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流通加工案例作业1：某钢材仓库占地220亩，拥有四条铁路专用线、10～30吨起重龙门吊车十台，年吞吐钢材近100万吨。
过去钢卷进出仓库运输都要用一种专用钢架固定，以防钢卷滚动。
因此，客户在购买钢卷时，必须租用钢架，这样既要支付钢架租金，又要支付返还钢架的运费。
尽管后来一些钢厂开始使用不需返还的草支垫加固运输，但过大的钢卷（如35吨一卷）使有些客户无法一次购买使用，如果建议这些客户购买钢厂成品平板，其成本又会增加很多。
因为钢厂成品平板一般以2米倍尺交货，即长度分别为2米、4米、6米等规格，而一些客户使用的板面长度要求为非标准尺寸，如3.15米、4.65米，甚至9.8米，而且有的工艺要求不能焊接，这样的平板不是长度不够就是边角余料大。
你能为这家钢材仓库及其客户想个两全其美的办法吗？案例作业2：百胜物流降低连锁餐饮企业运输成本之道背景资料：对于连锁餐饮行业来说，靠物流手段降低成本并不容易。
然而，百胜物流公司抓住运输环节做文章，通过合理的运输安排、降低配送频率、实施歇业时间送货等优化管理方法，有效地实施了物流成本的“缩水”，给业内管理者指出了一条细致而周密的低成本物流之路。
由于连锁餐饮业(QSR)的原材料价格相差不大，物流成本始终是企业成本竞争的焦点。
据有关资料显示，在一家连锁餐饮企业的总体配送成本中，运输成本占到60％左右，而运输成本中的55％～60％又是可控的。
因此，降低物流成本应紧紧围绕运输这个核心环节。
运输排程的意义在于，尽量使车辆满载，只要货量许可，就应该作相应的调整以减少总行驶里程。
由于百胜连锁餐饮业各餐厅的进货时间都是事先约定的，这就需要配送中心的合作了。
究竟如何合作呢？请你为百胜及其相应的配送中心，制定一个合理的运输排程，实现其物流成本的“缩水”。
一、合理安排运输排程运输排程的意义在于，尽量使车辆满载，只要货量许可，就应该做相应的调整，以减少总行驶里程。
由于连锁餐饮业餐厅的进货时间是事先约定好的，这就需要配送中心就餐厅的需要，制作一个类似列车时刻表的主班表，此表是针对连锁餐饮餐厅的进货时间和路线详细规划制定的。
广东省技工学校文化理论课教案（首页）（代号A-3）共4页第页组织教学：班委清点人数，登记考勤，做好课堂教学准备。
（5分钟）旧课复习：复习配送中心的核心业务（进货作业、订单作业、拣货作业、补货作业、配货作业、送货作业、退货作业）的相关概念以及配送中心作业总流程。
（10分钟）新课引入：以提问的形式开篇，“配送中心的核心作业我们已经学习完了，配送中心除了日常的核心作业外，还有没有其他作业呢？”引导学生进行分析，“如果货物包装破损换新，或者50个箱装的货物改成20个零散的货物包装，或者货品缠膜防潮，这些包装更换更新以及货物的防护算不算配送中心的作业呢？”总结引导出流通加工作业、装卸搬运作业。
以提问导入课题，并进行分析讲解，深入学习流通加工作业（5分钟）新课内容：运用课件图片介绍，理论授新等方法讲授流通加工作业相关知识。
第三章配送中心其他业务§3-1 流通加工作业一、流通加工的定义（介绍法、讲授法）（25分钟）流通加工，是指产品在从生产地到使用地的过程中，根据需要进行包装或分割、计量、分拣、刷标志、挂标签、组装等简单作业的总称。
它与生产加工最大的不同是注重物品在生产后、流通或使用前的整理，因此又称加工整理。
第页流通加工是为了提高物流速度和物品的利用率，在物品进入流通领域后，按客户的具体要求进行的加工活动，即在物品从生产者向消费者流动的过程中，流通加工以促进消费、维护产品质量、提供流通效率为目的，对物品进行一定程度的加工，它与一般的商品流通、生产加工相比有很大的差别。
流通加工是通过改变或完善流通对象的形态来实现“桥梁和纽带”的作用，因此流通加工是流通中的一种特殊形式。
流通加工与生产加工的差别1.加工对象不同流通加工的对象是商品，而一般的生产加工的加工对象是原材料或半成品。
