的质量要求和检测方法2. 种子的处理技术3. 播种时间和技术要点第五阶段:苗期管理1. 适宜的播种后管理措施2. 苗期调控方法3. 苗期病虫害防治第六阶段:生长期管理1. 土壤水分管理2. 土壤肥力管理3. 空间和密度管理第七阶段:病虫害防治1. 常见病虫害的预防方法2. 病虫害的识别和防治技术3. 生物防治方法第八阶段:灌溉技术1. 灌溉的基本原理2. 灌溉的方式和时机3. 灌溉设施的建设和管理第九阶段:施肥技术1. 玉米不同生长阶段对养分的需求2. 施肥原则和方法3. 液体肥料和复合肥的使用技巧第十阶段:收获和储藏技术1. 玉米成熟期的判断方法2. 收获机械的使用和维护3. 玉米的储藏方法和技术要点六、培训时间安排本次玉米培训教学计划共计8天,具体安排如下:第一天:玉米的生长发育过程和品种选择;第二天:土壤选择和土壤改良;第三天:种子处理和播种技术;第四天:苗期管理;第五天:生长期管理;第六天:病虫害防治;第七天:灌溉技术;第八天:施肥技术、收获和储藏技术。
玉米栽培技术培训玉米是一种重要的粮食作物,对于农民而言,掌握玉米栽培技术是提高玉米产量和质量的关键。
本文将介绍玉米栽培的基本技术,以及一些常见问题的解决方法,帮助农民掌握科学的玉米栽培技术。
一、土地选择与准备玉米喜阳光充足、气候温暖、排水良好的地区生长最好。
在选择土地时,农民应该优先选择土壤肥沃、通风良好、阳光充足的地块。
土地上不能有积水,否则会对玉米的生长产生不良影响。
在土地准备方面,首先需要翻耕土地,将土壤松软,方便玉米的生长。
然后进行施肥,根据土壤的情况选择合适的有机化肥、复合肥等进行施用。
农民还可以根据土壤检测结果,针对不同的营养成分进行调整,确保玉米能够得到充分的营养。
二、品种选择与播种技术根据不同的地区和栽培目的,农民可以选择适合自己地区的玉米品种。
在选择品种时,可以考虑玉米的抗病虫害能力、抗逆性以及产量等因素,以达到最好的栽培效果。
播种技术是确保玉米健康生长的重要环节。
在播种前,农民应该保证种子品质良好,并进行必要的种子处理,如浸泡、湿热处理等,以增强种子发芽能力。
播种前还需要进行土壤消毒,预防土传病害的发生。
三、施肥与灌溉管理玉米生长期需充足的营养供应,因此农民应该合理施肥。
施肥时可以分为基肥和追肥。
基肥一般在播种前进行,追肥在玉米生长过程中进行。
追肥的量和次数可以根据农情和地方的具体情况进行合理调整。
灌溉管理对于玉米的正常生长至关重要。
玉米生长期间应保持土壤湿润,特别是在幼苗期和抽雄期需注意适时进行灌溉,以保证玉米顺利生长发育。
四、病虫害防治为了保证玉米的健康生长,农民要注意病虫害的防治。
常见的病虫害有玉米螟、玉米象、锈病等。
农民可以通过合理轮作、灯光诱捕、化学药剂等方式进行防治。
在使用农药时要按照说明书的要求进行操作,避免过量使用或不当使用。
五、收获与贮存玉米一般在籽粒充实且水分达到合适含量时进行收获。
农民可以通过观察玉米穗的颜色和纹理,以及轻轻弯曲玉米穗来判断是否成熟。
收获后,要及时清理杂质,并进行适当的贮存处理,以保持玉米的质量。
玉米栽培技术培训玉米是一种重要的粮食作物,也是世界范围内栽培最广泛的农作物之一。
为了提高玉米产量和质量,农民需要掌握一定的栽培技术。
本文将介绍玉米栽培的基本要点和技术,帮助农民提升玉米的产量和品质。
一、土壤准备玉米对土壤要求较高,首先要选择肥沃、排水良好的土地进行种植。
在种植前需要进行土壤酸碱度和养分含量的测试,以便采取相应的调整和施肥措施。
土壤pH值应在6-7之间,有机质含量应达到2%以上。
根据土壤测试结果,合理施用有机肥和化肥,以平衡土壤养分,提供玉米生长所需的养分。
二、品种选择品种选择是农民取得丰收的重要因素之一。
根据所处地区的环境条件和需求,选择适合自己种植的玉米品种。
考虑耐旱、耐病、抗虫害能力强的品种,并注意选择适应当地生态环境的品种。
同时,根据种植目的选择不同的品种,如饲料玉米、食用玉米或玉米制品加工原料等。
三、播种技术1.播种密度:根据品种特点和生长情况,合理选择播种密度。
通常可根据每亩重量确定种子使用量,然后根据播种距离确定每亩需要的种子量。
2.播种时间:选择适宜的播种时间有利于玉米的生长和发育。
根据当地的气候条件和玉米品种的生长周期,合理安排播种时间,避免恶劣天气对玉米生长的不利影响。
3.播种深度:播种深度的掌握直接影响到种子的萌发和幼苗的生长。
一般来说,播种深度为3-5厘米比较合适。
四、施肥技术玉米的施肥需求较高,合理施肥可以有效提高玉米产量。
施肥应根据土壤养分状况和玉米生长的需要进行,包括基础追肥和追加追肥两部分。
1.基础追肥:在播种前进行基础追肥,根据土壤测试结果合理施用有机肥和底肥。
有机肥对改善土壤结构和保持土壤湿度起到重要作用,底肥则提供玉米生长所需的营养元素。
2.追加追肥:在播种后的生长期,根据玉米的生长需求和养分缺乏情况进行追加追肥,补充缺失的养分。
在玉米生长初期追肥可采用冲施法或施肥沟追肥法,中后期可使用叶面喷施等方法。
