生物化学糖代谢知识点总结教学内容

医学基础知识：生物化学之糖代谢的知识今天今天来给大家梳理一下关于糖代谢的知识，具体内容如下：糖的分解代谢(一)糖酵解葡萄糖在无氧情况下经过三个阶段生成乳酸。

(糖酵解的产物是乳酸)1.三个阶段、三个关键酶：①第一阶段：葡萄糖生成2分子磷酸甘油醛;关键酶：己糖激酶、6磷酸果糖激酶。

②第二阶段：磷酸甘油醛生成丙酮酸;③第三阶段：丙酮酸生成乳酸;关键酶：丙酮酸激酶。

(第一阶段：葡萄糖在己糖激酶作用下生成6磷酸葡萄糖;6磷酸葡萄糖在6磷酸果糖激酶的帮助下生成1,6二磷酸果糖;1,6二磷酸果糖再裂解成2分子磷酸甘油醛。

)2.糖酵解的3个关键酶(限速酶)：己糖激酶、6磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶。

记忆：(六斤冰糖)：6磷酸果糖激酶、己糖激酶、丙酮酸激酶。

3.糖酵解的作用：提供能量。

(二)糖的有氧氧化1.三个阶段：①第一阶段：葡萄糖生成丙酮酸;②第二阶段：丙酮酸进入线粒体生成乙酰辅酶A;③第三阶段：乙酰辅酶A进入三羧酸循环生成二氧化碳。

2. 三羧酸循环四步脱氢、三个关键酶、二步脱羧、一次底物磷酸化。

三羧酸循环的原料：乙酰CoA;第一步：乙酰CoA生成柠檬酸;关键酶是柠檬酸合酶;第二步：柠檬酸调整姿态，变为异柠檬酸;第三步：异柠檬酸生成-酮戊二酸;关键酶是异柠檬酸脱氢酶。

(第一次脱氢;受体是NAD)第四步：-酮戊二酸在-酮戊二酸脱氢酶的帮助下生成琥珀酰CoA;关键酶是-酮戊二酸脱氢酶。

(第二次脱氢;受体是NAD)第五步：琥珀酰CoA在某些激酶的帮助下生成琥珀酸和GTP。

(这是唯一一次底物水平磷酸化)第六步：琥珀酸在琥珀酸脱氢酶的帮助下生成延胡索酸;关键酶是琥珀色酸脱氢酶(第三次脱氢;受体是FAD)第七步：延胡索酸加水生成苹果酸。

第八步：苹果酸在苹果酸脱氢酶的帮助下生成草酰乙酸(第四次脱氢;受体是NAD)总结：三羧酸循环发生在线粒体;三羧酸循环的底物：乙酰辅酶A;三羧酸循环发生了4次脱氢;生成3个NAD、1个FAD;三羧酸循环发生2次脱羧，生成2分子CO2;三羧酸循环发生1次底物磷酸化;一个NAD可以生成2.5个ATP;一个FAD可以生成1.5个ATP;一轮三羧酸循环总共生成10个ATP;(3个NAD、1个FAD + 唯一一次底物磷酸化时生成的1个ATP)三羧酸循环通过脱氢反应生成9个ATP;三羧酸循环底物磷酸化生成1个ATP;一分子乙酰辅酶A进入三羧酸循环最终生成10个ATP;一分子葡萄糖糖酵解生成2个ATP;一分子葡萄糖彻底氧化后生成30或32个ATP;一分子丙酮酸彻底氧化后生成12.5个ATP。

第六章糖代糖(carbohydrates)即碳水化合物，是指多羟基醛或多羟基酮及其衍生物或多聚物。

根据其水解产物的情况，糖主要可分为以下四大类：单糖：葡萄糖（G）、果糖（F），半乳糖（Gal），核糖双糖：麦芽糖（G-G），蔗糖（G-F），乳糖（G-Gal）多糖：淀粉，糖原（Gn），纤维素结合糖: 糖脂，糖蛋白其中一些多糖的生理功能如下：淀粉：植物中养分的储存形式糖原：动物体葡萄糖的储存形式纤维素：作为植物的骨架一、糖的生理功能1. 氧化供能2. 机体重要的碳源3. 参与组成机体组织结构，调节细胞信息传递，形成生物活性物质，构成具有生理功能的糖蛋白。

二、糖代概况——分解、储存、合成各种组织细胞门静脉肠粘膜上皮细胞体循环小肠肠腔三、糖的消化吸收食物中糖的存在形式以淀粉为主。

1.消化 消化部位：主要在小肠，少量在口腔。

消化过程：口腔 胃 肠腔 肠黏膜上皮细胞刷状缘吸收部位：小肠上段 吸收形式：单糖吸收机制：依赖Na+依赖型葡萄糖转运体（SGLT ）转运。

2.吸收 吸收途径：SGLT肝脏过程四、糖的无氧分解第一阶段：糖酵解 第二阶段：乳酸生成反应部位：胞液产能方式：底物水平磷酸化 净生成ATP 数量：2×2-2= 2ATPE1 E2E3调节：糖无氧酵解代途径的调节主要是通过各种变构剂对三个关键酶进行变构调节。

E1:己糖激酶E2: 6-磷酸果糖激酶-1E3: 丙酮酸激酶NAD+乳 酸NADH+H+第二阶段：丙酮酸的氧化脱羧 第三阶段：三羧酸循环生理意义：五、糖的有氧氧化1、反应过程○1糖酵解途径（同糖酵解，略）②丙酮酸进入线粒体，氧化脱羧为乙酰CoA (acetyl CoA)。

