精神科常见意外事件应急预案噎食窒息

噎食窒息应急预案流程早期干预一科的噎食/窒息应急预案流程如下：中午11时30分，一名患者在餐厅突然出现双手呈V字形卡于颈部，双眼直瞪，呼吸困难的情况。

护士1立即通知XXX前来抢救，同时通知主任护士3疏散病人并清理现场。

护士1检查患者口中有食物，迅速清除患者口腔内残留食物及义齿。

护士3指导患者立即行腹部冲击法，共进行了两个循环。

抢救过程中，患者突然神志丧失，呼之不应。

护士1将患者置于仰卧位行腹部冲击法，同时松解衣扣和腰带，畅通气道，并立即行仰头抬颌法，共进行了三个循环。

护士2检查口腔，第一个循环口腔无食物，第二个循环口腔有少量食物，清理食物后第三个循环口腔无食物。

护士3检查颈动脉搏动存在。

XXX发现患者颜面口唇青紫，呼吸困难无改善，立即行环甲膜穿刺，并电话通知麻醉医师会诊。

护士2准备用物并开放气道消毒，护士1电话通知麻醉师，并进行环甲膜穿刺操作。

穿刺部位在甲状软骨下缘与环状软骨上缘凹陷处，回抽空气后发现患者有咳嗽反射，穿刺成功。

护士2记录穿刺成功的时间为11时35分。

XXX进行肺部听诊，发现双肺呼吸音微弱，呼吸困难较前缓解，初步考虑阻塞物可能在咽喉部。

护士1判断口唇青紫较前好转，护士3监测生命体征，T36°C，Bp90/60mmHg，P110次/分。

XXX继续指导进行腹部冲击，护士1进行了一个循环。

护士2检查口腔，发现口腔有食物，清理食物后口腔食物得以排出。

XXX再次进行肺部听诊，发现双肺呼吸音基本正常，呼吸困难明显缓解，决定将患者推入急救室进一步治疗。

三名护士将患者搬运至平车，护士1和3推平车，护士2推治疗车。

在急救室，XXX拔除穿刺针，吸氧，建立两路静脉通路，并进行心电监护。

护士1进行吸氧、心电监护和建立两路静脉通路，同时整理用物并分类处理医疗垃圾。

护士2如实记录抢救过程，包括噎食发生的时间、地点、抢救经过和噎食缓解时间。

医院精神科窒息患者应急预案及演练脚本应急预案一旦发现患者窒息，应采取如下措施。

（1）一旦发现患者窒息，迅速评估造成窒息的原因及症状，选择恰当的急救方法，同时迅速通知医生和其他人员，共同参与抢救。

1）如为食物梗阻，按噎食急救技术进行救治。

2）如为血块及分泌物等梗阻，应立即采取侧卧或俯卧位，迅速取出或吸出分泌物，解除梗阻。

3）如因舌后坠而引起梗阻，应用舌钳将舌牵拉出口外，并将头偏向一侧或采取俯卧位，易于分泌物外流。

（2）采取以上措施后，若呼吸、心搏不能恢复，应立即行心肺复苏术。

（3）同时向医务科、护理部、行政总值班报告。

（4）抢救成功后，遵医嘱进一步治疗。

若抢救无效，待医生宜布死亡后，方可停止抢救并记录死亡时间，向上一级领导汇报。

（5）当班护士做好尸体料理，按要求完成护理记录。

窒息应急预案演练脚本时间：2013年11月7日15：00。

地点：精神科病房。

人物：患者、护士甲、护士乙、医生。

情景旁白：患者，女，58岁，肺炎。

护理体检：体温39.3℃，脉搏128次/min，呼吸30次/min，表现为烦躁、胸闷、咳嗽、咳痰，且痰液黏稠不易咳出。

护士：巡视病房时发现患者呼吸困难，面色发绀。

表情痛苦，双手紧扣喉部。

护士甲：发现患者可能窒息，迅速评估造成窒息的原因及症状，查看患者口腔，排除食物梗阻，确认为痰液和舌后坠引起的梗阻。

立即呼救，并迅速置患者于侧卧位，清理口、鼻、咽分泌物，畅通呼吸道，用手叩击胸背部，借助振动使分泌物松脱而排出体外，边叩击边鼓励患者咳嗽。

