超市商品销售明细表

超市商品价格市调表
竞争店名称： 地点： 市调人： 市调时间： 2024 年 月 日 时 分
商品大类别： 商品中类别：
部门主管/经理签名：店长审核：财务部（归档）：
市调注意事项：
1、外出必须注意安全；
2、禁止与竞争店的卖场人员起冲突，遇到突发情况须第一时间向主管或经理报备；
3、不可以公开在竞争者店里抄价格、撕价格牌等。

填写表格要求：
1、市调人员应保证填写内容的真实性和时效性，不能弄虚作假，市调后及时填写并当天递交主管/经理审阅；
2、《超市商品价格市调表》中的“实际差价”、“本店进货价”无须填写；
3、《超市商品价格市调表》表头商品大类别、中类别的填写，例如：（大类）：粮油，（中类）：大米/食用油等；（大类）：生鲜，（中类）：三鸟/冻品/蔬菜/豆制品/配菜等；
4、《超市商品价格市调表》市调大类至少1个，中类至少2个，明细商品至少10个；
5、《超市商品价格市调表》陈列位置填写：百货食品类：入口位置、出口位置、货架上/中/下层、端架、堆头等；生鲜类：蔬菜货架/蔬菜冰柜/冻品区/猪肉区/三鸟区/豆制品区/配菜区等；
5、《超市客流量市调表》在对应项目中进行勾选√；
6、《超市客流量市调表》如需添加项目，可在“其他”中进行添加。

