我国水果产业物流供应链存在的问题及对策研究

对水果行业物流管理问题分析作者：黄幼玲来源：《今日湖北·下旬刊》2013年第11期摘要对水果行业物流现状进行分析，并在此基础深刻剖析所存在的问题，以及对此提出建议。

关键词水果物流问题分析建议一、前言从水果产地到最终消费者手中的过程中涉及到水果生产、采购、供应、运输、储存、装卸、搬运、包装、配送、流通、加工、分销、信息等多个环节。

由于水果具有存储温度要求高、生命周期短等特点，在流通过程中很容易腐烂变质，造成浪费。

这就要求水果物流中的各个过程能够得到工作人员的重视，从而能高质量完成。

只有发展好水果冷链物流，才能有效的保证水果在物流过程中的损失减少。

冷链物流（Cold Chain Logistics）是指在生产、贮藏、运输、销售直到最终消费前的各个环节中，将易腐、生鲜食品始终保持在规定的低温环境下，以最佳的物流手段保证食品质量，减少食品损耗的一种物流体系。

我国水果冷链物流在预冷处理、冷藏运输中比较薄弱。

但是由于冷链物流所涉及的设备和技术高，在我国，水果冷链物流发展较慢。

二、国内外水果行业物流现状我国水果以鲜销为主，当前世界各国水果鲜销都在追求安全低耗和理想货架期。

中国是农业大国，水果产量居世界前列，但由于产地基础设施不完善，未能解决分选、分级、预冷、冷藏运输和保鲜等采后水果处理问题，水果在采后物流过程中损失严重。

我国物流管理发展起步晚，水果物流技术不够先进，近几年虽然有了一定的进步，但水平依旧较低。

三、问题分析1、国内水果物流缺乏系统的管理，小而散的水果物流经营模式普遍：农业生产不同于工业生产，其主体具有明显的分散性，而这种分散性不会随技术的进步而改变，不会因制度的更迭而动摇。

以家庭为单位的生产制度普遍存在。

众多分散、小规模、无差异的种植户是水果物流的源头。

水果物流管理的基础设施和专业化的高投入的特点，致使行业门槛较高，一般没有雄厚的资金实力的公司是不会轻而易举的从事第三方物流工作，一些小型的水果种植户只能在有限的选择，甚至没有选择的情况下销售。

我国生鲜农产品电商供应链发展缺陷与对策近年来，我国生鲜农产品电商供应链发展取得了较大的成绩，但同时也面临一些缺陷。

本文将就我国生鲜农产品电商供应链发展存在的问题以及相应的对策进行探讨，以促进其更加健康的发展。

我国生鲜农产品电商供应链存在着质量监管不到位的问题。

由于生鲜农产品的特殊性，对于产品质量的监管必须要严格执行。

目前的监管机制不够完善，对于一些电商平台上的生鲜农产品质量问题的处理并不及时，给消费者带来了较大的安全隐患。

针对这一问题，应加强对生鲜农产品的质量监管。

一方面，要加强对生鲜农产品生产环节的监管，建立健全质量追溯体系，确保产品质量达到标准要求。

要加强对电商平台的监管，对于违法违规行为要严厉打击，确保消费者权益得到保护。

我国生鲜农产品电商供应链存在着冷链物流不完善的问题。

生鲜农产品的保鲜需要依赖冷链物流，而目前我国的冷链物流设施和水平还比较滞后，无法满足生鲜产品配送的要求。

针对这一问题，应加大对冷链物流设施的投入。

政府应加大对冷链物流设施的扶持力度，推动物流企业进行设施升级，提高冷链物流的配送能力和效率。

还应加强对冷链物流人员的培训和管理，提高其专业素质和服务质量。

我国生鲜农产品电商供应链存在着信息不对称的问题。

由于信息不对称，消费者往往难以准确了解到产品的质量、产地等相关信息，容易导致不满意的购买体验。

针对这一问题，应加强对信息的公开透明。

一方面，电商平台应提供真实可靠的产品信息，确保消费者能够获取到准确的产品质量、产地等相关信息。

政府部门可以建立相关的信息公示平台，使消费者可以通过查询平台获取到产品的相关信息。

我国生鲜农产品电商供应链存在着售后服务不完善的问题。

由于生鲜农产品易腐烂的特性，一旦出现质量问题，消费者往往需要及时得到售后服务，但目前的售后服务机制还不够完善。

针对这一问题，应加强对售后服务的监管和规范。

电商平台应建立健全的售后服务体系，明确服务流程和责任，提供及时、有效的售后服务，满足消费者的合理需求。

水果供应链调查报告水果供应链调查报告一、引言水果是人们日常饮食中重要的一部分，其供应链的运作对于保障消费者的食品安全至关重要。

本报告旨在对水果供应链进行调查研究，探讨其现状、问题和改进方向，以提高消费者对水果的信任度和满意度。

二、供应链的组成水果供应链包括生产、采购、运输、储存、销售等环节。

生产环节涉及果园的种植、施肥、灌溉等工作；采购环节涉及批发市场或直接与农户进行合作；运输环节涉及物流公司的配送和冷链运输；储存环节涉及仓库的管理和冷藏设备的维护；销售环节涉及超市、水果店等销售渠道。

