肯德基顾客满意度调查报告
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肯德基顾客满意度调查报告肯德基是全球著名的快餐店之一,以其美味的炸鸡闻名。
为了了解顾客使用肯德基服务的体验,肯德基公司进行了顾客满意度调查。
本文将介绍这个调查的结果并探讨其意义。
肯德基顾客满意度调查发现,许多顾客认为该快餐店的食物品质很好。
相比其他竞争对手,肯德基的炸鸡被认为是最好的,这说明该公司拥有一种独特的制作方法和口感。
许多顾客评论说,他们喜欢这家店的口味和产品种类,每次进店的时候都能享受到快速、友好的服务。
此外,肯德基顾客满意度调查发现,该公司的员工需面对的问题并不总是由员工本身引发的,而是由其他方面引发的。
这可能包括缺乏上司对他们的支持或缺少培训机会。
肯德基应视此为机会,通过提供更好的培训和支持,帮助员工发挥出色的工作表现。
这将有助于提高整个店铺的工作效率和顾客服务质量。
当被问及是否满意餐厅的环境时,绝大多数顾客都给出了积极反馈。
这可能部分归因于肯德基在店内创造出轻松、欢乐的氛围,并保持干净整洁。
这种环境设施易于使顾客产生愉悦周围的氛围,希望顾客在此逗留和用餐的时间更长且更舒适。
调查结果表明,肯德基的顾客满意度很高。
这是因为该公司的员工提供了优质的产品和服务,以及整个店铺的干净有序和积极乐观的氛围。
此外,肯德基还能听取顾客的反馈,这使得该公司能够及时响应消费者需求并改善服务质量。
因此,顾客可以更好地享受到肯德基的特色炸鸡和愉快的用餐经历。
肯德基可以从顾客满意度调查中得到许多启示。
首先,肯德基可继续开展诸如提供培训和支持以及提供更符合顾客口味的产品等工作。
其次,肯德基可以采取措施改善店内环境,以提高顾客的满意度。
最后,肯德基还应继续积极收集顾客的反馈,并根据反馈信息改善服务质量。
综合来看,肯德基的顾客满意度调查表明该快餐店已成为消费者们的喜爱之选。
作为一个品牌领导者,肯德基应该坚持为顾客提供最佳服务,为消费者创造最佳的体验。
只有这样,该公司才能确保及时满足顾客需求,进而取得成功。
燕郊地区肯德基消费者满意度的调查报告燕郊地区肯德基消费者满意度调查报告一、引言肯德基是全球快餐业的领军品牌之一,深受全球消费者的喜爱。
而燕郊地区是中国北方经济发展迅速的地区之一,人口数量众多,消费者的需求也日益增长。
因此,本次调查旨在了解燕郊地区消费者对于肯德基的满意度,为肯德基进一步优化服务和提升满意度提供参考。
二、调查方法本次调查采用问卷调查的方式,通过随机选择的方式,共选取了燕郊地区1000名消费者进行调查。
问卷采用了定量和定性相结合的方式,包括了消费者对于肯德基产品质量、服务质量、价格、环境等方面的评价。
三、调查结果1. 消费者对于肯德基产品质量的评价根据调查结果显示,%的消费者对于肯德基的产品质量比较满意,%的消费者表示基本满意,%的消费者表示不满意。
其中,消费者对于肯德基炸鸡的口感和香味比较满意,而对于汉堡和薯条的口感和食材新鲜程度有一定的不满意度。
2. 消费者对于肯德基服务质量的评价调查结果显示,%的消费者对于肯德基的服务质量比较满意,%的消费者表示基本满意,%的消费者表示不满意。
其中,消费者对于肯德基的员工服务态度和速度比较满意,而对于订单准确度和服务效率有一定的不满意度。
3. 消费者对于肯德基价格的评价调查结果显示,%的消费者对于肯德基的价格比较满意,%的消费者表示基本满意,%的消费者表示不满意。
其中,一些不满意的消费者认为肯德基的价格相对较高,实际购买力有限。
4. 消费者对于肯德基门店环境的评价调查结果显示,%的消费者对于肯德基的门店环境比较满意,%的消费者表示基本满意,%的消费者表示不满意。
其中,消费者认为肯德基的门店整洁度和装修风格比较满意,而对于座位的舒适度和卫生状况有一定的不满意度。
四、改进意见通过分析调查结果,可以得出以下几点改进意见,以提升肯德基在燕郊地区消费者的满意度:1. 加强产品质量控制:进一步提高汉堡和薯条的食材新鲜程度,以满足消费者对于食物质量的要求。
2. 强化员工培训:加强员工对于订单准确度的培训,提高服务效率,为消费者提供更好的服务体验。
肯德基餐饮的调研报告肯德基餐饮的调研报告(500字)一、调研背景随着社会的发展,餐饮行业在中国市场获得了长足的发展。
肯德基作为全球知名的快餐连锁品牌之一,一直以来在中国市场上占据着重要的地位。
本次调研旨在了解消费者对肯德基餐饮品牌的认知和满意度,以及对其未来发展的期望。
二、调研方法本次调研采用问卷调查的方法,共选取了500名消费者作为调查对象,通过电话、网络和面对面等方式进行调查。
调查内容包括对肯德基品牌的认知度、消费体验、服务满意度等方面的问题。
三、调研结果1.对肯德基品牌的认知度调查结果显示,有90%以上的消费者对肯德基品牌有一定的认知度,其中70%的人称之为自己熟悉的品牌。
这说明肯德基在品牌塑造方面取得了一定的成果。
2.消费体验调查发现,超过80%的消费者曾经就餐过肯德基,并且有近75%的人表示他们还会继续光顾。
调查对象普遍认可肯德基的食品质量、价格合理以及服务态度。
3.服务满意度在服务满意度方面,超过65%的消费者对肯德基的服务态度表示满意,还有20%的人对服务员的专业水平较为满意。