超市生鲜，每月销售重点明细表一月份1月份节日比较多,户外的活动时间增多,行动半径加大。

生活特性：喜事（如节日、结婚、就业、调工作）很多。

主要品种：海产品：海螺、鲜贝、甲鱼、鲢鱼。

农产品：大白菜、油菜、黄瓜、茼蒿、豆芽、胡萝卜。

水果：橘子、苹果、柠檬、草莓。

商品配置：果蔬类：应季的水果、蔬菜很多。

菜花、油菜等应占2至3排。

鱼类：以生鱼片和煮炖用鱼为主流。

肉禽类：露天烧烤用肉增加。

切片涮肉改成了露天烧烤肉。

二月份由于天气寒冷，主妇们外出只限于买些日用品和食品，待在家里的时间明显增多。

这段时间应围绕人们的健康做文章。

生活特性：由于天气寒冷人们懒于外出，室内活动时间长，最需要关心家人生活。

温暖是生活的基本要求。

主要品种：海产品：鳟鱼、鲤鱼、金枪鱼、章鱼、海参、甲鱼、牡蛎、草鱼、文蛤、龙虾。

农产品：大白菜、胡萝卜、葱、油菜、藕、萝卜、芋头、圆白菜、芥菜、山药、蘑菇、韭菜、菜花。

水果：橘子、草莓、苹果、香蕉、柿饼、芦柑。

商品配置：果蔬类：以配菜用叶、百合根、柑橘、柠檬为主。

沙拉柜台中心通常放生菜、水芹菜、胡萝卜等。

三叶芹是卷寿司用的，将根洗净用薄膜包装。

鱼类：以沙丁鱼、鲳鱼为特写和扇贝形成对照，涮锅系列也将结束，将最近季节的3种至5种鲜鱼为一组，可采用相应的托盘包装以引人注目。

肉禽类：重新调整固定商品的配置，特别是菜谱和分量相对应，鸡素烧、涮锅柜台的中心，可摆放通脊切片，小包装，以7片至10片为宜，牛肉切片宜为3片至5片。

三月份饮食生活随着春天的到来而丰富起来,应提前在生鲜食贩矫孀龊米急浮?生活特性：天气渐暖，去户外活动、外出游览的活动半径增大了。

主要品种：海产品：草鱼、黄鱼、青鱼、方头鱼、带鱼。

农产品：洋白菜、芹菜、韭菜、扁豆、藕、蘑菇、蚕豆。

水果：哈密瓜、香蕉、菠萝、草莓。

商品配置：果蔬类：带有春天气息的蔬菜多了,圆白菜、芹菜、扁豆宜多投放。

鱼类：生鱼片柜台什锦生鱼拼盘分大、中、小三种包装，鱼的种类从6种至18种不等。

[指南]百货超市经营品项之商品分类明细表百货超市经营品项之商品分类明细表格商品大类商品中类商品小类代名代码名称代码名称代码名称代码名称码称10101 膨化食品 10102 干果炒货 10103 果脯蜜饯101 休闲食品10104 肉脯食品 10105 鱼片10201 饼干 10202 派类 10203 糕点102 饼干糕点10204 曲奇包10301 香口胶 10302 巧克力 10303 硬糖103 糖果装1 10304 软糖 10305 果冻食10401 奶、豆粉 10402 麦片/餐糊 10403 茶叶品104 冲调食品 10404 夏凉饮品 10405 功能糖 10406 固体咖啡10407 藕粉、羹10501 参茸滋补 10502 浓缩保健 10503 减肥食品营养保健105品 10504 药酒 10505 蜂产品20201 碳酸饮料 20102 饮用水 20103 茶饮/咖啡201 饮料20104 果汁 20105 功能饮料 20106 常温奶品饮20201 国产白酒 20202 葡萄/色酒 20203 啤酒料2 202 酒类烟20204 功能酒 20205 进口酒 20206 其他酒 20301 国产烟 20302 进口烟 20303 雪茄203 烟草20304 烟叶、丝 20305 烟具30101 水果罐头 30102 农产罐头 30103 畜产罐头301 罐头30104 水产罐头 30105 果酱 30106 沙拉酱副3 302 调味制品 30201 调味料 30202 调味汁 30203 调味酱食303 土产干货 30301 农产干货 30302 水产干货 30303 畜产干货304 酱菜 30401 酱菜 30402 腐乳401 速食品 40101 方便面 40102 方便粥/饭 40103 速食调理402 粮食类 40201 米面类 40202 杂粮类 40203 粮食制品粮4 40301 花生油 40302 调和油 40303 色拉油油 403 食用油40304 粟米油 40305 菜籽油404 宠物类 40401 宠物食品 40402 宠物用品50101 猪肉及分割 50102 猪肉加工品 50103 牛肉及分割羊肉及加工501 畜禽类 50104 牛肉加工品 50105 羊肉及分割 50106品生50107 禽类及分割 50108 禽类加工品5 鲜50201 淡水鱼类 50202 海水鱼类 50203 虾蟹贝龟类 502 水产类50204 水产制品 50205 水发制品503 蔬果类 50301 蔬菜 50302 水果 