三、现状分析1. 生产环节：目前，一些果园采用化学农药和化肥，对环境和人体健康造成潜在风险。

此外，一些果园管理不善，导致水果品质下降。

2. 采购环节：一些中小水果批发市场存在交易环境混乱、价格波动大等问题，农户与批发商之间的信息不对称。

3. 运输环节：物流公司在水果运输过程中，冷链设备运行不稳定，导致水果的新鲜度受损。

4. 储存环节：一些仓库设备老旧，无法提供稳定的温度和湿度，影响水果的质量。

5. 销售环节：部分超市和水果店未能提供准确的产品信息，消费者难以了解水果的产地、品种和质量。

四、问题分析1. 缺乏标准化：水果供应链中各个环节缺乏统一的标准和规范，导致质量控制不到位。

2. 信息不对称：农户与批发商、物流公司与超市之间信息交流不畅，导致信息不对称，增加了风险。

3. 质量管理不到位：部分果园和仓库设备老旧，无法提供稳定的环境条件，影响水果的新鲜度和品质。

4. 供应链透明度低：消费者对水果的生产、加工和运输过程了解不足，难以追溯水果的来源和质量。

五、改进方向1. 引入科技手段：利用物联网、大数据等技术手段，建立起水果供应链的信息平台，实现各环节的信息共享和追溯。

2. 加强监管力度：政府应加强对果园、仓库和物流公司的监管，推动其提升设备和管理水平，确保水果的质量和安全。

3. 建立标准体系：制定统一的水果质量标准和供应链管理规范，引导企业和农户提高生产和管理水平。

“一带一路”背景下新疆果品冷链物流运输现状及对策研究1. 引言1.1 研究背景"一带一路"倡议是中国提出的重要国家战略，旨在加强与沿线国家的经济合作和互联互通。

新疆作为中国的重要果品生产基地，具有丰富的水果资源和优越的气候条件，但由于地处偏远，交通不便，冷链物流运输仍存在一定的困难和挑战。

研究新疆果品冷链物流运输的现状及对策具有重要的现实意义和实践价值。

随着"一带一路"倡议的深入推进，新疆果品出口量不断增加，对冷链物流运输的需求也在逐渐增加。

由于新疆果品生产基地分布广泛，农户之间缺乏合作机制，导致果品运输环节中存在着信息不对称、保鲜技术不足、仓储设施不完善等问题。

加强对新疆果品冷链物流运输现状的研究，探讨解决存在问题的对策，对于促进新疆果品的出口贸易、提高果品的品质和降低损耗具有重要的现实意义。

1.2 研究意义新疆作为“一带一路”战略的重要节点，其果品生产具有独特的地理优势和特色。

由于新疆地处偏远地区，果品生产与销售之间存在较大的运输难题，冷链物流运输成为解决这一难题的关键。

本研究意义在于探讨新疆果品冷链物流运输现状及对策，以提高果品运输效率，增加产销顺畅，促进农产品出口贸易，助力“一带一路”建设，助推新疆果业发展。

通过该研究，可为新疆果品冷链物流运输提供科学的管理思路与实践建议，推动新疆果业走向国内外市场，提升新疆果品的知名度和竞争力，实现农业农村现代化的目标之一。

1.3 研究目的研究目的是为了深入了解新疆果品冷链物流运输现状，分析问题所在并提出有效的对策措施。

通过研究，可以为优化新疆果品冷链物流运输提供理论指导和实践参考，促进果品的国际贸易和出口，进一步推动“一带一路”倡议下的经济合作与发展。

通过研究果品冷链物流运输现状及对策，可以提高新疆果品的品质和竞争力，拓展市场空间，实现果品产业的可持续发展，为新疆和整个国家的农业产业升级和国际化进程提供有力支撑。

