下载文档原格式
1. 微生物：指一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。
2. 微生物学：是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物形态、构造、生理代、遗传变异、生态分类和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学，其根本任务是发掘、利用、改善和保护有益微生物、控制消灭或改造有害微生物，为人类社会的进步服务。
3. 磷壁酸：是结合在G+细菌细胞壁上的一种酸性多糖，主要成分为甘油磷酸或核酸醇磷酸。
4. 原核微生物：即广义的细菌。
指一大类细胞核无核膜包裹，只存在核区的裸露DNA的原始单细胞生物。
5.原生质体：指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成后，所得到仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞。
6.细菌：是一类细胞细短(直径约0.5um,长度约0.5～5um)，结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。
7. 固质空间：在G-细菌中，其外膜与细胞膜间的狭窄胶质空间(约12～15nm)，其中存在着多种固质蛋白，包括水解酶类、合成酶类和运输蛋白等。
8. L-型细菌：在实验室或宿主体通过自发突变而形成遗传性稳定的细胞壁缺损菌株。
9. 球状体：又称原生质球。
指还残留了部分细胞壁(尤其是G-细菌外膜层)的原生质体。
10.外膜：是G-细菌细胞壁所特有的结构，位于壁的最外层，化学成分为脂多糖。
11.脂多糖(LPS):是位于G-细菌细胞壁最外层的一层较厚(8～10nm)的类脂多糖类物质，由类脂A-核心多糖和D-特异侧链等部分组成。
12.伴孢晶体：少数芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体。
13.放线菌：一类主要呈菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较强的原核生物。
14. 间体：由细胞膜褶形成的囊状构造，其充满着层状或管状泡囊。
多见于G+菌。
15. 芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞形成的一个圆形或椭圆形，厚壁，含水量低，挑选性强的休眠结构。
原生质体：在人为条件下，用溶菌酶除尽细菌等微生物原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁的合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹着的圆球状细胞，一般由G+细菌形成。
糖被包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的胶状物质，其组成成分为多糖，故称为糖被。
芽孢：某些细菌在其生长发育后期，可在细胞内形成一个圆形、椭圆形或圆柱形的折光性很强的抗逆性休眠体，称为芽孢。
伴孢晶体：少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、放形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体，被称为伴胞晶体。
菌落：由单个或少数同种细胞在固体培养基表面或内部繁殖出来的，肉眼可见的子细胞群体。
菌丝体:菌丝是由硬壁包围的管状结构,内含可流动的原生质.菌丝可以无限制的伸长和产生分支,分支的菌丝相互交错在一起,形成了菌丝体.静息孢子：在蓝细菌的细胞链丝状体中间或末端存在一种富含贮藏物的厚壁孢子，颜色较深，具有抵御不良环境的作用，这类孢子称静息孢子。
质粒：指一种独立于染色体之外的、能进行自主复制的双链闭合环状的DNA分子。
也有极少的质粒是线性的DNA分子。
