中学生研究报告饮食与健康

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关于中学生饮食与健康的研究报告_完整版关于中学生饮食与健康的研究报告（一）调查问卷面对我们的就是本次课题研究中的一重要环节――调查问卷，第一次接触调查问卷,不勉得让我们有点措手无策,因此我们也虚心地请教了有过调查问卷经验的小组,也得到了莫大的帮助。

那天我们来到了初三教学楼，在那里我们第一次体验的做老师的感觉，面对台下50多名学生，一下子心里有点发荒，最后还是马马糊糊地完成了这第一次调查问卷，一回生二回熟，有了第一次的亲身体验，我们更加地勇敢了，但在其中也不免得有点小插曲，比如在其中，有学生不配合，甚至有的同学竟然把我们误认为我们是某个调查机构等等，虽然这样，我们还是坚持了下来，调查问卷工作最终经过我们全组的努力协作而完美也完成了，一路艰辛地走了过来，眼看能有一点休息时间了，但是，困难总在后面。

面对着200多张调查问卷,统计工作也给我们带来了很大的麻烦.一次次的统计错误，一次次的灰心丧气，一次次的重新统计，经过了三次核实，最终我们才得出准确的统计数据，就这样终完成了调查问卷的工作。

以下是我们的调查问卷：调查问卷各位同学：大家好！我们是来自高二88班的“中学生的饮食与健康”研学小组。

随着社会、经济的发展中学生的饮食与健康越来越受到关注，为此我们组做了这个问卷。

希望你能认真填写，你的支持是我们成功的基础。

谢谢合作！1、你觉得饮食与健康的关系？A、关系紧密B、关系一般C、没有关系2、你对饮食的重视程度。

A、非常重视B、一般C、不太重视3、你会不会因菜不合你的口味而少吃或不吃饭？A、会B、偶尔会C、不会4、你有过偏食吗？A、有B、不是很多C、没有5、你有没有不吃早餐就上学的习惯。

A、有B、偶尔有C、没有6、你吃饭时有没有注意到哪些菜比较营养？A、有B、有时候C、没有7、你平时一天会饮食多少次？A、二次B、三次C、三次以上8、你认为饮食不当会导致疾病吗？A、一定会B、可能会C、不会9、你觉得饮食会影响到生长发育吗？A、会B、不会C、不清楚10、你经不经常吃烧烤等一些热量比较大的食物？A、经常B、偶尔有C、没有11、你有吃零食的习惯吗？A、常有B、偶尔C、没有12、你觉得怎么样的饮食标准才健康？13、你怎么看待健康饮食？14、请给我们介绍一下你的饮食规律。

中学生饮食健康调查表报告饮食健康教育是通过对学生传授营养膳食的相关知识,改善学生的膳食结构,提高健康饮食的观念,增强学生体质,减少因错误膳食而引起的疾病,为学生学习科学知识打下坚固的基础。

下面是小编为你精心整理的中学生饮食健康调查表报告，希望对你有帮助!中学生饮食健康调查表报告篇1调查目的：通过调查了解同学们买零食基本情况以零食对健康的影响的认识，针对部分同学偏爱零食的不良习惯，提出整改措施。

调查方法：文献法、调查问卷法、访谈法、观察法。

调查背景：由于现在的初中生，独生子女比例增多，家长都比较疼爱，对于孩子提出来的要求，基本上都答应，造成孩子偏爱零食，同学们买零食情况普遍存在，为此，我们小组在这方面进行了调查研究。

调查过程：一、对全级同学发放调查问卷，调查同学们对零食与健康的认识。

对于这次调查，我们在调查问卷中设计了涵盖各方面的问题。

本次调查问卷分为两大块，一块是专门了解个人平日的购买零食的状况，另一块是调查个人对零食与健康关系这一观念的理解应用及关心程度。

此问卷共16道题，包括3道多选，10道单选和3道开放性问答题。

我们于2013年4月22日向初一级同学发放了228份问卷，回收了228份，下面就答卷内容进行分析。

二、调查结果1、同学们的零食习惯从调查的情况看，中餐吃零食的较多占了58.2%，早餐占13.4%有部分同学不吃，晚上占28.4%。

主要原因是我校学生大多数学生在校搭食和午休，吃午餐在学校小买部内，方便购买零食。

同学每天买零食花费1-5元的学生占了73%，这部分学生每月消费30----150元。

其中有14%的学生每月消费是150---300元。

大部分的家长每天给孩子5-10元的零用钱。

造成了学生养成吃零食的习惯。

有吃零食习惯的同学全级占了53%。

初一级同学经常吃的零食世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物有：油炸类食品;腌制类食品;加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等);饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干);汽水可乐类食品;方便类食品(主要指方便面和膨化食品);罐头类食品(包括鱼肉类和水果类);话梅蜜饯类食品(果脯);冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕);烧烤类食品。