总反应式:关键酶调节方式➢ 糖无氧氧化最主要的生理意义在于迅速提供能量，这对肌收缩更为重要。

➢ 是某些细胞在氧供应正常情况下的重要供能途径。

① 无线粒体的细胞，如：红细胞② 代谢活跃的细胞，如：白细胞、骨髓细胞第一阶段：糖酵解途径 G （Gn ）丙酮酸乙酰CoAATP ADP胞液线粒体丙酮酸乙酰CoANAD +, HSCoA CO 2, NADH + H +丙酮酸脱氢酶复合体③乙酰CoA进入柠檬酸循环及氧化磷酸化生成ATP概述：三羧酸循环(Tricarboxylic acid Cycle, TAC)也称为柠檬酸循环或Krebs循环，这是因为循环反应中第一个中间产物是含三个羧基的柠檬酸。

糖代谢知识点总结糖是人体能量的重要来源，它经过糖代谢过程转化为能量供给给人体各个组织器官，包括脑、肌肉和肝脏。

糖的代谢主要包括糖的吸收、转运、储存和利用，以及血糖调节等过程。

糖代谢受内分泌激素的调节，如胰岛素和糖皮质激素等，还受到一系列酶和代谢途径的调控。

掌握糖代谢知识对于预防和治疗糖尿病等代谢性疾病具有重要意义。

1. 糖的吸收和转运糖的吸收主要发生在小肠。

在胃肠道中，碳水化合物在食物中的来源包括多种多样的淀粉、蔗糖、果糖及乳糖等。

其中大部分淀粉经酶分解成葡萄糖，果糖和蔗糖分解成果糖和葡萄糖。

机体对葡萄糖、果糖和半乳糖的吸收和碳水化合物的稳定性是由多种多样的细胞膜承担的，其中最重要的是小肠上皮细胞膜承担的。

细胞膜上有葡萄糖、果糖和半乳糖的转运体，使这些营养成分通过细胞膜进入小肠上皮细胞内。

通过被动扩散和主动转运，葡萄糖、果糖和半乳糖从肠腔内进入小肠上皮细胞内；然后通过葡萄糖转运蛋白，葡萄糖和果糖顺从小肠上皮细胞移向血液。

2. 糖的储存糖的储存主要指肝脏对葡萄糖的调节。

当血糖浓度升高时，胰岛素的分泌增加，与糖的分解途径配合起来，也会启动肝脏的糖合成和储藏。

在餐后，肝脏将多余的葡萄糖转化为糖原，以供应禁食时期的耗能需求。

糖原是一种多聚核糖的储量糖。

它是由α-葡糖苷键连接起来的线性生物同聚物，直接保留在肝脏和肌肉细胞中。

肝脏内糖原的含量约为100克，能够支持机体24-36小时，一般情况下，在禁食后3-4小时，血糖下降到一定水准时，机体通过糖原来维持血糖浓度。

当血糖浓度下降时，血糖失去「生糖」的刺激，胰岛素的分泌量降低，活性和升糖激素糖皮质醇的分泌增加，肝脏转入分解糖原产生葡萄糖的「生糖」状态。

如果机体在短期有2-3天的正常饮食，糖原又将几乎恢复到正常水平。

3. 糖的代谢和利用糖的代谢和利用主要是指葡萄糖的糖酵解、Kreb氏循环和脂肪酸、蛋氨酸等物质与糖的相互关系。

糖的代谢和利用与机体中一系列的酶和代谢途径有关。

《医学生物化学》第4章糖代谢重点难点《医学生物化学》第4章糖代谢-重点难点一、糖类的生理功用：①氧化供能：糖类是人体最主要的供能物质，占全部供能物质供能量的70%；与供能有关的糖类主要是葡萄糖和糖原，前者为运输和供能形式，后者为贮存形式。

②作为结构成分：糖类可与脂类形成糖脂，或与蛋白质形成糖蛋白，糖脂和糖蛋白均可参与构成生物膜、神经组织等。

③作为核酸类化合物的成分：核糖和脱氧核糖参与构成核苷酸，DNA，RNA等。

④转变为其他物质：糖类可经代谢而转变为脂肪或氨基酸等化合物。

二、糖的无氧酵解：糖的无氧酵解是指葡萄糖在无氧条件下分解生成乳酸并释放出能量的过程。

其全部反应过程在胞液中进行，代谢的终产物为乳酸，一分子葡萄糖经无氧酵解可净生成两分子ATP。

糖的无氧酵解代谢过程可分为四个阶段：1.活化(己糖磷酸酯的生成)：葡萄糖经磷酸化和异构反应生成1,6-双磷酸果糖(FBP)，即葡萄糖→6-磷酸葡萄糖→6-磷酸果糖→1,6-双磷酸果糖(F-1,6-BP)。

这一阶段需消耗两分子ATP，己糖激酶(肝中为葡萄糖激酶)和6-磷酸果糖激酶-1是关键酶。

2.裂解(磷酸丙糖的生成)：一分子F-1,6-BP裂解为两分子3-磷酸甘油醛，包括两步反应：F-1,6-BP→磷酸二羟丙酮+3-磷酸甘油醛和磷酸二羟丙酮→3-磷酸甘油醛。

3.放能(丙酮酸的生成)：3-磷酸甘油醛经脱氢、磷酸化、脱水及放能等反应生成丙酮酸，包括五步反应：3-磷酸甘油醛→1,3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸→2-磷酸甘油酸→磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸。

此阶段有两次底物水平磷酸化的放能反应，共可生成2×2=4分子ATP。

丙酮酸激酶为关键酶。

4.还原(乳酸的生成)：利用丙酮酸接受酵解代谢过程中产生的NADH，使NADH重新氧化为NAD+。

即丙酮酸→乳酸。

三、糖无氧酵解的调节：主要是对三个关键酶，即己糖激酶(葡萄糖激酶)、6-磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶进行调节。