2μm质粒：存在于酿酒酵母细胞内的一个闭合环状的双链DNA分子，周长约2μm。
一般每个细胞含60~100个拷贝，行严谨型复制，只携带与复制和重组有关的4个蛋白质基因，不赋予宿主任何遗传表型，属隐秘性质粒。
是酵母菌分子克隆和基因工程的重要载体。
病毒的滴度(较价)：又称“效价”，指每毫升样品中含有的侵染性病毒粒子的数量。
通常采用双层平板法计数单位体积样品形成的噬菌斑数量。
病毒:是一种结构简单,能够自我复制并且有侵染性的独特非细胞生物体.一步生长曲线：以感染时间为横坐标，病毒滴度为纵坐标，绘制定量描述烈性噬菌体生长规律的实验曲线。
典型生长曲线：将少量纯种单细胞微生物接种到恒容积的液体培养基中后，在适宜条件下培养，以培养时间为横坐标，细胞数目的对数值为纵坐标，就画出一条由延滞期、指数期、稳定期和衰亡期四个阶段组成的曲线。
微生物名词解释1.微生物：是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。
2.微生物学：是在分子、细胞或群体水平上研究各类微小生物的形态结构、生长繁殖、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动的基本规律，并将其应用于工业发酵、医学卫生和生物工程等领域的科学。
3.细菌：是一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。
4.细胞壁：位于细胞最外的一层厚实、坚韧的外被，主要成分为肽聚糖，具有固定细胞外形和保护细胞不受损伤等多种生理功能。
5.原生质体：指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁的合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞。
6.细胞质：是指被细胞膜包围的除核区以外的一切半透明、胶体状、颗粒状物质的总称。
7.核区：指原核生物所特有的无核膜包裹、无固定形态的原始细胞核。
（又称核质体、原核、拟核或核基因组）8.糖被：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶体物质。
9.荚膜：糖被的一种，包裹在细菌细胞壁外，有固定层次的胶黏物，一般成分为多糖、少数为多肽或多糖与肽的复合物。
10.鞭毛：生长在某些细菌表面的长丝状、波曲的蛋白质附属物。
（具有运动功能）11.芽孢：某些细菌在其生长发育后期，细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠构造，无繁殖功能。
12.孢囊：是一些固氮菌在外界缺乏营养的条件下，由整个营养细胞外壁加厚、细胞失水而形成的一种抗干旱但不抗热的圆形休眠体。
不具繁殖功能。
13.伴孢晶体：少数芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体。
14.二分裂：一个细胞在其对称中心形成一隔膜，进而分裂成两个形态、大小和构造完全相同的子细胞。
15.菌落：在适宜的培养条件下，微生物在固体培养基上以母细胞为中心的一堆肉眼可见的，具有一定形态、构造等特征的子细胞集团。
16.放线菌：是一类主要呈菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较强的原核生物。
细菌：是一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。
糖被：是包被与某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质。
分为荚膜、微荚膜、粘液层和菌胶团。
芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠构造，称为芽孢。
DPA-Ca：吡啶-1，6二羧酸钙盐的简称，芽孢皮层中的主要成分之一，可能与芽孢的抗逆性有关。
伴孢晶体：少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体，称为伴孢晶体。
