玉米基础知识培训
- 格式:ppt
- 大小:6.69 MB
- 文档页数:87
玉米基础知识普及(值得收藏,很全面)玉米基础指标:材料采集:瑞孚饲料感谢瑞孚饲料胶质玉米和粉质玉米的区别1、粉质玉米(Flour corn):颗粒较软,呈马齿形,淀粉含量较胶质玉米高,粉质胚乳细胞大,淀粉粒多为圆形,直链淀粉比重高,蛋白质含量较低,与淀粉粒结合不紧密,结构疏松,呈不透明状;一般东北烘干玉米大部分是粉质玉米,较易粉碎,切开或咬开断面呈白粉状,对畜类利用率效果明显,乳猪料宜选择粉质玉米,易糊化,适口性较好。
2、胶质玉米(Flint corn):颗粒较硬光泽好,半马齿状,容重在每升690g/L以上,淀粉含量相对较低点,且支链淀粉比重高,其角质胚乳细胞小,淀粉粒小而呈多角形,淀粉粒间充满蛋白质,因而组织致密,呈半透明状;粗蛋白质含量比粉质玉米高,但多为角蛋白,畜类较难利用;胶质玉米粒大饱满,较难粉碎,破碎后呈碎粒状,且粒度较均匀,口感差,但核黄素含量较高,适合做禽料,特别是蛋鸡料。
河北,河南,山东等地产的大部分是胶质玉米,产量相对比粉质玉米要高。
如何辨别新玉米和陈玉米?我们要评判一批玉米的好坏,就是从这些指标入手,进行分析比较得来的。
通常乳猪和种猪饲料的玉米宜选用一级标准;同时,感官上要求籽粒饱满、色泽鲜亮、气味清香,口感清甜。
陈玉米的特点优点:由于受贮藏条件的限制,通常水分含量较低,储藏期超过一年的玉米水分一般在12.5%以下,还有很重要的一点是淀粉在贮藏过程中进一步得到熟化,这样的玉米动物消化利用率较高。
缺点:是储藏过程也是维生素,如核黄素等营养成分逐渐流失的过程,而且随着贮藏时间的延长,玉米油脂受空气、水分等的作用慢慢氧化变质,影响玉米的新鲜度,严重时影响其适口性。
所以在对陈玉米的验收时要特别注意新鲜度指标如脂肪酸值的变化,有经验者可直接用鼻子嗅、嘴巴尝的办法来判断玉米是否新鲜。
新玉米的特点优点:对于新玉米来说,由于离收储的时间较近,新鲜可口、营养全面是其最大的优点。
此种原料加工出来的玉米粉,色泽亮黄,气味新鲜,具有较好的适口性,且各种氨基酸、维生素、脂肪酸等营养物质较少损失,可以为动物所用。
玉米生产加工技术知识培训引言玉米是世界上最重要的粮食作物之一,也是许多国家的主要粮食作物之一。
它的种植和加工技术对于粮食安全和农业发展至关重要。
本文将介绍玉米生产和加工的基本知识和技术,旨在培训农业从业人员和对玉米生产感兴趣的人。
1. 玉米生产技术1.1 选择适宜的品种•品种的选择应根据地理和气候条件、土壤质量、种植目的等因素进行评估和选择。
•重要的品种特征包括抗病性、抗虫性、适应性和产量。
1.2 土壤和肥料管理•玉米对土壤要求较高,宜选择疏松、肥沃、排水良好的土壤进行种植。
•播种前应进行土壤测试,并根据测试结果进行施肥计划。
常用的肥料有氮、磷、钾等。
1.3 灌溉和排水•玉米对水分要求较高,合理的灌溉能够提高产量和品质。
•同时,排水系统也应建立良好,以避免土壤过于湿润导致玉米生长不良。
1.4 病虫害防治•玉米易受到多种病毒、真菌和害虫的攻击,及时的病虫害防治措施对于保证产量和质量至关重要。
•预防病虫害的措施包括良好的田间管理、适时的喷药和正确的农药使用。
2. 玉米加工技术2.1 玉米收获与贮存•玉米的收获应在果实充分成熟但还没有干燥的时候进行,以保证产量和品质。
•收获后,应采取适当的贮存措施,如选择干燥通风良好的仓库进行贮存,以防止霉变和害虫侵害。
2.2 玉米加工与加工技术•玉米加工是将玉米加工成玉米粉、玉米淀粉和其他副产品的过程。
•常见的玉米加工技术包括碾磨、脱壳、研磨和筛分等步骤。
2.3 玉米制品的储存和销售•玉米制品的储存应选择干燥通风的环境,避免潮湿和霉变。
•销售时,要选择适当的市场渠道,确保产品的质量和安全。
3. 玉米生产和加工的挑战和机遇3.1 气候变化对玉米生产的影响•气候变暖和极端天气事件对玉米生产带来许多挑战,如干旱、洪涝和高温等。
•科学合理的农业实践和技术创新能够帮助农民应对气候变化的挑战。
3.2 玉米加工业的发展趋势•玉米加工业正在不断发展,特别是在玉米淀粉和生物质能源领域。
