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高一生物预习案、探究案、训练案三案导学 NO ：06 编制：唐延华 石俊峰 迟红红 李越 审核： 包科领导： 2012-10-113.1细胞膜--系统的边界4.2生物膜的流动镶嵌模型班级：______ 学习小组：_____姓名：__________ 组内评价：______教师评价：_________【学习目标】1．掌握细胞膜的成分、结构及功能，提升对“结构决定功能”这一观点的理解能力。
2．自主学习，合作探究，通过探究细胞膜的结构，学会模型构建的方法。
3．热爱自然，珍爱生命，激情投入，快乐学习。
重点难点：（1）细胞膜成分、结构和功能 （2）流动镶嵌模型的基本内容预习案【使用说明及学法指导】1. 用好积累本，对上节内容进行巩固落实：糖类和脂质的分类与作用，水和无机盐的存在形式与相关作用。
（10-15分钟）2. 先通读教材，熟记细胞膜成分、结构和功能，掌握流动镶嵌模型的基本内容等学习要点，再完成教材助读设置的问题，依据发现的问题，最后研读教材或查资料，解决问题。
3．依据学习目标，用红笔标注重点和疑难点。
在导学案引导下进一步理解教材，完成导学案。
（30-35分钟）教材助读(一)细胞膜的成分和功能任何系统都有边界，细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是细胞膜。
根据所学内容，试回答下列问题：1. 细胞膜是由哪些化学成分构成的？其中，决定细胞膜功能的成分是什么？2. 细胞膜在细胞生命活动中有哪些功能？3．植物细胞细胞壁的成分及作用是什么？（二）生物膜的流动镶嵌模型1972年桑格和尼克松提出细胞膜的流动镶嵌模型，这一模型后来为大多数人所接受。
根据所学内容，试回答下列问题：1. 阅读教材P66-P67认真分析，理解在细胞膜的模型建构过程中所涉及的实验。
2. 生物膜的流动镶嵌模型中基本支架是什么？蛋白质分子的分布情况如何？3. 糖被的分布及作用分别是什么？预习自测1. 科学家将哺乳动物或人的成熟红细胞放进蒸馏水中，造成红细胞破裂出现溶血现象，再将溶出 细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构在生物学上称为“血影”，那么，血影的主要成分有（ ） A ．无机盐、蛋白质 B ．蛋白质、糖类 C ．脂肪、蛋白质 D ．脂质、蛋白质2. 在受精过程中精子能与卵细胞相互识别，精子将其头部钻入卵细胞中，与卵细胞发生结合，当一个精子进入后，细胞发生变化，不再让其他精子进入。
第1节 细胞膜——系统的边界一、制备细胞膜的方式（实验）原理：渗透作用（将细胞放在清水中，水会进入细胞，细胞涨破，血红蛋白和无机盐等内容物流出，取得细胞膜）选材：人或其它哺乳动物成熟红细胞（鸟类，两栖类的不能做为实验材料）原因：因为材料中没有细胞核和众多细胞器提纯方式：差速离心法细节：取材用的是新鲜红细胞稀释液（血液加适量生理盐水）本实验只是通过观察红细胞形态转变来理解制备细胞膜的方式和原理，不能直接观察和取得细胞膜。
若想取得较纯净的细胞膜得在试管中离心和过滤二、细胞膜主要成份：脂质和蛋白质，还有少量糖类①脂质（50%）：以磷脂为主，是细胞膜的骨架，含两层；②蛋白质（40%）：细胞膜功能的表现者，蛋白质种类和数量越多，细胞膜功能越复杂；③糖类：三、细胞膜的结构大体骨架——磷脂双分子层大体结构 镶、嵌、贯穿——蛋白质分子外侧——糖蛋白（与细胞识别有关）结构特点：必然的流动性．．．举例：（变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌） 3、细胞膜功能：①将细胞与外界环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定②控制物质进出细胞（控制具有相对性）（方式：自由扩散、协助扩散和主动运输）功能特点：选择透过性．．．．．（取决于载体蛋白．．．．的种类．．和数量．．）举例：（腌制糖醋蒜，红墨水测定种子发芽率，判断种子胚、胚乳是不是成活）③进行细胞间的信息交流（方式：三种P42）（和细胞膜上的糖蛋白紧密相关）四、细胞壁植物：纤维素和果胶（用纤维素酶和果胶酶可以在不损伤细胞内部结构的前提下除去细胞壁）原核生物：肽聚糖结构特点：不具有选择透过性。
