［中医健康知识讲座课件］中医知识讲座主题中医健康知识讲座健康来自于日常生活的四个方面，即健康的四大基石：第一，平和的心态;第二，均衡的营养;第三，适量的运动;第四，充足的睡眠。
第四条通常宣传的是戒烟限酒，我把它改成了充足的睡眠。
为什么呢中医认为睡眠的好坏，很大程度上决定了一个人是否有一个健康的身体。
老百姓中流传一句话：“天天失眠，少活十年”。
健康四大基石，好多人都知道，但很少有人真正懂得为什么要这样做第一个问题：健康四大基石是有顺序的。
为什么谈这一点因为现在讲健康的很多，报纸上天天登，老百姓却乱了套，因为报纸上说什么的都有，老百姓都不知道那个说法是真的，应该信哪个了。
告诉大家一个方法：“大家在看文章之前，如果发现健康四大基石的第一条不是写的心态，而是其他方面的，顺序不对了，您就不必再阅读了，这肯定是外行写的文章，因为，中医谈养生，心态永远占第一位。
有什么心态，就有什么行为;有什么行为，就有什么结果;平和的心态和身体健康为什么有这么深的关系呢从生理上看，人活着依靠五个脏器：肝、心、脾、肺、肾。
举个例子，医院为死亡者开证明单，如果肝出现问题，写肝衰竭。
心出现问题，写心衰竭。
这五个脏器维持一个人的生命，缺一不可，其中最重要的是：“肝”俗话说：“气大伤身”，就是指怒伤肝，一定要记住：肝受累，全身遭殃举个病例：病人因心梗死亡，血管堵塞，心脏停止跳动。
说明血太脏，血出现问题，血又是从肝脏出来的，如果出现了心梗，说明肝没有了解毒、过滤的功效，流出的血太脏，堵住了，从而导致心梗发作。
好多心梗病人在死亡之前几乎都生过一场气，一口气没上来，就发作了。
人一生气，就把肝给毁了。
归根到底，人都是为了“利”而气。
古人有一副对联，说的非常好，上联:“你有良田千亩，每天不过吃二两镆”;下联是：“你有广厦万间，每天不过睡八尺床”。
现代生活这么富裕，党、国家、街道、居委会对我们这么好，你活一天，党就给你一天钱，你为什么不好好活呢生什么气呀，记住了，是您的，永远是您的，不是您的，永远都不是您的，争不来。
希望大家听完课后，今后不要再生气了。
生气解决不了任何问题，只能得到一个有病的身体。
送大家两句话：“一天笑三笑，远离病和药;一天笑三笑，医生要上吊”。
下面重点谈营养问题，刚才讲过，中国字是有先后顺序的，比如，均衡的营养，这是标准的写法，均衡在前，营养在后，做到了均衡，才有营养。
大家在看报纸的时候，如果看到标题写着：“均衡的营养”，大家可以仔细看这篇，如果是：“平衡的营养，或者是营养平衡”等等的说法，就不用看了，这是外行写的。
只有做到均衡，才能谈到营养。
再问一个问题：“人到底应不应该得病”好多人回答：“应该得病”原因是：人吃五谷杂粮哪有不得病的。
其实，人是不应该得病的，为什么人就和一台机器一样，保养的好，运转就会正常，保养的不好，就会得病。
人不应该得病，得病肯定是有原因的。
什么原因世界卫生组织告诫我们，人类得病的原因：1、不良的生活方式;2、营养不均衡;包括：过剩、缺乏过剩指的是脂肪过剩，缺乏指的是矿物质和维生素缺乏。
这就是原因，不会吃饭，才会得病。
提到吃饭，我问一下，吃饭的目的是什么有人说是为了活着，有人说是人的欲望等。
从养生讲，我告诉大家：第一，维持生命;第二，预防疾病;第三，治疗疾病。
请问，心脑血管疾病、高血压、糖尿病是不是吃出来的既然大家能把病吃出来，为什么不能把病吃回去呢一点也不难，世上无难事，只怕有心人。
中医五千年养生精华，给后人留了一个治病五步曲：第一步，食，即食疗。
病人来了以后，先开饮食单子，几个月以后再来复诊。
