省共有辖区21个：阿坝藏族羌族自治州甘孜藏族自治州江市市市市市德阳市市凉山彝族自治州眉山市市市资阳市市市达州市市市市市非物质文化遗产简介：非物质文化遗产是相对于有形的物质文化遗产而言，是以无形文化为主，以人为本的活化的遗产。
2003年联合国教科文组织第32届大会通过的《非物质文化遗产公约》给非物质文化遗产下的定义为：“非物质文化遗产”指被各群体、团体、有时为个人所视为其文化遗产的各种实践、表演、表现形式、知识体系和技能及其有关的工具、实物、工艺品和文化场所。
各个群体和团体随着其所处环境、与自然界的相互关系和历史条件的变化不断使这种代代相传的非物质文化遗产得到创新，同时使他们自己具有一种认同感和历史感，从而促进了文化多样性和人类创造力。
非物质文化遗产包括：a.口头传统和表述；b.表演艺术；c.社会风俗、礼仪、节庆；d.有关自然界和宇宙的知识和实践；e.传统的手工艺技能。
我国政府根据本国国情把我国的非物质文化遗产分为民间文学、传统音乐、传统舞蹈、传统戏剧、曲艺、杂技与竞技、传统美术、传统技艺、传统医药、民俗十大类。
1、阿坝州羌族非物质文化遗产介绍：（一）、口头传说和表述（民间文学）1、史诗史诗是羌族民间文学中的珍品，在羌族口碑古籍中占有重要的地位。
代表作有《羌戈大战》、《木姐珠与斗安珠》、《迟基格布》。
2、歌谣歌谣是羌族人民生活、生产、习俗、文化、历史、道德和思想感情的反映，表现出羌族人民的价值观、审美观和艺术情趣，是羌族人民生活的重要组成部分。
羌族歌谣题材十分广泛可分为历史传说歌：《戈基格布》、《木姐珠与燃比娃（斗安珠）》、《赤基格布》。
3、民间故事羌族民间故事丰富多彩，有神话、传说、，以及其他故事。
羌族民间故事片主要以叙述体的口述文本不用唱颂形式。
神话故事流传较广且比较有名的主要有《开天辟地》、《造人种》、《两兄妹》、《太阳和月亮》、《取火种》、《木姐珠与斗安珠》、《羌戈大战》等。
4、谚语和谜语谚语是羌族人民千百年来劳动和社会生活经验的总结。
有事理谚语、社交谚语、时政谚语、生活谚语、风土谚语、农林谚语等。
羌族谜语题材广泛，容丰富，是羌族人民长期观察、分析，对生活事务进行概括的结果。
根据所反映的对象以及形式一般分为物谜、事谜、字谜。
（二）、表演艺术羌族的表演艺术主要有是民间音乐、民间舞蹈和羌族戏剧。
1、羌族民间音乐大体分为民间歌曲、民间器乐、民间祭祀音乐。
（1）、民间歌曲是羌族民间音乐最主要的载体，它直接反映羌族人民的历史、社会、劳动、风土人情、日常生活。
（三）、传统的手工技艺1、羌族的挑花刺绣艺术羌族的挑花和刺绣是传统的民间手工技艺，具有鲜明的地域特点和民族风格，在民族工艺中有着“南彝北羌”之说。
羌绣的纹饰图案丰富多彩大都是反映现实生活中的自然景物，容多含有吉祥如意和对生活的美好憧憬。
如“团花似锦”、“鱼水和谐”、“蛾蛾戏花”、“凤穿牡丹”、“瓜瓞绵绵”、“群狮图”等几十种。
羌绣巳于2008年6月被公布为级第二批非物质文化遗产项目。
（四）、社会风俗、礼仪、节庆1、在羌族的传统节日中最重要的是每年农历十月初一过的“羌历年”，是羌族庆祝丰收的节日。
为感谢保佑他们丰收的天神、祖先神、山神，节日期间全寨人停止劳动，穿着新装，在神林中举行大型祭祀活动，然后走村串巷共贺节日。
羌历年现巳成为展示羌民族文化的载体，被联合国教科文组织列入“急需保护的非物质文化遗产名录”。
2、被称为羌族妇女节的“瓦尔俄足”节（歌仙节）是只流行于茂县赤不苏地区。
农历五月初五这天全寨的妇女们要祭祀歌舞仙女——萨朗姐，互教互传民间歌舞，并教授勤俭持家之道。