农校玉米培训资料一、培训内容1. 玉米种植技术2. 玉米病虫害防治3. 玉米生长管理4. 玉米收获加工二、培训目标1. 提高学员对玉米种植技术的掌握和应用能力2. 提高学员对玉米病虫害的识别和防治能力3. 培养学员对玉米生长管理的实际操作能力4. 增强学员对玉米收获加工的理论和实践认识三、培训时间本次培训为期15天,每天上午9点至下午5点,周末休息四、培训地点教学楼一楼大教室五、培训人员1. 农校专业教师2. 玉米种植专家3. 农民种植户六、培训大纲第一天:玉米种植技术1. 玉米种植前的土壤准备和处理2. 玉米种子的选育和处理3. 玉米的播种技术和密度控制第二天:玉米生长管理1. 玉米生长期间的施肥和浇水技术2. 玉米间茬作物的管理3. 病虫害的防治和管理第三天:玉米收获加工1. 玉米收获前的准备工作2. 玉米收获后的加工和保存技术第四天:玉米种植技术实践1. 实地操作玉米种植技术2. 实地操作玉米生长管理技术第五天:玉米病虫害防治实践1. 实地操作病虫害的防治技术2. 实地观察和识别玉米病虫害第六天:玉米收获加工实践1. 实地操作玉米收获技术2. 实地操作玉米加工技术第七至十五天:师生互动、问题解答、总结分享七、培训效果1. 学员通过培训,掌握了玉米种植技术、病虫害防治技术和生长管理技术。
2. 学员在实践中能够准确识别玉米病虫害,并采取相应的防治措施。
3. 学员在实践中掌握了玉米收获和加工的技术,提高了玉米产量和产品质量。
八、培训收费本次培训收费500元/人,包含培训教材和实践材料费用。
以上是农校玉米培训的资料,希望对您有所帮助。
培训实施为了使农校玉米培训更加深入和实际,我们将采取一系列针对性教学方法。
培训中,专业教师将结合理论知识和实际操作进行培训,同时邀请玉米种植专家进行授课和指导。
学员将深入到田间地头进行实地操作,亲身体验玉米种植的全过程,从而提高培训的实效性和实用性。
在培训实施过程中,我们将组织各项实际操作的练习,让学员亲自动手操作,通过实践提高技能。
农民工种植玉米技术培训教案一、教学目标:1.学习玉米的相关知识,包括玉米生长周期、玉米的品种、玉米的适宜种植环境、玉米的生长要求等;2.学习玉米的栽培技术,掌握玉米种植的方法、育苗技术、土壤管理、施肥技巧、病虫害的防治等;3.掌握玉米的收获和贮存技术,了解玉米的收割时机和方法,以及玉米的储存要求和方法。
二、教学内容:1.玉米生长的基本特征:玉米属于禾本科植物,是一种较为常见的农作物,生长高度可达1.5米-4米,总生长期不同品种不同,一般为100-120天。
玉米的花期和结籽期较长,结籽后晾晒成熟即可收获。
2.玉米的品种:玉米品种很多,不同品种对气候、土壤要求不同,应根据不同的地理、气候条件和市场需求选择适宜的品种。
3.玉米的适宜种植环境:一般情况下,玉米适合在土层深厚、排水良好、土质疏松、肥沃的耕地上生长,土壤PH值应保持在6.5-7.5之间。
同时,玉米对光照也有一定要求,一般要求2000-3000lx的光照强度。
4.玉米的生长要求:玉米生长需要充足的阳光、合适的温度、充足的水分、适宜的营养元素等条件,同时要注意病虫害的防治。
5.玉米的栽培技术:(1)育苗技术:要选择坚果实、颗粒饱满、色泽光亮、无病虫害的玉米种。
(2)土壤管理:应在栽种前进行土地整理、松土、施肥等工作,保持耕地的肥力和水分。
(3)施肥技巧:应合理施用有机肥、化肥等,注重肥料的平衡性,保证玉米生长需求。
(4)病虫害的防治:及时发现和治理病虫害,采用生物、物理或化学的方法进行控制。
6.玉米的收获和贮存技术:(1)收获时机:玉米成熟后一般在6-8月份进行收获,以及时晾晒和入仓。
(2)贮存要求:玉米应贮存在通风、干燥、阴凉的地方,避免日晒雨淋或受潮发霉。
三、教学方法:本教案主要采用课堂讲解、图像展示、现场操作、问答交互等多种教学方法,以达到知识性、实践性、交互性的教育效果。
四、教学评价:教学评价是对教学成果进行总体考核和评价的一个重要环节,应该针对学生的学习情况、知识掌握情况、技能水平等进行全面性评价,并针对评价结果进行必要的教学调整和改进。