如果食疗不见效，第二步：砭，即刮痧、拔罐、按摩和推拿。
如果还不见效，第三步：针灸。
第四步：即药酒，酒为百药之长。
如果用了这四种方法，病情没有起色，第五步：用药。
现在医生看病，一上来就开药，是药三分毒，你天天泡在药里，月月泡在药里，年年泡在药里，想健康，那是根本不可能的。
西医的发明人，苏伯克拉底先生，在发明西医的时候曾告诫过一句话：“一定要把饭当药吃，千万不要把药当饭吃。
”咱们老祖宗也有一句话：“食疗胜药疗”。
可现在全背离了。
再问一个问题：咱们每天吃三顿饭，给哪个器官吃呢人活着是靠五个器官提供能量，哪些能量是靠吃东西来提供的大家都在给脑袋吃，给嘴吃喜欢吃什么就天天吃。
五个器官和人一样，也各有各自的喜好，肝喜欢吃绿色，心吃红色的，脾吃黄色的，肺吃白色的，肾吃黑色的。
什么叫均品种多才叫均呀。
中医相当伟大，通过望、闻、问、切，就能把病情说得非常准确。
其实，就是通过看这五种颜色来判断的。
举个例子，肝不好的，爱吃肉的，爱喝酒的，爱生气的，他的脸色发青发绿;心脏不好，脸色发红;脾胃不合，脸色发黄;哮喘的人脸色发白;肾衰竭的人，脸色发黑。
通过观察你的脸的颜色就知道你有什么病了，这就是中医的红黄绿白黑。
可当今，把红黄绿白黑宣传得走了样，绿，成了绿茶了;红，成了红葡萄酒了;黄，成了胡萝卜;白，成了燕麦片;黑，成了黑木耳了。
举例说一下，非典时期，白萝卜卖疯了，人们吃白萝卜是为了预防非典。
但好多人只知其一，不知其二，炖熟了吃，其实，从营养学角度讲白萝卜生吃是养肺的，熟吃是润肠的。
食用方法不对，等于白吃。
肾吃黑色中医有句话;“肾亏百病源”，人活着是依靠血液循环，血液循环又依靠着气，什么气呢是肾气。
中医有一种说法：“十人九肾亏”，为什么呢请问，有多少人平时吃饭的时候是给肾吃的年龄越大，肾越亏，病也就越多肝吃绿色的，绿豆。
大家在夏天都爱喝绿豆汤，其实绿豆是养肝的，肝是解毒的，肝的解毒能力提高了，对身体有好处。
心吃红色的，指红小豆，这两种豆，什么时候才有药用价值呢好多人夏天煮绿豆汤喝，用来解暑，把绿豆煮的很烂，喝煮出来的汤，其实这样的做法是非常错误的，说白了，这是解馋的，解不了毒。
正确的方法应该是：冷水煮绿豆，当水沸腾5-6分钟绿豆还没有煮开花时，把绿豆汤倒出来，这时候的汤颜色最深，把它当水喝，才有养肝解毒去暑的作用。
剩下的绿豆再加水，煮成粥喝。
大家以后再喝绿豆汤的时候一定要这样做，这才叫“药食同源”呢。
为什么总是让大家吃豆呀脾吃黄色的，黄豆;肺吃白色的，芸豆;肾吃黑色的，黑豆不是木耳。
举个不恰当的例子，农村喂牲口都用黑豆，肾气足，才有劲呀!《黄帝内经》和《本草纲目》中都说：“人吃五谷才丰登”可现在，老百姓都吃精米精面，还把老祖宗的话给改了——说人吃五谷杂粮哪有不得病的中医养生学里有一句话：食不离豆。
尤其是女同志，终身不要离开豆类，从脏器讲，有利于五脏;从营养学讲，豆类中有一种物质叫“大豆异黄酮”，这种物质可以刺激卵巢分泌。
中国的养生学几千年的历史了，世界各国的营养师都来中国学习营养学，他们回国后，教导国民常喝中国的五色豆浆和八宝粥。
而我们多数中国人只在腊八节时才喝八宝粥。
希望大家从今天开始，多吃五谷杂粮，这样才能健康。
下面说说口味方面的问题;酸养肝，苦养心，甜养脾，辣养肺，咸养肾。
也就是说，应该什么口味都吃一点，不能偏爱哪个就一辈子不改。
比如：酸养肝，大家都知道醋是软化血管的，为什么因为它养肝，养血，所以软化血管。
如何体现均衡酸养肝，过酸伤肝。
中国是世界上的肝病大国，而中国的山西省又是肝病第一大省，因为那里人特别爱吃醋。