2.加工程度不同流通加工所进行的一般都是简单加工，是对生产加工的辅助和补充，不能替代生产加工。
生产加工是复杂加工，商品的加工大部分过程由生产加工完成。
流通加工作业的操作流程
1. 入库操作
- 验收货物,核对入库单据与实际货物是否一致
- 登记货物入库信息,包括货物名称、数量、规格等
- 贴上入库标签,标注入库日期、货位等信息
- 将货物移送至相应的货位或仓库区域存放
- 更新仓储管理系统的库存信息
2. 储存操作
- 将不同类型、品类的货物分区域存放,便于取货
- 定期盘点库存,核对仓储管理系统数据与实际库存是否一致- 做好仓储环境控制,保持温度、湿度等在适宜范围
- 合理摆放货物,保持通道畅通,便于出入
- 做好仓库设备的维护保养工作
3. 出库操作
- 接到出货订单,根据订单提取所需货物
- 核对提取货物与订单数量、规格是否一致
- 更新仓储管理系统库存数据
- 标注出库信息,包括出库日期、客户信息等
- 将货物移送到装运区域,按订单要求整理包装
- 联系物流公司,安排货物送达客户指定地点
4. 库内作业
- 根据入出库情况,合理安排仓储区域,确保货物存放足够空间- 定期对货架、存货位进行检查维护
- 对临期或损坏货物及时移除处理
- 保持仓库卫生整洁,定期清扫通道
- 配合进行仓库设备更新改造和系统升级
5. 信息化管理
- 使用仓储管理系统,实时更新库存数据
- 库存预警,避免库存积压或短缺
- 利用RFID、条形码等技术提高作业效率
- 使用WMS、ERP等系统实现仓储信息化、自动化
- 建立仓储数据接口,与其他企业信息系统对接。
流通加工与包装作业1. 引言在现代商业运作中，流通加工与包装作业是不可或缺的环节。
它们不仅能够提高产品的附加值，增加销售额，还能够有效地保护商品，减少损耗，提升产品形象。
因此，对于企业而言，掌握流通加工与包装作业的方法和技巧，对于提升竞争力至关重要。
本文将深入探讨流通加工与包装作业的相关内容，包括定义、作用、流程、注意事项等方面，以帮助读者更好地了解这一重要环节。
2. 流通加工2.1 定义流通加工是指在产品从生产者到消费者的流通过程中，对产品进行加工、改良、升级等操作。
它能够使产品更加适应市场需求，提高附加值，增加消费者购买欲望。
2.2 作用流通加工作业的主要作用包括：•附加值提升：通过对产品进行加工、处理，使其在外观、质量、功能等方面得到提升，从而提高产品的附加值。
•增加销售额：改良后的产品更能够满足消费者需求，增加销售额。
•增加消费者购买欲望：通过精美的包装和独特的设计，吸引消费者的眼球，增加购买欲望。
2.3 流程流通加工一般包括以下几个流程：1.市场调研：了解目标市场的需求和趋势，为流通加工作业提供方向。
2.产品设计：根据市场需求和竞争情况，对产品进行设计和改良，确定加工方案。
3.加工操作：根据产品的不同特性，进行相应的加工操作，包括裁剪、缝制、冷冻、烘焙等。
4.质量检验：对加工后的产品进行质量检验，确保产品符合标准和要求。
5.包装包装：对加工后的产品进行包装，提高产品形象，并保护产品不受损。
6.发货配送：将包装好的产品按照订单要求进行配送，确保产品及时到达消费者手中。
2.4 注意事项在进行流通加工作业时，我们需要注意以下几点：•市场需要：加工的产品应基于市场需求来确定，确保产品能够畅销。
•创新设计：通过独特创新的设计，提升产品的附加值，增加购买欲望。
•质量控制：加工过程中要进行严格的质量控制，确保产品质量达标。
•成本控制：加工过程中要合理控制成本，确保产品的竞争力。
•环保意识：加工过程中要重视环保，选择环保材料和工艺。