中学生饮食与健康研究报告1. 引言嘿，小伙伴们！今天咱们来聊聊一个超重要的话题——饮食与健康。

你有没有发现，咱们中学生的饮食习惯有时候真是五花八门，有的像是大厨，有的则像个“吃货”——吃啥都来者不拒。

可是，你知道吗？这些饮食习惯对我们的健康可大有影响哦！今天就让咱们一起深入探讨一下这件事，让你在饮食上不再“盲吃”。

2. 饮食现状2.1 多样性与均衡性首先，咱们来说说饮食的多样性和均衡性。

现在的中学生，尤其是在校园里，常常是“快餐时代”的宠儿。

什么炸鸡、汉堡、薯条，简直成了我们的“主食”。

当然，这些食物味道确实不错，但营养成分却不敢恭维。

要知道，咱们可不能只顾着味蕾，忽略了身体的需求。

就像《黄帝内经》说的，吃得合理，才能身体健康嘛。

而且，很多同学早餐也很“简陋”。

就一杯牛奶、一片面包就了事。

哎呀，这可不行，早餐可是一天中最重要的一餐啊！要是早上不吃好，中午就会肚子饿得咕咕叫，结果很可能就冲去食堂点个炸鸡腿，反正“都饿了，随便吃点”。

这样一来，身体可就吃不消了，容易胖得像个小猪，还可能影响学习哦。

2.2 吃零食的诱惑说到饮食，咱们不能不提零食这个“隐形杀手”。

谁能拒绝那些色彩斑斓的糖果、香脆的薯片和各种口味的饮料呢？不过，很多同学却不知道，零食吃多了，真会让你肚子不舒服。

研究显示，过多的糖分和脂肪，不仅会让你的身材走样，还可能影响你的学习能力和注意力。

试想一下，上课时肚子咕咕叫，老师讲得正起劲儿，你却心思全在怎么填饱肚子，真是得不偿失啊！3. 健康影响3.1 对身体的影响那么，这些不健康的饮食习惯究竟对我们的身体有什么影响呢？首先是肥胖，咱们经常能在电视上看到一些关于青少年肥胖的新闻。

体重超标可不止是影响外貌，长期下来可能引发高血压、糖尿病等各种疾病，真是得不偿失。

还有一些同学可能觉得“我年轻，吃啥都没关系”，但其实，年轻的时候不注意，老了可就难受了，身体的“警报器”可不是随便开的。

3.2 对心理的影响其次，饮食习惯也会影响我们的心理健康。

关于饮食健康的调查报告3篇饮食健康教育是通过对学生传授营养膳食的相关知识,改善学生的膳食结构,提高健康饮食的观念,增强学生体质,减少因错误膳食而引起的疾病,为学生学习科学知识打下坚固的基础。

下面是小编为你精心整理的关于饮食健康的调查报告，希望对你有帮助!关于饮食健康的调查报告篇1一、引言近年来,我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科学化。

大学生是国家的栋梁,其营养改善与膳食结构的正确调整,直接关系到大学生身体素质的提高,但是现在许多大学生由于对饮食营养认识较差或不良饮食态度等造成一系列健康问题。

为进一步探讨大学生饮食中存在的问题，进而优化膳食结构，改善饮食习惯，注重饮食卫生，我科研小组针对我校区学生进行了饮食方面的调研工作。

二、调查相关说明(一)调查目的通过对大学生饮食状况的了解，对突出问题的进不步讨论，提出解决方法，让大学生拥有更好更科学的饮食习惯。

(二)调查方法我们对我校在读生进行一次题为“大学生饮食健康调查问卷”的抽样调查，发放问卷100份，回收100份，有效率为100%,调查普及各个系,能够真实反映出当代大学生在饮食健康方面的情况。

(三)调查时间10月5日至12月15日(四)调查范围成都师范学院温江校区的大一、大二学生四、调查问卷分析(一)饮食习惯(1) 您暴饮暴食吗?选择经常的占总数的21%,选择偶尔的有占总数的58%,选择从不的占总数的21%大多数同学选择偶尔. 不应该暴饮暴食，俗话说：“若要身体好，吃饭不过饱”，这话是有一定道理的。

暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能，引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎，而且由于隔肌上升，影响心脏活动，还可诱发心脏病等，如果抢救不及时，会发生生命危险。

所以，任何时候都不要大吃大喝、暴饮暴食。

(2) 您早晨又喝水的习惯吗?选择有的有65人，占总数的65%，选择没有的有35人，占总数的35%。

大多数同学选择有。

这是一个很好的饮食习惯。

早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为“复活水”。

关于饮食健康的调查报告3000字民以食为天，可见饮食的重要性，吃不仅要吃得好，还要吃出健康。

下面小编带你了解关于饮食健康的调查报告，希望对你有帮助!关于饮食健康的调查报告3000字篇1据了解，导致我们不健康的最重要因素就是饮食,中学生的不良饮食会出现许多健康问题，为此我们组选择了“饮食与健康”这一课题，调查了初中学生饮食与健康的有关问题。

在初中生中，有10%的学生经常不吃早餐，27%的学生有时不吃;15%的学生，三餐食量不合理。

这些都是严重的饮食不健康现象，透过这些现象，我们可以得出初中学生出现饮食与健康问题的原因，让广大的中学生认识到饮食与健康的关系，使他(她)们懂得正确饮食才能健康。

一、首先，不吃早餐是有极大危害的。

1、对大脑的危害。

虽说脑组织的重量只占人体重的2-3%，但脑的血流量每分钟约为800毫升，耗氧量每分钟约为45毫升，耗糖量每小时约为5克。

青少年的脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。

如血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影响脑的重量和形态发育。

2、对消化系统的危害。

正常情况下，头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。

第二天若不好吃早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。

长此以往，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。

3、造成动脉硬化且更易导致肥胖。

有不少青少年学生是怕长胖而不吃早餐的。

这种做法毫无科学道理。

人体对热量的需求是有标准的，不吃早餐，势必加大中、晚餐的进食量。

而晚餐后一般运动量较小，更容易造成脂肪积累而导致肥胖。

另外，长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁，导致血管硬化。

4、让你反应迟钝：早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

5、慢性病可能“上”身：不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的工作，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病。

初中生健康饮食研究报告3篇第一篇：初中生饮食现状分析1.1 研究背景随着社会经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，初中生的饮食状况也受到了越来越多的关注。