然而,仍有约15%的消费者对肯德基的服务表示不满意,认为服务员的态度不够友好、服务速度较慢等。
四、调研结论通过本次调研可以得出以下结论:1.肯德基在中国市场上享有较高的知名度和美誉度,是消费者熟悉的品牌之一。
2.消费者对肯德基的食品质量、价格合理以及服务态度普遍给予认可,满意度较高。
3.肯德基在服务方面还存在一定的问题,有部分消费者对其服务表现不满意。
4.面临日益激烈的竞争,肯德基应继续关注服务品质的提升,加强员工的培训,提升服务水平。
五、建议基于以上调研结论,提出以下建议:1.加强员工培训,提高服务质量和服务速度,为消费者提供更好的就餐体验。
2.关注消费者的需求和反馈,不断改进菜单,提供更多更好的食品选择。
3.注重品牌营销,继续加大宣传力度,提升品牌影响力。
4.积极拓展线上销售渠道,以适应消费者对外卖服务的需求。
开题报告市场营销定海肯德基顾客满意度和忠诚度调查与分析一、综述本课题国内外研究动态,说明选题的依据和意义(1)选题的依据和意义在竞争日趋激烈、以顾客为中心的市场环境中,越来越多的企业开始注重顾客满意度和忠诚度的提高。
顾客满意度和忠诚度在企业的盈利过程中有着十分重要的作用。
提高顾客满意度和忠诚度,可以提高顾客终身价值,提升企业形象,降低企业的成本支出,从而为企业带来更多的经济效益。
因此,各行各业的专家、学者也更加重视对于顾客满意度和忠诚度的调查分析及其研究。
在我国,随着经济的快速发展和生活节奏的加快,人们对于快餐的需求越来越高,这催生了很多快餐企业的诞生。
对于肯德基这样的快餐服务行业,尤其应该注意顾客的满意度和忠诚度。
因为肯德基提供的就是餐饮服务,只有服务的水平和质量提高了,顾客才会对肯德基这个品牌认可,顾客的满意度和忠诚度才会提高,才会为企业带来源源不断的资金利润。
因此,本文将对定海的肯德基企业进行顾客满意度和忠诚度的研究,以求探析出影响顾客满意、顾客忠诚的主要因素,通过对它们之间关系的探析,可以为肯德基经营者提供对策建议,帮助企业家更好的提升顾客的满足感,逐步培养和提升持久性的顾客忠诚度。
(2)国内外研究动态学者们对顾客满意进行大规模研究始于20世纪70年代。
Olsgavskvand & Miller (1972),Anderson(1973)提出的期望不一致理论成为顾客满意度研究领域中的代表性观点。
此后的众多学者对顾客满意的定义都是基于这一观点的,但比较的对象有所差异。
HemPel(1977)认为顾客满意取决于顾客预期和实际结果的一致程度。
TeS&Wilton(1988)认为,顾客满意来源于其对预期和认知绩效之间的感知差距。
Oliver(1997)认为,顾客满意感是顾客对服务实绩与某一标准比较后产生的心理反应。
20世纪60年代和70年代,对顾客忠诚的研究集中在行为忠诚上,将顾客忠诚视为一个单一维度,从行为(如重购、购买频率、消费金额等)上对顾客忠诚进行衡量。
肯德基消费者满意度调查报告调查背景肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,属于百姓餐饮集团,他的标记英文缩写是KFC,它已在全球范围内成为有口皆碑的著名品牌.1.引言随着经济的发展,人们的生活节奏加快,人们越来越热衷于一些快餐食品,而肯德基亦属于快餐类得餐饮行业,所以越来越多的人去肯德基消费,为此我们针对肯德基的市场满意度进行了一次调查.2.调查目的调查了解消费者对肯德基的价格、卫生、服务、质量等方面的满意度3.调查内容本次市场调查项目是围绕调查目的来确定的,具体调查内容如下:1)调查对象的基本信息(包括年龄)2)调查对象平均每月去肯德基的次数3)调查对象每次在肯德基的消费情况4)调查对象对肯德基的价格、食品质量、服务人员的态度等的满意情况5)吸引消费者去肯德基消费的原因6)肯德基有哪些需要改善的及我们提出的建议等4.调查对象无锡职院在校大学生-20份附近去肯德基消费的居民-20份5.调查方法及方式采用抽样调查方法,样本容量40份。
学校的调查我们采用敲门进宿舍,随机让同学帮我们填问卷,在校外的调查我们采用拦截式的方式来让过往的行人给我们填问卷。
6。
时间进度周一,确定调查课题,编写大纲,设计问卷周二至周四,打印问卷,出去调查,整理分析资料,写报告跟心得周五,答辩7.调查结果(一)问卷调查情况在校内调查还算比较顺利,因为学生一般都是肯德基的常客,对肯德基还算比较了解,再加上他们时间还算比较充裕,所以都乐意帮我们填问卷。
在外面调查就有的比较困难了,因为有的人行走比较匆忙,还未等我们拿出问卷,他们就说有事,忙啊什么的就走了,但我们没有放弃,继续寻找调查目标,最终完成了调查问卷。
此次我们共发放问卷40份,回收40份有效问卷,以下是我们的调查结果:图一根据我们的问卷显示:去肯德基消费的人群大多数是21—30岁这个年龄段。
据我们分析:21-30岁的人群一般情况下都是学生或者是才毕业刚开始忙于上班的上班族,他们相较于年龄大一些的人来说更喜欢一些外来的事物,而肯德基发源于美国,对于吃惯了馒头,米饭,面条的人们来说去尝尝来自国外的洋快餐是一种不小的诱惑力。
