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妊娠中期的营养与膳食1．孕中期每日营养素需要量（1）热能✹我国营养学会的膳食营养素供给量建议孕妇于妊娠4个月后每日增加热能摄入200千卡。
✹热能分配比例：✹碳水化合物占总热能55%~60%✹脂肪占总热能25%~30%（2）蛋白质✹非孕妇女70克/日，从妊娠4个月开始每天应另外增加15克。
从妊娠7个月后，每天应增加蛋白质25克。
（3）无机盐及微量元素✹钙：摄入量应比孕前增加一倍。
每天钙的需要量为1000-1500毫克✹铁：膳食供给量由每日18毫克提高到每日28毫克。
✹锌：孕中期开始增加锌摄入量，由非孕妇女的15毫克增至20毫克✹碘：孕中期和末期膳食中碘的摄入量，由非孕妇女的150微克增至175微克（4）维生素✹维生素A：每日维生素A摄入量为1000微克视黄醇当量（300IU）✹维生素D：每日膳食维生素D供给量为10微克（400IU）✹微生素E：膳食维生素E的推荐供给量每日12毫克✹维生素B1：供给量为每日1.8毫克。
✹维生素B2：供给量为每日1.8毫克。
✹维生素B6：供给量为2.2毫克。
✹烟酸：供给量应与维生素B1保持合适比例，供给量为18毫克。
2. 孕中期营养特点孕妇：相对舒适的时期✹这时孕妇的妊娠反应减轻，食欲渐渐增加，身体活动尚且自由。
✹这是一个纠正、弥补、调整、补充营养的最佳时期，要充分利用此期，纠正早孕呕吐期造成的电介质紊乱，弥补早期营养素的丢失，调整机体的营养状况。
✹与营养专业人员配合，定期做营养监测和评价，根据胎儿生长发育的需要，及时补充各种所需的营养素。
胎儿✹生长发育增快，特别是脑的发育，不仅重量增加，而且脑细胞的数量开始迅速增加，所以需要增加有利于大脑发育的营养物质。
✹内脏系统开始分化，开始形成循环功能、肝、肾功能，胎儿各系统功能的加强，使母体负担加重，需求和消耗增加。
3. 孕中期的营养原则✹孕中期应做到缺什么，补什么，缺多少，补多少，既要注意营养不良，又要防止营养过剩，切忌盲目乱补，一则是避免营养不均衡，二则是避免孕期过胖。
根据中国营养学会2000年推广的中国居民膳食营养素参考摄入量，一个正常的成年人每天需要数为（本地区不缺的不例）：蛋白质 1.2克/体重Kg；三大产能营养素的合理比例为：蛋白质/脂肪/碳水化合物=14%/16%/60%；一日三餐进食的比例为：早餐/中餐/晚餐=30%/40%/30%；维生素A 男性800µg、女性700µg；维生素B1 男性1.4mg、女性1.3mg；维生素B2 男性1.4mg、女性1.2mg；烟酸（B3）男性25-50mg、女性20-25mg；胆碱（B4）男性、女性最低500mg；维生素B6 男性2mg、女性2mg；叶酸（B11）男性、女性400µg；维生素B12 男性、女性最低2.4µg；维生素C 男性、女性100mg；维生素E 男性、女性14mg；钙 800mg-1200mg；铁男性10mg 女性18mg；镁 300mg-350mg；锌 15mg；碘 100 ug -140ug；硒 50 ug。