合理的饮食结构对初中生的生长发育、智力发展和健康水平有着重要的影响。

然而，当前许多初中生的饮食存在不均衡、高脂、高糖等问题，这对他们的身体健康构成了潜在威胁。

本研究旨在分析我国初中生的饮食现状，为改善初中生的饮食健康提供依据。

1.2 研究方法采用文献分析法、问卷调查法、访谈法等方法，对我国初中生的饮食现状进行调查和分析。

1.3 研究结果（1）食物摄入种类：大多数初中生早餐较为简单，以主食、油炸食品、零食为主，缺乏水果、蔬菜等富含维生素和纤维的食物。

午餐和晚餐较为丰富，但部分学生存在偏食、挑食现象。

（2）能量摄入：初中生总能量摄入较高，但脂肪摄入过多，蛋白质摄入不足，碳水化合物摄入适量。

（3）营养素摄入：维生素A、维生素C、钙、铁等营养素摄入不足，部分学生存在贫血、视力下降等问题。

（4）饮食习惯：部分初中生存在暴饮暴食、过度节食、吃夜宵等不良饮食习惯。

1.4 结论与建议（1）提高早餐质量：建议增加水果、蔬菜、坚果等富含维生素和纤维的食物，以确保营养均衡。

（2）改善午餐和晚餐结构：鼓励学生多吃蔬菜、水果、瘦肉等食物，减少油炸食品和零食的摄入。

（3）培养良好饮食习惯：倡导定时定量、不挑食、不偏食的饮食习惯，避免暴饮暴食、过度节食和吃夜宵等不良行为。

第二篇：初中生健康饮食教育策略2.1 研究背景鉴于初中生饮食现状，有必要采取有效措施提高他们的饮食健康水平。

健康饮食教育是提高初中生饮食健康水平的关键途径，通过对初中生进行系统、有针对性的健康饮食教育，可以提高他们的饮食素养，形成良好的饮食习惯。

2.2 研究方法采用文献分析法、案例分析法、教育实验法等方法，探讨初中生健康饮食教育的有效策略。

2.3 研究结果（1）学校饮食教育：建立完善的学校饮食教育体系，将饮食教育纳入课程，定期举办饮食健康讲座和活动。

学生饮食健康研究性报告引言近年来，学生饮食健康问题引起了广泛关注。

学生饮食对于他们的身体健康和学业成绩有着重要的影响。

本报告旨在通过对学生饮食习惯和健康状况的研究，探讨学生饮食对其健康的影响以及如何促进学生饮食健康。

1. 学生饮食习惯调查为了了解学生的饮食习惯，我们对校园内500名学生进行了调查问卷。

调查结果显示，超过70%的学生每天早餐都会吃，但只有30%的学生每天都吃三餐。

另外，约40%的学生表示他们经常吃快餐，而蔬菜和水果的摄入量较低，仅有20%的学生每天摄入推荐的五份蔬菜和水果。

2. 学生饮食与健康状况关联分析为了研究学生饮食与其健康状况之间的关联，我们通过体重指数（BMI）和常见健康问题的调查来评估学生的健康状况。

结果显示，有近30%的学生超重或肥胖，而只有20%的学生体重在正常范围内。

此外，调查还显示，许多学生存在消化问题、缺乏营养或贫血等常见健康问题。

3. 学生饮食对健康的影响学生饮食与他们的健康状况密切相关。

不良的饮食习惯会导致营养不良、缺乏能量、肥胖等问题，进而影响学生的身体健康和学业成绩。

研究表明，缺乏蔬菜和水果的摄入可能导致维生素和矿物质的不足，从而影响免疫功能和认知能力。

此外，过度依赖快餐和高糖饮料会导致肥胖、糖尿病等慢性疾病的风险增加。

4. 促进学生饮食健康的建议为了改善学生的饮食健康，我们提出以下几点建议：4.1 增加蔬菜和水果的摄入学校应该加强对蔬菜和水果的宣传，鼓励学生增加它们的摄入量。

学校餐厅应提供各种蔬菜和水果的选择，同时加强对其营养价值的教育。

4.2 减少快餐和高糖饮料的消费学校应与食堂合作，提供健康饮食选项，减少对快餐的依赖。

此外，学校应该限制高糖饮料的销售，并提供更多的水和低糖饮料选择。

4.3 教育学生关于饮食的基本知识学校应该加强对学生的饮食教育，让他们了解营养的重要性，如何选择健康的食物，以及如何合理搭配饮食。

4.4 创建一个健康的饮食环境学校可以建立饮食健康的环境，例如设置蔬菜和水果的摊位，提供健康食品自动售卖机，并鼓励学生参与饮食相关的活动。

中学教育中学生的健康饮食与营养健康研究报告在中学教育中，学生的健康饮食和营养健康是一个十分重要的话题。

良好的饮食习惯和足够的营养摄入对学生的身体发育和学习成绩都有着重要的影响。

因此，我们进行了一项研究，旨在探讨中学生的健康饮食和营养健康问题，以提供相关建议和指导。

1. 健康饮食的重要性健康饮食对中学生的身体健康和学业成绩有着直接的影响。

良好的饮食习惯可以提供足够的能量和营养物质，有利于学生的生长发育和免疫力的提升。

而不良的饮食习惯则容易导致肥胖、缺乏营养和体力不支等问题。

2. 中学生的饮食问题据我们的调查，中学生普遍存在以下饮食问题：2.1 不均衡的饮食结构：很多中学生偏爱高糖、高脂肪和高盐的食物，摄入的蛋白质、维生素和矿物质不足。

2.2 零食过多：中学生常常过度依赖零食，导致摄入过多的糖分和热量，对身体健康构成风险。

2.3 不规律的饮食时间：中学生的作息时间不规律，饮食时间不固定，易导致消化问题和营养摄入不足。

3. 提倡健康饮食的措施为了帮助中学生建立良好的饮食习惯和维持营养健康，我们提出以下措施：3.1 加强饮食教育：学校应加强对中学生的饮食教育，向他们普及营养知识，提倡均衡饮食的重要性。

3.2 提供多样化的餐饮选择：学校食堂应提供多样化的餐饮选择，包括蔬菜水果、粗粮和低脂肪食物，以满足中学生的营养需求。

3.3 限制不健康零食的销售：学校不应销售高糖、高脂肪和高盐的零食，鼓励学生选择健康的零食替代品。

3.4 规范饮食时间：学校应制定规范的饮食时间表，保证学生有固定的用餐时间，避免不规律的饮食习惯。

4. 饮食调查和评估为了评估中学生的饮食习惯和营养状况，我们进行了一次饮食调查。

通过问卷调查和身体检测，我们收集到了大量的数据，包括饮食结构、营养摄入和身体指标。

这些数据对于制定针对性的改善措施和监测效果具有重要意义。

5. 结论通过我们的研究，我们得出了以下结论：5.1 中学生的健康饮食和营养健康问题需要引起重视，学校和家长应共同努力，为学生提供良好的饮食环境和教育。

饮食与健康的调查报告5篇饮食与健康的调查报告篇1一、调查背景多年来，随着人们生活水平的不断提高和生活条件的不断改善，人们对于“科学饮食，健康生活”的要求愈来愈迫切。