菌落：将单个微生物细胞或一小堆同种细胞接种到固体培养基表面（有时在内层），当它占有一定的发展空间并处于适宜的培养条件下时，该细胞就会迅速生长繁殖并形成细胞堆，即菌落。
菌落形成单位：形成菌落的最小活菌单位（个）。
菌苔：由两个以上菌落相连在一起的群体。
放线菌：一类主要呈丝状生长和以孢子繁殖的革兰氏阳性细菌。
蓝细菌：一类进化历史悠久、革兰氏染色阴性、无鞭毛、含叶绿素a（但不形成叶绿体）、能进行产氧性光合作用的大型原核生物。
支原体：一类无细胞壁、介于独立生活和细胞内寄生生活间的最小型原核生物。
真菌：具细胞壁，无根茎叶分化，不含叶绿体，靠寄生或腐生方式生活的一类真核微生物，少数单细胞，大多数菌体呈丝状。
真菌无性繁殖：营养体不经过核配和减数分裂产生后代个体的繁殖。
真菌的有性生殖：经过两个性细胞结合后细胞核发生减数分裂产生孢子的繁殖方式。
酵母菌：单细胞，以出芽方式繁殖，细胞壁常含甘露聚糖，常生活在含糖量教高、酸度较大的水生环境中的单细胞真核微生物。
霉菌：菌丝体较发达又不产生大型肉质子实体结构的真菌。
子实体：指在其里面或上面可产生无性或有性孢子，有一定形状和构造的任何菌丝体组织。
蕈菌：能形成大型肉质子实体的真菌，包括大多数担子菌类和极少数的子囊菌类。
碳源：一切能满足微生物生长繁殖所需碳元素的营养物。
氮源：一切能满足微生物生长繁殖所需氮元素的营养物。
1.Plasmid(质粒):是细菌染色体外的遗传物质,存在于细胞质中,为闭合的环状双股DNA,带有遗传信息,控制细菌的某些特定的遗传性状.2.Colony(菌落):单个细菌经一定时间培养后形成的一个肉眼可见的细菌集团称为菌落.3.Prophage(前噬菌体):在溶原状态下,整合在细菌染色体上的噬菌体基因组称为前噬菌体.4.Conjugation(接合):细菌通过性菌毛相互连接沟通,将遗传物质(主要是质粒DNA)从供体菌转移给受体菌,使后者获得前者的部分遗传性状的过程.5.Lysongenic conversion(溶原性转变):温和噬菌体的DNA作为一种外源性基因与细菌染色体通过溶原性整合而重组,使细菌的遗传结构发生改变而导致细菌性状的改变.6.Bacteremia(菌血症):在局部生长繁殖的病原菌一过性或间歇性进入血流,但未在血中繁殖,全身中毒症状轻.7.Endotoxemia(内毒素血症):革兰阴性菌侵入血流,并在血中大量繁殖.死亡分解释放出大量的内毒素或细菌在局部繁殖后,分解释放大量的内毒素进入血液,引起如发热,DIC,休克等轻重不同的临床症状.8.Toxoid(类毒素):外毒素可用人工方法处理脱毒,但保留抗原性,用于人工主动免疫的制剂称为类毒素.9.Tuberculin test(结核菌素试验):用旧结核菌素/纯蛋白衍生物为试剂做皮肤实验,通过观察注射局部是否出现红肿,硬节等迟发型超敏反应,判断机体有无结核分枝杆菌感染和对该菌的免疫力,感染过结核分枝杆菌或接种过卡介苗者一般都出现阳性反应.10.Inapparent infection(隐性感染):当机体抗感染免疫力较强或入侵细菌数量不多,毒力较弱,感染后对机体损害较轻,不出现或出现不明显的临床症状,又称亚临床感染.11.SPA(葡萄球菌A蛋白):是葡萄球菌细胞壁的一种表面蛋白,能与人及某些哺乳类动物的IgG分子Fc段发生非特异性结合,与吞噬细胞的Fc受体争夺Fc段,从而降低了抗体的调理吞噬作用,起到了协助细菌抗吞噬的作用.12.Nucleocapsid(核衣壳):病毒核心与衣壳共称为核衣壳,是病毒所必需的基本结构,病毒核酸构成核心,包围在核心周围的蛋白质构成衣壳.13.Abortive infection(顿挫感染/流产性感染):是指有些宿主细胞不能全部提供病毒复制所需的必要因子,致使所复制的病毒为不完整的、无感染性的病毒颗粒或亚颗粒.这种感染过程称称流产性感染.14.Horizontal transmission(水平传播):病毒在人群中不同个体之间的传播称为水平传播.15.Slow viral infection(慢发病毒感染):病毒或致病因子感染后,经过很长的潜伏期,有的可达数年或数十年之久,以后出现慢性进行性疾病,直至死亡.16.Viral neutralizing antibody(病毒中和抗体):指针对病毒某些表面抗原的抗体,此抗体可与细胞外游离的病毒结合后阻碍病毒吸附,并能消除或减弱病毒感染性,成为中和抗体.17.Antigenic shift(抗原转换):指甲型流感病毒每隔十数年发生抗原性大变异(或质变)而产生新的亚型.