《8.2 化学品的合理使用》教案、导学案、同步练习

第八章《化学品的合理使用》教学设计一、教材内容分析:资料、能源、材料、环保、健康、安全等是当代社会重要的研究主题，化学与这些主题密切相关，在其研究与应用中发挥着重要的作用。

按照绿色化学思想和循环经济原则，利用化学变化可以改变原有物质的组成和结构，合成新物质，使之具有更加有益的性能，可以科学、安全有效、合理地开发自然资源和使用各种化学品，发挥化学学科的重要价值。

本章内容主题是“化学与可持续性发展”。

本章内容安排在高中必修模块的结尾，此时学生已经有了一定的化学知识基础，而本章内容对于学生总结复习很重要，对于学生后续模块的选择也很重要。

本节内容是化学品的合理使用，在这节内容的学习中学生通过学习正确认识化学品的作用和危害,知道科学、安全、有效和合理地使用化学品，是每一位生产者和消费者的要求和责任。

同时通过阿司匹林药物的合成和发展的学习，初步知道药物设计和合成思路，体会化学的重要作用，培养学习化学的兴趣，及至选择自己升学和就业的方向。

通过课前查阅食品添加剂相关资料，课后查阅常用药物的成分、结构与疗效的资料，设计实验，小组辩论等，在实践活动中学到知识，提高学生学习化学的兴趣。

二、教学目标1．了解阿司匹林的结构、制备、疗效和不良反应，通过阿司匹林的学习，了解药物的主要成分、疗效和不良反应。

做到正确使用常见的药物，防止滥用药物，拒绝并远离毒品。

了解常见的食品添加剂种类、作用，树立安全使用食品添加剂的观念；了解生产中常见化肥的主要成分，了解农药对农作物生长的影响，知道合理施加的必要性。

知道化肥、农药对人体健康的危害，增加环保意识，树立正确合理使用化肥和农药的观点。

2．通过阿司匹林药物的合成和发展的学习，初步知道药物设计和合成思路，体会化学的重要作用，培养学习化学的兴趣。

3．通过课前查阅食品添加剂相关资料，课后查阅常用药物的成分、结构与疗效的资料，设计实验，小组辩论等，在实践活动中学到知识，提高学生学习化学的兴趣。

第二节化学品的合理使用[明确学习目标] 1.了解化肥、农药对农业生产的作用与危害及合理施用化肥、农药的方法。

2.了解合理用药的重要性及滥用药物的危害。

3.了解常见食品添加剂以及如何合理使用食品添加剂。

学生自主学习化肥、农药的合理施用1．农作物生长必须的三大化肥是□01氮肥、□02磷肥和□03钾肥。

合理施用化肥，除了要考虑□04土壤酸碱性、□05作物营养状况等因素，还必须根据化肥本身的性质进行科学施用。

如硝酸铵□06受热或□07经撞击易发生爆炸，必须作改性处理后才能施用；过量施用化肥不仅造成浪费，还会造成水体富营养化，产生□08水华等污染现象；不合理施肥化肥还会影响土壤的□09酸碱性和□10土壤结构。

2．人类早期使用的农药有除虫菊、烟草等植物和□11波尔多液、石灰硫黄合剂等无机物。

后来，人们研制出有机合成农药(如有机氯农药、有机磷农药)，使农药向□12高效、□13低毒和□14低残留的方向发展。

农药施用不当会破坏害虫与天敌的生态平衡，还会造成大气和水污染。

合理用药1．药物在促进人类健康的同时，可能对机体产生与用药目的无关的□01有害作用。

2．合理用药必须在医生、药师的指导下，遵循安全、有效、经济和适当等原则。

主要考虑□02药物和□03机体两个方面。

滥用药物危害很大。

如没有医生处方长期服用安眠药或镇静剂；滥用□04抗生素；运动员服用兴奋剂；□05吸毒对个人和社会的危害极大，一定要远离毒品。

安全使用食品添加剂1．着色剂、增味剂(1)着色剂天然色素：红曲红、β－胡萝卜素、姜黄、叶绿素铜钠盐、焦糖色。

合成色素：苋菜红、柠檬黄、靛蓝等。

(2)增味剂：味精—化学名称为□01谷氨酸钠，□02无色晶体，□03易溶于水。

2．膨松剂、凝固剂常见的膨松剂：□04碳酸氢铵、碳酸氢钠。

在制作豆腐时需要加入凝固剂(如盐卤等)，其原理是胶体的□05聚沉。

3．防腐剂、抗氧化剂(1)常用的防腐剂：苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、亚硝酸钠等。