此节有母系氏族社会的遗风。
“瓦尔俄足”节巳列入第一批级非物质文化遗产项目。
2、甘孜藏族自治州非物质文化遗产介绍：甘孜藏族自治州是藏族文化的发祥地之一，德格与、甘南夏河被同称为藏族三个古文化中心。
藏传佛教在州传播广、影响深、历史悠久。
州府驻地自宋代以来就是汉藏“茶马互市”的重要场所，对沟通祖国地与边缰的联系，维护祖国统一，促进汉族地区同西南边缰民族地区的政治、经济、文化交流起着重要的作用。
甘孜藏族自治州的藏族车模技艺是生产并流传于藏族民间的一种制作各类木制生活用具的特殊工艺，距今已有千年的历史了。
其中以甘孜州得荣县的车模技艺最具代表性。
得荣的车模技艺主要流传于该县子庚乡境，这里的木制品品种花样较多，约有50余种，其中不乏传统与现代结合的民族手工艺术的精品，具有独特的艺术价值，其工艺独特、精美，具有一定的观赏性和实用性，其产品远销于、印度等地，深受广大群众的喜爱。
甘孜藏族自治州省级非物质文化遗产名录及主要传承人：3、江市非物质文化遗产介绍：1、江“一品德”酱豆腐以豆腐为原料，选用中草药、天然香料等佐料，精选无公害大豆，经过浸泡、磨浆、制坯、培菌、腌胚、配料、装坛发酵等过程，用特制配方及纯手工技艺精酿而成。
除酿制酱豆腐外，还有五香豆腐干、麻辣豆香干等产品。
为了保护这项独门秘制土特产，2004年成功注册了“一品德”商标品牌，2009年被评为江市名优产品；2012年成功申遗，成为市级非物质文化遗产项目。
2、黄老五花生酥是威远县著名的特色小吃，因清朝光绪年间发现并流传于后世而得名。
“黄老五花生酥的制作工艺经过民间艺人一百余年的千锤百炼，具有甜、白、香、酥、脆的五大特色。
”据威远县黄老五土特产食品有限公司行政办公室主任鸿介绍，其产品制作坚持传统古法，甜而不腻，酥而化渣。
黄老五花生酥产品色泽自然，甜而不腻、酥而化渣、老少皆宜，与普通的酥糖有着截然不同的舌尖体验，获得江市名优特新特色小吃称号。
黄老五花生酥历经黄氏家族四代传承，其“黄老五花生酥”的手工生产技艺已被列入江市非物质文化遗产名录。
4、市非物质文化遗产介绍：1、龚扇，又称龚扇，是汉族传统工艺美术珍品，蜀中名扇之一。
竹编扇，晶莹光亮，宛如纨绢，驰名中外。
由民间艺术家龚玉璋创制至今已逾百多年历史，是著名的小三绝之一，目前龚扇的制作已经传至龚氏家族第五代传人。
2、剪纸是一种古老的民间传统艺术，剪纸又叫刻纸或者剪画，是一种优秀的传统艺术，始于40年代初期，在中国已经有三千多年的历史，郭沫若同志曾经亲自为剪纸题字“中国剪纸”，足见它是享有一定声誉的。
3、井盐，在历史上，省市是以盛产井盐著称。
开采井盐已有2000年的历史。
非常重视非物质文化遗产的保护，2006年5月20日，井盐深钻汲制技艺经国务院批准列入第一批级非物质文化遗产名录。
4、扎染，扎染是一种古称蜀颉的扎染艺术，省的汉族传统手工艺术珍品，更为主要的产地。
扎染的主要步骤是画刷图案、绞扎、浸泡、染布、蒸煮、晒干、拆线、漂洗、碾布等，其中主要有扎花、浸染两道工序，技术关键是绞扎手法和染色技艺，染缸、染棒、晒架、石碾等是扎染的主要工具。
扎染工艺性强，以针代笔，无一雷同，色彩斑斓，款式多样，扎痕耐久。
近年研制的棉、麻、丝、缎、皮革、绒等质地的多色套染，永隽雅秀、韵味天成，图案设计富于情趣，特色浓郁。
5、市非物质文化遗产介绍：1、武胜剪纸，武胜剪纸艺术历史悠久，据《武胜县志》载：“解放前，民间剪纸与县的民俗活动相联系。
新春之际，用剪纸装饰窗户、彩灯。
婚嫁时，枕头、帐帘、布鞋等绣花用剪纸做样。
