怎样给宝宝熬大骨汤比较好？

猪骨头汤熬多长时间最好大骨头跟什么炖营养高猪骨头的营养价值以及食用价值比较高，可以为人体补充充足的营养，那么猪骨头汤熬多长时间最好？大骨头跟什么炖营养高？一、猪骨头汤熬多长时间最好需要1-2小时左右。

猪骨头汤的主要材料就是猪骨头，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎。

猪骨头炖的时间是具有一定讲究的，不宜过长也不宜过短，一般情况下需要将大火炖1小时，之后转小火或中火续炖1小时左右，这样炖出来的骨头汤才会又白营养价值又高，可以为人体补充充足的营养，对人体的健康具有好处。

二、大骨头跟什么炖营养高仔细观察可以发现，猪骨头可以一起炖汤的食物是比较多的，可以和莲藕、玉米、海带以及冬瓜等食材一起炖汤。

因为莲藕具有一定养胃滋阴、健脾益气的功效，和排骨一起煲汤能健脾开胃，滋补益身；而玉米气味清香，跟排骨一起煲汤，有助增加食欲，减轻油腻感；其次就是海带中含一定量的褐藻胶、海藻酸等物质，有助降压降脂，跟排骨一起煲汤，有助降低人体对饱和脂肪和胆固醇的吸收；最后就是冬瓜有润肺生津、清热利尿的功效，其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，非常适合跟排骨一起煲汤。

小贴士：生活中可以和猪骨头一起炖汤的食物是很多的，选择的时候可以根据自身的喜好进行，只要两者食物不相克即可。

三、猪骨头汤的好处是什么补钙强身煮骨头中含量较多的营养物质就是蛋白质和钙，经常喝猪骨头的汤可为人体补充丰富的钙质，促进骨骼的生长及发育，达到健体强身的好处，对青少年儿童的发育具有好处。

美容养颜猪骨头中的骨胶原和人体皮下的胶原蛋白也很接近，同时猪骨头还含有很多同类的氨基酸以及微量元素，人们经常食用猪骨头汤可促进自身胶原蛋白的合成，增强皮肤的弹性和锁水能力，达到滋润肌肤，美容养颜的效果。

增强人体免疫力蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与，而猪骨头中含有大量的动物脂肪和优质的蛋白质，既能提供足够多的能量，又能促进自身蛋白质的合成，增强人体免疫力，对人体的健康具有好处。

适合小孩补脾胃的汤配方有哪些随着社会的发展和生活水平的提高，越来越多的人开始注重养生保健。

其中，小孩补脾胃的汤配方是家长们比较关注的话题。

在这篇文章中，作为经验丰富的养生专家，我将为大家介绍六种适合小孩补脾胃的汤配方，包括食谱、药方的用量及制作步骤，并提供注意事项，希望能够对大家有所帮助。

一、苦瓜排骨汤苦瓜是一种富含维生素C和矿物质的蔬菜，具有清热解毒、利湿退黄等功效。

而排骨则是一种营养丰富的肉类，含有丰富的蛋白质和钙质。

这种汤配方能够帮助小孩消化吸收，增强体质。

食材：苦瓜、排骨、洋葱、姜、盐药方：苦瓜15克，排骨250克，洋葱1个，姜3片，适量盐制作步骤：1. 排骨洗净，焯水去血水。

2. 苦瓜去皮、去籽，切成斜块。

3. 洋葱去皮，切成大块。

4. 姜切片备用。

5. 锅中加适量水烧开，放入排骨、姜片，煮10分钟。

6. 将洋葱块和苦瓜块放入锅中，煮15分钟。

7. 放入适量盐调味即可。

注意事项：1. 苦瓜和排骨不能同时食用。

2. 小孩不宜过量食用苦瓜。

3. 排骨煮到可以轻易剥离肉即可。

二、生姜鸡汤生姜是一种常见的食材，具有温中驱寒、消食化湿等功效。

而鸡肉则是一种高蛋白、低脂肪的肉类，含有丰富的钙质、磷质等营养物质。

这种汤配方能够帮助小孩提高免疫力，增强体质。

食材：鸡肉、生姜、红枣、枸杞、盐药方：鸡肉500克，生姜50克，红枣10颗，枸杞适量，适量盐制作步骤：1. 鸡肉洗净，切成大块，焯水去除血沫。

2. 生姜去皮、切片备用。

3. 红枣洗净，去核备用。

4. 锅中加适量水烧开，放入鸡肉、生姜片、红枣，煮30分钟。

5. 放入枸杞，煮5分钟。

6. 放适量盐调味即可。

注意事项：1. 生姜不能过量。

2. 适量的枸杞可增加汤的营养价值。

3. 鸡肉煮烂即可。

三、山药排骨汤山药具有健脾益胃、补肺益气等功效，是一种营养丰富的食材。

排骨则是一种富含蛋白质和钙质的肉类。

这种汤配方能够帮助小孩增强体质，改善食欲。

食材：山药、排骨、玉米、红枣、盐药方：山药100克，排骨250克，玉米1根，红枣适量，适量盐制作步骤：1. 排骨洗净，焯水去血水。

熬大骨棒汤的几种做法骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。

所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化;同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。