护士乙：听到呼喊得知患者病情，立即通知医生，并推抢救车至现场，准备负压吸痰器。

疏散其他人员，避免围观。

医生：打开急救包使用舌钳将患者舌牵拉出口外。

迅速查看患者，根据病情下达口头医嘱。

护士甲：遵医嘱进行吸痰，在吸痰的过程中注意观察患者的面色、呼吸、意识情况。

护士乙：遵医嘱给予患者高流量吸氧，并安慰患者。

抢救成功后，护士甲及时书写护理记录单，并做好交班。

护士乙：整理抢救用物。

突发噎食窒息的应急处理预案当老人在进食过程中突然发生严重的呛咳、呼吸困难、双手乱抓、表情可怕、面色青紫等病症，应当即想到噎食。

噎食指食物堵塞咽喉部或卡在食道的第一狭窄处，甚至误入气管，引起呼吸窒息。

精神老人发生噎食窒息者较多，其原因多是服用抗精神病药发生锥体外系副反应时，出现吞咽肌肉运动不协调而使食物误入气管。

临床表现：精神老人噎食一般发生突然，轻者呼吸困难、面色紫劣、双眼直瞪、双手乱抓或抽搐，重者意识丧失、全身瘫软、四肢发凉、二便失禁、呼吸中止、心率快而弱进而中止。

如抢救不及时或处理不当，死亡率较高。

急救流程：第一步：疏通呼吸道。

当即清除口咽部食物，疏通呼吸道，就地抢救，分秒必争，迅速用筷子、牙刷、压舌板等物分开口腔，清除口内积食，清醒的老人用上述物品刺激咽部催吐，同时轻拍老人背部，协助吐出食物；不清醒的或催吐无效的，要当即用食、中二指伸向口腔深部，将食物一点一点掏出，越快越好。

其次步：1.如老人意识清楚，但不能说话或咳嗽，也没有呼吸运动（海姆里斯救助法）1）观测老人的面色，让老人知道有人在身边帮助他2）不要急于拍打老人背部3）站在窒息老人的后面，用手臂环绕老人的腰部，找到脐和剑突部位4）左手握拳，再用右手包住左拳，至于老人的脐和剑突之间，用左手拇指紧压在腹部5）迅速向上向内推压，拳头推进肋缘下，朝肩胛骨方向上推压6）持续此动作直到老人的气道通畅，否则老人会意识丧失2•假如老人意识丧失（海姆里斯救助法）1）让老人平躺在地板上2）使老人的头部后仰并抬起下颌，以便开通气道。

一手放在前额上，另一只手的两指放在下颌处，使下颌向前，使舌向外移出气道，手压在前额上，使头向后倾斜3）在口腔内寻觅阻塞气道的异物。

若能找到，将其取出,若看不到异物，用两指在口内搜寻，以便将看不到的异物取出4）横跨在老人的髓部，面对其上身5）一手紧扣，另一手放在手背上，将掌面放在老人的腹部，双手置于老人的脐和剑突之间6）向上推压7）移动头部，用双手指清除口腔，看是否有可移动的异物8）试着捏住老人的鼻子同时向口内吹气，帮助通气9）重复上述动作直至气道通畅，一旦实现气道的畅通，马上检查脉搏，若没有脉搏继续进行心肺复苏。

一、背景噎食是指食物卡在咽喉或食道，导致患者出现窒息、呼吸困难等症状。

噎食是生活中常见的意外事故，尤其容易发生在老年人、儿童和患有消化系统疾病的人群中。

为保障患者的生命安全，提高医护人员应对突发噎食的能力，特制定本应急预案。

二、组织架构1.应急预案领导小组负责应急预案的制定、修订、实施和监督。

组长：院长副组长：副院长、医务科主任成员：各科室主任、护士长、医师、护士等2.应急处理小组负责具体实施应急预案，包括现场抢救、转诊、信息上报等工作。

组长：医务科主任副组长：急诊科主任成员：急诊科医师、护士、其他科室医师、护士等三、应急预案流程1.患者发生噎食（1）医护人员应立即询问患者，了解其噎食情况，判断病情严重程度。