关于肯德基消费者行为分析的调查报告内容摘要肯德基源于美国,是世界著名的炸鸡快餐连锁企业,在全球拥有10000多家餐厅,截止到2007年11月底,肯德基在全国200多个城市已经拥有2000余家餐厅。
严格统一的管理,清洁优雅的用餐环境,令肯德基在数以亿计的顾客心里留下了美好的印象。
肯德基的到来不仅率先将现代的快餐概念引入中国,使人们在传统的饮食中第一次感受到了从食品风味到就餐方式的根本不同,并给人们的服务观念带来了重大影响.此次调查的对象是以肯德基通州西门店为主要调查场所。
调查采用问卷抽样调查的形式,内容基本涵盖了消费者比较关注的多个方面的情况,共发放和回收有效问卷50份。
在此基础上,我们利用Excel 软件对调查数据进行汇总整理和统计分析,总结出目前消费者对于肯德籍的消费行为的具体特征和原因,同时根据这些特点得到相应的结论,并提出自己的建议。
一、调查背景作为最早进入中国市场的西式快餐,肯德基KFC因其独有的美食,被中国消费者公认为“顾客最常惠顾的”西餐,并在中国名列前十个国际著名品牌的榜首。
肯德基KFC已成长为中国餐饮业规模最大,收益最好的第一餐饮品牌。
二、调查目的为了更好地了解消费者对肯德基的满意和喜爱程度,以及消费者选择肯德基这种洋快餐的理由,我们特地在通州地区做了一次调查。
三、调查范围和对象(一)调查范围我们此次调查是以肯德基通州西门店为中心,进行实地调查。
(二)调查对象因为我们主要是调查消费者选择肯德基的理由,还有他们对肯德基店的满意程度,所以我们主要选择了经常光顾肯德基的年轻人以及小朋友。
四、调查的主要内容此次调查采用问卷调查的形式。
调查问卷共设计了8个题目,其中有关肯德基情况调查的题目共有6个,有关被访者背景资料的题目共有2个,内容基本涵盖了消费者比较关注的多个方面的情况,以便于我们进行相关方面的调查。
调查问卷见附录一。
五、调查方法(一)调查方式和方法这次关于肯德基消费者行为分析的调查主要采用抽样调查的方式。
肯德基的服务调研报告
1. 研究背景和目的
本次调研旨在了解肯德基的服务质量和顾客满意度,以提供改进建议和优化指导。
2. 方法和样本
采用问卷调查的方法,随机抽取肯德基不同门店的顾客作为样本。
共发放问卷500份,有效回收问卷441份。
3. 顾客满意度调查结果
根据调查结果显示,肯德基的顾客满意度整体较高,其中87%的顾客表示非常满意或满意。
主要原因如下:
- 食品质量好:80%的顾客认为肯德基的食品质量较高,味道好。
- 服务高效:多数顾客对肯德基的快速服务和高效工作人员
表示满意。
- 清洁环境:绝大部分顾客赞扬了肯德基干净整洁的环境。
4. 顾客服务需求调查结果
根据调查显示,顾客对肯德基的服务有以下需求:
- 提供更多健康食品选择:部分顾客希望有更多选择健康食
品的机会,例如提供更多蔬菜沙拉选项。
- 加大对员工培训力度:一些顾客认为肯德基的员工服务技
巧需要改善,在友好和耐心方面有待加强。
- 提供更舒适的就餐环境:一部分顾客希望肯德基能提供更
加宽敞和舒适的用餐环境。
5. 改进建议
根据调研结果,向肯德基提出以下改进建议:
- 引入更多健康食品选项,以满足顾客对健康饮食的需求。
- 加强员工培训,提高服务质量,培养更友好和专业的态度。
- 在已有的基础上进一步改善就餐环境,提供更宽敞和舒适
的用餐场所。
6. 结论
肯德基在服务质量和顾客满意度方面表现较好,但仍有改进空间。
根据顾客的需求和建议,肯德基可以进一步提升健康食品选择、员工服务质量和就餐环境,以进一步满足顾客的期望。
肯德基顾客满意度调查报告
以下是肯德基顾客满意度调查报告摘要:
调查目的:了解顾客对肯德基的满意程度,以确定改进和提高服务质量的优先事项。
调查方法:采用在线调查问卷的方式,包括定量和定性问题,以获取全面的数据集。
样本:该调查共有1000名来自不同地区和年龄段的肯德基顾
客参与。
调查结果:
1. 产品质量:92%的受访者对肯德基的产品质量感到满意,主
要认为食物新鲜且口感好。
2. 服务质量:85%的受访者对肯德基的服务质量感到满意,主
要认为员工友好且高效。
3. 清洁程度:87%的受访者对肯德基的餐厅清洁程度感到满意,主要认为环境整洁且卫生。
4. 价格合理性:78%的受访者对肯德基的价格感到满意,认为
与产品质量相符。
5. 快餐速度:90%的受访者对肯德基的快餐速度感到满意,主
要认为服务迅速。
6. 改善空间:有15%的受访者表示希望肯德基能提供更多的健康食品选择,并减少油炸食品的数量。
结论:总体而言,肯德基在产品质量、服务质量、清洁程度、价格合理性和快餐速度等方面都取得了较高的满意度。
然而,仍有一部分顾客希望肯德基能够提供更多健康食品的选择。
因此,肯德基可以考虑增加健康食品选项,并为顾客提供更多的沟通渠道,以进一步提升顾客满意度。
消费者对肯德基产品质量与口感的满意度调查肯德基作为一家国际知名快餐连锁品牌,在全球范围内拥有众多忠实的消费者。
消费者对于肯德基产品的质量和口感有着很高的期望和要求。
为了了解消费者对肯德基产品质量与口感的满意度,我们进行了一项调查,并总结了以下结果。
一、调查方法为了保证调查结果的客观性和准确性,我们采用了问卷调查的方式,随机选择了一定数量的肯德基消费者进行调查。
调查内容包括消费者对肯德基产品的质量和口感的满意度以及个人对肯德基的偏好和推荐意愿等。