50303 干菜504 熟食速食 50401 熟食制品 50402 速食制品601 面包主食 60101 面包西点 60102 主食面点60201 熟食制品 60202 豆制小菜 60203 半成品602 熟食素食60204 素食制品日60301 鲜奶 60302 发酵奶 60303 调味奶6 配603 奶蛋类60304 奶油乳酪 60305 蛋品类类60501 速冻面点 60502 微波食品 60503 肉类制品604 冻品类60504 水产制品 60505 蔬菜制品 60506 冰棒雪糕606 保鲜果汁 60601 鲜果汁 60602 鲜菜汁70101 散装蜜饯 70102 散装干果 70103 散装糖果散701 散货食品 70104 散装干货 70105 散装茶叶 70106 散装糕点装7加70107 散装粮 70106 散装油工 702 自制加工 70201 面包西点 70202 主食面点 70203 熟食制品70204 素食制品 70205 半成品80101 文具 80102 纸张本册 80103 档案用品801 文化办公 80104 办公器材 80105 通讯器材 80106 工艺/礼品80107 相册相架80201 娱乐用品 80202 球类球具 80203 运动器材文802 体育娱乐体80204 健身器材 80205 保健器械8办80301 图书类 80302 期刊杂志 80303 音像制品803 图书音像公 80304 影像制品80401 塑料玩具 80402 布绒玩具 80403 拼装玩具804 玩具类 80404 电动玩具 80405 仿真玩具 80406 童车同床80407 益智玩具90101 自行车配件 90102 灯具照明 90103 电工电料901 五金交电90104 家用五金 90105 汽摩用品 90106 维修工具90201 电视 90202 影碟机 90203 音响五金902 视听家电 90204 随身听 90205 游戏机 90206 电脑9家90207 摄像机 90208 附助器材电 90301 冰箱冰柜 90302 洗衣机 90303 空调903 大家电 90304 精品小家电 90405 热水器 90406 灶具90407 油烟机 90408 饮水机 90409 微波炉100101 家用厨具 100102 餐具茶具 100103 不锈钢制品1001 家居用品 100104 搪铝制品 100105 玻璃制品 100106 塑料制品家100107 家用耗品 100108 家用杂品居10 100201 拼装家具 100202 竹木藤具 100203 室内装饰百1002 休闲用品100204 雨具伞具 100205 工艺盆栽货100301 成人箱包 100302 学生包 100303 旅行箱包1003 箱包皮具100304 休闲包 100305 钥匙/钱包110101 洗浴用品 110102 洗发用品 110103 美发护发洗11 涤1101 个人洁护 110104 美容化妆 110105 润护品 110106 个人洁护日110107 功能液/皂 110108 婴幼用品化 110201 洗衣粉 110202 衣物护理 110203 居室清洁剂 1102 家用清洁110204 厨房清洁剂 110205 浴厕清洁剂 110206 皮革养护剂110207 洗衣皂110301 餐/面/湿巾 110302 卫生巾 110303 护垫家用纸品1103类 110304 家用卷纸 110305 成人保健 110306 一次性用品杀虫芳香110401 杀虫片/剂 110402 杀虫器/具 110403 防虫用品 1104 类 110404 芳香剂 110405 除湿用品120101 寝具套件 120102 床单被罩 120103 床垫枕头 1201 床上用品被/褥/枕/120104 夏凉用具 120105 120106 家装布艺垫120201 男内衣/裤 120202 女内衣/裤 120203 男/女睡衣 1202 针棉织品120204 男袜 120205 女袜 120206 毛巾浴巾针120207 儿童内衣 120208 童袜纺12服120301 男式服装 120302 女式服装 120303 儿童服装饰 1203 服装服饰120304 衬衫 120305 御寒外套 120306 应季时装120307 毛衣毛裤 120308 皮带 120309 领带110401 男式皮鞋 120402 女式皮鞋 120403 童鞋 1204 鞋帽类 120404 拖鞋120405 旅游鞋 120406 便鞋120407 休闲鞋 120408 功能鞋具。

