玉米资料

《最棒的玉米》资料
玉米简介
别名：苞米、苞谷、珍珠米。

玉米属于禾本科玉蜀黍族玉蜀黍属玉米种，学名玉蜀黍，玉米俗称棒子、玉茭、苞米、苞谷，原产于拉丁美洲的墨西哥和秘鲁沿安第斯山麓一带。

哥伦布发现美洲大陆后，在第二次归程(1499年)中，把玉米带到西班牙。

随着世界航海业的发展，玉米逐渐传到了世界各地，成为最重要的粮食作物之一。

玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的、、、、纤维素及多糖等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。

玉米不仅是人类粮食的主要来源，已成为一种热门的保健食品，经常出现于餐桌上，并风靡曾经以食物精细著称的欧美世界。

据报载，美国前总统里根曾每天早上都以玉米片粥作早餐。

玉米是一种常见的粮食作物，主要生产于北方，有黄玉米、白玉米两种，其中黄玉米含有较多的维生素A，对人的视力十分有益。

其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。

1。

玉米特征以及生长环境如下：
•特征。

玉米是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞米棒子等。

茎秆直立，通常不分枝，基部各节具气生支柱根。

叶鞘具横脉，叶舌膜质，叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮，边缘微粗糙。

顶生雄性圆锥花序大型，主轴与总状花序轴及其腋间均被细柔毛。

颖果球形或扁球形，成熟后露出颖片和稃片之外，其大小随生长条件不同产生差异，我国各地均有栽培。

•生长环境。

玉米对热量和水分有一定的要求，整个生育期要求有较高的温度。

种子发芽的温度是6~10℃，适合生长的温度是28~30℃，可以耐低温，开花温度要求25℃以上。

有关玉米的介绍资料
玉米（学名：Zea mays）是一种广泛种植的重要经济作物，也
是世界上最重要的粮食作物之一。

它起源于中美洲，最早由印第安人种植和驯化，并传播到其他地区。

如今，玉米已成为世界上最重要的农作物之一，广泛种植于全球各地。

以下是有关玉米的一些介绍资料：
1. 形态特征：玉米是一种一年生草本植物，通常高达2-4米。

它具有粗壮的茎和大叶子，叶子排列成羽状。

花序是雄雌异株，雄花序位于植物顶端，而雌花序位于茎的上部。

雌花由柔软的丝包裹，在受精后形成玉米的籽粒。

2. 类型：玉米主要分为甜玉米和干玉米两种类型。

甜玉米通常在食用时收获，而干玉米则用于制作玉米粉、玉米油和动物饲料等。

3. 用途：玉米是一种多功能作物，几乎每个部分都可以利用。

玉米籽粒是最重要的食物来源，可以煮食、蒸煮、做面粉或制成玉米糖浆。

玉米芯可以作为蔬菜或动物饲料。

玉米叶可以制成玉米糖或用于包裹食物。

玉米秸秆可以作为饲料、柴火或土壤改良剂。

4. 经济价值：玉米是世界上最重要的粮食作物之一，也是全球四大主要作物之一（其他三个是小麦、稻米和大豆）。

它是许多国家的主要农产品之一，被广泛用于食品、饲料和工业生产。

5. 种植面积和产量：根据联合国粮食及农业组织的统计数据，全球玉米种植面积超过2000万公顷，年产量约为1000多亿公斤。

最大的玉米生产国是美国，其次是中国、巴西和墨西哥等。

总体而言，玉米是一种重要的粮食作物，为人类提供了丰富的食物来源，对世界粮食安全起着重要的作用。

此外，玉米在动物饲料、工业生产和生物燃料等方面也具有重要的经济价值。