水果产业存在的问题与解决方法水果产业是现代农业中的重要部分，它对全球生活水平的提高和健康饮食的推广起到了重要的作用。

然而，尽管水果产业在全球范围内取得了巨大的发展，但也面临着一些问题。

以下是水果产业存在的问题以及可能的解决方法。

首先，水果产业存在着供求失衡的问题。

随着人们对健康饮食的追求和生活水平的提高，对水果需求的增长速度超过了供应能力。

这导致了水果的价格飞涨，使得一部分人无法负担得起新鲜水果，尤其是在贫困地区。

解决这个问题的方法之一是增加水果的产量。

政府可以通过提供农业补贴和技术支持，鼓励农民采用高效的种植技术和科学的管理方法，提高水果的产量和质量。

此外，农业公司还可以通过与农民合作，共同推动农业现代化，提高农产品的产量。

其次，水果产业还面临着质量安全问题。

有时，一些农民可能为了追求高产量而滥用农药和化肥，这对人们的健康构成潜在威胁。

此外，长途运输和储存环节中，一些水果可能受到污染和变质，从而降低了它们的品质和食用价值。

解决这个问题的方法之一是加强水果质量和安全监管。

政府可以加大对农业生产的监督力度，制定严格的农药和化肥使用标准，并加强对市场上水果质量的抽检力度。

此外，水果生产和供应链中的各个环节也应加强卫生与食品安全的管理，确保水果从生产到销售全程安全可靠。

最后，水果的浪费问题也是水果产业亟待解决的一个问题。

据统计，全球约有三分之一的食物被浪费，其中包括大量的水果。

这不仅是对资源的浪费，也对环境造成了压力。

解决水果浪费问题的方法之一是提高公众对食物浪费的意识。

政府可以通过开展宣传教育活动，提醒人们合理购买和食用水果，减少浪费。

此外，农民和水果供应商也可以通过改善仓储运输和销售环节的管理，减少水果的损耗和浪费。

综上所述，水果产业存在着供求失衡、质量安全和浪费等问题。

解决这些问题的关键在于政府、农民和水果供应链的共同努力。

只有通过加强水果产量、提高水果质量和安全监管，以及改善公众对食物浪费的意识，才能确保水果产业的可持续发展，满足人们对健康饮食的需求。

我国果蔬品冷链物流存在的问题及发展对策研究我国果蔬品冷链物流是指以果蔬品为主要运输对象的冷链物流系统。

冷链物流是指在一定温度条件下，通过冷藏、冷冻等措施，保持货物在整个运输、贮藏、销售过程中的新鲜度、品质和营养价值，从而满足消费者需求的物流系统。

然而，我国的果蔬品冷链物流在发展过程中仍面临一系列问题。

本文将对我国果蔬品冷链物流存在的问题进行探讨，并提出相应的发展对策。

首先，我国果蔬品冷链物流仍然存在冷链设施不完善的问题。

冷链设施包括冷藏库、冷冻库、集装箱运输等，在保障货物保鲜和运输质量方面起着关键作用。

然而，在我国，冷链设施建设相对较薄弱，目前冷库容量不足，储存设备老化，设施利用率低下，无法满足果蔬品冷链物流需求。

因此，需要加大对冷链设施的投资建设力度，提高冷链设施的覆盖率和质量。

其次，我国果蔬品冷链物流的信息化程度较低。

信息化是冷链物流系统的重要支撑环节，能够提高冷链物流的效率和可控性。

然而，我国果蔬品冷链物流信息化水平相对滞后，物流信息不透明，追溯体系不完善，无法实现信息共享和追溯管理。

为了解决这一问题，应加强信息化基础设施建设，建立完善的冷链物流信息平台，实现物流信息的全程追踪与共享，提高物流运作的透明度和可控性。

第三，我国果蔬品冷链物流的运输效率有待改进。

目前，我国果蔬品冷链物流运输环节存在中转次数多、运输时间长、成本高的问题。

这是由于运输环节的组织不合理，运输模式的选择不合理，运输路径的不清晰等因素导致的。

为了提高运输效率，应优化运输组织，选择合适的运输模式，合理规划运输路径，减少中转次数，缩短运输时间，降低运输成本。

最后，我国果蔬品冷链物流的质量和安全问题也需要引起重视。

由于物流从业人员的专业素质参差不齐，物流操作不规范，容易导致果蔬品在运输过程中受到污染、损坏以及质量和安全问题。

因此，需要加强冷链物流从业人员的培训与管理，提高其专业素质；加强冷链物流操作规范的制定与执行，确保货物质量和安全。

天天果园鲜果冷链物流优化对策研究天天果园是一家专注于水果销售的公司，拥有强大的供应链和物流网络。

在水果冷链物流方面还存在一些问题和挑战。

本文将分析天天果园冷链物流现状，并提出优化对策。

天天果园的冷链物流现状分析：1. 供应链丰富多样，但管理不够精细：天天果园与多个水果供应链进行合作，提供了多样的水果种类。

由于供应链众多、管理不够精细，可能导致水果的存储和转运过程中出现问题，如温度控制不当、货物丢失等。

2. 物流网络覆盖广泛，但运输效率不高：天天果园拥有覆盖全国的物流网络，使得水果能够迅速送达消费者手中。

由于物流网络庞大、运输过程中缺乏实时可视化和跟踪，可能导致运输效率低下，延误送达等问题。

3. 冷链设备先进，但维护保养不够及时：天天果园的冷链设备先进，可以有效地控制水果的温度和湿度。

由于维护保养不够及时，设备可能出现故障或温湿度控制不准确，影响水果的质量和安全。

基于上述冷链物流现状分析，我们提出以下优化对策：1. 简化供应链合作伙伴：天天果园可以优化供应链网络，选择合适的供应商，并与之建立长期合作伙伴关系。

通过建立供应链管理系统，实现对供应商的实时监控和管理。

2. 利用物联网技术提高运输效率：天天果园可以引入物联网技术，对物流网络进行监控和管理。

通过安装传感器和监控装置，实现运输过程的实时可视化和跟踪，提高运输效率和准时送达率。

3. 加强设备维护和保养：天天果园应加强对冷链设备的维护和保养，定期检查设备的运行状况，并及时维修和更换故障设备。

培训员工掌握设备操作技能，提高设备的使用效率和准确性。

4. 优化温度控制和湿度调节：天天果园可以加强对水果冷链环境的温度控制和湿度调节。

通过安装温度和湿度传感器，实时监测和调节环境参数，确保水果在适宜的温度和湿度条件下储存和运输。

天天果园可以通过简化供应链合作伙伴、利用物联网技术提高运输效率、加强设备维护和保养、优化温度控制和湿度调节等优化对策，提高冷链物流的效率和准确性，提供更高质量的水果给消费者。