下面店铺为大家传授一些熬大骨棒汤的做法：熬大骨棒汤的做法一时间与份量准备时间：10-20分钟制作时间：1-2小时用餐人数：3-4人食材主料猪筒子骨800g辅料盐适量白萝卜200g玉米1根土豆1个姜适量葱适量料酒适量步骤1.首先将玉米切成块，白萝卜滚刀切块，土豆切块，泡入清水，姜切片，葱白切段。

2.猪筒子骨砍成大块，泡入清水，去除血渍。

3.锅中倒入小半锅清水，下入筒子骨，焯去血水，捞出入凉水洗净。

4.准备好电高压锅，放入筒子骨、姜片，淋入少量料酒，倒入半锅清水，以水面没过筒子骨为宜，按下煲汤模式。

5.煲好后，将筒子骨连汤一起盛入汤锅，接着下入玉米，盖上锅盖，小火煮五分钟，再下入白萝卜，小火继续煮二十分钟，最后放两勺盐调味，拌匀，就可以品尝了。

熬大骨棒汤的做法二用料主料猪骨2根辅料姜2片大葱1段精盐1小勺清炖大骨汤的做法1.大棒骨从中间敲开成两截，用清水浸泡1小时2.然后冷水下锅3.煮开后，撇去血沫4.捞出沥水5.将焯水后的大棒骨加入高压锅，加半锅热水，加入葱段和姜片6.加盖，上气后压25分钟7.压好后，加1小勺盐即可8.盛入碗中即可食用烹饪技巧大棒骨买时可让卖家直接劈开，不然回家很难处理。

熬大骨棒汤的做法三1.准备好食材2.锅中放入适量水，放入骨头煮，去掉多余的血水。

3.捞出骨头，放入炖锅中4.加入葱段，姜片，大料5.加入足够量的水6.大火烧开，改小火慢炖50分中。

7.加入适量盐调味。

吃的时候在切点葱花放到骨头汤中。

烹饪技巧如有足够的时间，可多炖一会，炖的时间越长味道越好喝。

炖大骨头汤怎么做好吃又营养
猪大骨头汤就是用猪骨头熬出来的汤，这款汤营养非常丰富，富含蛋白质、维生素、和钙，很适合长身体的小孩食用。

下面店铺给大家分享了炖大骨头汤的做法，快来试试吧。

炖大骨头汤食材准备
炖大骨头汤的制作过程
1.将买来的大骨头洗净，控干水分。

2.将水煮开，然后里面放入一滴油，然后将大骨头用热水焯一下，捞出后，在用凉水洗一下，然后控干水分。

3.在锅内放入姜片。

然后将焯好的骨头放入，慢慢的熬。

4.将葱花切碎，放在汤碗里面备用。

5.在汤碗里面放入精盐，胡椒粉，鸡精。

6.大骨头汤熬好后，倒入碗里，搅拌均匀后即可食用。

小贴士
熬汤的时候不用放盐，这样易熟，我是用电饭锅熬的，这样火比较均匀。

炖大骨头汤的简单做法
材料
猪筒骨，茅根，竹蔗，姜，盐。

做法
1.茅根洗净，绕成一扎。

2.竹蔗洗净，每小根切成4份。

3.猪筒骨洗净，用开水煮2—3分钟。

4.锅内放清水煮开，放猪筒骨大火烧开10分钟。

5.放茅根、竹蔗、姜，煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。

炖排骨汤的正确方法与配料窍门
炖排骨汤是一道传统的家常菜，在秋冬季节喝一碗热气腾腾的排
骨汤，温暖身体，美味可口。

下面是炖排骨汤的正确方法与配料窍门：材料：
1. 猪肋排骨 500g
2. 红枣 5个
3. 干贝 5个
4. 姜片 5片
5. 料酒适量
6. 盐适量
7. 水适量
步骤：
1. 将猪肋排骨切成小块，放在锅里焯水烫一下，将水里的浑浊物沥干，洗净备用。