（2）对患者进行紧急处理，如进行海姆立克急救法。

2.现场抢救（1）若患者意识清醒，可尝试进行海姆立克急救法。

具体操作如下：①站立或跪在患者背后，双手环抱患者腰部。

②用一只手握拳，拇指侧紧贴患者腹部，位于剑突下和肚脐之间。

③用另一只手握住拳头，快速向上、向内推压，直至患者呕吐出食物。

（2）若患者意识不清，立即进行心肺复苏（CPR）。

3.转诊（1）若现场抢救无效，立即将患者转至具有抢救条件的医院。

（2）途中密切观察患者生命体征，确保患者安全。

4.信息上报（1）及时向上级领导、科室负责人及相关部门汇报患者噎食情况及抢救过程。

（2）根据病情，做好相关资料记录，以便后续调查和处理。

四、应急预案措施1.加强医护人员培训（1）定期组织医护人员进行噎食急救知识培训，提高其应对突发噎食的能力。

（2）开展急救技能比赛，激发医护人员学习急救知识的积极性。

2.完善急救设备（1）配备充足的急救设备，如急救箱、心肺复苏器、除颤仪等。

（2）定期检查、维护急救设备，确保设备处于良好状态。

3.优化急救流程（1）简化急救流程，缩短患者抢救时间。

（2）明确各科室、各部门的职责，确保抢救工作顺利进行。

4.加强宣传教育（1）通过多种渠道，普及噎食急救知识，提高公众自救、互救能力。

一、演练背景随着我国精神疾病患者的增多，精神科患者在治疗过程中发生噎食事件的风险也随之增加。

为提高医护人员对噎食事件的应急处置能力，确保患者生命安全，特制定本演练方案。

二、演练目的1. 提高医护人员对精神科患者噎食事件的识别和应急处理能力。

2. 优化和完善噎食应急预案，确保在发生噎食事件时能够迅速、有效地进行处置。

3. 增强医护人员之间的协同配合，提高整体应对突发公共卫生事件的能力。

三、演练时间2023年10月25日四、演练地点XX医院精神科病房五、参演人员1. 医生：精神科主治医师、住院医师2. 护士：责任护士、助理护士3. 其他人员：药房、急诊科、医院领导等六、演练场景1. 患者张某，男性，50岁，患有精神分裂症，正在接受药物治疗。

在进食过程中，突然出现噎食症状，表现为呼吸困难、面色苍白、意识模糊。

2. 护士李某发现患者噎食后，立即向医生汇报，并启动应急预案。

七、演练流程（一）应急响应阶段1. 护士李某发现患者噎食后，立即呼叫医生并报告情况：“医生，患者张某进食过程中出现噎食，请立即处理！”2. 医生接到报告后，立即到达现场，评估患者病情，确认噎食情况。