我国果蔬物流发展现状及对策探析我国果蔬物流发展现状及对策探析随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高，人们对食品的品质和安全要求越来越高，果蔬作为人们日常生活中必不可少的食品，其质量和安全问题也越来越受到人们的关注。

而果蔬物流作为果蔬产业链的重要环节，其发展水平直接影响着果蔬的品质和安全。

本文将从我国果蔬物流发展现状和对策两个方面进行探析。

一、我国果蔬物流发展现状1.物流设施落后我国果蔬物流设施落后，大多数果蔬运输仍采用传统的人工运输和小型货车运输，缺乏现代化的物流设施和技术支持，导致果蔬在运输过程中易受损坏和污染，影响果蔬的品质和安全。

2.物流信息化程度低我国果蔬物流信息化程度低，缺乏统一的信息平台和标准，导致信息不对称和信息孤岛现象严重，影响果蔬物流的效率和质量。

3.物流成本高我国果蔬物流成本高，主要是由于物流设施落后、信息化程度低和物流服务水平不高等原因导致的，这些问题都需要通过技术创新和管理创新来解决。

二、我国果蔬物流发展对策1.加强物流设施建设加强果蔬物流设施建设，提高物流设施的现代化水平，建设果蔬物流中心和冷链物流设施，提高果蔬的保鲜和运输质量，降低果蔬的损耗率和污染率。

2.推进物流信息化推进果蔬物流信息化，建立统一的信息平台和标准，实现信息共享和互联互通，提高果蔬物流的效率和质量，降低物流成本。

3.提高物流服务水平提高果蔬物流服务水平，加强物流人员的培训和管理，提高物流服务的专业化和标准化水平，提高果蔬物流的安全性和可靠性。

4.加强政策支持加强政策支持，制定相关政策和法规，鼓励和引导企业加强果蔬物流设施建设和技术创新，提高果蔬物流的发展水平和竞争力。

总之，我国果蔬物流发展面临着诸多挑战和机遇，只有通过加强设施建设、推进信息化、提高服务水平和加强政策支持等多方面的努力，才能实现果蔬物流的现代化和可持续发展。

AbstractVegetables and fruits is the relationship between human quality of life and health of important nutrition source. Due to the consumption of fruits and vegetables with fresh perishable and aging of biological characteristics, is the difficulty of circulation and risk great fresh merchandise. With the improvement of people's living standard, the demand for fruit and vegetables fresh, more stressed the number, variety and safety properties. Compared with other merchandise, vegetables and fruits has its unique characteristics, and that is there is a strong seasonal, regional and perishable, these properties on the fruit and vegetable storage, transportation, distribution and logistics all links made a special request, especially cold chain logistics of such a large block.At present our fruits and vegetables commercialized technologies backward, postharvest handling rate low. To change the national situation fruits and vegetables for the logistics behind, a comprehensive analysis of the current situation fruits and vegetables for a cold chain logistics in China and its problems, the experience of other countries for advanced technology and relevant experience, exploring the development of fruits and vegetables in the cold chain logistics, proposed to promote Chinese vegetables and fruits in the cold chain logistics development strategies, particularly on, joint distribution and third party logistics involved in fruit and vegetable cold chain operation conducted a feasibility analysis, developing fruits and vegetables in the cold chain logistics development of specific measures, and relevant policy measures.Key Words：Fruits and vegetables; cold chain logistics; third party logistics导言蔬菜水果（以下简称蔬果）是关系人类生活质量和健康的重要营养来源。