与此同时，日常生活中不科学的饮食习惯，不健康的生活方式依然存在。

食品安全问题关系到大家的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，当前，我国食品领域安全形势仍不容乐观，食品安全已成为社会关注的一个焦点问题。

为了解大家对食品安全方面的看法，分析存在的问题和原因，我们展开了关于食品安全状况的调查。

1.目的：我们希望通过这次调查，能让大家的身体健康和生活质量得到保障，严厉打击制，售假冒伪劣食品等违法犯罪活动，重建信用规范市场秩序。

也希望让青少年学习并掌握食物与营养，食品与健康等知识，从小培养科学合理的饮食习惯，树立勤俭节约的意识，养成健康文明的生活方式。

同时发挥辐射带头作用，引导家庭和社会共同形成“科学饮食，健康生活”的良好氛围。

2.时间：7月15日-------8月1日3.地点：三信超市，银座商城，学校附近的小店，街旁的地摊。

4.对象：食品安全。

5.方式：实地调查，上网调查。

二、调查过程及结果1.过程：(实地调查)(1)三信超市我们小组去了三信调查，调查结果如下：包装上有绿色商标的食品是70%，有生产日期的食品是90%，有保制期的食品是90%，有质量安全标志的食品是90%，有厂方地址的食品是96%。

(2)银座商城在银座商城，我们的组员调查到：包装上有绿色商标的食品是80%，有生产日期的食品是96%，有保制期的食品是95%，有质量安全标志的食品是90%，有厂方地址的食品是96%。

(3)学校附近的小店而在学校附近的小店，我们惊讶地发现包装上有绿色商标的食品竟只有50%，有生产日期的食品有65%，有保制期的食品有75%，有质量安全标志的食品有70%，有厂方地址的食品是85%。

(4)街旁的地摊在街旁的地摊上，我们惊呆了。

包装上有绿色商标的食品竟只有15%，有生产日期的食品有10%，有保制期的食品竟然只有5%，有质量安全标志的食品有5%，有厂方地址的食品是10%。

高中研究性课题研究报告：饮食与健康引言现代生活中，饮食与健康之间的关系备受关注。

饮食习惯对人体健康有着重要的影响，特别是在高中生长发育阶段。

本次研究旨在探究高中生饮食与健康之间的关联，为高中生提供合理的饮食建议，以提升他们的健康水平。

方法本次研究采用问卷调查的方法收集数据。

我们选择了100名高中生作为研究对象，他们来自不同的年级和学校。

我们设计了一份包含饮食习惯、体重指数、体育锻炼频率等多个方面的问卷，并通过面对面的方式进行调查。

结果饮食习惯通过问卷调查，我们了解到高中生的饮食习惯存在一定的问题。

统计数据显示，超过80%的受访者每天都会食用快餐、饮料等高热量、低营养的食物。

此外，只有不到30%的受访者每天摄取足够的水果和蔬菜。

这表明高中生的饮食结构普遍不够健康。

体重指数研究中我们还测量了受访者的体重指数（BMI）。

结果显示，超过30%的高中生体重超标（BMI超过25），其中约10%为肥胖（BMI超过30）。

这与不健康的饮食习惯密切相关。

体育锻炼体育锻炼对高中生的身心健康至关重要。

然而，调查结果表明，超过50%的受访者每周只进行一到两次体育锻炼，而只有不到10%的受访者每天都参与体育锻炼。

这说明高中生的体育锻炼频率普遍较低。

讨论高中生饮食与健康之间的关系十分密切。

研究结果表明，高中生普遍存在饮食结构不健康和体重超标的问题，并且缺乏足够的体育锻炼。

这些问题会对他们的身体和心理健康造成不利影响。

为了改善高中生的饮食与健康状况，我们提出以下建议：1.提倡均衡饮食：高中生应该摄取足够的水果、蔬菜、谷物和蛋白质，减少高热量、高糖分的食物摄入。

2.鼓励选择健康的食物：学校食堂应提供多样化的健康餐选项，同时减少提供快餐和高糖饮料。

3.增加体育锻炼时间：学校应该加强对体育锻炼的支持，鼓励学生每天参与体育锻炼，并开设多样化的体育课程和俱乐部。

4.加强健康教育：学校应该加强对饮食与健康的教育，培养学生正确的饮食观念和生活习惯。

中学生的饮食与安康的调研报告众所周知，处于学习时期的中学生脑力劳动强度和身体的发育有很大的关系，青春期是人体生长发育的旺盛时期，当然需要额外营养，此类需要比成人高13%至15%。

