为老年人摆放进食体位
护理员在饮食照料上除保证食物的色香味符合老年人的口味 外,同时还应注意在进食时,协助老年人保持良好的进食 体位,方便进食,注意进食后的观察,总之应给予老年人全 面周到的饮食照料。
ppt课件
7
为老年人摆放进食体位
知识要求 老年人的进食体位摆放的目的 为老年人摆放适宜的进食体位,其目的是利于进食,利于 增进老年人的食欲和进食量,增加老年人营养的摄入,提 高机体抵抗力;同时可以避免不良体位引发呛咳、误吸、 噎食、窒息等意外。
ppt课件
41
6.低盐饮食
每日可用食盐不超过2克(含钠.克),但不包括食物内自 然存在的氯化钠。
7.低脂肪饮食----适用于有肝胆疾患、高脂血症、动脉硬化、 肥胖及腹泻等。
ppt课件
42
8.低胆固醇饮食----用于患有动脉硬化、 高胆固醇症、冠心病等
9.无盐、低钠饮食 ---无盐饮食,不放食盐烹调
ppt课件
10
1)轮椅坐位;(1)轮椅坐位。轮椅与床呈30度夹角,固定 轮子,抬起脚踏板,使老年人坐在轮椅中间,后背贴紧椅背, 将轮椅上的安全带系在老年人腰间,在固定位置放置餐桌。
ppt课件
11
床上坐位;协助老年人在床上坐起,将靠垫或软枕垫子老年人 后背及膝下,保证坐位稳定舒适。床上放置餐桌。
ppt课件
的饮食,还须控制摄入食物中自然存在的钠量(每天控制 在O.5克以下),适用于患心脏病、肾脏病(急性、慢性 肾炎)、肝硬化(有腹水)、重度高血压等的老年人。
ppt课件
43
老年人治疗饮食发放
注意事项 1.认真核对饮食单及转抄的发饭单。 2.发饭时,认真核对床号、姓名及治疗饮食种类及量,避
免发放错误,影响饮食治疗效果。 3.流质治疗饮食可使用瓶装或袋装塑封,防止污染。 4.奶类食物宜温热食入,注意保温。