我国生鲜农产品电商供应链发展缺陷与对策随着互联网的快速发展，电子商务已经成为人们生活中不可或缺的一部分。

在农产品领域，生鲜电商也逐渐成为了人们购买农产品的重要途径。

我国生鲜农产品电商供应链在发展过程中还存在着一些缺陷，如供应链不完善、物流配送问题和食品安全隐患等。

本文将对我国生鲜农产品电商供应链的发展现状进行分析，并提出相应的对策。

一、生鲜农产品电商供应链发展现状1. 供应链不完善生鲜农产品电商供应链中的供应环节包括农产品的采购、存储和运输等环节。

目前我国农产品电商的供应链体系并不完善，存在着供应来源不清晰、采购渠道单一、库存管理不当等问题。

这些问题导致了产品的质量和价格波动较大，给消费者带来了购买不便和信心不足的问题。

2. 物流配送问题在生鲜农产品电商的供应链中，物流配送环节是非常重要的一环。

目前我国生鲜农产品电商的物流配送问题依然较为突出，主要表现在配送时效不稳定、配送成本较高以及配送损耗较大等方面。

这些问题使得生鲜农产品的配送环节并不顺畅，影响了消费者对于生鲜农产品电商的购买意愿。

3. 食品安全隐患生鲜农产品的食品安全一直备受关注，而在电商供应链中，食品安全问题也是一个很大的挑战。

一方面，电商平台上的生鲜农产品质量难以保证，配送环节中的温控问题也容易导致食品安全隐患。

食品安全问题成为了制约我国生鲜农产品电商发展的主要问题之一。

二、对策建议在解决生鲜农产品电商供应链不完善的问题上，应该针对供应链环节进行改善。

建立健全的农产品采购渠道，加强与农户的合作，形成稳定的供应来源。

加强库存管理，提高农产品的储存和保鲜技术，以确保产品的新鲜度和质量。

优化供应链管理系统，实现信息化管理，提高供应链的效率和质量。

针对物流配送问题，应该优化配送网络，提高配送时效和稳定性。

一方面，可以通过引入更多的物流公司，加大对配送网络的建设和投入，提高物流配送的覆盖范围和运输能力。

可以优化配送路线，采用智能物流技术，提高配送效率和减少配送成本。

我国水果产业物流供应链存在的问题及对策研究摘要：我国是世界水果生产第一大国，但由于水果产业物流供应链整体效能不高及部分薄弱环节的存在，使我国水果产业存在果品质量差、国际竞争能力不强、果农增收困难等问题。

本文通过分析我国水果产业物流供应链四种模式现状，指出其中存在的问题，提出政府统一协调、合作组织建设、龙头企业核心作用的发挥、信息体系建设方面改进的关键对策措施。

关键词：水果产业；物流；供应链我国是世界水果生产第一大国，是世界果树起源最早,种类最多的原产地。

改革开放以来,我国较早地放开了水果市场价格与经营渠道，水果产业得到了迅速的发展。

2006年果园面积10042.3千公顷，产量95992247吨，占世界总产量的18%。

但近年来水果产业也出现了果品质量差、国际竞争能力不强、果农增收困难等问题，而这些问题的出现源于我国水果产业物流供应链整体效能不高与部分环节的薄弱。

本文通过对我国水果产业物流供应链的分析，提出改进的关键对策措施。

一、建立符合水果产业特征的物流供应链1．水果产业物流供应链组成一个完整的水果产业物流供应链应该是一个联系原料供应、果品生产、产后分配、销售全过程的综合系统，该系统的有效工作应将苗木材料生产者、果农、批发企业、加工企业、分销商、超市、终端消费者进行有机的联系。

2．水果产业物流供应链组成要求供应与生产环节：水果竞争力体现在果品外观的整齐度与着色度和内在的风味与农药残留量等指标，因此在原料供给与生产环节必须执行标准化、无公害生产要求，实现对农资供应与生产过程全方位监控。