3. 医生指示护士进行以下操作：- 将患者头部放低，背部垫高，保持呼吸道通畅。

- 拨打急诊科电话，请求支援。

- 准备抢救物品，如急救箱、吸氧设备等。

（二）现场处置阶段1. 护士协助医生对患者进行心肺复苏，同时进行吸氧。

2. 急诊科医护人员到达现场后，进行进一步的抢救措施。

3. 医生根据患者病情，决定是否进行气管插管或进行其他抢救措施。

（三）后期处理阶段1. 患者病情稳定后，进行详细检查，查找噎食原因。

2. 对患者进行心理疏导，减轻其心理负担。

3. 对医护人员进行培训，提高其应急处置能力。

八、演练评估1. 演练结束后，组织参演人员进行总结评估，分析演练过程中的优点和不足。

2. 针对不足之处，提出改进措施，进一步完善应急预案。

3. 对医护人员进行考核，确保其掌握应急处置技能。

一、引言噎食是指食物在吞咽过程中因各种原因导致无法顺利通过咽喉或食管，从而引起呼吸困难甚至窒息的紧急情况。

为提高医护人员应对噎食事件的应急处置能力，确保患者生命安全，特制定本应急预案及流程演练。

二、预案背景1. 针对医院内患者，尤其是老年患者、儿童、精神障碍患者等易发生噎食的人群，制定应急预案，提高医护人员对噎食事件的应急处置能力。

2. 通过演练，检验应急预案的可行性，发现并改进预案中存在的问题，确保应急预案在实际操作中的有效性。

三、预案目标1. 提高医护人员对噎食事件的警惕性，确保及时发现和处理噎食事件。

2. 熟悉应急预案及流程，提高医护人员应对噎食事件的应急处置能力。

3. 提高医护人员之间的协同配合，确保抢救工作的顺利进行。

四、预案组织架构1. 成立演练领导小组，负责演练的组织实施、协调和管理。

2. 设立演练总指挥、现场指挥、救治组、后勤保障组、监督评估组等。

五、预案内容及流程1. 噎食事件发现（1）患者或医护人员发现患者出现噎食症状，如咳嗽、呼吸困难、面部发青等。

（2）立即向现场指挥报告，并告知患者姓名、床号、症状等信息。

2. 现场指挥（1）现场指挥确认噎食事件后，立即启动应急预案。

（2）通知救治组、后勤保障组等相关人员。

3. 救治组（1）救治组人员迅速到达现场，对患者进行初步评估。

（2）根据患者情况，采取以下措施：a. 嘱患者深呼吸，尝试将食物吞咽下去。

b. 若患者无法吞咽，立即采取Heimlich手法进行自救。

c. 若患者仍无法自救，立即对患者进行Heimlich手法急救。

4. 后勤保障组（1）后勤保障组负责提供急救设备和药品。

（2）协助救治组进行急救操作。

5. 监督评估组（1）监督评估组负责对演练过程进行监督，确保演练顺利进行。

（2）对演练过程中存在的问题进行记录，并提出改进建议。

六、演练流程1. 演练前准备（1）组织参演人员学习应急预案及流程。

（2）准备演练场景，包括模拟患者、急救设备、药品等。

一、引言噎食是指食物或其他异物误入气管，导致呼吸道阻塞，严重时可引起窒息。

噎食事件在日常生活中时有发生，尤其是在老人、儿童和吞咽功能障碍的人群中。

为提高应对噎食事件的能力，保障人员生命安全，特制定本应急预案。

二、应急预案目标1. 提高应对噎食事件的组织协调能力；2. 做好噎食患者的救治工作，降低死亡率；3. 增强全体员工的安全意识，提高自救互救能力。

三、应急预案组织机构及职责1. 应急指挥部：负责应急预案的组织实施，协调各部门开展工作。

2. 医疗救护组：负责噎食患者的救治工作，包括现场急救、送往医院等。

3. 安全保障组：负责现场安全秩序维护，确保救援工作顺利进行。

4. 消防救援组：负责火灾、爆炸等次生灾害的应急救援。

5. 信息宣传组：负责发布噎食事件相关信息，引导舆论。

6. 后勤保障组：负责救援物资、车辆等后勤保障工作。

四、应急预案流程1. 发现噎食患者（1）员工、顾客或其他人员发现噎食患者，立即报告应急指挥部。

（2）应急指挥部接到报告后，立即启动应急预案。

2. 现场急救（1）医疗救护组人员迅速到达现场，对患者进行初步评估。

（2）如患者出现窒息症状，立即进行心肺复苏（CPR）。

（3）如患者意识清醒，指导其进行海姆立克自救法。

3. 送往医院（1）如现场急救无效，立即联系救护车，将患者送往医院。

（2）途中持续进行急救措施，确保患者生命安全。

4. 信息报告（1）应急指挥部将噎食事件相关信息报告上级部门。

（2）信息宣传组对外发布噎食事件相关信息。

5. 后续处理（1）应急指挥部组织相关部门对噎食事件进行调查分析，总结经验教训。

（2）对参与救援的人员进行表彰和奖励。

（3）对未参与救援的人员进行培训，提高应对噎食事件的能力。

五、流程演练1. 演练目的（1）检验应急预案的可行性。

（2）提高各部门、各岗位的应急处置能力。

（3）锻炼救援队伍，增强协作配合。

2. 演练内容（1）模拟发现噎食患者。

（2）模拟现场急救。

（3）模拟送往医院。

医院噎食/窒息应急预案及处理流程【应急预案】
1.精神障碍患者一般采用集体用餐方式，开饭期间护理人员应严密观察患者进食情况，并劝导患者细嚼慢咽，酌情协助，防止噎食，或力争对噎食者早发现、早急救。

