专卖店管理制度

石桶寨嘎嘎鸡

店面管理制度

1. 店员必须按时上下班，不得迟到，早退，脱岗。

2. 上班时间仪容整洁，工装规范，男员工头发不盖耳朵，不留胡须。女员工将头发盘起放入帽内，不戴夸张首饰，不留长指甲及涂指甲油。

3. 上班时间内不可离开柜台闲谈，趴柜，玩手机。

4. 下班时关闭设备电源（冷鲜柜除外），节约用水、用电，降低能耗。

5. 食品配送人员将产品送到店面后，店员按照配送清单进行实际收货并签字确认。

6. 配送产品到店后，店员需按生熟分开整理摆台，生鲜配料需清理干净，按照要求加工并装入调料盒。

7. 营业时间内现场必须随时对商品进行维护打理，店员必须配戴口罩，售卖商品时须采用餐夹，不可徒手接触商品。

8. 当班人员每日上班前检查价签，标识，POP悬挂，尤其是特价商品价格是否相符，电子称干净整洁，不乱贴热敏纸。

9. 店员必须热情、细心、真心、用心服务顾客。如有投诉，追究当事人责任。

10.操作间内的地面，水池，操作台，砧板使用完毕保持干净、无污渍，砧板不用时应立放、干燥。垃圾桶必须盖桶盖，垃圾量不得超过三分之二。清洁工具整齐摆放至固定位置，拖把、扫帚、悬挂起来自然晾干。

11.厨具、物料、清洁用具、熟食调配料摆放整齐，并有标识。刀具安全存放，使用后置刀箱内。

12.班前、班后做好卫生、清洁工作，前场、后场所有道具保持干净整洁，无油渍，地面见白，不湿滑，打烊后售卖不完的商品封保鲜膜根据商品性质合适储存。

13.店员每日需按照当日销售情况填写进、销、存实际报表。 石桶寨嘎嘎鸡

14.下班前店员需将当日销售款项存入公司指定账户，或将现金移交给管理人员并签字确认。

专卖店管理制度

一、 考勤：

1、 考勤时间：营业时间前5分钟，签到打卡。

2、 考勤由店长监督执行，总部不定时抽查。

3、 病假、事假要填写请假单（提前一天），1天以内由店长批准；1天以上由督导批准。病、事假累计10天取消当月提成。因急事临时请假，必须电告店长，并于事后补填请假单（病假者提供由医院开据病假单），无请假单均视为旷工。