生物化学知识点总结|生物化学糖代谢总结【考纲要求】1.糖的分解代谢：①糖酵解基本途径、关键酶和生理意义;②有氧氧化基本途径及供能;③三羧酸循环的生理意义。

2.糖原的合成与分解：①肝糖原的合成;②肝糖原的分解。

3.糖异生：①糖异生的基本途径;②糖异生的生理意义;③乳酸循环。

4.磷酸戊糖途径：①磷酸戊糖途径的关键酶和生成物;②磷酸戊搪途径的生理意义。

5.血糖及其调节：①血糖浓度;②胰岛素的调节;③胰高血糖素的调节;④糖皮质激素的调节。

6.糖蛋白及蛋白聚糖：①糖蛋白概念;②蛋白聚糖概念。

【考点纵览】1.限速酶：己糖激酶，磷酸果糖激酶，丙酮酸激酶;净生成atp;2分子atp;产物：乳酸2.糖原合成的关键酶是糖原合成酶。

糖原分解的关键酶是磷酸化酶。

3.能进行糖异生的物质主要有：甘油、氨基酸、乳酸、丙酮酸。

糖异生的四个关键酶：丙酮酸羧化酶，磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶，果糖二磷酸酶，葡萄糖-6-磷酸酶。

4.磷酸戊糖途径的关键酶，6-磷酸葡萄糖脱氢酶，6-磷酸葡萄糖脱氢酶。

5.血糖浓度：3.9～6.1mmol/l.6.肾糖域概念及数值。

【历年考题点津】1.不能异生为糖的是a.甘油b.氨基酸c.脂肪酸d.乳酸e.丙酮酸答案：c2.1mol丙酮酸在线粒体内彻底氧化生成atp的mol数量是a.12b.15c.18d.21e.24答案：b(3～7题共用备选答案)a.果糖二磷酸酶-1b.6-磷酸果糖激酶c.hmgcoa还原酶d.磷酸化酶[医学教育网搜集整理]e. hmgcoa合成酶3.糖酵解途径中的关键酶是答案：b4.糖原分解途径中的关键酶是答案：d5.糖异生途径中的关键酶是答案：a6.参与酮体和胆固醇合成的酶是答案：e7.胆固醇合成途径中的关键酶是答案：c8.糖酵解的关键酶是a.3-磷酸甘油醛脱氢酶b.丙酮酸脱氢酶c.磷酸果糖激酶一1d.磷酸甘油酸激酶e.乳酸脱氢酶答案：c(9～12题共用备选答案)a.6-磷酸葡萄糖脱氢酶b.苹果酸脱氢酶c.丙酮酸脱氢酶d. nadh脱氢酶e.葡萄糖-6-磷酸酶价9.呼吸链中的酶是答案：d10.属三羧酸循环中的酶是答案：b11.属磷酸戊糖通路的酶是答案：a12.属糖异生的酶是答案：e13.下列关于己糖激酶叙述正确的是a.己糖激酶又称为葡萄糖激酶b.它催化的反应基本上是可逆的c.使葡萄糖活化以便参加反应d.催化反应生成6-磷酸果酸e.是酵解途径的唯一的关键酶答案：c14.在酵解过程中催化产生nadh和消耗无机磷酸的酶是a.乳酸脱氢酶b. 3-磷酸甘油醛脱氢酶c.醛缩酶d.丙酮酸激酶e.烯醇化酶答案：b15.进行底物水平磷酸化的反应是a.葡萄糖→6-磷酸葡萄糖b. 6-磷酸果糖→1，6-二磷酸果糖c.3-磷酸甘油醛→1，3-二磷酸甘油酸d.琥珀酰coa→琥珀酸e.丙酮酸→乙酰coa[医学教育网搜集整理] 答案：d16.乳酸循环所需的nadh主要来自a.三羧酸循环过程中产生的nadhb.脂酸β-氧化过程中产生的nadhc.糖酵解过程中3-磷酸甘油醛脱氢产生的nadhd.磷酸戊糖途径产生的nadph经转氢生成的nadhe.谷氨酸脱氢产生的nadh答案：c(17～18题共用备选答案)a.6-磷酸葡萄糖脱氢酶b.苹果酸脱氢酶c.丙酮酸脱氢酶d. nadh脱氢酶e.葡萄糖-6-磷酸酶17.属于磷酸戊糖通路的酶是答案：a18.属于糖异生的酶是答案：e19.糖尿出现时，全血血糖浓度至少为a.83.33mmol/l(1500mg/dl)b.66.67mmol/l(1200mg/dl)c.27.78mmol/l(500mg/dl)d.11.11mmol/l(200mg/dl)e.8.89mmol/l(160mg/dl) 答案：e。