抗原转变可分为大组变异(HA和NA均变异)和亚型变异(仅HA变异．而NA未变或小变异)两种.18.HBeAg(乙肝病毒e抗原):由HBV的前C和C基因编码的一种可溶性蛋白,可存在于感染者血液中,其消长与病毒体及DNA聚合酶的消长基本一致,故HBeAg可作为体内HBV复制及血液具有强感染性的一个指标.19.HIV(人体免疫缺陷病毒):属逆转录病毒科,核心为单正链RNA二聚体,含有逆转录酶,是获得性免疫缺陷综合症的病原体,主要通过性接触,血液和垂直传播三种方式传播.20.Prion(朊病毒):又称传染性蛋白粒子.其主要成分是一种蛋白酶抗性蛋白,对各种理化作用的抵抗力强,不含核酸.它具有传染性,潜伏期长,在人和动物中引起以海绵状脑病为特征的致死性中枢神经系统的慢性退行性疾病.21.Widal test(肥达氏试验):系用已知的伤寒杆菌O、H抗原和甲、乙型副伤寒杆菌的H抗原,与不同稀释度的待检血清作定量凝集试验,根据抗体的含量和动态变化以辅助临床诊断伤寒、副伤寒的一种血清学试验.22.IMViC test(IMViC试验):吲哚试验(I),甲基红试验(M)、VP试验(V)、柠檬酸试验(C)四种试验常用于肠道杆菌的鉴别,合称IMViC试验.23.TAT(破伤风抗毒素):能中和破伤风毒素的特异性抗体.主要用于破伤风感染的治疗和紧急预防.。
◎第1章1．微生物（mi cr oor g an is m):通常描述一切不借助显微镜用肉眼看不见的微小生物。
这类微生物包括病毒、细菌、古菌、真菌、原生生物和某些藻类。
2．微生物学（m icr o bi ol og y）：指大量的、极其多样的、不借助显微镜看不见的微小生物类群的总称。
微生物通常包括病毒、亚病毒（类病毒、拟病毒、朊病毒）、具原核细胞结构的真细菌、古生菌以及具真核细胞结构的真菌（酵母、霉菌）、原生动物和单细胞藻类。
3．分子微生物学（mo le cu la r mi cro b io lo gy）:在分子水平上研究微生物生命活动规律的科学。
4．细胞微生物学（ce ll ul ar mi cr ob i ol og y）:重点研究微生物与寄主细胞相互关系的科学。
5．微生物基因组学（mi cr ob ic g eno m ic s）:研究微生物基因组的分子结构、信息含量及其编码的基因产物的科学。
6．自生说（s po nta n eo us ge ne ra ti on）:一个古老的学说，认为一切生命有机体都能够从无生命的物质自然发生。
7．安东·列文虎克（An to ny va n Le e uw en ho ek,1632-1723）:荷兰商人，他是真正看见并描述微生物的第一人，他利用自制放大倍数为50～300倍的显微镜发现了微生物世界（当时称之为微小动物），首次揭示了一个崭新的生物世界――微生物界。
8．路易斯·巴斯德（Lo ui s Pa st eur,1822-1895）:法国人，原为化学家，后来转向微生物学研究领域，为微生物学的建立和发展作出了卓越的贡献，成为微生物学的奠基人。
主要贡献：用曲颈瓶实验彻底否定了“自生说”，从此建立了病原学说，推动了微生物学的发展；研究了鸡霍乱，发现将病原菌减毒可诱发免疫性，以预防鸡霍乱病，其后他又研究了牛、羊炭疽病和狂犬病，并首次制成狂犬疫苗，证实其免疫学说，为人类防病、治病作出了重大贡献；分离到了许多引起发酵的微生物，并证实乙醇发酵是由酵母菌引起的，也发现乳酸发酵、醋酸发酵和丁酸发酵是由不同细菌所引起的，为进一步研究微生物的生理生化和工业微生物学奠定了基础。
原核细胞型微生物1. 菌落：单细胞接种到固体培养基形成的一个肉眼可见的细胞群体。
2.荚膜：某些细菌在一定营养条件下可向细胞壁表面分泌一层松散透明，粘度极大的胶状物质。
3.鞭毛：起源于细胞质膜内侧的基粒，穿过细胞壁而生出于菌体外的纤细、弯曲、能收缩的丝状物。
