生物化学试卷A

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试卷代号: 3121
重庆广播电视大学
2014~2015学年度第一学期“成人专科”期末考试
护理学专业《生物化学》试题
2014年6月
一、选择题:(本大题共10小题,每小题2分,共20 分, 每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的)
1、下列有关别构酶的说法,哪项是正确的?( )
(A )别构酶的速度-底物曲线通常是双曲线;
(B )效应物能改变底物的结合常数,但不影响酶促反应速度; (C )底物的结合依赖于其浓度,而效应物的结合则否; (D )别构酶分子都有一个以上的底物结合部位 2、 下列哪种氨基酸是生酮氨基酸( )
(A )丙氨酸 (B )异亮氨酸 (C )亮氨酸 (D ) 酪氨酸 3、下列氨基酸中,哪个为破坏α螺旋结构的氨基酸残基之一( ) (A )谷氨酸 (B )亮氨酸 (C )脯氨酸 (D )丙氨酸 4、在pH7时带正电荷的氨基酸是( )
(A )谷氨酸 (B) 丙氨酸 (C) 精氨酸 (D)天冬氨酸 5、下列的pH 值,何者代表天冬氨酸的等电点( ) (A )2.77 (B) 6.63 (C) 5.74 (D) 3.5
6、 蛋白质的溶解度( )
(A )加入中性盐后增加 (B )在等电点时最大 (C )变性后增加 (D )加入乙醇后降低 7、胶原蛋白组成中出现的不寻常的氨基酸为( ) (A )ε-乙酰赖氨酸 (B )羟基赖氨酸 (C )甲基赖氨酸 (D )D-赖氨酸
8、蛋白质糖基化往往与肽链中下列何各氨基酸残基的侧链结合( ) (A )谷氨酸 (B )谷氨酰胺 (C )酪氨酸 (D )天冬氨酸 9、 免疫球蛋白是属于( )
(A )核蛋白 (B )简单蛋白 (C )脂蛋白 (D )糖蛋白 10、将双链DNA 溶液加热到温度恰好在Tm 以下,然后在2分钟内使之冷却至室温时,其OD260值将发生下列哪种变化?( ) (A )上升; (B )下降
(C )不变;
(D )先上升,后下降至接近原来的数值。

二、判断题:(本大题共15小题,每小题2分,共30
分,对的选√,错的选×,)
1、赤藓糖被HNO 3氧化后转变为不具有旋光性的化合物,
而葡萄糖被HNO3氧化后却仍具有旋光性。

( )
2、在糖的结构描述中,“D ”、“L ”是指构型,“+”、“-”指旋光方向,
“D 、L ”与“+、-”并无必然联系。

( )
3、脑苷脂属于磷脂类。

( )
4、LDL 的主要功能是运输外源性胆固醇和胆固醇酯。



5、引起疯牛病(牛海绵脑病)的病原体是一种DNA 。

( )
6、蛋白质的三级结构决定于它的氨基酸顺序。

( )

封 线
内 不 要 答 题
重庆市江南职业学校试题第1页 重庆市江南职业学校试题第2页(共8页)。