糖代谢途径知识点总结1. 糖的来源及转化：糖是生命体中最基本的能量来源之一，它主要来源于食物中的碳水化合物，如淀粉、蔗糖等。

糖在体内主要通过消化吸收、肝脏储存和释放等步骤进行转化，最终经过一系列的代谢反应转化为能量供给细胞使用。

2. 糖原的合成与降解：糖原是一种多聚糖，主要储存在肝脏和肌肉中，它是人体内最主要的能量储备物质。

当人体内的血糖浓度过高时，胰岛素的作用下，糖原会在肝脏和肌肉中合成并储存起来，以调节血糖的浓度。

而当体内需要能量时，糖原会被分解成葡萄糖并释放到血液中，供给全身各个组织细胞的能量需求。

3. 糖的磷酸化途径：糖的磷酸化是糖代谢的一个重要步骤，它发生在细胞内质膜上的糖磷酸合成途径中。

主要包括糖激酶的作用，将葡萄糖磷酸化为葡萄糖-6-磷酸等。

糖类的磷酸化是糖类代谢的起始关键环节，它不仅能使葡萄糖转化为更容易受控制的代谢产物，而且还能限制葡萄糖进入细胞的速率，从而保持细胞内的葡萄糖水平。

4. 糖酵解：糖酵解是糖代谢途径中的一个重要环节，它能将葡萄糖分解产生能量，是维持身体能量平衡的重要手段。

糖酵解共包括三个主要步骤：糖的预处理、三羧酸循环和线粒体内的氧化磷酸化。

在这些过程中，葡萄糖经过一系列酶的作用，分解成乳酸或乙醛和丙酮，释放出大量的ATP，供给细胞在活动中所需的能量。

5. 糖异生：糖异生是指细胞内非糖物质被合成为葡萄糖的过程，主要发生在肝脏和肾脏中。

当体内能量供给不足时，肝脏会通过糖异生途径将蛋白质或脂肪分解产生的丙酮酸、乳酸等合成葡萄糖，以满足全身组织细胞对能量的需求。

糖异生是体内糖代谢中的重要途径，能够保持血糖水平的稳定和维持正常的生理活动。

6. 糖类的磷酸化途径：在糖代谢途径中，糖可通过糖激酶酶这一酶的作用受磷酸化。

这一过程不仅是糖代谢的重要环节，同时也是体内维持能量平衡的重要手段，它能有效调控糖的代谢速率和保持细胞内的糖水平。

总结：糖代谢途径是细胞内进行能量代谢的重要途径之一，它通过合成与降解、磷酸化途径、酵解、异生等多个环节，将葡萄糖合理地转化为细胞内的能量源，从而维持身体的正常生理活动。

生物化学糖代谢知识点总结.doc糖代谢是指生物体利用糖类化合物进行生命活动所必需的合成和降解过程。

它是个复杂的化学反应链和代谢过程，涉及到多种生化反应和多个酶催化反应，同时也是维持生命的重要过程之一。

下面是生物化学糖代谢的知识点总结：1. 糖类化合物基础糖类化合物是指一类多元醇与醛或酮葡萄糖分子通过缩合反应而生成的化合物。

这类化合物可以简单分为单糖、双糖、多糖三类，其中单糖是构成生物体多种糖的基础单位。

最常见的单糖有葡萄糖(Glucose)、果糖(Fructose)、半乳糖(Galactose)等。

2. 糖代谢途径在生物体内，主要进行糖代谢途径分为两条：糖异构化途径和糖解途径。

前者是指糖分子在酶催化作用下转化为异构体的途径，后者是指将糖分子降解成各个代谢产物的途径。

单糖由异构化途径进入糖酵解途径，经过一系列酶催化反应分解为乳酸、丙酮酸或二氧化碳和水，产生 ATP 和 NADH 等物质能转化为化学能。

3. 糖异构化糖异构化途径是指糖分子在酶的催化作用下转化成异构体的过程。

在此过程中，一个糖分子的环化结构中的羟基与卤代物发生相互作用，使糖分子的环化结构发生变化，形成不同的异构体。

最常见的糖异构化途径有麦芽糖异构酶、果糖-1,6-二磷酸酶等。

根据研究，大多数人的肝脏细胞及小肠上皮细胞将小分子碳水化合物转化为葡萄糖。

但其他组织细胞也可以利用糖异生途径，这个过程包括在非糖元（如脂肪酸和氨基酸）存在的情况下，从前体化合物的合成中生成葡萄糖。

胰岛素及其反性会对该过程产生影响。

生物化学糖代谢涉及的范围很广，尤其和人和动物的生命健康息息相关，因此相应的研究和应用价值也很高。

随着现代科技水平的不断提高，生物化学糖代谢的概念和技术也在不断地完善和拓展。

糖代谢途径知识点归纳糖代谢途径是生物体中糖类分子的合成和降解过程。

下面是糖代谢途径的一些重要知识点归纳：- 糖的合成：- 糖的主要合成途径是糖异生。

在这个过程中，非糖物质通过一系列酶的催化作用转化为糖类分子。

糖异生主要发生在肝脏和肌肉组织中。

- 糖异生途径包括糖原异生和葡萄糖异生。

糖原异生是在空腹和低血糖状态下，肝脏将非糖物质转化为糖原保存起来，以供能量需要时释放。

葡萄糖异生是通过将葡萄糖前体分子转化为葡萄糖，以维持血糖水平的稳定。

- 糖的降解：- 糖的降解途径主要有糖酵解和糖氧化。

糖酵解是糖类分子通过一系列酶的作用分解为乳酸、乙醇或乙酸等产物，并释放能量。

糖酵解主要发生在细胞质中。

糖氧化是糖类分子在线粒体中通过氧化还原反应完全降解为二氧化碳和水，并释放大量能量。

- 糖的降解途径可以分为有氧糖酵解和无氧糖酵解。

有氧糖酵解需要氧气的参与，产生较多的能量。

无氧糖酵解则不需要氧气，只产生少量能量。

- 糖的调控：- 糖代谢途径受到多个因素的调控，其中重要的调控因子包括激素和底物浓度。

胰岛素是一种重要的调控激素，可以促进糖的合成和抑制糖的降解。

葡萄糖是糖代谢的重要底物，其浓度的变化也会影响糖代谢途径的调控。

- 对于糖原异生和葡萄糖异生的调控，胰岛素是重要的调控因子。

当血糖水平较低时，胰岛素的分泌减少，促使肝脏开始进行糖异生，以增加血糖水平。

当血糖水平升高时，胰岛素的分泌增加，抑制糖异生过程。

- 对于糖酵解和糖氧化的调控，主要由底物浓度和能量需求来决定。

当细胞需要能量时，糖酵解和糖氧化途径将被调节以产生足够的能量。

以上是糖代谢途径的一些重要知识点归纳。

研究糖代谢途径有助于理解生物体内能量代谢的调控机制，对于相关疾病的研究也具有重要意义。

一、糖的组成1、蔗糖是以α-D-葡萄糖和β-D-果糖以α-1，2糖苷键连接形成的二糖。

2、麦芽糖是由2分子D-葡萄糖通过α-1，4糖苷键连接形成的二糖。

3、乳糖是由1分子D-半乳糖和1分子D-葡萄糖通过β-1，4糖苷键连接而成的二糖。

4、直链淀粉是由D-葡萄糖以α-1，4糖苷键连接而成，长约250-300个葡萄糖单位。

5、支链淀粉是由多个较短的1，4-糖苷键直链（不超过30个葡萄糖单位）结合而成；2个短直链之间的连接为1，6糖苷键。

6、糖原的结构与支链淀粉相似，由D-Glc以α-1,4和α-1，6 糖苷键相连。

7、纤维素是由D-葡萄糖以β-1，4糖苷键连接而成，不含支链。

二、糖的酶促降解1、α－淀粉酶：在淀粉分子内部任意水解α-1，4糖苷键。

（内切酶）2、β－淀粉酶:从非还原端开始，水解α-１，4糖苷键，依次水解下一个β－麦芽糖单位（外切酶）3、脱支酶（R酶）:水解α－淀粉酶和β－淀粉酶作用后留下的极限糊精中的1.6－糖苷键。