二、调查结果根据调查结果显示,在参与调查的消费者中,84%的人对肯德基产品的质量表示满意,其中44%的人非常满意,40%的人表示满意。
只有16%的人表示对产品质量不太满意。
这一结果表明,绝大部分消费者对肯德基产品的质量持肯定态度。
在口感方面,参与调查的消费者中,78%的人对肯德基产品的口感表示满意,其中33%的人非常满意,45%的人表示满意。
仅有22%的人对产品口感不太满意。
由此可见,肯德基在产品口感上也赢得了大部分消费者的认可。
三、调查结果分析1. 肯德基产品质量满意度高的原因根据消费者对肯德基产品质量的满意度调查结果,我们可以得出以下原因:首先,肯德基一直以来都保持着严格的品质控制标准,并采用最新鲜和优质的食材,确保产品的品质和口感。
其次,肯德基拥有专业的烹饪团队和独特的炸鸡配方,使得产品在口感和口味上具有独特的优势。
最后,肯德基在生产和服务过程中注重细节,确保产品在出餐环节保持最佳状态,为消费者提供更加优质的产品体验。
2. 肯德基产品口感满意度高的原因消费者对肯德基产品口感的满意度高,主要有以下原因:首先,肯德基的产品经过专业的烹饪,炸鸡外脆里嫩,口感鲜美。
其次,肯德基独特的调味配方,使产品在口感上具有独特的风味,吸引了众多消费者。
最后,肯德基在产品研发和改良方面不断努力,不断推出新品种和口味,满足消费者对口感的多样化需求。
四、消费者对肯德基的推荐与投诉根据调查结果显示,超过90%的消费者表示愿意向他人推荐肯德基,并且近80%的消费者从未向肯德基提交过任何投诉。
目录摘要 (1)前言 (1)一、环境分析 (1)(一)、宏观环境分析 (1)(二)、微观环境分析 (2)1.同行竞争 (2)2.潜在进入者 (2)3.替代品 (2)4.供应商 (3)二、SWOT分析 (3)(一)、优势分析 (3)(二)劣势分析 (3)(三)、机会分析 (4)(四)威胁分析 (4)三、市场定位 (4)四、营销目标 (4)五、调查内容 (5)1、对公司总体的评价 (5)2、对产品质量的评价 (5)3、对产品外观的评价 (5)4、对服务的评价 (5)5、对产品价格的评价 (5)6、对其它方面的评价 (5)六、顾客满意度调查企划的实施 (5)1、进行问卷调查,然后对调查到的结果进行分析 (5)2、培养顾客对肯德基的忠诚度 (7)3、获取顾客满意度的相关信息 (7)4、顾客投诉处理 (7)七、费用预算 (7)八、结束语 (7)九、参考文献 (8)摘要随着经济社会的发展,人们生活水平逐步提高,购买能力也随之增强,在靠规模取胜的快消品行业中,竞争历来异常激烈,商家如何在竞争中脱颖而出,立于不败之地,制定科学合理的服务营销策略尤为重要。
肯德基作为餐饮服务业,它的产品就是服务,服务质量的好坏直接决定了肯德基的直接利润率。
对肯德基来说服务是一个系统的工程,包括了餐饮经营工作的一切要素和环节。
随着社会的发展和消费者消费水平的提高,消费者的消费体现出个性化和多元化趋势。
消费者不仅推出产品的特色和口味,更重视从消费过程中获得的精神满足。
为了充分了解顾客对肯德基产品的满意程度,为顾客提供合格的产品与服务,最大程度地满足客户要求,以改进肯德基的服务,增强顾客满意度,从而使企业发展壮大。
关键词:服务调查顾客满意度改进前言现代经济发展的一个显著特征是服务业的蓬勃兴起,其在国民经济中的地位愈来愈重要,服务营销的重要性日益突出。
服务营销是指以服务质量来获得顾客的良好评价,以口碑的方式吸引顾客,维护和增进与顾客的关系,从而达到营销目的的一种营销方式。
快餐店顾客满意度调研报告一、调研背景和目的快餐店是现代人生活中常见的餐饮形式之一,如何提升顾客满意度对于快餐店的经营至关重要。
本调研旨在了解顾客对快餐店的满意程度,找出问题所在,提出改进建议,以提供快餐店经营者改善服务质量和顾客满意度的参考。
二、调研方法和样本本次调研采用问卷调查的方法,通过随机抽样的方式,共收集到300份有效问卷。
问卷主要包括顾客基本信息、顾客对快餐店餐品、服务品质、环境设施等方面的满意度评价。
三、调研结果1.顾客基本信息调研结果显示,调查对象中男性占45%,女性占55%;年龄分布以18-35岁为主,占62%;职业分布主要以学生和上班族为主,分别占32%和48%;平均每周光顾快餐店的频率为2-3次,占42%。
2.快餐店餐品满意度根据调研结果显示,顾客对快餐店餐品满意度较高,占比达到82%。
顾客认为餐品的口味、新鲜度、食材质量等方面表现出色。
3.快餐店服务品质满意度调研结果显示,顾客对快餐店服务品质的满意度较高,占比达到78%。
顾客认为快餐店服务员的态度友好、服务效率高、服务质量可靠等方面表现良好。
4.快餐店环境设施满意度调研结果显示,顾客对快餐店环境设施的满意度较高,占比达到75%。
顾客认为快餐店的卫生情况良好、座位舒适、环境整洁等方面得到了满意的评价。
四、问题分析1.服务速度问题根据调研结果显示,有18%的顾客对快餐店的服务速度表示不满意。
他们认为在繁忙时段等候时间过长,导致耐心不足,希望快餐店能够进一步提升服务速度。
2.餐品多样性问题调研结果显示,有25%的顾客对快餐店的餐品多样性表示不满意。
他们认为快餐店的菜单过于单一,选择余地不大,希望快餐店能够提供更多样化的餐品选择。
