各微量元素对仔猪的影响分析
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奥格生物专业脱毒微量元素中的有毒有害物对保育猪健康的影响徐朝晖2013-06-2320130623国际、国内畜产品质量安全事件频发中国人体内重金属超标?2012年,刊登在美国《移民与难民研究》杂志上的一份关于“纽约健康和营养检测调查报告”显示,来自中国大陆的移民血液中铅、镉、汞等重金属含量高于来自其他亚洲地区的移民。
铅比报告称虽然这情其他亚洲新移民高出44%。
报告称,虽然这一情况堪忧,但随着一些措施的实施,前景不可怕。
原文一连串的食品与动物安全事件¾从上个世纪60年代起,国际上一系列恶性事件的发生:连串的食品与动物安全事件—英格兰10万火鸡的黄曲霉毒素中毒死亡—1986年英国的疯牛病—1999年比利时的二噁英—西班牙等国发生的β-激动剂中毒—许多国家发生的儿童性早熟—世界范围内致病菌对抗生素抗性菌株的出现与扩大—动物排泄物对土壤、水系的污染问题(N 、P 、Cu 、Zn 、As )—近年国际间贸易的摩擦与纠纷(氯霉素、硝基呋喃、GMO…)—2008年9月三聚氰胺事件—2008年12月爱尔兰的二恶英—2010年12月德国的二恶英—2011年3月河南的瘦肉精、地沟油—2011年12月蒙牛毒奶—2012年7月南山奶粉—2012年12月速生鸡—2013年3月黄浦江死猪、H7N9……进口产品的安全问题《饲料和饲料添加剂管理条例》》管理条例(国务院609号令)农业部农业部12241224公告对微量元素的要求公告对微量元素的要求农业部1224公告已经大幅下调了各种微量元素的最高添加量,在保育猪配合饲微量1224料或全混合日粮中的添加量(以元素,mg/kg计):元素号公告要求耐受量推荐添加量最高限量本底值C 362023Cu 3~620020-23250Fe 40~100750240-3103000Zn 40~11015035-421000Mn 2~2015018-40400I 0.14100.08-0.15400Se 0.1~0.30.50.05-0.165注:缺Zn 、Fe 时,Cu 的耐受量为500mg/kgNRC2012中保育猪对微量元素的要求NRC2012,7-15kg微量元素ME3100ME330056-4859-51 Cu 5.64.8 5.95.1Fe93-9299-98Zn93-7799-82Mn 3.7-2.9 4.0-3.1I0.13-0.130.14-0.14Se0.279-0.2380.297-0.253S0279023802970253情况回顾保育猪微量元素使用情况回顾保育猪微量元素使用1、1224号公告以前我们都喜欢高铜高锌Cu:250mg/kg,Zn:3000mg/kg2、1224号公告以后Cu:100200mg/kg,Zn:<150mg/kg;断奶2250mg/kg 100-200mg/kg3、南方某集团公司降低1/3的微量元素用量效果反而好了4、有机砷的使用、高铁的使用5、有机微量元素的使用:有机无机+纯有机吉林某牧业公司种鸡受精蛋改善试验Zn:67,Fe:67,Mn:60,Cu:5.5,I:0.9,Se:0.25Protocol--密苏里大学仔猪试验-Protocol96头仔猪21 日龄= 6.34 kg (14 lb.)kg (14 lb.)