不能直接水解支链淀粉内部的α-1，6糖苷键4、麦芽糖酶:催化麦芽糖水解为葡萄糖，是淀粉水解的最后一步。

5、淀粉的彻底水解需要上述水解酶的共同作用，其最终产物是葡萄糖。

6、糖原的降解：是在转移酶、脱枝酶及磷酸化酶的协同催化下获得产物：葡萄糖-1-磷酸。

三、糖酵解1、定义：糖酵解，亦称为EMP途径，是指：无氧条件下，1葡萄糖分解产生2丙酮酸，并伴随ATP生成的过程。

2、糖酵解中10步反应各自的特点，尤其是偶联的步骤极其磷酸化机理：一次脱氢、二次底物水平磷酸化。

3、（1）糖酵解中的三步反应不可逆。

（2）关键酶：三步反应不可逆分别由己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶催化，因此这三种酶对酵解速度起调节作用，其中磷酸果糖激酶是最关键的酶。

4、糖酵解过程中产生能量的计算。

5、糖酵解反应部位：细胞的胞浆；反应条件：缺氧或无氧。

6、糖酵解的生理意义：（1）糖酵解是放能过程，供给生物体一部分能量。

糖代谢知识要点(一)糖酵解途径:糖酵解途径中,葡萄糖在一系列酶得催化下,经10 步反应降解为2 分子丙酮酸,同时产生2 分子NADH+H+与2 分子ATP。

主要步骤为:(1)葡萄糖磷酸化形成二磷酸果糖;(2)二磷酸果糖分解成为磷酸甘油醛与磷酸二羟丙酮,二者可以互变;(3)磷酸甘油醛脱去2H 及磷酸变成丙酮酸,脱去得2H 被NAD+所接受,形成NADH+H+。

(二)丙酮酸得去路:(1)有氧条件下,丙酮酸进入线粒体氧化脱羧转变为乙酰辅酶A,同时产生1 分子NADH+H+。

乙酰辅酶A 进入三羧酸循环,最后氧化为CO2 与H2O。

(2)在厌氧条件下,可生成乳酸与乙醇。

同时NAD+得到再生,使酵解过程持续进行。

(三)三羧酸循环:在线粒体基质中,丙酮酸氧化脱羧生成得乙酰辅酶A,再与草酰乙酸缩合成柠檬酸,进入三羧酸循环。

柠檬酸经脱水加水转变成异柠檬酸,异柠檬酸经连续两次脱羧与脱羧生成琥珀酰CoA;琥珀酰CoA 发生底物水平磷酸化产生1 分子GTP 与琥珀酸;琥珀酸再脱氢,加水及再脱氢作用依次变成延胡索酸,苹果酸及循环开始得草酰乙酸。

三羧酸循环每循环一次放出2 分子CO2,产生3 分子NADH+H+,与一分子FADH2。

(四)磷酸戊糖途径:在胞质中,在磷酸戊糖途径中磷酸葡萄糖经氧化阶段与非氧化阶段被氧化分解为CO2,同时产生NADPH + H+。

其主要过程就是G6P 脱氧生成6磷酸葡萄糖酸,再脱氢,脱羧生成核酮糖5磷酸。

6 分子核酮糖5磷酸经转酮反应与转醛反应生成5 分子6磷酸葡萄糖。

中间产物甘油醛3磷酸,果糖6磷酸与糖酵解相衔接;核糖5磷酸就是合成核酸得原料,4磷酸赤藓糖参与芳香族氨基酸得合成;NADPH+H+提供各种合成代谢所需要得还原力。