玉米是一种禾本科的一年生草本植物，原产于中美洲和南美洲，是世界重要的粮食作物之一。

玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性，因此在许多地区广泛种植。

玉米的茎秆粗壮，叶子宽大，高度可达3米以上。

玉米的籽粒主要用作饲料、食物
和工业原料，可以制成粮食、饲料、食品和工业制品等。

玉米的品种很多，根据籽粒的颜色、形状和质地等特征可以分为不同品种。

玉米的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

玉米还可以用于制作各种美食，如烤玉米、玉米饼、玉米粥等。

除了作为食物和饲料外，玉米还可以用于制造生物塑料、生物燃料等环保产品，有助于减少对化石燃料的依赖。

此外，玉米的秸秆也可以用于制造纸张、纤维板等产品。

总之，玉米是一种重要的农作物，具有广泛的应用价值和市场需求。

玉米有哪些常见的种类
玉米作为我国主要的粮食作物之一，有着丰富的品种和种类。

以下是
玉米中常见的几个品种：
1.黑麦玉米：黑麦玉米的种皮颜色为深黄色，有时甚至呈黑色。

它的
籽粒呈椭圆形，表皮坚硬，纹理清晰，口感饱满。

黑麦玉米因其特殊的颜
色而备受欢迎，在市场上的需求量较大。

2.海贝尔玉米：海贝尔玉米的籽粒呈白色，粒大而饱满，口感细腻。

由于其产量高、适应性强，海贝尔玉米成为了一种重要的商业化玉米品种。

它的产量稳定且易于储藏，使得它成为了玉米种植者的首选。

3.甜玉米：甜玉米的特点是含有较高的糖分，籽粒呈黄色或白色，甜
度较高，口感甜脆。

它是一种适合食用和加工的特殊品种，经常用于制作
爆米花、蒸玉米和玉米糕等食品。

4.红玉米：红玉米是一种颜色鲜艳的玉米品种，籽粒呈红色或粉色。

红玉米富含抗氧化剂和营养物质，具有保健功能。

由于红玉米有着独特的
颜色和口感，被广泛用于制作特色食品和饮料，如红玉米汤、红玉米粥等。

5.硬粒白玉米：硬粒白玉米的特点是籽粒颜色呈白色，形状较大且坚硬。

它的主要用途是加工成玉米片和玉米粉以及用于制作玉米淀粉等食品
和工业用品。

除了上述几个常见的品种，玉米还有很多其他的变异品种和地方特色
品种，例如紫色玉米、蓝色玉米、梆子玉米等。

这些品种因其特殊的颜色、形状和口感而备受关注，逐渐成为了美食界和健康食品市场的新宠。

总之，玉米作为世界上最重要的粮食作物之一，有着丰富多样的品种。

它们各具特点，不仅满足了人们对食物品质和味道的需求，也为玉米种植
者提供了丰富的选择。

玉米形态特征玉米，作为一种重要的粮食作物，在世界各地被广泛种植和消费。

除了作为主食之外，玉米还具有丰富的营养价值和多样的形态特征。

本文将从玉米的形态特征入手，探讨和介绍玉米的不同外观特点。

我们从玉米的植株外观开始。

玉米是一种高大的禾本科植物，植株通常高度在1.5米到3米之间。

玉米的根系发达，茎直立，上部有分枝，叶片条状，簇生于茎上。

在生长过程中，玉米植株会逐渐形成穗，穗是玉米植株上的生殖器官，通常位于茎的顶端。

玉米的穗由多行排列的玉米粒组成，每一行通常有8-16粒，外表呈圆锥形，整体呈长条状。

我们来看玉米的果实特征。

玉米的果实即玉米粒，是玉米植株的种子。

玉米粒通常呈椭圆形，外皮光滑，有各种颜色的变种，包括黄色、白色、蓝色等。

玉米粒的大小和形状会根据不同品种和生长环境而有所差异，但大多数玉米粒都呈椭圆形，稍微扁平。

玉米粒内部富含淀粉和蛋白质，是人类重要的主食来源之一。

玉米的叶片特征也相当显著。

玉米的叶片呈长条状，绿色，具有明显的纵条纹。

叶片边缘有锯齿状的边缘，叶脉清晰可见，整体呈现出清晰的纹理和结构。