2.对暴食和抢食患者，安排单独进餐，督促患者放慢进食速度，禁止患者将馒头带出餐室。

3.对年老或药物反应严重、吞咽动作迟缓的患者给予软食或无渣饮食，必要时予以每口少量喂食，专人照顾。

4.发现噎食者，就地急救，争分夺秒，立即有效清除口咽部食物，同时报告医生。

具体采取一枢二置的方法或Heimlich手法。

(1)一抠：是用中指、食指从患者口腔中抠出或用食管钳取出异物。

(2)二置：是将患者倒置，用掌拍其后背，借助于震动，使食物松动，向喉部移动以便掏出。

(3)Heimlich手法：双手环绕患者腰间，左手握拳并用拇指突起部顶住患者上腹部，右手握住左拳，向后上方用力冲击、挤压。

5.记录、上报。

【流程】
患者发生噎食/窒息→就地抢救，争分夺秒立即抠出患者口腔中食物→呼叫其他工作人员、汇报医生、护士长→出现严重呛咳，呼吸困难、面色苍白或青紫→方法：将患者倒置、拍背，抠出食物/（Heimlich）双手环绕患者腰间，左手握拳并用拇指突起部顶住患者上腹部，右手握住左拳，向后上方用力冲击、
挤压→异物被抠出→遵医嘱协助进一步抢救→联系家属→记录、上报。

医院精神科噎食患者应急预案及演练脚本应急预案一旦发现患者噎食，应采取如下措施。

(1)发生患者噎食后，应就地抢救，分秒必争。

(2)立即用中指、示指从患者口腔中掏出食物，使呼吸道通畅或用手掌拍其后背，借助振动，使食物松动向喉部移动而掏出。

同时设法通知医生和其他工作人员。

(3)假设食物较深，就地行气管异物梗塞救治法：意识清晰者行立位海姆利希手法；意识丧失者行卧位海姆利希手法。

(4)必要时行环甲膜穿刺法：用环甲膜穿刺针或大号无菌针头在甲状软骨下缘和环状软骨上缘之间的凹陷处刺入气管，畅通呼吸道。

(5)食物清除后，仍无自主呼吸，立即行心肺复苏术。

必要时行气管切开，维持呼吸。

(6)抢救成功后，遵医嘱进一步药物治疗。

(7)密切观察病情，做好各项护理，同时做好抢救记录。

噎食应急预案演练脚本时间：2013年9月11日1200。

地点：精神科病房。

人物护士甲、护士乙、患者甲。

场景旁白：患者集体进食过程中，患者甲突然抢食馒头, 发生噎食。

护士甲：呼叫患者“喂，你怎么了”发现患者发生嗜食，呼叫其他医护人员快来抢救，并立即用中指、示指从患者口中将食物掏出，用手掌拍其后背，边查看患者情况，边借助振动将食物掏出（假设食物较深立即通知医生）。

护士乙：听到呼救后立即赶到，掏出随身携带的纱布再次将患者口中食物捣出，并呼叫患者。

护士甲：查看患者情况并试图跟患者对话。

护士乙：上前立即行海姆利希手法，患者站立，护士站在患者身后，双手环绕患者腰间，左手握举，用拇指突起顶住患者上腹部，右手握住左拳，向后上方用力冲击挤压，连续5〜6次。

护士甲：用手掌连续拍打患者后背，看是否有食物脱出, 反复做3〜4次。

护士甲患者口中无食物脱出，患者无反响。

甲、乙两名护士同时协助患者就地平卧，护士乙立即行卧位海姆利希手法，护士甲同时准备抢救物品（手电筒、压舌板、弯盘2个，纱布2块）。

护士甲：协助护士乙对患者进行举须扬额法，开放呼吸道。

护士甲：手持纱布跟压舌板站立在患者左（右）头部上方位置，左手持压舌板，右手持纱布，纱布缠于右手示指与环指上将患者口中食物掏出。

突发噎食窒息应急预案1. 引言突发噎食窒息是一种常见但危险的紧急情况，可能发生在日常生活中的任何时候和任何地方。

对噎食窒息事故的应急响应能力具有重要的意义，因为及时和正确地处理窒息情况可以挽救生命。

本文档旨在提供一份简明扼要、易于理解和操作的突发噎食窒息应急预案，以帮助人们在紧急情况下迅速采取适当措施。

2. 应急预案步骤2.1. 步骤一：评估情况在突发噎食窒息事故发生时，第一步是冷静地评估情况。

确保自己和周围的人安全，同时尽可能获取更多的信息。

需要了解以下几点：•噎食者是否能够自行咳嗽或说话，表示气道未完全阻塞；•噎食者是否表现出明显的窒息症状（例如无声咳嗽、气喘、手指指向喉部等）；•噎食者是否无法说话或发出声音；•噎食者是否拼命手指抓喉（表示气道完全阻塞）。