平均初始重= 6.34奥普明被用来部分取代无机微量元素(1536%)15--36%) 仔猪生产性能断奶后28天评估密苏理大学仔猪试验-Treatments Treatments--Item ®ItemControlOPTiMINZn, ppm -As ZnO- 165.0 125.0 Zn, ppm-As OPTiMIN ®-40.0 Mn ppm 330255Mn, ppm -As MnO- Mn, ppm -AsOPTiMIN ®- 33.025.57.5As OPTiMIN Cu, ppm -As CuSO 4- Cu, ppm16.5 10.56.0 -As OPTiMIN ®- Fe, ppm165.0140.0 -As FeSO4- F250Fe, ppm-As OPTiMIN ®-25.0密苏里大学仔猪试验日增重Overall0.880.890.9Overall,P<.040850.860.87Control0.830.840.850.82Overall密苏里大学仔猪试验料重比1.6Overall, P<.04Control1.51.4Overall奥格仔猪加硒教槽料试验结果对照组试验组试验组/对照组初重(kg) 6.3 6.3头数(头)3636+ 12.10%日采食(g)239.7268.7日增重(g)196.4243+ 23.73%902%料肉比 1.22:1 1.11:1-9.02%对照组:常规无机微量组,断奶后开始饲喂,试验期10天;对照组常规无机微量组断奶后开始饲喂试验期试验组:完全去掉配方中的无机微量元素,添加500g仔猪加硒。
仔猪补铁有什么作用对于补铁,相信养殖者都不陌生,但是对仔猪补铁究竟有什么样的意义,只有了解了补铁的作用,才能更重视这项工作。
一、铁的生理机能铁,在融资需求猪的微量元素营养需求中,应该是最重要的元素之一。
它可以参与体内营养物质的运输:铁是血红蛋白的重要共同组成葡萄糖成份之一,参与氧和二氧化碳的运输;具有生理活性、参与代谢、杀菌:铁是乙酰辅酶A、过氧化物酶、单胺氧化酶等多种酶的活性必须的成分,它们参与了关键体内的重要生物化学过程,营养物质氟化通过生物氧化而获得能量。
含铁酶单胺氧化酶等在组织内起着分解代谢废物的解毒作用和杀菌的机能;猪缺铁时肝内DNA的合成会因铁的缺乏缺乏而受到抑止,进而影响蛋白质的合成;生理防卫与免疫机能缺铁淋巴细胞的DNA合成受到影响,体内流感病毒的产生受到抑制,淋巴细胞就失去了对特异的敏感性,导致机体甲状腺功能的下降;白细胞或奶中的乳铁蛋白能够将肠道内游离激酶的铁离子结合成复合物,以便于乳酸杆菌的借由,从而抑制了大肠杆菌的作用,能够很好地预防新生动物尤其心脑血管是仔猪的腹泻。
二、为什么仔猪要补铁?当乳仔猪出生后,它体内贮存的铁含量是50毫克左右,而乳猪正常生长对铁的生存需要量是每天至少7毫克,母乳每天能提供更多的铁约1毫克,仅能满足2-4雏鸟周龄乳仔猪正常生长发育所需铁量的1/6-1/10左右,随着日龄的增加,初乳中铁的含量不断下降,而乳仔猪对铁的需要量却在增加,为了猪只健康快速地生长,我们在乳仔猪出生后除了需要让它吃到初乳、保持环境卫生、做好保暖等其他工作之外,还需要及时、快速、有效地给它补充足够多的、优质的铁!表13日龄巴氏血红蛋白含量(g/100ml)被测定猪的品种测定头数血红蛋白(g/100ml)备注长白1376.16长白、大约克1455.56长白、大约克2127.98杜长大16710.892日龄长大23210.17由上表可以看出仔猪成婚3日龄后,血红蛋白含量就跌至贫血线附近,有些品种出生后2喉鳍便跌至贫血线附近,因此仔猪补肾应在3日龄或2日龄进行,以防止贫血的发生。
微量元素-铬在断奶仔猪中的研究最近,由于欧盟等国家开始禁止在猪饲料中会使用抗生素类促生长剂,因而人们特别重视微量元素的汤宝如添加问题。
其中之一是在断奶猪日粮中掺入铬积极作用的作用。
研究者们普遍认为断奶仔猪所需的铬比其饲料通常可供利用的铬要多,而且如果日粮缺乏生长的抗生素则尤为如此。
