精细化学品化讲义学绪论

第一章绪论1.1精细化学品的定义和分类一. 精细化学品的定义:把凡能增进或赋予一种（类）产品以特定功能，或本身拥有特定功能的小批量、高纯度化学品，称为精细化学品二. 精细化学品的分类1.医药和兽药10.试剂和高纯物2.农药11.食品和饲料3.黏合剂12.石油化学品4.涂料13.造纸用化学品5.染料和颜料14.功能高分子6.表面活性剂和合成洗涤剂油墨15.化妆品7.塑料、合成纤维和橡胶助剂16.催化剂8.香料17.生化酶9.感光材料18.无机精细化学品1.2 精细化学品的特点小批量、多品种、大量采用复配技术；综合生产流程和多功能生产装置；高技术密集度；商业性强；经济效益显著1.3 精细化学品的作用及其发展趋势一. 精细化学品的作用1. 增进和赋予各种结构材料以特性2. 增进和保障农、林、牧、渔业的丰产丰收3. 丰富和改善人民的生活4. 促进和推动科学技术的进一步发展5. 高经济效益二.精细化学品化学的发展趋势1.品种门类继续增加2.发展速度继续领先3.结构调整趋向优化4.大力采用高新技术1.3.3 我国目前最有发展前景的几类精细化学品1.食品添加剂2.饲料添加剂3.表面活性剂4.水质稳定剂5.皮革用化学品6.造纸用化学品7.纤维素衍生物8.农副产品为原料的化工产品第二章香料一、概述1、香料：又称香原料，是一种能被嗅感嗅出气味或味感品出香味的物质，是用于调制香精的原料。

2.分类：天然香料（动物性和植物性香料）单离香料合成香料调和香料一、天然香料（一）动物性天然香料麝香——麝成熟雄体香囊中的干燥分泌物，麝香囊中一种脂状的粉粒，大小不一，有韧性，富油质。

散射异香，作用在于引诱雌麝。

麝香的作用：（1）香料作用是一种极名贵的香料．世界公认的“四大动物香料”之冠。

（麝香、灵猫香、海狸香、龙涎香）现代世界各国用它来做配料制造高级香水、香酯、香粉、香皂、香精及精制食品是日用化学工业中的重要原料（2）药物作用是名贵稀有的中药材，味辛，性温。

第一章绪论1简述精细化学品的概念和特点。

一般对精细化学品的特点归纳为以下五个方面:(1)具有特定功能；(2) 大量采用复配技术；(3) 小批量、多品种；(4) 技术密集度高；(5)附加值高。

2精细化学品的发展趋势是什么？(1) 精细化学品在化学工业中所占的比重迅速增大。

精细化工率的高低已成为衡量一个国家或地区化工发展水平的主要标志之一。

（2）精细化工产品的新产品、新品种不断增加，尤其是适应高新技术发展的精细化工新领域不断涌现。

（3）在精细化工产品的生产、制造、复配、包装、贮存、运输等各个环节，日益广泛采用各种高新技术，大大促进了精细化工产品的发展。

（4）精细化学品将向着高性能化、专用化、系列化和绿色化方向发展。

采用高新技术、绿色化工原料、绿色催化剂和助剂，使精细化学品的生产和应用实现“生态绿色化”是21世纪精细化工发展的趋势。

第二章表面活性剂1.表面活性剂的概念和特点是什么？表面活性剂是指这样一类有机物，它们不仅能溶于水或有机溶剂，而且它在加入量很少时即能大大降低溶剂（一般是水）的表面张力（或液-液界面张力），改变体系界面状态和性质。

表面活性剂一般有如下特征：(1)结构特征表面活性剂分子具有两亲结构，亲油部分一般由碳氢链（烃基），特别是由长链烃基所构成，亲水部分则由离子或非离子型的亲水基所构成，而且这两部分分处两端，形成不对称结构。

(2)界面吸附：表面活性剂溶解在溶液中，当达到平衡时，表面活性剂溶质在界面上的浓度大于在溶液整体中的浓度。

(3)界面定向：表面活性剂分子在界面上会定向排列成分子层。

(4)生成胶束：当表面活性剂溶质浓度达到一定时，它的分子会产生聚集而生成胶束，这种浓度的极限值称为临界胶束浓度(Critical Micelle Concentration, 简称CMC)。