超市商品销售明细表全集文档(可以直接使用，可编辑实用优质文档，欢迎下载）奖惩明细表一行政奖励（一）书面奖励（奖励50元/次）1．工作环境艰苦或压力大，能够任劳任怨工作。

2．在工作中起模范带头作用，表现突出的。

3．提出合理化建议，经公司采纳实施的。

4．为公司节约资金或废物利用降低成本，卓有成效。

5．收到居民锦旗或表扬信，内容体现出工作细节的(因某事表扬特定驿站服务专员)。

（二）通报表彰（奖励200元/次）1．及时发现并消除隐患、制度漏洞，减少或避免公司损失3000元以上的。

2．揭露不正当行为，对驿站有一定贡献的。

3．能主动维护公司荣誉，保护公司财产，使公司免遭严重的损害。

（三）记功（奖励500元/次）1．对驿站建设有重大贡献的。

2．在意外事件或重大变故中，维护公司的利益的，如挽回驿站损失6000元以上。

二行政处罚1．行政处罚分以下四个等级：警告（罚款50元/次）、严重警告（罚款200元/次）、记过（罚款500元/次）。

2．驿站服务专员出现问题，根据情节不同，驿站区管承担相应连带责任，具体标准由人力资源部核定。

（一）礼仪类1．上班不穿工服，或工服着装不规范、穿戴不齐全。

（罚款50元/次）2．工作期间不使用服务用语。

（罚款50元/次）3．不按礼仪规范标准接待居民的。

（罚款50元/次）（二）驿站工作类1．消极怠工或上班时间过份懒散。

（罚款50元/次）2．不按时打扫驿站，驿站卫生较差的。

（罚款50元/次）3．为居民服务时，不符合项目操作流程标准（罚款50元/次）4．把个人情绪带到工作中，影响工作的。

（罚款50元/次）5．无特殊情况，在驿站内处理私人事务的。

（罚款50元/次）6．驿站日常中出现录入信息错误的。

（罚款50元/次）7．社区驿站的文件、通知不及时公布。

（罚款50元/次）8．不配合公司、社区报组织的活动。

（罚款50元/次）9．不按照流程逐级反馈问题，造成影响较轻的。

（罚款50元/次）10．不服从上级管理、分配，情节较轻。

60 6001 乳制品/蛋类发酵乳制品61 熟食品6101 配菜类600101 原味酸奶610101 火锅配菜600102 加味酸奶610102 炒菜配菜600103 活性乳酸菌乳料610103中式熟食600104 液态优酪610104西式熟食6002 保久乳6102 腌渍成品600201 保久鲜乳610201 火腿600202 保久调味乳610202 培根600203 保久酸钙奶610203 中式香肠600204 保久米浆610204 西式香肠600205 保久豆浆6103 包子/馒头类6003 鲜乳豆浆610301 馒头600301 鲜乳610302 咸包子600302 调味鲜乳610303 甜包子600303 低脂鲜奶600304 豆浆6104 米面制品600305 米浆610400 面条6004 起司奶油610401 米食品600401 切片吐司用起司600402 其它起司6105 豆制品600403 鲜奶油610501 豆腐600404 植物油610502 豆干600405 牛油610503 豆皮6005 甜点610504 豆花600501 大果冻610505 素食600502 布丁610509 其它600509 其它编号分类名称品项毛利率编号分类名称品项毛利率62 冷冻食品6207 蔬菜类6201 西式点心620701 薯条620231 披萨620702 玉米620232 快餐620703 豆类620233 汉堡620704 混合蔬菜620234 蛋糕620709 其它620239 其它6202 港式点心620231 海鲜烧卖63 冰品620232 肉类烧卖6301 水果甜点类620233 蔬菜烧卖630101 蜜饯620239 其它630102 汤圆6203 调理食品6302 冰淇淋620300 猪肉630201 杯装620301 牛肉630202 盒装620302 羊肉630203 其它620303 禽肉6303 棒冰类620304 油炸肉品630301 棒冰620309 其它630302 雪糕630303 圣代6204 包子类630304 甜筒620401 甜包子馒头630305 冰块620402 咸包子馒头620403 素包子馒头620409 其它6205 饺类620500 水饺620501 馄饨620509 其它6206 火锅类620601 火锅料620602 海鲜编号分类名称品项毛利率编号分类名称品项毛利率64 调味品/油640409猪肉酱6401 调味料640410海鲜酱640101 糖640411麻油640102 盐640419 其它调味酱640103 安康盐65 米粮/快餐品640104 鸡精6501 面食品640105 味精650101 快餐面640106 胡椒粉650102 面条640107 咖哩粉650103 拉面640108 调味料650104 米粉640109 香料包650105 冬粉640110 中药料理包650106 共他面类640111卤料6502 米640119 其它650201 一般米6402 食用油, 650202 胚芽米640201 色拉油650203 糯米640202 葵花油650203 香米/泰国米640203 花生油650209 其它米640204 蔬菜油6503 汤粥食品640205 橄榄油650301 快餐汤640206 调和油650302 调理食品640209 其它油类650303 粥品6403 醋6504 面粉640301 白醋650401 面粉640302 黑醋650402 调理米粉640303 红醋650403粉丝/冬粉640304 安康醋650409 其它粉类640309 其它醋6404 640401 调味酱酱油膏6505 南北货640402 蕃茄酱650501 豆类640403 辣酱650502 散装豆类640404 烤肉酱650503 海产类640405 火锅酱料650504 散装海产类640406 蚝油650505 菇菜类640407 辣油650506 散装菇菜类640408 牛排酱650507 