低胆固醇的危害有哪些呢？

胆固醇对人体健康的影响

胆固醇是一种脂质化合物，是人体内必不可少的一种物质，但是它也是人体内最危险的物质之一。过多的胆固醇可以导致许多身体疾病，例如高血压、动脉硬化、中风等等。因此，了解胆固醇对人体健康的影响，以及如何调节胆固醇水平对于我们保持健康具有重要的意义。

胆固醇的作用

从化学结构来看，胆固醇是一种脂类化合物，主要存在于人体的细胞膜中，可以帮助细胞维持稳定性和弹性。同时，胆固醇也是人体内众多重要激素和维生素的先体，如维生素D、雄激素和雌激素等。因此，适量摄入胆固醇对人体的健康非常重要。

过多胆固醇的危害

然而，在人体内，胆固醇也有可能无处不在地累积，从而对健康产生危害。胆固醇过多可以沉积在血管壁上，形成动脉粥样硬化，导致动脉硬化和心脑血管疾病。另外，过量摄入的胆固醇还可能导致高血脂、肥胖等健康问题。因此，为了维持身体健康，我们需要学会如何调节胆固醇的水平。

如何调节胆固醇的水平

1. 控制饮食

控制饮食是最基本的调节胆固醇的方法之一。我们应该尽量减少高胆固醇食物的摄入，比如动物脂肪、肝脏、猪油、奶酪等等。同时，我们还可以多吃富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的食物，比如鱼类、橄榄油、坚果等。这类食物不仅能够降低胆固醇水平，还有助于维护心脏健康。

2. 增加运动量

适度的运动是控制胆固醇的另一种手段。我们可以进行适量的有氧运动，如慢跑、游泳、骑车等等。这些运动可以促进身体的新陈代谢，从而清除体内多余的胆固醇，并减少其在肝脏中的合成。此外，有规律的运动能够降低血压、调节血脂，并对心血管系统有益。

3. 戒烟限酒

吸烟和大量饮酒也会影响胆固醇的合成和代谢。研究表明，吸烟能够促进胆固醇的氧化，从而增加心脑血管疾病的发生风险。而过度饮酒则会使肝脏失去正常代谢胆固醇的功能，导致胆固醇沉积在体内。因此，如果想要保持健康，我们不仅要控制饮食和增加运动量，还要戒烟和限制酒量。

总结

胆固醇对人体健康的影响是非常关键的。虽然它在机体中具有一定的作用，但是过多的胆固醇会对健康造成很大的损害。因此，我们应该学会如何调节胆固醇的水平，控制摄入不良脂肪和多食富于水果、蔬菜的饮食，增加适当的运动，同时戒烟限酒，从而保持身体的健康。

高胆固醇与胆道系统疾病

提到胆固醇，很多朋友很反感它，甚至谈胆固醇色变。因为大家很明白胆固醇对我们的危害，胆固醇升高会导致我们的血管硬化，出现严重的心脑血管疾病。其实胆固醇对您很重要，您根本离不开它。离开胆固醇，您会变得不男不女，因为胆固醇是生产性激素的原料。没有胆固醇，肾上腺皮质激素（就是我们平时说的激素）也不能生产出来，因为胆固醇也是合成它的原料，您身上的每一个细胞的细胞膜上都有大量胆固醇，没有胆固醇，您的细胞膜的完整性和流动性都会出问题。胆固醇也是合成胆汁酸的原料，胆汁酸是胆汁里的主要成分，胆汁乳化脂肪的功能其实是胆汁中的胆汁酸的作用，是胆汁酸将我们吃进去的肠道中的脂肪变成极小的脂肪粒，促进脂肪消化。胆固醇有这么多重要的功能，为什么大家会讨厌它，害怕它呢？因为胆固醇升高会导致血管硬化，进一步导致心脑血管疾病、高血压的发生。

医生很明白血中胆固醇升高对人体的危害，所以一看到胆固醇高的患者，就会告诉他不要吃胆固醇高的食物，如鸡蛋、动物内脏和大多数海产品等等高胆固醇食品全部被封杀。我们一定要懂一个道理，错误的观点和正确的知识点都会传播出去，但一个错误的观点传播出去会害人无数，而一个正确的知识点传播出去会救人无数。比如说，您胆固醇高跟人家鸡蛋有什么关系？鸡蛋在中华民族的种族延续中曾扮演极其重要的角色，因为中国以前是一个农业国家，畜牧业不发达，绝大多数地方的人以鸡蛋作为蛋白质的主要来源，以前哪个人怀孕了要生孩子了，看到的最多的景象就是亲戚朋友拎着一篮子一篮子的鸡蛋送给她吃，生完孩子也是吃鸡蛋增加营养，孩子加辅食也是先从给鸡蛋黄开始，您说鸡蛋是不是承担起了帮助中华民族种族延续的重任？以前吃鸡蛋胆固醇不高，现在吃鸡蛋胆固醇就高了，鸡还是那个鸡，蛋还是那个蛋，您说胆固醇高是您自己的事还是人家鸡蛋的事？