流通环节：水果具有鲜活性和易损性，新鲜水果在采摘之后仍然是有生命的有机体，且在流转过程中最怕受到振动、摩擦、碰撞等机械伤害，所以流通中应采取包装、低温、气调等冷链运输和贮藏措施，应减少搬运、装卸的次数，制定最佳的流动环节与运输线路，同时要求果品流通从业人员和设备具有较强的专业性。

各环节整体链接要求：为实现果品的生产环节、流通环节、消费环节的短周期、低消耗、高效益的无缝链接，所建立水果产业物流供应链各组成部分之间必须保持统一的政策协调、信息的畅通与共享。

2021年第38卷第03期基金项目：2020年山西省高等学校哲学社会科学项目———跨境电子商务综合试验区电商产业链聚集研究（项目编号：2020W295）资助。

作者单位：山西工商学院（太原，030006）作者简介：王敏（1985—），女，讲师，研究方向为组织创新与网络治理。

E-mail:315750515@水果产业作为我国农林经济的重要组成部分，在经济社会发展中占据重要地位。

人们生活质量和消费水平的提升，对水果品质、物流速度提出了更高要求。

一般情况下，水果产业物流链主要由种植基地果农、连锁经营超市、物流中心、农贸市场、水果加工基地等部分组成，并在各个环节之间流动[1]。

随着水果需求量的不断增加，相应的产业物流链无法有效衔接的问题日渐凸显。

水果供需信息数据不对称、水果运输成本高、水果易损坏、供应链环节过多增加物流时间、供应链信息化程度较低等问题，制约着水果产业物流链的健康发展。

因此，为保障我国水果产业的高质量发展，必须重点解决水果产业物流供应链面临的问题。

一、我国水果产业物流供应链的主要组织模式一是以批发为导向的供应链模式。

该供应链模式主要以各区域批发市场为核心，进行水果产业相关供需信息传递。

主要是通过将种植果农、批发商、加工生产商、零售商等参与主体有效串联，并以整个产业供应链接点为重要载体，相互连通，全面促进水果产业物流供应链的传输速度和整体质量。

在此基础上，将区域内所有批发市场进行串联整合，便形成以批发为导向的供应链模式，从而为大众群体稳定、快速地供应水果产品，这也是现阶段我国水果产业主要的物流供应链组织模式[2]。

但从目前发展现状来看，其也具有一定局限性，比如供应链信息化程度不高、过于局限且性价比不高，应积极打破其瓶颈因素，寻求更为高效合理的组织模式。

二是以商超为导向的供应链模式。

以超市为导向的水果物流供应链模式，其链条接点较为简单，只涉及到供货方、需求方。

商超在跟种植户或农村合作社签订水果销售协议时，主要从果农的种植基地直接采购，避免了中间环节，降低了物流成本，提高了供应链传输速度，能够有效保证水果产品的质量。

我国果蔬物流发展现状及对策探析一、引言果蔬是人们日常饮食中必不可少的食物，而果蔬物流则是果蔬产业链中至关重要的环节。

随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，对果蔬的需求量越来越大，果蔬物流也面临着日益严峻的挑战。