专家们指出,在物理和生理应激期间,猪尿中的铬高量增多。
当然,断奶就是这么一个该时期。
但是,这些论调迄今尚未得证实。
锑的确是一种必不可少虽然的营养物质。
它作为葡萄糖耐变直接参与因子的组成成分参与碳水化合物的代谢过程,尽管其特殊工具尚未弄清,但据认为铬由于可保持胰岛素的稳定性从而提高胰岛素的效能。
在脂类代谢过程中才,铬可以减缓血液中的低密度脂蛋白、甘油三酸酯和胆固醇的浓度。
铬还可通过与氢化细胞的氨基酸吸收相合而在蛋白质合成中起作用,而且它与DAN的结构完整性和唤起有关。
因此,硫缺乏会使葡萄糖葡萄糖耐受力受到抑制,血液中的脂类和总的胆固醇水平提高以及机体脂肪增加。
天然存的三价铬是必不可少微量元素。
无机化合物如氯化铬、氧化铬和硫酸铬由于可形成不可溶的铬物质并应受原子锌和其它铬离子的干扰而吸收率低。
钡有机铬化合物的生物利用率极高,其中包括三甲基吡啶铬(现行学术研究中最常用的)、烟酸铬、甘氨酸铬综合评价物和乙酸铬。
添加于饲料的天然的铬源中多当中,啤酒酵母的铬的生物利用率约为25%。
另外铬还存在于黑胡椒和黑巧克力中,而每kg磷酸二钙的铬含量为50mg~150mg。
1T以玉米和豆粕为主的典型的仔猪日粮含750ppm~1500ppm的铬,但其中大部分可能是仔猪不可利用的。
最近人们的兴趣主要集中于有机铬化合物对减轻现今断奶的不良后果的潜在应用。
根据一般假设,仔猪断奶之时遇到营养、健康、生理和群秩序等方面的急剧变化使其铬的排泄量增加,因而需要补充一定量的铬。
在过去2年间,美国多家研究所为测定各种市场条件下添加铬对断奶猪的影响进行了研究。
然而,迄今已发表的研究结果诡异失望。
微量元素与仔猪营养1 铁1.1 铁的营养作用及仔猪贫血的原因铁是仔猪出生后快速发育及维持自体代谢与生理作用所必需的重要元素。
铁是多数代谢物质的组成成分,也是血红蛋白、肌红蛋白、转铁蛋白、乳铁蛋白等蛋白体的组成成分。
仔猪贫血的根本原因是仔猪机体内缺乏铁而又从外界摄入极少,仔猪出生时体内铁的总储量为40~50mg,哺乳仔猪正常生长发育体重每增长1kg,所增加的血液量需铁为35mg,每日需铁为7~8mg,生长到3周龄开始吃料前共需200mg,然而,在母乳中铁含量很少,每100g乳中含铁0.2mg,仔猪每天仅能从乳中摄取1mg铁,为需铁量的1/7,远远不能满足仔猪生长发育对铁的需要量,早在生后3~4日龄就会将体内储铁量消耗完。
随着生长速度的加快,对铁的需求量也就越多,如不能及时给仔猪补铁,就会出现缺铁性贫血。
1.2 仔猪贫血的生理标识血液中血红蛋白浓度是指示猪铁况的可靠指标,血红蛋白水平为0.1克/毫升全血或更高,可认为适宜;血红蛋白水平为0.09克/毫升时是血红蛋白的最低含量;血红蛋白水平为0. 08克/毫升时,表明接近贫血边缘;0.07克/毫升或更少,表明贫血(Zimmerman,1980。
因缺铁而导致的贫血类型叫小红细胞性贫血。
贫血仔猪表现症状为?皮肤和粘膜苍白、被毛粗乱、食欲减退、轻度腹泻、精神萎靡、生长停滞、严重者死亡。
血液检查,血红蛋白下降为0.0 5~0.07g/ml,红细胞亦减少,严重者降为200~300万。
尸检看出肝脏、脾脏肿大,血液稀薄,心肌明显扩张。
1.3 补铁的方法仔猪补铁的方法很多,几种常用的方法如下:肌肉注射仔猪出生后3日龄肌肉或皮下注射右旋糖酐铁1~2毫升,此外,还可肌注抗贫血制剂——血多泉注射液(每毫升含铁200毫克)抗贫血制剂——血多素(每毫升含铁200毫升),抗贫血制剂——牲血素(每毫升含铁15 0毫克),抗贫血制剂——富铁力1ml(含铁150mg,亚硒酸钠1mg)。
微量元素氨基酸螯合物在仔猪生产
中的应用
