物流案例与实训B卷

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《物流案例与实训》期未考试(B)
2009(春)级专业10-11学年第一学期
(考试形式:闭卷B考试时间:共90分钟)
班级:学号:姓名:成绩:一,不定项选择(每题2.5分,共25分。


1、物流信息具有()特点。

A、来源广
B、信息量大
C、动态性强
D、种类繁多
2,下列各包装功能中,哪些是属于便利功能()。

A、运输
B、装卸
C、促销
D、保护
3、下列里程中,哪些适合铁路运输()。

A、400km
B、600km
C、750km
D、810km
4、以下运输方式中,在空间和时间方面具有充分的自由性,可以实现“门到门”运输的是()
A、公路运输
B、铁路运输
C、水路运输
D、航空运输
5、在库存管理中,体现“抓住关键少数”、“突出重点”原则的库存成本控制方法是()
A、ABC法
B、JIP法
C、MRP法
D、ERP法
6、电子商务的交易形式有()。

A、BtoB
B、BtoA
C、CtoC
D、BtoC
7、配送中心的选址原则()。

A、协调性
B、经济性
C、可行性
D、适应性
8、从库存控制的角度看库存的四个过程中,影响库存量大小的只有()。

A、订货
B、进货
C、销售
D、保管
9、运力选择不当的形式有()。

A、弃水走陆
B、铁路船舶的过近运输
C、倒流运输
D、运输工具承载能力选择不当
10、下列哪些是属于高度化的物流战略()。

A、即时采购
B、全球化物流战略
C、互联网物流战略
D、绿色物流战略
二,填空(每题1分,共20分。


1、物流系统的构成要素有()、()、()、()、()、()。

3、产品运输有五种基本的运输方式,即:()、()()、()、()。

4、影响运输合理化的五要素是指()、()、()、()、()。

5、电子商务就是电子化的业务,他通过()、()、()实现的。

三,简答共30分
1、简述运输的发展趋势?(8分)
2、物流结点是通过什么方法实现它的衔接作用的?(8分)
3、包装的功能有哪些?(7分)
4、物流服务中,提高客户服务水平,增强顾客满意度的措施有哪些?(7分)
四,案例分析(20分。


1 当大多数仓库开始考虑环境管理标准IS014000的认证工作时,LEGO(乐高)公司的配送中心就已经奏响了环境保护的乐章了。

LEGO的仓库占地22500m2,建于2000年,坐落于美国康涅狄格州的恩菲尔德镇,它为LEGO提供了环境与设施相融合的机会。

LEGO正在制定配送中心的噪声控制计划,他们与哈佛大学声音工程系的学生一起研究,测量配送中心的噪声水平,并且设计一个减少噪声的方案。

该配送中心通过改变搬运的速度,并在搬运现场周围设置隔离物,最终使噪声水平降低了6~7dB。

噪声水平的降低足以使LEGO员工不再采用保护耳朵的装置。

LEGO的仓库会产生大量的瓦楞纸板,员工将这些纸板和其他纸制品一起再生利用,通过在地板内修建排水管道,设分离器和抽水泵来防止排泄物溢出而污染环境,并且控制蓄水池中的污水以适当速度流出。

通过种种环保的做法,使得LEGO的仓库成为“绿色”仓库。

问题:
(1)结合案例,解释绿色仓库的含义是什么?(5分)
(2)它在环境保护方面做了哪些工作? (5分)
2 某生产化学制品的公司,年销售10万余吨。

在全国设有5家分公司。

公司经营的产品品种有500多种,非危险品,采用50Kg的塑桶进行配送。

公司销售产品的流程:100名业务员的订单直接电话打到总部或者分公司销售服务室,用ERP软件开提货单,驾驶员到附近的仓库提货,配送出去。

公司的仓库情况:主仓库大小120*80平方米,没有月台。

存放的商品有300种。

每个仓管员负责保管50-80种产品。

产品用钢制1米的托盘笼子和散堆方式存放,4辆叉车和5个装卸工负责成品的装卸,按单拣货。

内设一个办公室,负责调度和开提货单。

主仓库又划分为4个库,4个仓管员分别负责几十种产品的拣选和搬运
工作。

在主仓库附近10km内还有4个分仓库,负责其他四个分厂的产品的仓储,每个仓库有一名仓管员保管。

目前的问题:(1)仓库经常出现缺货,只能经常修改客户订单。

(2)上午是提货高峰时间,几个仓库可能都要提货,装卸货物时运输车辆需要排队。

业务员早上报货,下午就要送到,备货时间太短。

(3)主仓库的场地大,管理困难。

(4)仓库货物清点方式:仓管员在仓库清点后,交给叉车工,叉车工拉出库,装到车上。

装卸高峰时间,仓管员出库清点有难度。

试分析仓储作业存在的问题,该公司该如何解决上述问题?案例2 某大型连锁餐饮公司,由下岗工人李明夫妇于1994年创办,如今已经发展成为苏锡常和杭嘉湖地区小有名气的餐饮服务企业之一。

该公司的服务分成两类:递送盒饭和套餐服务。

盒饭主要由荤菜、素菜、卤菜、大众汤和普通水果组成。

可供顾客选择的菜单:荤菜6种、素菜10种、卤菜4种、大众汤3种和普通水果3种,还可以定做饮料佐餐。

尽管菜单的变化不大,但从年度报表上来看,这项服务的总体需求水平相当稳定,老顾客通常每天会打电话来订购。

但由于设施设备的缘故,公司会要求顾客们在上午10点前电话预订,以便确保当天递送到位。

在套餐服务方面,该公司的核心能力是为企事业单位提供冷餐会、大型聚会,以及一般家庭的家宴和喜庆宴会上。

客户所需的各种菜肴和服务可以事先预约,但由于这项服务的季节性很强,又与各种社会节日和国定假日相关,需求量忽高忽低,有旺季和淡季之分,因此要求顾客提前几周甚至1个月前来预定。

大众包餐公司内的设施布局类似于一个加工车间。

主要有五个工作区域:热制食品工作区,冷菜工作区,卤菜准备区,汤类与水果准备区,以及一个配餐工作区,专为装盒饭和预订的套菜装盆共享。

此外,还有三间小冷库供储存冷冻食品,一间大型干货间供储藏不易变质的物料。

由于设施设备的限制以及食品变质的风险制约厂大众包餐公司的发展规模。

虽然饮料和水果可以外购,有些店家愿意送货上门,但总体上限制了人众包餐公司提供柔性化服务。

李明夫妇聘用了10名员工:两名厨师和8名食品准备工,旺季时另外雇佣一些兼职服务员。

餐饮行业的竞争是十分激烈的,高质量的食品、可靠的递送、灵活的服务以及低成本的运营等都是这一行求生存谋发展的根本。

问题:
(1)公司的经营活动可否引入第三方物流服务,并请说明理由。

(5分)
(2)大众包餐公司实施准时化服务有无困难,请加以解释。

(5分)。