2.2. 步骤二：实施背部拍打和腹部冲击如果噎食者能够咳嗽或说话，但有窒息症状，可以提供背部拍打和腹部冲击来帮助噎食物体脱落。

按以下步骤操作：1.站在噎食者背后，给予5次有力的背部拍打。

使用掌心击打噎食者的背部，力度要适中，避免过于猛烈。

2.如果背部拍打无效，站在噎食者前方，将其中一只手放在噎食者的腹部上，扣在另一只手上，用力向内上方冲击。

3.交替进行背部拍打和腹部冲击，直到噎食物体脱落或噎食者失去意识。

2.3. 步骤三：实施人工呼吸和胸外心脏按压如果噎食者的情况恶化，无法咳嗽、说话或呼吸，可能已经完全窒息。

此时应立即实施人工呼吸和胸外心脏按压来维持氧气供给和心脏功能。

1.将噎食者平放在坚硬平整的表面上，确定头部处于自然位置。

2.打开噎食者的嘴巴，检查是否有明显可见的异物，如果有，可以用手指或工具小心地取出。

3.如果噎食者没有呼吸迹象，立即开始实施人工呼吸和胸外心脏按压。

4.进行30次胸外心脏按压，按照30:2的比例配合2次人工呼吸。

每次按压的深度为至少5厘米，频率为至少100次/分钟。

5.继续进行人工呼吸和胸外心脏按压，直到专业医疗人员到达或噎食者恢复呼吸和心跳。

一、预案背景噎食窒息是一种常见的突发情况，主要发生在进食过程中，由于食物卡在咽喉部或食道，导致呼吸道受阻，严重时可引起窒息甚至死亡。

为保障人民群众的生命安全，提高应急处置能力，特制定本预案。

二、预案目标1. 及时发现并处理噎食窒息事件，最大限度地减少人员伤亡。

2. 提高各级工作人员的应急处置能力，确保快速、高效地应对突发情况。

3. 加强噎食窒息事件的预防工作，降低事件发生概率。

三、预案适用范围本预案适用于各级各类医疗机构、学校、企事业单位、公共场所等可能发生噎食窒息事件的场所。

四、组织机构及职责1. 建立应急指挥部，负责统筹协调、指挥应急处置工作。

2. 设立现场救援组、医疗救护组、后勤保障组、信息宣传组等专项工作组。

五、应急处置流程1. 发现噎食窒息事件（1）发现人员应立即向现场救援组报告，同时启动应急预案。

（2）现场救援组迅速到达现场，对受害者进行初步评估。

2. 现场救援（1）对神志清醒的受害者，现场救援组应立即采取以下措施：a. 嘱受害者深呼吸，尽量放松，保持冷静；b. 采取Heimlich手法或其他有效方法，帮助受害者排出噎住的异物；c. 如情况紧急，可立即拨打120急救电话。