海苔编号分类名称品项毛利率编号分类名称品项毛利率650508 中药药膳650509 散装中药药膳650510干笋类650512粉丝类650513调味类650514干果类650515腌腊制品650516杂粮、粗粮类650511土特产6605 婴儿食品650519 其它660501 婴儿奶粉66 冲调餐点食品660502 婴儿麦粉6601 茶660503 婴儿米粉660101 袋茶660504 婴儿添加食品660102 茶包660509 其它婴儿食品660103 罐装茶6606 果酱类660104 茶粉660601 果酱660109 其它茶类660602 花生酱6602 咖啡660603 巧克力酱660201 速溶咖啡660604 蜂蜜酱660202 随身包咖啡660605沙拉酱660203 研磨咖啡660609 其它果酱660204 咖啡豆6603 奶精6607 早餐食品660301 炼乳660701 早餐660302 奶精660702 麦片660303 随身包660703 玉米片6604 奶粉660704 加味谷片660401冲调奶粉660705 三合一麦片660402 脱脂奶粉660709 其它早餐食品660403 维他命奶粉6608 冲调粉料660404 加味奶粉660801 巧克力粉660405 甜奶粉660802 冲调包类660406全脂奶粉660803 豆沙粉660407无糖奶粉660804 芝麻粉660805 调味冲调6609 糖料660901 方糖660902 糖包660903 果糖660904 红糖660905 冰糖660906 砂糖编号分类名称品项毛利率编号分类名称品项毛利率67 罐头食品6710 宠物食品6701 玉米罐头671001 狗食660100 玉米粒罐头671002 猫食670101 玉米酱罐头671003 鱼食6702 蔬菜罐头670200 海苔罐头类68 饼干670201 瓜类罐头6801 咸味饼干670202 笋姜类罐头680100 米果670203 豆腐乳680101 苏打饼670209 其它类罐头680102 加味饼干6703 面筋680103 桶装饼670300 花生面筋680104 洋芋片670301 香菇面筋680105无糖饼干670309 其它素食680106粗粮饼干6704 海产类罐头680109 其它咸味饼干670400 鱿鱼罐头6802 婴儿饼干670401 鳗鱼罐头680201 婴儿饼干670402 鲣鲭鱼罐头680202 条棒饼干670403 沙丁鱼罐头680209 其它婴儿饼干670404 贝类及小卷罐头6803 甜味饼干670405 鱼松罐头680301 原味甜味饼670409 其它海产罐头680302 加味甜味饼6705 肉类罐头680303 甜味饼礼盒670500 肉松罐头680304曲奇670501 牛肉罐头6804 糕点670502 猪肉罐头680401 中式糕点670503 鸡肉罐头680402 西式糕点670509 其它肉类罐头6805 夹心饼干680501 夹心饼6706 蔬菜/水果罐头680502 卷心酥670600 水果罐头680503 威化饼670601 瓜类罐头680504 蛋卷670602 酱菜680505 蛋卷礼盒670603 酱菜佐料6806 膨化饼/果670609 其它水果罐头680601 膨化面制品680602 膨化米制品680609 其它膨化制品编号分类名称品项毛利率编号分类名称品项毛利率69 糖果点心类73 饮料水6901 肉干豆干类7301 碳酸饮料690101 豆干730101 可乐690102 牛肉干730102 汽水690103 猪肉干730103 沙士690104 海鲜口味730109 其它碳酸饮料690105禽类7302 果汁6902 蜜饯类730201 蔬菜汁690201 葡萄干730202 综合果汁690202 梅干730203 果汁690203 其它730204 鲜果汁6903 核果类730205 100%纯果汁690301 花生7303 机能饮料690302 瓜子730301 运动饮料690303 核果730302 安康机能饮料690304 葵花子730303 安康饮料690309 其它蜜饯730304 咖啡6904 糖果730309 其它机能饮料690401 硬糖7304 茶690402 软糖730401 茶饮料690403 口香糖730402 奶茶690404 牛奶糖730403 水果茶690405 花生糖730404 凉茶690406 喉糖730405 麦茶690407 乳酸棒冰糖730409 其它茶饮料690408 特别糖7305 水690409 糖果桶/礼盒730501 矿泉水690410 果冻730502 蒸馏水6905 巧克力730503 气泡水690501 国产巧克力7306 甜豆罐头690502 进口巧克力730601 八宝粥690503 巧克力礼盒730602 豆类甜豆罐头690504 其它730609 其它水罐头6906 散装糖果/饼干690601 散装糖果690602 散装饼干690603 散装果冻690604 散装巧克力编号分类名称品项毛利率编号分类名称品项毛利率74 季节性产品/礼盒76 保健品7401 礼盒7601 补品类740101 咖啡礼盒760101 鸡精740102 罐头礼盒760102 燕窝740103 南北货礼盒760103 参茸制品740104 茶叶礼盒760104 口服液740105 其它礼盒760105 减肥产品740106 果汁礼盒760106 保健酒7402 季节性商品760107 其他保健品740201 年货7602 保健类740202 月饼740203 其它类75 酒7501 啤酒750101 国产啤酒750102 进口啤酒7502 水果酒750201 国产水果酒750202 进口水果酒750203 国产红酒750204 进口红酒7503 烈酒750301 国产烈酒750302 进口烈酒750303 日本清酒7504 其它酒750401 国产其它酒750402 进口其它酒750403黄酒750404米酒品项、品类打算表第10 页，共11 页3/22/2023。