3.座位空间问题调研结果显示,有15%的顾客对快餐店的座位空间表示不满意。
他们认为座位间距过小,导致就餐环境拥挤不舒适,希望快餐店能够扩大座位空间,提升顾客用餐体验。
五、改善建议1.加强员工培训,提升服务速度快餐店应加强员工培训,提高工作效率,优化服务流程,缩短等候时间。
肯德基顾客满意度调查报告延安肯德基丽融店顾客满意度市场调查报告学校:延安大学学院:管理学院班级:工商08小组成员:梁小刚陈海兰秦晓波指导老师:王进一、引言(一)延安肯德基丽融店市场调查的背景延安肯德基丽融店是是以经营汉堡、炸鸡、可乐为主的快餐店。
肯德基的经营理念是不断推出新产品,或将销售产品重新包装,并为顾客提供准确快捷、友善可靠的服务。
肯德基深受延安市民特别是25岁以下青少年的喜爱。
但是随着市场竞争的日趋激烈,当今企业市场竞争的性质已经发生了革命性的变化。
尤其是对于服务性质的行业,随着市场经济对服务行业壁垒的打破,服务市场竞争日趋激烈,近年来,在中心街餐饮业不断发展壮大。
随着德克士、面包坊等店的兴起,给延安肯德基带来了很大的挑战。
要想在竞争中取胜,就必须不断满足顾客的需求,提高顾客满意度,建立顾客忠诚。
再者,随着延安市民生活水平不断提高,人们不再仅仅满足于基本的生活需要,而是更注重个性化和人情味的产品和服务。
顾客的兴趣和感受,时时牵动着市场的走向。
因此,肯德基丽融店必须特别注意消费者需求的变化,及时与顾客沟通,以不断适应他们的需求,提高顾客的满意度,维系顾客。
无论是从竞争对手的变化,还是从顾客本身的变化,不断提高顾客满意度,建立顾客忠诚以成为肯德基丽融店当前以至将来很长一段时间所面临的核心问题。
本调查报告正是基于对肯德基丽融店顾客满意度的测评和分析,针对顾客满意度指标体系中存在的问题进行研究,提出改进措施,从而提高丽融店的顾客满意度,构建顾客忠诚。
(二)延安肯德基丽融店市场调查目的为了研究肯德基丽融店顾客满意度的情况,了解顾客的需求和期望,调查顾客对服务质量的感知,处理投诉和顾客忠诚的满意度,改进服务质量,计算顾客满意度各项指标和综合指标指数,识别顾客对产品、服务、人员的态度,从而提出改进措施,提升延安丽融店的顾客满意度。
(三)延安肯德基丽融店市场调查方法1、评价指标体系的测定顾客满意度测评体系是一个多角度的结构,运用结构化层次结构设定层次指标能够由表及里、深入清晰的表述顾客满意的内涵。
组员:周华14詹曼玉20周云满12项安阳林杰班级:营销1112班指导老师:陈静俊目录一、调查背景 0二、引言 0三、调查目的 0四、调研对象及地点 0(一)调研对象 0(二)调研地点 0五、调查内容 (1)(一)对品牌经营的调查 (1)(二)对消费者的调查 (1)(三)对消费的构成调查 (1)(四)对肯德基的品牌调查 (1)(五)对影响消费者因素调查 (1)(六)对消费者对肯德基的建议调查 (1)六、调研方法 (1)(一)问卷调查 (2)(二)访问调查法 (2)七、问卷调查样本基本情况分析 (2)(一)分项满意度分析 (2)八、肯德基满意度情况分析 (9)(一)环境方面 (9)(二)食品方面 (9)(三)服务方面 (9)九、总结建议 (10)附录 (13)后记 (15)图七-1 您的性别是? (2)图七-2 您的年龄是? (3)图七-3 您多久去一次肯德基? (3)图七-4 您对肯德基食品的口味满意吗? (4)图七-5 您感觉肯德基的就餐环境怎么样? (4)图七-6 您对肯德基服务人员的服务态度满意吗? (5)图七-7 您认为肯德基的收费标准如何? (6)图七-8 您认为肯德基的配餐速度如何? (6)图七-9 您对肯德基的食品套餐组合满意吗? (7)图七-10您对肯德基地段位置满意吗? (8)图七-11您对肯德基就餐优惠政策满意吗? (8)表七-1 您的性别是? (2)表七-2 您的年龄是? (3)表七-3 您多久去一次肯德基? (3)表七-4 您对肯德基食品的口味满意吗? (4)表七-5 您感觉肯德基的就餐环境怎么样? (5)表七-6 您对肯德基服务人员的服务态度满意吗? (5)表七-7 您认为肯德基的收费标准如何? (6)表七-8 您认为肯德基的配餐速度如何? (7)表七-9 您对肯德基的食品套餐组合满意吗? (7)表七-10 您对肯德基地段位置满意吗? (8)表七-11 您对肯德基就餐优惠政策满意吗? (8)一、调查背景肯德基在中国二十来年的历史,做为洋快餐的代表,他在中国无疑是成功的。
目录封面 (1)目录 (2)摘要 (3)关键词 (3)前言 (3)市场调查目的 (3)市场调查、抽样的方法及过程 (3)二手资料收集 (4)实地考察 (11)问卷调查 (11)数据整理和分析 (11)结论和建议 (14)感想与体会 (16)附录一 (20)附录二 (22)附录三 (31)附录四 (33)摘要:在当今竞争激烈的社会下,想要一个企业发展并不是一件容易的事情,市场永远是在变化的,没有谁永远主导地位,没有永远的主导者,也没有永远的追随者,掌握市场是每一个企业都必须做的事情,针对这个问题,肯德基这样一个连锁经营的店,在任何地方不可能都是一种营销模式,具体事情,具体解决,针对燕郊这样一个市场,肯德基该如何把握,如何发展得更好,本小组对此展开调查。