3.5流通加工作业一、填空题1、_____________是物品生产地到使用地的过程中,根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称;2、从价值观点看,___________的目的在于创造价值及使用价值,而___________的目的则在于完善其使用价值;3、对于流通加工合理化的最终判断,是看其是否能实现社会的和企业本身的两个效益,而且是否取得了______________;二、单项选择题三、多项选择题1、以下属于流通加工内容的有 ;A、分拆包装B、防虫加工C、汽车生产D、木材改制2、不合理流通加工形式包括哪些方面A、流通加工地点设置的不合理B、流通加工方式选择不当C、流通加工作用不大,形成多余环节D、流通加工成本过高,效益不好3、下项目中是为保护产品所进行的流通加工的是 ;A、丝、麻、棉织品的防虫、防霉加工B、为防止金属材料的锈蚀而进行的喷漆、涂防锈油C、木材的防腐朽、防干裂加工D、将蔬菜、肉类洗净切块以满足消费者要求四、判断题1 流通加工是一项可以提高服务品质、增加附加价值的作业;2 将煤粉加工成取暖用的蜂窝煤供应居民不属于流通加工;3 流通加工不是对生产加工的代替,而是一种补充和完善;4 流通加工大多是简单加工,而不是复杂加工;5 流通加工目的是为了消费或再生产所进行的加工,但有时候也是以自身流通为目的,纯粹是为流通创造条件;交补充资料流通加工的内容1、钢卷剪切流通加工汽车、冰箱、冰柜、洗衣机等生产制造企业每天需要大量的钢板,除了大型汽车制造企业外,一般规模的生产企业如若自己单独剪切,难以解决因用料高峰和低谷的差异引起的设备忙闲不均和人员浪费问题,如果委托专业钢板剪切加工企业,可以解决这个矛盾;在钢材用户较集中的地区建立钢材流通加工中心,购置专业剪切设备,按照用户设计的规格尺寸和形状进行套裁加工,精度高、速度快、废料少、成本低;这种流通加工企业不仅提供剪切加工服务,还出售加工原材料和加工后的成品以及配送服务;采用委托加工方式,用户原,,将,卡上开膛、去尾、剔骨,然后冷冻保存,不仅节省轮船舱容,增加保管能力,又能保鲜存放;牛肉、猪肉、鸡肉等肉类食品,在屠宰厂进行分割、去骨,冷冻运输和保管;随着人们生活水平的提高,水产品、肉蛋类,乃至蔬菜都趋向从产地到消费地的一贯制冷冻、冷藏状态的包装、运输和保管;因此,流通加工必不可少,流通加工的作用也越来越大;5、自行车、助力车流通加工自行车和助力车整车运输、保管和包装,费用多,难度大、装载率低,但这类产品装配简单,不必进行精密调试和检测,所以可以将同类部件装箱,批量运输和存放,在商店出售前再组装;这样做可大大提高运载率,有效地衔接批量生产和分散消费;这是一种改变商品状态,不改变商品功能和性质的流通加工形式;6、服装、书籍流通加工配送过程的服装流通加工主要是指在批发商的仓库或配送中心进行缝商标、拴价签、改换包装等简单的加工作业,并不是材料的套裁和批量缝制;伴随着客户的消费意识不断增强,消费者的要求也越来越苛刻,因此退货量不断增加,从商场退回来的服装一般需要在仓库或配送中心重新分类、整理、改换价签和包装;国外书籍的流通加工作业主要包括：简单的装帖、套书壳、拴书签以及退书的重新整理、复原等;7、酒类流通加工葡萄酒都是液体,从产地批量地将原液运至消费地配制、装瓶、贴商标,包装后出售,可以既节约运费,又安全保险,以较低的成本,卖出较高的价格,附加值大幅度增加;,在,不在产地,而且已经脱离了生产领域,进入了流通领域;这种加工形式,节约了运输等物流成本,保护了商品质量,增加了商品的附加价值;。
流通加工作业
一、填空题
1、______________ 是物品生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分
拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。
2、从价值观点看，___________ 的目的在于创造价值及使用价值，而_________________ 的目的则在于完善其使用价值。
3、对于流通加工合理化的最终判断，是看其是否能实现社会的和企业本身的两个效益，而且是否取得了________________________ 。
二、单项选择题
1、流通加工由（）完成
A
、
生产企业 B 、流通企业 C 、制造厂 D 、生产车间