本文旨在探讨我国果蔬物流发展的现状，并提出相应的对策。

二、我国果蔬物流的现状1. 市场规模不断扩大我国果蔬市场规模不断扩大，消费需求不断增加。

根据统计数据显示，我国果蔬物流市场规模连续多年保持稳定增长，达到了一个可观的水平。

2. 物流成本高企果蔬物流成本高企是当前我国果蔬物流领域面临的重要问题。

由于果蔬易腐、需求量大、运输距离较长等特点，使得物流成本居高不下。

3. 冷链物流设施不完善在果蔬物流中，冷链物流设施的建设非常重要，对保障果蔬的品质和延长货物的保鲜期具有关键性作用。

然而，我国冷链物流设施建设滞后，设施水平和数量无法满足需求。

4. 信息化水平较低果蔬物流信息化程度较低，无法实现物流信息的实时监控和管理。

这给物流企业带来了很多不便，也提高了物流的风险。

三、我国果蔬物流发展的对策1. 提升物流效率提升物流效率是解决果蔬物流成本高企问题的关键。

可以通过加强物流网络建设，提升运输效率，并采用合理的物流组织方式和技术手段，如智能物流管理系统等，来提高整体物流效率。

2. 加强冷链物流建设加强冷链物流建设，是保障果蔬品质和延长货物保鲜期的重要措施。

可以通过加大投入，加快设施建设和设备更新，提高冷链物流的管理水平，增强冷链物流的服务能力。

3. 推进物流信息化推进物流信息化是提高果蔬物流管理水平和服务质量的重要手段。

可以通过建设果蔬物流信息平台，实现物流信息的实时监控和管理，提升物流运作的准确性和效率。

4. 建立果蔬物流标准体系建立果蔬物流标准体系是规范果蔬物流行为，提高整体服务水平的关键。

可以通过制定相关标准和规范，明确物流操作流程和要求，提升果蔬物流的服务质量和市场竞争力。

四、结论本文探讨了我国果蔬物流的现状及对策，发现我国果蔬物流市场规模不断扩大，但面临物流成本高企、冷链物流设施不完善和信息化水平较低等问题。

我国果蔬物流发展现状及对策探析随着人们健康意识的提高和生活水平的提升，果蔬的消费需求不断增长。

然而，我国果蔬物流在发展过程中仍然面临许多挑战和问题。

本文将对我国果蔬物流的现状进行分析，并提出相应的对策。

一、现状分析1.1 供应链管理不完善我国果蔬物流供应链中的各个环节缺乏有效的协同管理，导致信息不畅通，物流效率低下。

生产、加工、运输、销售等环节之间缺乏紧密的连接，造成了物流成本的增加和损耗的加剧。

1.2 运输方式单一我国果蔬物流主要依靠公路运输，而铁路、航空和水路等其他运输方式的利用率较低。

公路运输存在着路况不畅、车辆拥堵等问题，导致果蔬货物运输时间延长和货物损耗增加。

1.3 冷链物流不完善冷链物流是果蔬运输中至关重要的一环，但我国的冷链设施建设和管理仍然不完善。

冷链设备老化、运行不稳定，导致果蔬在运输过程中容易受到温度变化的影响，从而影响食品的质量和口感。

1.4 信息化程度低我国果蔬物流信息化程度相对较低，信息平台建设滞后。

果蔬生产、加工、运输、销售等环节之间缺乏及时、准确的信息交流和共享，导致信息不对称和信息滞后的问题。

二、对策建议2.1 建立完善的供应链管理体系加强果蔬物流各环节的协同管理，建立信息共享平台，实现生产、加工、运输、销售等环节的无缝衔接。

通过信息化手段，提高供应链的透明度和效率，降低物流成本。

2.2 多元化运输方式推动果蔬物流的多元化发展，加大对铁路、航空和水路等运输方式的利用。

优化运输路线和运输组织，降低运输成本，提高运输效率，减少货物损耗。

2.3 加强冷链物流建设加大对冷链设施的投入，改善冷链设备的运行和维护管理。

提高冷链物流服务水平，确保果蔬在运输过程中的质量和新鲜度。

同时，加强冷链物流的监管，提高冷链物流行业的规范化程度。

2.4 推进信息化建设加强果蔬物流信息化建设，建立和完善信息平台。

通过物联网、云计算等技术手段，实现果蔬物流各环节的信息共享和实时监控。

提高信息化水平，提升果蔬物流的智能化和精细化管理能力。

浅析新疆水果物流系统中存在的问题及解决对策【摘要】新疆作为一个农业大省，农业资源比较丰富，农产品总类繁多。

水果作为农产品中收益较高的产品，近年来，在我区得到了大力发展。

然而，水果物流系统中存在的各种问题已经严重的阻碍了新疆水果行业的发展。

本论文从政策，观念，人才等不同角度出发提出了水果物流系统中存在的问题，并给出了相应的发展建议。

【关键词】新疆；水果物流；冷链物流伴随着经济贸易的发展，新疆物流业也取得了很大进步。

但通过与国外发达国家美国、加拿大、日本水果物流系统的比较分析，能够很容易发现新疆现行的水果物流系统存在的问题。

由于新疆发展物流时间较短，基础仍然比较薄弱，现代化物流意识还比较差，尤其是水果物流系统，导致相当大的一部分水果出现了“滞销”的现象，大大降低了果农的收入和种植的积极性。

一、新疆水果物流业中存在的问题1、水果物流管理体制与机制不完善长期以来，新疆物流企业普遍认为“市场竞争环境不规范”是制约企业发展的最主要的外部因素。

由于受计划经济的影响，新疆物流管理体制比较混乱，物流相关的各部门分别由铁路、交通、民航、内贸等不同的政府部门进行管理，地方政府与兵团物流主管部门相互割裂，物流体系各部门之间缺乏直接的横向联系。

目前，新疆水果主产区当地政府对水果的种植、保鲜贮藏、销售非常重视，成立了相关的工作小组，负责督促检查，这对水果的生产、保鲜贮藏、销售起到很好的推动作用。

而关于水果的物流则相对不是很重视，水果批发、零售市场、水果物流由不同的行政部门管理，无形中分割水果物流系统，造成水果物流环节的管理脱节，很大程度上影响了水果物流体系的效益和效率的发挥。