人体的蛋白质每天的摄入量应:从下面这个表查得男生85g 女生80g中国居民膳食蛋白质推荐摄入量（RNI）年龄/岁 RNI/(g/d)男女0~ 1.5 —— 3g/(kg.d)1~ 35 352~ 40 403~ 45 454~ 50 505~ 55 556~ 55 557~ 60 608~ 65 6510~ 70 6511~ 75 7514~ 85 80*18~轻体力劳动 75 65中体力劳动 80 70重体力劳动 90 80孕妇（mg）第一孕期+5 第二孕期+15 第三孕期+20乳母（mg） +20**60~ 75 65注：*：成年人按1.16蛋白/(kg.d)计。
**：老年人按1.27g/(kg.d)或蛋白质占总能量的15%计。
"中国居民膳食蛋白质推荐摄入量"表说明：u表中的"RNI"是新标准"推荐摄入量"的代号，后面的"/(g/d)" 表示每日摄入多少克。
营养素参考值（NRV）营养成分NRV 营养成分NRV能量＃8400 kJ 钙800 mg蛋白质60 g 磷700 mg脂肪＜60 g 钾2000 mg饱和脂肪酸＜20 g 钠2000 mg碳水化合物300 g 镁300 mg膳食纤维## 25 g 铁15 mg维生素A 800 μgRE 锌15 mg维生素D 5 μg 碘150 μg维生素E 14mgα—TE 铜1。
5 mg维生素K 80 μg 叶酸400 μgDFE维生素B1 1. 4 mg 烟酸14 mg维生素B2 1.4 mg 维生素B12 2.4 μg维生素B6 1.4 mg 维生素C 100 mg上表为：人体每天的需要量蛋白质—-是构成人体和生命重要的物质基础,处于各种营养物质中心的位置，没有蛋白质就没有生命。
来源：动物类：肉类、鱼类、蛋类、奶类.植物类：豆类、粮食类。
脂肪——热量的主要来源，在供给人体能量方面起重要作用。
来源:植物油脂：种子类、坚果类.动物脂肪：肉类、蛋黄、动物内脏。
碳水化合物——供给人体的基本能源。
在体内消化后主要以葡萄糖形式被吸收，迅速氧化给机体供能. 来源：谷类、薯类、豆类、根茎类蔬菜、水果、食用糖类。
矿物质：钙——人体含量最多的无机元素,参与神经、骨骼、肌肉代谢，是骨骼、牙齿的重要组成成分.来源：海带、黄豆、腐竹、奶制品、黑木耳、鱼虾类。
铁-—人体必需的微量元素之一，也是人体生长红细胞的主要元素之一，孕妇缺铁可出现贫血症状、胎儿可宫内发育迟缓、宫内缺氧等等.来源：猪肝、鸡蛋、海带、绿色蔬菜、干杏、樱桃等。
锌-—是人体仅次于铁，列为第二位的微量元素，直接参与人体的细胞生物代谢.来源：香蕉、植物的种子(葵花籽、麦胚、各类坚果)、卷心菜。
镁——多种细胞生化反应中必需的物质,保持骨骼牙齿的坚固度，调节胰岛素和血糖的含量，镁对维持正常妊娠十分重要。
来源：豆腐、脱脂酸奶、葵花籽、麦芽、白杏仁、南瓜籽、菠菜。
钾——维持体液平衡，对调节血压、神经系统和肌肉收缩具有重要作用. 来源：香蕉、西红柿、葡萄干、杏干、哈密瓜、蘑菇等。
孕期营养需要及膳食参考摄人量(一)能量与非孕相比，孕期的能量(energy)消耗还包括胎儿及母体生殖器官的生长发育以及母体用于产后泌乳的脂肪储备。
2000 年《中国居民膳食营养素参考摄入量》再次推荐孕中期后能量在非孕基础上增加836kJ(200kcal)／d。
由于孕期对营养素需要的增加大于对能量需要的增加，通过增加食物摄入量以增加营养素摄入极易引起体重的过多增长。
