小家电维修知识

小家电周学习-微波炉1（3.5-3.12）

第一节 微波炉的定义、特点、分类、组成及原理

1、微波炉的定义

微波是一种频率非常高的电磁波，通常指300-30000兆赫兹的电磁波。微波炉是一种利用电磁波来烹饪食品的厨房器具。微波炉最早被称为"雷达炉"，原因是微波炉的发明来自雷达装置的启迪，后来更名为微波炉。

2、微波的特点

微波是一种高频率的电磁波，具有反射、穿透、吸收等三种特性。

反射性：微波碰到金属会被反射回来，故采用经特殊处理的钢板制成内壁，根据微波炉内壁所引起的反射作用，使微波来回穿透食物，加强热效率。但炉内不得使用金属容器，否则会影响加热时间，甚至引起炉内放电打火。

穿透性：微波对一般的不含金属装饰物的陶瓷器、玻璃、耐热塑胶等具有穿透作用，故为微波烹调用的最佳器皿。金属类不可使用，特制金属除外。

吸收性：各类食物可吸收微波，致使食物内的分子经过震荡，磨擦而产生的热能。但其对各种食物的渗透程度视其质与量的大小、厚薄因素而有所不同。

3、微波炉的分类

3.1单功能：机械控制。只具有日常功能，如加热，解冻，简单料理等功能。

3.2机械烧烤：机械控制。除具有日常功能外还在可用于烧烤，使用较复杂化。

3.3电脑烧烤：电脑控制。带有日常简单电脑程序，只需点动菜单，即可实现简便操作。

4、微波炉的组成及原理

4.1微波炉的组成

微波炉的外部结构主要由腔体、门、控制面板组成。内部结构由电源部、磁控管部、炉腔部、炉门部等四个部分组成。微波炉是利用全机之心脏--磁控管，所产生的每秒24亿5千万次的超高频率微波炉快速震荡食物内的蛋白质、脂肪、粮类、水等分子，使分子之间相互碰撞、挤压、磨擦重新排列组合。简而言之，既是靠食物内部的磨擦生热原理来烹调。

4.2微波炉的原理 家用微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。

家电班《小家电原理与维修》期末试题

姓名 成绩

一、填空（每题1分，共25分）

1、电热器具是将 转换为 的器具。（电能、热能）

2、电磁灶是利用 原理实现加热的，实际上是磁力线穿过锅底时，在锅体内形成回路即 。（电磁感应、电流热效应）

3、电饭锅的温度控制一般由 和 两部分组成。

4、洗衣机的定时器有二类： 式和 式定时器。（机械式、电子式）

5、洗衣机按洗涤方式分有 、 和 式三种。

6、洗衣机洗衣过程应有 、 和 三个功能。（进水、洗涤、脱水）

7、启动绕组CS，运行绕组CM，两绕组的电阻值RCS_____RCM。（填＞、＜）

8、通常洗涤电动机的电容容量是_______UF，脱水电动机的电容容量为________UF。12/8

9、家用电器维修时经常用到的工具有 、 、

和 。（任写出四种）。

10、电风扇的调速器有 和 两种型式。（电抗器、电子式） 11、消毒柜一般按消毒方法和温度特性分两大类，即以 为主的高温型电子消毒柜，另一种是以 为主的低温型电子消毒柜。（石英电热管、臭氧管）

二、选择题：（每题5分，共30分）

1、微波炉的保险丝选择一般为 。D

A、5A，220V B、8A，220V C、5A，250V D、8A，250V

用万用表测试电阻器、电容器、二极管、三极管质量好坏的方法：

1.1 电阻（Ｒ）

电阻的故障是实际阻值与标称阻值不符，因此，用万用表欧姆即可测出电阻的好坏。通常电阻的故障是开路（万用表测量电阻值无穷大），电阻短路的故障极为少见。

1.2 电容（Ｃ）

电容器的常见故障一般可归为两类，一类是击穿（电容器两极板因某种原因造成短路和漏电（电容器的绝缘电阻小于正常值），另一类是开路（电容器内部引线与极板断开，这时电容器已没有容量）和失效（电容器的容量小于正常值）。

电容器漏电和击穿的测量：

将万用表拨置×１０Ｋ档（测量电解电容器时用×１Ｋ档），测量时万用表指针首先向Ｒ为零的方向摆地去，然后又向Ｒ为无穷大的方向退回，待表针稳定以后指示的电阻值就是电容器的绝缘电阻（对于电解电容器这时万用表的黑表笔必须接电解电容器的正极。实验证明电解电容器的绝缘电阻一般应在几百千欧姆以上，其它电容器的绝缘电阻在几十兆欧姆以上，若绝缘电阻值此小于上述数值，即表明电容器的漏电不宜使用。绝缘电阻越小，漏电越严重，绝缘电阻为零，说明电容器已被击穿。

1.3 二极管（D）

二极管的主要特征：单向导电特性，用万用表×１Ｋ档量二极管正向应有一定阻值，而反向为无穷大，如果反向测有阻值，证明二极管已被损环。

1.4 三极管（Q）

三极管由两个ＰＮ结组成，根据ＰＮ结的单向导电性，可以很容易地将基极判别出来，将万用表拨置×１Ｋ欧姆档，然后任置假设三极管的一只脚为基极，将万用表的黑表笔搭上，用红表笔分别接另外两个管脚，如果两次测量的电阻值都较小（正向电阻），且将红笔接在假定为基极的管脚上，黑表笔分别接另外两个管脚，阻值都很大（反向电阻），则假定正确，该脚即为基极。三极管的损坏主要是开路或短路，按此方法可简单地判别三极管是否损坏。

2 电磁炉原理分析

2.1 基本工作原理

电磁炉打破传统热传递的加热方式，采用磁场感应,涡流加热原理.它利用电流通过线圈产生磁场,当磁内之磁力线通过锅的底部时,在锅内部产生无数的小涡流,使锅本身高速发热，然后加热于锅内的食物。

家电维修实训考核装置

实

验

指

导

书

前言

设备共有三种工作模式：

一、全故障模式

本设备中的家电实物，均设置了断路故障，所以家电并不能正常运行。此时，家电实物处于全故障模式，即所有的故障点均生效。找到电器背后或侧面的航空插座，插入故障消除头（航空插头），就能解除全部故障，插上电器插头，家电就能够正常工作了。

二、挂箱连接家电模式

找到电器背后或侧面的航空插座，用航空插头连接线将家电与相对应的挂箱连接，设备即处于挂箱连接家电模式。在该模式下，严禁将家电连接不与之相对应的挂箱，严禁使用电器插头。此时，应该接通挂箱电源，由挂箱面板上的开关按钮，直接控制家电中的某一部分独立运行。

三、家电智能考核模式

找到电器背后或侧面的航空插座，用航空插头连接线将家电与智能考核模块T30进行连接。同时，将智能考核模块T30背后的通讯口与电脑串口进行连接。插上电器的插头，接通智能考核模块T30的电源，打开电脑上位机软件，设备即处于家电智能考核模式。在该模式下，教师控制电脑上的家电考核软件，通过查看对应家电的图纸标注的故障位置，为学生设置一个或多个断路故障。学生则需要对家电及图纸进行查看，得出答案，输入智能考核模块T30。 目 录

上位机智能考核软件的使用

课题一：电饭煲的故障分析方法 ........................................................................................................ 3

课题二：落地扇故障分析方法 ............................................................................................................ 5

课题三：全自动洗衣机的故障分析方法 .......................................................................................... 10