本小组主要运用实地观察法和问卷调查法,对燕郊肯德基店的环境装修和消费者的意向做出调查,得到的基本结论是燕郊地区的肯德基店规模太小,店数太少,消费者对服务态度还算满意,食物种类也还能满足,燕郊的肯德基店根本无法满足学院街高校的需求,因此建议在海油大街开一个肯德基店。
关键词:肯德基市场消费者满意度中国本土化餐厅装饰前言肯德基在燕郊快速发展,至今已在市区及周边地区发展十几个分店,肯德基在燕郊受到大部分人的青睐,家庭成员,年轻情侣,白领,学生等成为肯德基的主要消费人群。
我们通过对肯德基的消费者以及肯德基本身进行调查调查,深入的了解燕郊地区肯德基消费者对肯德基的看法。
这次调研我主要是调查燕郊地区我们以调查问卷和实地调研的形式发放调查问卷,通过观察法在肯德基一些店里做实地调研。
并根据调研结果分析研究,审核问卷,汇总整理,统计分析。
本次市场调查的目的:肯德基在中国已经很成熟,但在燕郊还很年轻,并没有很好地打入燕郊市场,他的消费人群也很少,为了更好的打入燕郊市场,并为以后肯德基在推出新口味和服务上面提供参考资料我们进行了此次调查。
社会市场调查、抽样的方法及过程:一、收集二手资料二,到各个KFC餐厅做实地观察三,制作调查问卷并且在街头进行判断抽样问卷调查四,整理相关调查资料和结果五,总结本次社会实践调查报告二手资料收集:肯德基是世界最大的炸鸡连锁餐厅,世界各地拥有超过11,000多家的餐厅。
肯德基调查报告肯德基调查报告近年来,肯德基作为全球著名的快餐连锁品牌,在中国市场取得了巨大的成功。
然而,成功背后是否隐藏着一些问题呢?为了了解肯德基在中国的经营状况,我们进行了一项调查,并撰写了这份肯德基调查报告。
一、品牌形象和消费者观点肯德基在中国市场的品牌形象非常强大,被广大消费者认为是一个可信赖和值得信赖的品牌。
根据我们的调查结果,超过80%的受访者表示他们愿意选择肯德基作为快餐品牌。
这主要得益于肯德基在产品质量、服务态度和卫生标准方面的承诺。
然而,也有一些消费者对肯德基持有不同的观点。
他们认为肯德基的食品过于油腻和不健康,不适合长期食用。
这一观点主要源于肯德基的产品定位和市场推广策略。
肯德基一直以提供美味多样的快餐为宗旨,但这也使得一些消费者对其营养价值产生了质疑。
二、产品质量和食品安全产品质量和食品安全一直是消费者关注的焦点。
在我们的调查中,大部分消费者对肯德基的产品质量和食品安全持有较为积极的评价。
他们认为肯德基的食品在口感和品质上有着一定的保证。
然而,也有一些消费者对肯德基的食品质量和食品安全存在担忧。
他们认为肯德基在食材选择和加工过程中存在一些问题,比如使用过多的调味剂和添加剂,以及忽视食材新鲜度等。
这些问题可能会对消费者的健康产生一定的影响。
三、员工福利和工作环境肯德基作为一个大型企业,员工福利和工作环境对于企业形象和员工满意度都有着重要的影响。
在我们的调查中,大部分肯德基员工对自己的工作环境和福利表示满意。
他们认为肯德基提供了良好的培训机会和晋升空间,同时也注重员工的工作生活平衡。
然而,也有一些员工对肯德基的员工福利和工作环境提出了一些质疑。
他们认为肯德基的工作强度较大,工资待遇不够优厚,并且缺乏一些福利措施,比如提供餐补和健康保险等。
这些问题可能会影响员工的工作积极性和忠诚度。
四、社会责任和可持续发展作为一家全球企业,肯德基在社会责任和可持续发展方面承担着一定的责任。
在我们的调查中,大部分受访者认为肯德基在社会责任方面表现良好。
肯德基调研报告1. 调研背景与目的本次调研旨在了解顾客对肯德基餐厅的满意度和消费体验,以及顾客对于肯德基产品和服务的需求和期望,为肯德基进一步提升顾客满意度和品牌形象提供参考依据。
2. 方法与样本本次调研采用问卷调查的方式,共发放100份问卷,有效回收90份。
样本包括肯德基餐厅的顾客和潜在顾客,涵盖不同年龄、职业和消费偏好的人群。
3. 调研结果3.1 顾客满意度:绝大部分受访者对于肯德基餐厅的整体服务和环境表示满意,其中约80%的受访者对于服务员的态度和服务速度给予了积极评价。
3.2 产品需求:受访者普遍认为肯德基的产品口感鲜美,但希望能有更多种类的套餐选择,以满足不同人群的消费需求。
3.3 服务体验:受访者认为肯德基餐厅的整体卫生状况良好,但也有部分受访者提出希望能改善餐桌清洁度和用餐环境的噪音控制。
3.4 价格感知:大部分受访者认为肯德基的产品价格偏高,建议餐厅在推出新产品时提供更多的优惠活动。
3.5 顾客忠诚度:约60%的受访者表示会再次选择肯德基餐厅就餐,认为肯德基的品牌形象和口碑值得信赖。
4. 结论与建议4.1 提升产品多样性:根据顾客的需求,肯德基可以增加更多种类的套餐选择,以满足不同消费者的口味偏好。
4.2 改善用餐体验:肯德基应加强餐桌清洁度的管理,并对用餐环境的噪音控制进行改善,以提升顾客的用餐体验。
4.3 优惠活动策划:在推出新产品时,肯德基可考虑提供更多的优惠活动,以吸引更多顾客试用新品,同时提高顾客的消费满意度。
4.4 加强品牌形象:肯德基餐厅应继续提供优质的服务与食品,加强对品牌的信任感和忠诚度,以进一步扩大顾客群体。
以上为本次肯德基调研报告的主要内容,希望能对肯德基提供有益的参考和建议。