而保证适宜能量摄入的最佳方法是密切监测和控制孕期每周体重的增长。
(二)宏量营养素1．蛋白质妊娠期间，胎儿、胎盘、羊水、血容量增加及母体子宫、乳房等组织的生长发育约需925g 蛋白质(protein)，其中胎儿体内约440g，胎盘lOOg，羊水3g，子宫166g，乳腺81g，血液135g。
分布在孕早、中、晚期的日增加量分别为1g、4g、6g；由于胎儿早期肝脏尚未发育成熟而缺乏合成氨基酸的酶，所有氨基酸均是胎儿的必需氨基酸，需母体提供。
以蛋白质的利用率为70％估计，孕末期每日需增加蛋白质8．5g，再考虑个体差异蛋白质增加的变异系数约15％，孕期蛋白质供给增加的推荐值为10g/d。
在我国，传统居民膳食及推荐的居民膳食仍以谷类为主，谷类蛋白质的利用率通常较低，2000 年《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕早、中、晚期膳食蛋白质增加值分别为5g／d、15g／d、20g／d。
2．脂类脂类(1ipids)是人类膳食能量的重要来源，孕期需3～4kg 的脂肪积累以备产后泌乳，此外膳食脂肪中的磷脂(phospholipids)及其中的长链多不饱和脂肪酸对人类生命早期脑和视网膜的发育有重要的作用，决定了孕期对脂肪以及特殊脂肪酸的需要。
孕20 周开始，胎儿脑细胞分裂加速，作为脑细胞结构和功能成分的磷脂增加是脑细胞分裂加速的前提，而长链多不饱和脂肪酸如花生四烯酸(archidonic acid，ARA，C20：4，n-6)、二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid，DHA，C22：6，n-3)为脑磷脂合成所必需。
母体营养不良可引起的疾病贫血：10%～20%。
严重贫血可发生心肌缺氧，导致贫血性心脏病、充血性心力衰竭缺钙：手足抽搐和痉挛，严重缺乏可导致骨质软化营养不良性水肿维生素缺乏症妊娠高血压疾病、妊娠期糖尿病、母体肥胖等孕期营养不良会造成分娩时子宫收缩乏力、难产以及产后出血、感染及母乳不足等问题。
与胎儿发育有关的营养素1. 蛋白质2. 脂肪3. 碳水化合物4. 矿物质5. 维生素6. 水1、蛋白质增加用途：蛋白质是组成细胞的必要成分，构成胎儿和母体组织（子宫、胎盘、乳房），母体蛋白质储备。
孕期体重增长中的蛋白质占1kg孕早、中、晚期每天增加5、15、20g，动物类和大豆类等优质蛋白的摄入量应占总蛋白的1/3以上。
孕妇每日所需要蛋白质的数量.孕早期孕中期孕晚期70g 80g 90g脂肪的需求用途：脂肪是孕妇能量的重要来源，孕期需3～4kg的脂肪累积后以备哺乳，磷脂及长链多不饱和脂肪酸对胎儿脑和视网膜的发育有重要作用。
孕妇膳食脂肪供能百分比为20-30%DHA是脑脂肪重要组成物质，它占人脑脂肪含量的10%左右.孕妇每周至少要吃3-5次鱼，每次不少于250g，那么胎儿就可以通过胎盘从母体中获得足够量的DHA .推荐脂肪供能比为20～30％，油脂类25～30g .特别注意含n-3亚麻酸的大豆油、低芥酸菜籽油、核桃和鱼类（每周1～2次）的摄入.脂肪食物来源：植物脂肪，种子，坚果，坚果油，瘦肉，鱼等.碳水化合物用途：1.构成机体的重要物质 2.提供能量 3.维持大脑功能唯一的能源 4.调节脂肪代谢葡萄糖为胎儿所必需，用于胎儿新陈代谢的能源.孕早期不增加矿物质增加⑴钙用途：①胎儿牙齿和骨骼发育（30g）②母体自身储存（泌乳准备）缺乏：①母体：小腿抽筋、手足搐搦，骨质软化症。