微量元素氨基酸螯合物是一种新型的添加剂,是将微量元素与氨基酸结合起来形成的氨基酸螯合物,它们具有良好的生物利用度,因而在仔猪生产中受到了广泛的关注。
首先,微量元素氨基酸螯合物能够提高仔猪的抗病能力。
微量元素如锌、铜、钙、铁等具有维持生物体正常功能、促进生长发育、提高机体免疫力等作用,而氨基酸螯合物能够提高微量元素的生物利用度,从而有效激活其功能,使细胞及其活性物质得以正常代谢,从而提高仔猪的抗病能力。
其次,微量元素氨基酸螯合物还能够提高仔猪的免疫力。
微量元素氨基酸螯合物提供的微量元素不仅可以激活细胞和细胞内活性物质的代谢,而且还可以增强细胞的抗氧化能力,使细胞能够更好地抵御压力,从而提高仔猪的免疫力。
此外,微量元素氨基酸螯合物还能够提高仔猪的生长发育。
微量元素氨基酸螯合物提供的微量元素可以有效激
活细胞,促进细胞的正常代谢,从而改善仔猪的营养状况,提高仔猪的生长发育。
最后,微量元素氨基酸螯合物对于改善仔猪的肠道菌群也有很大的作用。
微量元素氨基酸螯合物能够提供足够的微量元素,从而改善仔猪的肠道菌群,使肠道菌群更加均衡,有助于提高仔猪的消化率,从而提高其营养吸收率。
综上所述,微量元素氨基酸螯合物在仔猪生产中有着重要的作用,它能够提高仔猪的抗病能力、免疫力、生长发育和消化率,改善仔猪的肠道菌群,是仔猪生产中不可缺少的添加剂。
各微量元素对仔猪的影响分析概述:微量元素又名痕量元素,习惯上把研究体系(矿物岩石等)中元素含量大于1%称为常量元素或主要元素,把含量在1%-0.1%之间等那些元素称为次要元素(minor,subordinate)元素,而把含量小于0.1%称为微量元素,或称痕量元素。
微量元素又名痕量元素,习惯上把研究体系(矿物岩石等)中元素含量大于1%称为常量元素或主要元素(major element),把含量在1%-0.1%之间等那些元素称为次要元素(minor,subordinate)元素,而把含量小于0.1%称为微量元素,或称痕量元素。
硒(Se)硒是仔猪生命活动必需的元素之一,其主要分布在肝脏、肾脏、肌肉中,硒在体内存在形式有无机态和有机态两种,饲料中铜可以干扰硒的吸收。
硒是谷胱过氧化酶的组成成分,起到抗氧化作用,此功能与维生素E具有协同作用,共同发挥抗氧化作用,但二者不能相互替代。
硒能使血液中免疫球蛋白水平升高,还能增强对疫苗或其他抗原产生抗体的能力,从而**机体的免疫能力,缺硒可导致仔猪的白肌玻仔猪饲粮中硒需要量为0.1~0.3mg/kg。
**正常酶需要量低于**生化指标,兼顾二者,以饲粮中0.3mg/kg为宜。
饲料中添加的硒主要有硒蛋氨酸和硒胱氨酸。
整体上有机酸硒的效价比无机酸硒的效价高。
铁(Fe)铁在体内有70%~75%以血红蛋白形式存在。
其主要生理功能是通过血红蛋白运输氧和二氧化碳,同时还有储存氧的作用。
铁是猪体内含量最多的微量元素,缺铁会导致仔猪生长受阻和缺铁性贫血,刚出生的仔猪体内铁的储存量很少,仔猪1~3周龄对铁的需求量较高(日需要33 mg),而母乳内铁的含量少,从母乳中仅能供哺乳仔猪1mg/d·头,不能满足仔猪对铁的需要。
所以仔猪一般在出生1~3d内每天注射或口服铁制剂来满足其需要。
铁在猪体内有一定的贮存能力,所以随着年龄的增长铁的需要减少,成年猪很少发生缺铁现象。
铜(Cu)在猪体内含量为2~3mg/kg,在仔猪体内含量约高于生长猪及成年猪,铜存在于肌肉和肝脏中,主要以蛋白质结合的形式存在,是酶的组成成分,仔猪体内有14种以上的酶含有铜,一旦缺铜则引起这些酶的活性**而出现一系列的缺乏症;如皮肤和毛色减退,黑色素的合成能力下降,铜还影响血红蛋白的合成和红细胞的成熟;影响机体的免疫能力和仔猪生长。