十年前，卫生部有一个通告：威胁中国人死亡的三大疾病分别是脑血管病、心血管病、癌症。
癌症里排在第一的是肝癌。
最后一位是肺癌。
2007年初，卫生部通告，威胁中国人死亡的三大疾病分别是;第一位癌症，第二位是脑血管病，第三位是心血管病。
癌症里又划分出来;第一位是肺癌，十年间肺癌从最后一位，上升到第一位了。
这并不奇怪，目前，十家饭馆九家辣。
辣养肺，但过辣伤肺。
去年卫生部有一个统计报告，南方人肺癌和鼻咽癌的发病率，和十年前相比上升了167%，后面注明了长期住在北方的南方人。
为什么大家知道，四川人，湖南人酷爱吃辣椒，因为南方潮气重，辣椒防潮，可以解辣，但如果在北方，干旱地区吃辣椒，就容易伤肺，请大家一定记住：一方水土养一方人，不是一方水土养所有人。
肝吃脂肪，脂肪过多容易得脂肪肝，重者将导致肝硬化，進而死亡，演员傅彪的死就是一个例子。
心吃维生素，得病的原因是维生素缺乏，脾吃碳水化合物（主食），肺吸氧，肾吃蛋白质，矿物质和水。
下面说说蛋白质的问题，现代人生活水平提高了，好多人为了保养身体，开始吃保健品这非常好，但是如果不懂，瞎吃，却能吃出病来。
蛋白质分为两种;一种是植物蛋白，一种是动物蛋白。
中国人的饮食摄入以植物蛋白为主，缺少动物蛋白。
所以应该补充的是动物蛋白，但好多中国人现在却在吃国外的大豆蛋白粉，试想一下，哪个国家研制的产品不是根据本国人民的膳食结构特点呢记住：我们是中国人，体质和外国人不同，外国的保健品不一定适合中国人服用。
什么是精、气、神俗话说：天有三宝日月星，地有三宝水火风，人有三宝精气神。
为什么说精、气、神是人的三宝呢精，是构成人体和维持人体生命活动的基本物质。
精具有多种功能：1.促进生长发育：精是构成形体各组织器官的主要物质基础，并是促进胎儿生长发育的物质;2.滋养作用：水谷之精输布到五脏六腑及其他组织器官起着滋养作用，以维持人体的生理活动。
3.生殖作用：生殖之精是生命的原始物质，具有生殖以繁衍后代的作用。
气，是构成人体的基本物质。
人的生命活动，需要从“天地之气”中摄取营养成分，以充养五脏之气，从而维持机体的生理活动。
人的五脏、六腑、形体、官窍、血和津液等，皆有形而静之物，必须在气的推动下才能活动。
当气的运动失衡时，就会引发疾病。
因此中医治疗的目的就在于恢复气机升、降、出、入的平衡。
神，是人的精神、意识、知觉、运动等一切生命活动的集中表现和主宰者。
神的物质基础是精。
神在生命之初就生成了，当胚胎形成之际，生命之神也就产生。
神的一切活动都必须依赖于后天的滋养，所以只有水谷精气充足，五脏和调，神的生机才能旺盛。
人的神与形体是不能分离的，因此人的身体状况必定会反映在神。
当身患疾病时，神受到侵害，就会出现种种异常状况，如目无光彩、语言失常、昏不知人等。
所以临床观察病人的神，可以判断病情的轻重安危。
精、气、神三者，中医称为三宝，认为它们是可分不可离的。
精可化气，气可化精，精气生神，精气养神，而神则统驭精与气。
鉴于三者间的互相关联，任何一个的失调都会影响其它二者，只有当三者和谐稳定时，人才能保持健康。
中医的整体观中医理论认为，人体是一个有机的整体，一旦发生疾病局部病变可以影响全身，全身的病变也可以在某些细微的局部反映出来。
没有哪一个病是“完全”独立的，哪怕只是脸上长了几个“痘痘”，也是全身寒热虚实在小局部的表现。
用了清热的方子后，病人会惊奇的发现眼睛不红了，牙龈不肿了，小包不见了，胃口正常了，大便也通了……症状发生在局部，但治疗的是全身，这正是中医整体观的体现。
来寒即怕冷，是正邪交战的第一个信号，当人体受到风寒邪气攻击时马上就会警惕起来，出现恶寒症状。