②胎儿：先天性佝偻病。
孕期钙的需要：在雌激素的作用下，妊娠期钙的吸收率增加，胎盘对钙的转运是主动逆浓差进行我国孕期妇女膳食钙实际摄入量一般约500～800mg/d，孕早、中、晚钙AI为800、1000、1200mg，孕妇对钙的UL值为2000mg/d。
孕妇每日所需营养都有什么女性怀孕过程中饮食上一定要合理选择，食物选择不对对自身没有任何好处，同时对胎儿发育也是会有影响的，那孕妇每日所需营养都有什么呢，孕妇需要的营养元素比较多的，而且食物选择都是要全面的进行，蔬菜、水果、肉类、豆制品都是要吃的，下面就详细的介绍下。
孕妇每日所需营养：(1)蛋白质：妊娠期每天需要优质蛋白质(含人体必需氨基酸的蛋白质)85克左右(非妊娠期60克)，方可满足孕妇的需要。
优质蛋白质主要来源于动物性蛋白质如蛋、肉、奶类及植物蛋白质如豆类。
但植物蛋白质在人体内的吸收利用率不如动物蛋白质高。
(2)脂肪：孕妇每日所需脂肪以60克有为宜(非妊娠期约50克左右)。
脂肪太多会招致肥胖。
动物性脂肪来源于猪油、肥肉等;植物脂肪的来源为豆油、菜油、花生油及核桃、芝麻等。
(3)糖：粮食、土豆、白薯等均含糖，是产生热量的主要来源。
母体及胎儿代谢增加，需要的热量也增加，平均每天主食(谷类)400-450克即可满足需要。
(4)矿物质：特别要提出的是钙、铁、钠等。
孕妇需要钙量明显增加，食物中牛奶及鱼含钙高，且容易吸收，最好每日喝250-500毫升牛奶，或服钙制剂补充。
孕妇对铁的需要量也增加，为预防贫血，应多食含铁丰富的猪肝、瘦肉、蛋黄、菠菜、胡萝卜等。
铀与身体的新陈代谢，特别是水代谢关系密切，过多或过少都不相宜，自日常饮食中摄入即可。
(5)维生素类的食物：缺少会引起代谢紊乱。
维生素存在于多种食物如蛋、肉、黄油、牛奶、豆类及各种蔬菜中。
(6)微量元素：如碘、镁、锌、铜等，对孕妇及胎儿的健康也是不可缺少的。
海味中含碘多;动物性食品、谷类、豆类和蔬菜等含有镁、锌、铜等微量元素。
在对孕妇每日所需营养认识后，女性在怀孕期间对身体营养补充上，都是可以按照以上方式进行，不过要注意的是，每次在食物吃的数量上，使得要适量进行，不宜吃的太多，这样对胃部会有影响的，这点女性要注意的。
孕妇膳食营养需求随着女性进入孕期，她们的身体需要额外的营养来满足胎儿的需求。
孕妇的膳食营养需求与常规的饮食需求不同，因此有必要了解与实施适当的营养摄入方案。
本文将探讨孕妇的膳食营养需求，并提供一些营养建议。
1. 基本能量需求孕妇在孕期中需要额外的能量来支持自身的生理变化和胎儿的生长发育。
根据孕周的不同，孕妇每天的能量摄入应增加200-300千卡。
这可以通过增加主食、蛋白质、健康脂肪和水果蔬菜的摄入来实现。
2. 蛋白质蛋白质是孕妇和胎儿生长发育所需的重要营养素。
孕妇每天需要额外摄入大约25克蛋白质。
确保每餐都含有高质量的蛋白质，如瘦肉、鱼类、乳制品和豆类。
适量的蛋白质摄入有助于孕妇的肌肉和组织生长，并为胎儿提供必要的氨基酸。