玉米培训教学计划及大纲一、培训目标本次培训的目标是帮助学员了解玉米的种植、栽培、管理和收获等方面的基本知识,掌握玉米的种植技术和管理方法,提高玉米种植的技能水平,从而提高产量和质量。
二、培训对象本次培训适合农民、种植户、农业技术人员等对玉米种植感兴趣的群体参加。
三、培训内容1. 玉米的生长发育过程2. 玉米的品种选择3. 土壤选择和土壤改良4. 种子处理和播种技术5. 苗期管理6. 生长期管理7. 病虫害防治8. 灌溉技术9. 施肥技术10. 收获和储藏技术四、培训形式1. 课堂教学2. 实地考察3. 互动讨论4. 模拟操作五、培训大纲第一阶段:玉米的生长发育过程1. 玉米的生长周期2. 玉米的形态特征3. 玉米的需温、需水、需肥情况第二阶段:玉米的品种选择1. 地区特性和品种选择2. 适合本地种植的玉米品种3. 品种特性和适应能力第三阶段:土壤选择和土壤改良1. 土壤的基本性质和分类2. 土壤的理化性质3. 土壤的改良方法第四阶段:种子处理和播种技术1. 种子的质量要求和检测方法2. 种子的处理技术3. 播种时间和技术要点第五阶段:苗期管理1. 适宜的播种后管理措施2. 苗期调控方法3. 苗期病虫害防治第六阶段:生长期管理1. 土壤水分管理2. 土壤肥力管理3. 空间和密度管理第七阶段:病虫害防治1. 常见病虫害的预防方法2. 病虫害的识别和防治技术3. 生物防治方法第八阶段:灌溉技术1. 灌溉的基本原理2. 灌溉的方式和时机3. 灌溉设施的建设和管理第九阶段:施肥技术1. 玉米不同生长阶段对养分的需求2. 施肥原则和方法3. 液体肥料和复合肥的使用技巧第十阶段:收获和储藏技术1. 玉米成熟期的判断方法2. 收获机械的使用和维护3. 玉米的储藏方法和技术要点六、培训时间安排本次玉米培训教学计划共计8天,具体安排如下:第一天:玉米的生长发育过程和品种选择;第二天:土壤选择和土壤改良;第三天:种子处理和播种技术;第四天:苗期管理;第五天:生长期管理;第六天:病虫害防治;第七天:灌溉技术;第八天:施肥技术、收获和储藏技术。
玉米栽培技术培训玉米是一种重要的粮食作物,对于农民而言,掌握玉米栽培技术是提高玉米产量和质量的关键。
本文将介绍玉米栽培的基本技术,以及一些常见问题的解决方法,帮助农民掌握科学的玉米栽培技术。
一、土地选择与准备玉米喜阳光充足、气候温暖、排水良好的地区生长最好。
在选择土地时,农民应该优先选择土壤肥沃、通风良好、阳光充足的地块。
土地上不能有积水,否则会对玉米的生长产生不良影响。
在土地准备方面,首先需要翻耕土地,将土壤松软,方便玉米的生长。
然后进行施肥,根据土壤的情况选择合适的有机化肥、复合肥等进行施用。
农民还可以根据土壤检测结果,针对不同的营养成分进行调整,确保玉米能够得到充分的营养。
二、品种选择与播种技术根据不同的地区和栽培目的,农民可以选择适合自己地区的玉米品种。
在选择品种时,可以考虑玉米的抗病虫害能力、抗逆性以及产量等因素,以达到最好的栽培效果。
播种技术是确保玉米健康生长的重要环节。
在播种前,农民应该保证种子品质良好,并进行必要的种子处理,如浸泡、湿热处理等,以增强种子发芽能力。
播种前还需要进行土壤消毒,预防土传病害的发生。
三、施肥与灌溉管理玉米生长期需充足的营养供应,因此农民应该合理施肥。
施肥时可以分为基肥和追肥。
基肥一般在播种前进行,追肥在玉米生长过程中进行。
追肥的量和次数可以根据农情和地方的具体情况进行合理调整。
灌溉管理对于玉米的正常生长至关重要。
玉米生长期间应保持土壤湿润,特别是在幼苗期和抽雄期需注意适时进行灌溉,以保证玉米顺利生长发育。
四、病虫害防治为了保证玉米的健康生长,农民要注意病虫害的防治。
常见的病虫害有玉米螟、玉米象、锈病等。
农民可以通过合理轮作、灯光诱捕、化学药剂等方式进行防治。
在使用农药时要按照说明书的要求进行操作,避免过量使用或不当使用。
五、收获与贮存玉米一般在籽粒充实且水分达到合适含量时进行收获。
农民可以通过观察玉米穗的颜色和纹理,以及轻轻弯曲玉米穗来判断是否成熟。
收获后,要及时清理杂质,并进行适当的贮存处理,以保持玉米的质量。