2. 干贝泡发后备用，红枣去核备用。

3. 将焯水后的猪肋排骨倒入开水中煮15分钟左右，然后捞出沥干待用。

4. 锅中少许油热后加入姜片，翻炒出香味，加入煮猪肋排骨的水和适
量清水，放入焯水过的猪肋排骨，放入红枣和干贝，加适量料酒煮开。

5. 将火转小，盖上锅盖慢慢炖煮2个小时，每隔30分钟打开一次锅
盖转动一下，保证每个角落的味道充分渗透。

6. 加入少许盐调味，尝尝口感，符合自己口味即可。

小窍门：
1. 要注意选用猪肋排骨，肉质有弹性，汤味更鲜美；
2. 选择肉质新鲜的红枣和干贝，炖出的汤更加浓郁，口感更加细腻。

炖排骨汤是一道美味又营养的家常菜品，不仅口感好，还可以滋
补身体。

希望以上做法和小窍门能够对您有所帮助。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享砂锅大骨头汤的做法有哪些？
导语：用砂锅熬大骨头汤是比较方便简单的一种方法，而且也可以省要更多的时间，其中可加入杏鲍菇或者是黑木耳等这些食材，这样就可以更好的提高这
用砂锅熬大骨头汤是比较方便简单的一种方法，而且也可以省要更多的时间，其中可加入杏鲍菇或者是黑木耳等这些食材，这样就可以更好的提高这些食物的营养价值。

一、砂锅炖骨头汤的食材和调料：
猪骨头杏鲍菇葱、姜黑木耳
砂锅炖骨头汤的做法：
1.浸泡猪骨半小时，不断换新水。

2.焯猪骨，撇去浮沫，倒掉血水。

3.用冷水冲洗猪骨，放入砂锅，同时放入葱姜、料酒，大火烧开。

4.转中小火慢炖，放入杏鲍菇、黑木耳。

5.大约一小时煮熟，关火后继续放在炉灶上，砂锅的保温功能可以利用余温使骨肉更加酥烂。

二、煲汤小贴士：
1、熬大骨汤加老柴鸡、猪蹄、猪腔骨、鸡爪、猪皮的原因是，增加汤中的胶原蛋白，使汤的味道更浓郁。

2、在家里面熬大骨头汤，可以不用上述的所有食材，可以买些鸡骨头、鸡架子或猪蹄一块同猪大骨熬煮即可。

3、在家里熬大骨头汤也要12个小时吗？有没有简单的方法呢？在家里面熬大骨头汤可以用砂锅，因为砂锅的保温性能好，熬骨头汤用2-3个小时就可以了。

4、骨头汤在熬煮的过程中，会产生很多浮油，老年人在和骨头汤。

浓汁大骨汤怎么做呢？
经常见电视上得浓浓的大骨汤，每当看到这个片段的时候，口水都流下来了，虽然有很多人也熬过大骨汤，但对浓汁大骨汤了解的并不多，很多人都不知道这种汤的具体做是什么，下面就让我为大家详细介绍一下这种汤的具体做法吧，希望我的介绍能令你感到满意。

主料：大骨头一根。

配料：洋葱一块，姜一块，木耳几朵。

调料：盐，醋，生抽，糖八角，小茴香，花椒，香叶。

1、大骨头洗净，加姜片洋葱块焯水。

2、泡好的木耳择去根儿。

3、准备调料，干性香料不必太多。

杯子里面黄黄的生姜汁，这个用鲜姜就可以了，我做糖醋子姜腌出的汁儿，正好用上了。

上等酿造醋15克，生抽5克，盐4克，(开锅后还可以调整味道)糖10克。

4、焯好的骨头洗净，入电压力锅，
5、配料全部放入，加适量的水，选择肉类程序，等压力锅自然落阀后开锅再次调味，主要是加盐以满足自己的口味儿。

小贴士：
1、骨头块儿比较大，焯水一定要透，这样汤才清。

2、这汤对醋的要求较高，如果醋不够好，成品会受影响。

3、配菜可以加入黄花木耳海带或者其它干菜。

依自己口味儿调整。

营养价值
骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。

所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化;同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。

上面就是有关浓汁大骨汤的具体做法，感兴趣的朋友可以按照我的介绍，亲自尝试一下，大骨汤对人体来说有非常多的好处，不但可以补充人体当中所需要的钙，而且对延缓衰老，延年益寿等等都有很多的功效，可以说属于不可多得的滋补上品。