五、病虫害防治玉米生长期间遭受病虫害的影响往往导致严重的减产。
玉米栽培技术(培训)玉米是世界上最重要的粮食作物之一,也是我国十大主要粮食作物之一,是人类饮食中的重要组成部分。
玉米能够适应各种气候和土壤条件,产量高,适合于工业、饲料、食品和生物能源等领域的开发利用。
玉米的种植技术相当重要,因为合理的种植技术能够提高玉米的产量和品质,同时还能够有效地减少疾病和虫害的发生,保障玉米的安全和质量,以满足人们对玉米的需求。
本文将介绍一些玉米栽培技术的相关培训内容,希望对玉米生产从业者有所帮助。
一、土地准备1.合理施肥:在播种前进行土地施肥,增加农田肥力。
施肥的基本原则是遵循三个步骤:首先是深翻土地,其次是肥料的布置,最后是肥料的覆盖。
在施肥过程中,应该根据土壤和作物的需要来选择合适的肥料种类和使用方法。
施肥过多过少都不好,要根据具体情况进行施肥。
2.防治病虫害:在施肥的同时,也要注意农田的病虫害防治工作。
在土地准备阶段,应该进行病虫害的专业观察和诊断,遇到病虫害应该及时采取预防措施,避免对作物产生不良的影响。
二、播种技术1.选种:选种一定要选质量好、无病虫害的种子。
在选种的时候,首先要根据种子的质量来进行选择,在选择品种的时候,要选择当季适合该地区的品种。
2.撒种:在播种的时候,要注意撒种的深度和密度。
深度过浅会影响玉米的发芽和生长,深度过深则会浪费粮食、增加劳动成本。
密度过大导致玉米之间的枝叶交错,影响玉米的光合作用。
三、田间管理1.浇水:浇水是玉米生长的重要环节。
在开花和结实的时期,要适量浇水,提高作物的产量和品质。
同时,还要注意在生长期间,减少水的消耗,避免水分不足。
2.除草:除草是非常重要的田间管理工作。
杂草会占据玉米的生长空间和光线资源,妨碍其正常生长,还会与玉米争夺养分和水分,影响玉米的生长发育。
四、收获和加工1.收获:在玉米收获的时候,要注意作物的成熟度、质量和数量。
收获时要避免机械损伤,以免引起玉米的二次污染或损害玉米的营养品质。
2.加工:玉米作为重要的食品作物,它的加工和储存非常重要。
玉米种植培训计划方案一、培训目的和背景玉米是世界上最重要的粮食作物之一,也是我国的重要粮食作物之一。
玉米种植对我国农业生产和农民生活有重要的意义。
然而,随着农业现代化的推进和市场需求的变化,传统的玉米种植技术已经不能适应现代化的农业生产需求。
为了提高农业生产效率,提高农民的技术水平和增加农民的收入,有必要开展玉米种植技术培训,提高玉米种植者的技术水平和管理水平。
二、培训内容1. 玉米种植的基础知识- 玉米的生长发育特点- 玉米的生理生态特点- 玉米的适宜生长环境2. 玉米的品种选择- 玉米品种的分类和特点- 如何选择适合的玉米品种- 玉米品种的质量评价标准3. 玉米的土壤要求和土壤管理- 玉米对土壤的要求- 如何改良土壤- 如何合理施肥4. 玉米的种植技术- 玉米的播种方法- 玉米的密植和疏植技术- 玉米的缩茎技术5. 玉米的病虫害防治- 玉米的主要病害和虫害- 如何防治玉米的病害和虫害- 玉米的化学防治技术6. 玉米的灌溉技术- 玉米的灌溉需求- 玉米的灌溉技术- 玉米的节水灌溉技术7. 玉米的收获和后续管理- 玉米的成熟期和收获期- 如何合理收获玉米- 玉米的后续管理三、培训目标通过培训,使学员能够掌握玉米种植的基础知识,掌握玉米种植的基本技术和管理方法,提高玉米种植者的技术水平和管理水平,提高农业生产效率,增加农民的收入。
四、培训对象农民、农业技术推广人员、农业技术服务人员等。
五、培训方式1. 理论讲座2. 实地教学3. 实践操作六、培训时间5 天七、培训地点农业技术示范基地、农民培训中心等。
八、培训教材1. 《玉米种植技术手册》2. 《农业种植指导》3. 《农业种植管理》九、培训考核培训结束后进行考核,合格者颁发证书。
十、培训效果评估培训结束后进行培训效果评估,了解学员的满意度和培训效果,对培训方案进行改进和完善。
十一、培训后续培训结束后,可安排参观考察等活动,加深学员对玉米种植技术的理解和掌握。
玉米栽培技术(培训)玉米是全球第一大粮食作物,也是我国的重要粮食作物。
在我国,玉米的种植区域广泛,几乎遍布全国各地。
因此,掌握玉米栽培技术对于提高玉米的产量和质量具有重要意义。
本文将介绍玉米栽培技术方面的技巧和注意事项,帮助农民提升玉米种植的技能和产量。
一、前期准备1. 选好种地:玉米喜欢阳光和富含有机质的土壤。
因此,在选择种地前,要考虑土地的肥沃程度、耕地深度、排水和通风等因素,以便提供一个适宜的生长环境。
2. 选择优质的种子:在选种的时候要选择外形饱满、有光泽的玉米种子,并检查有无霉点、甲虫、虫卵等病虫害。
同时,还要选择适合当地气候和土壤条件的品种。
3. 施肥:在种植玉米前,要充分施肥,以提供足够的养分。
适量的氮磷钾肥料、有机肥和微量元素肥料可以帮助玉米快速生长和增加产量。
4. 病虫害防治:玉米易受到螟虫、蚜虫、叶斑病等害虫的侵袭和感染。
在种植前,要做好相应的病虫害防治工作,选择适宜的药剂和防治措施,以确保玉米的健康生长和高产。