4.芽孢：有许多细菌发育到某个阶段，在细胞内形成一个圆形或椭圆形的，对不良环境条件具有抗性的特殊结构称为芽孢，又称内生孢子。
5. 质粒：细菌细胞中尚存有染色体外的遗传因子。
为分子量较小的环状DNA分子，能自我复制。
6. 菌胶团：多个细菌的荚膜连在一起的，其中包含着许多细菌。
7.微荚膜：有些细菌的荚膜很薄（20nm）就称为微荚膜。
8. 微生物：肉眼看不见的，必须借助于显微镜才能看见的微小生物。
9. 微生物学：是研究微生物生命活动规律的学科。
10、蓝细菌：是一类进化历史悠久、无鞭毛、含叶绿素a、进行产氧性光合作用的大型的原核生物。
真核细胞型微生物1. 子实体：大型真菌的产孢结构。
2. 同宗接合：接合发生在相同类型的菌丝细胞之间。
3. 异宗接合：接合发生在不相同类型的菌丝细胞之间。
4. 初生菌丝：由担孢子萌发形成的单核菌丝。
5. 次生菌丝：性别不同的两条初生菌丝结合形成的双核菌丝。
6. 有隔菌丝：菌丝管腔中有横隔膜。
7. 无隔菌丝：菌丝管腔中无横隔膜、为一个细胞，内有多个核。
8. 假菌丝：有些酵母菌的芽体成熟后并不脱离母体细胞，而是在成熟的芽体上进一步出芽，形成藕节状的细胞连接体，期间以狭小的面积相连，称之为假菌丝。
9. 吸器：有些寄生性真菌的菌丝在侵入寄主细胞后形成的伸入细胞吸收营养的旁支10. 菌核：高等真菌菌丝形成的抵抗不良环境的颗粒休眠体11. 菌索：菌丝平行排列形成的绳索状结构12. 假根：根霉属真菌的匍匐丝与基质接触分化形成的固着和吸收作用的根状菌丝非细胞型微生物1. 噬菌斑：指在细菌培养平板上接种噬菌体后，出现的透明的溶菌空斑。
2. 噬菌体：侵染细菌的病毒。
微生物学名词解释·微生物：指一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。
（包括属于原核类的细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体和衣原体；属于真核类的真菌{酵母菌、霉菌等}、原生动物和显微藻类；以及属于非细胞类的病毒和亚病毒）。
·原核生物：指一大类细胞核无核膜包裹，只存在称作核区的裸露DNA的原始单细胞生物，包括真细菌和古生菌两大类群。
·细菌：指一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。
·周质空间：指在G-细菌中，其外膜与细胞膜间的狭窄胶质空间。
·L型细菌：专指那些实验室或宿主体内通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺损菌株。
·原生质体：指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞。
·间体：细胞膜内褶形成的一种管状、层状或串状物，一般位于细胞分裂的部位或附近。
·细胞质：指被细胞膜包围的除核区以外的一切半透明、胶体状、颗粒状物质的总称。
·细胞内含物：指细胞质内一些形状较大的颗粒状构造。
·PHB ：聚—β—羟丁酸，是一种存在于许多细菌细胞质内属于类脂性质的炭源类贮藏物，不溶水，而溶于氯仿，可用尼罗蓝或苏丹黑染色，具有贮藏能量、炭源和降低细胞内渗透压等作用。
·羧酶体：指存在于一些自养细菌细胞内的多角形或六角形内含物，大小与噬菌体相仿，内含1，5-二磷酸核酮糖羧化酶，在自养细菌的CO2固定中起着关键作用。
·核区：指原核生物所特有的无核膜包裹、无固定形态的原始细胞核。
·糖被：指包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质。
·鞭毛：指生长在某些细菌表面的长丝状、波曲的蛋白质附属物。
·芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、壁厚、含水量低、抗逆性强的休眠构造。
一、名词解释1.微生物：通常是一切肉眼看不见或看不清的，必须借助显微镜才能观察到的一群微小生物的总称。