仔猪养殖过程补硒及硒中毒分析仔猪以保温能力差、消化能力差、免疫能力差,生长发育快为生理特点。
猪仔1月龄时,体重已达初生重的6倍以上。
如果栏舍保温不良,卫生条件差,母猪乳头不洁,饲料中营养不足尤其是缺乏微量元素铁、硒和维生素A、维生素D、维生素E,均可能导致下痢和抗病力下降。
所以仔猪补硒十分重要。
1补硒意义硒是仔猪生长不可缺少的微量元素之一,是谷胱甘肽酶系统的一个组分。
可防止脂类过氧化,保护细胞膜。
硒-维生素E有协同抗氧化作用,在细胞内的抗氧化机转扮演非常重要的角色。
仔猪缺硒时会突然发病,表现为白肌病、心肌坏死等。
缺硒会使细胞无法有效地中和自由基而受到破坏。
毫无疑问地,对高度耗氧的免疫系统维护,硒扮演重要的角色。
在满足机体对硒的需要量上,有机硒比无机硒(亚硒酸钠)更为有效(25%-35%)。
仔猪断奶时缺硒会导致桑椹心的发生。
2补硒方法仔猪出生3-5日龄后,肌内注射0.1%的亚硒酸钠溶液0.5 ml,60日龄再注射0.1%的亚硒酸钠液1 ml。
3硒中毒3.1病因(1)硒制剂使用不合理。
盲目使用硒制剂作为动物促生长剂及使用方法不当。
如亚硒酸钠是常用硒添加剂,过量时呈剧毒性,是急性硒中毒的主要原因之一。
(2)日粮中添加硒制剂时,未考虑原料中的硒,导致日粮硒总量超标,引发硒中毒。
(3)饲用受到含硒工业三废污染的饲料、饮水造成硒中毒。
猪过量采食富硒植物和高硒农作物也能造成硒中毒。
(4)含硒制剂使用不当,也可造成硒中毒。
初生仔猪注射含硒葡萄糖酸亚铁可导致急性硒中毒。
3.2临床症状猪急性硒中毒临床主要症状为精神沉郁,反应迟钝,运动失调;心跳加快,胃肠鼓气、呕吐、腹疼、腹泻,多尿,呼吸困难,黏膜发绀,最后呼吸衰竭死亡。
猪亚急性硒中毒主要临床症状为感觉迟钝,视力下降或失明,共济失调、腹疼、腹泻、流涎、流泪、吞咽困难,最后常因麻痹、虚脱和呼吸衰竭死亡。
猪慢性硒中毒临床主要症状为食欲下降,反应迟钝;生长缓慢,消瘦、贫血。
常用微量元素对猪的影响剑阁职中邓青松目前我国猪饲料中常用微量元素的营养仍然存在使用不合理的问题,因为人们对微量元素的认识由于受传统观念影响,使得微量元素不能得到合理的应用。
而微量元素的盈缺将在一定程度上影响到猪肉品质、生态环境和饲料资源的开发利用。
随着养猪技术和饲料配制技术的快速发展,使猪饲料中微量元素的营养更具科学性和实用性,效益也因此大幅度提高。
一、引起猪饲料微量元素盈缺的主要因素1饲料配制过程中未充分考虑饲料原料中的常用微量元素含量。
饲料原料中常用微量元素的含量受品种、土壤类型、气候类型等因素影响,造成其在饲料原料中的含量变异很大,因此用统一的标准向饲料中添加常用微量元素,往往造成其不足或过量。
另外,在传统的饲料配合中饲料原料所含常用微量元素通常不予考虑,畜禽生长所需的常用微量元素需要另外添加。
微量元素的添加可以改善猪的生产性能和胴体品质且其成本一直很低,因此其添加量往往超过需要量。
2 滥用常用微量元素添加剂。
常用微量元素添加剂的不科学补充,常常造成添加超量。
是在猪饲料中为了促进生长添加高Cu(125-250mg/kg)、高Zn(2000-3000mg/kg)制剂更为普遍。
由于Cu、Zn的吸收率较低,饲料中添加的Cu、Zn大量排出体外后对土壤和水体造成污染。
目前,加拿大国家饲料协会将日粮中Cu和Zn的最大限量分别规定为125和500mg/kg;荷兰考虑到环境保护,不再允许在日粮中使用高Cu和高Zn 作为促生长剂;日本则规定上限:哺乳期仔猪(30kg以下)配合饲料中Cu为125mg/kg、Zn为120mg/kg,生长猪(30-70kg)配合饲料中Cu为45mg/kg、Zn为55mg/kg,肥育猪(7kg以上)配合饲料中Cu为10mg/kg、Zn为80mg/kg。
