第一章表面张力与表面活性剂概述第二章普通表面活性剂的结构、性能与用途一、填空题（第一、二章）1、一般液体的表面张力随温度上升而。
2、表面活性剂的结构特点是由和两部分构成。
3、不同物质的分子间的作用力不同，分子间作用力越大,则相应的表面张力。
4、影响表面张力的因素主要包括、和。
5、对一般表面活性剂疏水基的碳氢链越长，其水溶性，cmc值，温度越高，其水溶性。
对聚氧乙烯型非离子表面活性剂，聚氧乙烯基越长，其水溶性，温度越高，其水溶性，EO链越长,降低表面张力能力，生物降解性。
6、非离子表面活性剂的亲水性主要是靠基和基。
7、、多元醇是指在一个分子中含有许多基的有机化合物。
8、把斯盘类表面活性剂与作用,得到相应的类非离子表面活性剂，其水溶性较斯盘类。
9、非离子表面活性剂根据亲水基种类可分为型和型10、测定液体的表面张力时，一定要保持恒定。
11、烷基聚氧乙烯醚硫酸酯钠RO（CH2CH2O）nSO3Na分子中的亲水基包括两部分，分别为基和基。
较之十二醇硫酸钠,分子中增加了亲水性的键。
所以其水溶性比十二醇硫酸钠。
12、硫酸酯盐在水中的溶解度随碳链长度增加，溶解度。
二、名词解释（第一、二章）1、表面张力：2、表面：3、界面：4、表面活性剂定义:5、离子型表面活性剂：6、阴离子表面活性剂：7、两性表面活性剂：8、非离子表面活性剂：９、浊点（C.P值）：10、等电点定义：三、判断题1、液体表面上的分子比内部分子具有更高的能量。
2、表面张力有自动收缩表面的作用。
3、随温度升高,大多数液体的表面张力下降。
4、表面活性剂指加入很少量即能降低溶剂(一般为水)的表面张力的物质。
5、表面活性剂是两亲分子，既具亲油性，又具亲水性。
6、在磷酸酯盐中单酯难溶于水,双酯易溶于水。
7、阴离子表面活性剂可作为阳离子染料上染的缓染剂。
8、常选阳离子表面活性剂作为织物的柔软剂。
9、同等条件下，一般非离子型表面活性剂的表面活性较离子型表面活性剂的高。