2.capsule（荚膜或大荚膜）：粘液状物质具有一定外形，相对稳定地附着在细胞壁外，厚度：＞0.2μm3.flagella（鞭毛）：从细胞质膜和细胞壁伸出细胞外面的蛋白质组成的丝状体结构，使细菌具有运动性。
4.菌落：将单个细菌细胞接种到适宜的固体培养基中，在适宜的条件下培养，细菌迅速的生长繁殖，经过一段时间后，可在培养基的里面或表面聚集形成一个肉眼可见的、具有一定形态的子细胞群体，称为菌落。
5.假菌丝：酵母菌进行芽殖后，长大的子细胞不与母细胞立即分离，并继续出芽生殖，细胞成串排列，这种菌丝状的细胞串就称为假菌丝。
6.出芽痕和诞生痕：酵母出芽繁殖时，子细胞与母细胞分离，在子、母细胞壁上都会留下痕迹。
在母细胞的细胞壁上出芽并与子细胞分开的位点称出芽痕，子细胞细胞壁上的位点称诞生痕。
7.病毒：是一类不具细胞结构，具有遗传、复制等生命特征的微生物。
8.病毒粒子：完整的、具有感染性的病毒颗粒。
又称病毒体。
9.烈性噬菌体：指感染宿主细胞后，能够使宿主细胞裂解的噬菌体。
10.温和噬菌体（或溶原性噬菌体）：噬菌体感染细胞后，将其核酸整合到宿主的核DNA上，并且可以随宿主DNA的复制而进行同步复制，在一般情况下，不引起寄主细胞裂解的噬菌体。
11.噬菌斑：将少量噬菌体与大量敏感菌混合培养在营养琼脂中，在平板表面布满宿主细胞的菌苔上，可以用肉眼看到一个个透明的不长菌的小圆斑，称为噬菌斑。
12.原噬菌体（或前噬菌体）：即整合在宿主核DNA上的噬菌体的核酸。
13.溶原性噬菌体：同1014.营养（或营养作用，nutrition）：微生物从外界摄取对其生命所必须的能量和营养物质，以满足正常生长和繁殖需要的一种最基本的生理功能称为营养。
15.碳源（carbon source）：凡是提供微生物营养所需的碳元素（碳架）的营养源，称为碳源。
微生物名词解释1.自养微生物：一类以光能为能量的来源，以环境中的CO2为碳源，来合成有机物，并且储存能量的新陈代谢过程。
2.微体：真核细胞中一种有单层膜包裹的，与溶酶体相似的小球形细胞器，主要含氧化酶和过氧化氢酶，又称过氧化物酶体，其功能是使细胞免受H2O2毒害，氧化分解脂肪酸等。
3.连续培养：又称开放培养，在培养微生物的过程中一方面以一定的流速连续流入新鲜培养液和通入无菌空气，另一方面以同样的流速溢流出培养物，使容器内的培养物达到指数期的平衡生长状态和恒定的生长速率的培养方式。
4.感受态因子：调节感受态的一类特异蛋白。
它包括：膜相关DNA结合蛋白，细胞壁自溶素，几种核酸酶。
5.共同抗原：又称类属抗原，交叉反应抗原。
为多种抗原系统所共有的抗原。
6.单细胞蛋白：人工培养的非致病性细菌、微型菌、真菌等微生物单细胞菌体。
7.紫膜：某些嗜盐菌上能进行光合作用的细胞膜，它细菌视紫红质和类脂组成，因颜色呈紫色，故称紫膜，紫膜可介导光合作用。
8.活性污泥：一种由活细菌、原生动物和其他微生物聚集在一起组成的絮凝团，在污水处理中具有很强的吸附、分解有机物或毒物的能力。
9.类毒素：用%%甲醛溶液对外毒素进行脱毒处理，可获得失去毒性但保留其免疫原形的生物制品。
10.Park核苷酸：即UDP-N-乙酰胞壁酸五肽。
是原核生物合成细胞壁肽聚糖时，首先在细胞膜中由G合成NAG-UDP和NAM-UDP，然后由NAM-UDP连接5个氨基酸，即形成了Park核苷酸。
11.膜边体：又称须边体或质膜外泡，为许多真菌所特有。
它是一种位于菌丝细胞四周的质膜与细胞壁间，由单层膜包裹的细胞器。
12.细菌虑沥：又称细菌浸出或细菌冶金。
用化能自养细菌对矿物质中的硫或硫化物进行氧化，使它不断生产和再生酸性浸矿物剂，并让低品位矿石中的铜等形式不断溶解出来，然后采用电动序较低的铁等金属粉末来进行置换，以此获取铜等有色金属或稀有金属。
13.菌落：固体培养基上（内）以母细胞为中心的一对肉眼可见的，有一定形态、构造等特征的子细胞集团。
14.支原体：一类无细胞壁，介于独立生活与细胞内寄生生活间的最小型原核生物。
15.朊病毒：一类不含核酸的传染性蛋白分子，它能引起宿主体内现成的同类蛋白质分子发生与之相似的构象变化而使宿主致病。
16.培养基：由人工配制的，适合微生物生长繁殖或产生代谢产物的混合营养料。