3 常用微量元素的生物利用率问题。
常用微量元素的生物利用率直接影响到猪的生理需要量和耐受量。
生物利用率越低,需要量和耐受量就越高。
常用微量元素的生物利用率受多种因素影响,这些因素包括饲料中微量元素的化学形态、微量元素之间或与其他养分之间的相互作用以及饲养条件和猪体内环境等。
金多微对乳仔猪生产性能的影响金多微是福建深纳生物工程有限公司研发人员选用有机微量元素和其他有效微量元素单体,采用二次包被和先进的缓释技术精细研制的微量元素预混料。
其效果稳定,利用率高,避免了对饲料中营养成分的破坏。
本试验以早期断奶仔猪为研究对象,比较分析金多微的使用效果,为生产实践提供参考依据。
一、 试验设计1、试验地点:福州福清三立猪场,负责人:赵彦俊;2、试验饲料:试验分为4个处理,对照组:基础日粮+无机微量元素预混料(市购,硫酸盐为主,添加量2公斤/吨),A组:基础日粮+1公斤/吨SP700(金多微SP700),B组:基础日粮+700克/吨SP700,C组:基础日粮+500克/吨SP700。
基础日粮如下所示:原料 配比 营养水平玉米 55 DE(Mcal/kg) 3.4 膨化大豆 12 CP(%) 19.2豆粕 14.2 Ca(%) 0.72 发酵豆粕 4 AP(%) 0.42肠膜蛋白 2 Lys(%) 1.33鱼粉 2 Met(%) 0.41乳清粉 6石粉 0.6氢钙 1食盐 0.2核心料 3合计(%) 1004个处理日粮中微量元素含量如下所示:指标对照组A组B组C组Cu (g/T) 135 98.3 68.8 49.2Fe (g/T) 150 98.3 68.8 49.2Mn (g/T) 52 30.1 21.5 15.1Zn (g/T) 145 89.1 62.4 44.6I (g/T) 0.45 1.7 1.2 0.85Se (g/T) 0.4 0.57 0.4 0.293、试验对象:选取30日龄左右的断奶仔猪,试验期28天。
二、试验方法1、试验设计。
共设4个处理,如上所示。
每个处理3个重复,每个重复一个栏,每栏14头猪。
2、试验管理。
常规饲养管理,保证相同品种、相同环境和相同的饲养管理。
3、试验开始和结束时称重,记录每天的耗料量,观察猪只的皮毛外观。
4、结果以平均值±标准差表示,采用SPSS(13.0)对数据进行方差分析。
有机微量元素在乳仔猪中的应用经验总结微量元素是动物维持健康和正常生理机能所必需的物质,直接参与机体几乎所有的生理和生化过程,对生命活动起着极其重要的作用。
有机微量元素作为第三代微量元素添加剂,主要是金属元素与蛋白质、小肽、氨基酸、有机酸、多糖衍生物等配位体通过共价键或离子键结合而形成的络合物或螯合物。
大量的试验表明,有机微量元素比无机微量元素有较高的生物利用率,可改善动物的生产性能及免疫机能。
鉴此,本文就有机微量元素在仔猪生产中的应用作一综述,为实际生产中科学合理地使用有机微量元素添加剂提供依据。
1 微量元素的特点无机微量元素由于质量参差不齐,砷、铅、镉等重金属及二噁英、多氯联苯等有毒、有害物质残留现象严重,很容易沉积在肉和内脏中造成食品安全隐患。
而且在预混料贮存过程中容易氧化变色,易造成对维生素的破坏和降解,而有机微量元素(以甘氨酸亚铁为例)首先在原料选择过程中有重金属的去除过程,降低了重金属含量及一些杂质的产生,因此降低了有机微量元素的重金属含量,使其在使用过程中更加安环保。
此外,在生产过程中严控温度、pH值及反应时间,通过一系列反应生成的产品还要进行两步的提纯、纯化才能真正成为成品。
此工艺过程大大降低了重金属和有害物质的含量,为在畜禽生产中的使用提供了保障。