《化学品的合理使用》学历案（第一课时）一、学习主题本课学习主题为“化学品的合理使用”。

我们将探讨化学品在日常生活中的广泛应用及其重要性，着重学习化学品合理使用的意义、方法和注意事项。

本主题将帮助我们更好地认识化学品的特性，了解如何科学合理地使用化学品，减少其潜在风险。

二、学习目标1. 掌握化学品的基本概念及分类。

2. 理解化学品合理使用的重要性及其对环境保护的意义。

3. 学会识别化学品安全标签和警示标识，了解其含义和作用。

4. 培养学生在日常生活中合理使用化学品的意识和能力。

三、评价任务1. 知识点评价：通过课堂互动、小组讨论等方式，评价学生对化学品基本概念及分类的掌握情况。

2. 技能评价：通过学生完成化学品安全标签的识别任务，评价其识别能力和理解程度。

3. 实践评价：布置与日常生活相关的化学品使用场景，要求学生撰写合理使用化学品的方案，并实施后进行反思总结。

四、学习过程1. 导入新课：通过展示化学品在日常生活中的广泛应用，引发学生对化学品合理使用的兴趣和思考。

2. 知识讲解：讲解化学品的基本概念、分类及特性，介绍化学品合理使用的重要性和意义。

3. 案例分析：分析化学品不合理使用的案例，让学生了解其危害和后果。

4. 互动讨论：组织学生进行小组讨论，分享日常生活中使用化学品的经验和注意事项。

5. 实践操作：学生实践识别化学品安全标签，了解其含义和作用。

6. 总结归纳：总结本课学习的重点内容，强调化学品合理使用的重要性。

五、检测与作业1. 课堂检测：进行简单的选择题或填空题测试，检验学生对化学品基本概念及分类的掌握情况。

2. 作业布置：布置与日常生活相关的化学品使用场景，要求学生撰写合理使用化学品的方案，并实施后进行反思总结。

同时，要求学生收集家中常见化学品的安全标签，并撰写简要的标签解读。

六、学后反思1. 学生反思：学生应反思本课学习的内容，总结自己在化学品合理使用方面的不足和需要改进的地方。

2. 教师反思：教师应对本课教学进行反思，总结教学方法和手段的有效性，以及学生在学习过程中的表现和反馈，为今后的教学提供参考。

8.2 化学品的合理使用【学习目标】1、了解常见化学品,认识化学品对农业生产、生命健康的意义;2、了解合理使用化学品的方法和原则,知道不合理使用化学品可能造成的危害。

【学习重难点】重点：常见食品添加剂的种类和功能【课堂导学】任务一、化肥的合理施用（阅读下列材料以及课本107页）材料阅读：人的寿命是随着社会的发展而变化的。

古人云:“人生七十古来稀。

”清朝时的人均寿命为33岁,民国时期也只不过35岁。

2019年2月19日,多部门发文:2020年中国人均预期寿命将提高到77.3岁!平均寿命常用来反映一个国家或一个社会的医学发展水平,它也可以表明社会的经济、文化的发达状况。

要提高人均寿命,首先要解决的是吃饭问题和医疗问题。

化肥和农药能提高农作物的产量,医药能帮助人们抵抗疾病。

问题1.（课堂生成）以下是常见的化肥，请大家进行分类：NH4HCO3、KH2PO4、Ca(H2PO4)2、K2SO4、[CO(NH2)2]、草木灰、KNO3（1）属于氮肥的是：（2）属于磷肥的是：（3）属于钾肥的是：（4）属于复合肥的是：问题2.（独立思考）铵态氮肥和草木灰不能混用的原因？问题3.（预习积累）为什么要施用化肥？过度施用化肥的危害？任务二、农药的合理施用问题4.（独立思考）阅读课本108页<科学·技术·社会>，了解农药DDT的结构以及DDT转化为DDE 的方程式。

问题5.（独立思考）下列是常见的农药及其分子式，思考：农药中一般含有什么元素？如果想要寻找新的农药，应该在元素周期表中什么位置寻找？毒杀芬：C10H10Cl8敌敌畏：C4H7Cl2O4P 氧乐果：C5H12NO4PS久效磷：C7H14NO5P 磷胺：C10H19ClNO5P 除虫菊：C21H28O3问题6.（预习积累）为什么要施用农药？如何合理施用农药？问题7.（独立思考）敌敌畏或甲胺磷农药都是酯类物质,若在使用过程中不慎接触了敌敌畏或甲胺磷农药,立即用肥皂反复擦洗可避免中毒,为什么?典例1．下列物质的施用正确的是()。