17.无氧呼吸：在无氧条件下进行的，底物按常规途径脱氢后经过部分呼吸链，最终由氧化态无机物或有机物受氢的一种产能效率较低的呼吸链。
18.Stickland反应：以一种氨基酸做底物脱氢，而已另一种氨基酸做氢受体而实现生物氧化产能的独特发酵类型。
19.光合细菌：利用光能和CO2维持自养生活的有色细菌，其光合驱动机制是循环光合磷酸化。
20.营养缺陷型：某一野生型菌株因发生基因突变而丧失合成一种或几种生长因子、碱基或氨基酸的能力，因而无法再在正常基本培养基上正常生长繁殖的变异类型。
21.转导：通过缺陷噬菌体的媒介，把供体细菌的小片段DNA携带到受体细胞中，通过交换与整合，使后者获得前者部分遗传性状的现象。
22.免疫应答：一类发生在活生物体内的特异性免疫的系列反应过程。
抗原刺激机体，经过抗原特异性淋巴细胞对抗原的识别，使他们发生活化、增殖、分化等一系列变化，最终表现出相应的体液免疫和（或)细胞免疫效应。
23.菌株：又称品系。
它表示任何由一个独立分离的单细胞（或单个病毒颗粒)繁殖而成的纯遗传型群体及其一切后代。
24.前噬菌体：温和噬菌体的基因整合到宿主基因组上的状态。
如果提供适当条件打破保持前噬菌体状态的机制，噬菌体基因组即变为可增殖型而进行自主增殖，并使细胞裂解。
25.古生菌：在进化途径上很早就与真细菌和真核生物相互独立的生物类群，主要包括一些独特生态类型的原核生物。
26.磷壁酸：结合在G+细菌细胞壁上的一种酸性多糖，主要成分为磷壁酸和核糖磷酸。
27.基因移位：既需要特异载体蛋白参与，有需要获能，且运输前后物质分子结构发生明显变化的一种运输方式。
28.大肠菌群：包括大肠杆菌、产气肠杆菌和柠檬酸杆菌属等一些革兰氏阴性，无芽孢，能发酵乳糖，产酸产气的兼性厌氧杆菌。
29.cfu：菌落形成单位。
稀释后的一定量菌样通过浇注或涂布的方法让其内的微生物单细胞一一分散到琼脂平板上（内），待培养后每一活细胞形成一个单菌落，即cfu。
30.兼性好氧菌：也称兼性厌氧菌。
以在有氧条件下生长为主也可兼在厌氧条件下生长的微生物。
31.MIC：最低抑制浓度。
某种化学药剂抑制特定微生物的最大浓度。
它是评价某化学药物药效强弱的指标。
32.抗生素：一类由微生物或其他生命活动过程中合成的次生代谢产物或其人工衍生物，它们在很低浓度时就能抑制或干扰它种生物的生命活动。
33.附加体：一类具有和核染色体发生整合和脱离的功能的质粒，如：F因子。
34.艾姆式试验：一种利用细菌营养缺陷性型回复突变来检验环境或食品中是否存在化学致癌剂的简便有效方法。
35.转导子：由转导作用而获得部分新性状的重组细胞。
36.ATCC：美国典型菌种保藏中心，1925年建立，是世界上最大的，保存微生物种类和数量最大的机构。
37.BOD：生物需氧量。
指在1L污水或待测水样中所含的一部分易氧化的有机物，当微生物对其氧化分解时，所消耗的水中溶解氧毫克数（mg/L），是水中有机物含量的一个间接指标。
38.暗修复：一种不依赖于可见光，只通过酶切作用去处嘧啶二聚体，随后重新合成一段正常DNA链的核酸修复方式。
39.芽孢子：又称芽体。
是由出芽方式形成的无性孢子。
在无性繁殖过程中，母细胞在水解酶的作用下要形成芽孢部位的细胞壁变薄，然后细胞物质堆积在芽体的起始部位上，芽体逐渐膨大，最后芽体与母细胞脱离，就形成了芽孢子。
40.实验：利用（产气肠杆菌）能产生3-羟基丁酮（乙酰甲基乙醇），它在碱性条件下可被氧化成二乙酰，若用有胍基的精氨酸与二乙酰反应，就可产生特征性的红色反应，而与（阴性）相区别的试验。
41.转座：DNA序列通过非同源重组的方式，从染色体的一个部位转移到同一染色体的另一部位或其它染色体某一部位的现象。
42.操纵子：由功能紧密相关的结构基因，操纵基因和启动基因构成，操纵子与它的调节基因构成了原核生物基因调控系统。
43.锁状联合：担子菌双核菌丝上的一个喙状突起，以此连合两个细胞，不断地使双核细胞分裂而使菌丝顶端不断向前延伸。
44.子实体：霉菌的气生菌丝的特化形态。
在子实体的上面或里面可产生无性或有性孢子，有一定形态和构造的任何菌丝体组织。
45.同义突变：由于生物的遗传密码子存在兼并现象，在某一碱基改变后，产生的新密码子，若是该密码子的同义密码子，则它所编码的氨基酸不变，因此不产生突变效应。