青春期又是不断加大身心活动量的顶峰时期，其热量的需要比成人高出25%至50%。

如假设摄入营养缺乏不仅会影响身体发育，还会导致容易疲劳、消瘦、抵抗力降低，甚至形成某些疾病如结核病、肝炎等。

一、推荐食品食物中所具有的营养相当丰富，其中主要有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、生素和水，这就是人体所需要六大营养要素。

1．蛋白质一词来源于希腊文，意思是第一位。

蛋白质约占人体总重量的18%，人体内除去水份外，有一半是蛋白质。

饮食中的蛋白质，荤、素食中均有。

蛋类、鱼类、瘦肉类、乳类、豆类食物中都有着比较丰富的蛋白质。

蛋白质的作用有两项，一是满足人体组织生长、更新和修复的需要，这是蛋白质的主要功能。

所以，正在长身体的青少年，蛋白质的需要量每天要比成年人高出10-20克。

蛋白质的另一项作用是供给热量。

不过，人体中所需要的热量由碳水化合和脂肪来提供比较经济。

所以，早晨最好先吃点碳水化合物类的食物，然后再喝牛奶或豆浆，以免蛋白质和热量被很快消耗掉。

2．碳水化合物的主要责任是供给人热量。

在通常情况下，大约人体总热量的60-70%来自糖类，16-20%来自脂肪，10-14%来自蛋白质。

碳水化合物的主要来源就是米饭和面食。

所以，青少年一进人发育阶段，往往会突然增加饭量。

对于青少年来说，注意吃好每日三餐，确实能保证青春期身心活动高消耗的需要。

3．脂肪在人体内的作用有三个，一是供给热量。

脂肪产热量要比糖与蛋白质高出一倍。

二是保护内脏。

在心、肝、肾等内脏周围的脂肪，活像一层软垫，保护内脏免受震动与损伤。

三是保温。

脂肪导热差，皮下脂肪可以保护体内热量，减少散失。

一个人每天所需的脂肪量是因体重而异，一般每公斤体重每天需要1克就够了。

对青少年来说，动物油和植物油都是不可缺少的，尤其要适当多吃些动物类油脂。

中学生饮食与健康研究报告大家好！今天我们要一起来聊聊一个非常有趣的话题——中学生饮食与健康。

让我们来问问大家，你们知道什么是健康的饮食吗？嗯，好像有点难回答。

别着急，我们会一步一步地告诉你的。

二、中学生饮食现状1. 早餐吃得好不好？说到早餐，大家都知道它很重要，但是有多少人真正做到了呢？早餐吃得好，可以给我们提供一天所需的能量，让我们精力充沛。

可是，现实中很多同学都喜欢睡懒觉，早上匆匆忙忙地吃点东西就去上学了。

这样的早餐能满足我们的营养需求吗？显然不能。

所以，同学们，记得每天都要吃好早餐哦！2. 午餐吃得饱不饱？中午是我们一天中最期待的时刻，因为可以吃到美味的午餐。

但是，有些同学为了减肥或者省时间，经常吃一些快餐或者泡面。

这样的午餐营养价值高吗？答案当然是否定的。

同学们，我们要学会合理搭配食物，保证午餐的营养均衡。

3. 晚餐吃得对不对？晚上是我们一天中最后一顿饭，也是最容易发胖的一餐。

有些同学晚上喜欢吃夜宵，这样不仅会影响睡眠质量，还会导致肥胖。

所以，同学们，晚上一定要控制住自己的食欲，不要吃太多油腻的食物。

三、如何保持健康的饮食习惯？1. 每天都要吃早餐。

早餐是一天中最重要的一餐，我们要保证每天都吃好早餐。

可以选择一些富含蛋白质、纤维素和维生素的食物，如牛奶、鸡蛋、全麦面包等。

2. 午餐要营养均衡。

午餐是我们一天中最需要能量的时候，所以要保证午餐的营养均衡。

可以选择一些肉类、蔬菜、豆类等食物，搭配起来食用。

3. 晚餐要清淡为主。

晚上我们要尽量避免吃太多油腻的食物，以免影响睡眠质量。

可以选择一些清淡的食物，如蔬菜汤、水果沙拉等。

4. 少吃零食和甜品。

零食和甜品虽然美味，但是它们往往含有很高的热量和糖分。

我们要学会控制自己的食欲，少吃这些食物。

5. 注意饮食卫生。

在吃饭的过程中，我们要注意饮食卫生，避免食物中毒等问题的发生。

我们还要养成良好的用餐习惯，如不边吃边玩手机等。

四、结语健康的饮食习惯对我们的身体健康非常重要。

饮食与健康相关内容研究报告一，问题提出：中学时代是长知识、长身体和增强体质的最重要、最有利的时期。