3. 铁孕妇在怀孕期间需要增加铁的摄入量，以满足胎儿和母体血液的需求。
建议孕妇每天摄入约30毫克的铁。
补充富含铁的食物，如瘦肉、禽肉、鱼类、豆类、全麦食品和深绿色的蔬菜。
与维生素C一起食用可以提高铁的吸收率。
4. 钙钙是孕妇和胎儿骨骼和牙齿发育所需的重要矿物质。
建议孕妇每天摄入约1000毫克的钙。
补充富含钙的食物，如牛奶、酸奶、奶酪、豆制品、绿叶蔬菜和钙强化的食品。
5. 叶酸叶酸在孕早期对胎儿的脑和神经管发育至关重要。
孕妇应补充每天400-800微克的叶酸。
食用叶绿素丰富的蔬菜，如菠菜、鱼类、豆类和全麦食品，可以增加叶酸摄入量。
另外，在医生或营养师的建议下，孕妇还可以考虑补充叶酸的维生素片。
6. 维生素和矿物质除了上述的重要营养素外，孕妇还需要通过饮食摄入其他重要的维生素和矿物质，如维生素D、维生素B12、维生素C和锌。
确保食用五谷杂粮、坚果、种子、新鲜水果和蔬菜，以获得多种营养素的丰富来源。
7. 液体摄入孕妇在孕期中需要保持良好的水分摄入。
足够的水分有助于滋润身体组织、血液循环和消化系统的正常功能。
建议孕妇每天饮用8-10杯水，并适当增加在运动、气候炎热、孕期末期等特殊情况下的水分摄入量。
胎儿发育需要的微量元素为什么要吃孕期多维片？专家们都认为确保你和胎儿在孕期获得所有营养物质的最佳方法，就是让你的饮食丰富，均衡合理。
你应该多吃新鲜水果和蔬菜、全麦食品、豆类和鱼类，同时少吃白砂糖、加工食品、饱和脂肪、动物蛋白等食物。
但是，有时候你很难单从饮食中获得所有你需要的营养物质，比如当你孕吐严重的时候。
在这种情况下，医生可能会建议你服用专门为孕妇设计的多种维生素片。
好的多维片应该包含哪些成分?虽然目前对孕期多维片里必需含有哪些成分并没有严格的规定，但是高质量的孕期多维片通常比普通多维片包含更多的叶酸、铁和钙，因为叶酸、铁和钙这三种矿物质对孕妇非常重要（理由见下）。
另外，孕期多维片中的维生素A不能是从动物中提取的（也叫做视黄醇），而应该是从植物中提取的维生素A（也就是?-胡萝卜素），因为大剂量服用视黄醇对胎儿有害。
叶酸叶酸是一种B族维生素。
很多食物中都有叶酸，比如豆类、绿叶蔬菜和强化早餐麦片。
你在怀孕的头3个月每天补充400微克（mcg）叶酸就能降低宝宝患脊柱裂等神经管畸形的风险。
脊柱裂是一种非常严重的先天性缺陷，如果宝宝的中枢神经管不能完全闭合，就会造成脊柱裂。
事实上，你最好能从孕前3个月或者孕前至少1个月开始服用叶酸。
研究表明，怀上脊柱裂宝宝风险高的女性，比如那些以前生过脊柱裂宝宝或者是正在服用某种抗癫痫药的女性，如果能在怀孕前和怀孕期间服用叶酸，她们的宝宝患脊柱裂的风险就能降低72%。
而且这些女性每天需要服用的叶酸剂量也较大，是4毫克（mg）。
如果你对自己的情况不太确定，一定要在服用前咨询医生。
铁孕期需要更多的铁，来满足胎儿生长发育的需要。
孕期血容量要增加很多,，因此中国营养学会推荐，准妈妈孕中、晚期每天分别需要摄入25、35毫克铁，比通常每日18毫克的推荐量多了很多。
钙怀孕的女性需要的钙量比普通女性也要多很多。
中国营养学会推荐女性在孕早期每天摄入800毫克钙，在孕中期应每天摄入1000毫克钙，孕晚期和哺乳期每天1200毫克钙。