玉米叶片的表面比较光滑，能够有效吸收阳光进行光合作用，为植株提供养分和能量。

我们来看玉米的根系特征。

玉米的根系呈纺锤状，主根深入土壤，侧生根发达，帮助植株吸收养分和水分。

玉米的根系通常生长在土壤的表层和深层，形成一个庞大的根系系统，有助于植株的稳固生长和吸收养分。

玉米的根系还能够改善土壤结构，增加土壤通气性和保水性，对土壤生态系统具有积极的影响。

总的来说，玉米作为一种重要的粮食作物，具有多样的形态特征，包括植株外观、果实特征、叶片特征和根系特征等。

通过对玉米的形态特征进行观察和描述，我们可以更好地了解玉米植物的生长习性和生态功能，为玉米的种植和利用提供参考和指导。

希望本文能够帮助读者更深入地了解玉米这一重要作物的形态特征，增强对农业生产和食品安全的认识和重视。

《最棒的玉米》资料
玉米品种分类：
按品质分类：
1.常规玉米：最普通最普遍种植的玉米。

2.特用玉米：指的是除常规玉米以外的各种类型玉米。

传统的特用玉米有甜玉米、糯玉米和爆裂玉米，新近发展起来的特用玉米有优质蛋白玉米（高赖氨酸玉米）、高油玉米和高直链淀粉玉米等。

由于特用玉米比普通玉米具有更高的技术含量和更大的经济价值，国外把它们称之为“高值玉米”。

3.甜玉米：通常分为普通甜玉米、加强甜玉米和超甜玉米。

甜玉米对生产技术和采收期的要求比较严格，且货架寿命短国内育成的各种甜玉米类型基本能够满足市场需求。

4.糯玉米：它的生产技术比甜玉米简单得多，与普通玉米相比几乎没有什么特殊要求，采收期比较灵活，货架寿命也比较长，不需要特殊的贮藏、加工条件。

糯玉米除鲜食外，还是淀粉加工业的重要原料。

中国的糯玉米育种和生产发展非常快。

5.高油玉米：含油量较高，特别是其中亚油酸和油酸等不饱和脂肪酸的含量达到80%，玉米的图片(20张)具有降低血清中的胆固醇、软化血管的作用。

6.优质蛋白玉米（高赖氨酸玉米）：产量不低于普通玉米，而全籽粒赖氨酸含量比普通玉米高80-
100%，在中国的一些地区，已经实现了高产优质的结合。

7.紫玉米：是一种非常珍稀的玉米品种，因颗粒形似珍珠，有“黑珍珠”之称。

紫玉米的品质虽优良特异，但棒小，粒少，亩产只有50公斤左右。

8.其他：包括高淀粉专用玉米、青贮玉米、食用玉米杂交品种、有争议的先玉335转基因种子等。

观察玉米的知识点总结一、概述玉米（学名：Zea mays L.）属禾本科玉米属，是一种单子叶植物，又称玉黍、玉米谷等。

玉米起源于美洲，是古北美洲的玉米原种经过数千年的人工选择培育而成的，是一种重要的粮食与工业原料作物。

目前，玉米是我国仅次于水稻的第二大粮食作物，在世界上种植面积也名列前茅。

二、生长习性玉米是一种比较宽温的作物，生长温度最适宜在22-32摄氏度之间。

对日照的要求较高，光照充足时生长速度较快。

玉米的土壤适应性较强，一般对土壤要求不严，但以砂土、壤土、黑土为宜。

玉米对土壤的肥力要求较高，对缺钾和缺硼较为敏感，适宜的土壤pH值在6.0-7.0之间。

三、生长过程1. 发芽期：播种后约5-7天，种子发芽率达到90%以上。

2. 苗期：生长初期，玉米的腋芽逐渐形成，植株逐渐长高，叶片逐渐展开，此期对水分和养分的需求较为旺盛。

3. 节果期：玉米植株高度逐渐增加，花序也逐渐形成，玉米的雌雄花开始开放，进入了开花结果的阶段。

4. 结实期：玉米的花粉开始授粉，果实开始形成，玉米种子逐渐膨大，颗粒饱满。

5. 成熟期：玉米种子的发育逐渐完成，果实充盈，蓝色的果皮开始变黄，呈现出金黄色。

四、主要产地目前，全球玉米的主要产地主要分布在美国、中国、巴西、阿根廷、印度、墨西哥等国家，这几个国家是世界玉米的主要生产国。