良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。

青春期体格发育极为迅猛，各个器官都在增大，脑、心、肝、肾等功能增强，加上学习紧张、活动量大，也需要更多的热量和营养素。

而根据全国营养普查结果，95%以上的中小学生早餐吃不好，出现了视力下降，身高增长缓慢，，注意力不集中，消瘦，缺钙，贫血等学生营养素缺乏的病症。

使学生的身体素质，学习效率明显下降，严重影响了学生的正常生长发育。

正是在这个背景之下，我们确定了这个课题。

本小组主要以高中生的早餐为主要研究内容。

二，可行性论证：中学生是祖国的未来和希望，有健康的身体才有革命的本钱。

而随着经济的发展，人们生活水平不断提高，现在的中学生在饮食上出现不良的现象：挑食，暴食，偏食，节食等，结果造成营养不良，学习效率降低。

所以营养与健康对于许多中学生来说是至关重要的。

借助这个课题是想让学生了解营养与健康的知识，明白如何合理安排自己的早餐及锻炼身体。

三，研究方案：设计“中学生营养与健康”的调查表四，研究方法1、进行问卷调查2、对问卷卷调查结果进行统计3、对问卷调查结果进行分析研究4、上网或查阅资料，了解营养与健康的知识五，研究假设我们仔细分析了目前手中的资料，为了使研究目标更明确，我们做出如下假设：1本校学生不按时饮食，吃零食不是普遍现象不到全体的30%2，这样做会导致营养失衡影响身体健康。

六，研究成果及形式制作ppt和手绘小报成果分析与展示,七，研究进度第1阶段：学生选题，开题报告。

明确选题的背景和研究目的，并组成课题小组。

第2阶段：搜索资料，整理资料。

对课题所研究内容有一个比较全面的认识，初步了解“营养与健康”的知识。

第3阶段：开题设计调查表，实际调查,获得相关数据资料。

第4阶段：根据掌握的材料，绘制小报。

第5阶段：结题报告，展示成果。

总结经验，找出差距，提高自己创新精神和实践能力。

《高中生的营养与健康研究报告五篇范文》第一篇：高中生的营养与健康研究报告高中生的营养与健康研究报告高中学生是祖国的未来和希望，有健康的身体才有革命的本钱。

而随着经济的发展，人们生活水平不断提高，现在的高中学生在饮食上出现不良的现象：挑食，暴食，偏食，节食等，结果造成营养不良，学习效率降低。

所以营养与健康对于许多中学生来说是至关重要的。

借助这个课题是想让学生了解营养与健康的知识，明白如何合理安排自己的“一日三餐”及锻炼身体。

这次，我们对高中学生的营养与健康进行了研究。

高中学生正处于青春发育期，有着特殊的营养要求。

青春期是人体生长发育的旺盛时期，当然需要额外营养，因此，我们应注意营养素的吸收。

由于学习紧张、功课多的原因，很多中学生对于早餐经常只是简单应付，不注重膳食的合理搭配，因此造成身体发育的不足，导致容易疲劳、消瘦、抵抗力降低，甚至形成某些疾病。

食物中所具有的营养相当丰富，所以，膳食的吸收是我们能量的主要来源。

经过研究，我收获了不少，处于发育阶段的我们，应该要好好调理好营养，身体才能健康发展。

早餐是一天能量和营养素的重要来源在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。

从沿革看，中国饮食文化绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。

从内涵上看，中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。

从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。

饮食研究报告范文_饮食与人体健康的研究报告范文饮食与人体健康的研究报告篇1同学们，面对着校外香喷喷的烧烤，油炸食品;面对超市里花花绿绿的糖果，香辣丝••••••你是不是经常驻足观望，垂涎欲滴是不是经常掏出口袋里的零钱，买一些解解馋瘾殊不知，在你享受这些美味的同时，一些有害物质也悄悄潜入了你的体内，危害着你的健康。