作用：支持和保护第2节细胞器——系统内的分工合作⒈显微结构：光学显微镜下看到的结构；亚显微结构：电子显微镜下看到的结构；细胞质细胞质基质：胶状物质，是细胞进行新陈代谢的主要场所。
细胞器：具有特定功能的各类亚细胞结构的总称。
（差速离心法）一．细胞质基质概念：细胞质中除细胞器之外的液体部份功能：1.细胞质基质中有多种酶，是多种代谢活动的场所。
3.1细胞膜的结构和功能教学设计——细胞膜的结构和功能1概念分析本节课是高中生物学新课改生物学必修1《分子与细胞》第三章第一节的教学内容。
本节课安排在糖类、脂质和蛋白质等有机化合物之后，又是细胞的基本结构开篇之作，主要包括细胞膜的功能、对细胞膜结构的探索、流动镶嵌模型的基本内容三部分。
细胞膜成分、结构和功能的学习有助于学生理解有机物如何构建细胞结构，促使学生初步形成结构与功能相适应的生命观念，同时又是学习生物膜系统、物质进出细胞方式的基石。
知识概括：细胞膜的功能——将细胞与外界环境分割开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。
关于细胞膜的分子结构模型，辛格和尼科尔森提出的流动镶嵌模型被大部分人接受。
流动镶嵌模型认为，细胞膜主要由磷脂分子和蛋白质分子构成的，其外表面还有糖类分子；细胞膜不是静止不动的，而是具有流动性。
课标要求：聚焦课标，大概念要求学生认识到“细胞都由质膜包裹，质膜将细胞与其生活环境分开，能控制物质进出，并参与细胞间的信息交流。
”联系前后：本节课的教学内容是在学习了细胞的化学组成的基础上进行的，主要包括细胞膜的功能、细胞膜的物质组成、细胞膜的探究历程、流动镶嵌模型等内容，这既有利于学生巩固前面所学的知识，又能为学生学习细胞的代谢作好铺垫，在教材中起着承上启下的桥梁作用。
地位作用：本节课安排在糖类、脂质和蛋白质等有机化合物之后，又是细胞的基本结构开篇之作，承前启后，并且为学生学习生物膜系统、物质进出细胞方式打下基础。
本节课体现了结构决定功能的生物学特点，在教学中起着至关重要的作用。
本节课运用科学史和模型建构相结合的教学策略，以细胞膜成分与结构的科学探究史为主线，以问题为引领，运用假说、求证等方法，引导学生提出假说、构建模型、修正模型，旨在促进学生主动、合作、探究、可持续的学习，发展学生的生物学学科核心素养，实现生态育人目标。
2学情分析基于必修1前两章的学习和初中相关的知识基础，学生已知道细胞的基本结构、组成细胞的成分和各成分的功能、细胞成分鉴定的一般方法，为本节知识的学习奠定了基础。
必修一分子与细胞第一章走进细胞1.1从生物圈到细胞1.2细胞的多样性和统一性第二章组成细胞的分子2.1细胞中的元素和化合物2.2生命活动的主要承担者——蛋白质2.3遗传信息的携带者——核酸2.4细胞中的糖类和脂质2.5细胞中的无机物第三章细胞的基本结构3.1细胞膜——系统的边界3.2细胞器——系统内的分工合作3.3细胞核——系统的控制中心第四章细胞的物质输入和输出4.1物质跨膜运输的实例4.2生物膜的流动镶嵌模型4.3物质跨膜运输的模型第五章细胞的能量供应和利用5.1降低化学反应活化能的酶（一酶的作用和本质二酶的特性）5.2细胞的能量“通货”——ATP5.3ATP的主要来源——细胞呼吸5.4能量之源——光和光合作用（一捕获光能的色素和结构二光合作用的原理和应