其中，美国是世界上最大的玉米生产国，其次是中国，中国也是世界上增产速度最快的国家。

五、用途玉米是一种重要的粮食作物，广泛用于食品加工、饲料、工业原料等方面。

1. 粮食：玉米是世界上主要的粮食作物之一，其种子可加工成玉米面、玉米片、玉米淀粉等食品原料。

2. 饲料：玉米是饲料的重要原料之一，其果实可加工成玉米饼、玉米秸秆等饲料。

3. 工业原料：玉米籽头中含有丰富的淀粉，做成玉米淀粉可用于造纸、造浆、食品加工等工业。

六、栽培技术1. 土壤选择：玉米喜好湿润肥沃而排水性好的土壤，以壤土、砂土、沙壤土和壤土为宜。

玉米－中草药
玉米简介
文章来源：《中草药资料大全》类别：发布时间：07-10
【别名科目】：包谷,包米．禾本科
【植物形态】：高大一年生草本,高２～４米．通常分枝,茎下部各节常具有支柱根,杆略呈扁圆柱形,节间较长,节稍膨大而明显．叶为２列式互生,叶鞘具横脉;叶片宽大,线状披针形,边缘呈波状皱折,中脉粗壮．花单性同株,雄花为顶生圆锥状穗状花序,小花有两颖,外稃于内稃长于颖;雌花为肉穗花序,单生于叶腋,雌花成８～１３（或３０）行排列在海绵状的穗轴上,两颖相等,第一小花不育;雌蕊具极长而细弱下垂的花柱,俗称＂玉米须＂．颖果长圆柱形,成熟后超出颖片和稃片之上,黄色或红色．
【生态分布】：我国普遍栽植．
【药用部分】：果实、根、叶、花柱（俗称玉米须）入药,夏秋采用．
【作用功效】：性味甘,平．玉米须能清血热,利小便．治黄疸,
风热,山疹,吐血及红崩等症．
【用量用法】：玉米须５～８钱作煎剂．体虚及小便多者忌用．。

玉米生物学第一节:一般资料1.玉米或玉米，是禾本科Maydeae族成员之一，它是一种茁壮的雄雌同株的一年生植物，需要在人的帮助播种繁殖和生存。

玉米是最高效捕捉太阳能并将其转换为食物的植物之一，它有很大的可塑性，可适应极端和不同条件下的湿度，日照，海拔高度和温度。

它只能在实验室条件下与囊草属的植物杂交，但它在自然条件下容易与类蜀黍属其他的植物进行杂交。

2.这个文件描述了特玉米的特殊地位及其野生近缘植物，开放授粉品种和类蜀黍属的关系。

它指出了保存种质资源的重要性，并重点探讨了其在起源中心和多样性的突出地位。

栽培玉米及其衍生亚种具有一些很重要的生物学和社会经济性状。

A．作为农作物3.在工业化国家的玉米有两个主要用途：1)饲养动物，直接以粮食或牧草的形式，或出售给饲料工业; 2) 作为工业提取的原材料。

“在大多数工业化国家，玉米作为人类食物的意义已经不大” (Morris, 1998; Galinat, 1988; Shaw, 1988). 在欧洲联盟（欧盟）玉米主要是用作饲料，以及工业原材料产品。

因此，在美国和欧盟玉米育种家的重点已经转移，力图开发它在动物饲料工业的农艺性状和另一些工业性状，如：高果糖玉米糖浆，燃料酒精，淀粉，葡萄糖和葡萄糖(Tsaftaris, 1995)。

值得注意的是玉米在发达国家增加的消费主要是用在甜玉米和爆米花上(White and Pollak, 1995; Benson and Pearce, 1987)。

4.在发展中国家玉米的用途是多变的，在墨西哥等国家，玉米一个主要的用途是食品。

在非洲和拉丁美洲，在撒哈拉以南地区的人们把玉米作为粮食，而在亚洲它一般被用作动物饲料。

5.在许多拉丁美洲国家玉米是基本主食，是这些人口的一个重要饮食成分。

玉米的不同部位有不同的用途：作为面团被加工成"饼"，"tamales"和"tostadas"；作为粮食被加工成"pozole" ，"pinole"和"pozol"；干秸秆用来建围栏; 一种特殊类型的耳朵芯真菌，可被用来作为食品（它是"玉米黑穗病" ，或Ustylago maydis）。