(五)糖异生作用:非糖物质如丙酮酸,草酰乙酸与乳酸等在一系列酶得作用下合成糖得过程,称为糖异生作用。

糖异生作用不就是糖酵解得逆反应,因为要克服糖酵解得三个不可逆反应,且反应过程就是在线粒体与细胞液中进行得。

糖的代谢知识点总结一、糖的吸收人体摄入的大部分碳水化合物都是以多糖的形式存在，如淀粉、纤维素等。

而人体能够直接吸收的只有葡萄糖和果糖。

在消化道内，多糖经过淀粉酶、葡萄糖苷酶等酶的作用，被分解成为葡萄糖。

葡萄糖随后被通过绒毛缘吸收到小肠上皮细胞内。

在上皮细胞内，葡萄糖进一步被运输蛋白（GLUT2）转运到血液中，然后被输送到各个器官细胞中，转化为能量或者进行合成。

果糖则是通过GLUT5转运蛋白转运到肠上皮细胞内，然后再转运到血液中。

二、糖的运输血液中的葡萄糖主要通过胰岛素的调节进行运输和利用。

胰岛素的分泌受到血糖浓度的调节。

当血糖浓度升高时，胰岛素分泌增加；当血糖浓度降低时，胰岛素分泌减少。

胰岛素通过GLUT4转运蛋白的作用，促进葡萄糖的进入脂肪细胞和肌肉细胞内，转化为能量或者合成为三酰甘油和糖原。

同时，胰岛素还抑制了肝脏中糖异生酶的活性，减少了葡萄糖的合成，促进了葡萄糖的利用。

三、糖的分解葡萄糖在细胞内主要通过糖酵解途径进行分解。

首先，葡萄糖被磷酸化成为葡萄糖-6-磷酸，然后通过多种酶的作用，分解成为丙酮酸和丙酮。

丙酮酸进入线粒体，参与三羧酸循环，产生ATP和NADH。

而丙酮则经过一系列酶的作用，被转化为丙酮酸，然后参与三羧酸循环。

三羧酸循环是产生ATP的关键途径，它还能提供细胞合成脂肪酸、胆固醇、蛋白质所需的前体物质。

四、糖的合成葡萄糖在细胞内可以通过糖异生途径进行合成。

糖异生主要发生在肝脏和肾上腺皮质细胞中。

在餐后，胰岛素的分泌增加，促进了葡萄糖的进入，并抑制了糖异生酶的活性。

而在餐后，血糖浓度降低，胰岛素分泌减少，糖异生酶的活性增加，促进了葡萄糖的合成。

糖的代谢知识点总结如上，对于了解糖的吸收、运输、分解和合成有一定的参考意义。

希望本文能够对读者有所帮助。

各种组织细胞门静脉肠粘膜上皮细胞体循环 小肠肠腔 第六章糖代谢糖(carbohydrates)即碳水化合物，是指多羟基醛或多羟基酮及其衍生物或多聚物。

根据其水解产物的情况，糖主要可分为以下四大类： 单糖：葡萄糖（G ）、果糖（F ），半乳糖（Gal ），核糖 双糖：麦芽糖（G-G ），蔗糖（G-F ），乳糖（G-Gal ） 多糖：淀粉，糖原（Gn ），纤维素 结合糖: 糖脂 ，糖蛋白其中一些多糖的生理功能如下： 淀粉：植物中养分的储存形式糖原：动物体内葡萄糖的储存形式 纤维素：作为植物的骨架一、糖的生理功能1. 氧化供能2. 机体重要的碳源3. 参与组成机体组织结构，调节细胞信息传递，形成生物活性物质，构成具有生理功能的糖蛋白。

二、糖代谢概况——分解、储存、合成三、糖的消化吸收食物中糖的存在形式以淀粉为主。

1.消化 消化部位：主要在小肠，少量在口腔。

消化过程：口腔 胃 肠腔 肠黏膜上皮细胞刷状缘吸收部位：小肠上段 吸收形式：单糖吸收机制：依赖Na+依赖型葡萄糖转运体（SGLT ）转运。

2.吸收 吸收途径： SGLT 肝脏过程第二阶段：丙酮酸的氧化脱羧 第三阶段：三羧酸循环 第四阶段：氧化磷酸化CO 2NADH+H +FADH 2H 2O[O]TAC 循环ATPADP四、糖的无氧分解第一阶段：糖酵解 第二阶段：乳酸生成反应部位：胞液产能方式：底物水平磷酸化 净生成ATP 数量：2×2-2= 2ATPE1 E2E3 调节：糖无氧酵解代谢途径的调节主要是通过各种变构剂对三个关键酶进行变构调节。

生理意义：五、糖的有氧氧化1、反应过程E1:己糖激酶E2: 6-磷酸果糖激酶-1E3: 丙酮酸激酶NAD +乳 酸NADH+H + 关键酶 ① 己糖激酶 ② 6-磷酸果糖激酶-1 ③ 丙酮酸激酶调节方式 ① 别构调节② 共价修饰调节 ➢ 糖无氧氧化最主要的生理意义在于迅速提供能量，这对肌收缩更为重要。

➢ 是某些细胞在氧供应正常情况下的重要供能途径。

生物化学教案第四章糖代谢第四章糖代谢教案第一节糖的分类及生理功能一、教学目标1.了解糖的分类。

2.了解糖在生物体内的生理功能。

3.掌握糖对人体能量供给的重要性。

二、教学内容1.糖的分类及结构特点。

2.糖的生理功能。

3.糖对人体能量供给的重要性。

三、教学步骤1.导入引入本节课的主题，让学生回顾上一章关于生物大分子的知识，形成知识链条。

2.知识讲解（1）糖的分类及结构特点a.单糖：葡萄糖、果糖等b.双糖：蔗糖、乳糖、麦芽糖等c.多糖：淀粉、糖原、纤维素等d.结构特点：含有2个或多个羟基，是羟基代谢的主要物质。

（2）糖的生理功能a.能量供给：糖是生物体内重要的能量源，提供细胞代谢所需的能量。

b.结构组成：糖是构成细胞壁、核酸、骨骼、关节软骨等的重要成分。

c.调节体内物质平衡：糖可调节体内的水、电解质平衡，调节血液渗透压。

d.保护细胞膜：糖能稳定细胞膜结构，防止脂质氧化。

（3）糖对人体能量供给的重要性a.葡萄糖是人体最重要的糖类，是细胞内氧化还原反应的重要底物。

b.人体细胞通过葡萄糖与氧气进行氧化反应，产生大量的能量。

3.案例分析提供一个案例，由学生分组讨论糖对人体能量供给的重要性，并列举一些与糖代谢相关的疾病。

4.小结总结本节课的重点内容，强调糖作为生物体内重要能量源的重要性。

四、教学方法1.讲授结合讨论，激发学生的思考和探索能力。

2.案例分析，让学生将知识运用到实际问题中。

五、教学评价1.学生对糖的分类和结构特点有一定的了解。

2.学生能够理解糖对人体能量供给的重要性。

3.学生在案例分析中能够灵活运用所学知识。

六、教学改进1.可以增加实验环节，让学生亲自操作提取糖，并观察糖的相关特性。

2.可以引入一些实际生活中与糖代谢相关的例子，让学生更好地理解知识。

以上是关于第四章糖代谢的教案，希望能对您有所帮助！。

糖代谢【学习要求】掌握：1．糖在体内的代谢途径、主要过程和生理意义。

2．血糖的来源和去路。

熟悉：1．糖的生理功能。

2．血糖浓度的调节。

3．糖尿病的生化机制。

4．糖耐量试验。

了解：1．糖的消化吸收。

2．糖代谢调节与代谢紊乱。

【重点内容】知识点一概述一、糖的生理功能（一）糖是人体的主要供能物质（二）糖是人体组成成分之一（三）糖可以为其他物质的合成提供原料知识点二糖的消化吸收一、糖的消化主要在少量在口腔，主要在小肠消化二、糖的吸收吸收形式：单糖吸收方式：主动运输（需要载体，消耗ATP）吸收途径：口腔→食道→胃→小肠→门静脉→肝→体循环→各组织知识点三糖的分解代谢概述糖的分解代谢包括糖酵解、糖的有氧氧化、磷酸戊糖途径。