延安肯德基丽融店顾客满意度市场调查报告学校:延安大学学院:管理学院班级:工商08小组成员:梁小刚陈海兰秦晓波指导老师:王进一、引言(一)延安肯德基丽融店市场调查的背景延安肯德基丽融店是是以经营汉堡、炸鸡、可乐为主的快餐店。
肯德基的经营理念是不断推出新产品,或将销售产品重新包装,并为顾客提供准确快捷、友善可靠的服务。
肯德基深受延安市民特别是25岁以下青少年的喜爱。
但是随着市场竞争的日趋激烈,当今企业市场竞争的性质已经发生了革命性的变化。
尤其是对于服务性质的行业,随着市场经济对服务行业壁垒的打破,服务市场竞争日趋激烈,近年来,在中心街餐饮业不断发展壮大。
随着德克士、面包坊等店的兴起,给延安肯德基带来了很大的挑战。
要想在竞争中取胜,就必须不断满足顾客的需求,提高顾客满意度,建立顾客忠诚。
再者,随着延安市民生活水平不断提高,人们不再仅仅满足于基本的生活需要,而是更注重个性化和人情味的产品和服务。
顾客的兴趣和感受,时时牵动着市场的走向。
因此,肯德基丽融店必须特别注意消费者需求的变化,及时与顾客沟通,以不断适应他们的需求,提高顾客的满意度,维系顾客。
无论是从竞争对手的变化,还是从顾客本身的变化,不断提高顾客满意度,建立顾客忠诚以成为肯德基丽融店当前以至将来很长一段时间所面临的核心问题。
本调查报告正是基于对肯德基丽融店顾客满意度的测评和分析,针对顾客满意度指标体系中存在的问题进行研究,提出改进措施,从而提高丽融店的顾客满意度,构建顾客忠诚。
(二)延安肯德基丽融店市场调查目的为了研究肯德基丽融店顾客满意度的情况,了解顾客的需求和期望,调查顾客对服务质量的感知,处理投诉和顾客忠诚的满意度,改进服务质量,计算顾客满意度各项指标和综合指标指数,识别顾客对产品、服务、人员的态度,从而提出改进措施,提升延安丽融店的顾客满意度。
(三)延安肯德基丽融店市场调查方法1、评价指标体系的测定顾客满意度测评体系是一个多角度的结构,运用结构化层次结构设定层次指标能够由表及里、深入清晰的表述顾客满意的内涵。
本报告把顾客满意度分为三个层次。
每一个层次都是由上一个层次指标来展开的,而上一层指标是通过下一层的指标的测评结果反映的。
其中,顾客满意度综合指数为一级指标,即第一个层次。
顾客期望、顾客对服务质量感知、顾客投诉、顾客忠诚四个因素为二级指标,即第二个层次。
涉及二级指标的具体问题为第三级指标,即第三个层次。
对于第三级指标采用直接衡量法,但略有改动。
本报告把满意度设为四种程度,用ABCD来表示,A表示十分满意,B表示比较满意,C表示一般满意,D表示不满意,此法可直接明了地测量出顾客满意度。
2、分级指标的测定而对于二级、一级指标采用加权平均法和直方图法相结合的方法,先用加权平均法把各项满意度指标统计出来,然后用直方图列出数据分布的状态,以此分析满意度的指标项。
选择加权平均法是因为此法对满意度的测评更为科学,能够产生令人信服的数据。
因为顾客满意度体系中的各项指标,对于顾客来说其重要程度并不是均衡相等的,是有差别的。
只有根据顾客的认知问题的重要程度来分配不同的权数,产生的数据才更具有科学性和合理性。
加权平均法正是基于顾客对问题认知的重要程度,分配不同的权重,得出科学可信数据,这对于提出的改进措施也就更加行之有效。
而采用直方图法能够清晰明了地看出满意程度的分布程度,可以真正了解到顾客对于哪些因素是满意的,哪些因素是不满意的,从而使丽融店了解本身的优势劣势,机会威胁,使得服务管理能够根据顾客的要求,做到有的放矢。
二、肯德基丽融店顾客满意度调查实施(一)调查对象本次调查开始于2011年5月20日,截止于6月8号,历时19天。
调查对象是主要是在延安肯德基丽融店消费者,主要是年轻人,包括社会群体和延大学生群体,共发放问卷310份,实际回收有效问卷300份,总回收率为96.8%。
(二) 调查问卷的设计1.问卷设计本次调查延安肯德基丽融店的顾客满意度,一级指标为顾客满意度总指数,而总指数是通过二级指标即顾客期望满意度、顾客对服务质量感知满意度、顾客投诉满意度和顾客忠诚满意度来体现的,这些二级指标又是通过三级指标来表示,最终落实的还是第三级指标。
而顾客期望满意度需要从预期、期望到需求来反映,顾客对服务质量的感知满意度主要通过服务质量、员工素质来体现,顾客投诉满意度则包括投诉和抱怨,顾客忠诚满意度重复购买的次数和可推荐性来衡量。
因此,顾客满意度结构层次图具体参见图2-1。
级指标)图2-1 顾客满意度结构层次图本调查报告根据顾客满意度结构层次图进行问卷设计,共设计15个问题,包括14个封闭式问题和一个开放式问题,通过二级指标分为四块,第一块即1—3个问题为顾客期望满意度指标,第二块4—8个问题为顾客对服务质量感知满意度指标,第三块9—11个问题为顾客投诉满意度指标,第四块12—14个问题为顾客忠诚满意度指标。
15题为开放性问题,是顾客对肯德基丽融店的意见和建议。
具体调查问卷如表2-1。
表2.1 延安肯德基顾客满意度调查问卷表2、统计方法将问卷中的三级指标的评价进行统计,直接得出该指标的满意度;再把第三级指标按照权重进行加权平均得出二级指标的满意度,然后再把二级指标进行加权平均得出一级指标的满意度,即每一单项指标满意度=三级指标满意度二级指标的满意度=各三级指标的满意度指数*对应的权重,然后再求和综合满意度= 各二级指标的满意度指数*对应的权重,然后再求和3、指标权重的确定对于权重的分配是根据顾客赋权法确定的,即根据顾客对满意度重要性的认知来分配的其计算公式为:第i个指标的权重为fi=第i个指标的权重/总指标的权重。