2 微量元素在仔猪生产中的应用仔猪常用的有机微量元素有铜(Cu)、铁 (Fe)、锌(Zn)、锰(Mn)、硒(Se),它们在猪体内的分布各有不同,尽管猪对其需要量小,但作用是非常重要的,参与蛋白质、氨基酸、核酸、碳水化合物和维生素等营养代谢过程,同时又为生殖、免疫、生长发育等生理机能所必需。
有机微量元素应用于仔猪生产中效果尤其显著。
2.1 有机铜在仔猪生产中的应用铜对仔猪的影响较大,饲喂一定量的铜可以提高断奶仔猪体重、平均日增重和日采食量,以及降低料重比和断奶仔猪腹泻率。
有机铜稳定性好,能降低铜和其它矿物质元素(如铁、锌)之间的拮抗作用,以及减少对其它营养物质(如维生素、脂肪)的破坏;其在体内pH值环境下溶解度好,易于被小肠黏膜吸收进入血液,从而提高吸收率;同时,有机铜促生长效果明显、生物利用率高。
氧化锌仔猪使用量农业部新规
氧化锌是一种重要的微量元素,在仔猪饲料中起着非常重要的作用。
它不仅能够提高仔猪的生长速度和饲料利用率,还能增强仔猪的免疫力,减少腹泻和腹胀等消化系统疾病的发生。
此外,氧化锌还能够促进仔猪的骨骼发育和肌肉生长,提高肉质品质,对于提高仔猪的生长性能和养殖效益具有重要意义。
针对氧化锌在仔猪饲料中的使用量,农业部近期发布了新规定。
根据新规定,仔猪饲料中氧化锌的使用量将受到一定的限制。
具体而言,每吨饲料中氧化锌的最大添加量为150毫克。
这是出于对环境和食品安全的考虑,以及对养殖业可持续发展的要求。
此举旨在合理利用氧化锌资源,减少对环境的污染,保障食品安全,促进养殖业的可持续发展。
这一新规对农业生产将产生一定的影响。
首先,养殖场需要对原有的饲料配方进行调整,确保仔猪饲料中氧化锌的添加量符合新规定。
其次,养殖场需要加强对饲料中氧化锌含量的检测和监控,确保仔猪的饲料安全。
此外,新规定还要求养殖场加强对仔猪的管理和健康监测,以减少疾病的发生。
通过这些措施,可以提高养殖场的生产效益,保障仔猪的健康和养殖业的可持续发展。
总结起来,氧化锌在仔猪饲料中的使用量农业部新规对农业生产产生了一定的影响。
养殖场需要按照新规定合理利用氧化锌资源,调
整饲料配方,加强饲料质量的监控,同时加强对仔猪的管理和健康监测,以提高养殖效益和保障仔猪的健康。
这一新规定的出台,有助于促进养殖业的可持续发展,保障食品安全,推动农业产业升级。
各微量元素对仔猪的影响分析
微量元素又名痕量元素,习惯上把研究体系(矿物岩石等)中元素含量大于1%称为常量元素或主要元素(major element),把含量在
1%-0.1%之间等那些元素称为次要元素(minor,subordinate)元素,而把含量小于0.1%称为微量元素,或称痕量元素。
硒(Se)
硒是仔猪生命活动必需的元素之一,其主要分布在肝脏、肾脏、肌肉中,硒在体内存在形式有无机态和有机态两种,饲料中铜可以干扰硒的吸收。
硒是谷胱过氧化酶的组成成分,起到抗氧化作用,此功能与维生素E具有协同作用,共同发挥抗氧化作用,但二者不能相互替代。
硒能使血液中免疫球蛋白水平升高,还能增强对疫苗或其他抗原产生抗体的能力,从而提高机体的免疫能力,缺硒可导致仔猪的白肌玻仔猪饲粮中硒需要量为0.1~0.3 mg/kg。
保证正常酶需要量低于**生化指标,兼顾二者,以饲粮中0.3mg/kg为宜。
饲料中添加的硒主要有硒蛋氨酸和硒胱氨酸。
整体上有机酸硒的效价比无机酸硒的效价高。
铁(Fe)
铁在体内有70%~75%以血红蛋白形式存在。
其主要生理功能是通过血红蛋白运输氧和二氧化碳,同时还有储存氧的作用。
铁是猪体内含量**多的微量元素,缺铁会导致仔猪生长受阻和缺铁性贫血,刚出生的仔猪体内铁的储存量很少,仔猪1~3周龄对铁的需求量较高(日需要33 mg),而母乳内铁的含量少,从母乳中仅能供哺乳仔猪1 mg/d·头,不能满足仔猪对铁的需要。