4、 调班每人一个月累计不超过3次。一个星期不超过1次。

5、 各门店工作人员每月排班表有店长在月底将次月排班表制作完成，交由督导审核并上交至部门经理处备档。

6、 执行规范：

（1） 以7天为一个周期进行排班，依次类推；

（2） 禁止随意换岗，如需换岗，须由店长报督导备案，原则上店员无法换班，由店长顶班；

（3） 门店次月排班表在每月26日前上交。

（4） 店长/员调班、代班一个月不超过三次（每次以一个工作日计算），每次调、代班前须提前一天填写代调班申请表向督导/店长申请。

（5） 门店节假日及特殊情况临时加班，由部门经理决定。

二、 服装清核：到岗后，当班店员、店长清点服装数目，数量出现溢缺，由店长处理，并填写“货品管理事故清单”。

三、 周会：由店长组织全体店员进行每周一次的周会，时间控制在15分钟内，店长完成周会记录并于每周1中午前上交督导。

周会内容：

1、 本周工作调整与安排；

2、 公司新政策、促销活动的解释与引导；

3、 本周工作总结与销售激励；

4、 产品知识和服务规范的指导与抽查；

5、 售后服务及投诉处理情况；

6、 每周销售总结。

四、 清洁整理：

1、 执行人员：店长、店员

2、 清洁对象：货架、货柜、墙面、地板、厨窗、模特、试衣间、收银台、公共设施、衣架、衣服、裤子、包装、促销用品等。

3、 清洁整理要求：

（1） 所有硬件设备上无明显落尘，干净明亮，试衣间无异味、异物。

（2） 所有设施，用具摆放有序、整齐。试衣间无私人衣服和其它杂物（如：清洁卫生用具）。

一、目的

为确保电动车专卖店内工作人员、顾客及财产安全，预防事故发生，提高安全防范意识，特制定本制度。

二、适用范围

本制度适用于本电动车专卖店所有员工、顾客及临时进入店内的人员。

三、安全管理制度

1. 人员管理

（1）员工需经过安全培训，了解店内安全规定，掌握应急处理措施。

（2）员工上班前应检查个人仪容仪表，确保仪容整洁、精神饱满。

（3）员工不得在店内吸烟、饮酒，不得在工作时间脱岗、睡觉、玩手机等。

2. 财产管理

（1）店内商品、设备、物资等财产需妥善保管，防止丢失、损坏。

（2）现金、贵重物品应妥善存放，不得随意放置在明显位置。

（3）店内监控设备应保持完好，确保实时监控店内情况。

3. 消防安全管理

（1）店内应配备足够的消防器材，并确保消防器材完好、有效。

（2）员工应熟悉消防器材的使用方法，定期进行消防演练。

（3）禁止在店内使用明火，禁止在店内堆放易燃、易爆物品。

4. 交通安全管理

（1）店内车辆停放应规范，不得堵塞通道、出口。

（2）顾客进店时应遵守交通规则，不得在店内骑行电动车。

（3）员工上下班途中应遵守交通规则，确保行车安全。

5. 防盗安全管理

（1）店内门窗、卷帘门等应保持完好，夜间关闭门窗，确保店内安全。 （2）员工离店时应关闭电源、水源，确保店内设施安全。

（3）店内应设置防盗报警系统，确保及时发现异常情况。

6. 应急处理

（1）发生火灾、盗窃等突发事件时，员工应立即启动应急预案，采取有效措施进行处置。

（2）发现火情、盗窃等突发事件，应立即报警，并通知店主。

四、奖惩措施

1. 对遵守本制度、表现突出的员工给予表扬和奖励。

2. 对违反本制度、造成安全事故的员工，视情节轻重给予通报批评、罚款、辞退等处理。

五、附则

1. 本制度由电动车专卖店负责人负责解释。

2. 本制度自发布之日起实施，如有未尽事宜，可根据实际情况予以修订。

本制度旨在为电动车专卖店创造一个安全、有序的工作环境，确保员工、顾客及财产安全。请大家共同努力，共同维护店内安全。

专卖店管理制度(15篇)

专卖店管理制度1

总章专卖店管理制度

（一）专卖店人事管理制度

（二）考勤管理制度

（三）假期及请假管理制度

（四）仪容标准

（五）业务员的工作职责与范畴

（六）行为规范条例

（七）纪律要求

（八）道德规范

（九）专卖店日常运行程序

第一章专卖店人事管理制度

专卖店人事管理制度：

一、面试

1、由店长面试考核，在有运营经理进行复试考核。

2、面试结果及人事资料交给店长，由店统一通知人选办理入职手续。

3、入职培训———正式上岗。 4、入职手续：

一、报到时，需向公司交：

a：身份证复印件

b：学历证书/毕业证书（原件及复印件）

c：一寸免冠彩照1张

d：入职员工必须向公司提供真实背背资料，不得隐瞒传染病（个人资料有更改后，必须立即向公司汇报如：地址、电话、教育程度、婚姻情况等。

二、试用期：

1、凡员工入职1～3个月的试用期（包含培训期）

2、若新进员工表现优秀可将实用期缩短。有必要时，也可将实用期酌情延长（但最长不超过3个月）

3、员工在实用期间必须遵守店内规章制度。

4、试用期满，由员工所在部门和人事部进行考，填写《转正申请及审核表》，经相差部门批准。合格员工将转为正式聘用员工，不合格将立即辞退。

第二章考勤管理制度：

1、工作时间

㈠专卖店员工实行轮流工作，每周工作6天。所有排班由店长统一编排《排班表》，各员工需按表上班，不得擅自更改。

㈡专卖店营业时间为早上9：00至晚上22：00。

㈢如需换班一周不得超过三次，换班需向店长申请填写《换班表》。 2、签到

㈠员工必须在上班前15分钟到达专卖店，并签到，否则按迟到处理。

㈡员工上下班都须打卡或签到，月底进行考勤管理。

3、迟到、早退

㈠迟到、早退5分钟以上的，给予每争钟20元的行政处罚，每月累计迟到（早退）3次作旷工处理。