本报告按照顾客满意度指标,分为二级指标的顾客期望满意度、顾客对服务质量满意度、顾客投诉满意度和顾客忠诚满意度按照调查结果权重分别为0.2、0.3、0.25、0.25,权重之和为1。
而对于三级指标,根据二级指标的分类对应各自的权重,权重之和也为1。
(三)整理统计1、单项指标(三级指标)统计对于三级指标采用直接衡量法,所以直接统计出每题选ABCD的数量即可。
由于第1、3题属于原因性选择题,故不分配权重,所以在顾客期望满意度二级指标项中,它的满意度指数直接等于第二题的三级指标数。
而13题属于是非性选择题,只有两个答案故也不分配权重。
现统计各三级指标如表2-2。
表2-2 三级指标统计2、二级、一级指标统计(1)二级指标统计二级指标是根据各三级指标的数据项与权重的乘积和所得到的。
现分别计算顾客期望、顾客对服务质量、顾客投诉、顾客忠诚满意度指数,其计算过程如下A表示十分满意,B表示一般满意,C表示一般满意,D表示不满意,其计算过程可表示为:1、顾客期望满意度计算:A=38%*1=38%B=32%*1=32%C=23%*1=23%D=7%*1=7%2、顾客对服务质量感知满意度计算:ﻩA=0.1*36%+0.3*7%+0.3*12%+0.2*10%+0.1*8%=9.1%ﻩB=0.1*363%+0.3*46%+0.3*36%+0.2*37%+0.1*52%=40.8%ﻩC=0.1*49%+0.3*32%+0.3*45%+0.2*52%+0.1*36%=42% D=0.1*9%+0.3*15%+0.3*7%+0.2*1%+0.1*4%=8.1% 3、顾客投诉满意度计算A=0.5*11%+0.3*6%+0.2*8%=8.9%ﻩB=0.5*40%+0.3*37%+0.2*37%=38.5%ﻩC=0.5*41%+0.3*47%+0.2*50%=44.6%ﻩD=0.5*8%+0.3*10%+0.2*5%=8%4、顾客忠诚满意度计算:A=0.6*11%+0.4*15%=12.6%B=0.6*39%+0.4*30%=35.4%ﻩC=0.6*27%+0.4*46%=34.6%ﻩD=0.6*23%+0.4*9%=17.4%(2)一级指标统计一级指标是根据各二级指标的数据项与权重的乘积和所得到的。
计算过程为:顾客满意度综合指数计算:A=0.2*38%+0.3*9.1%+0.25*8.59%+0.25*12.6%=15.7%ﻩB=0.2*32%+0.3*40.8%+0.25*38.5%+0.25*35.4%=37.1% C=0.2*23%+0.3*42%+0.25*44.6%+0.25*34.6%=37%D=0.2*7%+0.3*8.1%+0.25*8%+0.25*17.4%=10.2% 根据计算出满意度指标体系中的各项指数,统计结果如表2-3所示。
表2-3 二级、一级满意度指标统计表三、顾客满意度结果及分析为了能够清楚明了的反映这些指标,采用图表法绘制,并依次分析顾客满意度如下:(一)顾客满意度统计结果及分析在顾客期望满意度指标项中,期望与实际感知服务的比较即为顾客期望满意度的指标。
由图2-2可知,顾客期望=实际感知的占32%,顾客期望<实际感知的占38%。
因此,肯德基丽融店首先要站在顾客的立场,使实际感知的服务与顾客的期望高度吻合,让顾客在行为上经历一个唤起欲望———愿意购买———重复购买的购买过程,在思想上经历一个顾客期望———顾客满意———顾客忠诚的情感过程。
现统计顾客期望满意度如图2-2。
图2-2顾客对期望满意度指数(二)顾客对服务质量满意度统计结果及分析对于服务性质的行业而言,服务人员就是服务,服务通过员工展现出来。
因此,服务质量的好坏的与员工的素质密切相关。
虽然肯德基丽融店能够遵循“使顾客百分百满意”的服务理念,但是,由于员工主要采取小时工的形式,流动性比较强,操作性较弱,服务的速度和效果还很难掌握,所以必须高度重视服务人员的水平,通过服务人员传递优秀的服务。
由图2-3可看出,十分满意的是9.1%,比较满意的是40.8%,一般满意的是42%,不满意的占8%,可见不满意的和一般满意的占50%,说明顾客对感知的质量还不能到要求,需要改进。
顾客对服务质量满意度指数如图2-3。
图2-3 顾客对服务质量感知满意度指数(三)顾客投诉满意度统计结果及分析顾客投诉是企业未来成败与收益的晴雨表,它能体现企业在经营运作中问题、顾客的要求、潜在需求。
顾客投诉给企业以提升顾客忠诚的好机会,投诉若及时、适当的处理,顾客就会化投诉为满意,并有可能建立顾客忠诚。
从图2-4可看出:十分的满意占8.9%,比较满意的占38.5%,一般满意的顾客占44.6%,不满意的占8.1%,丽融店应该充分重视顾客抱怨满意度指数,因为不及时处理顾客投诉和顾客抱怨就会使顾客产生不满意情绪。
事实显示,一个不满意的顾客会有如下反应:①大多数(约70%)不满意的购买者将会转向其他品牌。
②一个不满意的顾客会使九至二十个人对商品或服务质量产生不良印象,从而可以引起更多人对企业的产品或服务产生不良印象。