第八章化学与可持续发展第二节化学品的合理使用教学设计教学目标1、了解常见化肥的主要成分及其对植物生长的作用，认识合理施用化肥的必要性。

2、了解常见农药的组成、对环境的影响及对人体健康的危害，树立合理施用化肥、农药的观点。

3、了解常见药物的制备、作用和不良反应，了解如何正确地选用药物。

4、知道常见食品添加剂的组成、性质和作用，了解使用食品添加剂的利与弊。

教学重难点1.重点：（1）阿司匹林的主要成分、疗效和安全使用。

（2）常见食品添加剂的组成、性质和作用。

2.难点：（1）化肥、农药对农作物的影响及对人体的危害。

（2）几类常见药物的主要成分、制备和安全使用。

教学过程一、导入新课[导入]化工生产中可以得到很多化学品，根据工业分类，化学品可以分为大宗化学品和精细化学品两大类。

传统工业如乙烯、硫酸、纯碱和化肥属于大宗化学品。

医药、农药、日用化学品、食品添加剂等属于精细化学品。

在农村地区，为了促进农作物的生长，减少病虫害，常施用的化肥即属于大宗化学品，而农药则属于精细化学品。

初中学习过化肥的种类与功能，本节课则要侧重谈一谈化肥、农药的合理施用。

二、讲授新课知识点一化肥、农药的合理施用活动一：化肥的合理施用[提问]常见的化肥有哪些类型？该怎样做到合理施用化肥？[学生活动]1.讨论、回顾常见的化肥类别及主要物质。

[讲解]常见的化肥有氮肥、磷肥、钾肥、复合肥等，施用化肥的主要目的是提供作物生长所需要的营养元素。

[投影][学生活动]2.合理施用化肥，除了要考虑土壤酸碱性、作物的营养状况等因素外，还必须根据化肥本身的性质进行科学施用。

请大家阅读教材第107页的相关内容，讨论硝酸铵化肥应该如何进行科学施用。

[讲解]硝酸铵简称硝铵，白色晶体，吸湿性很强，容易结块，有时潮解成糊状，施用困难，工业上有时把硝酸铵制成颗粒状，再在其表面包上一层疏水物质防潮，使其不易吸湿结块。

硝酸铵的化学性质不稳定，受热或撞击易分解，产生气体或者爆炸，对于已结块的硝酸铵，在使用时，不能用铁锤猛烈撞击，只能用木棍慢慢敲碎，或用水溶解后使用。

《化学品的合理使用》学案一、【学习目标】1.通过温室实践活动，培养学生在亲身的种植经历中，发现问题，培养学生解决问题的能力，激发学生学习的兴趣。

2.创设真实、有意义的问题情境，通过丰富多彩的多媒体展示创设问题情境。

促进学生化学学科核心素养形成和全面发展。

3.从学生已有的生活经验和学习经历出发，引导学生形成合理使用化学品的意识。

二、【学习过程】本节课设计四个教学环节，环节一、在“化肥合理施用”教学内容时，播放学生在选修课《农场探秘》的种植经历，引入本部分内容所要解决的核心问题1.“如何合理施用，化肥？”“施用农药、化肥有哪些利和弊？”从课堂一开始，问题的提出就贯穿一分为二的观点，引导学生辩证地看待有关问题。

进而引导学生分组探究，概括总结合理施用化肥应考虑的三个主要因素：土壤酸碱性、作物营养状况和化肥本身的性质。

环节二，展示学生在种植过程中所看到的图片，植物病虫害、喷洒农药的图片，引导学生分组讨论——分析农药的类别，如何合理使用农药。

在农药的教学中，既要突出农药在农作物病虫害综合防治中的正面作用，也要通过列举实例帮助学生认识农药对环境、人体及其他生物的负面影响，由此揭示今后农药研究和开发的起势－高效、低毒和低残留。

环节三：在导入安全使用食品添加剂”教学内容时，先播放图片，学生在温室大棚里种植的黄豆、接着在烘焙教室里学生亲自作出豆腐的过程图片。

引导学生有针对性地提出并思考一系列问题：诱人的色、香、味是通过什么方法形成的？什么是食品添加剂？如何安全使用食品添加剂？用具有探究价值问题的提出，引导从学生已有的生活经验和生活实际出发，激发学生学习的兴趣，进而归纳总结出合理使用食品添加剂环节四：用学生户外拓展活动的实际场景照片，导入“合理用药”教学内容，再展示药店琳琅满目的药品图片，再聚焦一种常用药品“阿司匹林”的包装及说明书，进而提出问题：“药品包装盒上的OTC是什么含义？”“如何合理使用药物？”再结合具体药物如阿司匹林、抗酸药的使用方法说明合理用药。