（2）对神志不清的受害者，现场救援组应立即采取以下措施：a. 确保受害者呼吸道畅通，进行心肺复苏（CPR）；b. 尽快拨打120急救电话，请求专业医疗救护。

3. 医疗救护（1）120急救人员到达现场后，立即对受害者进行救治。

（2）根据受害者病情，送往就近医疗机构进行进一步治疗。

4. 后勤保障（1）为现场救援和医疗救护提供必要的物资保障。

（2）协调相关部门，确保救援工作顺利进行。

5. 信息宣传（1）及时向上级部门报告事件进展情况。

（2）通过媒体、网络等渠道，发布噎食窒息事件相关信息。

六、预案实施与培训1. 定期开展应急预案演练，提高各级工作人员的应急处置能力。

2. 加强噎食窒息事件的预防宣传，普及自救、互救知识。

七、预案修订本预案根据实际情况进行修订，如有重大变化，应及时更新。

一、前言噎食是指食物卡在咽喉部或食管狭窄处，导致呼吸道阻塞，严重时可引发窒息。

为提高应对噎食事件的能力，保障人员生命安全，特制定本预案。

二、组织机构1. 领导小组：由单位主要领导担任组长，负责预案的制定、实施和监督。

2. 工作小组：由相关部门负责人和工作人员组成，负责预案的具体实施、培训和演练。

三、预案内容1. 预防措施（1）加强宣传教育，提高员工对噎食危害的认识。

（2）对老人、儿童、吞咽困难等易发生噎食的人群进行重点关注。

（3）餐饮场所设置醒目标识，提醒顾客注意饮食安全。

（4）定期开展饮食安全检查，确保食材新鲜、烹饪方法得当。

2. 应急处置（1）发现噎食者，立即通知附近人员，启动应急预案。

（2）现场救援人员应迅速采取以下措施：a. 保持冷静，安抚噎食者情绪。

b. 检查噎食者意识，若已失去意识，立即进行心肺复苏。

c. 采取海姆立克急救法进行自救或互救。

（3）若噎食者症状缓解，送至附近医疗机构进一步检查治疗。

（4）若噎食者出现窒息症状，立即拨打急救电话120。

3. 后期处理（1）对噎食事件进行调查，分析原因，制定整改措施。

（2）对相关责任人进行追责。

（3）总结经验教训，不断完善应急预案。

四、应急演练1. 演练目的（1）检验应急预案的有效性和可操作性。

（2）提高员工应对噎食事件的能力。

（3）增强团队协作精神。

2. 演练内容（1）模拟噎食事件发生，测试应急响应速度。

（2）现场救援人员采取海姆立克急救法进行自救或互救。

（3）演练现场救治过程，包括心肺复苏、拨打急救电话等。

（4）评估演练效果，总结经验教训。

3. 演练步骤（1）制定演练方案，明确演练目的、内容、时间、地点等。

（2）通知参演人员，进行演练前的培训和动员。

（3）按演练方案进行演练，确保各个环节顺利进行。

（4）演练结束后，召开总结会，评估演练效果，提出改进措施。

五、预案实施与培训1. 实施要求（1）各部门、各单位要高度重视应急预案的实施，确保预案的有效性和可操作性。

一、引言噎食是食物误入气道引起的窒息现象，尤其在老人、儿童及吞咽功能障碍者中较为常见。

为保障人员生命安全，提高应对突发噎食事件的能力，特制定本应急预案。

二、应急预案目的1. 确保噎食事件发生时，迅速采取有效措施，降低事故危害。

2. 提高救援人员的应急处置能力，确保救援行动的有序、高效。

3. 减少噎食事件对人员身心健康的损害。

三、应急预案适用范围本预案适用于公司、学校、医院、养老院等场所发生的噎食事件。

四、应急预案组织机构及职责1. 成立噎食事件应急处置领导小组，负责组织、协调、指挥应急处置工作。

2. 设立应急指挥部，负责指挥、协调、调度应急处置工作。

3. 设立现场救援组、医疗救护组、信息宣传组、后勤保障组等专项工作组，负责具体实施应急处置工作。

五、应急预案流程1. 报警与接警（1）发生噎食事件时，现场人员应立即拨打报警电话（如110、120等）。

（2）报警时，应提供以下信息：事件发生地点、事件发生时间、受伤人员数量、受伤人员情况、报警人联系方式等。

2. 现场处置（1）现场救援组接到报警后，应立即赶赴现场。

（2）现场救援组到达现场后，迅速对受伤人员进行初步评估，确定伤情及救治措施。

（3）医疗救护组根据现场救援组的评估结果，进行现场救治。

3. 后续处置（1）将受伤人员送往附近医疗机构进行进一步救治。

（2）对噎食事件进行原因分析，制定预防措施。

4. 信息发布与宣传（1）信息宣传组负责对噎食事件进行宣传报道，普及噎食预防知识。

（2）对受伤人员进行心理疏导，关注其康复情况。

六、应急预案演练1. 演练目的（1）检验应急预案的可行性和有效性。

（2）提高救援人员的应急处置能力。

（3）增强员工的安全意识和自救互救能力。

2. 演练内容（1）噎食事件模拟演练：现场模拟噎食事件，测试救援人员现场处置能力。

（2）应急知识培训：对救援人员进行急救知识、应急处置流程等方面的培训。

（3）心理疏导演练：对受伤人员进行心理疏导，测试救援人员心理支持能力。