幼儿园少数民族特色美食教案

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教案

教学目标:

态度:通过了解我国少数民族的饮食,懂得各民族人民之间应当相互尊重,懂得应该尊重民族的饮食习惯。

能力:培养学生收集信息的能力,培养学生的观察能力以及动手能力,学做几样民族食品。

知识:了解一些少数民族的饮食特点,知道有的少数民族在饮食方面的忌讳。知道应该尊重民族的饮食习惯。

养成教育训练点:培养学生收集信息的习惯,培养学生的观察以及动手习惯。

教学重点:了解一些少数民族的饮食特点、饮食忌讳。

教学难点:懂得应该尊重民族的饮食习惯。

教学方法:师生共同交流、探讨。

教学用具:收集到的图片、文字资料等。

教学过程:

一、导入新课

我国各民族在长期的生产与生活中形成了自己的饮食习惯,各民族有不同的饮食特点。这节课,我们一起来欣赏民族饮食。(板书课题)

二、形式多样的民族饭

1.你知道羊肉串是哪个民族的食品?为什么它能得到人们的广泛喜爱?

让班里少数民族的同学说说自己民族有什么美食。

2. (学生畅所欲言)在旅游的过程中,在社会交往中,在学习中,你还了解有哪些民族美食,给大家介绍介绍。

五、课后拓展

每个民族都有自己的风俗习惯,你了解哪些?课后互相讲讲吧!