知识点四糖酵解的过程（一）糖酵解的概念人体内葡萄糖或糖原在无氧或缺氧条件下分解为乳酸，同时产生少量能量的过程称为糖的无氧分解，或称为糖酵解。

（二）糖的无氧分解(糖酵解) 反应过程磷酸果糖激酶-1知识点五糖酵解小结（1）反应部位：细胞质（2）糖酵解是一个不需氧的产能过程（3）反应全过程中有三步不可逆的反应（4）产能的方式和数量方式：底物水平磷酸化净生成ATP数量：从G开始 2×2-2= 2ATP 从Gn开始 2×2-1= 3ATP （5）终产物乳酸的去路释放入血，进入肝脏再进一步代谢。

分解利用乳酸循环（糖异生）糖酵解的生理意义1．糖酵解是机体相对缺氧时补充能量的一种有效方式。

如激烈运动或长时间运动时，能量需求增加，肌肉处于相对缺氧状态，此时可以通过糖酵解提供急需的能量。

2．某些组织在有氧时也通过糖酵解供能。

如成熟红细胞无线粒体，主要依靠糖酵解维持其能量的需要。

知识点六糖有氧氧化概述糖有氧氧化的概念糖的有氧氧化指葡萄糖在有氧条件下彻底氧化分解生成 CO2和H20并释放大量能量的过程。

知识点七糖有氧氧化过程糖有氧氧化的反应过程（4个阶段）1．葡萄糖→丙酮酸（和糖酵解比较基本反应过程相同，部位相同，有1点区别：生成的NADH的去路不同）；2．丙酮酸→乙酰辅酶A（底物、产物、酶和辅助因子、反应特点）；3．三羧酸循环：；4. 氧化磷酸化见“生物氧化”一章。

【生物化学】糖代谢考点总结●糖的摄取与利用1、糖消化后以单体形式吸收：由于人体缺少β-葡糖苷酶，所以无法消化纤维素；缺乏乳糖酶——乳糖不耐受；葡萄糖被小肠粘膜细胞吸收后经门静脉入肝，再经血液循环供身体各组织细胞摄取2、细胞摄取葡萄糖需要转运蛋白： GLUT2 主要存在于肝和胰β细胞中,与葡萄糖的亲和力较低,使肝从餐后血中摄取过量的葡萄糖,并调节胰岛素分泌。

GLUT4主要存在于肌和脂肪组织中,以胰岛素依赖方式摄取葡萄糖,耐力训练可以使肌组织细胞膜上的GLUT4数量增加。

GLUT5 主要分布于小肠,是果糖进人细胞的重要转运载体。

3、体内糖代谢涉及分解、储存和合成三方面●糖的无氧氧化●糖的无氧氧化分为糖酵解和乳酸生成两个阶段●糖酵解①葡萄糖磷酸化生成葡糖-6-磷酸（第一个限速步骤）：关键酶己糖激酶（肝细胞存在的是Ⅳ型，称为葡糖激酶，它对葡萄糖亲和力很低受激素调控，对葡糖-6-磷酸的反馈机制不敏感，所以只有当血糖显著升高时肝才会加快对葡萄糖的利用），需要Mg2+ ②葡糖-6-磷酸转变为果糖-6-磷酸：磷酸己糖异构酶，需要Mg2+参与的可逆反应③果糖-6-磷酸转变为果糖-1,6-二磷酸（第二个磷酸化反应，第二个限速反应）：关键酶磷酸果糖激酶-1 ④果糖-1,6-二磷酸裂解成2分子磷酸丙糖：醛缩酶，磷酸二羟丙酮+3-磷酸甘油醛⑤磷酸二羟丙酮转变为3-磷酸甘油醛：磷酸丙糖异构酶；磷酸二羟丙酮还可转变为α-磷酸甘油是葡萄糖代谢联系脂肪代谢的重要枢纽物质⑥3-磷酸甘油醛氧化为1,3-二磷酸甘油酸（一次脱氢）：3-磷酸甘油醛脱氢酶，以NAD+为辅酶接受氢和电子⑦1,3-二磷酸甘油酸转变成3-磷酸甘油酸（第一次底物水平磷酸化）：磷酸甘油酸激酶，需要Mg2+ ⑧3-磷酸甘油酸转变为2-磷酸甘油酸：磷酸甘油酸变位酶，可逆，需要Mg2+ ⑨2-磷酸甘油酸脱水生成磷酸烯醇式丙酮酸：烯醇化酶⑩磷酸烯醇式丙酮酸发生底物水平磷酸化生成丙酮酸（第二次底物水平磷酸化，第三个限速反应）：关键酶丙酮酸激酶，需要K+，Mg2+参与在糖酵解产能阶段的5步反应中，2分子磷酸丙糖经两次底物水平磷酸化生成4分子ATP●乳酸生成乳酸脱氢酶催化，所需的H原子由NADH+H+提供（来自于糖酵解的第六步脱氢反应中的H原子）●糖酵解的调节取决于三个关键酶活性己糖激酶（葡糖激酶）、磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶●磷酸果糖激酶-1对调节糖酵解速率最重要1、ATP和柠檬酸是此酶的别构抑制剂2、磷酸果糖激酶-1有2个结合ATP 的位点,一个是活性中心内的催化部位, ATP作为底物与之结合;另一个是活性中心以外的别构部位，ATP作为别构抑制剂与之结合,别构部位与ATP的亲和力较低,因而需要较高浓度的ATP才能抑制酶活性。