丧葬时，纸扎的陪葬童子、白鹤、引灵幡、灵房等，也用剪纸图案装饰。
”虽然表现的形式和容都非常单一，但因其能渲染气氛，能够生动反映民众生活，表达民众的喜怒哀乐，它作为产生并流传于该县及附近县市的一种民间艺术，仍然深受到广大民众的喜爱。
2、邻水手掌木偶发源于1850年左右，由该县御临镇首创发起，历经三代150余年，一直深受观众喜爱，由此代表了邻水民间特色文化。
手掌木偶始于汉朝，兴于唐代，盛于宋代，距今有1000余年的历史。
邻水“手掌木偶戏”最初是由该县么滩镇永清掌握，历经三代，后传给其外侄邦军，又传其子贤光。
150余年来，手掌木偶戏一直流传于、、邻水、、达州等地，所到之处，非常受欢迎，一定程度上代表了邻水民间的特色文化。
目前手掌木偶只有唯一传人，贤光。
3、市邓家盐皮蛋，先后荣获“市地方商品畅销品牌”、“特色旅游商品”、“市非物质文化遗产”等等，并获农业部”无公害农产品“标志认证。
4、顾县牛皮豆干又名顾县牛皮豆干或顾县五香牛皮豆干，是一道的地方特色小吃，属于素菜。
因千年古方的神奇，顾县水质的玄妙，加上制作工艺的历史锤炼，顾县豆腐质嫩爽口，滑润细腻，味道纯正，百吃不厌。
独具特色的豆腐宴席，菜式达180种。
5、九龙手工空心挂面资料暂缺。
6、武胜麻哥面是由武胜人冯基民首创。
因其外貌特征被人谑称为“麻哥”，故称“麻哥面”。
麻哥面柔而不稠，味道独特，以“麻、辣、香、鲜”而闻名，是武胜一大特色小吃，深受人们喜爱。
7、马氏牛肉资料暂缺。
6、市非物质文化遗产介绍：1、沱牌曲酒，射洪历代盛产美酒，杜甫曾以“射洪春酒寒仍绿”加以赞誉。
传承于唐代春酒的“沱牌曲酒传统酿制技艺”至今已1300余年。
其重要载体—酢坊现存古窖池两处，古井一口，始建于唐代，被文物局认定为“中国食品文化遗产”。
2、徐氏泥彩塑，用传统技法施工，泥塑用黄泥、粘土就地取材，先绘图设计（包括白描，效果图和施工图），再扎架、砌粗坯、上细泥等白坯完成待干。
修补后，刮灰打磨，作立彩花纹，上彩贴金，开相完成。
“徐氏泥彩塑”采用传统人物造型，服饰彩画、贴金、绘画工笔重彩，透出古风雅韵，其作品流传于、、、、、等地，在旅游景点及宗教寺庙及受欢迎。
3、观音绣，作为蜀绣的一种，以蜀绣为基础，同时吸纳其它名绣精髓，绣制各种观音、莲花、荷包、蒲团、佛枕、方巾等寄托爱情、平安、福寿康年等美好寓意。
观音绣法有晕针、木针、铺针、滚针、截针、掺针、沙针、盖针等，其特点绒片平滑、绣品细腻、浑厚圆润、灵动美观。
观音绣“织文锦绣，穷工技巧”是民间艺术和观音崇拜的完美结合。
4、石洞竹编，是当地竹编艺人以本地茨竹为原料，经过数十道工序制成薄如蝉翼，细如发丝，透明晶莹独特，不腐不蛀，永不褪色的竹丝，再用多种不同的编织绝技，与各种书画作品相结合，编织而成的手工艺术品。
产品形式多样，有平面字画、各种生活用具和瓷胎竹编，既是生活用品和美化家庭的装饰品，又是具有收藏价值的艺术品。
7、市非物质文化遗产介绍：1、翻山铰子，发源于川东北平昌县西兴、龙岗一带，流传于大巴山区达州市、市、市所辖部分县（市、区）的一种传统民间舞蹈。
据传，它是由清咸丰年间石桥镇的民间艺人冯白仁首创的，历经五代传承，至今已有150多年历史了。
咸丰年间，石桥著名艺人冯白仁的杂耍班子，经常在的一些乡场上表演杂技。
一次，冯将一根红布带子系在手中的两面钗子上，一手固定一钗，一手甩另一钗打击固定钗子，从不同方位、角度击打，以击中为准。
2、江口醇，起源于晚清，自知县、海洲道员廖纶晚年所建“南台酒坊”伊始，距今已有130余年历史。