2、现代水果物流理念及意识不高现代水果物流是将先进的现代物流理念运用到水果产业上的产物，要建立科学的水果物流系统，只有充分理解现代物流的思想，才能更加有效运作水果物流，创造良好的社会效益和经济效益。

而目前新疆很多地区对现代物流理念、意识不足，普遍有重生产、重市场、轻物流的观念。

果业物流供应链存在的问题及对策研究作者：刘露王天霞来源：《中国集体经济》2021年第20期摘要：构建高效的物流供应链体系一直是果业经济发展的研究重点，随着林果业结构的快速转变，使得物流供应链尤为重视，果业经济高质量发展必须融入物流要素。

果业市场竞争愈加激烈，物流成本偏高、信息平台落后等问题开始逐渐凸显，基于此，文章从政府积极引导、连锁超市及信息化技术入手，提出了针对性的应对策略。

关键词：果业;物流供应链;问题;对策一、引言果業物流供应链是加工和消费的重要连接渠道，作为林果业的重要组成部分，其有效解决了果业产品的供给不平衡问题，还可以有效地满足消费市场的需求，进而会反作用于引导农业结构的转型升级。

现阶段，我国对水果产品的运输物流极其重视，随着物流业的快速发展，果业经济的产品物流量需求与日俱增，构建科学的现代水果商品物流供应链体系显得尤为重要，截至目前，物流供应链在果业生产及加工环节的广泛应用，初步形成了水果产品批发市场、交易市场、物流配送中心、连锁超市及消费终端的果业物流供应链。

我国的水果进出量均位居世界第一，水果种植规模和面积日趋扩大，对物流供应链的需求迫在眉睫，同时，伴随着社会经济和人们生活水平不断提高，对水果的需求更加迫切。

我国的果业物流供应链在取得阶段性成果同时也面临着诸多问题和挑战，鉴于水果产品在运输过程中的极其损坏性和腐蚀性，对于物流技术提出了更高的要求，主要体现在物流环节的不确定因素众多、物流成本高及对运输过程中技术复杂等，据统计，水果在运输物流过程中比如在采摘、加工及储藏等环节中损坏性高达20%以上、物流成本占货物成本的30%以上。

基于此，传统的物流供应方式已不能适应当前的巨大市场需求，必须高效构建现代化果业物流供应链体系，提高物流技术、提高水平整体质量、降低物流成本及改善物流效率是研究重点，针对当前果业物流供应链存在的问题，及时提高对应的发展策略，以期为果业经济可持续发展提供理论依据。

我国生鲜农产品电商供应链发展缺陷与对策近年来，我国生鲜农产品电商供应链发展迅速，为消费者提供了便捷的购物方式，同时也为农民提供了新的销售渠道。

这一发展过程中仍存在一些缺陷，需要采取相应对策以推动供应链的进一步完善。

我国生鲜农产品电商供应链在农产品质量监管方面存在不足。

由于农产品的特殊性，其质量的安全是一项关乎消费者身体健康的重要问题。

由于生鲜农产品电商供应链中各个环节涉及的主体众多，很难对其进行有效的监管。

要加强对生鲜农产品电商供应链的监管，建立完善的监管机制，加大对供应链各个环节的抽查和检测力度，加强对企业的执法力度，严厉打击农产品质量问题。

我国生鲜农产品电商供应链在仓储配送环节存在不足。

由于农产品的生鲜性强，对仓储配送的时间和条件要求较高。

由于农村地区的仓储设施和配送能力相对较弱，导致生鲜农产品在运输过程中容易受到污染和变质。

要加强农村地区的仓储设施建设和配送能力提升，加大对仓储设施和配送车辆的投入力度，提高仓储配送的效率和质量。

我国生鲜农产品电商供应链在信息共享方面存在不足。

由于生鲜农产品的供应链包含多个环节的主体，信息的共享和传递是保证供应链有效运转的关键。

目前我国生鲜农产品电商供应链中的信息共享不够完善，导致供应链中的各个环节无法及时准确地获取所需的信息。

要推动供应链中各个环节信息系统的互联互通，加强供应链信息平台的建设，提高信息共享的效率和质量，为生鲜农产品电商供应链的运行提供可靠的信息支持。

我国生鲜农产品电商供应链在物流配送方面存在不足。

由于生鲜农产品具有时效性，对物流配送的要求较高，需要保障产品的及时送达。

由于物流配送网络的不完善，农产品电商供应链中的物流配送环节存在滞后、延误的情况。

要加强农产品电商供应链中的物流配送网络建设，提高配送效率和准确度，确保生鲜农产品能够及时安全地送达消费者手中。