46.L型细菌：在实验室或宿主体内通过自发突变而形成的遗传性状稳定的细胞壁缺损菌株。
47.乙炔还原法：一种用于测定固氮酶活性的方法。
固氮酶能催化乙炔生成乙烯，所以可以用气象色谱仪测出两种气体量的变化进而测出固氮酶的活性。
48.双名法：一个物种的学名由前面一个属名和后面一个种名加词两部分组成的物种命名法。
49.芽孢囊：产芽孢菌的营养细胞外壳。
50.包涵体：病毒在宿主内增殖过程中，当它们大量聚集并使宿主细胞内发生病变，形成具有一定形态，构造并能用光学显微镜观察和识别的特殊“群体”。
51.肽聚糖单体：由肽和双糖组成。
双糖是NAG、NAM，其中NAM连接一个五肽，五肽上连有肽桥。
52.噬菌斑测定：在涂有敏感宿主细胞的固体培养基表面，若接种相应噬菌体的稀释液，其中每一噬菌体粒子由于先侵染和裂解一个细胞，然后以此为中心，再反复侵染和裂解周围大量的细胞，结果就会在菌苔上形成一个具有一定形态、大小、边缘和透明度的噬菌斑，通过噬菌斑的测定可计算噬菌体的效价。
53.异生物质：天然状态下并不存在的由人工合成的化学物质。
54.共代谢：一些难分解的异生物质在添加一些有机物作为初级能源后可被降解的现象。
55.ED途径：又称2-酮-3-脱氧-6-磷酸葡糖酸（KDPG)途径，是存在于某些缺乏完整EMP途径的微生物中的一种代替途径，为微生物所特有。
该途径中，G只经过4步反应即可获得丙酮酸。
56.感染复数：感染时噬菌体与细菌的数量比值，也就是平均每个细菌感染噬菌体的数量。
57.二次生长现象：快速被利用基质阻止微生物对其它基质的作用，只有当快速作用基质消耗完后，才能利用第二种基质，而表现出来的生长现象。
58.完全抗原：同时免疫原性和免疫反应性的物质，如大多数蛋白质、细菌、病毒、细菌外毒素、动物血清等。
既能刺激机体产生抗体或致敏淋巴细胞，又能与其体内、体外发生特异性结合反应。
59.铁氧还蛋白：一类非酶蛋白质，含数目相同的铁与活泼的硫，广泛存在于微生物、叶绿体、线粒体中，Eh较低，在多种氧还系统中作为电子载体。
60.补体：存在于正常人体或高等动物血清中一组非特异性血清蛋白，它具有扩大和增强补体的补助功能，故又称补体。
其主要成分为?球蛋白，本质是一类酶原，能被任何抗原-抗体复合物激活，激活后的补体可辅助和补充特异性抗体，发挥溶胞作用。
61.基因工程：人们利用分子生物学的理论与技术，自觉设计、操纵、改造和重建细胞的基因组，从而使生物体的遗传性状发生定向变异，以最大限度地满足人类活动的需要。
62.假菌：第八版《安.贝式菌物词典》中将真核生物界分为原生生物界、真菌界和假菌界，它包括丝壶菌门、网粘菌门和卵菌门。
63.类菌体：根瘤菌进入宿主根部皮层后，分化成膨大，形状各异，无繁殖能力，具有很强固氮活性的细胞。
64.抗酸染色：分支杆菌细胞壁中含有大量脂质，分支杆菌与染料结合，可抗酸性乙醇的脱色，染料不被退去。
65.外膜：G-细菌细胞壁所特有的结构，位于壁的最外层，化学成分为脂多糖，磷脂和若干外膜蛋白。
66.伴胞晶体：少数芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则的碱溶性的蛋白质晶体。
67.分生孢子座：很多真菌其分生孢子梗紧密聚集成簇，分生孢子长在梗的顶端，形成垫状。
68.宏基因组：生境中全部微小生物遗传物质的总和。
它包含了可培养的和未可培养的微生物的基因，目前主要指环境中的细菌和真菌的基因组总和。
69.菌视紫红质：存在于细菌紫膜的一种能够进行独特光合作用的蛋白质，以视黄醛为辅基。
菌视紫红质能吸收光能，在光量子的驱动下起质子泵的作用。
70.SOD：超氧化物歧化酶。
能催化超氧阴离子自由基歧化成H2O2和O2的含有金属辅基的酶，使得生物免受超氧阴离子自由基的毒害。
71.反馈抑制：一种负反馈机制，其中酶促反应的末端产物可抑制在此产物合成过程中起作用的酶。
72.TD抗原：胸腺依赖性抗原。
它需要抗原递呈细胞递呈抗原，促使成熟的TH转化为活化的TH后才能刺激TC和TD产生淋巴因子，及刺激成熟的B细胞转变为浆细胞产生抗体。