炖大骨头汤怎么做美味又营养
用猪骨头来炖汤，汤白则香，肉肉软而不腻，即补钙又解馋，看着就十分美味。

下面店铺给大家分享了炖大骨头汤的做法，快来试试吧。

炖大骨头汤食材准备
炖大骨头汤的制作过程
1.锅中放入水，下入大骨头焯，去血沫。

(焯的时间长一些。

)
2.放入清水中洗净，另起锅放入水，将清洗干净的骨头放入，再调料放入锅中。

(此时不放盐)
3.水开后，转小火，盖上锅盖焖3小时。

(家里没有别的锅，我用的是高压锅。

)
4.3小时后可根据自己的口味加入盐。

小贴士
提前用温水泡一下骨头，去除血水。

宝宝骨头汤的做法
原料：猪骨头
制作方法：
1。

将洗干净的骨头放入锅中，加水，再放入3～4片姜和1根葱，2。

接下来盖上锅盖，用大火把水烧开。

如果之前骨头洗得不够干净，这个时候有可能还会出现一些浮沫，也应用勺子撇掉。

3。

出于营养的考虑，我会在这个时点加入几滴白醋，因为醋可以促使骨头里的磷和钙溶解到汤里，补钙功效加倍。

4。

然后盖上锅盖，改成中小火，直到汤变成白色和自己喜欢的浓度，加盐，关火，大功告成。

教你把骨头汤煮得跟牛奶一样白的技巧，只需要这几步骤就可以！ 骨头汤是很多人家中必备的一款健康饮食，因为鲜美的骨头汤不仅可以提升食物的口干，而且骨头中含有丰富的营养物质，不管是对于老人还是小孩等，都很有营养价值,下面教你制作美味的骨头汤。

鞋铺：LV6221716 一、把骨头汤煮得跟牛奶一样白的技巧 1、教你最简单的办法 先烧适量的水,水开后将洗干净的骨头放入水中煮几分钟,看到有白色泡沫之类的东西出来之后再将骨头捞起这样做可以将骨头里的一些脏东西及血水煮出来,再放入煲汤的罐子里煲,刚开始用大火煲30分钟左右,之后就开小火慢慢煲,全过程大约两小时足够了 2、下面介绍比较详细的技巧：要像牛奶一样白的骨头汤, 1.胁排骨一般是煲不出来的而且也没必要煲成奶白色 2.要不排骨特有的鲜味就么了 3.可以煲成奶白色的骨头一般是筒骨、筒叉骨、猪尾椎骨、椎骨、、、、等等而且以上这些骨头都要先焯一次水冷水下锅要撇沫 4.第一轮： 焯过水的骨头入锅煲一个小时到一个半小时不加盐关火 凉后把骨头上的肉剔下来与骨头汤一起吃净骨头不要丢了 这时的骨头汤比较鲜美可是汤色浑浊 如果要加莲藕海带之类可以用第一轮的煲好的净汤煲最后将骨头上的肉放入就可 5.第二轮： 奶白色的汤是出在第二轮之后 剔出肉的净骨头加水不加盐接着煲 一到一个半小时后汤就会像牛奶一样白了 此时可以取汤出骨头还是不要丢 净汤加肉丸子、皮肚、冬瓜、蔬菜等等容易熟材料一起煮食　6.第三轮：同第二轮依然可以煲出奶白的汤 窍门： 骨头没有剔肉着会显着很多剔了肉后骨头就显得小了 所以买骨头一般要买稍多点 一般三口之家要两根筒骨而且中间关节要让师傅砍开 在第三轮煲时也可以加入新鲜的肉骨头一样可以煲出奶白的汤色来 二、熬骨头汤的6个小技巧 1、制汤的骨头忌在热水中下锅，应在冷水时下锅 2、在烧制中途忌加水 3、忌早下盐，因为盐有渗透作用.最容易渗入原料。

使其内部的水分析出，加剧蛋白质的凝固，从而影响汤的鲜味 4、忌早加酱油，以免汤味变酸 5、忌加葱、姜、酒等作料过多。

2岁宝宝的排骨汤怎么做
1、排骨菌菇汤：排骨3-4块冷水下锅，加入两片姜片去除腥味，煮出血水，捞出沥干。

木耳泡发切小块。

2-3个红枣清洗干净，去核。

香菇焯水切碎。

将所有食材放到锅中，加入适量清水，清炖1.5-2小时即可，给宝宝吃肉喝汤，可以吃一些香菇木耳。

2、给宝宝做排骨汤时，可以添加各种蔬菜，比如说土豆、萝卜、莲藕、木瓜、苦瓜、西红柿、茼蒿、油菜、菠菜等等，符合宝宝的胃口最好，宝宝吃得香，就会长得快了。

3、给宝宝做排骨汤是需要窍门的，才能充分吸收里面的营养，做汤时放一点醋或者是橘子皮，另外要炖的时间长一点为好，里面的钙、磷、铁等矿物质才能更好的溶解出来，炖好之后可以让宝宝吃一些儿肉，喝一点儿汤，才能达到补钙的目的。

给一岁宝宝做汤时可以不放盐，原味才是最好喝的。

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