2
、
流通加工的对象是（）
A
、原材料B
零部件 C 、半成品 D 、进入流通过程的商品
3、以下不属于流通加工内容的有（）
A、电视机的生产 B 、防潮加工
C、石油气的液化加工 D 、平板玻璃的开片加工
4、水产品、肉类、蛋类的保鲜、保质的冷冻加工、防腐加工等属于（）
A、为方便消费、省力的流通加工 B 、为保护产品所进行的流通加工
C、为弥补生产领域加工不足的深加工
D、为促进销售的流通加工5、平板玻璃按需要规格的开片加工，木材改制成枕木、板材、方材等加工属于（
A 、生产一一流通一体化的流通加工
B 、 为提高加工效率的流通加工
C 、 为衔接不同运输方式、使物流更加合理的流通加工
D 为适应多样化需要的流通加工
6、自行车在消费地区的装配加工、石油气的液化加工属于（
）
A 、为提高物流效率、降低物流损失的流通加工
B 、 为提高加工效率的流通加工
C 、 为方便消费、省力的流通加工
D 为促进销售的流通加工
三、多项选择题
1、 以下属于流通加工内容的有（
A 、分拆包装
B 、防虫加工
C 2、 不合理流通加工形式包括哪些方面？（ A 、流通加工地点设置的不合理 B C 、流通加工作用不大，形成多余环节
D 、流通加工成本过高，效益不好
3、下项目中是为保护产品所进行的流通加工的是（
）。
A 、丝、麻、棉织品的防虫、防霉加工
B 、为防止金属材料的锈蚀而进行的喷漆、涂防锈油
C 、木材的防腐朽、防干裂加工
）。
、汽车生产 D 、木材改制
）
、流通加工方式选择不当
D将蔬菜、肉类洗净切块以满足消费者要求四、判断题
1（）流通加工是一项可以提高服务品质、增加附加价值的作业。
2（）将煤粉加工成取暖用的蜂窝煤供应居民不属于流通加工。
3（）流通加工不是对生产加工的代替，而是一种补充和完善。
4（）流通加工大多是简单加工，而不是复杂加工。
5（）流通加工目的是为了消费（或再生产）所进行的加工，但有时候也是以自身流通为目的，纯粹是为流通创造条件。
6（）水产品、肉类、蛋类的保鲜、保质的冷冻加工、防腐加工等是为了方便消费、省力而进行的流通加工。
五、案例分析
阿迪达斯设立流通加工的超级市场，顾客络绎不绝
阿迪达斯公司在美国有一家超级市场，设立了组合式鞋店，摆放着不是做好了的鞋，而是做鞋用的半成品，款式花色多样，有6种鞋跟、8 种鞋底，均为塑料制造的，鞋面的颜色以黑、白为主，搭带的颜色有80 种，款式有百余种，顾客进来可任意挑选自己所喜欢的各个部位，交给职员当场进行组合。
只要10 分钟，一双崭新的鞋便唾手可得。
这家鞋店昼夜营业，职员技术熟练，鞋子的售价与成批制造的价格差不多，有的还稍便宜些。
所以顾客络绎不绝，销售金额比邻近的鞋店多10 倍。
问题：
（1）请结合上述案例分析一下流通加工合理化可以从哪些方面加以考虑？
（2）请你从上述案例中得到的启示，自己自行设计一个行业或商品合理化流通加工的
做法或方案。
补充资料
流通加工的内容
1、钢卷剪切流通加工
汽车、冰箱、冰柜、洗衣机等生产制造企业每天需要大量的钢板，除了大型汽车制造企业外，一般规模的生产企业如若自己单独剪切，难以解决因用料高峰和低谷的差异引起的设备忙闲不均和人员浪费问题，如果委托专业钢板剪切加工企业，可以解决这个矛盾。
在钢材用户较集中的地区建立钢材流通加工中心，购置专业剪切设备，按照用户设计的规格尺寸和形状进行套裁加工，精度高、速度快、废料少、成本低。
这种流通加工企业不仅提供剪切加工服务，还出售加工原材料和加工后的成品以及配送服务。
采用委托加工方式，用户省心、省力、省钱。
2、木材流通加工
木材的流通加工一般有两种情况：
一种是树木在生长地被伐倒后，消费不在当地，不可能连枝带杈地运输到外地，先在原处去掉树枝，将原木运走，剩下来的树权、树枝、碎木、碎屑，掺入其他材料，在当地木材加工厂进行流通加工，做复合木板。
也有将树木在产地磨成木屑，采取压缩方法加大容重后运往外地造纸厂造纸。
另一种情况是在消费地建木材加工厂，将原木加工成板材，或按用户需要加工成各种形状的材料，供给家具厂、木器厂。