2.表面活性剂的一般作用有哪些？(1) 降低溶剂表面张力。

(2) 胶团化作用：表面活性剂在达到临界胶束浓度(CMC)后，许多分子缔合成胶团。

第一章绪论1.1精细化学品定义精细化学品的解释，国际上有三种说法：1974年，美国学者克林（C.H.Kline）提出：先根据“质”对化学品进行分类：无差别化学品：具有固定熔点或沸点，能以分子式或结构式表示的称为无差别化学品，不具备上述条件的为差别化学品。

再以“量”继续划分：通用化工产品：大量生产的无差别化学品，如酸碱，盐，甲醇，乙醇等，准通用化学品：较大量生产的差别化学品，如塑料，合成纤维，合成橡胶精细化学品：小量生产的无差别化学品，如原料医药，原料农药专用化学品：小量生产的差别化学品。

医药制剂，商品染料日本的释义是具有高附加价值、技术密集型、设备投资少、多品种、小批量生产的化学品。

即把克林教授释义的精细化学品和专用化学品统称为精细化学品。

中国原则上采用日本对精细化学品的释义。

较为公认的定义：指对基本化学工业生产的初级或次级化学品进行深加工而制取的具有特定功能、特定用途、小批量生产的系列产品，称为精细化学品，有时也称为专用化学品。

研究精细化学品的组成、结构、性质、变化、制备及应用的科学称为精细化学品化学。

1.2精细化学品的分类关于精细化学品的分类，每个国家根据自身的生产体制而略有不同。

欧美将专用化学品按其使用性能分为三大类：准商用化学品；多功能、多用途化学品；最终用途化学品或直接上市化学品。

“联合国经济合作及发展组织”将专用化学品细分为47大类。

日本《化学工业统计月报》和《工业统计表》，1993年将精细化学品分为32类。

中国原化学工业部1986年3月6日颁布了《关于精细化工产品分类的暂行规定和有关事项的通知》规定中国精细化学品包括11个产品类别，每一门类又分为许多小类。

1.3精细化工和化学品的特点1多品种、小批量每种精细化学品都有其一定的应用范围，具有特定使用功能，所以必然有多品种的特点。

另外精细化学品一般都有一定的寿命，所以需要不断开发新品种。

国外表面活性剂的品种就有5000多种，不同化学结构的染料品种有5000种以上，法国的发用化妆品就有2000多种牌号。

一、绪论1、化学工业分类：按四类分：原料工业（煤、石油、天然气等）；无机化工（酸、碱、盐）；有机化工（合成材料、加工业）；合成工业（制药、精细化工）按8类分：石油炼制和裂解工业、煤焦化及煤焦油工业、有机合成工业、高分子工业、氯碱工业、制酸工业、肥料工业、精细化学工业。

2、精细化学品即精细化工产品，具有深度加工、技术密集度高、小批量生产、高附加价值、一般具有特定功能的化学品。

通用化工产品或大宗化学品，一些应用范围广泛，生产中化工技术要求很高，产量大的产品，例如石油化工中的塑料、合成纤维及橡胶。

通用化学品：以煤、石油、天然气、农副产品为原料经简单加工而成的三烯、三苯、一炔、一萘、三酸、二碱、盐类等。

精细化工品：以通用化学品为原料，深加工，高附加值，小批量，大利润，高纯度的产品。

3、精细化学品：对于基本化学工业生产的初级或次级化学品经过深加工而制取的具有特定功能、特定用途、小批量生产的系列产品，称为精细化学品。

分类：农药、染料、涂料、颜料、试剂和高纯物、信息用化学品、食品和饲料添加剂、黏合剂、催化剂和各种助剂、化学药品和日用化学品、功能高分子材料（感光材料等）。

特点：1）多品种，小批量2）一般具有特定功能3）生产投资少，附加值高、利润大4）技术密集度高5）商品性强，竞争激烈4、精细化学品主要发展阶段：A 直接利用自然资源天然植物B 简单加工利用自然资源C 利用合成与复配技术获得在应用性能上取代甚至超过天然物质的产品诞生1）初期阶段：①1800年麝香的合成(香料工业的诞生)②1856年，茜素的合成W.H. Perkin 煤焦油――品红、苯胺紫(染料工业的诞生)③1900’(1939年)合成农药的诞生，医药（中草药)工业，表面活性剂工业④1942年美国青霉素量产2）发展完善阶段3）快速发展阶段5、精细化学品发展趋势：1）精细化学品的品种继续增加2）高性能化、专用化、系列化、绿色化3）大力采用高新技术，向边缘学科、交叉学科发展4）调整精细化学品生产经营结构、其趋向优化。