所以仔猪一般在出生1~3 d内每天注射或口服铁制剂来满足其需要。
铁在猪体内有一定的贮存能力,所以随着年龄的增长铁的需要减少,成年猪很少发生缺铁现象。
铜(Cu)
在猪体内含量为2~3 mg/kg,在仔猪体内含量约高于生长猪及成年猪,铜存在于肌肉和肝脏中,主要以蛋白质结合的形式存在,是酶的组成成分,仔猪体内有14种以上的酶含有铜,一旦缺铜则引起这些酶的活性降低而出现一系列的缺乏症;如皮肤和毛色减退,黑色素的合成能力下降,铜还影响血红蛋白的合成和红细胞的成熟;影响机体的免疫能力和仔猪生长。
铜对仔猪的影响较大,饲喂一定量的铜还可以提高断奶仔猪体重、平均日增重和日采食量,以及降低料重比和断奶仔猪腹泻率。
不过长时间饲喂高浓度铜的日粮,仔猪会出现厌食、生长缓慢、贫血等中毒症状,还与锌、铁、钙、纳等有拮抗作用,引起锌和铁的缺乏,可使动物肝、
肾和肌肉中铜残留量显着增加,人一旦吃了这类猪肉,会危害到人的健康。
仔猪添加含铜饲料时,要特别注意,不能只注重其生长等性能,同时还要考虑到在体内的残留。
锰(Mn)
锰在仔猪体内含量较少,锰元素与钙、磷、铁等元素之间有拮抗作用,若钙、磷、铁含量过高,则会导致仔猪锰的缺乏,锰是体内多种酶的组成成分,在蛋白质、碳水化合物和脂肪代谢中起重要作用,锰影响到机体对铜的吸收、锰对仔猪增重有促进作用,同时仔猪对锰的耐受性不高,据有关报道,若饲料中锰含量达到500 mg/kg就会引起中毒症状,仔猪在40~60日龄的生长发育中,玉米-豆粕型饲料中锰的含量(13.987 μg/kg)可满足正常生长的需要。
当仔猪食入锰不足时,可引进骨化过程受阻、生长停滞;锰过量则导致仔猪贫血和胃肠道损坏,有时出现神经症状,仔猪对锰的需要量各国有所差异。
锌(Zn)
锌在仔猪体内分布主要集中在骨骼、肝脏和皮毛中。
锌在体内主要以酶的形式存在,是多种DNA和RNA合成酶和转运酶以及消化酶的组成成分,在三大物质代谢中起主要作用,同时还是体内多种金属酶的活化剂,可以提高机体的免疫能力。
猪锌缺乏时,主要表现为慢性、无热、非炎性的一种皮肤病,临床特征主要见于皮肤痂皮增生和皱裂。
仔猪饲料中锌的需要量为80~100 mg/kg,但植酸、植酸盐、钙、铜等影响锌的需要量。
含半胱氨酸、组氨酸的饲料锌的吸收较强,维生素A及维生
素D3均可促进锌的吸收,而高含量的植物蛋白、植酸盐、必需脂肪酸及高钙、高磷均抑制锌的吸收。
在早期断乳仔猪饲料中添加锌3 000 mg/kg(以氧化锌形式提供)14 d,可降低仔猪断奶后腹泻发生率,提高增重。
高锌和高铜对促进仔猪生长均有效,但把这些一起加入日粮时,二者在促进生长方面无加性效应。
锌的添加剂来源主要是氧化锌、硫酸锌等。
碘(I)
碘在仔猪体内含量较少,主要以甲状腺素形式存在,碘能够促进仔猪的正常生长和增强机体的免疫能力、维持中枢神经系统的正常结构,调节代谢速度。
仔猪缺碘可以导致甲状腺肿大、虚弱、生长停滞、代谢混乱。
仔猪需碘量为0.14~0.2 mg/kg。
碘的添加物有碘化钾、碘酸钾、次碘酸钾以及碘化食盐。
饲料中的碘可直接吸收进入血液,碘易升华,尤其是在湿热环境下。
微量元素广泛参与到仔猪生命活动的各个方面,在仔猪维持正常生理活动中起到不可替代的作用,微量元素在仔猪体内含量较少,但是在仔猪生长阶段对上述六种微量元素需要量是**的。
多种微量元素之间有拮抗作用,所以各种微量元素饲喂量难以准确确定,同时由于饲喂各种微量元素的形式不同、效价不一样,饲喂量的差距更大。
总体上,有机的微量元素比无机的效价要高。
在生产中,建议饲喂效价高的微量元素化合物,这样可以减少饲喂量,降低微量元素对环境的污染。