木材进行集中流通加工、综合利用，出材率可提高到72%，原木利用率达到95%，经济效益相当可观。
3、水泥流通加工
成品水泥一般是粉状物，在物流的各个环节都容易污染环境，危害人体健康，很容易吸湿变质丧失其使用价值。
水泥的半成品熟练是颗粒状物体，不会造成飞扬，也不会吸湿变质失效，其化学成分和成品水泥相同。
在需要长途运入水泥的地区，变运入成品水泥为运入熟料等半成品，在该地区设立加工点，再将这种熟料研磨成粉状，并根据当地资源和需要情况掺入混合材料及外加剂，制成不同品种及标号的水泥供应给当地用户。
还可以在水泥流通服务中心，将水泥、沙石、水以及添加剂按比例进行初步搅伴，然后装进水泥搅
拌车，事先计算好时间，卡车一边行走，一边搅拌，到达建筑工地后，搅拌均匀的混凝土直接进行浇注。
4、水产品、肉类流通加工
深海渔船出海，有时一个月加回来一次，这期间从海中打捞上来的鱼、虾等海产品，在船上开膛、去尾、剔骨，然后冷冻保存，不仅节省轮船舱容，增加保管能力，又能保鲜存放。
牛肉、猪肉、
鸡肉等肉类食品，在屠宰厂进行分割、去骨，冷冻运输和保管。
随着人们生活水平的提高，水产品、肉蛋类，乃至蔬菜都趋向从产地到消费地的一贯制冷冻、冷藏状态的包装、运输和保管。
因此，流通加工必不可少，流通加工的作用也越来越大。
5、自行车、助力车流通加工
自行车和助力车整车运输、保管和包装，费用多，难度大、装载率低，但这类产品装配简单，不必进行精密调试和检测，所以可以将同类部件装箱，批量运输和存放，在商店出售前再组装。
这样做可大大提高运载率，有效地衔接批量生产和分散消费。
这是一种改变商品状态，不改变商品功能和性质的流通加工形式。
6、服装、书籍流通加工
配送过程的服装流通加工主要是指在批发商的仓库或配送中心进行缝商标、拴价签、改换包装等简单的加工作业，并不是材料的套裁和批量缝制。
伴随着客户的消费意识不断增强，消费者的要求也越来越苛刻，因此退货量不断增加，从商场退回来的服装一般需要在仓库或配送中心重新分类、整理、改换价签和包装。
国外书籍的流通加工作业主要包括：简单的装帖、套书壳、拴书签以及退书的重新整理、复原等。
7、酒类流通加工
葡萄酒都是液体，从产地批量地将原液运至消费地配制、装瓶、贴商标，包装后出售，可以既节约运费，又安全保险，以较低的成本，卖出较高的价格，附加值大幅度增加。
8、玻璃流通加工
平板玻璃的运输货损率较高，玻璃运输的难度比较大。
在消费比较集中的地区建玻璃
流通加工中心，按照用户的需要对平板玻璃进行套裁和开片，可使玻璃的利用率从
65%，提高到90%以上。
大大降低了玻璃破损率，增加了玻璃的附加价值。
9、煤炭流通加工
煤炭的流通加工例子很多。
•将煤炭在产地磨成煤粉，再用水调成浆状，便可采用管道运输；
•把采掘出来的杂煤，除去矸石，能增强煤炭的纯度，把混在煤炭里的垃圾、木片等杂物彻底拣除，可避免商业索赔的发生；
•将煤粉加工成取暖用的蜂窝煤供应居民也是一种流通加工。
10、牛奶、蔬菜、水果等食品流通加工
牛奶的消费者是千家万户，牛奶的运输和配送十分复杂。
为了提高效率，一般做法是把各个养牛
牧场的牛奶集中到牛奶厂，牛奶厂用大型奶罐批量地将牛奶分送到各地牛奶分厂，在那里进行检疫、
减菌和均质化，装袋后配送给各商店或家庭。
冬季和夏季对牛奶的需求有一定差别，可是牛奶的产量
一年四季基本不变，所以，可将鲜奶做成奶粉和奶酪、奶油保存。
此外，为了减少运费，牛奶也可进
行浓缩加工（可将牛奶体积浓缩1/3）是一种很有成效的加工方法。
这也只要我们留意超市里的货柜，便不难明白，那里摆放的各类洗净的蔬菜、水果、肉末、鸡翅、香肠、咸菜等无一不是流通加工的产物。
这些商品在摆进货柜之前，已经由许多人进行了加工作业，包括分类、清洗、贴商标和条形码、包装、装袋等多种作业工序。
这些流通加工都不在产地，而且已经脱离了生产领域，进入了流通领域。
这种加工形式，节约了运输等物流成本，保护了商品质量，增加了商品的附加价值。