第一：经常吃零食，会破坏正常的饮食规律，打乱胃肠道的消化功能。

经常吃零食，胃肠道就要经常分泌消化液，虽然每次分泌的不多，但会影响消化液在正餐时的分泌量，不能使食物得到充分的消化，影响正常营养的吸收，容易造成胃口不好的现象。

第二：由于零食中酸，甜，咸等各种味道的强烈刺激，会导致我们的味觉迟钝，长期如此就会直接影响我们的生长发育。

吃零食会加重胃肠道的负担，使肠胃经常处于紧张状态，得不到休息，因此会削弱消化器官的工作能力，容易引起消化道疾病。

第三：零食的卫生情况得不到保障，零食中的营养成分几乎为零，长期下去会导致营养不良乃至贫血等现象。

特别是边做其他事变吃零食，极不卫生，会严重影响身体健康。

另外，吃零食还会影响环境卫生，造成不必要的浪费。

学校里乱抛乱扔现象严重，地面上果皮纸屑到处都是，楼梯口零食包装袋随风飘起，虽有值日生尽力打扫，但昔日的干净与整洁也已经不见。

如果我们不能从自我做起，拒绝零食，拒绝乱抛乱扔，美丽整洁的校园将只能存在于我们的回忆中一方面，流动摊点从业人员的健康无法保证，他们没有经过工商部门的体检测试，一部分人因身患传染性疾病，无法从事其他工作，就不顾危害，擅自经营，造成了不可补救的后果。

另一方面，食品的卫生也存在健康隐患。

尤其是现在已步入春天，流感，肺结核等呼吸性疾病比较多，如果不注意饮食卫生，伤寒，痢疾，甲肝等消化道疾病就比较容易感染。

而且，路边小吃经常用的是潲水油，是不法商贩将收集来的潲水，经过油水分离，过滤，去味等程序处理后，重新得到的油脂。

一般看起来比较清澈。

由于潲水中常常会混有污水，洗涤剂和其他各种物质，运输和存储过程也不会考虑任何卫生要求，极易发酵变馊。

健康饮食的调查报告7篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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青少年饮食与健康研究报告青少年饮食与健康研究报告1. 引言青少年是成长发育期的重要阶段，他们的饮食习惯对于健康的影响尤为重要。

健康的饮食习惯能够提供充足的营养，促进生长发育，预防疾病，而不良的饮食习惯则容易导致肥胖、心血管疾病、糖尿病等健康问题。

本研究旨在调查青少年的饮食习惯与健康状况，并提出相应的建议，以促进青少年的健康发展。

2. 调查方法本次研究采用问卷调查的方式，针对全国各地的中学生进行了抽样调查。

问卷内容包括个人基本信息、饮食习惯、身体活动情况、健康状况等方面内容。

共计收集到xxx份有效问卷。

3. 饮食习惯分析3.1 主要食物摄入情况根据调查结果，青少年的主要食物摄入情况如下：- 主食：大部分青少年每天都有摄入主食，但其中有约xx%的人摄入过量。

- 蔬菜水果：青少年普遍摄入不足，约xx%的人每天摄入的蔬菜和水果量未达到建议标准。

- 蛋白质：许多青少年偏好肉类，约xx%的人每天摄入肉类过多，而摄入豆类、鱼类等来源较少。

3.2 饮食行为习惯青少年的饮食行为习惯也与其健康状况密切相关。

调查发现：- 有约xx%的青少年习惯吃早餐，但其中有xx%的人早餐摄入营养不均衡。

- 外出就餐的频率较高，xx%的青少年每周都有外出就餐的经历，其中有xx%的人选择高热量、高脂肪的食物。

- 过多食用零食和碳酸饮料是普遍现象，约xx%的青少年每天食用零食和碳酸饮料的时间超过2小时。

4. 健康状况分析4.1 肥胖问题肥胖是青少年健康问题的主要风险因素之一。

调查结果显示：- 约xx%的青少年存在不同程度的肥胖问题，其中xx%为超重，xx%为肥胖。

- 肥胖问题与饮食结构和饮食行为习惯密切相关，过多的高热量食物摄入、缺乏运动等是导致肥胖的主要原因。

4.2 营养不良问题虽然有部分青少年存在肥胖问题，但仍然有相当一部分青少年存在营养不良问题。

调查结果显示：- 约xx%的青少年存在营养不良的问题，主要表现为维生素缺乏和微量元素不足。