二、种植技巧1. 按照密度和深度撒种:在选择种植时,要按照玉米的品种和地形地貌选择适当的种植密度和种植方式。
在撒种时,要注意密度和深度的控制,以确保种子有足够的营养和空间进行发芽和生长。
2. 及时浇水:玉米生长需要充足的水分。
在干旱的季节,要及时浇水,保持土壤湿润状态,以便玉米发芽和生长。
3. 剪除杂草:玉米生长时,过多的杂草会消耗土壤中的养分和水分,影响玉米的生长和产量。
因此,必须及时清除杂草,保证玉米有足够的营养和空间生长。
4. 按时施肥:在玉米生长期内,定期施肥是必要的。
根据不同的生长阶段需要,选择合适的氮磷钾肥料和有机肥料进行施肥,以维持玉米快速、健康的生长状态。
三、收获及保管1. 收获时机:玉米的收获时机要合理。
在玉米性状成熟、籽粒逐渐变硬和籽穗变黄时,是玉米的最佳收获时机。
同时,还要考虑当地的气候和天气条件,以确保收获时玉米籽粒的质量和保存期限。
2. 适当保管:玉米的保管方法对于保证其品质和维护其营养价值至关重要。
玉米基础知识目录一、玉米概述...............................................21.1 定义及经济价值.........................................21.2 玉米的生长环境与特点...................................3二、玉米的分类与品种.......................................42.1 玉米的分类.............................................5 2.1.1 饲用玉米.............................................6 2.1.2 食用玉米.............................................7 2.1.3 工业玉米.............................................8 2.1.4 特种玉米.............................................9 2.2 常见玉米品种及其特点..................................10 2.2.1 普通玉米品种........................................11 2.2.2 高产优质玉米品种....................................122.2.3 特殊功能玉米品种....................................13三、玉米的生物学特性......................................153.1 形态特征..............................................16 3.2 生长周期与发育过程....................................17 3.2.1 生育阶段划分........................................18 3.2.2 种子萌发与幼苗生长..................................193.2.3 营养生长与生殖生长..................................203.2.4 成熟与衰老..........................................20四、玉米栽培技术..........................................214.1 种植前的准备..........................................224.2 播种与育苗技术........................................234.2.1 播种时期与方法选择..................................254.2.2 育苗管理技巧........................................264.3 田间管理..............................................274.3.1 施肥管理............................................294.3.2 灌溉与排水..........................................304.3.3 中耕除草与病虫害防治................................314.3.4 生长调节剂使用技巧..................................33五、玉米的收获与加工利用..................................34一、玉米概述玉米,又称玉蜀黍,是一种广泛种植的农作物,属于禾本科玉蜀黍属。