糖代谢的知识点总结1. 糖的来源和分类糖是生物体内主要的能量来源之一，同时也是细胞结构和信息传递的重要组成部分。

糖类化合物可以来源于饮食摄入或者内源合成。

来自饮食摄入的糖类主要包括葡萄糖、果糖、半乳糖等，而内源合成的糖类则主要包括葡萄糖、葡萄糖酮等。

根据其化学结构，糖类可以分为单糖、双糖、多糖等不同的类别。

单糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖等，是构成多糖和多糖的基本单位。

双糖是由两个单糖分子通过糖苷键连接而成，如蔗糖、乳糖等。

多糖是由多个单糖分子通过糖苷键连接而成，如淀粉、葡聚糖等。

不同种类的糖类在生物体内都具有各自特定的生物学功能和代谢途径。

2. 糖的吸收和转运在消化道内，食物中的碳水化合物被消化酶分解成单糖，在小肠上皮细胞内被吸收入血液循环。

被吸收的单糖通过上皮细胞内的转运蛋白转运进入血管，然后经血液循环运输到各个组织细胞内。

在细胞膜上存在多种类型的糖转运蛋白，包括Glut蛋白家族和SGLT蛋白家族等。

Glut蛋白家族主要负责细胞膜上的被动扩散转运，其在不同组织细胞内的表达量和亲和性也不尽相同。

SGLT蛋白家族则主要负责细胞膜上的主动转运，其存在于肾小管上皮细胞和肠黏膜上皮细胞等处，可以主动将葡萄糖等糖类转运进细胞内。

3. 糖的分解糖类在细胞内被分解成葡萄糖后，可以通过糖酵解途径和糖异生途径进行进一步的代谢。

糖酵解是指将葡萄糖分解成丙酮酸和丁二酸的过程，主要发生在细胞质中的细胞器内。

在糖酵解的过程中，葡萄糖分子先被磷酸化成果糖-1,6-二磷酸，然后通过一系列的酶催化反应最终产生丙酮酸和丁二酸。

这一过程中产生的ATP和NADH等高能化合物可以为细胞提供能量。

糖异生是指在机体内通过一系列酶催化反应将非糖类物质合成成糖类的代谢途径。

在糖异生的过程中，一些非糖类物质如乳酸、甘油、葡萄糖酸等可以被合成成葡萄糖分子。

这一生物合成途径在肝脏中尤为重要，可以维持血糖稳定并提供足够的能量。

4. 糖的利用糖在细胞内可以通过不同的代谢途径产生ATP和其他高能化合物，为细胞提供所需的能量。

糖与糖代谢糖类单糖二羟丙酮没有手性缩醛和缩酮反应酮糖和醛糖的互变所有的单糖都是还原性的呈色反应Molish反应糖类与非糖类Seliwanoff反应酮糖和醛糖间苯三酚反应戊糖和其他单糖寡糖多糖贮能多糖淀粉、糖原和右旋糖酐结构多糖纤维素、几丁质和肽聚糖糖酵解概述全部反应葡萄糖的磷酸化不可逆磷酸葡糖的异构化6-磷酸葡糖-转变成6-磷酸果糖磷酸果糖的磷酸化糖酵解的限速步骤、不可逆1,6-二磷酸果糖的裂解由醛缩酶催化磷酸丙糖的异构化反应机制涉及烯二醇中间体产生4 ATP3-磷酸甘油醛的脱氢整个糖酵解途径唯一的一步氧化还原第一步底物水平的磷酸化从高能磷酸化合物合成ATP磷酸甘油酸的变位磷酸基团从 C-3转移到C-2PEP的形成甘油酸-2-磷酸转变成 PEP、由烯醇化酶催化第二步底物水平的磷酸化PEP转化成丙酮酸，同时产生 ATP、不可逆、产生两个ATPNADH和丙酮酸的去向有氧状态NADH的命运：NADH在呼吸链被彻底氧化成H2O并 产生更多的ATP。

丙酮酸的命运：丙酮酸经过线粒体内膜上丙酮酸运输 体与质子一起进入线粒体基质，被基质内的丙酮酸脱 氢酶系氧化成乙酰-Co A缺氧状态或无氧状态乳酸发酵酒精发酵生理意义糖酵解的调节磷酸戊糖途径概述全部反应氧化相非氧化相功能调节糖异生概述糖异生的底物(动物)丙酮酸, 乳酸, 甘油, 生糖氨基酸，所有TCA循 环的中间物偶数脂肪酸不行因为偶数脂肪酸氧化只能产生乙酰CoA，而乙 酰CoA不能提供葡萄糖的净合成（奇数脂肪酸 可以）糖异生涉及的反应丙酮酸的羧化丙酮酸羧化酶催化，需要生物素(VB7)PEP的形成消耗GTP1,6 -二磷酸酶果糖的水解将 F-1,6-P水解成F-6-P6-磷酸葡糖的水解催化6-磷酸葡糖水解成葡萄糖生理功能植物和某些微生物使用乙酸作为糖异生的前体，使得 它们能以乙酸作为唯一碳源调节糖异生调节与糖酵解调节是高度协调的糖原代谢糖原的分解糖原磷酸化酶、糖原脱支酶、磷酸葡糖异构酶脱支酶具有1,4→1,4-葡萄糖糖基转移酶活性糖原合成糖原代谢的调节三羧酸循环概述全部反应柠檬酸的合成不可逆反应，由柠檬酸合酶催化柠檬酸的异构化柠檬酸异构化成异柠檬酸异柠檬酸的脱氢异柠檬酸氧化脱羧产生α-酮戊二酸、不可逆α-酮戊二酸的氧化脱羧第二次氧化脱羧反应（不可逆）底物水平的磷酸化TCA循环唯一的一步底物水平磷酸化反应琥珀酸的脱氢产生FADH2富马酸的形成双键的水合草酰乙酸的再生依赖于NAD+-的氧化还原反应、第四次氧化还原反应、苹果酸脱氢酶TCA 循环总结TCA循环的功能乙醛酸循环三羧酸循环的调控。