其实人体每天的胆固醇有2/3以上由肝脏自己合成，我估计这是我们身体的一种保护措施，因为胆固醇对我们太重要了，身体担心不能从食物中获得足够的胆固醇。而只有近1/3的胆固醇由食物中来，并且食物中的胆固醇含量越少，肝合成胆固醇的功能越活跃。从生活中一些人的结果表现就可以看出胆固醇高的原因。生活中，一些人不吃这不吃那，怕胆固醇高，结果他的胆固醇比谁都高。一些人不爱吃肉、蛋、奶等等这些胆固醇高的食物，只吃一些素食，把自己搞得很瘦很瘦，但胆固醇却奇高。我常说这些人最冤，又没吃含胆固醇高的食物，怎么就高了呢？原因很简单，长期慢性蛋白质缺乏会导致肝脏的功能严重受损。一方面食物中胆固醇含量少导致肝自身合成胆固醇的能力长期处于旺盛状态；另一方面，由于营养素长期缺乏，尤其是以蛋白质为主多种营养素的长期缺乏，导致胆固醇排泄不利，使得大量胆固醇在体内囤积，导致血中胆固醇升高。

第 1 页 胆固醇高有什么后果和影响

人们都知道，胆固醇是人体自身合成的物质，本身是无害的，但是人摄入胆固醇有一个标准的量，一旦过了这个量，就会对身体健康造成危害。生活中胆固醇高的人也不少见，他们通常会由于胆固醇高而患上疾病，那么大家知道 胆固醇高有什么后果和影响吗，下面就是对这个问题的介绍。

血液中胆固醇水平高会加快前列腺癌的生长速度；胆固醇已知会阻塞通往心脏动脉或是使它变窄，对男人和女人来说，都可说是引发心脏病的的主因；亚太心血管疾病和中风调查显示，亚洲人体内的胆固醇每增加一单位(1mmol/L)，心血管疾病死亡危险几率就增加35%，和血管有关的中风几率也会增加25%；高胆固醇会增加患心脏病的危险已不是什么秘密，但最近一项新的研究显示，高胆固醇还会对人体的骨质健康产生不良影响。

胆固醇摄入多了，就会引起高胆固醇血症，进而形成冠状动脉粥样硬化性心脏病等所谓的“富贵病”。 美国研究人员17日报告说，他们用实验鼠进行的实验表明，血液中胆固醇水平高会加快前列腺癌的生长速度。 一项大规模的研究结果显示，控制 第 2 页 胆固醇含量的升高不仅能够减少患心脏病的危险，而且还有助于避免患肾衰竭之类的肾脏疾病。

胆固醇已知会阻塞通往心脏动脉或是使它变窄，对男人和女人来说，都可说是引发心脏病的的主因。

看了上文对于胆固醇高有什么后果和影响的介绍，大家也会很吃惊吧，原来胆固醇高会有这么大的影响和危害，看来人们在日常生活中真的应该注意这个问题 ，要想自己的胆固醇保持在正常的范围里，保持一个健康的身体，就应该多多留意了。

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老人胆固醇太低有害无益

作者：蒋家昆

来源：《养生保健指南》2015年第01期

由于高胆固醇是动脉粥样硬化、高血压、中风和冠心病的危险因素之一，所以很多人以为胆固醇越低越好，不但不敢吃许多食品，有的还盲目地吃降胆固醇药物，而近几年的许多研究发现，胆固醇缺乏可能导致老年人死亡危险性增加。

老人胆固醇太低的害处

1.易发生贫血。胆固醇是体内合成睾丸酮、雌二醇、皮质醇、醛固酮等类固醇激素的重要原料，老年人性激素分泌减少后，刺激骨髓的造血作用也随之下降，就有可能发生贫血。

2.大多数老人的血管已经硬化，并伴有高血压，如果胆固醇浓度过低，患有高血压的人容易发生血管破裂出血而中风。当然，胆固醇浓度如果过高则容易堵塞血管引发梗塞。

3.胆固醇太低，就会破坏细胞膜，削弱免疫细胞细胞膜的功能，不能发挥免疫监控作用。研究表明，老年妇女血液中胆固醇含量过低时，死亡率会增加四倍，其中癌症和冠心病的发病率升高是重要的原因。

4.日本学者根据跟踪195位65岁老人健康状况得出的结论说，总胆固醇数值越高的人越不容易陷入抑郁状态;美国的一份研究结果表明，总胆固醇水平过低的人易得帕金森氏症，患早老性痴呆症的危险比普通人高出近两倍，且男性表现得更为明显。

因此，使体内胆固醇的含量达到最佳水平是能否健康长寿的重要因素之一。

如何保持适当的胆固醇水平

任何营养成分，只要你摄入过量，就会对健康造成危害，而摄入不足，同样会对你造成危害，胆固醇也不例外，只有保持在一定水平，才能保证人体正常生理过程顺利进行。

要保持有良好的胆固醇水平，中老年人应做到科学用膳，食物多样化，动物性食品与植物性食物混合搭配着吃，虽然不提倡吃胆固醇特别高的猪脑、内脏，但应适当吃些海鱼、鸡蛋等胆固醇含量较丰富的食品。营养学家建议老年人每天吃100～150克肉食，1个鸡蛋的同时，多搭配一些富含维生素、微量元素和膳食纤维的新鲜蔬菜、水果、蘑菇、魔芋、豆类、海带和杂粮等。另外，应经常参加适当的活动，戒烟、控酒。