用）第六章细胞的生命历程6.1细胞的增值6.2细胞的分化6.3细胞的衰老和凋亡6.4细胞的癌变必修二遗传与进化第一章遗传因子的发现1.1孟德尔的豌豆杂交试验（一）1.2孟德尔的豌豆杂交试验（二）第二章基因和染色体的关系2.1减数分裂和受精作用2.2基因在染色体上2.3伴性遗传第三章基因的本质3.1DNA是主要的遗传物质3.2DNA的分子结构3.3DNA的复制3.4基因是有遗传效应的DNA片段第四章基因的表达4.1基因指导蛋白质的合成4.2基因对性状的控制4.3遗传密码的破译第五章基因突变和其他变异5.1基因突变和基因重组5.2染色体变异5.3人类遗传病第六章从杂交育种到基因工程6.1杂交育种与诱变育种6.2基因工程及应用第七章现代生物进化理论7.1现代生物进化理论的由来7.2现代生物进化理论的主要内容（种群基因频率的改变与生物进化、隔离与物种的形成、共同进化与生物多样性的形成）必修三稳态与环境第一章人体的内环境与稳态1.1细胞生活的环境1.2内环境稳态的重要性第二章动物和人体生命活动的调节2.1通过神经系统的调节2.2通过激素的调节2.3神经调节与体液调节的关系2.4免疫调节第三章植物的激素调节3.1植物生长素的发现3.2生长素的生理作用3.3其他植物激素第四章种群和群落4.1种群的特征4.2种群数量的变化4.3群落的结构4.4群落的演替第五章生态系统及其稳定性5.1生态系统的结构5.2生态系统的能量流动5.3生态系统的物质循环5.4生态系统的信息传递5.5生态系统的稳定性第六章生态环境的保护6.1人口增长对生态环境的影响6.2保护我们共同的家园。
“生物膜的流动镶嵌模型”教学设计一、教学设计依据（一）课标分析高中生物课程标准对本节的要求体现在“简述细胞膜系统的结构和功能”，属于理解水平，要求学生可以把握细胞膜结构和功能的内在联系。
其中功能方面已在前一章进行了学习，本节课的课标要求就应当集中体现在收集资料并分析得出细胞膜结构。
（二）教材分析本节是人教版《必修1·分子与细胞》第4章“细胞的物质输入和输出”的第2节，是前面第3章“细胞的基本结构”第1 节“细胞膜———系统的边界”的一个延伸与拓展。
内容有：①科学家探索细胞膜化学成分与结构的科学史；②生物膜的流动镶嵌模型。
前者是适合学生探究性学习的较好素材。
经历了探究活动后，对流动镶嵌模型的接受是水到渠成的，这样能使学生在思维与推理能力上得到发展。
二、学情分析高中学生具备了一定的观察和认知能力，但是对问题探索的动力主要来自对相关问题的好奇与有趣水平，目的性不十分明确，所以教师的思维导向就显得十分重要。
本节课利用科学史实验资料，设计学生要探究的问题，让学生在问题引导下进行基于资料和问题的课堂探究活动，问题的设计层层深入，按照学生的思维水平和能力达到一定深度,使学生顺利由感性认识向理性认识过渡。
三、教学目标（一）知识目标1．简述生物膜的结构2．举例说明生物膜具有流动性特点。
3．通过分析科学家建立生物膜模型的过程，阐述科学发现的一般规律。
（二）能力目标1．通过分析科学家建立生物膜模型的过程，尝试提出问题，作出假设。
2．通过生物膜模型建立过程的一系列实验过程，培养学生根据实验现象进行分析推理的能力。
（三）情感、态度、价值观目标1．探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。
2．探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用四、教学重、难点（一）教学重点1．科学家对生物膜结构的探索历程。
2．生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容。
（二）教学难点探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。
